Tehnikum
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
924 отзыва
29 ноября 2024
Очень хорошее место, обслуживание на очень высоком уровне.
Еда вкусная
27 апреля 2023
Невероятно вкусно, атмосферно и качественно! Хочется возвращаться сюда чтобы вкусно поесть.
Отдельно хочу отметить невероятно приятную и добрую атмосферу.
Спасибо управляющему молодому человеку с бородой (не запомнила имя) и девушке официантке с пирсингом! Приятно, когда коллектив такой!
Удачи и процветания! Обязательно к вам вернусь)
2
18 сентября 2024
Упустим тот момент, что мы бронировали столик заранее, а нас посадили на отшибе вообще практически на дороге, упустим момент про то, что на столе не было даже салфеток с приборами, и мы 10 раз напомнили официанту от этом. Но самое главное- это ползущий таракан на нашем прекрасном блюде 🪳
Мы готовы были заплатить только за напитки, потому что к еде не притронулись по понятным причинам. Администратор денег с нас вообще не взяла, сказала, все за счет заведения. Естественно, ужинать мы не стали, а просто ушли.
Конечно, в центре Москвы в таком проходном месте, где куча ресторанов по соседству, могут завестись всякие живности. В таком случае, ресторан закрывается, проводится санитарная обработка, и открывается вновь.
Вечер испорчен, теперь перед глазами всегда 🪳, когда приносят любимое блюдо. Приятного аппетита , дорогие владельцы данного заведения👍
9 октября 2023
Техникум - это что-то очень среднее по уровню, наравне с сетевыми заведениями, но по каким-то неведомым причинам популярное.
Начнём с плюсов:
1. В современных реалиях - очень адекватный прайс.
2. Вкусные десерты. Ради них один разок можно прийти целенаправленно.
3. Еда в среднем съедобная, но ничего не вызывает "вау эффект".
Минусы:
1. Персонал уделяет мало внимания. Проблема не в работе самих официантов, а банальной забитости заведения. Людей, как правило, много. Посадка тесная, проходы узкие, поэтому персоналу негде развернуться. И увеличение его количества проблему не решит.
2. С пастой и пиццей здесь на "Вы". Лучше не пробовать, чтобы не расстраиваться. Готовить ни первое, ни второе здесь не умеют. Винить за это нельзя, т.к. непрофильное заведение.
3 июня 2024
Ходила попробовать именно чизкейк с земляникой. На фото в меню и в жизни они сильно отличаются, что меня первоначально опечалило. Но на вкус он потрясающий, сливочный и нежный.
А еще он достался мне бесплатно, потому что моему парню не понравилась прожарка котлеты(наверное, так было задумано, но он попросил доготовить). Что говорит о клиентоориентированности заведения.
Само заведение небольшое и уютное, с очень хорошей шумоизоляцией.
Чизкейк, цукини и битые огурцы - рекомендую.
4 января
Являюсь частым гостем в Вашей сети, но сегодня администратор Ольга решила, что я не должен им стать( так как я был один) Спасибо за испорченное настроение…
1
28 июля 2024
матвей лучший официант, он меня отлично обслужил, посоветовал десерт. скромный приятный и остроумный. всем советую ходить сюда из-за матвея
14 августа 2024
Ходила сюда раз в неделю, после каждого визита звонила служба заботы, узнавала, все ли понравилось, в этот раз звонка не было, напишу здесь. Еда хороша, вопросов нет, но обслуживание просто ужасное! Я ждала бутылку воды весь обед, в итоге ее принесли вместе со счетом. Официант был очень печален, намеренно груб. Было одним из любимых мест в Москве, но больше ходить не буду. Очень жаль.
12 февраля
Поставила целых две звезды, за то что еда съедобная. Это плюс
Теперь впечатления:
Очень тесно и шумно. Отлично слышен грохот с кухни и беседу гостей за соседним столиком, а вот речь мужа совсем не слышно, хотя сидим за крохотным столиком приходится очень близко наклоняться друг к другу, чтобы просто услышать друг друга.
Еда: она съедобная, не более того. Порции уж очень маленькие, посуда для подачи крайне неудобная.
Чай по вкусу вообще не соответствует заявленному в меню вкусу.
Так что посетили это заведение в первый и в последний раз. Рекомендовать - НЕТ!
7 апреля
Много раз посещала техникум и всем советую. Еда и напитки очень вкусные, еще ни разу не было такого что что-то не нравилось. Атмосфера заведения уютная и хорошее обслуживание 👍🏻
6 февраля 2024
Ну очень вкусное место! В выходные лучше забронировать столик. Всегда чисто, уютно и вкусно. Рекомендую к посещению. Олин минус: маленький зал.
