Yale
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
2725 отзывов
30 октября 2024
Лучший ресторан в моей жизни. Лучше бронировать столик заранее, потому что посадка всегда полная, но нам нашли место у бара. Обслуживание на высшем уровне, словно я Олимпийский Бог Зевс, не меньше. Еда также божественная. В салате мясо перепёлки было такое нежнейшее словно его готовили для шейха ОАЭ, картошка в бефстроганове на десять минут отключила меня от реальности, а чай с шишками и вареньем ещё долго снился мне по ночам. Подача десертов тоже заслуживает особенного внимания, как и их непревзойденный вкус.
1 августа 2024
Потрясающее место! всем рекомендую. Отличное обслуживание, вежливый персонал. Очень вкусная еда. Красивый ресторан с атмосферной обстановкой! Считаю что это одно из лучших мест в Нижнем Новгороде.
25 июня 2024
Лучший ресторан города. Прекрасная винная карта, приятная знающая сомелье.
Еда выше всяких похвал, но десерты не зашли. По сравнению с восхитительной едой, десерты сильно проигрывают.
Совершенно идеальный сервис, профессиональный персонал.
Интерьеры просто сносят крышу, хочется рассматривать и рассматривать.
Едва ли в Москве и Питере можно найти ресторан такого уровня. Великолепно!
3
4 января
Восхитительное место, с историей, в старинный интерьер так грамотно и горионично вписан современный, романтичная атмосфера, выбор интересных и очень вкусных блюд, прекрасные официанты, восторг
11 апреля 2024
Великолепный ресторан! Авторские блюда, изысканные коктейли, уникальный и самобытный интерьер, приветливый персонал, –все это создает чарующую атмосферу, в которую хочется попасть вновь.
Все блюда вроде бы просты, но в то же время в каждом присутствует какая-то изюминка: сорбет из хренодера в холодце, трюфель в чебуреках, копченая груша в борще. И все это было восхитительно.
Отдельно хочу отметить официантку Алису, которая наизусть рассказала состав всего меню, порекомендовала, что выбрать, а под конец ужина поведала историю особняка, в котором и расположен ресторан.
Спасибо, вернусь не раз!
5
21 августа 2024
Очень интересное место, с нестандартной кухней и подачей. Всём кто любит необычное, точно понравится. Ещё более уважение вызывает то, что владельцы сохранили аутентичность и внутреннее убранство места, где находится ресторан. Обязательно попросите у вашего официанта аудиогид по истории этого шикарного особняка, узнаете ещё больше интересного
1
2 сентября 2024
Очень классное место, атмосферно, завораживает архитектура здания, реставрированные потолки - показывают масштаб проделанной работы. Кухня ваууу, место где вас удивят подачей и форматом казалось бы обычных блюд русской кухни.
30 августа 2024
Это самое лучшее заведение Нижнего Новгорода, какой же тут вкусный борщ , чебуреки и корааааа. Спасибо за экскурсию и открытки ))) Очень антужарно и очень романтично , спасибо официанту Ариночке за рекомендацию и отличную работу
10 ноября 2024
Каждое лето приезжаем в Нижний устраивать себе экскурсии по вкусным местам🫣
В этот раз открыли для себя данный ресторан. Невероятные блюда, которые не только восхитительны на вкус, но и передают какую то особую атмосферу! Официант прекрасно презентовал все позиции меню, к сожалению попробовать все просто нереально, но так хотелось!
Теперь это любимое место для идеального вечера в Нижнем Новгороде ❤️🔥
11 августа 2024
Если бы можно было поставить ресторану 10 звезд – я бы поставила. Понравилось абсолютно всё. Еда просто восхитительная, тот случай, когда пробуешь каждое из заказанных блюд, и они все невероятно вкусные. Также очень понравились коктейли, выбор которых был очень большими и небанальным. А десерты хочется отметить отдельно, фирменный десерт и десерт Кора🔥 Было невероятно жаль, что не удалось попробовать больше блюд, так как быстро наелись)) Интерьер ресторана потрясающий, получаешь наслаждение, находясь там. Послушали в очень удобных наушниках с хорошим звуком историю этого места. А также упомяну, что посуда, в которой подают блюда очень красивая.
Персонал хочется отметить отдельно, видно, что все официанты отлично разбираются в меню и работают с удовольствием. Наш официант Константин помогал с выбором блюд, отвечал на все вопросы очень подробно, принес нам пледы, так как в зале работал кондиционер.
Планирую посетить ресторан снова во время следующего визита в НН. А также буду рекомендовать всем знакомым. Но лучше бронировать сильно заранее, чтобы выбрать удобное для себя время.
