Ресторан с очень интересным интерьером, прекрасным обслуживанием и достойной кухней, все позиции по своему хороши
Отдельно стоит отметить лепешки, которые готовят в печи с разными начинками - это очень вкусно
Вчера посетили ресторан МАУА, очень интересное место с необычным интерьером. Понравилась открытая кухня, сидя за столиком интересно наблюдать как повора готовят блюда. Про еду: вкусно и нет сомнения в качестве продуктов, пробовали салат с грушей, севичи из нежнейшего гребешка, запеченые перцы- вкусно и необычно по вкусовым ощущениям, отдельный респект за тар тар из говядины - самый вкусный тар тар из многих , которые я пробовала. Лепешки прекрасные по вкусу, на горячее взяли ягненка и цыпленка- оба блюда великолепны, при том что я лично не очень люблю ягнятину, брали стейк - вот к нему есть вопросы! Мясо оказалось жирное помимо прослоек , которые должны быть в мраморной говядине, сверху большой процент просто жира , к прожарке нет вопросов медиум был идеальный. На десерт взяли Павлову и чизкейк оба на 5 с +. Вино достойное , но цена конечно завышена. Персонал отличный, сервис на высоте все четко и не навязчиво. Хочется внести предложение по туалету, точнее по освещению при походе к нему, я понимаю что это такая концепция, но очень темно, спускаться просто страшновато потому что почти ничего не видно! И зона гардероба не продумана!! Он находится прямо около входа и вечером когда много гостей одновременно собираются выйти совершено нет места где можно одеться и поставить свои вещи , нам пришлось сумки поставить на пол мы одевались на проходе в туалет и мешали друг другу и проходящим гостям и персоналу! В целом место однозначно нужно посетить, но готовьтесь к высокому ценнику
Действительно первобытная культура в ресторане - ждать заказа на улице зимой в минус 15 на заднем дворе, чтобы забрать свой заказ. Никому не советую! если не хотите простыть и замерзнуть, ожидая 40 минут приготовления заказа.
В целом вкусно. Но обслуживание хромает. Блюда принесли на компанию не вместе, а одно первее остальных с большим временным отрывом, остальные тоже отдельно. Вина по бокалам сразу льют, попробовать и понять нравится ли оно не дают. В целом официанты на разрыв, ждать их долго.
Заказывали с мужем 4 бокала вина на двоих, 3 из которых зинфандель, одно бургундия, пробили 2 зинфанделя и 2 бургунднии. Бургундния, к слову, в 2 раза дороже первого вина. Жаль, сразу на месте мы этого не заметили.
В самом помещении довольно тесно и шумно, общаться некомфортно.
Очень вкусные овощи, сложно было выбрать, хотелось все) но остановились на батате, а основное блюдо был цыпленок, тоже очень хорош, но особенно соус и лучок к нему) в следующий раз хочу попробовать овощи на гриле)) а десерты обычные, вкусные, конечно , но без восторга. И порадовало, что большой выбор б/а коктейлей в бокалах
Посмотреть ответ организации
Наталья Д.
Знаток города 7 уровня
8 апреля
Отличное место как для деловых так и для дружеских встреч. Красивые стильные места. И вкусное запоминающиеся кухня. Сервис соответствует высокому уровню обслуживания.
Maya меня сегодня очень приятно удивила:) спасибо за неожиданный сюрприз:)
Мне было так вкусно и так красиво:)
Ребята большие молодцы!
Еще раз спасибо:)
Интерьер достоин пристального изучения. Еда разная. Трюфельная лепешка - вкусно, но мало. Лепешка с гуакамоле - целый огромный авокадо перетирают тут же, в зале, в ступке со специями. Очень вкусно и зрелищно. Для худеющих можно вместо обеда рассматривать. Персонал молодцы. Спросили на входе, чем кормють - девушка рассказала про концепцию, про популярные блюда, все по делу, ни слова лишнего. А до посещения шли как-то с сыном мимо - понравилась мебель, мы её пристально так рассмотрели - никто бровью не повел, вот это приятно.
