Phantom
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
954 отзыва
1 февраля
Очень красивый интерьер, но места внутри маловато, хороший сервис и вкусные коктейли, кухня впечатлила не сильно, но было вкусно
30 апреля
Отличное заведение ,хорошая кухня,обученный и вежливый персонал.
Интерьер бомба!!!!
Посоветовали придти в выходной играет диджей.
11 мая
Ужинали с подругами 11 мая в Фантоме, особенно хотели бы отметить даже не еду или напитки, которые были хорошие, а обслуживание. А именно работу Натальи Ващенко, которая сделала наше пребывание не просто комфортным, а максимально душевным)
22 марта
Еда вкусная, но сервис ужасен, только к гардеробщику нет претензий.
1) посадили за стремный стол и согласились пересадить только когда мы встали уходить
2) несут еду очень долго, но такое бывает при полной посадке или особенности блюд, так что не критикал
3) комплимент подали только после того как мы попросили счет и уже заказали десерт. Подошли с посылом а-ля у вас сегодня важное событие и хотим поздравить, но в итоге поздравили даже не с тем праздником который указывал при брони))
4) отгадайте сколько сотрудников нужно чтоб отсканировать карту лояльности?) ответ - 4. Каждый подходил и такой «у вас карта лояльности? Ок». со счетом понадобилась помощь только 3 сотрудников, тут уже получше
5) счет несли минут 30 и с двумя напоминаниями
1
17 марта 2024
Великолепное место. Были в пятницу вечером- было очень атмосферно . Обслуживание хорошее, официанты очень внимательные и любезные. Брали салат с крабом и греческий: интересная подача и вкусно. Из горячего брали рыбу и мясо- все понравилось. Очень вкусный чизкейк. Он не похож на чизкейк в классическом понимании , но ооочень интересный и вкусный. Рекомендую!
2 февраля
Еда действительно очень вкусная. Одно из лучших мест, где была за последнее время в Москве, но сняла балл, потому что забронировали стол, нас не сажали 15 минут и потом предложили крайний стол у выхода. Скандалить, конечно, не стали, но сервис для нас был под вопросиком… так как очевидно - нас никто не ждал 😅
6 июля 2024
Очень красивый и атмосферный ресторан, сервис на высшем уровне, блюда невероятно вкусные! Я брала борщ и салат с курицей и кус кусом. Очень понравилась подача салата, даже захотелось с ним сфоткаться ! Борщ очень наваристый, безумно вкусный. У подружки была закуска с креветками в салате , очень рекомендуем тоже попробовать. Короче один восторг
4 октября 2024
Самый вкусный ресторан для меня. Попробовала уже все меню! 😻 соотношение цена/ качество- на высоте! Перестала практически ходить в рестораны Зарькова, потому что Пинский открывает намного лучше и удовлетворяет все потребности ♥️ любовная любовь
24 марта 2024
Волшебное место!!! Самый красивый из недавно открывшихся ресторанов! Супер подачи десертов — берите все! С коктейлями та же история. Еда не только красивая, но и вкусная. Интерьер магический. Один из немногих ресторанов, куда хочется возвращаться. Столы надо бронировать очень заранее, если на праздники — так прям чуть ли не за месяц. 2 раза сесть уже не удавалось, всегда овербукинг. В будни более менее реально.
1
18 июля 2024
Саааамые вкусные коктейли в Москве !
Именно с женской точки зрения . Легкие , яркие , необычные сочетания, нам очень понравилось , отдельное спасибо бар менеджеру за красочную презентацию каждого напитка . По еде тоже все было замечательно !
1
4 января
Красивый интерьер. Очень понравился фирменный салат фантом. Во входной группе, несмотря на большое количество места, люди постоянно толпятся, надо этот момент продумать)))) а так все понравилось🩵
23 ноября 2024
Ресторан Phantom, место где царит таинственная и мистическая атмосфера. Приглушённый свет, блюда из печи. Красивая подача и о боже какая вкусная черная треска с авокадо и томатами.
На фотографии:
- черная треска, авокадо, томаты 1390р.
- голень индейки с имбирным соусом и шпинатом 1190р.
- лесные ягоды с миксом цитрусов 650р.
