Phantom
765 отзывов
18 августа 2024
Не понимаю, как место с настолько посредственной кухней и настолько плохим обслуживанием существует :)
Во-первых, после заявки на бронь стола нам перезванивали в течение 2 дней, когда мы уже забили и забронировали другой ресторан. Но решили сделать выбор в сторону Фантома, так как давно про него слышали и хотели попасть.
Во-вторых, мой молодой человек выбрал 3 позиции в меню, и о боже, какое совпадение, именно их не оказалось. Тогда он выбрал котлетки из ягненка и поинтересовался, можно ли заменить гарнир, так как в пюре были сливки, а у него непереносимость лактозы. Официант любезно предложил разные варианты гарниров на которые можно заменить пюре. Из этого диалога отчетливо складывалось ощущение, что нам ЗАМЕНЯТ гарнир, а не пробьют еще отдельно кукурузу за 700 рублей.
В-третьих, нам не предложили никакой велкам. Ребят, ну хотя бы хлеб с маслом можно было бы дать, когда у вас гости планируют поужинать на 10+ тысяч, вы же не придорожное кафе, честное слово.
В-четвертых, у нас ни разу не поинтересовались, как проходит наш вечер и нравятся ли нам блюда. А я бы высказалась с удовольствием про резинового осьминога.
В-пятых, официант приносил блюда только тогда, когда его об этом просили. Очевидно, что он просто забывал о своей работе.
В-шестых, простите, но можно было бы привести в порядок свой внешний вид. Хотя бы попросить официанта пребывать на работе с чистыми волосами.
Итог ужина здесь: испорченное настроение, посредственная еда и полное отсутствие желания вернуться в сие заведение еще когда-нибудь. Зря отменяли бронь в другом ресте)
4
2
3 сентября 2024
Как по мне, великолепно!!!
Когда ты получил удовольствие от ВСЕХ блюд начиная от закусок и заканчивая основными, и про себя постоянно удивлялся и восхищался, значит ресторатор занимается своим делом)))
Всем спасибо, было вкусно, уютно, приятно)
В конце обязательно попробуйте десерт Фантом)
1
17 ноября 2024
Очень эстетично👌🏼 глаз радуется) приятная атмосфера, непринужденно. Подача блюд восхитительная, качество продуктов на высоте
25 мая 2024
Очень атмосферно, подача блюд и коктейлей красивая, обслуживание вежливое и ненавязчивое, вечер провели на 10 из 10 🔥
Порции не большие, впрочем для такого плана заведений вполне приемлемо, и точно осилите десерты
16 ноября 2024
Разочарован! Шёл с совершенно иными ожиданиями, нежели получил по посещении. В какой-то момент думал просто уйти. Шумно, стол на столе (так не надо), ваш разговор точно будут слышать сидящие люди за столиком рядом. Суета официантов, именно суета, а не эффективная работа. Нас разместили рядом с кухней, несколько раз просто задели во время приёма пищи, коротко бросив - "извините", бежали дальше. Стоит цветок на полу, его все бегающие и проходящие задевают, трепят все время, отсюда и вид соответствующий: красиво - нет, мешает - да. Интерьер переделан на скорую руку из помещения, что было ДО. Кухня, ничего особенного, никакого ВАУ-эффекта даже близко не было, что могло бы перекрыть некие недостатки. И так далее. Вряд ил посещу снова, но, это, разумеется, только моё мнение.
6 августа 2024
Приятное место, вкусная еда, приветливый персонал! Сидели на веранде, пожелал, стоило забронировать внутри, пройдя в бурную восхитились атмосферой заведения! Думаю, приедем ещё раз!
26 октября 2024
Роскошные завтраки: пробовала шакшуку и лепешку с мортаделой и страчателлой. К завтраку в качестве комплимента подали игристое, а на десерт — фирменный сорбет. Однозначно приду еще
2 июня 2024
Были сегодня на завтраке с подругой. Прекрасно провели время ! Нас угостили игристым, мы вкусно позавтракали, атмосфера приятная, персонал доброжелателен. Рекомендуем! Интерьер превосходен!
