Tehnikum
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
924 отзыва
21 февраля 2023
Были в этом ресторане 20.02. Нам очень понравилось. Обслуживание было на высшем уровне. Ткаченко Анастасия виртуоз своего дела. Прекрасно знает меню. Её рекомендации, привели нас в восторг. Конечно, есть блюда, которые вызвали у нас спорные эмоции, но Анастасия всё исправила. Быстрое реагирование на все замечания того, что нам не понравилось. Десерты просто полностью растопили наше сердце. Однозначно остались только положительные эмоции !
3 марта
Мне очень понравилось. Вкусно, быстро. Правда столики очень близко друг к другу, но это уже везде так. Качество обслуживание на высоте.
23 января
Кажется слишком проходное место. Несколько дороже чем уровень качества. Для туристов скорее.
1 октября 2023
Отличное место. Недорого, с фантазией, огоньком, отличным меню из которого можно брать всё. Винная карта отличная. Расположение идеальное. Бронь столика на два часа, кажется, миф))).
17 июня 2024
Люблю техникум всей душой за их меню, но Техникум на Никольской разочаровал обслуживанием. Людей почти не было, готовили долго, принесли не то блюдо.
Попросила счет, молча тыкали перед лицом терминалом.
Очень разочарована, всегда были приятные чувства от этого заведения.
7 июля 2022
Еда очень вкусная. Все, что попробовали было на отлично! Паштет из печени кролика невероятный. Само меню совсем небольшое. Отдельные 5 звёзд хочется отдать за то, что по умолчанию подают простую питьевую воду. Спасибо за это!
Официанты очень внимательные и общительные.
Это место подойдёт для быстрого перекуса, деловой встречи, но не для долгих вкусных обедов и ужинов, Так как правила ресторана предусматривают бронь столика только на 2 часа. Ну и интерьер не позволяет организовывать какие-то банкеты, так как очень мало пространства и столики все на 2-4 человека рассчитаны.
5
6 октября 2023
Уютное, красивое место, приличное количество предложений в меню. НО! Блюда вообще ничем не примечательные. Вкуса ноль. Были заказаны: поке с креветками (слишком кисло, непонятный вкус, а соус весь рис не покрывал, хотя и риса было очень мало), пастрами из говядины (вкус нейтральный, но был какой-то ингредиент, который все портил + от пастрами попадаются на зубы крупные кусочки перца), бургер из мраморной говядины (самый обычный за 400р, но точно не за 700), два коктейля разных (не помню названия, но тоник был ужасным, дешевле, чем риоба, цвет непривлекательный, алкоголь не чувствовался, как по мне, если ты берешь маленький стаканчик за 700 рублей, то ты должен наслаждаться каждым глотком этого коктейля, а здесь одна мысль - поскорее бы это допить и забыть как страшный сон), чизкейк был очень вкусным, порадовал под конец, но сами блюда… их нужно делать либо дешевле, что нежелательно, это все-таки лубянка, а лучше делать их вкуснее и качественнее. Короче, для красивого вида, для красивого интерьера и окружения приятных людей, то сюда однозначно стоит сходить. Но есть места и в центре, и в окраинах, намного вкуснее этого кафе/ресторана (извините, не знаю, что это). Короче моя оценка 3 только потому, чизкейк очень очень вкусный
2
1 апреля 2024
Просто супер обслуживание, внимательные, приветливые, вежливые сотрудники Попробуйте десерт из постного меню, вам точно понравится!!.
31 мая 2023
Любим Вас очень. Всегда очень вкусно! Быстро! персонал 5+, с самого открытия держите всегда качество, рекомендую ваш ресторанчик. Хороший уютный летник в самом центре Москвы🫶
15 декабря 2023
Несмотря на то, что само помещение никак не ассоциируется с рестораном, кухня и сервис на отличном уровне: всегда предложат воду, продезинфицировать руки, а иногда и вытянуть комплимент (билет в форме "талона") от заведения, который можно обменять на дисерт или другую позицию из меню в зависимости, что вам выпало.
Рекомендую попробовать борщ)
Цена / качество 5 баллов.
10 февраля 2024
Маленькое уютное скромное заведение,хочу сказать, тут умеют готовить "с душой", вкусное поке,но жаль что маленькая вместимость. Столов не хватает, но транспортная доступность на 5+
2 апреля 2024
очень приятное место, не шумное. вкусная кухня и по адекватным ценам для центра даже)) официант Елизавета лучик света!!!!!