- комплименты от шеф повара (бесценно)
4
17 апреля
Пришли на ужин с друзьями. Особенно хотелось бы отметить бар и коктейли. Не открывая карты, рассказали свои пожелания и предпочтения, никто и нигде еще так не попадал в сочетание несочетаемого💔 идеально все, советую делиться сокровенным с баром, тогда по итогу получается волшебство в бокале🙏🏻
10 февраля 2024
Были в нашумевшем ресторане Phantom
Могу сказать, что все было на отличном уровне
Действительно интересная еда, радует наличие необычных подач
Интерьер ну очень красивый и запоминающийся
Сотрудники вежливые и приветливые, тепло встретили, рассказали про концепцию ресторана
А еще сюда точно стоит придти посидеть в шумной компании, особенно в пятницу и субботу, когда играет классный диджей
1
1
23 ноября 2024
Безупречный сервис, прекрасный интерьер, очень вкусная еда и коктейли! Быстрая подача блюд, несмотря на полную посадку.
Спасибо за идеальный ужин, обязательно вернемся 🔥
12 апреля
Первый раз посетила это место, рекламировали мне его почти каждые выходные .
По приходу попросила сразу официанта коктейль сделать без ванили . Заказали порно стар- это мой любимый коктейль про него я знаю все.
Принесли коктейль с ванилью и на вид почти пол бокала. На мой вопрос почему так? - мне ответил уже менеджер, что бы удобно было пить))
По кухне сказать ничего не могу , был салат .
🌟 за Красивый интерьер.
23 декабря 2024
Очень все вкусное !
Карпачо разрыв всех вкусовых рецепторов! Интерьер просто вау!
Шамиль потрясающий официант !
Музыка отличная!
1 июня 2024
Вкусно, прекрасный выбор и на завтрак и основное меню сбалансировано. Атмосферно. НО - надо что делать с сервисом. Официанты не справляются. Им никто не помогает и не координирует работу. Хаотичная смена обслуживающего официанта у столика. Или полное отсутствие в зале в моменте людей. Долгая подача как следствие. Путаница блюд на выдачу между столиками и тд.
3 мая 2024
Пришли на ужин с подругами - 1 мая.
Интерьер шикарный, очень красиво. Винная карта хорошая, коктейли не смогла оценить, переделывали два раза и в итоге заказала вино.
Обслуживание - прям хромает и очень сильно. Лепешку в трюфелем несли 50 минут , я уже забыла про нее пока готовили. Нам с завидной регулярностью приносили чужие блюда за стол, одну и ту же пахлаву нам пытались три раза вручить. Не ощущается заботы о гостях, не хватает внимания официантов, сидели с пустыми бокалами и пытались привлечь внимание официантов, и это делается тут с трудом. Потом мы перевели за бар, смотрели как блюда стоят на раздаче длительное время и их просто никто не забирает. Счет ждали долго. Никто не интересуется понравилось/не понравилось. Пока хаотично очень, без уюта. Грустно когда такой проект убивается от не качественного менеджмента.
Обратную связь передала администратору, когда уходила из заведения.
3
28 апреля
В целом все было хорошо, персонал обслужил на хорошем уровне , и был приветлив готовят все быстро и качественно
1 июня 2024
Гастрономическая Жемчужина в самом сердце столицы!
Здесь безупречно всё без исключения!
Прекрасное обслуживание, приветливый персонал, мега внимательные менеджеры!
А самое главное, вкусная и сбалансированно здоровая еда!
Однозначно рекомендую!
1 октября 2024
Ребят, ну это просто днище донское, какая-то унылая минаевская хтонь, хламур и невкусная еда 😵💫
Ну давайте обо всем по порядку:
1) цены в меню меняются от дня ко дню, от мероприятия к мероприятиям. В меню от 4-го сентября, которое было в сохраненных сторис ах запрещенной организации meta, цены на коктейли были 900-990 рублей на всю классику, особенно мой любимый мартини фиеро. Какого было моё удивление, когда в счете коктейль стоит 1490 рублей. Обяснение? «в четверг у нас действует другое меню, жаль, что вам не сообщили мои коллеги заранее»
Чем четверг отличается от любого дня? Чем коктейль отличается от того, что сделали в среду? Ну да опустим. Повышать цены в меню в «сезон» это лютый колxoз, ну бывает.
