Maya
Награды
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
1119 отзывов
14 декабря 2023
Maya — ресторан, вдохновлённый первобытной культурой. Открытый огонь, древесный уголь и копчение — техники, которыми пользовались наши предки в приготовлении блюд.
Темно там Капец🤨но вкуснотища … Меню от 1 тысячи и выше.
Сервис хороший, при подаче блюд рассказывают как правильно кушать, чтобы блюдо раскрывалось по особенному )
1
9 июня 2023
Отличный ресторан немного в стороне от шумного Палашевского переулка. Еда и напитки на высоком уровне и в целом соответствуют высоким ценам. Очень порадовала атмосфера в пятницу. Очень весело, хорошая не навязчивая музыка, комфортный зал и приятная публика.
27 сентября 2024
Отмечали день рождения, стол бронировали заранее. А разгар вечеринки персонал объявил, что в течение 10 минут мы должны освободить место, якобы бронь только на 2 часа. О чем ни при телефонном бронировании, ни в самом заведении не было сказано.
Далее менеджер вместо извинений устроила скандал перед всеми гостями, якобы нас должны были оповестить по смс (!!!). Своим неподобающим поведением окончательно убила настроение всем присутствующим.
В завершение вечера гардероб "потерял" достаточно дорогой зонт одного из гостей.
Не нужно присылать вашу стандартную "отписку" - мнение о заведении уже ничем не исправишь, как и мой праздник, испорченный отвратительным обслуживанием!
6
2
29 января 2024
Открытая кухня! Но запахи не мешают наслаждаться едой и напитками. Кухня заявлена,как первобытная. Действительно все было очень вкусно. Напитки просто шикарные. Как алкогольные,так и безалкогольные. Мы были с детьми-подростками. Им брали картофель и цыпленка. Все понравилось)
15 августа 2023
Попали случайно, шли в другой ресторан, и по пути свернули к кактусам Maya.
Действительно вкусно))
Достаточно неудобные стулья на террассе, но это же первобытный стиль, поэтому смирились)))
Подача блюд очень красивая и эффектная. Салаты не смешаны, заправка заливается отдельно, супер-вкусно и правильно.
Официант знает почти все о блюдах, но на некоторые вопросы отвечает с нежеланием - например, вес блюда? Это про суп был вопрос. Ответ - Стандартный. Пошла узнавать у повара, т.к. я настояла на том, что мне важна эта информация (чтобы сориентироваться что еще заказать). Сколько по времени готовятся блюда? Ответ - Стандартно... потом все-таки ответила в минутах. Тогда в чем проблемы?
Честно, такие ответы ставят в тупик, и даже если не знаешь ответа, мне кажется можно как-то повежливее отвечать.
Во время всей трапезы у нас норовили забрать тарелки, даже если там еще оставалась еда. Я понимаю эти действия, если стол полон посуды, и его надо привести в порядок. Но если блюдо недоедено, на столе все очень аккуратно, и в руках еще приборы, а ты жуешь? Это за гранью. Не знаю, возможно это тоже часть стандартов. Пришлось вцепиться в тарелку, уж очень вкусно было)))
В качестве плюса отмечаю комплиментарный поджаренный хлеб со взбитым маслом. Мы удивились, что он бесплатный, видимо поэтому его тоже забрали в тот момент, когда он еще не был доеден.
Желание посетить это место, чтобы попробовать другие экзотические блюда - да!!!
Желание испытать еще раз такой уровень сервиса - к сожалению, нет.
Именно поэтому оставляю отзыв и 5 звезд, чтобы дать понять, что мы все равно довольны визитом, при этом надеемся на положительные коррективы в сервисе)))
22 мая 2024
ЛУчший ♥️когда запросто можно пообщаться с бренд-шефом, когда кухня открытая и персонал делится улыбками и энергией, а мескаль тает под вкуснейшие блюда… мммм 💯 хочется вернуться в эту атмосферу
29 октября 2023
Потрясающий ресторан. Кухня , атмосфера , обслуживание на высоте ! Спасибо команде ресторана крутому Шеф-повару Тому за организацию классного мероприятия 28.10. Отдельное спасибо официантке Татьяне ☺️
3
3 ноября 2024
Безумно вкусно. Прекрасный персонал. Очень приветливый, хорошо разбираются в меню. Интерьер приятный.
1
10 декабря 2024
Очень антуражно и вкусно. Отличное обслуживание.