Хожу в данное заведение регулярно.
Буду краток.
Кухня - 5 баллов ,
Напитки - 4.5 балла ( выбор пива маловат )
Десерты брал один всего , без оценки.
Атмосфера- 5
Персонал - 5 + , хотя при первом знакомстве все было наоборот.
Цены - ну, думаю чуть выше средних в Москве.
Минусы , условные , стулья для гостя на летней веранде )) очень своеобразный выбор. Как по мне, дико неудобные.
ЛУчший ♥️когда запросто можно пообщаться с бренд-шефом, когда кухня открытая и персонал делится улыбками и энергией, а мескаль тает под вкуснейшие блюда… мммм 💯 хочется вернуться в эту атмосферу
Был на днях. Очень понравилось. И рассадка и меню. Обслуживание, просто сказка. Меню не большое но очень интересное. Минус, винная карта дорогая, в основном. Могли бы подобрать по другому. Брал утку. Очень понравилось.
Добавил в свой шорт лист.
Хороший ресторан, с вкусной и интересной кухней, понравилось все- от закусок до десертов, приятный интерьер, хорошее и очень внимательное обслуживание, обязательно еще вернемся
Продуманный и красивый интерьер
Общительные и приветливые официанты и хостес.
Вкусная еда, да порции маленькие, но это не харчевня.
Аутентичная музыка
Было очень приятно.
офигеть, как вкусно это было ! Тако с авокадо и мясом - это точно самое вкусное тако. я их не любил особо, а теперь хочу еще раз прийти в Майя ради тако )) забыл название стейка, но это тоже было очень вкусно. и прикольная картошка, которая порезана на очень тонкие ломтики )) следующее свидание решил провести тут )
Хороший ресторан. Понравилась атмосфера и персонал. Заказывала там полезный завтрак с яйцом пашот, которое было очень пересолено. За это снимаю звезду. Персонал сделал комплимент в виде мороженного - сорбета , но как то есть мороженное с утра не очень хотелось.
хорошее расположение, уютное место, приветливый персонал, на этом плюсы заканчиваются
мне было не вкусно, жареный рис за 2500 рублей, абсолютно не стоит своих денег
десерт тоже был посредственный
еда не стоит своих денег
5 вкусовых оргазмов из 5.
Были на завтраке (завтраки до 14:00).
Вкусная еда, томленая овсяная каша и сырники - просто восторг.
Вкусные десерты, красивый интерьер - однозначно рекомендуется к посещению.
Недешевый ресторан, но бронируют стол только на 2 часа. Потом вставай и уходи. Не для того хочется идти в ресторан, чтобы как в столовке на часы смотреть.
Отличное место, вкусная кухня, идеальный сервис и обслуживание. Очень понравился официант Данил, максимально внимательное отношение к гостю, хочется вернуться еще после такого.
Отмечали день рождения, стол бронировали заранее. А разгар вечеринки персонал объявил, что в течение 10 минут мы должны освободить место, якобы бронь только на 2 часа. О чем ни при телефонном бронировании, ни в самом заведении не было сказано.
Далее менеджер вместо извинений устроила скандал перед всеми гостями, якобы нас должны были оповестить по смс (!!!). Своим неподобающим поведением окончательно убила настроение всем присутствующим.
В завершение вечера гардероб "потерял" достаточно дорогой зонт одного из гостей.
Не нужно присылать вашу стандартную "отписку" - мнение о заведении уже ничем не исправишь, как и мой праздник, испорченный отвратительным обслуживанием!