2) еда. Ну такая обычная. Ну прям та же кофемания только сбоку. Коктейли тоже не вау — все очень и очень обычно)
3) интерьеры. Обычные. Не впечатлило ничего, кроме очереди в туалет и уборщицы, которая стояла с огромным ведром на входе, чтобы мыть пол после каждого посетителя)
4) персонал и обслуживание. Ну это вообще песня, я вообще не поняла, мы попали в технический перерыв, в подготовку к величайшему торжеству или что это было, но в зале была дикая суета, официанты бегали, именно бегали, туда-сюда. Таскали столы, переставляли стулья, стояли в проходах, потом подтянулись какие-то охранники, которые начали стоять над столами и у входа в кухню, все это в перемешку с каким-то гулом. Ощущение, что сидишь в фуд-корте, а не хорошем ресторане)
5) публика. Ну публика вообще смак. Все те воздуханы, над которыми мы хихикаем, смотря рилсы с патриков, там) впервые в своей жизни увидела женщину в трусах и колготках — это вот тоже там) незабываемо!
6) ценник. Какое бы меню вам ни принесли, будь то обычное из инстаграма или четверговое для богатых, там очень дорого для такой посредственной еды. Было бы вкусно, не было бы грустно)
Итого: еда посредственная и незапоминающаяся, коктейли обычные, публика смех и грех, визуал приятный, но ничего нового нет. Очередное инста место для фотографий и 100%-го нежелания вернуться ☹️
3
30 августа 2024
Обошли очень много мест за наш отпуск в Москве , но phantom теперь самый любимый!! Хочу отметить оформление блюд и атмосферу ,все было очень красиво и вкусно 🤍🤍
Также , думаю что здесь самый вкусный бургер в Москве , что-то нереально вкусное , всем советую его попробовать 💣
1
8 июня 2024
Опыт посещения ресторана Фантом оставил двоякое впечатление. Приятная атмосфера летней веранды и дружелюбный персонал сразу создали хорошее настроение. Однако, несмотря на обещанные предложения по меню, заказанные коктейли не были представлены корректно. Мы заказали два коктейля с комплиментом, а получили лишь один комплимент, причем с дефектом. Этот момент существенно подпортил общее впечатление от ресторана, ожидания были выше. В целом, ресторан Фантом имеет потенциал, но важно дотянуть уровень обслуживания до стандартов, соответствующих его репутации.
По меню вкусно и оригинально.
В туалетной комнате стоит потрясающая ароматная соль с которой можно помыть руки , за это набрали на 4+ или 5-
2 марта
Отличное заведение с приятным интерьером, очень понравились: тартар, вителло тоннато, стриплойн и гребешки с винным соусом
25 октября 2024
Все было хорошо, еда вкусная, атмосфера хорошая. Это конечно все классно, если не одно больше НО…
Ушли в ужасных чувствах после того как принесли счет. Заказывая, попросили филе миньон, официант сказал, что там всего 200 грамм, и предложил взять ребай, сказав что его будет ПОБОЛЬШЕ, мы доверяя мнению нашего официанта согласились. Отступление: в меню он стоит 1700, за 100 ГРАММ. Чего конечно наш любезный официант не уточнил…
В итоге кусок мяса обошелся нам 7000. Я конечно понимаю, что это ресторан, но это слишком. Больше неприятное чувство от того, присутствует ощущение некого развода. И вроде все честно, в меню все написано, но как это было организовано… Если бы при заказе, официант уточнил, что цена в меню за 100 грамм, и что в нашей порции будет 400 грамм, то ощущения развода не было бы, но к сожалению, он этого не уточнил…
Пришли отметить день рождения, и получили незабываемый подарок в виде бесценного опыта - быть внимательнее к советам официантов…
8
1
19 марта
Были один раз. Заказывали томленную шею ягненка. Очень вкусно. Интересный интерьер, внимательный персонал. Обратите внимание, что до 13.00 только завтраки.
