Сыроварня
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
3531 отзыв
22 мая 2024
Думаю многие знают это место. С годами оно не теряет своей популярности,что приятно. Вкусная еда,хороший сервис,необычный дизайн+уличная мансарда делает это место любимым для абсолютно разных людей Цены средние по городу,что даёт возможность и отпраздновать какое-то событие и просто пообедать и пообщаться. Сыры можно купить тут же в лавке при входе. Очень рекомендую,тем ,кто ещё здесь не был побывать и хорошо провести время
1
1
19 мая
Вкусный хлеб, подают каждому столу! С нетерпением жду открытия летней веранды, ведь это одна из лучших летних локаций в центре!
Отменные супы в меню, выбирайте любой - не промахнетесь.
30 декабря 2024
Ещё на этапе брони попросили предоплату в размере 10 000 рублей, так как я бронировала столик на пятерых. Объяснила, что двое из пяти - маленькие дети, удалось отменить предоплату.
В самом ресторане уютно, столики удобные, диваны, стулья - сидеть комфортно.
Заказали салат с курицей гриль, принесли в огромной тарелке, соусы все добавили, хоть я и просила их отдельно принести. Салат как салат, ничего особенного. Горячее - щечки говяжьи с картофельным пюре. Порция маленькая, немножко пюре, немножко щёк, присыпано чуть-чуть брусникой и микро зеленью. Судак тоже был с картофельным пюре, которое, кстати, довольно жиденькое, без мускатного ореха, сливок. Сейчас понимаю, что надо было просить менять гарнир ещё на этапе заказа.
Дети ели котлетки из индейки с картофельным пюре.
Десерт рикотники - вкусные, три штуки на порцию с вареньем из вишни и сметаной. Тёплые хорошие, но очень сладкие. Наполеон просто гигантский, не могу сказать, что вкус соответствует размеру.
Ушла разочарованая, точно больше не приду.
1
18 апреля
Очень приятное место, классные официанты.
По еде все что пробовали вкусно, "сырно". Пицца 4 сыра здесь самая вкусная, реккомендую
19 апреля
Рестораны Новиков Group обычно ассоциируются с качеством, но «Сыроварня» – печальное исключение. Последний визит оставил ощущение, что здесь либо нарочно издеваются над гостями, либо полностью потеряли контроль над кухней.
Главный провал вечера – бифстроганов, на треть состоящий из фритюрного лука.. Причём:
- в меню этот "ингредиент" не указан
- официант не предупредил
- сочетание просто отвратительное, такой лук используют в хот догах или как закуску к пиву.
Когда мы обратили внимание на проблему, менеджер с ходу предложил 10% скидку – будто мы пришли выпрашивать подачки, а не получить то, за что заплатили
Вёл себя так, словно проблема в нашей придирчивости, а не в очевидном браке подачи. В итоге жена блюда не доела.
Вместе с тем после обнаруженной "веточки" в лазанье ситуация не поменялась. Все тот же надменный взгляд.
Итог:
Ресторан, где:
✓ Состав блюд не раскрыт
✓ Ошибки кухни хотят переложить на гостей. Увере сотрудники кухни знают откуда там может быть кусочек веточки.
✓ Менеджмент экономит на извинениях
Для сети Новиков – позорный уровень. Не рекомендую, если цените свои деньги и нервы.
2
6 октября 2024
Были уже ранее в таком же ресторане в Красноярске, впечатления остались только хорошие, поэтому решили сходить в Питере. Разочарование не постигло - такой же приятный интерьер, ненавязчивая музыка, прекрасная кухня, хорошее обслуживание( правда официантка попалась из Средней Азии( так нам во всяком случае показалась) и не могла толком пояснить по некоторым блюдам, но ее выручила русская). Место для для отдыха отличное.
18 июня 2024
Была в сыроварне много раз, одно из проверенных и любимых мест в разных городах (Сочи Москва Питер) можно прийти с гостями или семьей и не опозорится за выбор кухни и ресторана.
Но в последнее время что-то с сервисом.