Потрясающий ресторан. Кухня , атмосфера , обслуживание на высоте ! Спасибо команде ресторана крутому Шеф-повару Тому за организацию классного мероприятия 28.10. Отдельное спасибо официантке Татьяне ☺️
Пришли в ресторан в 21:30 , 02.07.2024 , но не смотря на наличие свободных столов нам пытались отказать в понравившемся нам столике, тк он был на 4 персоны, а нас всего 2-е. А после того как мы разместились, никто не подходил принять заказ в течение 15 минут и вообще не обращали внимания на то, что тут у них какие то посетители новые пришли и надо бы принять у них заказ… Хотя зал был не полный. Про кухню соответственно ничего сказать нельзя, тк мы ушли удивленные уровнем цен и их соответствию качеству обслуживания (
Отличный ресторан, выделяющийся своим интерьером и концепцией из череды одинаковых бежево-серых мест Москвы.
- Атмосфера создается сразу с входа. Милые девушки хостес, весьма оригинальный гардероб, стилизованный под африканское жилище.
- Интерьер в тёплый оранжевых тонах создан архитектурным бюро Натальи Белоноговой. Вдохновлялась она искусством и культурой коренных народов Африки. Везде этнографические артефакты, камни, сухоцветы, текстиль. Основной зал - это зал саванна. Есть еще малый зал и винный бар. Сесть вы можете как за основные столики, так и у открытой кухни, чтобы наблюдать за процессом приготовления и сервировки блюд.
- Кухня в ресторане открытая. За выпечку отвечает дровяная печь в натуральном вулканическом камне, мясо и рыбу готовят на открытом огне. И за счет этого в воздухе витает приятный аромат костра. А над костром развешаны будущие блюда: ягненок, виноград, что сначала печется над огнем, а потом подается со страчателлой, цыпленок.
- Обслуживание на высоте! Профессионально, ненавязчиво. Нам официант рассказал и о концепции ресторана, и о главных хитах из меню, и о барных позициях. Даже провел небольшую экскурсию по залу.
Из меню попробовать хочется все! Очень вкусные лепешки из печи, особенно сырная с трюфелем 💔 Потрясающий брискет на углях с соусом из белых грибов (минус только один - порция мала).
Конечно же стоит попробовать цыпленка, который готовится над огнем в металлической сетке в течение трёх часов и подается с черным трюфелем 🖤🖤 и 8 часового молодого ягненка.
Да, ресторан далеко не бюджетный! Но это того стоит! Обязательно вернемся еще, чтобы попробовать рыбу и морепродукты.
P.S. А еще, для всех кто устал от мыла и кремов Zielinski, что есть почти во всех ресторанах столицы, в уборной Мауа не менее классный запах от Grown Alchemist 🖤
Люблю места, в которых все продумано до мелочей. Гуляли с мужем и просто зашли перекусить, а открыли интересное место с африканским колоритом: в интерьере, посуде, меню, да даже бумажные салфетки были подобраны по цвету!
Да, недёшево. Да, за соседним столом отмечали чей-то день рождения и публика выглядела дорого, "при деньгах". Но тем не менее, уютно, снобизм не выпирает, персонал доброжелательный.
Очень интересная карта коктейлей. И сытный, очень сырный чизкейк (а не творожная запеканка, как это часто бывает) - strong recomendation.
Классное место! Самобытное, интересное, не похожее на другие
Как я понимаю, все блюда здесь сделаны на огне/с использованием огня - очень интересно и вкусно! Иногда хочется убежать от постоянных паст и погрузиться в такую атмосферу
Официанты могут рассказать о каждом блюде и так, что слюнки текут в их ожидании, но ждать вы долго не будете, потому что подача очень быстрая, по крайней мере днем
Теперь вернусь вечером, говорят, что попаду в совсем другую атмосферу!
Чисто, персонал приветливый, все расскажут, еда очень вкусная, на спиртное ценник немного выше среднего, но не кретично, средний чек 4000 на одного, ну это если скромно покушать😁
За время нашего визита три раза сменились официанты, первые два - один молча принял заказ, второй молча приносил еду. Третий, который принимал у нас заказ на десерты, оказался очень живым и общительным (парень с кудряшками), за что ему отдельное спасибо.
