Все очень вкусно, десерты красивые
Интерьер супер, потолки класс , здорово, что есть Шампань по бокалам
Официант Виктория клиентоорентирована, дружелюбна и показала прекрасный сервис!
Меню небольшое. Кухня хорошая.
Здание в историческом центре.
Обязательно скажите, что вы в первый раз и во время ожидания послушайте историю этого дома.
Уха великолепная! Много рыбы! Вкусно!
Уютное атмосферное место с прекрасной кухней. Аутентичное меню, прекрасный персонал, который все расскажет и подскажет. Долго делали горячее, но потом закидали комплиментами, в качестве извинений. Еда и коктейли шикарные, из минусов может только блуждающие люди в наушниках, которые слушают лекцию о локации) Спасибо, постараемся вернуться)
Очень красивое здание, интересная история рассказывается аудиогидом, впечатляет. Кухня очень средняя, странно было отсутствие салата мимоза, который во всех меню представляется первым. Вкусный сет настоек, впечатлила хреновуха. Официант на наше впечатление о салате с гребешком и белыми грибами, сказал, что вся суть салата-вы не понимаете, что вы едите-рассмешил от души) желания обязательно вернуться в ресторан и попробовать что-то еще нет, если получится-можно зайти, но без восторга.
Очень красивый интерьер и потрясающе приветливые и профессиональные сотрудники!
Еда, на мой взгляд не прям вау, на 4 из 5, не дотягивает до цены, которую я за нее заплатила.
Но чай с шишками - это ван лав!
Отдыхали на веранде, мне понравились коктейли и подача, официант был очень милым, а еда вкусной. По рекомендации официанта зашли внутрь посмотреть интерьер действительно красиво
Из минусов нас съели комары, но как это исправить никто не знает, спрей не помог
Очень приятное место со своей атмосферой и хорошим персоналом. Кухня вкусная, чаи и десерты тоже. Посещение таких место оставляет приятные впечатления.
Отличный ресторан.
Обслуживание замечательное, персонал, кроме отличного знания блюд, ещё знают наизусть историю данного здания.
Все заказанные блюда были отличные. Приносили вовремя.
Коктейли правильные, пиво неплохое местное.
Единственный минус дороговато, но того стоило.
Что сказать... пока это лучшее заведение в нашем городе). Эстетика и вкусовые качества блюд на высоте. Официанты реально знают и любят свою работу. Интерьер и слабое освещение- рай для глаз. Однозначно советую.
Интересное место со своей историей.
Персонал очень вежливый и обходительный.
Уха на 100% очень вкусно, и подача интересная. Десерт, тот что фирменный, уступает медовику. Медовик просто восхитительный.
К рыбным блюдам порекомендовали водо.ку на перце и лавровом листе, это очень вкусно!
Место интересное. Кухня на 4-. Уха пересоленая. Подача гребешков как в средненьком кафе ( жаль не сделала фото, гребешки, грибы и сверху просто листья салата и кучка соуса, не для высокой кухни оформление. Фото подачи на сайте отличается от того, что принесли. Десерт нормальный (брали фирменный). Официанты молодцы, страются, даже пытались сгладить ситуацию с ухой сладким презентом (за это 4 звезды). Один раз норм, но вернуться не хочется. В отзывах прочитали, что уха многим кажется солёной, но ничего не меняется.
Согревались в дождливое начало осени в Нижнем Новгороде фирменными настойками.
Бронировала в приезд за неделю. Очень удобно.
Понравился интерьер до мелочей! В ожидании заказа слушали экскурс об усадьбе-ресторане.
Есть детское меню и прекрасная детская комната.
Достойная винная карта!
Любим это место за сохранность истории. Здесь жили те, кто много занимался благотворительностью.
Очень здорово, что предоставляют наушники, чтобы послушать историю этого здания. Элегантно, красиво, и конечно, очень вкусно.
Хорошее место, очень вкусная еда и вежливый персонал, который сделал все, чтобы мы чувствовали себя комфортно. Фирменные десерты очень вкусные, советуем десерт «кора». Место с богатой историей и интересным дизайном.
Посетили этот ресторан компанией, давно хотели, были наслышаны о нем. Интересный интерьер, красивые и вкусные блюда. Я заказала кулебяку с гусем. Кусок был такой миллипусерный!( То ли на моей порции ошиблись, то ли такие жадные ((( Справедливости ради надо сказать, что у других гостей блюда были не столь маломеркие.
Хорошее место в историческом здании. Интерьер и атмосфера супер, вроде модных, современных лофтов, но ощущается более интересным и живым, а не привычным "дешевым, не законченным ремонтом". По сервису претензий нет.
