Folk
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
1632 отзыва
22 августа 2023
Все понравилось, приём прекрасный, хостес мила и заботлива, внимательный тактичный официант, учёл все нюансы и наши пожелания, посоветовал нам напитки. Посидели замечательно, вкусно поели, кухня мне по душе, приправы и ароматная свежая зелень в каждом блюде как я люблю.
1
28 апреля 2024
Вкусные коктейли и достойная кухня. Выбралр место для встречи с подругой, в целом остались довольны. Подвело лишь поведение официантов, когда хотели заказать еще по коктейлю, пришлось ждать меню минут 20. Ты уже сидишь и просто «пилишь» взглядом официанта, а он просто игнорирует, ходит мимо и даже взглядом не ведет. Уже смеялись с подругой, что у нас какой-то уголок игнора образовался.
10 июля 2024
Были вечером 11.06. К сожалению, впечатление от ресторана было смазано работой хостес, которая не могла довольно долго нас разместить, хотя у нас была бронь стола и были свободные столики на веранде и в зале. Нас пообещали разместить на веранде, в итоге мы ждали 15 минут и получили тесный неудобный стол внутри. Официант нес напитки целый час, потому что некоторых из заказанных не было в наличии и нам забывали об этом сказать. Какая бы ни была кухня, впечатление складывается от работы всей команды, а она в этот день оставила желать лучшего(
2
1
23 августа 2024
Добрый вечер. Пришла в ресторан 23 августа по брони на имя Мария Изьяева в 21:00. Вчера приходила в ресторан и указывала повод. Меня обещали поздравить с Днем Рождения десертом. Мало того, что мне два раза приносили не мои блюда. Комплимент принести в конце ужина, когда я уже ела десерт. Так меня еще и не поздравили с праздником) Пришла сегодня. Официант не представилась. Комплимент снова не принесли. Девушка не уточнила есть ли у меня на что то аллергия или не ем ли я что то. Закала долму с щучьей икрой. В составе оказалась свинина. Я не ем свинину. Официанта невозможно поймать взглядом. Девушка даже не следит за своим столом который она катает. День рождения испорчен. Спасибо милой девушке!! Никому не посоветую:) и смените болтающих хостес на входе
4
4
20 июля 2024
Прекрасное место! Красиво, уютно, вкусно! Внимательный персонал, интересный интерьер и небанальное меню. С удовольствием вернусь :)
12 сентября 2023
Кухню описать непросто.
Я бы сказал, что вкусно и по-домашнему. Какого-то конкретного стиля я не заметил, но все что удалось попробовать - очень даже ничего.
Звезду снял за откровенно неудачную организацию пространства: по задумке дизайнера, как я понял, еда должна готовится как бы вокруг тебя. Как-будто ты у кого-то в гостях, на кухне…
По факту - половина столов расположена таким образом, что о тебя постоянно спотыкаются: официанты, повара, уборщики и сомелье… При этом, заведение не то, чтобы маленькое - все эти столы можно было расположить в разы удачнее! В том же Техникуме супер-тесно, но никто никому не мешает!
Отдельного камня в огород дизайнера-недоучки заслуживает туалет. Это шедевр того, как не надо! Два малюсеньких туалетика, с крохотным предбанничком, входом, зажатым столом (с гостями) и вечной очередью на 2-5 человек (были вечером в сб). И все это в самом оживленном месте ресторана, где каждые 5-10 секунд пробегает официант и всей очереди приходится отскакивать и втягивать животы! Гимн планировочного идиотизма!))
Ну а ресторан, возвращаясь к кухне, заслуживает похвалы.
Рекомендую к посещению, НО(!) только при условии, что заведение будет полупустым)))
1
27 марта 2024
Первый раз случайно сюда зашли поужинать в 2022 году. Все понравилось, и интерьер, и кухня - современное исполнение кухни Закавказья и Ближнего Востока. Потом несколько раз пытались попасть на ужин без предварительной записи - ни разу не получилось, довольно популярное место. Недавно зашли на завтрак. Все снова понравилось
19 февраля 2024
В целом все замечательно. Зашли вечером поужинать. Заранее не бронировали. Был предлодложен столик у входа, что для нас не было критичным и от предложения пересесть за более удобный столик мы отказались. Выбранные блюда "зашли на ура", конечно если бы мяса на лепёшках оказалось больше, я бы не отказался😊. Единственно что смазало впечатление, так это официантка, которая обслуживала, на все вопросы по меню отвечала с видом - "как меня все это достало". С таким отношением к работе надо не в официанты, а в социальные работники, там пенсионеры чаевые не дают.