18 сентября 2023
всегда битком, всегда вкусно, всегда вежливые официанты! но если вы интроверт или любите побольше пространства, то так не получится, сидят все довольно кучно и бронировать нужно заранее)
3 мая 2022
Это одно из лучших ресторанов низкого и среднего ценового сегмента. На Никольской. Блюда все авторские. Очень советую бургеры с мраморной говядиной. Булочка прямо тает во рту. Единственный минус бургера. Это есть жилки в котлете. Не критично, но дает о себе знать. Я думаю шеф учтёт этот момент и бургеры будут совсем идеальные. Радует одно что технологий высокой кухни доходят до обычных людей. Когда есть возможность поесть авторскую кухню в таком ценовом сегменте. Остальные блюда тоже на уровне. Персонал немного угрюмый. Мне так показалось. Но опять же это ценовой сегмент где не стоит на это сильно обращать внимание. Советую всем хоть один раз посетить данное заведение.
1
24 апреля 2023
Отличная кухня, когда есть возможность ее попробовать. Зашла в воскресенье, все столики в зале были заняты или забронированы. Милая девушка, хостес, предложила сесть на фудкорте недалеко от входа в ресторан. Я сразу уточнила, не забудут ли про меня, понимая, что обслуживание будет дольше обычного. Хостес заверила, что проблем не будет. Я готова была заказать блюда и напитки сразу, однако заказ у меня не приняли, обещали позвать официанта. Через 15 минут ко мне так никто и не подошел, я решила напомнить о себе. Позвонила в ресторан, ответила мне та же милая хостес и снова пообещала, что сейчас точно примут заказ. Увы, этого не произошло. Никто так и не подошел. Необходимо, как минимум, уважать своих гостей и ценить время друг друга. Если в данный момент ресторан перегружен, нужно так и сказать, предупредить, что обслуживание будет долгим или что нет возможности сейчас принять гостя. Это честно, экономит время и не оставляет лишних негативных впечатлений.
3
27 июля 2024
Очень долгое ожидание, стейк и пасту ждали 50 мин!! Стейк отличный, фетучини с лисичками на 3. Официант очень милый. В ресторан идут за едой. Сюда не вернёмся
25 марта
Кухня очень вкусная, все понравилось! Но локация оставляет желать лучшего, внутри очень тесно, мало места, чтобы помыть руки нужно выходить на фуд корт.
30 октября 2023
Хорошее место чтобы встретиться небольшой компанией. Плюсы - вкусно, быстро, хорошая подача. Минусы - место проходное, довольно узко и не слишком много места. Шумно.
29 сентября 2023
Были с мамой в Техникуме на Никольской 28.09.2023 (читали предварительно, что там очень вкусно...но к большому сожалению, это не так)
Хостес не встретила нас при входе. Посадка была неполная и мы сели самостоятельно на летней веранде. Меню принесли минут через 7-10 после самостоятельного напоминания официанту о нашем существовании.
Я заказала спагетти арабьята с креветками и клубничный морс. Невкусно от слова совсем, морс настолько кислый, что выпить даже полстакана будет подвигом, а спагетти - это просто 🤢 (съела из тарелки только креветки и даже они были пропитаны противным соусом от спагетти).
Мама заказала пиво (было вкусное) и котлету из говядины с пармезаном и битыми огурцами.
Официант самостоятельно предварительно уточняет какой прожарки сделать котлету. Мы сказали, что прожарка *! максимальная* (чтобы мясо НЕ было с кровью или розовое внутри). Как итог вкусные были только огурцы... соус к мясу не вкусный, котлету мама даже не смогла доесть т. к. она была вообще не прожарена (розовая сыроватая внутри).
Зачем уточнять прожарку и подавать абсолютно наоборот вопрос.... 🤦🏻♀️
При этом, официант на серьёзном спрашивает "Как Вам наши блюда?!"...
Ребята, так невкусно приготовить это ещё нужно постараться.
Для полноты отзыва правда стоит отменить, что официант видя моё отношение к еде удалил из счета макароны (хотя мы не обращались к нему с такой просьбой).
Моё мнение этому заведению твёрдая 2 из 5 (исключительно за приемлемые цены и работу официанта).
