Пермская кухня
1314 отзывов
9 августа 2024
Блюда понравились, но ждали официантов чтобы только сделать заказ, очень долго. Два раза напомнили о себе. Сидели на улице, стулья были испачканы эскрементами птиц, что очень неприятно. Видимо, сотрудники кормят кошек, рядом с нашим местом была чашка с едой для них. У меня аллергия на шерсть, поэтому этот момент нужно учесть.
4 декабря 2024
Понравилась подача, понравился персонал, понравилось само заведение. Но, к сожалению, меня не впечатлило. Вполне заурядная еда.
Цена неоправданно завышена. Заведение берёт только рекламой того, что там аутентичная кухня.
7 августа 2024
Записались за день (оставили тлф и имя), пришли в назначенный час , админимтратор сказал- кто вы такие.? Через 40 мин приняли заказ. Вызвали официанта, спросил сколько ждать? А нам в ответ " кухня сегодня работает на банкет! Вы можете пожуват посикунчики минут через 15-30. Хозяину Субботинину пожелаю поменять профессию- не его это занятие! Алексей не позорь наш город! Твой уровень шаурмячная на Висими!
3
4 мая 2024
Часто ходим с коллегами на обед в Пермскую кухню.
Меню достаточно разнообразное, необычное.
Всегда все свежее и вкусное.
Рекомендую попробовать, тем кто еще не был!
30 апреля 2024
С уверенностью могу рекомендовать кафе 'Пермская кухня' всем ценителям настоящих пермских блюд и тем, кто хочет погрузиться в атмосферу истории пермского края, гостеприимства и вкусовых открытий. Обязательно вернусь сюда снова и снова
1
29 июня 2024
Приехала в этот ресторан, чтоб вкусно покушать. Заказала стельдь с тёплым кортофелем и битыми огурцами и пирожки с пистиками. А попить чёрный чай. Мне всё понравилось. И уютно и тепло. Приду ещё.
1 февраля 2024
Будучи проездом, искал аутентичное местечко! Это оно! Я его нашел, чему был не сказано рад. Уютное место, приятный и обходительный персонал, который мне прорекламировал все блюда, очень хорошая атмосфера.
Это место, которое создает правильное впечатление о Перми!!! Рекомендую!
1
1
11 января
Порции маленькие для такого ценника. Заказывали язык с картошкой в грибном соусе. Было по три кусочка языка и картошки, что не соответствует фото в меню.
Понравились посикунчики с сыром, а с маслятами - нет. Не чувствовался вкус грибов.
Имбирный чай вкусный!
2 июня 2024
Пермская кухня это отличное место где можно сытно и вкусно поесть. Персонал работает быстро и хорошо. Стоит все недорого, меню еды больше.
1
29 декабря 2024
Добрый день! Приехали специально за 400км попробовать посикунчиков и не удалось! Стоит 5ть столов 2а из них-занято, остальные пустые, якобы бронь, парковка пустая, стояли у них на крыльце 15минут, искали др.место, никто так и непришел. Складывается впечатление, что люди просто не хотят работать! Зачем давать рекламу и не подготовиться к этому?!
1
14 декабря 2024
Оооочень классная атмосфера, мне крайне понравился интерьер. По еде нормальная столовая, ничего выдающегося, придраться тоже особо не к чему.
25 сентября 2024
Очень понравилось! Интерьер атмосферный, еда вкусная, персонал приветливый! Рекомендую
2 сентября 2024
Дороговато и не очень вкусно. Настойки вообще один перец. Меню с размера и ценами под ресторан, а интерьер как простое бистро, включая манеру исполнения. Посекунчики посредственные
23 января 2024
Давно не была в Пермской кухне, была очень приятно удивлена! Выбор блюд большой , но не перегружен. Вкусно , красивая подача ! Приятно , что люди поддеживают местные традиции .
Купила новое издание книги 👍
2
2
7 января 2023
Единственное место, где качество кухни выше уровней 'кациусов и крутонов'. Настоящая Пермская кухня. Посикунчики лучшие в городе, Нельма наверное единственная в городе, где её так вкусно готовят с картошечкой. Пельмешки великолепные. Единственный минус, это всегда полный зал народу. Попасть сюда - счастье. Поэтому лучше заранее бронировать столики. Но даже при полном зале вас могут посадить за свободные столики в другом помещении, где не так красиво, но уютно и тоже самое меню. Спасибо, что приютили, накормили, напоили. Отличное кафе.