1 февраля 2024
Одно дело – созывать друзей и знаменитостей на всякие ужины-открытия с бесплатными плюшками и сосисками, другое – качественно кормить обычных, не «виповых» гостей. С первым у «Фантома» все хорошо: успех в пространстве светской хроники, фотоотчеты, писк восторга в телеге (Телеграме). Но когда фанфары успокоились, важные и очень важные личности разъехались, а ресторан вошел в фазу ежедневной работы, то результат оказался печальным. Меню – мисс тривиальность, в любом ТЦ в пределах и за пределами МКАД такого полно. Еда слабая, причем как в исполнении, так и по рецептуре. Ощущение такое, что все делалось впопыхах, без всякого энтузиазма и с мыслью «и так сойдет, пиар поработает, народ схавает». Обслуживание пребывает в глубоком минусе, а может, и кризисе. Но есть во всем этом призрачном фиаско и плюс. Название себя полностью оправдало. На данном этапе «Фантом» – он и есть фантом: всего лишь призрак хорошего ресторана на Малой Никитской.
134
11
30 июня 2024
За последний год это место вошло в топ 5 мест, которые меня и жену приятно удивили, а кушаем в заведениях мы каждый день по несколько раз, дома не готовим почти. Удивил персонал своей внимательностью, человечностью и искренностью) отмечали с женой первый юбилей годовщины свадьбы, не здесь отмечали. Гуляли довольные и сытые, сюда зашли ближе к полуночи за кофе с собой. Персонал все понял почти без слов)) кофе сделали быстро, кстати, он был прям хорош. Казалось бы, как можно удивить в такой банальной ситуации «кофе с собой»? А вот смогли)) Обязательно сюда вернемся, но уже голодные) уверен, нас это место сможет еще порадовать.
Берегите таких сотрудников, это редкость)
3
4 февраля
Нам всё очень понравилось. Очень вкусная еда, внимательный персонал, приятная атмосфера. Хочется вернуться.
3
21 октября 2024
Роскошный зал 👌Шикарная кухня 👌
Отзывчивый персонал 👌
По четвергам модные Ди-джеи создают незабываемую атмосферу модного клуба 💃🕺
Однозначно 👌 Рекомендую 🤘
2
6 января
Отличное место, интерьер необычный, очень камерно, много внимания персонала, блюда вкусные, но много:)
1 марта 2024
Молодцы, всё очень вкусно, спасибо!! Самая лучшая чёрная треска в мире, не могу перестать её заказывать каждый раз когда прихожу!!! К ней идёт абсолютно шикарный нежный сливочный соус, в сочетании с белыми грибами просто супер, особенно когда соуса побольше! Однажды принесли, где его было в два раза меньше и тогда треска уже стала просто обычная, как и везде) Хотя её свежесть и качество конечно замечательные в любом случае. Гребешок с фуагра и кукурузным соусом космический! Гребешок, который с артишоками тоже великолепный, там нежнейший соус! Халуми отлично сочетается со сладким кляром, текстура - вау! Мне больше понравилось не добавлять к нему лимон. Классный тартар из карабинерос с качественной чёрной икрой, к тартару из лосося в сопровождении отличный соус. Соусы здесь вообще во всех блюдах восхитительны и за них отдельный респект! Отличная лепёшка со страчиателлой, тающие во рту сыр и тонкое хрустящее тесто - сразу *ргазм! Лимонад из фейхоа невозможно перестать пить) Хотя и барбарисовый тоже вкусный! Домашняя халва нежная и мягкая, тает во рту, хинкали с манго - это лучшие моти, которые я пробовала!! Возможно такие же вкусные только у вас в Амбере на Цветном) Нежный чизкейк с хурмой хорош, похож на Сан-Себастиан и в этом его плюс. Финиковый пирог с мороженым даже не думайте пробовать, вы постоянно будете за ним сюда возвращаться, он - огнище!!!🙏🏼😅
PS: лазанья красивая, но на вкус мне совсем не зашла, есть не стала. В тарте с пеканом основание у коржа более удачным было из карамели, когда заменили на финик, стало не очень.
2
11 июня 2024
Тг-канал: REST tour
Всем привет!
Я недавно побывала в очень нашумевшем месте, поэтому спешу поделиться с вами. Встречайте Phantom! Мистический и загадочный проект известного трио Антона Пинского, Артема Лосева, Виталия Истомина.