2 декабря 2024
Очень вкусно , классное продуманное меню , отличное обслуживание и атмосфера , один из лучших ресторанов Москвы
2 июля 2024
Заглянули сюда в прошлый выходной. Было время обеда, все почти под бронь. Предпочли скрыться под кондиционером внутри, необычный интерьер привлек наше внимание. По кухне - интересная подача и отличные сочетания ингредиентов в блюдах, плюс лаконичный ассортимент для выбора, например, лепешка 4 сыра - невообразимо вкусная, хоть и маленькая, а вот равиоли с какао соусом наоборот: почему-то напомнили пасту аль Денте с суховатой тушенкой внутри (не хватило нежности/мягкости до полной гармонии). В целом хорошее место, но сервис хромает абсолютно: официант предложил нам скоротать время ожидания первых блюд за экскурсией по ресторану, а потом исчез, когда хотели заказать еще по коктейлю, к нам не подходил никто минут 10. Итог: доели в сухомятку, рассчитались и пошли гулять дальше. Ощущение, что спустя первые 5 минут, включая время заказа, мы были интересны, а после - увы, все. Расстроил такой подход, уже не говорю о крошках на столе(от хлеба), которые специально будто не убирали
18 апреля 2024
Были здесь недавно, крутое место, интерьер пушка 🔥 хороший сервис и вкусные блюда , встретила хостес очень доброжелательная , все понравилось еще не раз прийду сюда , молодцы ребята отлично работаете 👍🏻
16 июня 2024
Странный ресторан, еда выше среднего, не удивило, обслуживание ниже среднего.
P.S. Хочется дополнить свой отзыв, сходил за это время туда ещё два раза, дал два шанса исправиться. Во второй приход нас снова посадили в дальний темный и шумный зал, сказали что нет возможности посадить в первом зале. В этом зале плохо всё, начиная от вечно кричащих поворов слово "сервис" заканчивая диким жаром от "самой крутой и большой России печи" зачем это информация? Из-за размера она вкуснее готовит?) или это просто понт ради понта? Это, как сказал официант, фишка заведения, как и открытая кухня, что по мне не совсем правильно (из-за шума и зрелище в виде ковыряющихся в тарелках официантов голыми руками, которые также трогали грязные чеки и свои телефоны), но это вкусовщина, наверняка это кому-то нравится. В третий раз я пришел в очередной надежде сесть в светлый зал, но тут уже открылись новые условия размещения в этом зале, оказывается туда сажают гостей с депозитом, интересная новость, которая нам ни разу не была озвучена в трех звонках им для бронирования стола.
Обслуживание на 3 с жирным минусом, потерянные и уставшие официанты. Посадили 5 человек за стол и дали 4 меню и одну винную карту, ждали пятое меню ещё минут 7. Не знаю нужно ли говорить о несоблюдении ресторанного этикета, но его тут не соблюдают от слово совсем, просить поднять пустые тарелки, чтобы положить следующее блюдо как минимум странно в заведение с таким ценником, зачем идти с полными руками новых блюд если ещё не убраны пустые тарелки, не понятно)
К слову о еде, выбор блюд вроде как не плохой, но при этом, почему-то все три раза у меня были трудности с ним, вообще ничего не зацепило взгляд, не было того самого блюда, при виде которого я бы сразу закрыл меню и позвал официанта для заказа. А то, что удалось выбрать оказалось вкусным, в принципе даже приемлемым, но не все.
В общем и целом, ресторан с каждым посещением лишь меньше и меньше меня привлекает, вернусь ли я туда? Нет, однозначно этот ресторан вычеркнут из моего списка для посещения, а жаль, мог бы быть хорошим заведением, зная кто его создатели.
19 октября 2024
Еда 3,5
Обслуживание 3
Интерьер 4
Сервис 2
Бронировали стол за неделю с предоплатой. На пятницу вечер. По телефону предупредили, что резерв держится 2 часа. Мы уточнили, после истечения времени гостей выгоняют. Ответ был «нет, резерв продлевается».
По итогу. Уже в ресторане ни один член персонала не предупредил, что через 2 часа мы должны встать и уйти.
Через 2 часа после прибытия в ресторан к нам подошла админ и с недовольным лицом объявила, что у нас 10 мин, чтобы освободить столик.
Чтобы продлить резерв нам нужно было еще раз оплатить бронь, тогда можно было бы сидеть еще 2 часа.
В общем, сервис на нуле. Никому не советую этот ресторан.ни музыки нормальной, ни еды, и даже коктейли не вкусные, не впечатлили. Из плюсов только красивый интерьер.
