Сотерн
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
668 отзывов
20 апреля 2024
Безупречное заведение! Изысканное меню! Внимательный и приветливый персонал! Жила б там )))))💘
11 сентября 2023
Очень всё вкусно и атмосферно,меню небольшое,но каждое блюдо доработано до мелочей,прекрасное обслуживание.
1
17 октября 2024
Всё понравилось, особенно очень вкусная утка! И сорбет
15 декабря 2022
Просто невероятный вид, атмосфера, дизайн, еда, вино! Девочки с удовольствием показывали моему ребенку огонь, показывали как повар готовит ей еду, слушали рассказы трехлетнего ребенка про мультики и вообще много чего, что не входит в прямые обязанности.
Очень удивило в хорошем смысле этого слова! Обедали тут уже несколько раз 🤩❤️
3
24 ноября 2022
Прекрасный ресторан! Открыли его для себя, когда были с супругой на отдыхе. Кухня невероятная, шеф очень постарался за что ему большое спасибо.
Официант тоже был молодец! Обязательно посетим ещё раз это прекрасное место.
2
26 октября 2023
Отличный ресторан, очень вкусные блюда! Мясо приготовлено выше всяких похвал! Прям высокая кухня! Рекомендую!
11 октября 2023
Замечательная кухня, интерьер! Персонал очень приятно и комфортно общается, хорошо презентуют блюда.
24 августа 2024
Встретила и накормила очень хорошая милая девушка Даша.
Блюда интересные, необычные.
Красиво и вкусно.
18 марта
Вкусные блюда, красивая подача.
31 мая 2023
Ресторан с адекватными ценам по-ресторанским мерками. Меню небольшое, но сочетаемое и вкусное. Есть каскад ступенек с видом на горы. Алкоголь по допустимым ценам.
8 июня 2024
В целом все вкусно,все что брали-понравилось.Но вау эфекта не произвело,может слишком высокие ожидания были.В целом как опыт скорее положительный. Единственное замечание слишком много было каперсов в тартаре,вполне допускаю что рука дрогнула у повара
29 июля 2022
Эстетика в деталях: тонко, чувственно, красиво. Изысканная подача блюд в сочетании с завораживающим видом. Приветливый профессиональный персонал подробно знающий состав блюд и соусов. Получили эстетическое и вкусовое удовольствие. Это место для гурманов!
3
28 июля 2022
Эстетику в деталях: тонко, чувственно, красиво. Изысканная подача блюд в сочетании с волшебным видом. Приветливый профессиональный персонал подробно знающий состав блюд и соусов. Абсолютное 5+. Получили эстетическое и вкусовое удовольствие. Это место должно быть в топ 3 мест для гурманов.
3
30 августа 2022
Прекраснейшее место💚 самое чудесное, что каждое посадочное место любовь💚 Где бы вы ни сели - вы будете счастливы! И пусть вас не смущает то, что стулья кажутся не удобными с виду! Садитесь и наслаждайтесь!
Невероятно и абсолютно идеально готовят овощи! Текстуры, соусы, чувствование ингредиентов! Получить миллион удовольствия от овощей - сюда💚
Бокал Мальборо - ромейн - цветная капуста - хлеб с богическим маслом и официант Никита💚
Никита чудесный! Спасибо за такого самобытного заботливого грамотного чувствующего официанта💚вот прям лавушки💚
Спасибо за атмосферу, за то что вы есть💚
3
31 марта 2023
Хорошая кухня. Особенно овощи в закусках- интересно и без крайностей. По праву гордятся утиной ножкой, утомлена. Выбор вин хорош, а напротив винотека- для особо избирательных. Были зимой 2022, в этом году не дошли, жаль мало времени было.
26 сентября 2023
Лучшее место в Красной Поляне чтобы выпить изысканного вина и попробовать необычные, но очень вкусные блюда
3
24 февраля 2024
Прекрасная кухня. Вкусно и изысканно. Сочетание вкусов идеальное в каждом блюде.
28 декабря 2022
Отличный ресторан! Попробовали почти все закуски - всё понравилось. Из горячего очень понравилась утиная ножка и нежнейшие щечки. По промокодам от отелей красной поляны дают бесплатный бокал вина. Цена оправдана.
4
29 апреля
Лучший ресторан.
Лучшее обслуживание.
Лучшая кухня.
Уровень выше 960 м. ))
1
25 августа 2022
Очень достойный и небанальный ресторан. Выбор блюд небольшой, но все отменного качества, с красивой подачей и интересными вкусовыми сочетаниями. Вполне может претендовать на звезду Мишлен ))
2
12 июля 2022
Самые вкусные десерты в моей жизни!