1
24 марта 2024
Восторг и эйфория вкусовых сосочков
Вкусно было все до неприличия! А девушка официантка Аня просто one love ❤️
Посоветовала классное вино, рассказала вкусно про все блюда, весь вечер уделяла внимание и вообще была крайне обходительна!
Моя 100% рекомендация гурманам Москвы
13 февраля 2024
Все очень понравилось. Вкусная кухня. Подача, сервис все супер. Единственный момент стоит выбирать правильное место. Не везде комфортно и уютно
25 августа 2023
Осторожно, очень вкусно!
Приятно сюда приходить на завтраки, сервис безупречный, спасибо! Обязательно вернусь сюда на ужин.
Интерьер очень необычный, продуман до мелочей👍🏻
Сендвич с пастрами💔
1
22 июня 2024
Вкусно.
Чисто.
Свежие продукты. Сервис ненавязчивый.
Гаспачо из желтых помидор и черешни интересное сочетает
23 октября 2024
Позавтракали как-то с подругами, было вкусно! Особенно завтрак с крабом)) Запеченный йогурт из десертного меню -маст хев!! ООооочень вкусно!
1
1
31 августа 2024
Сок самое любимое место! Благодарю за теплый прием и вкусные блюда. Мой фаворит — перец рамиро с трюфелем. Заказываю каждый раз, когда прихожу к вам в гости ! ♥️♥️♥️
12 марта 2023
Вчера посетили ресторан МАУА, очень интересное место с необычным интерьером. Понравилась открытая кухня, сидя за столиком интересно наблюдать как повора готовят блюда. Про еду: вкусно и нет сомнения в качестве продуктов, пробовали салат с грушей, севичи из нежнейшего гребешка, запеченые перцы- вкусно и необычно по вкусовым ощущениям, отдельный респект за тар тар из говядины - самый вкусный тар тар из многих , которые я пробовала. Лепешки прекрасные по вкусу, на горячее взяли ягненка и цыпленка- оба блюда великолепны, при том что я лично не очень люблю ягнятину, брали стейк - вот к нему есть вопросы! Мясо оказалось жирное помимо прослоек , которые должны быть в мраморной говядине, сверху большой процент просто жира , к прожарке нет вопросов медиум был идеальный. На десерт взяли Павлову и чизкейк оба на 5 с +. Вино достойное , но цена конечно завышена. Персонал отличный, сервис на высоте все четко и не навязчиво. Хочется внести предложение по туалету, точнее по освещению при походе к нему, я понимаю что это такая концепция, но очень темно, спускаться просто страшновато потому что почти ничего не видно! И зона гардероба не продумана!! Он находится прямо около входа и вечером когда много гостей одновременно собираются выйти совершено нет места где можно одеться и поставить свои вещи , нам пришлось сумки поставить на пол мы одевались на проходе в туалет и мешали друг другу и проходящим гостям и персоналу! В целом место однозначно нужно посетить, но готовьтесь к высокому ценнику
11
16 мая 2022
Ресторан от Лаки груп, как всегда шикарно!
Очень понравился интерьер, он соответствует названию и открытая кухня. Можно сидеть на баре и любоваться процессами приготовления блюд.
•Тыквенный суп на кокосовых сливках 10/10
Идеальная консистенция, баланс сладкого, кислого и соленого
•Бабагануш с лепешкой 9.5/10
Просто очень вкусно, больше нечего добавить
•Суп с говяжьим ребром, Вагю, грибы 9/10
Насыщенный вкус, аромат, нежнейшее мясо.
•Тарт татен с ананасом и кокосовым сорбетом 9/10
Концептуально, в стиле основного меню, изысканно, но не каждый поймёт
Из минусов: цена за воду, которую буквально впаривают в первые же минуты 😬
Кроме этого все было отлично эстетически и по вкусовым качествам
4
2
10 февраля
Дорого-богато, ценник не оправдан. Вода в бутылке по 900₽, это крохоборство…вам так не кажется, дорогие управленцы?
1
18 марта 2024
Очень и очень вкусно, дружелюбный персонал, оригинальный интерьер сделан с душой.
Плохая акустика, шумно и приходится кричать чтобы услышал собеседник. За это хочется снизить оценку, но мне было слишком вкусно, чтобы обращать на это внимание.