Вкусно поесть это точно НЕ ПРО Техникум ((
1
2
17 июля 2022
Очень крутое заведение, если хотите вкусно покушать в центре города. Персонал очень приятный, цены адекватные, порции нормальных размеров. Заказывала поке креветка/авокадо/шпинат — 10/10. Сытно, вкусно. Меренга с черешней тоже классная (совет от официанта — не подвела). Спасибо владельцами заведения за качественный продукт! 🤍
3
20 декабря 2023
Было очень медленное обслуживание. На вопрос, когда будет гарнир к только что поданному горячему, официантка ответила «вы же видите, я здесь одна, не успеваю». Вопрос был задан очень вежливо и миролюбиво. В зале было всего 3 стола занятых, но действительно много на вынос. Обслуживание 3/5.
Но самая большая претензия к еде. Это было невкусно, дорого, порции уменьшены еще больше. В техникуме на Никольской впервые, я так любила техникум раньше, что не задумываясь, заказали 4 закуски, два основных и напитки. Напитки были с сиропом, без свежих ноток. Такие разбавленные водички с капелькой сахара не могут идти за такую сумму. Тартар из рыбы можно назвать тартар из огурца, рыбы там совсем нет. Салат из хурмы недоразумение. Я очень расстроена, потратила на этот ресторан так много времени и денег. Больше не вернусь.
10 января 2023
Всё классно! Всё вкусно! Отличный глинтвейн, приготовленный барменом Верой! Обалденные сладкие хинкали! Ну,и конечно, прекрасное обслуживание!
Советую всем жителям и гостям Москвы посетить это место!
13 ноября 2023
нам было очень вкусно! позиции выносили моментально, официант выполнял свою работу хорошо. играет прикольная музыка. теперь придем еще на большую дмитровку!
8 марта 2023
Приятное место, кухня как и в Техникуме на Б.Дмитровке, на высоте. Места немного, но еда компенсирует. Не очень удобное расположение санузла, ходишь по каким-то переходам, но это издержки нахождения в БЦ. В целом, все отлично. Каждый раз когда бываю в Москве, обязательно прихожу в Техникум испытать гастрономическое наслаждение. Ценовая политика очень разумная.
25 июня 2024
Зашла случайно, вспомнила рекомендации, но увы разочаровало место, от обслуживания( перепутали еду, так долго ждала официанта, что передумала делать заказ на сладкое, поела в другом месте) до еды как таковой, подача брускетты с лисичками из сезонного меню так вообще оставила с раскрытым ртом, а что так можно 🤦🏻♀️
17 апреля 2023
Неплохая кухня. Но мало места..Места надо бронировать заранее. Для быстрого вкусного перекуса - вполне подходяще. Цены умеренные. Но 2 раз специально бы не пошла. Вкусно,но очень тесно..
19 февраля 2024
23 декабря в 14:40 забронировала стол на 7 человек. При бронировании меня предупредили, что будут сервисный сбор и депозит, но о том, какими они будут, проинформировать отказались. Сказали, что позвонит менеджер и все расскажет. Менеджер не перезвонил. В 18:15 перезвонила им сама снова, попросила проинформировать об условиях обслуживания, мне оказали. Сказали, что передадут менеджеру и он обязательно со мной свяжется в ближайшее. Ждала до 19 часов - не перезвонили. Больше ждать желания не было. Отменила бронь, больше никогда не буду рассматривать это место к посещению.
1
8 декабря 2023
Одно из лучших мест в Москве. Вкусная еда, большие порции, отличное обслуживание и классные сезонные блюда.
Однозначно - советую.
7 февраля 2023
Попасть с улицы сложновато, лучше бронировать. Потрясающие закуски и горячие блюда, очень вкусные и довольно большие десерты, отличный кофе. Хожу сюда часто и с удовольствием. Всем советую😊
18 июля 2022
Полный восторг от кухни данного заведения! Оооочень все вкусно! Порции достойные, вполне хватает насладится блюдом. Персонал вежливый, уточняются все предпочтения и отвечают на все вопросы по меню. Заказ приготовили быстро, ждать особо не пришлось. Единственный и маленький минус данного кафе это небольшой и проходной на сквозь зал. Но в любом случае сюда обязательно еще вернемся!!
23 апреля
вкусно, хорошее место, хороший сервис 👍
1
17 ноября 2024
Очень все вкусно, хорошее обслуживание, мы очень довольны всем!
28 мая 2024
К сожалению, сегодня было из ряда вон выходящее для любого ресторана событие. Я подавилась осколком панциря краба в оладьях с бататом.