4
1
8 апреля 2024
Вы Невероятно красивый, эстетичный и завораживающий своей атмосферой ресторан с прекрасной кухней, необычной подачей десертов и оригинальными коктейлями ! Очень вежливый персонал, прекрасное обслуживание
26 мая 2024
Прекрасное место с изысканным интерьером и вкуснейшими блюдами, а также внимательными официантами. Парковка городская 380р./час, стол лучше бронировать заранее. Все понравилось, спасибо)
24 февраля 2024
Хорошо ! Обслуживание потрясающее , очень внимателен персонал ! Вкусно , закуски салаты , было отменны ! А вот горячие блюда очень примитивны «слабые»
Так же хочу обратить внимание , на резервацию….. не могу понять политику заведения … трижды пыталась забронировать стол , но да , его никогда не оказывало , время дата не играло роли , ответ был всегда один - нет столов !))) но вот как то раз , стол все так. Оказался и мы посетили это место !
31 марта 2024
Единственное о чем я жалею, что не пришла раньше!
От интерьера и столовых приборов до кухни и обслуживания, все идеально!
Настолько идеально, что в уборной даже есть скраб для рук!
Про еду: я всегда докапываюсь до какого-нибудь блюда, НО здесь….
Это шедевр!
Это так вкусно, сбалансированно это вкусовой оргазм!
Заказывали лосось и сибас- все на высшем уровне! Не избитые сочетания, приготовлено отменно!
Закуска из баклажана это что-то! Я готова была съесть еще и еще!
А топовый десерт с фаер-шоу… о, какой он.. нежный, с хрустом, не приторный, это пища богов!!!
Обслуживание топ! Спасибо нашему сервису, душевно, этично, восхитительно!
Огромная благодарность за такой уровень!вы умницы!
Я желаю вам процветания!!
10 сентября 2024
Нравилось место, даже советовала его друзьям, но в последние несколько визитов обслуживание всегда портило настроение…так надоело что-то доказывать, бегать за администраторами, ждать. Ребят, ну если Вы там придумали систему лояльности или ещё какие-то фишки ну так Вы умейте ими пользоваться и знайте всю информацию, а не меняйте показания через каждого человека и через 10 минут.
Просто все впечатление портите…
1
12 мая 2024
Очень уютное место. По кухне есть небольшие нарекания ( ледяная рыба была суховата), в основном есть интересные и вкусные позиции. Команде Пинского только наилучшие пожелания и новых открытый.
10 октября 2024
Какое приятное место для празднования дня рождения! Завалили комплиментами от начала нашего визита и до самого конца. Взаимодействие происходило со всеми официантами и с милыми хостес, нас подождали 30 минут(были пробки) и поздравили десертом Павловой. По самой кухне нареканий тоже нет, все было вкусно и с быстрой подачей! Еще одно любимое место в копилку
23 сентября 2024
Идеальное место.Очень приятная атмосфера ,великолепное обслуживание ,вкуснейшая кухня и приятные цены .
22 марта 2024
Очень понравилось. Порции небольшие, поэтому все попробовал и не объелся 😁. Вкусно. Атмосфера оч понравилась. Морского ежа лучше сначала спросить как правильно кушать). Фирменный чизкейк на четвёрку, напиток на основе бананового молока и специй классный. Чай на малине тоже. Сибас норм.
4 января
Красивый интерьер. Очень понравился фирменный салат фантом. Во входной группе, несмотря на большое количество места, люди постоянно толпятся, надо этот момент продумать)))) а так все понравилось🩵
14 октября 2024
Вкусная еда ,отмечали день рождения в этом ресторане ,все очень понравилось…Нооо был огромный косяк за хостес,которая не предупредила по времени и решила через два часа нас пересадить за другой стол …..поработайте с персоналом ,это просто ужас ,благо у нас была прекрасная официант,она сгладила все углы
1
27 марта 2024
С подружкой пошли на ужин, не пожалели. Место свежее, посадка-плотно, но нормально, стол бронировали, еда-морепродукты, рыба, чизкейк, лимонады, чай, салаты ( кстати, салат с осьминогом сказали-на любителя, заходит не всем, брать его не стали, салат с крабом и с курицей очень даже вкусные).
Встретили-проводили-посадили-обслужили-нет вопросов ни по одному пункту, все у нас было хорошо.
29 апреля 2024
Симпатично, очень людно, в целом, вкусно. Обслуживание хорошее, персонала в зале очень много) Огромная открытая кухня. Немного тесновато, я бы сказала. Есть некоторые вопросы к коктейлям)
1
31 октября 2024
Я бы сказал, что это не фантом, а хамелеон, потому что здесь можно не только поужинать, но и позавтракать, и потанцевать.