5
1
19 января 2024
Интересно было попробовать пермскую кухню. Приехали из Кирова.Время приготовления быстрое, официант очень-очень приятный, рассказал историю появления и приготовление некоторых блюд. Интересный интерьер. Впечатление очень даже хорошее. Минусы: очень маленький зал, очень тесно.
2
1
26 октября 2024
Замечательное место!
Приятная атмосфера, вкусная еда, приветливый персонал знающий свое дело.
Приехали впервые в Пермь всего на пару дней и не пожалели, что сразу же заглянули в это кафе - лучшее место для ознакомления с культурой города.
2
1
10 января 2024
Обслуживание хорошее,по мне была цель чтоб попробовать пистики, пирожки мне понравились, в остальном меню обширное интересное, но порции маленькие, цены средние, если брать в сравнение с порциями, ни чего особенно, но впринципе вкусно, суп пюре ожидала большего,и от кухни тоже, но вау не было, подача красивая ,места очень мало ,лучше заранее бронировать
2
1
28 сентября 2024
Очень хорошее кафе, ходила перекусить еда понравилась, цены приемлемые однозначно советую
4 июня 2024
Очень атмосферное место. Очень вкусные блюда пермской кухни. Есть возможность заказать сеты из нескольких блюд с уменьшеной порцией каждого. Обязательно к посещению.
10 июля 2024
Посещали с мужем, с желанием попробовать местной кухни. После посадки ждали около 15 минут пока подойдет официант и примерно столько же напитки. Спустя еще длительного ожидание вынесли еду. Сугудай из муксуна необычный, но весьма вкусный. Супругу очень понравился салат из свеклы и козьего сыра и суп из медвежатины. Посикунчики были вкусные, особенно понравились мясные. Много начинки. Настойки тоже вкусны, но всю радость и приятность ужина испортили вареники с творожным кремом и печенью кролика. К сожалению печень оказалась весьма не свежей и кислой. Официант как и повар доказывали,что поставка свежая (свежая печень не должна так кислить) и долго отказывали принимать факт такого косяка. И как сказал повар что так и должно быть. Но спустя еще несколько минут спора конфликт был улажен и блюдо забрали и не включили в счет, справедливости ради. Предложили в качестве извинения десерт, но так как настроение было слегка подпорчено, а десерт был заказан ранее, отказались от данного предложения. Если будете заходить на ужин, то будьте осторожнее с блюдами где есть печень.
7 июля 2024
Еда вкусная, обслуживание - ужасное. Такого отсутствия сервиса не встречали давно. Забронировали столик по телефону, приехали, заходим: официант с порога буркает «мест нет!». Когда узнал, что бронировали, задумался и со словами «ну, вот, есть один столик на двоих» подводит нас к столику, в который упирается дверь туалета. Мы спросили, нет ли других вариантов? Этот вопрос его откровенно возмутил и ввел в ступор. Тогда мы сами предложили подождать за маленьким столиком на улице, пока не освободится какой-то другой в зале. Нехотя согласился. Только сели - прибежал его коллега и начал кричать (!) «что вам не нравится?! мы же вам дали столик!».
В итоге мы так и просидели весь ужин на улице: пересесть нам никто не предложил, даже когда мы увидели, что из заведения уходят люди, официант ответил, что «нет, места не освободились». Никто даже не пытался быть любезным или как-то сгладить ситуацию.
Обслуживали нас «через губу», явно давая понять, что не рады таким привередливым гостям. Ишь, спросили про другой столик!
Тарелки с блюдами на уличный микро-столик не помещались, но официант все равно приносил их и укоризненно стоял и ждал (!), когда мы сами все передвинем и найдем место, куда поставить очередное блюдо. Приборы, салфетки, соль-перец нам не принесли, каждую из этих вещей приходилось просить! Приборы просили дважды, на второй раз официант принес вилку просто в руке, даже без салфетки, и протянул ее мне, «держите».
А когда мы попросили раздельный счет, то пришел с бумажкой и сказал: «я сейчас буду называть блюда, а вы говорите, кто что заказывал». Феерично!
В общем, сходите за пермской кухней куда-то в другое место, если не хотите хамского отношения и испорченного настроения.
17 сентября 2024
Отличное заведение. Всё очень понравилось. Блюда и напитки на 5+. Обязательно вернусь ещё и, надеюсь, не раз.
