Yale
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
2757 отзывов
7 октября 2024
Супер! Все на высшем уровне! Интересное меню, качественная еда, адекватные цены, прекрасное обслуживание.
4 мая 2024
Шикарный ресторан. Много о нем слышала и бронировала заранее. Вкусно и красиво. Харчо нереально вкусное. Хрустящий картофель с риетом оч интересный. Хлеб волшебный и лимончело . В десертах понравился сорбет из щавеля. Ресторан в очень красивом особняке. Смело рекомендую.
12 октября 2024
Отличное место!
Приятная фоновая музыка.
Вкусная еда. Осталось много ещё что попробовать.
Обязательно вернёмся!
3
15 мая 2024
Тут можно сказать одно 10 из 10.Входная группа с шикарными тематическими люстрами. Не передаваемые ощущения по атмосфере, прям вот чувствуешь себя в старом красивом месте. Кухня нет слов... Это высокая кухня по другому не скажешь. И не смейте уходить не попробовав их фирменный десерт в виде шишки. Так же есть детское пространство в бейбиситором. Что очень удобно
8 марта 2023
Великолепное место! Официант рассказывал всему залу истрию здания. Помещение очень красивое, стильное. Кухня выше всяких похвал!!! Мы часто ходим в рестораны но были всей компанией очень удивлены чудесным вкусом и эффектной подачей. Хочется возвращаться туда снова и снова. Там не дешево и порции не велики. Но это того стоит, гастрономический восторг обеспечен! Даже, казалось бы, обычный бутерброд с паштетом- что-то невообразимо вкусное, нежное, с яркими нотками. Ну очень рекомендую, честно. На высшем уровне всё! Жаль нельзя добавить видео подачи коктейля😍
4
14 декабря 2024
Очень атмосферный ресторан. Обслуживание выше всяких похвал. Необычный интерьер. Интересные коктейли, еда вкусная
19 августа 2023
Очень классное и стильное место, наверное в своем сегменте один из лучших ресторанов города. Ценник соответствует качеству, это скорее место для особого случая. Замечательный персонал, пересказали нам все меню наизусть, помогли определиться с выбором, подбирают блюдо по вашему настроению, причем знают как угодить даже самым привередливым гостям.
Атмосферно и вкусно! Необычные и очень удачные сочетания ингредиентов в, казалось бы, классических блюдах. Здесь мы действительно почувствовали себя сытыми и отдохнувшими.
9 мая 2024
Этот ресторан заслуживает вашего внимания!
Мы хоть и не сторонники ресторанов , зашли сюда случайно,но поразило все..
Очень уютные девушки на входе
Разнообразное меню,русская кухня, по бокалам есть русское вино! В меню не нашла,но нам официант позвал сомелье Юлию и она сообщила о том,что вино есть и оно крутое ! Поверили…
И правда!не обманула ! Спасибо!
Официанту Кристина отдельное спасибо, помогла в выборе,рассказала про историю,спасибо!
25 марта 2024
Был с туристической поездкой в городе и решил устроить девушке романтический ужин. Весь интернет как один говорил: «Ель - это лучшее места Нижнего Новгорода!»(забегая вперед скажу, что они были правы.
Приятный сервис, удивительный интерьер и экстерьер старинной усадьбы; официанты, действительно знающие каждое блюдо и способные помочь тебе.
По блюдам - отдельный разговор. Идеальный баланс продуктов. Пробуя новое не хочется ничего добавлять - оно идеально.
Данному заведению ставлю высший балл! Вы можете считать, что это дорого, но и место не для каждого)
3
30 апреля 2024
Целенаправленно посетили этот ресторан по рекомендациям из инстаграмма))) единственный минус - прогуливаясь не зайдешь, обязательно надо бронировать стол заранее, так как всегда полная посадка и понятно почему)))
В ресторане продуманно все до мелочей. Восторг начинается со входа. Интерьер с акцентом на историческую составляющую здания, в ожидании блюд можно послушать аудиогида. Меню интересное, подача отдельный плюсик) заказывали на перекус паштет, салат с перепелами, тарталетка - пять +, из осиновых блюд борщ, харчо - пять +, десерты - медовик -пять +, шишка - на четверку (суховато для меня). Очень внимательные официанты, следили за последовательностью подачи блюд.
17 января 2024
Шикарное, уютное и очень вкусное место. Были семьёй. Все остались в восторге. Отличная детская.
Очень вкусные коктейли. Вкусный черноморский рыбный суп. Великолепный открытый пирог. Замечательные десерты.
Как итог - превосходное настроение.