Особенно порадовало качество еды и обслуживание - исключительно на высшем уровне. Я не особо фанат заведений Пинского и ко, но Фантом рекомендую.
27 июля 2024
Ресторан понравился, интересный интерьер, вкусные и достаточно большие порции блюд, место людное, много народу. Единственное, в зале шумно, все гудят, это на любителя
1
28 августа 2024
Решили поужинать в данном заведении… встретил нас официант с сильно надменным видом, по ощущениям, что пришли к нему домой. Заказ принял через 30 минут, успели замерзнуть и проголодаться. К блюдам вопросов нет, все очень вкусно и красиво. Но этот официант испортил все настроение, даже не смогли остаться на десерт, осадочек остался. Появлялся пару раз, посуда собиралась горой! Во время высокого сервиса в заведениях, это конечно смешно и печально! Больше не приедем!
23 декабря 2024
Очень все вкусное !
Карпачо разрыв всех вкусовых рецепторов! Интерьер просто вау!
Шамиль потрясающий официант !
Музыка отличная!
15 июня 2024
Комплиментарное игристое на завтрак, интересный интерьер, вкусная кухня. Были на завтраке, все блюда, что мы пробовали были очень вкусные! Особенно оладьи с карамелизированным беконом. Знаменитый десерт ганаш из белого шоколада, подача интересная.
Обслуживание на 5, очень приятное место.
Рекомендую
6 мая 2024
Не знаю как этой команде удается все сделать идеально, но еда - выше всех похвал, интерьер очень приятный. Особенно понравились гребешки и треска, паштет из куриной печени и сыр халуми с медом. Также пирог с пеканом и крем брюле впечатлили нас из десертов. ) Обязательно к посещению!!)
22 ноября 2024
Ужаснейший сервис от хостес, хотели провести корпоратив в этом месте, сеачала сказали одну стоимость, мы согласовали, через 3 дня пишем что готовы, они говорят что дороже на 50%, у них коллаборация с флава , хорошо бывает, но не услышал не извинений, не предложений. Сам иницировал другую дату не отвечают, 20 человек идут в другое место, принципиально не в группу ресторанов. Удачи Вам, научите сервису хостес. Ресторану нету полгода, а уже такое отношение
Были когда открылся, ошибки и минусы списали на то что только открылся, еще не все налажено
5
1
11 марта 2024
Понравилось все! Отличный сервис, вкусная еда, симпатичный интерьер, идеальный апероль шпритц:). Бомбическая шаурма, отличный осьминог и гребешки. Меньше всего впечатлили рекомендованные пироги (с картошкой и трюфелем и с баклажанами), но и они не то что бы плохие:). Народу битком, цены вполне умеренные
28 июля 2024
Обычное добротное место. Баранину принесли холодной. Хотя, правды ради, салат с лисичками был великолепен. В остальном обычное место без всяких «вау» и «круто». Уровень держат, но не более. Уверенные 4 звезды без изысков в обслуживании и меню.
27 января 2024
Красивый новый ресторан от Антона Пинского.
Хорошее меню с большим выбором разных блюд. Цены нормальные для подобных мест. Взял фирменный бургер - понравился. Вкусный десерт. Только чизкейк у них с соленной карамелью слишком соленный.
Приятный персонал
Красивый интерьер
Хорошее месторасположение
1
1
27 июля 2024
Кухня очень вкусная, красивая подача, лепешка под тар-тар из мяса просто бомба!
Из минусов, паста с крабом - острая, официанты не знают об этом (заранее уточняли, чтобы все блюда были не острыми) , долго извинялись, заменили на другую пасту, я ела уже отдельно от своей компании. Так мало того, что из счета не убрали, даже комплимент не сделали, обычно заведения такого уровня ведут себя иначе с посетителями, неприятно(
17 августа 2024
Лепешки.. не могу их забыть до сих пор, просто проглотить язык! Хотелось есть только их. Свежие и вкусные блюда. Безупречный сервис. Хотелось только более прохладного вина, может и выпилось бы больше. Хорошие коктейли, насыщенный вкус и отличная структура напитков. Приятная атмосфера. Очень стильно. 10/10.
6 января
Отличное место, интерьер необычный, очень камерно, много внимания персонала, блюда вкусные, но много:)
7 августа 2024
Второй наш ресторан от Истомина и Ко за две недели. Первый «Афины» разочаровал.
В первую попытку бронирования Фантома просили безвозвратный залог 10 тыс на человека. Что кажется далеко за пределом разумного, чтобы физически столько съесть. (Если не взять черную икру с шампанским ;). Второй раз бронь прошла легче без залогов.
