Пермская кухня
1314 отзывов
17 июня 2024
Знаете, что?! Единица это личная обида! Мы были проездом в прекрасном городе Пермь, очень хотелось попробовать аутентичную кухню и проехав почти 1600 км, в 21.50 вечера мы приехали именно сюда! но! Заведение было закрыто! Совсем! Двери и даже окна! а на табличке время работы указано до 23.00... Мало того, что обломались наши ожидания, более того, уставшие и голодные с дороги, мы вынуждены были искать другое место, а не пробовать прекрасные блюда, которые указаны в вашем меню! Так работать нельзя! Зато мы нашли и поели невероятное ризотто с крабом и рыбу Клыкача! Удачи!
1
25 января 2024
Приходили в это место с девушкой, нам с ней очень сильно понравилось, заведение очень уютное и комфортное, обслуживание на высшем уровне, персонал всегда открыт для разговора,
Перейдем к меню.
Моя девушка взяла себе блюдо "Борщ-КОМИ", ей очень понравилось, суп был очень вкусным, сытным и недорогим.
Я взял себе пельмени с пистиками, пельмени были очень вкусными и изысканными. Меню не большое, но очень разнообразное, там можно найти блюда на свой вкус.
Всем рекомендую посетить данное заведение!!!!
Успехов!!!!
Было очень вкусно!!! Спасибо вам!!!
3
2
22 ноября 2023
Мое любимое заведение в Перми. Вкусно, необычно, душевно, всегда отменное качество еды. Легендарные пистики и посикунчики в наличии и в ассортименте. Каждый раз, уже немало лет, приезжая в Пермь, непременно иду на обед или ужин в это место. Рекомендую однозначно, кто еще не был - упущение :) Gizle
1
1
11 июля 2024
Замечательное кафе с вкусной едой и приятной атмосферой. Большой выбор блюд, все приготовлено отлично. Персонал вежливый и внимательный. Рекомендую!
1
30 октября 2024
Мы-гости с Ижевска, кухни схожи. Но ... нас встретила Анастасия и понеслось. Все рассказала, объяснила. Кухня просто песня. Родные посикунчики с пистиками, кундюмы с грибами-советую! Приезжая в Пермь, не прозодите мимо!!! 👌👍👏
4
1
4 января
Впечатление отрицательное.
То что должно было сочиться, просто было обычной начинкой, местные рассказали какие должны быть пискуны, итого вывод отдали нам блюдо разогретое, не свежесделанное.
Стол предложили маленький на троих и не сказали, что есть еще один зал, где места больше.
Принесли чай поздно когда уже почти все съели, уже не нужен был.
Попросили пересесть за соседний стол побольше, который освободился, убирать не собирались, хотя там было 4 блюда и бутылка.
Зашиваются при маленьком количестве столов. Это выглядит ужасно по отношению к гостям. За соседними столами тоже напутано с заказами. К посещению не советую. Совсем не пермская кухня. Разочаровались
1
8 августа 2024
НЕ РЕКОМЕНДУЮ!!!!
Проводили банкет 5 августа.
Так НЕВКУСНО давно нигде не ели. Кроме фаршированного судака, вспомнить нечего абсолютно.
Салат кальмар с курицей, в тарталетках, невкусный от слова Совсем.
В рулетах из баклажанов сыр похож на плавленный, и зачем то ещё помидор внутри. Хлебные булочки, и те невкусные, лучше бы был просто Дарницкий от хлебокомбината.
Блинчики толстенные, само тесто ужасно невкусное, рыба красная там и не чувствуется.
Индейку готовлю дома регулярно, и не понимаю, как её так можно испортить. Тонюсенький пласт, отбитый и засушенный, что не прожевать , по цене 539 р., как
цена килограмма за свежую грудку индейки. За такую цену должны блюдо приготовить отменно вкусно, но увы...
Про говядину с черносливом вообще отдельный разговор. Такой же тонкий пласт небольшого размера, который не только прожевать, разрезать было невозможно. И одна черносливка сверху, как насмешка. И тоже цена вопроса 559р. Или не та часть мяса взята, или старая говядина, или такое приготовление.