Вот на прошлой неделе, мы сидели на веранде было очень приятно и свежо, но я просто налила масло в тарелку, а там был волос, мою подругу чуть не вырвало в этот же момент, официант не извинился а даже с пренебрежением таким еле поменял… хотя мы попросили заменить вежливо, что бы не создавать конфликт на виду у других гостей.
Сок свежевыжатый апельсиновый пить невозможно, мякоть и косточки забивались постоянно в трубочку и даже без нее было тоже не очень пить.
По еде вопросов нет, все как всегда было вкусно и сытно.
Когда портиться впечатление об одном ресторане, то начинаешь сомневаться и в других ресторанах этой сети :(
5
3
4 января
Очень вкусные блюда. Особенно понравился салат с языком и вителло тонато.
Единственный минус - не совсем понравилась говядина с сыром Монт Блю. Блюдо очень соленое и на , мой взгляд, ингредиенты не сочетаются.
7 декабря 2024
Лучшее буратто вы можете найти только в этом ресторане. Отличная кухня и обслуживание, интересная подача и интерьер. Всем рекомендую к посещению.
12 ноября 2024
Два раза была именно в этом ресторане, по этому адресу, Первый раз отмечали день рождения у дочери, второй раз, у ее крестной. Это ресторан с достойной кухней, ненавязчивым интерьером, очень хорошим обслуживанием. Есть чем побаловать себя, мясные блюда, рыбные, овощные, все на высоте и для любителей сыра есть чем полакомиться. Оба раза именинникам был преподнесен вкусный подарок от ресторана с поздравлением, что тоже очень приятно.
8 мая
Обожаю этот ресторан, как же все вкусно, блюда , и оформление блюд! Мы были в разных городах , Москва , Питер , Ростов ! И везде вкусно , очень
18 июля 2024
Отличное расположение. Хорошо удален от суеты центральных улиц. Необычное расположение и интерьер. Шикарная я открытая кухня и большой центральный зал. Бомбическая буратта с печеным перцем и томатами. Вкусное сезонное греческое меню. Быстрое обслуживание
10 января
Прекрасный свежий сыр собственного производства, хорошее обслуживание и отличная еда! Однозначно заслуживает посещения!
2 июля 2024
Была первый раз, по рекомендации, нас была целая компания, все покушали вкусно, остались довольны, цены вполне нормальные, обслуживание четкое и быстрое, все вежливо и тактично.
Ресторан популярный, сразу свободных столиков не было, немного времени ушло на ожидание.
24 февраля
В заведение тараканы!!!!
За соседним накрытым столом по вилкам, стаканам и тарелкам бегал таракан. На мое возмущение обратил внимание только повар с открытого цеха, официант даже ухом не повел, далее его уже позвал повар, официант хладнокровно убил тараканы отправился дальше по своим делам, даже ничего не сказав мне. Меня чуть не вырвало прям там же, тк от мысли, что по моему стакану и приборам тоже бегали тараканы, стало плохо. Благо опять повар выручил стаканом воду. Пришедшая разбираться в ситуации админ, начала все отрицать, мол в нашем заведение такое невозможно, я ей предложила показать видео. Она замолчала, потом предложила скидку и десерт. Понятно, что ничего есть я дальше не собиралась у них. Более того я не доела свое блюдо. Мне сделали символическую скидку в 15%, которая не покрывала даже стоимость недоеденного блюда. Спорить я не стала, побежала быстрее в аптеку пить сорбент. Ушла в полном шоке и от санитарных норм, и от отношения персонала
9 августа 2024
Замечательное место! Очень красиво всё оформлено, отличный персонал, вкуснейшая еда! Особенно отмечу хлеб и десерты. Цены гораздо доступнее, чем аналогичное место в Москве. Молодцы, всё было здорово!
1
9 ноября 2024
Отличное заведение, очень вкусная еда, хороший выбор вина , сыр бомба , квалифицированный персонал знающий своё дело! Рекомендую к посещению обязательно всем)
4
9 мая
Всегда вкусно и красиво, спасибо всему персоналу и основателю ! Лучшее место рядом с домом, рекомендую!