1
19 октября 2024
За время нашего визита три раза сменились официанты, первые два - один молча принял заказ, второй молча приносил еду. Третий, который принимал у нас заказ на десерты, оказался очень живым и общительным (парень с кудряшками), за что ему отдельное спасибо.
Если бы о еде нам что-то рассказали, возможно, впечатление от нее было бы другим, а так, обычный обед. Из-за сервиса впечатление на троечку, вернуться не захотелось.
1
1
26 октября 2023
Прекрасная, вкусная кухня для разносторонних людей, здесь вы найдите как интересные вариации и сочетания овощей, так и морепродуктов и соответственно мяса. Возможно цены высокие, но для гастрономических исследований и особого повода Maya точно подойдет.
9 мая 2024
Приятные интерьеры.
Еда вкусная. Порции небольшие, ну кроме зеленого салата.
Хорошее обслуживание.
Баскский чизкейк-любовь. Это оооочень вкусно!
Из минусов-цены выше среднего.
26 января 2024
Пришла по рекомендации от друзей. Забронировали заранее столик на двоих человек. Начнём с посадки: столики на двоих около окна расположены супер неудобно, особенно дискомфортно сидеть на стуле, который стоит на решетках, из которых дует холодный воздух (+учтите, что вы у стеклянного окна в пол, холодно вдвойне, самое то для зимы👍🏻). Попросили пересадить. Ок. Посадили в другой зал. Еда посредственная, ни одно блюдо не запомнилось и не хочется отметить «ВАУ». Далее ко всему этому чуду добавилась музыка, которая больше была похожа на то, что вы в Blanc, а не в Maya (то есть, громкая!). Поговорить не удалось, начала болеть голова от этого шума и давящего интерьера. Заплатили по 3к+ за человека, не наелись, в общем, полный провал👎🏻 Не тратьте свое время и деньги!
17 сентября 2022
Отличный ресторан, получила массу удовольствия от данного заведения.
Начнём с сначала, с хостес- очень приветливые и хорошие девушки, сразу провощили за наш столик.
Интерьер- интересный, темноватое помещение, есть своя изюминка, единственное что, очень громкая музыка, но в целом она сильно не мешает, но долго не посидишь.
Обслуживание- прекрасное, очень внимательные официанты, особенно хотелось выделить официанта Агвана, огромное ему спасибо, в е подробно рассказал, порекомендовал самые вкусные напитки и блюда, ответил на все наши бесконечные вопросы))
Напитки и блюда- интересные алкогольные напитки, мы взяли Lamat (те , кто любят пино коладу, обязательно берите) и , по-моему, ОК, но он был более алкогольный, интересный.
Порции здесь небольшие, это, наверно, маленький минус, но все было вкусно.
1) трюфельная лепёшка-оч классная, сливочная 9/10
2) брискет на углях, соус из белых грибов- вкусно, но не прям вау, порция оч маленькая 7/10
3) взяла из спец меню тарт с инжирными персиками-ну вот честно, совсем не очень, 5/10, совсем не рекомендую
4) чизкейк- ну вот это прям отпад, очень нежный , я такого ещё не ела, 1000/10, вернусь за ним ещё раз обязательно , и порция была очень хорошая
И ещё в качестве комплимента принесли хлеб с маслом- вот это было безумно вкусно.
В целом, рекомендую к посещению, не пожалеете, только обязательно бронируйте заранее. 👌🏻
4
2
11 января
Уютное место с приятной атмосферой, интересной подачей, классными официантами и вкусными блюдами
1
1
5 июня 2024
Пока держатся на высоте ! Вкусные и интересные блюда ! Коктейли неплохие , но мы избалованы уже изысками , так что оставлю слово для коктейлей *неплохие * .
10 января 2023
Отличный ресторан, выделяющийся своим интерьером и концепцией из череды одинаковых бежево-серых мест Москвы.
- Атмосфера создается сразу с входа. Милые девушки хостес, весьма оригинальный гардероб, стилизованный под африканское жилище.
- Интерьер в тёплый оранжевых тонах создан архитектурным бюро Натальи Белоноговой. Вдохновлялась она искусством и культурой коренных народов Африки. Везде этнографические артефакты, камни, сухоцветы, текстиль. Основной зал - это зал саванна. Есть еще малый зал и винный бар. Сесть вы можете как за основные столики, так и у открытой кухни, чтобы наблюдать за процессом приготовления и сервировки блюд.