Если бы о еде нам что-то рассказали, возможно, впечатление от нее было бы другим, а так, обычный обед. Из-за сервиса впечатление на троечку, вернуться не захотелось.
Восторг и эйфория вкусовых сосочков
Вкусно было все до неприличия! А девушка официантка Аня просто one love ❤️
Посоветовала классное вино, рассказала вкусно про все блюда, весь вечер уделяла внимание и вообще была крайне обходительна!
Моя 100% рекомендация гурманам Москвы
Один из самых красивых ресторанов на Никитской. Прекрасные летние коктейли на джине. Максимально приятная публика. И еще, кому это важно, в зале витает аромат каких-то благовоний.
Ресторан Maya, вдохновленный первобытной культурой (как пишут на официальном сайте) оставил самые положительные впечатления после первого (и пока единственного) посещения осенью 2023 года.
«Открытый огонь, древесный уголь и копчение - техники, которыми пользовались наши предки в приготовлении блюд». Звучит интересно.
Осенью вход в ресторан выглядел эффектно: деревянные идолы, высокие кактусы и суккуленты.
Внутри все интересно и необычно. Ощущение, что оказался в «первобытной пещере». Если бы не открытая кухня, то я бы подумал, что пришел в музей, а не в ресторан.
Я заказал тартар из говядины и утку, а из напитков выбрал тепаче ананас. Как мне объяснила официант - это ферментированный ананас, он делается без добавления сахара, упрощенно можно сказать, что это - ананасовый квас. Напиток мне очень понравился. Кисленький, освежающий и очень хорошо сочетался с едой. И вспоминаю я этот напиток очень часто, особенно когда в некоторых ресторанах из холодных не сладких безалкогольных напитков мне могут предложить только воду.
Тартар подавался с горячим вкусным хлебом. Мелко мелко нарезанное розовое мясо, сверху посыпанное сушеным бычьим сердцем. Очень вкусно! Я с уверенностью могу сказать, что это был один из самых лучших тартаров Москвы!
Далее мне принесли утку. Ножка и тонко нарезанная грудка с листьями мангольд, а в небольшом кувшинчике был соус для утки. Мясо было мягким и нежным, прожарка была правильной, утка прямо таяла во рту. Мне понравилось есть утку как с соусом, так и без него. Листья мангольд по вкусу напомнили шпинат, к которому я отношусь положительно.
На десерт заказал вкусный освежающий сорбет из личи, так как после утки уже не смог бы осилить баскский чизкейк, либо угольный Шу. И, по традиции, выпил столь любимый мной флэт уайт, ставший достойным завершением вкусного ужина.
Нужно будет как-нибудь вернуться в ресторан Maya за десертом. И не только за десертом: в меню есть много того, чтобы мне хотелось попробовать. Например, форель, запеченная на березовом полене. Или ягненок, томленый 8 часов.
Очень нравится этот ресторан. Отличный уровень сервиса, еда замечательная, вкусно и необычно. Коктейли отдельно можно выделить, так как на мой вкус, они попали в 10ку. Ложка дегтя: мне не нравятся стулья, деревянные не удобные. Не могу на нем долго просидеть, считаю, что некомфортно.
Шикарное место, продумано всё до мелочей! Очень внимательные официанты, вкуснейшая экзотическая кухня, стильный интерьер! Тут расслабляешься и получаешь удовольствие!
Были тут компанией из четырёх человек. Очень приятная атмосфера заведения и интерьер 👍, уютно , хотя и тесновато. Еда : закуски необычные и вкусные . Не могу сказать , что вау, но оригинальные. Не понравилось горячее блюдо. Заказывала сибас - он оказался сухой и не вкусный. Мужу не понравился ягнёнок , сказал , что ожидал от него бОльшего. Порции маленькие и дорогие. Нам, чтобы наесться , пришлось дозаказывать блюда 🤷🏼♀️