20 ноября 2024
Оч классное место! Всем рекомендую кто будет в Нижнем! Обычно куда то приезжая в рестораны заходим по одному разу, чтобы не повторяться, но для этого места сделали исключение) перед отъездом пошли опять в него) всем советую! Средний чек 5-6 ₽ с алкоголем
22 июня 2024
Вчера были в ресторане, очень понравилось обслуживание, дали послушать историю в наушниках, всё что посоветовал официант, было на высшем уровне. Спасибо шефу и его команде за прекрасную гастрономию! Коктейли отдельное почтение!!! Интересная подача и необычные сочетания! На балконе пофоткались, по настойке за баром выпили, чебуреков поели, план выполнен ❤️
1
11 августа 2024
Современный ресторан высокой кухни. Отличная подача и уровень обслуживания. Обязательно рекомендую к посещению😎👌
3
10 января 2024
Ооооочень классное место! Персонал в полном порядке, меню знают идеально, общаются адекватно и вежливо. Лосось в соли - очень круто! Эффектно и вкусно, рекомендую. Ценник выше среднего однозначно, но это по крайней мере РЕСТОРАН, а не кафе, которое себя называет рестораном.
5 октября 2024
Шикарный интерьер с историей, которую можно прослушать в аудиогиде, необычные блюда с красивой подачей и вежливый персонал
3
1 ноября 2024
Оригинальная подача, экскурс в историю, старинный интерьер, необычное меню, большой выбор напитков, попробуйте местный квасок
10 мая 2024
Я была во многих великолепных региональных ресторанах и это не один из них.
9 мая я привела сюда друзей, настаивала именно на Yale, как на лучшем ресторане города. Мне безоговорочно все доверяют, как человеку, знающему в ресторанах толк.
В итоге сервис был провальным, а еда, увы, не была хороша настолько, чтобы на это обслуживание можно было закрыть глаза.
6 человек посадили за стол и не дали ни одного меню. Голодные-холодные мы 7 минут провели в «топовом» ресторане города в обнимку с винной картой. Комплемент? Нет, не слышали. Официант не был приветлив, забывал у кого какое блюдо, не рассказал нам об истории здания. На пустом столе свеча стоит, на столе, за которым сидят люди, свечей нет. Все бы ничего, если бы не статус главного ресторана ультра-модного с некоторых пор Нижнего.
Из хорошего – красивые потолки и негромкая музыка, позволяющая общаться.
1
1
14 августа 2024
Пока лето, решили пообедать на веранде, но такой уж нынче август: налетели тучи и хлынул дождь! Но нас не испугать) тем более принесли пледы, и сидели мы в центре стихии, текло вокруг 🌧️ , но не на нас🤞🏻 в качестве комплементов и компенсации за дождь от бара принесли фирменные настойки , пустячок, но внимание приятно. Безусловно очень интересное меню, и главное: мне было вкусно!
Обязательно вернусь на ужин в основном пространстве ресторана👌🏻рекомендую
5 июля 2024
Место выше всяких похвал. Находится в историческом здании, официант приносит наушники и можно послушать историю этого места. Также вам покажут все, о чем вы послушали, старые фрески, кусок газеты на стене от 1908 года. Интерьер потрясающий, как и сами блюда. Тартар и утка просто вау. И, что самое приятное, очень хорошое цены для заведения такого уровня
3
13 сентября 2023
Нас было 6 человек. Подача блюд была довольно быстрая. Заказывали супы, коктейли, тартар, нам всем все очень и очень понравилось. Официанты и персонал все приятные, знают меню, отлично могут что-то посоветовать и удивить. Подача красивая🤍Интерьер отвал башки. Люблю такое. Также понравилось, что можно узнать историю этой усадьбы. Есть классная детская комната, хорошая уборная. Молодцы и спасибо🤗😌💚🩷
5 августа 2023
Потрясающе атмосферный ресторан! Историческое здание с вековой историей, вежливые и эрудированные официанты, изящная подача блюд и напитков - все было прекрасно! Утка с гратеном из сельдерея просто нежнейшая!!! Кукурузный цыпленок - прекрасен, а фирменный десерт красив и снаружи, и внутри!!!
После Yale не захотелось в другие рекомендованные рестораны, все уже не то)
1
28 июля 2024
Были приглашены на День рождения в ресторан Yale, в городе Нижний Новгород! Остались под огромным впечатлением от города!!! Финальную точку поставил вечерний банкет в этом ресторане! Чтобы понять и почувствовать атмосферу там нужно непременно побывать лично! Архитектура и внутренне убранство оставляет очень яркие впечатления! Блюда и их исполнение и подача на высоте. Вишенкой на торте стал персонал! Официант Арина рассказала про историю здания, в котором располагается этот ресторан, подробно рассказала про блюда, а вишенкой на торте стал экскурс по винам. Как? С чем? По какому случаю и из какой посуды? Я понял что моя культура пития оставляет желать лучшего... Огромное спасибо этому прекрасному ресторану и его персоналу!!!! Однозначно рекомендую!