23 января 2024
Понравилось заведение, начиная с брони, заканчивая десертом)
Всегда удобно, когда можно забронировать столик и не беспокоиться; отдельно отмечу работу с подтверждением визита и обратной связью!
Блюда понравились, широкий выбор ВКУСНЫХ позиций для «мясоедов» и «веганов»; обслуживание быстрое, по меню сориентировали тоже очень доступно и подсказали с десертами (блинный торт действительно нежный и вкусный, ну и достаточно большой кусок)
Спасибо!
1
28 июня 2024
Очень вкусно, все понравилось, еду подали быстро, в зале чисто, порадовали официанты, не последний раз здесь. Рекомендую
1
25 февраля 2024
Давно хотела попасть в техникум, но никак не получалось. В итоге не сказать, что я в восторге.
Все началось с самого порога. Зайдя в ресторан, я упёрлась в толпу стоящих людей, которых пытались рассадить. А сзади уже заходили другие гости. 10 минут ждала в тамбуре, пока нас посадят за забронированный стол. Сразу же нас оповестили, что стол только на 1,5 часа (при брони об этом не сообщили).
Столики стоят плотно друг другу. Официант, чтобы принять заказ пролезает между столов, потому что иначе он загородит проход. И в момент еды, вы можете наблюдать перед лицом попец официанта.
В поке хотелось бы больше овощей, хотя имбирный цыпленок был очень вкусный. Лимонад из сиропа, в коктейле не понятно сколько алкоголя, потому что он совсем не чувствовался.
Очень смутило то, что перед нарезкой официанты выносят торт на барную стойку, там же находится раковина для набора воды. Не приятно было наблюдать, как официант своим рукавом елозит по торту. А ведь туда ещё могут нападать волосы и ворс с одежды. В общем бррр..было много ожиданий, которые не оправдались.
24 марта 2024
Открыл для себя новое заведение!
Безумно вкусные блюда! особенно тартар, вкусные коктейли и приятная атмосфера!
Также догфрендли, привносят водичку для собачек)
2 апреля
Вкусно, вежливо, очень люблю. Но на дмитровке место нравится больше
28 июня 2023
Люблю это место очень. Однако последний визит меня слегка возмутил. Я часто обедаю в этом заведении и прекрасно знаю, что есть в будни 20% скидка на меню. В понедельник 26 июня мы с подругой зашли после 12 пообедать. Изначально нам подали только меню завтраков. Но мы заказали любимые блюда и из основного меню, которые я знала. В чеке нам не пробили скидку. На мой вопрос почему так сначала мне официант ответила, что скидка распространяется только на основное меню, а не на меню завтраков. Я сказала, что у нас были и блюда из основного меню. На это она ответить не смогла. Подключился администратор. И она сказала, что этот понедельник объявлен выходным по-этому скидки нет😐 Простите уж, но политические события с Пригожиным прилетать к этому вообще было не очень хорошо. Мягко говоря, я была расстроена таким сервисом в этот день
3
29 января 2024
Из плюсов: вкусны практически все блюда, но порции для такой цены маловаты.
Минусы:
1. в алкогольных коктейлях алкоголь не чувствуется, и в целом вкус простоват
2. лимонад (1000 уб. за лир) в основном состоит изо льда, воды и сиропа, который абсолютно не похож по вкусу на заявленные фрукты: брали мандарин-юдзу - по вкусу просто фанта. Налить из кувшина, полного льда, тоже проблема - лед высыпается, в итоге у тебя стакан, полный льда, а пить нечего. Обычно, к такому подают ситечко, чтобы задерживать лед и наливать напиток, а не куски льда.
3. гранд-картофель с цыпленком чеддер - по вкусу как крошка-картошка
4. бронировали стол, нас предупредили что это возможно только на 2 часа. За 15 минут после окончании срока попросили освободить место (а мы только думали заказать десерт). В течении 10 минут официант с расчетом не пришел - пришлось искать.
Серьезно, администратор просит освободить стол и не контролирует приход официанта, его еще искать надо?
После расчета подошла девушка и предложила десерт со словами "кажется, вас что-то огорчило, у вас грустные лица". Ну как бы спасибо, что заметили, но улучшить сервис не помешало бы.
По итогу, еда вкусная, напитки - никакие за овер прайс, над персоналом надо работать.
14 апреля
Вкусные фирменные блюда. Десерты на любителя. В общем и целом рекомендую
20 мая
Чудесное и вкусное заведение! Уютная атмосфера! Рекомендую!