Теперь про посикунчики. Когда брала пробный вариант, да - они были печеные, но хотя бы зажаристые. На банкет вынесли абсолютно бледные пирожки, даже на некоторых ещё и мука была!!!
Настроение наше и гостей испорчено безвозвратно.
Обслуживала нас один сотрудник, конечно одной непросто управляться с банкетом на 28 человек. Но тем не менее. Посуда грязная на столах, бутылки с вином гости открывали сами. Короче, самообслуживание....
Были несколько раз в Пермской кухне, конечно это было 10 лет назад. Кухня была отменная, почему и захотелось вернуться. К большому сожалению
Мы все хозяйки, и умеем готовить, и ждём от кафе хотя бы не хуже домашнего вкуса. Но похоже профессиональный повар профессионал не совсем.
1
2 января
Оооочень вкусно !!!
Персонал на 5 +
Широкий ассортимент блюд в меню Коми Пермятской кухни
100 % рекомендасиён !!!
8 апреля 2024
Один из самых любимых ресторанов в России.
Удивляют отзывы про недочеты. Цены удивительные для такого уровня кухни. Надеюсь что эти ребята не закроются никогда!!!
Еще заценила «ничего особенного» в адрес кухни. Похоже эти люди вчера вышли из мака и вряд ли много где бывали. Потому что такую концентрацию аутентичных блюд мало где можно встретить.
Приехала сюда в который раз и просто кайфую!
Рекомендую всем эстетам для новых эмоций и вкусов.
1
6 октября 2024
Отличное заведения для знакомства с Пермской кухней, наша компания осталась довольна. Рекомендуем для посещения гостям города Пермь
20 декабря 2023
Недавно посетила "Пермская кухня" и была приятно удивлена.Невероятно вкусная еда, время ожидания недолгое, очень уютное и комфортное место, куда можно приходить всей семьёй, вежливый персонал, ставлю 5 звёзд и обязательно посоветую всем друзьям посетить!
2
8 июня 2024
Мне все очень понравилось
Очень вкусно
Местные посикунчики огонь
Спасибо идеологам данного проекта!
Побольше бы таких в Перми
Да и не только в Перми, по всей стране бы. Вместо всякой ерунды вроде а-ля "нашей" Вкусно-и-точка, БурхерКинг и КиИфСи итд . Стыдно и больно за здоровье наших людей ...
1
14 октября 2024
Отличное заведение. Были с семьей 13 октября. Приняли без бронирования. Посикунчики с разными начинка и просто бомба. Рекомендую всем кто собирается в Пермь.
7 октября 2024
Помню "Пермскую кухню" еще с нулевых годов, уже тогда она была классным кафе. Недавно решил обновить впечатления и остался не разочарован - запеченный судак просто таял во рту, оставляя мягкое смородиновое послевкусие. А на десерт порадовал себя варениками с клюквой - рекомендую!
28 декабря 2024
Приятная атмосфера ,вежливый персонал ,все быстро ,вкусная кухня ,совету к посещению данное заведение .
20 января 2024
Увидели кафе в передаче "100 мест , где поесть" и решили рвануть в Пермь пообедать! И остались довольны на все 100%! Очень приветливый персонал, уютное кафе-музей, и безумно вкусная уральская кухня с оригинальной подачей!! Браво👏Сеты из посикунчиков заказали дважды😂
2
3
29 марта 2024
Очень понравилось данное заведение. Если соберетесь посетить забронируйте столик заранее. Нам при посещении просто повезло с наличием свободного столика. Очень уютная атмосфера, вежливый персонал. Всегда помогут с выбором блюд. А помощь в выборе понадобится, меню достаточно разнообразное.
1
9 марта 2024
Очень уютное кафе. Персонал добрый и отзывчивый. Заказала себе еду и на удивление приготовили намного быстрее, чем в других заведениях. Обстановка приятная и завтракать по утрам самое то. Всем рекомендую, буду приходить каждое утро!!!
3
1
12 марта 2024
Уютное местечко с вкусными обедами.
Ходим с коолегами постоянно, очень вкусно и недорого.
Разнообразное меню позволяет попробовать многие блюда,чтоточень удобно.
Советую попробовать!