20 июля 2024
Посещала это заведение несколько раз, обычно, все хорошо. Но сегодняшний вечер прошел не очень приятно. Во-первых, к нам не подходил официант принять заказ больше 20 минут. Мы несколько раз сами останавливали официантов, хостес, махали и просили нас обслужить, на что все отвечали «подождите минутку» и пропадали. Когда мы попросили позвать менеджера, то у нас, наконец, приняли заказ. Во-вторых, мы были с ребенком 2 года и сразу попросили детский стульчик, его принесли после третьей просьбы. И только когда приняли заказ, мы спросили про детское меню и оказалось, что оно есть. До этого никто нам его не дал, не предложил и не спросил. Ценник стал выше среднего, про этом размер и качество блюд довольно посредственные. Также в ресторане проходила акция к спешл меню – при заказе блюда давали подарок от Рив Гош. Заказали 2 позиции оттуда, а подарок дали только один. Одной из позиций был греческий салат за 970₽, который был очень маленьким и «бедным» по составу. Вряд ли выберем это заведение снова и остальным не порекомендуем, осталось неприятное послевкусие(
1
14 августа 2024
Хорошая кухня, всё очень вкусно, обслуживание великолепно 👍, рыба "Сибас" приготовлена превосходно, сырная тарелка подобрана чудесно( буратто свежайший), всем советую посетить и насладиться кухней!!
30 октября 2024
Праздновали здесь день рождение все очень понравилось,официантка была просто золотце,еда вкусная порции сытные,напитки толще очень хорошего качества,десерт просто восторг
Придем ещё и не раз,всем советую данное заведение.
1
13 апреля
Вкусная еда, очень уютно, всегда можно купить с собой.
Но наш везит испортил таракан ползущий по дивану. Сделали замечание официантка, она мило улыбнулась и ушла.
Большое туда не ходим, хотя были частыми гостями.
22 августа 2024
Потрясающее место!!! Вкусная еда, великолепное обслуживание, интересная обстановка. Вежливые и внимательные официанты. Не смотря на большую загруженность, блюда выносили без задержки и очень вкусные!!!
18 октября 2024
Быстрое обслуживание, вкусный чай с апельсином. Отдельный восторг маковый торт. Он был очень свежим, в меру сладким.
Большая порция куриного супа,но курица в нем не особо нежная, хотелось бы помягче.
Сервис отличный, официант интересуется мнением о блюдах, внимателен, улыбчив.
3
5 февраля
Безумно вкусные блюда с очень красивой подачей. Официанты отзывчивые и быстрые. А ягодный пунш вообще бомба. Советую!!!
4
7 сентября 2024
очень вкусно! интерьер уютный, официанты вежливые, блюда принесли довольно быстро, птитим с морепродуктами - это нечто. впечатления остались отличные, вернулась в москву, но до сих пор мечтаю о птитиме из питерской сыроварни…
1
21 марта
Сыроварне отдельное спасибо за то, что они много лет держат марку и не роняют качество. Любые блюда с сыром, гриль, сладкие помидоры - все на уровне самой же Сыроварней установленном. Ну а если вы не хотите рисковать и гарантированно съесть самые вкусные десерты, то вариантов у вас и нет.
31 июля 2024
Прочел накануне в глянцевом журнале статью про этот ресторан и успешного шэф-повара. На утро поехали с женой позавтракать там. Ресторан довольно большой, антуражный, красивый - респект. Утро, примерно 11 часов, гостей в ресторане человек 6 вместе с нами.
Заказали блюда на завтрак, жене кофе и сахар сразу, мне кофе к еде.
Жене кофе принесли, про сахар забыли и не появлялись, я сам ходил за сахаром. Ложечка к кофе была грязная, ходил менять. Потом мне блюдо принесли, кофе забыли и тоже не появлялись. Я уже всё покушал, пошел за кофе и попросил позвать менеджера. Сказали, подойдет.