Заказал брауни и мороженое, они невероятно вкусные. Начнём по порядку, мороженное. Оно свеже приготовленное из сливок (поэтому очень быстро тает и надо его быстро есть), в нём идеально сбалансированно сочетание орехов, если обобщить, то стоит его заказать. Брауни. Оно подаётся с мороженным, о котором написано выше, брауни выше всяких похвал. Не описать его словами, лучше прийдти и попробовать. Всем советую зайти в этот ресторан как минимум ради их десертов!
5
17 сентября 2022
Очень достойный ресторан, обслуживание на высшем уровне. Подача и вкус блюд просто шикарно. Интерьер красивый. Обязательно рекомендую к посещению данного заведения.
3
22 декабря 2021
Наверное, лучшее место в Сочи. Стильный и минималистичный интерьер сочетается с изысканным меню и невероятно теплой атмосферой и высоким сервисом. Ресторан выгодно выделяется на фоне всего, что есть в Сочи и Красной поляне. Это красиво, но не вычурно. Минималистично и со вкусом.
Однозначно стоит сделать здесь остановку.
3
1
6 января 2024
Сервис хороший. Кухня неплохая, но ожидали большего.
Маленький выбор блюд, мяса в наличии небыло.
20 октября 2023
Одно из немногих мест на красной поляне, где действительно можно получить удовольствие от еды.
Рекомендую!
1
9 ноября 2023
Отмечали день рождения. Было вкусно и интересно (официант рассказал про каждое блюдо). Рекомендую к посещению.
20 марта
Отличная авторская кухня!
12 февраля 2022
Ресторан небольшой, но очень и очень хорош!
Команда работающих там ребят просто космическая. Мне кажется именно они и создают уют в этом месте. Ходили с детьми 14 и 8 лет. Ребята и к детям нашли подход.
Из того, что заказывали, было очень вкусно-кальмары ребёнок съел почти 3 порции. Очень интересное мороженое собственного приготовления.
В интерьере есть пара фишек, которые обращают на себя внимание-паровой камин и зеркало в глубине зала, которое расширяет пространство и кажется, что дальше помещение ещё есть.
3
1
14 июня 2022
Интересное меню, все вкусно. Обслуживание выше всяких похвал, рассказывают подробно про каждое замысловатое блюдо
Брала салат с ростбифом, томатный суп с лососем
За соседним столиком фотографировались жених с невестой, так что интерьер очень стильный, думаю, у ребят получатся классные фото:)
1
18 июня 2022
Здесь отличное место оригинальная авторская кухня вкусно .. быстрое приготовление обслуживание соответствует уровню ресторана .. спасибо за комплимент от ресторана. Советую для посещения.
1
7 июня 2024
Превосходная кухня, приятный сервис. Были и на обед и на ужин. Пять звёзд))
28 мая 2023
Хорошее место, выбор блюд ограничен, но в целом достаточно качественно. К сожалению, нет детской комнаты несмотря на наличие детского меню.
16 марта 2023
Поставлю ресторану высшую оценку, поскольку еда, обслуживание и интерьер заслуживают высочайших похвал. Особенно запомнились блюда "тартар из лосося" и "курица с кукурузным пюре". Блюда были очень разнообразные, с интересными и небанальными сочетаниями. Отдельно хочется отметить труд официантов, видно, что они горят своей работой, рассказывают про еду интересные факты и невероятно дружелюбно относятся к гостям. Большое спасибо ресторану за прекрасно проведённое время!
3
1
16 февраля 2022
Потрясающая кухня, на мой взгляд, одно из самых интересных мест в Красной Поляне. Очень рекомендуем закуски: ростбиф и эклер с паштетом из утки, из горячего: утиную ножку и гребешков. Очень рекомендуем! Десерты тоже выше всяких похвал, брауни и Наполеон очень вкусные и оригинальные!
3
1
10 мая 2024
Отличная кухня, прекрасный профессиональный персонал. Молодцы!
10 мая 2022
Уже не первый год, приезжая на Красную поляну посещаем семьей любимый ресторан Сотерн. Всегда отличная кухня и персонал. Но к сожалению, последний наш визит был испорчен грубостью и неприветливостью (видимо новой) управляющей Кариной. Девушка очень неуважительно отнеслась и нагрубила.