25 декабря 2024
Хороший ресторан, очень вкусные блюда и приятная атмосфера!!! Рекомендую заходить точно не пожелеешь!!
1
7 августа 2023
Мое любимое заведение в Перми. Вкусно, необычно, душевно, всегда отменное качество еды. Легендарные пистики и посикунчики в наличии и в ассортименте. Каждый раз, уже немало лет, приезжая в Пермь, непременно иду на обед или ужин в это место. Рекомендую однозначно, кто еще не был - упущение :)
1
30 октября 2023
Душевное место с национальной кухней Перми. В меню аутентичные блюда национальной кухни. Очень внимательное, приятное и быстрое обслуживание. Красивый и уютный интерьер, познавательные росписи на стенах ))
3 января
Два дня кружили у кафе, чтобы попасть. Договорится с официантами - сложно. За час держат столик и никого не пускают. Только с третьего раза попали - позвонили, забронировали время. Удивлять блюдами шеф может. Мы попробовали блюд 8. Все интересные, но порции очень миниатюрные, как на дегустации. Один раз можно попробовать сходить.
1
9 декабря 2023
Здравствуйте, кухня оказалась приятным местом для посещения. Обслуживание было внимательным, блюда вкусные и красиво оформленные. Атмосфера создавала уют и расслабление. Рекомендую посетить это заведение!
3
8 июля 2024
Отличное меню, действительно аутентичная пермская кухня, красивая подача, но мальчики официанты были не особо заинтересованы в своей работе ... нужно быть более участливыми и расторопными
22 февраля 2024
Очень интересное место с разнообразным меню из блюд коми-пермяцкой кухни. Персонал заботливый и внимательный, помог с выбором блюд, рассказал об истории названий и самих блюд. Рекомендую к посещению.
1
20 сентября 2024
Долгое время просидел, заказ не подошли взять. Ремонт современной под кухню этно не соответствует. Если рядом живёшь можно забежать, но для туриста как я лучше отправляться в другое место
15 марта 2024
Когда я поел в этом ресторане, я был в шоке!
Недавно зашёл поесть в этот ресторан, заказал борщ. Он был самым вкусным, который я пробовал. В ресторане меня обслужил милый официант. Мне всё чётко рассказали и проконсультировали по их блюдам. Сервис хороший, обслуживание на высшем уровне, оформление и дизайн понравился. Всем советую...
1
7 января
Супер место, с очень вкусной кухней. Были вечером при полной посадке, пришлось ждать больше часа. Но это нисколько не испортило впечатление об этом заведении. Удачи и успеха Вам ребята
16 сентября 2024
Интересное кафе. Меню необычное. Всё было вкусно. Хотелось по пробовать больше блюд, но не смог, сильно накушался.
25 июля 2024
Интересно, разнообразно, новые впечатления. Но, на мой взгляд, кухня на вкус, не впечатляющая, те же посикунчики в других местах много вкуснее.
2 января 2023
Разнообразные блюда в меню: много кухонь разных народов, живущих на Урале. Вполне вкусно, но без восторга. Брали суп с лисичками, аналог гуляша и ассорти посикунчиков. Напитки: сбитень и кисель были так себе, очень не выразительные.
Симпатичный интерьер, роскошный шрифт, но ужасная музыка. Мы были перед новым годом, играла традиционная попса, как в Пятёрочке, от которой к 29 декабря уже тошнит. Найдите музыку народов Урала, можно без слов и включите тихо. Это создаст атмосферу. Вы же замахнулись на кафе-музей!
На телевизоре были включены ролики о Пермском крае, но даже без субтитров. Зачем так?
Если будем в Перми ещё раз, пойдём в другое место
3
2
9 мая 2024
При возникновении юридических проблем решили обратиться в данную компанию. Решили самостоятельно не собирать информацию в интернете, а обратились к профессионалам. Вначале чётко и грамотно проконсультировали по телефону по вопросу банкротства. Потом помогли со сбором документов, сумма услуг фиксированная. Сотрудники приветливы на каждом этапе переговоров.
Минусов в работе не обнаружили.
4
20 октября 2023
Давно знаем и любим это кафе. Заходим всей семьёй. Всегда всё очень вкусно. Есть очень интересные блюда коми-пермяцкой кухни. Все блюда очень красиво оформлены при подаче. Уютная атмосфера и приветливый, отзывчивый персонал.