Интерьер превзошел все ожидания. Пол выложен из мрамора, панорамные окна, открывающие вид на заснеженную Малую Никитскую. Также ресторан известен тем, что здесь находится самая большая печь в России, которую активно используют для приготовления блюд. Но на мой взгляд, вишенка всего заведения – это парящие над гостями призраки, которые будут выплывают из оранжевых облаков. 100/10
Обслуживанием мы остались довольны, нас очень быстро и приятно обслужили. В качестве комплимента всем гостям полагается хлебная корзинка. 10/10
Из основного меню в этот раз мы отдали предпочтение разделу «Горячее».
1. Запеченный цыпленок. Цыпленок подается с чесночным кремом, соусом жу (мясной сок), маринованным луком и грибами. Мясо нежное и сочное, так что однозначно советую данную позицию. 10/10
2. Бифштекс с трюфельным соусом. Мне очень понравилось мясо, но само блюдо настолько большое, что съела я только половину. Рекомендую к нему отдельно заказать гарнир, например овощи из печи. 8/10
На десерт мы заказали крем-брюле с соленой карамелью и торт с хурмой. Обязательно, если будете в Phantom, закажите торт с хурмой. Не слишком приторный нежный, иначе говоря, идеальное завершение вечера. 10/10
Из барного меню у нас были коктейли: Зеленая груша и Фрукт страсти.
1. Фрукт страсти: водка и маракуевый курд.
2.Зеленая груша: текила, базилик, кордиал из зеленой груши.
Фрукт страсти гораздо слаще, чем зеленая груша и имеет сливочные нотки. Оба коктейля хороши, но я отдам предпочтение Зеленой груше за ее кислинку. 10/10
Подводя итог, можно смело сказать, что не зря это одно из самых громких открытий за последнее время. Атмосфера заведения захватывает дух, не только необычным и интерьером, но и кухней. Рекомендую, обязательно посетить!
💸Чек на одного: 2430 руб.
📍Адрес: Малая Никитская, 24с2
⏳Время работы: 14:00-00:00
1
30 января 2024
Отличный ресторан с необычным интерьером. Вежливый и внимательный персонал. Меню небольшое но все приготовлено вкусно. По вашей просьбе могут внести изменения в блюдо (например исключить мясные составляющие). Необычная посуда и подача. Огромный запас различных вин. Есть гардероб. Бронировать лучше заранее, но мы попали туда просто проходя мимо и для нас место нашлось. Парковка в округе платная. Рекомендую.
2
1
16 июня 2024
Были с подругой в июне 2024. Забронировали через сайт ресторана, бронь на 2 часа, очень удобно. Мы - искушенные питерскими ресторанами, искали место, где будет интересный интерьер и вкусно. Попадание 2 из 2. Интерьер ресторана производит впечатление и запоминается. Сервировка блюд простая, но всё очень вкусно! Лосось, ягнёнок, вино, коктейль (большой розовый с шампанским, не помню название) - всё отлично. Особое впечатление произвели десерты. Хинкали с манго и пирог с пеканом и мороженным - отвал всего! Вот за таким хочется вернуться 100%. Спасибо, не подвели, однозначный рекомендасьён!
31 марта
Прекрасный ресторан с утонченным интерьером, вкусной кухней и внимательным персоналом. Однозначно рекомендую’
13 апреля 2024
Дошли за впечатлениями в ресторан PHANTOM, поражает сразу высота потолка, что придает воздушность, легкость и визуально расширяет пространство!
Гостей ОЧЕНЬ много, не всех сажают за желанные столики, но нам повезло, столик у окна с видом на падающий снег и теплое свечение фонарей.
Первое могу заметить, что сервис замечательный, наш официант Андрей, это находка, полное и детальное знание меню, концепта заведения и клиентоориентированности. На подхвате всегда менеджер Спартак, статный и импозантный мужчина, который любезно угостил нас финиковый кексом и заодно рассказал, что у них самая большая печь в нашей стране, более 7 метров!!! Экскурсии проводят кстати.
Мы взяли: паштет, тар-тар, масляную рыбу со свежим огурцом и лепешки, все на 5 баллов!
Горячее: Паста Арабиата с брискетом и цыпленок - 5 баллов
Десерт: легендарная ромашка, подача приятно удивляет.
Итог таков - вернусь, чтобы попробовать больше блюд с мангала!