В итоге, кофе принесли, но менеджер не счел нужным подойти, видимо ему достаточно было комментариев официанта, что мол клиент занудный, не берите в голову. ))
Помимо этого, при нас соседний столик покинули гости и он еще минут 30-40 оставался неубранным. Мне кажется, это неприлично для таких ресторанов. Мы прям на какой-то джек-пот попали!)
Мы планировали еще пару завтраков там и пару ужинов. Конечно же не пошли туда больше. Вот так работают «элитно-валютные» рестораны успешных шефов. К кухне вопросов нет, всё было вкусно, молодцы.
2
22 августа 2024
Красивый и уютный интерьер, потрясающие блюда с сыром! Единственное, довольно шумно вечером, приятная обстановка наступила только поздним вечером.
Буррата с печеным перцем и вителло тоннато это вау💔
Очень вкусный баскский чизкейк и лавандовый торт!
3
25 ноября 2024
Хороший семейный ресторан. Не очень большой выбор вин. Но все вкусно.
Жалко что каких-то позиций десерта не смогла попробовать, их уже не было в наличии. И странно конечно, что в субботу заведение работает только до полуночи. Ну хотя бы до часу или 2-00.
3
20 февраля
Очень уютный ресторан с хорошей кухней и вежливым персоналом. Всегда найдется местечко) люблю сюда ходить
4 августа 2024
2 и 3 августа 2024 года. Веранда. Еда и атмосфера по-прежнему очень хороши. Обслуживание также на уровне. Особенная благодарность Анне Осиповой за профессионализм, любезность и готовность подсказать с выбором блюд. Видно, что работа ей в радость. Приятное новое лицо в коллективе ресторана.
12 апреля
Лучший ресторан, красивая подача, вкусно, дружелюбный , клиентоориентированный персонал! Дай Бог здоровья Аркадию Новикову!
4
25 июня 2024
Сыроварня одно из любимейших мест в городе. Особенно летом из-за веранды.
Пицца на дровах шикарна, буррата с перцем классика и заслуживает отдельного посещения. Десерты интересные. Вообще отличная душевная кухня, вкусный морс.
Раньше бывала чаще, сейчас перестала работать моя карта лояльности, жаль.
Но ресторан рекомендую.
24 марта
Вкусное меню , приятное обслуживание
Проводили мероприятие , персонал отнесутся с пониманием и даже уточнили про день рождения , когда отошел именинник и получилось сделать сюрприз )
10 июля 2024
Отличное место. Были с семьей в отпуске в Питере и из 6 дней 4 обедали в Сыроварне. Место посоветовали коллеги (мы из Москвы). Пробовали разные блюда - и итальянские (карбонара, болоньезезе, лазанья, пицца), и русские - голубцы, пельмени, суп-лапша. Все вкусно.
Зал большой, есть веранда. Но в пятницу вечером много народу, лучше столик заказывать. В будни относительно свободно.
1
1
4 июля 2024
Ресторан, который работает с 9 утра с прекрасным завтраком, перетекающим в обед и ужин, а для кого-то в приятный перекус с кофе и десертом.
Очень понравилась атмосфера ресторана, веранда в мягком солнечном свете, внимательный персонал и безусловно вкусная кухня.
Рекомендую!
2 февраля
Всё вкусно, меню как во всех Новиковских сыроварнях, потому в любом городе и иду сюда, если нет другой альтернативы по качеству и вкусности )
21 августа 2024
Уютное и атмосферное местечко. Приятные люди, посоветуют, подскажут по ассортименту блюд, с учётом вашего вкуса. Вкусно, необычно, прям советую. Комплименты от заведения тоже оценили.
3
1
4 апреля
Клиентоориентированность страдает. Официантка, выслушав заказ, предложила воды, но! Не уточнив, что она платная. Потом было очень неприятно увидеть в чеке посчитанную воду за 800!!!!!! рублей!! Ладно бы ещё цена адекватная была. Но бутылка воды по цене блюда...она золотая??)))))) В ресторанах такого уровня, на котором вы себя позиционируете, воду должны приносить бесплатно, как только гости пришли и сели за стол. Это элементарный знак уважения, на который многие гости обращают для себя внимание и мысленно ставят "+" заведению.