11 ноября 2024
Приятное место, вкусные блюда, замечательное обслуживание, получили большое удовольствие от вечера, проведенного в этом ресторане
6 июля 2024
Это великолепное место! Интерьер, кухня, отношение персонала! Обязательно послушайте историю здания в аудиогиде и выходите постоять не балкончике 🥰
Спасибо за отличный девичник и подарки ♥️ скоро вернемся!
1
13 октября 2024
Абсолютно заслуженная высшая оценка ресторана. Были с гостьей города - она также осталась в восторге. Совершенно потрясающий интерьер - стоит зайти и оценить его. При этом создатели ресторана сумели выгодно подчеркнуть эту изюминку и предлагают гостям наушники с аудиоисторией про историческое здание. Официанты прекрасно знают меню, более того - предлагают гостям попробовать новые позиции, которых в нем еще нет. Подача блюд - отдельный плюс - повара рассказывают, а сами блюда сопровождаются красивыми и вкусными дополнениями. Не говоря о том, что выглядит все потрясающе аппетитно. Очень атмосферно, хочется привести как можно больше гостей, так как это уровень сервиса, к которому стоит стремиться. Отдельно хочу отметить истории с коллаборациями - есть информация про выставку в Цехе или можно выиграть в конкурсе ювелирное украшение от бутика Мило Время. Я как PRщик обожаю коллаборации местных брендов, так что это попадание в самое сердечко! Рекомендасьен! Даже брелочки в гардеробную особенные, и все продумано до мелочей.
3 декабря 2024
Не буду повторять неоднократно сказаное: кухня, интерьер, сервис, всё составляющие заслуженно хороши. Без сомнений соглашусь что место обязательно к посещению!
1
22 апреля 2024
Потрясающее место! Кухня, атмосфера, персонал все на высоте. Официантка подсказала по меню, так же рассказала историю усадьбы и принесла (по желанию) наушники с подкастом Истрии об усадьбе. Было интересно👍🏼 и идея класс! Ребята молодцы.
В конце нам подарили открыточки с изображением птиц с потолка. Мелочь, а приятно!))
3
4 апреля 2024
Лучший ресторан города как на мой вкус. Великолепное меню, вышколенный и грамотный персонал, еще и экскурсия по особняку в конце. И хорошее настроение. Спасибо огромное)) обязательно к посещению
5 октября 2023
Мне очень понравился ресторан. Отлично и удобно расположен, колоритное здание, антураж и обстановка, красивые старые росписи на потолке. Здесь можно провести время в комфорте и с разнообразным меню с оригинальной кухней. Мне понравилось обслуживание, оно было быстрым, ненавязчивым и своевременным. Отличный ресторан, рекомендую к посещению!
3 мая 2024
Лучшее заведение в городе
Обслуживание супер, еда очень понравилась
Старинное здание добавляет атмосферы. Официант нас отвела на балкончик, показала все места о которых говорилось в экскурсии. Обязательно к посещению. Впечатление 10/5
24 октября 2024
Особенно хочу отметить 2 блюда: корзиночки с уткой тар тар и гребешки в луковице.
Эти вкусы запомнятся.
Место обязательно бронировать- вечером вторника ресторан был полон.
Вернулась бы? Обязательно.
17 октября 2024
Вкусный ресторан, необычная обстановка. Брали открытый пирог( супер), холодец( супер), наливки... Супер. Рекомендую!!
9 января
Очень вкусная еда, винтажный ресторан с уютной и приятной атмосферой! Всем советую посетить данное заведение
26 марта 2024
Высший класс. Это ТОПчик! Вино, закуски и блаженство. Аудиогид погружает в историю заведения и окутывает атмосферой 19 века. Кухня выше всяких похвал. Превосходное обслуживание. Сомелье - восторг! Обязательно бронируйте заранее!
8 декабря 2024
Интересное место. Атмосферное. Кухня отличная. Обслуживание достойное. Рекомендую. Цены выше среднего.
5 мая 2024
Эстетическое, визуальное и гастрономическое наслаждение.
Особняк с историей, к которой персонал относится с особым вниманием и уважением.
Официант Арина была очень внимательна, подсказывала и помогала по выбору блюд, рассказывая по ходу концепцию блюда и его особенности.
Детская комната - отдельный респект.