- Кухня в ресторане открытая. За выпечку отвечает дровяная печь в натуральном вулканическом камне, мясо и рыбу готовят на открытом огне. И за счет этого в воздухе витает приятный аромат костра. А над костром развешаны будущие блюда: ягненок, виноград, что сначала печется над огнем, а потом подается со страчателлой, цыпленок.
- Обслуживание на высоте! Профессионально, ненавязчиво. Нам официант рассказал и о концепции ресторана, и о главных хитах из меню, и о барных позициях. Даже провел небольшую экскурсию по залу.
Из меню попробовать хочется все! Очень вкусные лепешки из печи, особенно сырная с трюфелем 💔 Потрясающий брискет на углях с соусом из белых грибов (минус только один - порция мала).
Конечно же стоит попробовать цыпленка, который готовится над огнем в металлической сетке в течение трёх часов и подается с черным трюфелем 🖤🖤 и 8 часового молодого ягненка.
Да, ресторан далеко не бюджетный! Но это того стоит! Обязательно вернемся еще, чтобы попробовать рыбу и морепродукты.
P.S. А еще, для всех кто устал от мыла и кремов Zielinski, что есть почти во всех ресторанах столицы, в уборной Мауа не менее классный запах от Grown Alchemist 🖤
8
1
11 апреля 2024
Это моё личное открытие в этой поездке в столицу. Я прям впечатлён. Цены конечно патриковские, и порции деликатные, но вкус и подача на высшем уровне. Официант хорошо презентует блюда и напитки. Отлично знает ассортимент и рекомендует как нужно. Атмосфера - огонь. Создателям респект и моё личное почтение
31 июля 2023
Интересные завтраки, тост с крабом, драник с крабом, запечённый йогурт с ягодами.... Основное меню - все было вкусно. Красивый дизайн, темновато, чистый туалет. Официанты тормозят. Администраторы - волшебницы.
4
19 января
Ресторан супер, очень красиво, вкусная кухня
5
1
20 мая 2022
Классное заведение! Пожалуй, наверное, одно из лучших или лучшее в Москве по соотношению: интерьера,кухни,уровня публики и клиентоориентированию.
Был с подругой, очень понравилось!
Из минусов для меня:
-быстро и одновременно подали закуску и горячее (хотя тут может быть и наша вина,т.к. ели медленно и не сказали,чтобы принесли позже при заказе);
Надо бронировать сильно заранее,чтобы занять хорошие места;
-на мой вкус слабые алкогольные коктейли.
Итого: 9,1 из 10
1
2
24 марта 2024
Ресторан понравился. Отдельное спасибо за индивидуальный подход к детям. К сожалению в меню нет детского меню,но накормить ребёнка все таки удалось, так же приносят детям подарок - набор для рисования. Очень понравился десерт с ананасом.
21 апреля 2024
Отличный ресторан для особого случая. Вся еда - «интересная», не на каждый день. Официанты очень внимательные, в отличие от хостес, которым как будто бы абсолютно всё равно. Классные коктейли, но они все плюс минус одинаковые по крепости, это немного расстроило.
В любом случае вернусь, потому что проект классный, хочется следить.
23 июня 2024
Если вам кажется, что краски вашей Жизни немного потускнели, если вы считаете, что все рестораны подают примерно одни и те же блюда с небольшими отличиями, при этом вы хотите, чтобы вас удивили и вы мечтаете отправиться в Большое гастрономическое путешествие, то вам сюда!
Что брали:
Куриные сердца, сельдерей конфи, чипсы из чеснока. Они нежнейшие, томленые! Необыкновенно вкусные!
Салат с крабом, апельсин, авокадо. Знаете, я не особый ценитель сладких фруктов в салатах. Но здесь я, пожалуй, сделаю исключение!
Еще заказали 2 супа
Суп из печёных томатов, форель, сибас, копчёные сливки. Я не знаю, что еще можно сказать, кроме как... Божественно. Правда!
Копчёный Брискет, Вагю, грибы. Давно я не пробовал таких пряных вкусов в сочетаниях крепкого бульона с мясом и грибами! Ярчайший вкус!
8-часовой молочный ягненок, картофель, чимичурри. Выше всяческих похвал!
Официанты вам все подскажут и посоветуют. Прекрасное обслуживание! Да, не бюджетно, но, поверьте-оно того стоит.
В общем, если вы хотите, чтобы Ваша Жизнь заиграла новыми красками - добро пожаловать в ресторан "Майя"!