23 марта
Была на завтраке в субботу в 10 утра. Лахмаджуна с сыром не было, причина «кончился сыр». Видимо, не рассчитывали, что кто-то придет в ресторан 😂 Бифштекса тоже не было. Меню завтраков всегда компактное, так тут еще и отсутствующие позиции(( Хорошо, что хоть знаменитой в отзывах воды дали за 800 руб 😂
Схема всё та же: официант предлагает вам воды, уточняя газированную или нет. Про объём ничего не говорит. И приносит пузырь объемом 850 мл (на двоих девушек на завтрак!), конечно включенный в счет 🙈 В итоге взяли пончики, кашу с угрем, скрэмбл с пастрами, игристое и кофе. Зачетным была только каша, ну и игристое)) маленькую порцию пастрами еще зачем-то поджаривают на огне 🙈 брать еще что-то настроения не было. может основное меню лучше завтраков, но мне больше экспериментов не хочется) есть в Москве места однозначно лучше!
6 февраля 2024
Хороший ресторан, весьма интересный интерьер и вкусные блюда, приятная атмосфера. Открытая кухня, есть печь, в которой готовят блюда из меню. Бармены готовят чудесные коктейли
16 марта 2024
FOLK - это ресторан современной кавказской кухни на Цветном бульваре д. 2
Новое заведение от Пинского, Романова Чистякова.За основу взяли этнические блюда Кавказа и элементы кухни Ближнего Востока.Концепция — comfort food, но без привычных хачапури и хинкали в меню.
Заказал несколько разных блюд:
Дзадзыки и лепешка за 600 руб.,вкусно но небольшая порция.
Лахнаджун с бараниной и сливой 990 руб из печи, вкусное тесто, но мало баранины и много зелени.
Щечки с птитим и харисса, нежнейшее мясо, очень вкусно за 1030 руб., рекомендую попробовать.
Торт с узбекским лимоном, фисташками и медом 670 руб., тесто и начинка великолепны!
Средний чек на 2 чел. 4000руб.
Персонал вежлив, но общая проблема, столы на брони, по факту пустые стоят, хостес не обзванивает гостей для подтверждения брони.
1
1
11 октября 2023
Отличное место. Кухня ближе к кавказской,но с европейскими моментами. Обслуживание отличное, персонал вежливый и услужливый, подача быстрая. Помещение не очень большое,но всегда людно, все под рукой. Удобно и с парковкой и с метро.
2 января
Один из лучших ресторанов РФ, в которых я был. Некоторые обладатели звезды мишлен явно уступают этому месту. А всё потому что вкусно и стабильно.
22 мая 2023
За последние две недели три раза посещали данное заведение:
1) Первый визит, все было прекрасно, быстрое обслуживание, вкусная еда. Отдельно отмечу лепешки с сыром и медовик - выше всяких похвал. Есть большая коктейльная карта с авторскими напитками - одни из самых вкусных, что я пробовал. Обязательно возьмите Roots. Посещение 5/5
(Не советую шашлыки, они довольно средние)
2) Вернулись специально, чтобы попробовать другие коктейли. Поскольку сидели за баром, часто общались с барменами. Отдельное спасибо Ивану, он рассказал о концепции заведения и истории создания коктейлей. Так же подробно описывал каждый коктейль, который мы заказывали. Вечер 5+/5
3) В третий раз пришли на обед, и к сожалению, настроение от посещения испортилось уже на входе. Официант, стоявший на входе, прежде чем пропустить нас, несколько раз вплотную провел взглядом по нам снизу вверх. У вас появился дресс код? После пропустил, выдав параллельно пару язвительных комментариев. Не думаю, что такое отношение позволительно, особенно в заведении такого уровня. В этот раз обслуживание было медленным (хотя людей было меньше), не принесли подставку для сумки (в первые разы даже не успевали попросить, как ее приносили). Еда все такая же вкусная, за исключением кебаба - мясо было совершенно другим (мы разошлись во мнениях, кому-то понравилось, а я сьесть не смог). Кстати первый раз увидел светлый кебаб. Коктейли не шли ни в какое сравнение с теми, что мы брали в первые 2 раза. Вроде название то же, выглядят так же, а на вкус ниже среднего. После 3 напитков разболелась голова. На выходе никого не было на гардеробе, вещи доставали сами. Где же был ваш язвительный официант? Это посещение разочаровало: 2/5
Так же стоит отметить постоянные очереди в туалет.