27 июня 2023
4 звезды из-за того, что не совпало ожидание/реальность. На фото казалось довольно просторным местом, на деле небольшой ресторан с близко расположенными столами. Проходной: в конце имеется выход на фудкорт галереи, которым постоянно пользуются и от чего теряется ощущение уединенности. К еде нареканий нет, очень вкусно, форель на гриле с авокадо - божественно. Коктейли не поняла: больше похожи на лимонад. Интересна открытая кухня, но опять же повторюсь, из-за маленького пространства, было не очень комфортно, не хотелось пропахнуть едой. В целом, для разнообразия - не плохо, но ожидала большего.
28 июля 2024
Очень плохо, ждали воду и бутылочное пиво 22 минуты, было озвучено, что бутылочное пиво немецкое, по факту принесли мексиканское сделанное на Балтике, не стоит такого долго ожидания, потом спросили про еду, сказали еще 7-8. в итоге через 15 принесли 1 блюдо из 3 и сказали остальные еще минут 7-8. в итоге не поели и ушли голодные, так как был поезд. да и внутри не очень уютно, но хочу заметить, еда вкусная :)
1
1
20 октября 2024
Отличное обслуживание, тут официант предлагает обработать руки антисептиком и при согласии самостоятельно распыляет- опция похвальная! По еде- заказывала рояль с форелью и авокадо, но авокадо на брускеттах не оказалось🥲 По общему впечатлению- было не уютно находиться, слишком близко столики расположены, крошечное пространство.
1
16 апреля 2023
Вкусная еда , авторские алкогольные коктейли, хорошая винная карта. Приятная атмосфера, меню разнообразное ( борщ с уткой, пока с лососем, хинкали с черникой) . Единственный минус меню тут
меньше ,чем на Дмитровке. Но это не мешает мне каждый месяц приходить )
Классный ресторан!
24 октября 2024
После того как нам принесли таракан в блюде, совсем пропало желание есть во всех заведениях.
В таких случаях нужно закрываться и проводить дезинсекцию, а не продолжать работать в штатном режиме!!!
Очень печально, что в данном заведении работают на спрос, а не на качество.
10 марта 2024
Были с подругой 9.03, были на Никольской. По телефону не смогла сделать бронь, сказали, все занято. Зашли на удачу, и удача была, освобождался столик и нас посадили Предупредили, что должны управиться за час. Взяли обе по супу том ям. Уточнили, рис нужен или нет. Сказали да. Начнём с разборки этого супа. Я его люблю и стараюсь пробовать в разных местах. Принесли надо сказать быстро, уже по цвету стало понятно, что это не тот том ям, классический, а а-ля « я художник, я так вижу»))) на доске лежал небольшая долька лайма и внимание, веточка кинзы🤪 сам суп заявлен с креветками и курицей. Прошу заметить не или или, а вместе. Креветки присутствовали, грибы присутствовали) курицу не увидела… правда, при выборе блюд спрашивают аллергия есть на что либо? Суп по всей видимости был с карри, тк имел цвет желтовато-коричневый. Рис принесли, но как оказалось, он не включен в стоимость супа, а подается отдельной позицией с отдельной ценой в 100 рублей))). Суп в целом неплох, учитывая, что была голодна, но « не то пальто». Второй раз не возьму. Чай японская липа не испортить). Эклер взяли, уточнила есть эклер, классический, чтоб белый был внутри, официантка ответила, или кокос или с маком сверху, ладно взяли с маком. По итогу, когда уходили смотрю на витрине лежит эклер третьего вида) с белым кремом сверху и посыпкой из крошек ягод. Значит, просто официант не знает ассортимента, хотя он на виду. Кстати, на Никольской выведен десерт Милфей, на вопрос почему, внятного ответа не получили. Месяц назад были в этом заведении было все шикарно и вкусно, в этот заход, почему то, все что то не то(. Сходим на Дмитровку, там посмотрим что и как.
В этот раз не зашло от слова совсем. Простите! Тоже поставила бы 3,5 из 5
6 декабря 2023
Гастробистро. Очень понравилось. Вкусные блюда. Приемлемые цены. Быстрая рассадка. Уютная атмосфера. Я бы порекомендовала знакомым. Вежливые официанты и хостес.
22 июня 2023
Очень люблю первое заведение:
Здесь для меня очень вкусно, интересные сочетания, красивая подача.
Сам зал здесь менее уютный, проходной, но и я сюда не за долгими посиделками, а за вкусной едой.
Любовь - хинкали с манго или сезонная версия с клубникой 🥰
11 февраля 2024
Еда , напитки, обслуживание на высшем уровне! Всё вкусное невероятно! Официанты внимательные, персонал вежливый! Жаль, что в заведении нельзя посидеть более 1,5 часа :(
1
28 июня 2024
Отличное место, недавно были с друзьями.