1
1 сентября 2024
Хотели попробовать хорошо разрекламированную кухню этого заведения. Забронировали столик на 11 утра, к открытию. И все наши хотелки разбились об закрытую дверь заведения. Подождали 15 минут и ушли. Желания сюда приходить ещё раз больше нет.
1
1
20 сентября 2023
Небольшое и уютное место. Хорошее меню, в котором есть всё от салатов и до десертов. По ценам тоже вполне приятно для центра города (на двоих вышло 2500р. Салат, рагу с говядиной, медальёны, посикунчики, 2 типа пирожков, 2 диссерта и чайник чая). Еда вкусная, порции обычные.
3
2
5 июня 2024
Место для знакомства с местной кухней отличное. Множества разнообразных блюд и Сетов. Главное пасикунчики сочные и очень вкусные. Спасибо!
8 декабря 2024
Кухню оценить не удалось. Забронировали столик по телефону (отвечал молодой человек). Приехали через полчаса, мест уже не было. Девушка у стойки на входе откровенно раздражалась, сказав "ну так получилось, стол заняли". Видимо, при потоке посетителей персонал и собственник не заморачиваются над гостеприимством.
13 ноября 2023
Супер уютное кафе!!! Отмечали день рождение, всё было на высшем уровне. Спасибо администратору Елене . Обслуживают быстро, блюда очень вкусные, всё подробно рассказывают из чего приготовлено. К посещению рекомендую 👍
1
1
27 сентября 2024
Отличное место, чтобы провести время с друзьями и семьей, Комфортный стиль, очень вкусная еда
5 августа 2024
Приятный интерьер, но ооочень долгое обслуживание
Ждали час окрошку и крем-суп и еще полчаса посикунчики, 2 порции даже не дождадись. Почему так долго - непонятно :(
За стойкой были две девушки-стажера (или новенькие), не могли ответить на вопросы, менеджер отошла непонятно куда.
Еда неплохая, но порции небольшие.
1
1
8 декабря 2024
Все отлично, все понравилось качество на все 100, всем советую. Мне особенно понравились десерты
1
1
7 июля 2024
Прекрасное место с национальной кухней. В интерьере - предметы быта и книги о крае. Блюда очень вкусные, готовят быстро. Кролик был просто воздушный.
18 апреля 2024
Пять с половиной звёзд из пяти, поставил бы шесть, но санузел не там и не в том состоянии. Вкусно и не повторимо каждое блюдо и напиток! Нигде кроме , здесь такое не подают и не расскажут. Ели глазами, ушами и ртом . Вкусно всё! Даже боюсь рекомендовать- прийду , а места не окажется( шучу)! Предостережение для гостей города- за ранее решите вопрос с парковкой, она платная везде , не зависимо от того что на против заведения нет таблички, что парковка платная.
20 февраля 2023
Что понравилось: очень необычная атмосфера - погружение в пермскую кухню с разными атрибутами там можно увидеть заслонки для печей, топорик для шинкования, книжечки с рецептами, выпущенные Пермским книжным издательством. И очень по-домашнем и тихо, нет суеты и гама. Многообразие необычных блюд, позиционируют как пермские. Пробовали салат с копченой утиной грудкой. Обалденною блюдо с таинственным соусом, который соединяет все ингредиенты салата в единый неповторимый вкус, Порция небольшая 200 гр. Второе блюдо брали картофель и судак с необычным соусом. Очень сытно пришлось часть унести домой. Суп из пестиков по мнению мой дочери, которая его заказала, похож на гороховый. Съела его весь. Чай травяной. Очень приятно, что без химических добавок.
Что не понравилось (может быть субъективно): мне было прохладно, музыку хотелось соотвествующую интерьеру, а не зарубежные хиты. Очень подкачали посикунчики. Вроде начинка вкусная, тесто конечно так себе и способ жарения неудачный, не знаю как приготовили, но очень сухие. Второй раз не возьму. Может на любителя. Соус из горчицы фигня- это точно (но это мелочь).
Очень долго подают. Но это думаю из за специфики самого заведения
Бомба: жареное мороженое. Забавный десерт.
Цены: средние, чек вышел на 800 руб с чел.
Итого: можно поисследовать, попробовать другие блюда.
1
24 ноября 2024
Все супер, всем гостям Пермского края советуем. Нам очень понравилось. Большое спасибо девочкам.