Концепция "локальных продуктов" вызывает сомнение, как-то нижегородские гребешки и крабы не внушают доверия. Но в сете все более аутентично, действительно интересная попытка одновременно осовременить русскую кухню и "руссифицировать" не традиционные блюда. В целом неплохо, но некоторым блюдам не хватало узнаваемости во вкусе, хотелось бы более сильных акцентов. И десерт совсем мимо.
Просто потрясающее место: даже я, человек, достаточно равнодушный к еде, был настолько удивлен вкусом и подачей блюд, что пытался попробовать хотя бы кусочек от каждого блюда, которые заказывала наша компания. Сказать, что было вкусно — не сказать ничего. Ни одного блюда, которое я мог бы оценить как «ну, вроде норм» не было — исключительно восторг. Официант Арина провела для нас небольшую экскурсию по помещению ресторана, которое располагается в старом здании, про интерьер которого можно отдельную статью писать. Короче, это теперь номер 1 в моём топе ресторанов в России, даже знаменитый White Rabbit в Москве сильно сдал в позициях. Спасибо шефу, поварам и, само собой, Арине за такой экспириенс) 11/10
Отличное место для дня рождения, годовщины и хороших вечеров. Авторская вкусная еда с красивым дизайном. В заказе были гребешки с луковым соусом, харчо, тартар из говядины, десерт Кора, чебуреки - нереально вкусно! Прекрасный интерьер, отличное обслуживание. Большое спасибо нашему внимательному официанту Дарье, всё было на высоте!
Ребята, это топ. Очень красиво. Очень сервис. Очень-очень вкусно. Обязательно вернемся и по возможности многократно) Специалитеты - лучшие. Сет настоек - отличный. Коктейли классные.
Восторг! Восторг! Еще раз восторг!!!
Зашли пообедать в прекрасное заведение Yale, волшебно все!
Интерьер сказка!
Потолок фантатически красивый! Лично я ела и всегда смотрела только туда😁
Едой остались очень довольны, особенно понравился десерт Кора, рекомендую!
Получили вкусовое и эстетическое наслаждение!
Хочу отметить персонал заведения очень приветливый и доброжелательный!
Вернемся!
Великолепный ресторан с русской фьюжн кухней и необычными коктейлями в интерьерах старинного особняка. Официанты внимательные и хорошо знающие меню, обстановка очень приятная. Место лучше бронировать заранее!
Красиво все: и интерьеры, и подача блюд, и работа официантов. Очень нравится здесь бывать с семьёй и друзьями. По- моему самый интересный ресторан в городе.
Но мне кажется, идея с наушниками не очень.. Живой рассказ официанта нас впечатлил и я хотела всех друзей приобщить к прекрасному 🙂, а текст записи в наушниках очень нудный, монотонно читаемый оставил неприятное послевкусие школьного урока у плохого учителя. Я бы даже предпочла просто печатный текст в буклете.
Продумывая свой юбилей, в Волгограде. Мы компанией решили остановиться на Вашем ресторане в Нежном Нижнем.
Вкуснейшая кухня, оригинальная подача прикосновение к историческим корням...
Шеф-повар... Дмитрий Дмитриенко- Волшебник...
Руслан, не просто официант, а историк- популяризатор... Живущий своим делом, настоящий патриот своего города...
С благодарностью, от всей честной компании.
Удивительной красоты место. Потрясающее обслуживание. Огромная благодарность официанту Арине, провела интереснейшую экскурсию по заведению, в подробностях рассказала историю здания, архитектуры, дизайна, эта часть мне понравилась больше всего. Также хотелось бы отметить безупречное знание меню, состава всех блюд, дала рекомендации по блюдам и попала в точку по всем пожеланиям. Большое спасибо, придем еще !
Есть места, которые просто раскручены и пафосны… НО это не про Yale!) здесь действительно круто! Явно здесь работают большие профи ресторанного бизнеса! Коктейльная карта великолепна, алко очень разнообразно! Официанты (особенно Даша😇 - просто алмаз данного заведения) очень чувствуют, что Вам нужно и всё быстро организовывают! Еще бы часы работы продлить - и можно не уходить от них!
Невероятное место с интересной историей, в которую гостям предлагают окунуться в ожидании подачи блюд.
Все позиции меню, которые удалось попробовать, просто восторг! Подача и обслуживание на высоте.
Редко встречаются места, где сохраняют первозданный облик здания и дополняют его современным интерьером.
Обязательно к посещению!🙏🏼 Но бронировать лучше заранее)
Шикарный ресторан в старинной усадьбе. Вежливый персонал. Вкусная еда.
Если вы первый раз, то вам предложат прослушать через наушники, историю этой усадьбы. История занимает не более 10 минут и она интересная. Вроде и поесть в ресторан пришел, но и культурно обогатился.