5
1
8 июня 2024
Заведение, супер! Кухня огонь. Все очень вкусно. Дети тоже очень довольны остались. Был не большой минус, официант не принес нам нужное количество столовых приборов. Приходилось просить постоянно.
1
3 июля 2024
Перед поездкой в Пермь знали, что пойдем сюда. Не разочарованы нисколько. Кухня необычная, нигде таких блюд никогда не ели. Попробовали посекунчики со всеми начинками, пирожки с пистиками, холодец из грибов, борщ в черном самоиспеченном хлебе 👍. Чтобы все попробовать придуманы сэты с небольшими порциями-очень умно! Обслуживающий персонал вежливый, шустрый (Артем молодчина). Кафе-музей с тематикой Пермского края, литературой и рецептами. В книге еще издания СССР написано-"путешествуйте по Пермскому краю, посмотрите природу незабываемую". Мы так и сделали, приехав из Казахстана специально 🙃🙂😊
10 апреля 2024
Компания "Пермская кухня" на ул. Газеты Звезда, 75 в Перми - просто великолепная! Я уже несколько раз заказывал у них обеды на вынос, и каждый раз был приятно удивлен качеством и вкусом блюд. Ингредиенты всегда свежие, порции большие, цены приятные. Обслуживание на высоте, персонал дружелюбный и внимательный. Настоятельно рекомендую всем посетить это место и оценить его прекрасные блюда!
1
1
23 августа 2024
Посоветовали этот ресторан для знакомства с пермской кухней. Это скорее кафе. Понравилось не все, наверно с непривычки. Но столики все были заняты. Цены нормальные.
1
2 сентября 2024
Красивый интерьер и чистый зал. Вежливые и приветливые сотрудники.
Вкуснейшая и приятная еда.
30 июля 2024
Чистенькое кафе, средние цены. Зашли накормить Новосибирсцев посикунчиками. Бывает и лучше. Соус горчичный вообще на троечку.
Другая выпечка красивая и , наверное, вкусная. Люди берут.
1
1
23 сентября 2024
Не попала в данное заведение, пришла в субботу, но там было какое-то обслуживание, что это такое не известно, толком не объяснили, суть поняла, меня не пустят. В интернете под обслуживанием пишут, что это услуги, предоставляемые заведением, тут же что было не ясно
Второй раз не пойду, нашла заведение, где пустили и вкусно накормили
Объясните, что такое обслуживание
1
18 ноября 2024
Вкусно, разнообразное меню.Приличная подача, официанты вежливы,персонал отличный,заведение пушка.
1
18 июня 2024
За 7 лет приятное место сильно сдало: - Летом без кондиционеров и с насекомыми не очень приятно находиться;
- В понедельник вечером очень долгое приготовление блюд;
- Заказанные напитки даже не предлагаются к подаче (на фоне отсутствия еды);
- Бедолага официант носится в зале получая одни и те же вопросы и просьбы от каждого столика;
- по самое еде есть вопросы (были втроем и из заказанного было только одно положительное блюдо - посекунчики)
21 июня 2024
Очень вкусно, специально приехали чтобы отведать национальную кухню Перми, мы с супругой просто в восторге, заказывали сет из нескольких блюд, понравилось все, очень вежливые и знающие официанты, очень рекомендую!!!
27 июля 2024
Расположение - в жилом доме спального района, не то место, куда можно прийти на свидание. Еда довольно вкусная, традиционные блюда. Но очень долгое обслуживание, пришлось неоднократно подходить на стойку, даже чтобы оплатить. Кофе вообще не дождались, ушли.
10 октября 2023
Прекрасное атмосферное место! Хотели попробовать что-то из местной кухни. Выбрали кафе по отзывам в интернете. Не пожалели, что посетили. Приятное вежливое обслуживание. В меню предусмотрены сеты из трех блюд местной кухни, мы их и заказали. Попробовали, не все понравилось) как говорится, на вкус-цвет и привычки))) Но посикунчики покорили!
Спасибо! Успехов вам! Рекомендуем!
1
11 июня 2024
были в Перми 1 день и на обед хотели поесть посикунчиков. Пермская кухня была одна из первый мест которые оказались рядом и мы решили зайти туда, не испытывая никаких ожиданий от места, так как выбирали просто по картам. Но когда мы пришли в заведение были очень приятно удивлены. Это одно из лучших заведений в котором мне удавалось побывать в городах России. Крутой интерьер, приветливый персонал и очень, очень вкусная еда. Посикунчики с черемухой стали для меня огромным открытием. Очень рекомендую к посещению это кафе-музей!