Цены, качество , обслуживание- все отлично.
Рекомендую данный ресторан!
6 октября 2023
Приятно посидели поели семьёй! Обслуживание понравилось, заботливо и внимательно. Была пара косяков, которые решились на высшем уровне. Остались очень довольны! Спасибо!
16 ноября 2024
Сидели с девушкой, самое вкусное поке, которое я пробовал, коктейли вкусные, атмосфера очень уютная. Прийдем еще раз! Это точно!
18 ноября 2023
Места не много, но уютно.
Еда простая, но с классной подачей и какой-то фишкой.
В общем цена-качество на высоте.
Коктейли - интересные!
Десерты - бомба! 🤤
26 февраля 2024
- Время на поесть — 1,5 часа. О чем при бронировании не предупреждают. Этого времени хватает закинуть в себя 1-2 блюда и свалить. Официанты это понимают, поэтому особо внимания не уделяют — вы все равно не успеете съесть больше, чем заказали при первом подходе.
- Поке. Ну во-первых, здесь гордо именуется «поке» просто рис с майонезным соусом, сверху могут положить курочку или угря, как брали мы, вот и всё отличие. А, еще немного чипсов нори насыпано.
- Десерты. Десерты вкусные, но названия, странные. В «сметаннике с хурмой» основные ингредиенты — это темный бисквит типа «черный лес» в виде крошки и крем на сливках с вареной сгущенкой. Намеков на сметанник не нашла, а хурмы — два кусочка.
Резюме: снова зашла бы разве что взять десерт с собой, он вкусный. Как в ресторан не пойду, после такого скудного поке нет желания пытаться попробовать что-то еще.
15 октября 2023
Вкусная еда, но атмосфера не очень. Маленькое расстояние между столиками, что даже некомфортно. Открытая кухня, громкая музыка. Все это в крошечном помещении, из-за чего очень шумно. Долго несли десерты, но официант сделал один из них в качестве комплимента, хотя мы и не жаловались. Ждали минут 7 свой забронированный стол, что тоже не очень приятно, так как нормальной зоны ожидания внутри не предусмотрено. Было ограничение на время пребывания – полтора часа, еле успели за это время съесть по основному блюду и десерту с кофе. Вряд ли бы вернулась сюда. Возможно, на Дмитровке сервис лучше
19 апреля 2024
Были с коллегой 17.04 в пост обеденное время , коллега заказал пасту с креветками , официантка спросила добавить ли пармезан он кинул при этом уточнения по стоимости не было от официанта . у нас был лёгкий шок, когда в счёте мы увидели что стоимость пасты 720 руб. а стоимость пармезан 690 😆 Обратили на это внимание менеджера -нам сказали ну извините🤣 надо было самим видимо спрашивать, кроме извините ничего не последовало ничего не последовало . по еде все вкусно и оперативно . Мне казалось что в современном мире чаевые нужно зарабатывать по-другому.
3
1
17 марта 2024
Отмечали день рождения, к сожалению, не получили много положительных эмоций, постоянно долго ждали официанта, грязные тарелки не забирали, зато пытались постоянно забрать тарелки с едой, салфеток было 5 штук, они кончились и новые так и не принесли ни разу, десерт который принесли был очень жёстким, я его не ела, даже не спросили всё ли понравилось,просили пару раз хлеб к паштету , его даже не грееют,кажется как будто не свежий уже ну как то так, раньше и еда была вкуснее и персонал обходительнее
Единственное тар тар с угрем и страчателлой действительно стоит попробовать, думаю если приду ещё раз сюда то ради него
1
1
28 января
Вкусно, цены адекватные, бронировать толики лучше заранее
17 марта
Отличное стильное место. Одно из любимейших на районе
1
20 февраля
Вкусно, обслуживание хорошее, удобное расположение!
31 декабря 2023
К сожалению, не могу похвалить данное место. Смазали все впечатления 30.12.2023 от предстоящего яркого дня.
Планировала с дочерьми позавтракать. Забронировала столик 10.40. Приехали, были вторые. Быстро оформили заказ. Однако, за 30 минут даже кофе не принесли. В 11.15 принесли напитки, какао не вкусный. На вопрос, когда нас покормят, ответ был. Куня еще не начала готовить. Так как торопились на каток к 12, вышли расстроенные из бистро и пошли в соседнее место позавтракали за 20 минут. Обслужили командой 4 человека. В результате, успели на каток🎉 , правда уже пришлось стоять в очереди за коньками, покатались лишь 30 минут.