Мы гости города. По рекомендации знакомых собирались поужинать в этом ресторане. Прибыв на место часов в 21, узнали, что столиков нет. Наши предложения разместиться на веранде (половина была свободна)) или подождать- категорически отвергалась. За барную стойку тоже отказались посадить с формулировкой «бару неудобно будет». В общем, клиенты не нужны. Отнесли 18 тыс.в другое заведение. Надеюсь, собственник это прочитает.
Получила целый спектр удовольствий в этом ресторане: эстетическое, гедоническое и духовное. Так и не смогла решить понравилась ли мне больше еда или все же интерьер. Но склоняюсь к тому, что все вместе производит ошеломляющее впечатление. Особенно благодарю Екатерину за обслуживание и внимание❤️
Было очень интересно послушать подкаст про здание и хотелось бесконечно разглядывать картины на потолке. Особенно приятно увезти с собой из Нижнего открыточку с полюбившимися мне утками на фоне неба. А чай с шишками и малиновым вареньем навсегда теперь занимает место в моем сердце!
Спасибо Yale за душевность и вкусную еду 🫶🏼
Очень красивый интерьер, вкусная еда, цены выше, но стоит сходить хотя бы раз! Перед подачей блюда, вам дают наушники и можно прослушать информацию об истории ресторана и дома, где он находится, нам понравилось!
Ресторан расположен на красивой исторической улице города в старинном особняке со своей историей. Отдельное спасибо за интерьер, интересные фрески на потолке, сохранен дух времени. Неплохой ресторан, хорошее расположение, интересное меню, вежливый персонал, но на 5 баллов не тянет. Цены завышены и не указан размера блюд. На входной зоне нас никто не встретил, пришлось подниматься на второй этаж по обшарпанным лестницам в одиночестве. Надеюсь со временем это изменится.
Отличный, атмосферный ресторан. Кухня выше всяких похвал!!! Официанты рассказывают историю усадьбы где находится ресторан. Всё очень понравилось. Столик лучше бронировать за ранее.
Совет для владельцев заведения, ввести хоть какой-то минимальный дресскод для гостей, не очень приятно было видеть гостей в спортивной одежде в таком великолепном заведении. Удачи вам, обязательно будем советовать своим друзьям к посещению ваше заведение
Планируя поездку в Нижний Новгород, прослушала и прочитала отзывы и все хвалят данный ресторан.
Что по мне- так можно себе поставить галочку-поужинала в здании 18 века.На любителя,посуда в концепции со зданием-нам было темновато и скучно.А вот после мы поднялись наверх и попали в "Травник"-вот это на все 100,данное заведение рекомендую от души
Здравствуйте. 05.07 мы посетили ваш ресторан. Мы приехали в Нижний Новгород впервые и из огромного множества ресторанов решили провести последний вечер именно в «Yale». Наши ожидания были велики, но увы… кроме разочарования ничего не осталось.
1. С самого начала нас удивил сервис. При брони стола нас не предупредили, что за соседним столом будет банкет на 15 человек. Впоследствии это повлияло и на скорость подачи блюд. Более того, официант также не предупредил об увеличенном времени ожидания.
2. А время ожидания оказалось неадекватно большим - ожидали салат 40 минут, а второе после закуски пришлось ждать еще 25 минут. При этом был будний день, 16:00, далеко не полная посадка. Боюсь представить, что происходит в выходные вечером.
3. Взяли салат с гребешком за 1100₽. Платя такие деньги, хочется насладиться как минимум красивой подачей, как максимум вкусом. Ни того, ни другого не было. На замечания нашему официанту девушка просто кивнула, сказала «угу, поняла» и ничего не предприняла. И дело не в моей вкусовщине: другие гости в зале тоже активно жаловались на этот же салат. И уже другой официант сказал «да, салат сегодня не получился». То есть блюдо действительно приготовили плохо. Повторюсь, проблему НИКАК не разрешили, даже не извинились, ничего не предприняли.
4. В заведениях такого уровня ВСЕГДА предлагается вода. Я уже не говорю про амюз-буш//аппетайзеры. Хотя, с другой стороны, стимуляторы аппетита и не понадобились: час ожидания прекрасно справился с этой задачей.
Атмосфера, интерьер, расположение ресторана, описание блюд - всё это критерии, по которым мы выбрали этот ресторан для красивого завершения нашего путешествия. Однако всё выше перечисленное не играет никакой роли, когда персонал максимально индифферентный и незаинтересованный в комфорте гостя.
Хотелось бы получить конструктивный ответ от заведения, а не банальную копипастную отписку «спасибо за комментарий, мы учтём». С этим прекрасно справились официанты.
ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩЕЕ МЕСТО!
Всем рекомендую к посещению
Пробовали много блюд, все вкусное, все коктейли вкусные, очень интересная подача! Мой фаворит - гребешок с белыми грибами под сырным муссом - это ВОСТОРГ!