28 июня 2024
Двоякое впечатление. Блюдо на блюдо и напиток на напиток не приходится. Иногда топ, иногда - так себе. Волшебный десерт с черной икрой, хорошие салаты. При этом севичче и, как ни странно, почти все чаи - так себе. В целом приятное место, но не в топе
13 марта 2024
Отличное место! Потрясающий вкус блюд! Отличный персонал, грамотный официант, все что порекомендовала, попала в точку. Очень приятное место
18 мая 2024
Очень приятное место с хорошей кухней,отличными коктейлями и прекрасным сервисом. Удовлетворили все 5 сенсоров. Хочется сюда возвращаться.
20 мая 2024
Чисто, персонал приветливый, все расскажут, еда очень вкусная, на спиртное ценник немного выше среднего, но не кретично, средний чек 4000 на одного, ну это если скромно покушать😁
11 марта 2024
Такой самобытный и не похожий на другие ресторан в стиле пещеры. Завтраки роскошные, чего только стоит пещерный завтрак и завтрак с хумусом из печеных перцев (огромный!!). Очень тёплая и дружеская атмосфера, ребята очень профессиональные
13 декабря 2023
Понравилось абсолютно всё!брали супы,горячие,десерты и коктейли.
Сервис и обслуживание достойное.у нас была очень вежливая и хорошо знающая официантка.
На выходных уже приду к вам с мужем и друзьями.спасибо🌸
5 октября 2024
Пожалуй лучший ресторан, очень удивил своей кухней. Салат с арбузом и рыба на полене были потрясны, обязательно к посещению
2
1
23 октября 2022
Отличный ресторан! Все очень вкусно. Перепробовали почти все из закусок. Осьминог великолепен, лепешка с трюфелем, тунец с арбузом..) обслуживание восхитительное. Спасибо внимательному и ненавязчивость официанту. Все порекомендовал, вёл беседу, прекрасно разбирается в меню и психологии 😁 интерьер, расположение - все прекрасно. Цены высокие, но это того стоит. Получили незабываемое удовольствие, отлично провели вечер. Спасибо!
7
1
29 августа 2022
Очень эстетичное, красивое место с классной атмосферой. Музыка местами странноватая играет, но интерьер и открытая кухня изюминка этого заведения. Особенно понравилась сервировка с элементами камня. Кухня тоже очень вкусная, заказывали ягненка и красное вино, всё понравилось. Хорошее обслуживание, приятная атмосфера. Сидели вечером, окна были открыты и очень шумно с улицы, но дело скорее в районе. Также столики можно было и по дальше друг от друга поставить, не хватает личного пространства
3
6 июня 2024
Этим рестораном невозможно не очароваться. Крайне интересные позиции в меню, что хочется возвращаться раз за разом сюда. Наверно один из лучших персоналов, что я встречал в своей жизни. Официанты видно заинтересованы, чтобы вам все понравилось и стараются помочь с выбором. Завтраки- ТОП.
1
29 сентября 2024
Супер заведение. Невероятная еда и заботливый персонал. Классное место ,очень рекомендую посетить 🌷
1
1
15 ноября 2023
Очень понравился интерьер,напоминает Мексику,приглушенный свет,красиво и атмосферно,еда ооочень понравилась, вкусно и подача блюд очень интересная,не обычная, рекомендую
22 марта 2024
Читала об этом ресторане, как о месте с кухней и дизайном в первобытном стиле, но этой первобытности не хватило как раз. Все в каком-то больше коммерческом стиле, мало места за столиками, плотная посадка, малюсенькие порции, выбор как будто очень современный по меню, цены высокие.
Но тем не менее все, что мы пробовали, понравилось, рекомендации от официанта были удачные и персонал старался сделать визит приятным. Спасибо!
4 мая 2024
Восхитительная кухня, советую зайти на завтраки, пробовали здоровый завтрак, шакшуку с лепешкой заатар, черный панкейк и запеченный йогурт - все очень вкусно.
1
5 января 2024
очень крутой ресторан.Шикарная,вкусная кухня
волшебный персонал, особенно молодой человек с татуировкой на шее очень внимательный
крутая атмосфера в ресторане
11 января
Одно из лучших заведений:
- лучшие завтраки в Москве
- неплохие блюда
- мясного больше добавить в меню и все было бы замечательно
1
1