20 ноября 2024
Очень часто закрыты на обслуживание прямо в обеденное время. Если проходишь мимо, это не критично. Если приезжаешь с расчетом поесть именно здесь - то становится уже очень критично. Просто не попадаешь.
Вкусно, на кассе очень долгое обслуживание.
27 июля 2024
Просто отвратительное заведение . Прилетали родители из другого конца России . Хотели показать им прелести Пермской кухни .
Были с ребенком , очень хотел пить . Попросили морс теплый . Во первых очень долго ждали , пока к нам подойдут . Хорошо , заказали . И приносят холодный морс !!! Внимание , говорю . Мы попросили теплый . Согрейте пожалуйста в микроволновке или добавьте чуть-чуть горячей воды .
Девушка забирает и приносит просто горячий морс , от которого пар , его даже взрослому невозможно пить . Просто как можно додуматься двухгодовалому ребенку принести кипяток .
В общем , дожидаться еду не стали , ушли . Настроение было испорчено , спасибо . Просто очень неуважительное отношение к своим гостям.
3
1
26 июня 2024
Впервые в Перми. Нашли данный ресторан из видеообзоров. И Орел и Решка ходили и Брандт.
Единственное, что понравилось мне - посикунчики.Вкусно. Брали ассорти. Мужу вообще только кисель черничный с мороженным приглянулся по вкусу.
Остальное - выкинутые деньги:
Брали медвежатину - на деле блюдо оказалось картошкой с тушенкой. За цену в 800 руб. Ну хоть бы порцию сделали побольше, с гулькин нос! Сама медвежатина по вкусу - обычная говяжья тушенка. Поэтому это блюдо точно не посоветую.
Салат с языком - на «4», но опять-таки ПОРЦИЯ! За 500 с чем-то рублей… на вид, у Вас, вроде не ресторан, а кафе Пермской кухни. Как-то странно.
Ещё брали утку. Отвратительно. Жирная, плотное мясо. Гарнир в виде пюре тыквы - нормальный. Но он же не главный. Мясо приготовлено ужасно. Очень жестко девалось.
Был ещё холодец грибной. На любителя. Если вам понравится маленькая баночка желе со вкусом грибов за те деньги, что там предлагают - ок.
После похода в ресторан - ощущение выкинутых денег. Не знаю. Может, мы что-то не то брали… на 2700 за все - на двоих за эту еду и её количество - очень жалко.
По количеству блюд - можно было слоника небольшого накормить. Но поверьте, тем бы не хватило! Очень маленькая граммовая за суммы в 600-800 руб.
1
3 октября 2023
Проводила в Кафе-парк Пермская кухня свой юбилей. Очень рада тому, что выбрала именно это заведение: вкуснейшие блюда, прекрасное обслуживание! Все мои гости были в восторге. Огромная благодарность всему персоналу Пермской кухни, особенно, шеф-повару за прекрасную кухню, и администратору Екатерине за четкую организацию обслуживания мероприятия. Рекомендую Пермскую кухню, как жителям города, так и гостям.
3
1
11 июня 2024
Очень калорийное меню и место. Хотя пространство не большое и находиться в обычном доме, посреди спального района. Но очень вкусно и в одном месте можно попробовать все традиционные блюда!
6 августа 2024
В 15 часов буднего дня половина столов свободны, но за них не сажают, потому что они ожидают брони. На предложение быстро (за 1 час) обслужить и дальше продолжать ждать брони сначала соглашаются, а потом просят уйти за стол, за который посадили. Вы уверены, что это надлежащий уровень обслуживания? Вы не столовка, вы претендуете на уровень кафе с местными специалистами, но просто не хотите работать, официанты как снулые рыбы
2
8 ноября 2024
Интересное заведение, вкусная еда. Официанты хорошо знают меню, воспользовались их советами и не прогадали:)) Успехов вам и процветания!