Ещё отдельно хотелось бы отметить официанта Алексея, такого шикарного обслуживания давно не встречала даже в Москве! Прекрасно общался, предлагал, рассказал экскурсию про историю здания и задумку ресторана- 5 баллов!
Одним словом - ШИКАРНО!
Дорогие гурманы и ценители великого искусства кулинарии!
Сегодня я решил поделиться своим впечатлением о посещении ресторана авторской русской кухни, который прежде хранил свою славу и изысканные вкусовые дары. К сожалению, мне не дано было насладиться прежним великолепием и волшебством этого заведения.
Начну с порции первого блюда, которая повергла меня в глубокое недоумение и разочарование. Маленькая, едва уловимая порция на тарелке навела меня на мысль, что она является добродетелью скромности, но к сожалению, скромность в данном случае перешла грань в оскомину обмана и лишения. Голодный взор остался недовольным, а желудок - обиженным.
Второе блюдо оставило еще более горький привкус на моем языке и в моем сердце. Горький вкус несвежести и наличие мелких костей в блюде стали для меня неожиданным разочарованием и испытанием. Официант, увы, не предоставил никаких предупреждений относительно содержания блюда, лишив меня возможности избежать этого "кулинарного сюрприза".
Моё впечатление от обслуживания также не было безупречным - отсутствие внимательности со стороны персонала оставило след горечи на моей душе.
Жаль, что тени недовольства и разочарования омрачили мой обычно светлый опыт посещения этого заведения.
Потрясная аутентичная атмосфера старинного особняка, где даже не ремонтируют фасады, отдавая дань древности. Официанты громко на весь зал рассказывают о месте, создавая ещё больше антуража.
Кухня русская, прекрасная! Подача и вкус тонкие, одни деликатесы.
По сервису нас было много и официанты не успевали, но знание меню и душевный сервис все это прекрасно скрашивали. Для большой компании нужно делать предзаказ и оплачивать.
Модно приходить с детьми. Есть детская комната и аниматор.
Отличное место со своей атмосферой, необычной подачей, вкусными блюдами и шикарным сервисом. Однозначно рекомендую к посещению, если вы организатор мероприятий (деловых встреч, ужинов) - не проходите мимо. Ребята знают толк в своём деле, и работать с ними - одно удовольствие. Спасибо 💜
Отличное место для вкусного ужина. Здание расположено в старой части города. Оригинальный дизайн помещения. Сохранилась лепнина на потолках, которой более 100 лет. Так же роспись красками на другом потолке, птицы, цветы очень красивая. Расписным потолкам так же более100 лет. Здание 1826 года и прекрасно сохранилось благодаря руководству заведения. Разноообразное меню, вкусная еда, оригинальная сервировка блюд. Разнообразная винная карта. Сотрудник ресторана подробно и очень интересно рассказал об истории задания, Вежливый и порядочный персонал. Рекомендую. Очень понравилось. Спасибо за прекрасный ужин и отдых.
Приехали в Нижний Новгород на несколько дней. Когда ездили с экскурсоводом (брали индивидуальную экскурсию на машине) - обратили внимание на ресторан, расположенный в старинной усадьбе. Гид сказал, что это один из лучших в городе. И правда, увидели рейтинг в навигаторе-5 из 5. Хотя я бы поставила 10) Чтобы попасть в сб - звонили за 2 дня, и столик нашёлся только на 16:00, вечер-весь забронирован 🙈Ресторан высокой кухни, а старинный интерьер, который постарались максимально подчеркнуть ремонтом- заставляет на мгновенье почувствовать себя аристократами 🤣Нужно отметить отличную детскую комнату - небольшую, но с приятной женщиной-няней. Всё, что заказывали было очень необычно сервировано и восхитительно вкусно! Особенно понравились гребешок с луковым пюре, открытый пирог с томлёной лопаткой из барашка, краб с печёной свёклой. Мужа приятно поздравили с Днём Рождения фирменным десертом со свечками и привязанным шариком ) В общем, однозначно рекомендую. Хочется туда вернуться..
Очень красивое место, куда приходишь насладиться атмосферой, пространством, вкусной едой.
Дают аудиогид для тех, кто впервые, чтобы послушать историю дома. Было познавательно. Вкусные горячие алкогольные напитки, глинтвейны и тд.
За основное блюдо сниму звезду, совсем не большие порции, и брала форель в бересте, она немного горчила, картофель был жирным и остывшим.
Тар тар из утки и чебуреки были потрясающими.
Интересный ресторан русской кухни: меню, обстановка, обслуживание, подача блюд прекрасны. Даже есть наушники, которые рассказывают историю дома. Всегда полная посадка и резерв столиков на время от и до, те заведение очень популярно в городе. Чего не хватило до 5*? Краски на стенах и потолке) как будто ты взломал старинный заброшенный особняк и вызвал туда кейтеринг