В ресторане пропала семейная атмосфера. Нет больше нашего официанта Андрея(( После оскорблений управляющей посещать это место желания у меня и моей семьи нет. Очень жаль. Позор!!!
3
22 августа 2023
Настоятельно рекомендую, ресторан с такой вкусной едой и таким высоким уровнем обслуживания большая редкость в Краснодарском крае
11 марта 2024
Очень вкусно и эстетично!!!! Обслуживание на высоте! Спасибо! Рекомендую!
23 декабря 2023
Очень и очень. Восхитительно, уютно, атмосферно и очень очень вкусно
1
29 марта 2023
Вкусно, вежливо,красиво подают блюда, обьясняя что да как делали и как есть, кто без этого никак Вам сюда, любителям классики как я неуверен что подойдет
20 августа 2023
Самый любимый ресторан в Поляне на 960 м. Нравится паста с вонголе, тар-тар с лососем, эклер с паштетом, салат с уткой и брауни
1 августа 2022
Чудесное заведение авторской кухни! Если вы хотите попробовать нестандартные и волшебные вкусовые сочетания - вам именно сюда. Хочу отметить, что порции в ресторане не маленькие, как иногда бывает, голодными вы не уйдете. Подача блюд своевременная - вам не принесут все вместе, а будут приносить блюда в правильной последовательности, при этом учитывая вкусовые характеристики блюд, чтобы вы смогли прочувствовать все нюансы полностью.
Заходили два раза и оба были очень приятно впечатлены.
Отдельно хочется отметить работу сотрудников! Все ребята просто чудесные, очень интересно рассказывают вам про блюда и напитки, дают хорошие рекомендации. Все в прекрасном настроении, что, несомненно, передается гостям. Если вам повезет, то вы даже сможете провести с ними приятную беседу.
Обязательно к вам вернемся еще!
Желаю команде процветания, поддержания такой же атмосферы, и всего самого наилучшего❤️
1
22 марта 2023
Очень крутой ресторан, шеф вышла пообщалась, посоветовала блюда, очень вкусно, обслуживание супер, девчонки молодцы, просекко топ!
3
13 января 2024
Не приходите сюда голодными, уйдете также голодными. Порции маленькие. Некоторые блюда достаточно вкусные, а некоторые нет. Но размер порций смешной.
1
29 июля 2021
Удивительный ресторан! Как по подаче блюд так и по обслуживанию. Так Уютно, приветливо, гостеприимно у них! Маленький островок Италии! Всем своим друзьям разрекламировала 😊 Суп Чаудер!!!! Я давно так не восхищалась!!! А салат с уткой!!! Ну просто Бомба!!! 💣💣Восторгу не было предела!! А какая подача хлебной тарелки оригинальная!! Обязательно приезжайте на высоту +960 и посетите ресторан Сотерн!!!
6
1
2 ноября 2021
Если вы хотите по-настоящему изысканно пообедать или поужинать, вам сюда. Мы пришли, оценив более ранние отзывы. Все они правдивы и отражают высочайший уровень заведения. Профессионализм всех приятно удивляет. Приветливая и вдумчивая администратор, официант - не просто подносчик еды, а проводник в мир вкуса и удовольствия, умело направляющий растерявшихся гостей и ведущий их к наслаждению блюдами, шеф-повар, создавший действительно авторские блюда, сочетающие очень разные и иногда удивительные продукты.
Блюда, которые мы взяли, были восхитительно вкусны и интересны. Баклажан, утка и салат из утки, салат из кальмаров - все прекрасно! Лимонад из яблок и огурца напомнил вкус ревеня (привет, лето!). Из десертов впечатлил грушевый тарт, но и брауни был очень хорош.
Сотерн - ресторан высокой кухни и высокого обслуживания. Редко где в столицах встретишь такой уровень организации. Браво руководителям и коллективу! И пожелания не испортиться, что часто случается после первой волны оправданной популярности.
1
1
16 апреля 2024
Все очень вкусно. Персонал очень вежливый и знает свое дело.
4 июля 2022
Лучший ресторан в Поляне. Молодой шеф, который болеет своим делом, раз в полгода новое меню. Мы попробовали больше половины, вкусно и красиво все. Десерты вроде традиционные, но они офигенные и необычные. Весь персонал - one love, лучшие. Bubbles и Bistro 560 - тот же владелец, там тоже все отлично.
2
21 января
Ооочень вкусно. Всё вкусно
13 мая 2024
Сочетание вкусов, профессора ресторанного искусства вместо персонала, внимание к деталям и отличная винная карта. Любовь от каждого сосочка ❤️
3