2
13 июля 2024
Парковка городская, места есть
Есть летняя веранда
Очень вкусно, но подачу нужно доработать, подача не по цене блюда
Обслуживание хорошее, от встречи до официанта
За банкет просят депозит 5 000 с человека, думаю это слишком
Чек от 4000 на человека
Ожидание 15 - 20 мин
6 января
Лучшее завершение рабочей командировки ) интерьер шикарный , обслуживание - на высоте , приготовленные блюда - неописуемый восторг
2
15 января
Вкусно, но не самое приятное обслуживание, забыли часть заказа (пришли утром к открытию по брони) и еще странный порядок подачи блюд, возможно нам так не повезло.
Круассан хороший, вкусный, и Шакшука тоже - ее рекомендую любителям специй.
Также вкусный хлеб в качестве комплимента.
Отдельно хочу отметить интерьер - красиво.
10 октября 2024
Хороший проект Пинского.
Очень внимательные официанты. Интересный интерьер. Достаточно просторная веранда. Рекомендую обязательно попробовать безалкогольный Беллини :)
7 февраля
Ресторан ни о чем. Причем во всем, начиная от входной группы и интерьера, и заканчивая кухней. Еда абсолютно посредственная. Подача неплохая, но качество блюд слабое. Цены довольно демократичные, поэтому пообедать можно. На ужин не пошла бы. К сожалению….
15 апреля
Мое психологическое здоровье устойчиво исключительно благодаря тому, что хотя бы раз в неделю я пью безалкогольный Беллини из Фантома. Это лучший б/а Беллини в городе и, вероятно, в мире.
В целом, как и все меню — все вкусно, в меру необычно, изысканно.
Атмосфера — 10/10.
Музыка — 10/10.
Меню — 10/10.
Беллини — 11/10.
Одно из любимейших заведений в Москве ❤️
25 сентября 2024
Ходили в субботу в 3 часа дня. Много свободных мест. Интерьер интересный. Обслуживание на высоте. Блюда простые, но ооооочень вкусные. Спасибо официанту за помощь в выборе. Черная треска была великолепна. После обеда были только приятные впечатления❤️
13 апреля
Невероятный ресторан с потрясающе вкусной едой! Обязательно пробовать тартар с шапкой из пармезана, паштет, черную треску с авокадо
Буду возвращаться снова и снова, пока не попробую все😂
23 августа 2024
🔹Формат: спокойное стильное место в стороне от патриков. Сначала создалось странное впечатление из-за пустой веранды и не стандартной для патриков публики. Как будто тут встречаются с тайными любовницами, которых не хотят светить на Бронной. Но после хлеба и омлета им все простилось!
🔹Интерьер: удобные диваны на веранде, зелень. Спокойный незапоминающийся.
Обслуживание: уровень Никитской, все хорошо
🔹Популярность: сложно сказать, отзывы отличные, но утром никого.
🔹Еда: небольшая карта на завтрак, несколько разных каш, сырников нет. Над меню явно думали и что-то хотели им сказать. Кофе правильный, омлет отличный: нежный неяркий соус и много краба. Вкусный круглый хлеб с маслом, принесли теплым.
🔹Цены: средние по району, омлет с крабом 1150 руб, американо 290 руб.
🔹Приду ли еще раз: возможно вечером, смутила только публика, обслуживание и еда отличные.
4
1
14 мая 2024
Очень милое место, в целом по кухне все выдержано, почти без специфических нюансов, понравится большинству. Но и есть несколько позиций типа отрыв башки — с одной стороны феерия вкуса, а с другой такое оценить смогут только гурманы)
Например Пекановый Тарт — что-то божественное, готова нарушать свою диету только ради него ❤️ обязательно вернусь и порекомендую друзьям
1 апреля
Хорошее место. Расположено в стороне от столпотворения на Никитской и Патриках. Очень интересный ремонт. Хорошее меню и вкусно. Советую.
22 августа 2024
Разнообразные завтраки, вкусный чай, особенно травяной! Баскский чизкейк - любовь! Интерьер хочется рассматривать - много тонких деталей, цветов. Внутри два зала - более открытый и есть кулуарный, уединенный. С верандой, правда от солнца там сложно спрятаться