Итог - посещение сильно зависит от персонала, тут как повезет. После первых двух раз, хотелось ходить только в этот ресторан, однако последний визит подпортил впечатление. Общая оценка - 4/5, уж слишком все понравилось первые два раза. Когда-нибудь еще вернемся.
5
20 марта 2024
Хорошая кухня.
Хороший сервис.
Удобное расположение.
Есть своя парковка.
Оригинальный кофе.
Всё очень вкусно.
Большая винная карта.
Уютная атмосфера.
23 мая 2024
Пожалуй, теперь один из любимых ресторанов в Москве, давно не получала такого удовольствия от еды. Вкусно все! Но обязательно попробуйте какую-нибудь лепешку из печи)
4 сентября 2024
Не могу сказать , что место волшебное, но какая-то своя магия в нем точно есть.
Салаты каждый со своей изюминкой : соусом, ингредиентом, подачей. Горячее все в основном тяжелое/ насыщенное, но вкусное по кавказки. Лепешки - шедевральные , не зря пекут их круглые сутки прямо в зале ресторана.
Рекомендую для любого повода .
6 мая 2024
Благодарю за Высший пилотаж во Всем. Еда the best (посоветовал друг - сказал лучшее что пробовал За год). Пришла без брони за бар. Моему другу «блогеру» и просто экстра породистому собаке французу - тут же предложили подушку, воду, еду - но когда принесли тарелку фаярфор для 🦮 я в Шоке. Круто Все до леталей. Бармены the best
1
5 июля 2024
Очень вкусные завтраки! Столы немножко маленькие, и слишком близко стоят друг к другу. На мой вкус, завтраки лучше, чем основное меню. Бамбл довольно посредственный.
1
21 августа 2024
Великолепная кухня, всегда все быстро и качественно сделано. Место куда хочется возвращаться. Отличная веранда
1
1 мая 2024
Все очень вкусно, обслуживание на уровне, шикарные коктейли с неординарной подачей. Однозначно рекомендую к посещению данное заведение всем и вернусь сам)
16 марта 2024
Folk, одно из моих любимых заведений в Москве. Как заходишь, переносишься в другую атмосферу. Интерьер уютный, тепло встречают с порога. Кухня вообще космос! Подача эстетичная, сытные порции и незабываемый вкус)
1
8 августа 2024
Была здесь на завтраке, пробовала иранскую яичницу и панкейки на мацони, все было очень вкусно! Панкейки вообще теперь моя любовь, очень вкусный крем, долго еще буду о них вспоминать. Рекомендую💜
28 марта
Годы идут, а качество остаётся всё таким же хорошим!
Это главный показатель качества заведения
Фолк- это любовь
27 декабря 2023
Это было очень вкусно! Приятная атмосфера, дружелюбный персонал, публика интеллигентная. Ценник выше среднего. Интересный стильный зал. Требуется предварительная запись. Рекомендую.
1
19 июня 2024
Из всех блюд, самые вкусные блюда из печи. На этом все. Бронировали через сайт столик на вторник (18.06.24). Начали бронировать в субботу. Ни ответа, ни привета. Позвонили в понедельник сами, все ок подтвердили. Ничего не сказали, про ограничение по времени. Зашли, ни слова. Через два часа подошла хостес и говорит (вежливостью не пахнет), что время закончилось, надо уходить. Объяснив, что никто не предупреждал, у девушки как пластинку заело - мы всегда говорим. И настаивала на уходе. Удивление - ресторан не был полным, и очереди не было. После 5 минут прослушивания изъезженной пластинки, ушла, вернулась, и в наглой форме сказано «сидите».
Тут же попросили счет и ушли. Мы люди не капризные, и выяснять отношения не хочется. Тем более зачем, когда все модно написать тут и все адекватные люди поймут. Просто остерегаем вас от такого места, который и рестораном сложно назвать. Рекомендация руководству, не экономьте на зарплатах, хостел, который являются лицом вашего «ресторана»
5
7 января
Прекрасный ресторан, отличная кухня, сервис, уютно и при этом стильно.
6 января
Блюда из печи - отличные! Обслуживание- хорошее, авторские завтраки не удивили:)
2 мая 2024
Очень классное заведение, очень вкусно лепешки, обязательно попробуйте с трюфелем. Брал уху, но по вкусу больше на овощной суп похоже, не зашло. Коктейли делают очень классные. Если любите безалкагольное и кислое, то тархун лимонад у них довольно приятный.