1
11 августа 2024
Вкусные посикунчики с курицей, с капустой. Но совершенно не понравилась жереха- было ооочень много масла и пережарена. В кафе атмосферно, но опять же мало места. Желательно заранее бронировать столик, иначе тут не поесть
7 июля 2024
Отведали пермской кухни. Очень разнообразное меню. Есть и сеты, и блюда на выбор. Готовят вкусно. Со смаком. Сам ресторан небольшой, но уютный.
7 сентября 2024
Сытно, вкусно. Не с первого раза удалось попасть в ресторан, постоянно занято. В целом, заведение понравилось. Оригинальное меню.
1
28 апреля 2024
Все оказалось странно, то что я думал возможно мне не понравится понравилось, а то с чем я думал 100% проблем не будет оказалось не совсем того вкуса на который я расчитывал. Это про сугудай и крем суп из лисичек. (У меня просто сложные отношения с рыбой на фоне аллергий на определённые сорта и общую неприязнь связанную с костями и прочим). Сугудай в общем оказался восхитительным, обязательно закажу его еще раз если окажусь поблизости. Суп из лисичек показался недосолен на мой вкус и в нем не хватает искры что ли, впрочем я не так часто питаюсь крем супами из лисичек чтоб ставить это прям в минус заведению. А так оказалось вкусно, соус к пистикам так вообще чудо как хорош. По ценам два сета + чай из трав вышли в районе 1600 +-. Что не так чтобы архи дешево но приемлемо для моего кошелька. Могу смело рекомендовать поход для тех кто хочет познакомиться с Пермской кухней.
2 июня 2023
После проведённого дня рождения и у меня и у всех гостей остались самые лучшие воспоминания. Дружелюбный персонал, вовремя накрытые столы, вкусная еда - всё это побуждает посетить это кафе ещё не один раз. Все гости отметили домашнюю атмосферу, "ненавязчивый" сервис, когда официантов не видно, но при малейшей необходимости к тебе сразу подойдут и всё принесут. Спасибо за вечер администратору Екатерине, Елене, которая сопровождала наш стол и исполняла наши "прихоти". Единственное пожелание лично моё: в меню помечать хотя бы основные ингредиенты блюд. Подбирал меню по интернету из другого города, и было не очень удобно постоянно спрашивать из чего что приготовлено. Но это ни в коем случае не минус, просто пожелание.
26 июля 2024
Очень грустно, что еда тут оказалась, как в обычной столовке - ничем не удивила и не порадовала. Сугудай из муксуна, был вкусным, но и все. В остальном, как в столовой.
Обслуживание было настолько медленным, что и за это звёзд не добавить.
Под столиком оказалось плохо помыто, что-то налипло на подошвы.
При всем интересе к кухне края - даже чекиниться тут смысла особо нет.
2
15 сентября 2024
Интерьер интересный, но было не вкусно 😢 о специфичности тех же пистиков не предупредили. Подумали, что в целом коми-пермяцкая кухня не для нас, но ели еще и в другом месте, там понравилось
3
1
9 января 2024
Отличное место! Все очень вкусно, подача - оригинальна, красива и соответствует блюду (лосятина на лопатке лося - топ!). Официанты внимательны и дружелюбны, но без назойливости. Если буду в Перми еще - обязательно зайду снова!
5
1
8 июля 2024
Здравствуйте, я хочу высказать вам своё мнение!!
Дело в то, что это заведение в Перми самое-самое лучшее. Здесь настолько атмосферно и по-домашнему, что не хочется и уходить от туда.
Еда это вообще отдельный вид искусства. Особенно хочу вам посоветовать их сеты. Все безумно вкусно, питательно, а обслуживание быстрое.
Пять звёзд, а то и больше заслуживает это заведение!!
1
30 марта 2024
Отличнейшее колоритное место, где можно в спокойной, уютной атмосфере именно вкусить и прочувствовать пермские посикунчики - пирожочки на один укус. Побывать в Перми и не попробовать фирменную кухню - просто непростительное упущение!
1
19 ноября 2023
Просто обожаю это кафе. Здесь всегда очень уютно и чисто, крутая атмосфера. Разнообразное меню, вкусная и сытная еда, просто объедение. Персонал вежливый и приветливый. Советую посетить данное место, особенно туристам!!👍