13 октября 2024
Любимый ресторан в городе! Поражает продуманность всех деталей. Восхищает сервис, невероятная еда, сколько бы ни приходили – всегда вкусно! Можно послушать историю здания в специальных наушниках и погулять по особняку. Удивляют при этом все не высокие цены, если сравнивать с подобными ресторанами и даже более простыми.
1
18 января
Недавно посетили с семьей ресторан Yale. Все остались очень довольны! Особенно понравилось блюдо - утиное бедро.
Нам посоветовали попробовать чай с таежными шишками и малиновым вареньем, который оставил нас под приятным впечатлением.
Однозначно посетим ресторан еще не один раз!
Отдельное спасибо официантке Кристине! Обслуживание было на высшем уровне! Очень вежливая, приветливая девушка😊
1
23 октября 2024
Очень приятный, красивый и уютный ресторан. Я бы сказал, что он заслуживает пары Мишленовских звезд.
Кухня разнообразная и вкусная. Но не вычурная. Интересная подача.
Место небольшое и популярное, столик обязательно требуется бронировать
1
3 сентября 2024
Всегда было вкусно и комфортно, сегодня все три заказанные мной порции еды были сильно пересолены, посыпки на закусках не было, подача была без еловых лап,увы, водичку попить принесли за 4 сотни, хотя ранее всегда предлагали из кувшина бесплатную сколь угодно, два кусочка арбуза в качестве комплимента ситуации не исправили, очень жаль, вечер не удался, язык опух от соли
Пс:окрошка была хороша, успела попробовать у спутницы
18 января
Понравилось всё! Очень вкусно, красиво, атмосферно! Больше всего зацепило обслуживание - легкое, внимательное и чуткое. Спасибо официанту Кристине за прекрасно проведеный вечер и заботу! 💖
21 сентября 2024
Были на обеде, 8 человек. Это один из лучших ресторанов Нижнего. Кухня, все блюда очень вкусные, с идеей и красивой подачей. Великолепный сервис, контакт с официантами и понятные объяснения. Богатая история самого здания и очень теплое отношение персонала к имени ресторана и зданию.
Было круто всем рекомендую.
18 ноября 2024
Отмечали день рождения в ресторане. Начиная от закусок и заканчивая десертом все было очень вкусно. Интерьер поражает стариной, какая давняя история у этого поместья. Официанты чётко знают свое дело, все уносили и приносили вовремя. Цены уровня московского ресторана, но оно стоит того. Рекомендую к посещению однозначно.
21 августа 2024
Всё потрясающе, начиная от интерьера, персонала и заканчивая божественно вкусными блюдами!!! Просто 10 из 5, очень рады, что открыли для себя этот и без того знаменитый ресторан, но, к счастью, излишняя популярность его не портит, очень душевно, очень вкусно!!! Очень-очень!
26 ноября 2024
Восторг от кухни, от антуража и от обслуживания. Про обслуживание можно говорить долго - все дело в нюансах. Незаметно, но всегда во время. Вот вам стульчик под сумочку, вот вам вешалка под пиджак, и ребёнка в детскую комнату отведут, и блюда своим чередом принесут. Черноморский суп - перфекто. Свое прочтение меренгового рулета. Рекомендую к посещению обязательно!
19 октября 2024
Посетили данный ресторан 18.10 вечером.Прекрасно продуманное заведение,начиная от номерка в гардеробной и сарафанов у хостес,посудой,заканчивая экскурсией и открытками с мотивами росписей потолка.Идеально приготовленное мясо-мы брали все виды,рыба,закуски,салаты-просто супер!Десерты осилить не смогли,но пожалели об этом,когда увидели столик для подачи сладостей.Очень вкусный чай с шишками,настойки,особенно со смородиной!классная закуска с уткой,а также бутерброд с солеными огурцами и бужениной,запеченый картофель с лососем,одними закусками уже можно было наесться.Благодарим всю команду за прекрасный вечер и будем рекомендовать вас всем друзьям,кто собирается в Нижний Новгород!
28 августа 2024
Много очень вкусных блюд, кулебяка и борщ особенно шикарны! Лимонады тоже понравились. Интерьер достоин обложки журнала) Персонал приветливый, обслуживание на высоте, большая благодарность!
4 января
Вкусно! Атмосферно! Очень вкусный коктейль Славянский сауэр! Рекомендую! Понравился салат с подкопченой телятиной, нежнейшая! Аудиогиды во время ожидания блюд об истории особняка (классная фишечка!)
15 января
Очень понравился ресторан, оптимальное меню все что ели вкусно, интересная подача блюд, отличный персонал и конечно само здание ресторана является исторической достопримечательностей
19 августа 2024
Что я могу сказать? - Красивый, уютный, атмосферный и очень вкусный ресторан в самом центре города. Была дважды. Из фаворитов - утиное бедро, тар-тар из утки, тар-тар из говядины, чебуреки с мясом кабана, настойка абрикос на джине. Обязательно возьмите аудиогид на входе - расскажут историю особняка)
1
6 сентября 2024
Отличный ресторан, вежливый персонал, вкусные блюда, атмосферно, хочется вернуться , мы из Москвы приехали погулять в Нижний Новгород, но скажу - не везде в Москве так можно вкусно покушать ))))
14 июля 2024
Потрясающее место ! Спасибо всей команде работающей над этим заведением .