13 апреля 2024
Посетили с женой этот ресторан вчера 12.04. По еде все устроило, брали по салату один с брынзой, другой со сливой, на закуски лахмаджун с трюфелем, кальмара и тар тар из лосося. На горячее сибаса с овощами на гриле. В целом вкусно и оригинально. Теперь по сервису - к официантам, нас обслуживал Артем, хостес и гардеробщику вопрос нет, сервис услужливый, доброжелательный, клиентоориетированный. Но при выборе вина и общением с сомелье, произошла крайне удивительная ситуация. Т.к. винная карта достаточно ограничена я позвал сомелье, чтобы поинтересоваться не ли чего то вне винной карты, выслушав мои пожелания, девушка принесла пять бутылок: два рислинга, два шенена и триббиано. Я остановился на рислингах, поинтересовался о стоимости. Девушка сообщила, что базовый рислинг 6тр., а тот что насыщенный 9 тр. В общем я остановился на рислинге за 9 тр. Нам разлили вино, оно оказалось комнатной температуры, а для рислинга это критично. Но думаю ничего, охладится в кулере. Через 7 мин. возвращается сомелье и говорит, что они с шеф сомелье ошиблись и вино стоит не 9, а 22 тр., но так как они уже его открыли, то предлагают нам заплатить 16 тр. Мы с женой от щедрого предложения отказались. Но сомелье вышла со следующим предложением - заплатить за вино в бокалах, которое она успела разлить, от этого предложения я тоже отказался и попросил забрать вино в бокалах, тем более, что оно было теплое. Еще мин. через 5, снова возвращается девушка-сомелье, видимо снова переговорив с шеф сомелье и предлагает нам тот самый базовый рислинг за 6 тр. в виде комплимента, от которого я отказался первоначально, очевидно подумав, что бесплатно он мне понравится больше. От рислинга отказываюсь, прошу винную карту и беру сансер, который к слову тоже был недостаточно охлажден. Девушка еще к нам подходила и извинились за ситуацию, сказала, что работают третий день. Извинения приняли, сказали, чтобы не расстраивалась. Какое мое мнение о данной ситуации? Что всему персоналу наплевать, к нам не подошел ни управляющий, ни шеф сомелье, ни администратор, короче говоря отправили решать конфликтную ситуацию девушку без опыта. Это конечно полное дно Folk.
4
27 июня 2024
Отличная кухня и бар, вкусные завтраки, интересные тематические мероприятия. Лахмаджун просто невероятный, попробуйте обязательно!
19 августа 2024
Отличное место, вкусная еда ☺️
Очень приятное обслуживание , Марк посоветовал нам классные позиции из меню
Вернёмся снова !:)
2
28 января 2024
Мне очень нравится это место, завтрак просто выше всяческих похвал, яичница, блин-оладушек. Просто супер. Была и на ужине несколько раз, всё вкусно. Атмосферно и очень приветливый персонал
11 ноября 2023
Ресторан настолько увлекся своей экосистемой, что забыл о своих клиентах. В долгосрочной перспективе, если не улучшить сервис обслуживания, клиенты найдут более комфортные места для отдыха, сервис на 3+.
Яркость вкусов в блюдах ориентированы на рецептуры забитые фаст-фудом, кухня на 4.
Из того, что было дико для меня: за час не принесли салфетки, пока я не запросил, пиво подавали в старый стакан, и я уже не говорю о том, что даже не утруждают себя охладить бокалы, и поэтому пришлось просить заменить бокал на чистый.
Зайти иногда можно, но говорить, что они занимают 1 или 2 место в городе равносильно, что
«Моя мама сказала мне, что я самый лучший - и это правда!».
Рядом в Пифагор по сервису и качеству блюд мне нравится больше.
2
10 июля 2023
Искали где поужинать после шоппинга в районе Цветного бульвара и совершенно случайно нашли новое для нас заведение - FOLK
Потрясающее по своей концепции место, ориентированное на кавказскую кухню, но без привычных нам хинкалей и хачапури)
Авторские блюда, интересная подача, отличный сервис, очень дружелюбный персонал и атмосферный инрерьер. Я очень довольна, рекомендую для посещения, если вам хочется чего-то новенького.
Отдельная любовь фирменному хумусу, салату с чеченской брынзой и медовику )
4
16 июня 2024
Были на завтраке. Еда, вкусная.
Красивый интерьер. Интересная посуда.
Блины принесли раньше завтрака - непривычно есть десерт перед основным блюдом. Неожиданно от ресторана «такого уровня».
Судя по количеству народа место популярное, непонятно отчего такая беда с персоналом, который явно не справляется. Сидели за барной стойкой наблюдая как остывает чей-то кофе. Официанты торопят барменов, бармены «осаживают» официантов.
В туалет очередь.