Друзья, +100500 к еще одной фобии. Пришлось вместо прекрасного завтрака, жевать корку хлеба. В общем, надо более тщательно подходить к обработке продуктов.
П.с. Бокалы на столах заляпанные. Все таки не стоит расслабляться в таком заведении. Но это оплошность. Простительно.
Посторонние предметы в еде- точно нет.
23 января 2024
Не понравилось абсолютно ничего. Еда никакая, стейк принесли холодным, на брускетте какая-то поливка, которой нет на фото, коктейль - сироп со спиртом, соусы отврат. Место метр на метр, даже сумку поставить некуда, все друг у друга на головах, тесно и неуютно. Про ограничение в 1,5 часа вообще молчу, оплатили счет и вышли в туалет (на 5 минут), оставили сумку и одежду, а когда вернулись брони осталось еще 7 минут, думали посидеть собраться спокойно, но не тут то было. Возвращаемся, а на нашем месте сидит мужчина, рядом с нашими открытыми сумками. Конечно пришлось еле как сумки свои достать и уйти. Хостес эту ситуацию объяснить не смогла. Это обслуживание? Нет, это дно. Не советую.
10 марта
Хорошее место. Бали с семьей, все довольны
29 января 2024
Было вкусно, еда понравилась, но интерьер простоват и было мало место, очень тесно. Чисто зайти поесть как в столовую.
3 марта 2024
Поке и тыквенный суп с креветками были замечательными.
Морковный торт суховат. На мойвзгляд сочетание его с вишней не уместно. Ну и к томуже он был не свеж.
Зал не уютный
12 ноября 2023
Приятное место с маленьким залом и открытой кухней. Но на компанию из 5 человек принесли блюда одновременно (закуски и горячее), так что паста и бургер были еле теплые. Вкусные коктейли, но при повторном заказе понравившегося принесли совершенно другой по вкусу. Мы торопились, так что не стали просить переделывать. На зайти покушать нормально, но не более.
1
11 декабря 2023
Заходили сюда недавно за час перед закрытием, нас встретили очень приветливая хостес и официант. Быстрая подача блюд и напитков, хорошие порции, все вкусно, обслуживание на уровне. Дорога в уборную, конечно, буквально выход в другой мир 😁 Посмеялись. Но впечатления остались хорошие) Спасибо! Вернемся попробовать новогоднее меню.
11 февраля 2024
еда вкусная и сытная, но обслуживание хромает
сотрудники спокойно могут обсуждать что-то свое при гостях, не стесняясь никаких выражений
часто идут на встречу и сажают за стол с ограничением
не вау, но и не плохо)
работаю рядом, если нет возможности зайти в другое место, то иду сюда
2
18 апреля 2024
Безумно вкусная еда. Самые вкусные завтраки в wrf) Приятнейший персонал. Хорошее расположение.
1 мая 2024
Легенда Москвы! Я советую попробовать:
1. Хинакали манговые/клубничные
2. Смореброд с угрем
3. Все остальное меню, потому что вкусно все!
5 июня 2024
Неплохое место с необычной кухней. Всё соответствует центру Москвы: порции небольшие, цены высокие
14 ноября 2023
Хорошее место! Очень очень вкусное поке! А десерты огромные, просто бомба! Единственное, что мне не понравилось - ресторан маленький и проходной между улицей и огромным фуд-кортом
25 мая 2024
Не советую.
Если цените время, вам не сюда.
За последнее время качество сервиса сильно упало, ждали пока принесут заказ с 19.45 до 20:15.
Съели быстрее чем приготовили и принесли.
Вода при подаче тёплая, внутри жарче и шумнее, чем на улице...
В общем подумайте 10 раз
1
15 июля 2023
Как всегда, очень приятно и вкусно! Люблю пить кофе на летней веранде! Основное меню нисколько не уступает. Но если пообщаться, то столик лучше заказать заранее.
3
19 августа 2024
Прекрасное место! Быстрое обслуживание, вкусная еда, очень понравилось
1
28 июля 2024
Сделали заказ с подругами, про мое блюдо официант забыла🥹 Но ничего, я наелась закуской к апероль)) В качестве комплимента принесли шоколадный чизкейк, вкусный, но жирноват)
11 октября 2024
Вкусно, но немного дороговато и тесновато
Но будем приходить снова
28 июня 2024
Далеко не раз прихожу сюда за поке и десертами. Меню, подача блюд с каждым разом радуют.
Супербоул, это отдельная любовь в этом заведении
1