Очень надеюсь, что это разовый случай. Всем хорошего Нового года.
4 мая
Хоть и место не самое вайбовое, но еда бесконечно вкусная, сервис хороший
30 января 2024
30.01.24 села работать в Техникуме, как в давно любимом месте. Заказала кофе и далее хотела пообедать, когда проголодаюсь. Администратор спустя пару часов отчаянно ждала, когда я попрошу меню, но видимо, не выдержала, что я занимаю целый стол всего-лишь с кофе (хотя были еще свободные столики). Она подошла и сказала мне, что на мой столик бронь через 15 минут. Хотя был такой же столик у окна, как и другие столики в заведении, но подошли только ко мне. Да и все прекрасно знают, что о брони предупреждают сразу, либо минимум за 1 час. Либо если вам невмоготу, что кто-то сидит дольше других, то ставят ограничение по времени на стол. То есть другими словами мне сказали: «уходите отсюда через 15 минут», хотя я как раз хотела попросить меню. На мое возражение и прямой вопрос, администратор сказала, что уточнит и далее якобы договорилась, что посадит людей за другой стол. Никто, конечно, даже не зашел по брони за это время. Крайне неприятное впечатление, мне то ладно, я больше не зайду в Техникум никогда, но хотелось бы чтобы администрация была в курсе. Или если у вас это нормальная политика - выгонять посетителей, то пусть знают об этом пользователи Яндекс карт)
3
2
14 мая 2024
Вкусное, разнообразно меню, внимательный персонал, который может помочь с выбором блюд в зависимости от предпочтения клиента
31 октября 2024
Обожаю 😻
Если мимо пробегаю, заскакиваем за ужином. Недавно мест не было, оформила самовывоз, ребята - спасители🥹🙌🏻
Поке с тунцом - любовь моя у вас. Чизкейки - также. Пробовали и другие блюда, но я о любимых. Ребята с улыбкой, как-то раз в запаре чек долго несли, но потом моментально исправили ситуацию🥹😻 В общем любовь случилась🫶🏻🙈
22 октября 2024
Техникум на Никольской это более компактная версия бистро на дмитровке, за камерность отдельная любовь именно никольскому «филиалу»
29 февраля 2024
Все было бы круто, но случился неприятный инцидент. Повар решил свое настроение выразить и в блюде и в последующих комментариях, и в вербальных проявлениях. Тот случай, когда лучше, чтобы кухня была «закрытая», а не выходила в зал.
Однозначно повторного визита не будет.
Атмосфера реально может стереть все хорошие впечатления о еде, проверено. К слову сказать, все блюда, кроме одного (вызвавшего бурю эмоций) были хорошими.
1
1
9 сентября 2023
Была в этом техникуме до февраля 2022 и вот сейчас…
По ощущениям порции уменьшились, понятно что экономят, стоимость держат демократичную для центра
Но к сожалению это уже не ресторан а фастфуд(
Была в будни вечером, тыквенный суп закончился. Взяла том ям , официант спросила нужен ли к нему рис? Естественно нужен. Потом в чеке пробили этот рис как отдельное блюдо за 100р. Неприятно. Сам суп средненький, две креветки , два грибочка, много лука и какие-то куски курицы с прожилками, уберите курицу из том яма, это отвратительно зачем она там ??
Поке с курицей неплох, но ничего особенного, соус как майонез, риса очень мало.
Обслуживание не понравилось, сидели на веранде пришлось самим ходить внутрь за официантом
Официант навязывала взять десерт , когда попросили счет сказала «видимо без десерта да?»
Туалет только внутри здания, его найти квест
В общем больше не вернусь
1
24 мая 2023
Посетили ресторан 24.05 Всё понравилось, божественно вкусно, очень красиво, подача в принципе быстрая. Все столики заняты, лучше наверное бронировать, но нам повезло попали без брони
1
26 сентября 2023
Посетили данное заведение 24 числа, в воскресенье, с девушкой
Все было очень долго, напитки ждали 30 минут, по еде - очень много блюд, которых не было
Пришли без брони - посадили на летнюю веранду - хотели сесть в зале, но погода была не плохая, да и не бронировали заранее - так что согласились
Если бы не официант Полина - поставили бы одну звезду, она подсказала нам блюда, которые были изумительны, сделала небольшие комплименты в качестве извинений, в то время, когда менеджер на смене - мужчина с бородой (не помню имени) не смог даже поддержать диалог - не такого менеджера требует данный ресторан
Но мы поели и хорошо - Полине отдельное спасибо, придем ли сюда еще раз не могу сказать, так как первое впечатление было все-таки не очень