Второй раз идти не тянет. Все таки в столице достаточно других мест.
9 апреля 2024
Восхитительное место, для любого случая жизни. Хорошие цены, невероятный персонал. Блюда зачастую могут удивить новыми подходом, обязательно к ознакомлению всем:)
1
2
9 августа 2024
Отличная винная карта, превосходные закуски и основное меню. Вечерами достаточно уютно и весьма учтивая команда
8 декабря 2024
Супер завтраки. Да и вообще вкусно, но правда напиток приносят микро порция особенно если просишь без льда, максимум 200 мл.
3 декабря 2024
Изумительный ресторан, очень вкусно, внутри приятно, уютно. Очень вкусная кухня, официанты опытные и дружелюбные. НО хостом очень ужасный, не компетентный, грубый, не прощаются.
14 мая 2024
Странные впечатления от посещения заведения.
Бронировали столик - к приходу был не готов, при нас сдвинули 2 маленьких.
Когда официант принесла коктейльное меню, мы сказали, что ЗОЖники и не пьем, нам лучше обычное. Но что она ответила: «фу, какие неприятные люди». Ну то есть, это видимо, типа шутка, но такая.. на грани фола.
Меню принесли двоим из четверых (дефицит).
Еда нормальная, но не вау. Подача симпатичная, но порции маленькие. В стакане (0.2 л) лимонада 50% занимает кирпич льда.
Спросили, можно ли графин лимонада, ну или там литр - нам ответили, что у них в заведении так не делают. А потом мы увидели, что на другой столик графин несли))
Так что рекомендовать к посещению не могу, увы.
UPD: в инстаграме после моей фотки из заведения менеджер заведения в соцсетях уточнила мое имя и телефон, чтобы мне позвонили и разобрались в ситуации. Но… никто так и не позвонил)) Может они просто занесли меня в чОрный список и больше не пустят, не знаю))
23 февраля 2023
Folk. Завтракать вне дома - устоявшаяся Московская привычка 😁. Сегодня в Folk. Декларируется этническая кухня. Ресторан входит в Top 10 лучших ресторанов по версии wheretoeat-2022. Интерьер спокойный, без ярких акцентов. Обслуживание...вроде и придраться не к чему, но хочется большего. Эспрессо и каппучино отличные. Иранская яичница, чем то напоминает шамшуку. Подаётся с воздушной лепёшкой. Очень вкусно. Турецкая запеканка безвкусная. Положение спасает, что она идёт с вареньем из черешни. Сырный пончик из печи с муссом из кизила вкусный, но подаётся в такой посуде, что разрезать его практически невозможно. Приходится есть целиком, но тогда его неудобно в мусс макать. Недоработка. Итого: ресторан интересный. Меню разнообразно. Надо идти на основное меню - уверен, что есть много интересных блюд. Цены умеренные. 2380 за три блюда, кофе и воду.
2
30 января 2024
Замечательный персонал, за исключением девушки хостес. Но блюда - прекрасны. Возьмите сибас, долму, халуми!
Десерты своеобразные, диетические, на любителя. Чудесная коктейльная карта. Твердая 9/10 по кухне.
19 октября 2024
Прекрасное заведение с очень приятным интерьером и внимательными официантами.
1
1 апреля 2024
Вчера зашли на ужин с компанией друзей , были в восторге от очень вкусной кухни , интерьера , атмосферы заведения и , конечно же , общения с официантом Алексеем. Алексей просто растопил наше сердечко , лучший ! Обязательно придем еще ! :)
25 ноября 2024
Вкусно.
Обслуживание не дотягивает до уровня ресторана. Шикарная винная карта .
12 марта 2023
Отличный ресторан в центре Москвы. Хотелось отдельно отметить достаточно обширное Меню завтраков . Особенно понравились из основного меню медовик и милфей, обязательно советую их попробовать . Также хотелось поблагодарить менеджера Екатерину и официанта Аделину. Прекрасный сервис, очень теплый прием . Крайне приятно, что ребята так точно угадывают желания
3
1 октября 2024
Всё очень вкусно. Коктейли, вино, чача. Шашлык из языка не советую. Десерты - на любителя. Сидеть люблю на веранде.
28 июля 2024
Точно стоит здесь поесть: отличное обслуживание и вкусная еда. Обязательно бронируйте заранее. Но если вы приехали и вас не посадили, то рядом прям в ряд есть другие топовые рестораны
10 сентября 2024
Были год назад и все так же здорово пообедали, атмосфера, хлеб и ряд хттов прекрасны. Туалет так же неадекватен в плане размера/удобства, но как есть.