Всем рекомендую посетить ресторан !
Персонал классный , блюда просто великолепные , мы с мужем были в полном восторге от подачи блюд, вкуса , обслуживания . Всё на высшем уровне, спасибо Дмитриенко за безумно вкусные блюда и ребятам за атмосферу!
Вы крутые ! Рекомендуем попробовать настойки ..
4
1
23 сентября 2024
Место, которое стрит посетить. Богатая история старинного особняка(попросите наушники, послушать). Максимально сохранëнный старинный интерьер, лепнины, фрески. Прифи персонал. Кухня авторская - вкусно всë. Муссовые десерты - божественны.
9 сентября 2024
Одно из лучших мест в НН
вкусно, красиво, колоритно
Бронируете только внутри и просите официанта рассказать об истории здания и их заведения. У них этот краткий истерический экскурс бесплатно и в обязанностях.
По больше таких бы заведений в России. Организаторы респект
10 сентября 2024
Это было необыкновенно волшебно! Спасибо за прекрасный ужин, незабываемый вечер и непередаваемые эмоции от усадьбы и от того волшебства, которое происходит внутри неё. Блюда были просто невероятные, гребешки и утка просто таяли во рту, тар -тар был просто идеальным… Благодарим вас!
3 августа 2024
Прекрасный Нижний!
Прекрасный ресторан!
Очень понравился тар тар из утки,чебуреки и десерт кора!
Сервис на высшем уровне,официанты знают своё дело и запомнилась Юлия,помогла с выбором вина,хотя мы сомневались,но согласились на ее рекомендацию и это было прям вау!
Рекомендую обязательно к посещению )
2
16 ноября 2024
Очень вкусно и атмосферно! Рекомендую однозначно. Красивый интерьер, вежливое обслуживание, бронируйте заранее- мест бывает мало) тартар одно из самых вкусных блюд в меню. Вернусь сюда снова
24 сентября 2024
Потрясающее место, красота невероятная, блюда для гурманов, я оценила по достоинству , обслуживание понравилось, нахожусь под впечатлением после посещения старинного особняка, официанту Сергею спасибо за историю 😉
3
1
6 сентября 2024
Хорошее заведение с оригинально приготовленными блюдами.
Из плюсов:
- детская комната
- красивая подача
- приятная атмосфера
Особенности:
- т.к. вкус блюд повара стараются оставить оригинальным, некоторым может не хватить специй
Но в целом место рекомендую!
4 ноября 2024
Шикарное заведение, которое надо посетить, отличная атмосфера, интересный интерьер, обслуживание, составление меню, качество продуктов, все на хорошем уровне. Обязательно к посещению
3 ноября 2024
Праздновали день рождение с семьей! Очень понравилось! Выражаем благодарность нашим официантам Екатерине и Ивану, а также менеджеру Алексею за отличный сервис, организацию праздничного стола! Еда очень вкусная, подача отличная! Успехов и процветания!
26 апреля 2024
Планировал посещение данного ресторана очень давно. Возлагал большие надежды на атмосферу, вкус, обслуживание. И всё это оправдалось в десятикратном размере! Очень красиво, это реальная усадьба, с реальными потолками и стенами. Официанты очень охотно расскажут историю этого места, проконсультируют по меню, порекомендуют, что обязательно нужно попробовать. А попробовать, думаю, нужно всё. По нашему заказу, взяли утиный тартар и картофельную трубочку с рыбным риетом - вкусно, пикантно; салат с молодым бычком и томатами - сбалансирован по остроте соусом; из горячего, утиное бедро - нежное, в сочетании с горошком даёт отличный вкус, и филе судака, официантка предупредила, что блюдо очень нейтральное, после закусок и салата самое то, прямо прочувствовать вкус нашей рыбы с грибами без яркого соуса и акцента - очень вкусно. На десерт принесли кору, муссовый десерт с карамелью и орехами, и меренговый рулет, сама меренга была плотная, никак в большинстве кондитерских, и в сочетании с мороженым очень необычно. Семья была довольна, я очень рад, впечатления только приятнейшие!
1
6 августа 2024
Праздновали день рождения с друзьями 8 июля, все очень вкусно, шикарная подача
Юлия хорошо порекомендовала вино к блюдам
Официантка Даша была очень дружелюбной и помогала в выборе
Остались в очень хорошем впечатлении
25 апреля 2024
Невероятное красивое помещение которое хорошо содержат, интересное барное меню, в особенности понравились фирменные коктейли.