9 января
Место разочаровало, из положительного: интересная идея с прослушиванием аудио-записи про историю здания, хороша подача и сами гребешки в луке, томленые говяжьи щёчки также были прекрасны, но все хорошее перечеркнуло - отношение официантки,
1
1
12 июля 2024
Приехали в Нижний Новгород впервые. Увидели, что у ресторана хороший рейтинг, заранее все забронировали ( у нас с мужем была годовщина и я попросила уединенный столик)
По итогу: нас посадили около стола, где проходила свадьба ( было очень шумно)
В конце зала был свободный столик возле окна, официант сказала, что он занят. Мы сидели около часа и за это время никто не сел за этот стол.
По еде было вкусно, но,впечатления остались не очень приятные.
22 декабря 2023
Изумительный ресторан - красивый интерьер, приятный персонал, шикарная подача. Хотелось бы отдельно отметить официанта Никиту, внимательно выслушал пожелания, посоветовал блюда, коктейли, все понравилось, рассказал историю усадьбы. Ушли довольные! Цена и качество на высоте, однозначно советую!
21 ноября 2024
Отличное, красивое, а самое главное вкусное место, грамотный персонал, отличный сервис и обслуживание!
1
8 сентября 2024
Посетила в начале сентября в Нижнем Новгороде 5 рейтинговых ресторанов и скажу, что, пожалуй, лучший ресторан в Городе на мой взгляд. Кулебяка -божественная. Щи и утка с зеленым горошком тоже вкусные. Рекомендую.
15 сентября 2024
Добрый вечер, ужинали у вас в ресторане 09.09
Остались в восторге от интерьера, вкуса блюд, прекрасного обслуживания официанта Элины и истории ресторана
Тар-тар из мурманского лосося нас покорил, спасибо за совет из специального предложения
Нам дали наушники и после Элина рассказала и показала много исторических особенностей данного здания
Спасибо огромное, обязательно будем вас рекомендовать!
1
7 июля 2024
Хорошее место, пришли по совету друзей)
Из минусов:
- Не очень поняла накрученный пафос по поводу брони столов. Я бронировала через сайт, но когда мы пришли, то половина зала была свободна. Уверена, пообедать посадили бы и без брони)
- Заказали окрошку и коктейль , официант через несколько минут пришел с извинениями, что блюдо и напиток на стопе. Ребята, ну это уже не премиум уровень, который вы транслируете. Стопов быть не должно.
Вдвойне удивили, что это коктейль и окрошка, при жаре более 30 гр за окном. Есть вопросы к обученности и компетенции персонала. Сама из этой профессии, поэтому данный факт сразу сильно смутил.
- Очень темно
Из плюсов:
- Блюда приготовлены вкусно, подача очень красивая
- Продукты действительно качественные и виден профессионализм шефа и поваров, по вкусу вообще нет вопросов
- Официант молодец, старался вырулить ситуацию
- Интересная локация с историей и очень красивый интерьер
2
2
14 октября 2024
Ресторан находится в старом особняке. Понравился интерьер. Блюда все вкусные. Подача своевременная. Внимательное обслуживание.
21 августа 2024
Место достойно всяческих похвал и бронирования. Редкий пример, когда дизайн, вкус и доброжелательность на высшем уровне в одном месте.
3 ноября 2024
Шикарный атмосферный ресторан. Отмечали день рождения жены по рекомендации интервью Сергея Минаева.
Вкусно, атмосферно.
4 июля 2024
Очень красивые исторические интерьеры, стильный дизайн. Внимательные сотрудники, нам рассказали целую лекцию про истрию здания. Очень интересное меню, выдающаяся по нашим временам коллекция вин.
1 июля 2024
Еда и напитки очень очень вкусные. Подача блюд - шикарная. Заведение премиальное.
Персонал вежливый, обходительный. Официанты знают все про каждое блюдо, могут рекламировать, сколько вы сами захотите. Провели мини экскурсию по заведению.
За все это удовольствие, придётся солидно заплатить.
15 мая 2024
Отмечали праздничным ужином день рождения мужа 14.05.2024, были втроём, со взрослой дочерью. Столик рекомендовано бронировать заранее (мы бронировали дней за 10). Вечером ни одного свободного места, и мы быстро поняли, почему)
Все блюда очень сложные, невероятно красивые и очень вкусные - такого кулинарного удовольствия мы давно не получали! салат из гребешков, белых грибов и салатных листьев, с невероятной заправкой-суфле - это бомба! Из десертов самый красивый - фирменный Yale, самым вкусным и оригинальным показался десерт "Кора")
Само по себе помещение очень интересное и оригинальное, жалею, что была так увлечена едой, что не рассмотрела всё как следует. Официанту Ивану отдельное спасибо за безупречное обслуживание и качественные рекомендации!