1 июля 2024
Широкий ассортимент, очень большие десерты. К качеству блюд нареканий не возникло, всё было сбалансировано и вкусно. Отметил большое количество столов (возможно не будет больших проблем с резервацией). Один из спорных моментов - особенность местоположения. Случайно, скорее всего, туда не зайдёшь.
14 сентября 2024
Интерьер супер, еда превосходная, обслуживание на высоте
в целом, если Вы не знаете куда сходить с друзьями или семьей - советую!🫶
Порадовала веранда, а также отдельное место для тех, кто курит
В уборной чисто и приятно пахнет, придраться не к чему
1
9 октября 2023
Мы выбрали ресторан "Сыроварня Новикова" для празднования нашей годовщины брака, и это было незабываемо. Атмосфера в ресторане была романтичной и уютной, идеально подходящей для особенного события.
Меню было разнообразным, и мы наслаждались блюдами, приготовленными с выдающимся мастерством. Особенно запомнился выбор сыров и деликатесов, что соответствует названию ресторана. Обслуживание было профессиональным и внимательным.
Мы благодарны ресторану "Сыроварня Новикова" за создание незабываемой атмосферы и удовольствие от великолепной кухни. Это было идеальное место для отмечания нашей годовщины, и мы обязательно вернемся снова.
1
26 ноября 2023
Понравилась атмосфера, интерьер подобран на отлично. Официанты на высоте. Подача блюд тоже хорошая. Но есть большое но. Драники картофельные были сырые, для ресторана такого уровня нонсенс. Голубцы я очень люблю, решила попробовать. И опять не очень, мясо в голубцах однозначно парное и вкусное. Но это не голубцы, они просто не вкусные. Капуста очень жёсткая, к такому нежному мясу без риса, сочетание так себе. Поэтому оценка не высокая. Мы же все таки пришли поесть. А еда как раз разочаровала.
5
19 августа 2024
Прекрасный ресторан!!! всё абсолютно вкусно!!! чизкейк восхитительный!
Официанты и хостес выше всяких похвал. Поэтому на контрасте были очень разочарованы нашей московской сыроварней((
Питерская сыроварня - лучшая! Спасибо! В следующий приезд мы снова будем у вас обедать/ужинать)))
7 февраля
Отмечали день рождения, понравилось все - интерьер, зональность, приятные вежливые официанты, разнообразие меню!) Отличный выбор сыров собственного производства! Возможность занять маленького гостя рисованием))) Домашняя атмосфера, вкусная еда, все супер! Рекомендуем к посещению по любому поводу, уверены - понравится!!!
28 апреля 2024
Пока видятся только плюсы. Удобная локация. Комфортный зал - посетителей много нет толчеи. Официанты работают очень четко. Кухня выдает блюда со скоростью 15-20 мин. практически для всех блюд. И самое главное - все вкусно и разнообразно. Если паста - то это паста как в Больцано. Если стейк - то напоминает мясо из стей- хаусов Калгари. Хорошее место в море "псевдоеды".
28 апреля 2024
Приятная атмосфера, приветливый персонал, вкусная еда, находится в центре. В день рождения скидка и десерт в подарок. Очень нравится концепция, где рады гостям и делают все, чтобы остались только приятные впечатления от посещения. Благодарю, за вашу работу!!!
5 июня 2024
Бываю в этом ресторане чаще в Москве, но и в Питере безумно так же вкусно. Пицца и сыры здесь очень хороши. Персонал вежлив и приветлив. Жаль не попали на террасу , нужно бронировать заранее. Однозначно ДА этой кухне !!!
14 октября 2024
Хочется вернуться и сидеть там не вставая!!!!!вкусно!!!!красиво!!!!хотелось все разглядывать,все пробовать,удивительно ароматный хлеб,в подарок на вынос целый пакет!!!а официант был!!!как греческий бог!!!!!!!и его бы в пакетике вынесла с удовольствием!!!!!!
1