Выбор еды уже не такой интересный, официантка идеально подобрала коктейль по описанию и запоминала без записи все позиции, но отсюда первый минус, чаевые нельзя оставить конкретно ей, через приложение все чаевые разделяются между всем персоналом, второе что расстроило это слишком большие надежды на наушники которые выдают в зале, очень сначала обрадовала такая деталь, но на деле реализована не особо интересно, сами наушники очень низкого качества, да и история которая там рассказывается не особо интересно подана.
Все равно очень хорошее место, небольшие недочеты не портят общей картины заведения.
30 августа 2024
Хочу поблагодарить официанта Арину за прекрасную атмосферу и профессионализм. Ребята у вас очень круто!!! Развивайтесь и получайте первые места во всех премиях! Обязательно вернёмся ❤️❤️❤️
1
30 декабря 2024
Потрясающее место! Красиво, атмосферно, очень вкусно! Подача блюд незабываема. Хотите удивить вторую половину, создать атмосферу романтического ужина- вам однозначно в ресторан Ель.
10 марта 2024
Недавно посетили ресторан "Ель" и остались впечатлены обслуживанием и качеством предлагаемых блюд.
Атмосфера в ресторане "Ель" была очень уютной. Обслуживающий персонал был дружелюбным и внимательным, что создало приятную обстановку.
Что касается кухни, блюда были очень вкусными. Мы остались в восторге от качества и оригинальности блюд.
Особую благодарность хочу сказать сомелье Юлии, мы смогли полноценно насладиться винами, которые отлично дополнили наш ужин. Ее рекомендации были исключительно точны и соответствовали нашим предпочтениям.
Я рекомендую ресторан "Ель" каждому, кто ценит изысканную кухню, профессиональное обслуживание и уютную атмосферу. Благодаря сомелье Юлии и всему персоналу ресторана "Ель" у нас был незабываемый вечер, и мы обязательно вернемся снова.
1
18 августа 2024
Безупречное место, безупречный интерьер! Официанты очень приветливые, все расскажут и покажут. Блюда приносили одновременно для меня и супруга. И как это все было вкусно!! Жаль фото не сделала всей этой вкусноты. Буду в Нижнем обязательно приду ещё!
1
16 октября 2024
Ходили в это прекрасное заведение отмечать день рождения. Все было восхитительно: сервис, атмосфера, подача, блюда. Фишка с подкастом понравилась. Отдельное спасибо официанту Сергею, — тактично, ненавязчиво, профессионально.
1
1
13 мая 2024
Полный восторг от посещения ресторана. Старинная усадьба, где сочетается история и современность, приятная атмосфера. Вкусные блюда, красивая подача, отличное обслуживание. Хочется отметить официанта Кирилла, который помог нам с выбором блюд, подробно рассказав о каждом, а в конце вечера провел интересную экскурсию по ресторану, ознакомил нас с историей особняка. Настоятельно рекомендую жителям и гостям города к посещению.
1
1
14 января
Таинственный интерьер, осведомленные официанты, красивая подача блюд, вкусная еда и замечательные настойки
Отдельный огромный плюс для нас был наличие детской комнаты и беби ситтера для ребенка , за это прям 👍🙏
22 сентября 2024
Хорошее атмосферное место, радушный персонал. Еда выше всяких похвал. Также рекомендую попробовать настойки)
А главное - под горячее нам рассказали про историю этого места, очень подробно и интересно. Спасибо!
26 августа 2024
жалко нельзя поставить 10 звезд! потрясающее место, с неповторимой атмосферой! здесь прекрасно всё: и старинный особняк, и обслуживание, и меню, и подача блюд. настоятельно рекомендую!)
2
18 октября 2024
Место обязательное к посещению)), вкусно, меню интересное и нетривиальное, блюда качественные, интерьер первозданно- исторический, вызывает чувство одновременно трепет и умиротворенность от вечного)))
3 июня 2024
YALE - ресторан современной русской кухни в старинной усадьбе А. И. Костромина — А. Шушляева.
Мы влюбились в это место!💔
Атмосфера, музыка, обслуживание, запахи, вкус…Всё на высшем уровне.
Это место определенно вошло в наш топ заведений любимого НН
В моё сердечко запал салат с копчёной форелью, мягким перепелиным яйцом и трюфельным соусом, в нём идеально абсолютно всё..
Персонал вежливый, очень приятная официантка, тотальный уют и комфорт.
Однозначно вернёмся вновь!!!
2 октября 2024
Есть детская комната с игрушками, телевизором и больший напольным мягким матрасом!
Интерьер исторический, законсервирован, без новодела. На заднем дворе есть беседка для чаепитий. При реставрации помещения и территории был найден и восстановлен ледник 18 века и фонтан.