Очень приветливый официант и распределитель. Иногда было слишком долгим ожидание еды, например, десерты (мороженое с ягодами) несли сильно дольше горячего. Декорации внутри и стиль - супер! Атмосферно. На веранде обычно, что ожидаемо. Самое главное еда. После Афин боялись загадывать, но все же ожидали «вкуса»! Где-то вкус нашли, но большинство блюд оч средние ((( по рекомендации взяли: тартар из лосося - как и говорили, подача красивая, а вкуса не хватило, лосось потерялся среди авокадо. Салат сезонный с лисичками и овощами - оч внешне красивый, лисички отличные на вкус, но с овощами сырыми не зашли, лучше было бы что-то теплое к ним. Равиоли с цыпленком - вкусные. Лепешка с моцареллой -тесто влажное в середине, не понравился вкус. Еще брали по рекомендации спагетти с крабом, было вкусно. Десерты: пломбир с земляникой - земляника выращенная/ аромата и вкуса нет к сожалению. Чизкейк фантом - вкусное сочетание. Резюме: раз сходить посмотреть интерьер, попробовать меню рекомендую. Мы второй раз вряд ли вернемся. Рекомендовали бы поработать со вкусами. Спасибо
14 июля 2024
Современное пространство для проведения гастрономического наслаждения! Очень красиво выглядят встречающие девушки хостес, со входа располагают и уже погружают в атмосферу.
5 апреля 2024
Редко готова дать пятёрку, но тут твердая. Здесь очень вкусно - лучший сибас в жизни, шкурка снялась сама с собой. Рыба нежнейшая, чудный соус из авокадо. Брала татаки из масляной рыбы с трюфельным соусом - космос. Из напитков вкусный кисленький лимонад с клубникой, кажется, и необычный банановый масала. Алко не пью, но еда потрясная. Порции вполне себе. Красиво, интерьер для особого случая. Персонал блестящий, как и много где у Истомина и ко
1
17 февраля 2024
В целом заведение очень хорошее!
Вкусная кухня, интересные коктейли и блюда.
Приятная атмосфера и дружелюбный персонал.
Но, очень расстроил тот факт, что нам не подали комплимент в виде хлеба и масла, хотя это для всех гостей.
И самое обидное, что потом обнаружила в чеке данную позицию…
Вроде мелочь, а очень неприятно!
2
2
13 августа 2024
Очень хороший ресторан, кухня потрясающая, обслуживание на высоте, хочется вернуться, команда просто 🔥🔥🔥. Так держать и процветать.
18 июня 2024
Прекрасное место! очень внимательный персонал. красивый дизайн, вкусная еда. Бифштекс, черная треска, кебаб из креветки, салат с клубникой, тартар - всё очень понравилось. Есть желание вернуться)
15 января
Вкусно, но не самое приятное обслуживание, забыли часть заказа (пришли утром к открытию по брони) и еще странный порядок подачи блюд, возможно нам так не повезло.
Круассан хороший, вкусный, и Шакшука тоже - ее рекомендую любителям специй.
Также вкусный хлеб в качестве комплимента.
Отдельно хочу отметить интерьер - красиво.
6 января
Лучшее завершение рабочей командировки ) интерьер шикарный , обслуживание - на высоте , приготовленные блюда - неописуемый восторг
16 сентября 2024
Современный дизайн, отменная кухня, обслуживание на высоте. Спасибо ресторатору за этот очередной восхитительный проект.
25 сентября 2024
Обедали в обычный день. Загруженность была 50%. И какое же было долгое обслуживание, ну просто ужас, мы с мужем устали ждать, а два блюда даже забыли принести, зато в чек их внесли😂 конечно мы об этом сказали и нам их убрали из чека. Интерьер красивый, еда не скажу что вау, это место больше распиарено. Возвращаться туда желания не вызывает. Но попробовать сходить в этот ресторан можно. Но мы больше не готовы столько ждать.
1
16 июля 2024
Красивый интерьер, да и еда вроде вкусная, но из-за невнимательности официантки мы половину не попробовали, все очень долго, она делала вид, что все помнит когда ей в 5-й раз напоминали чтобы салфетки принесли. Несколько блюд она вообще забыла внести, мы ждали пол часа, когда спросили где наш заказа она с выпученными глазами призналась что забыла про него. Тот момент, когда приходишь насладиться вечером, а в итоге еще приходится контролировать работу официанта, чтобы тебя накормили. 👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