Эхо
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
412 отзывов
18 февраля
Отличная кухня, очень интересная подача (хотя с некоторыми блюдами перемудрили). Но! Очень некомфортный зал и рассадка, неподходящий трек-лист музыкального сопровождения. От этого возникает сильный диссонанс - кухня и подача располагают к комфортному времяпрепровождению, а все остальное как обычно кафе.
18 ноября 2024
Посетили с женой заведение "Эхо". Если кратко, то ощущение сложилось - на разок, пойдет.
Начну с того, что понравилось:
- Конечно же подача очень оригинальная, но не идеальная. Об этом расскажу в минусах.
- Вкуснейший чай.
- Вежливый, приятный персонал
Теперь что не понравилось:
- Заведение позиционирует себя, как место, где люди в атмосфере спокойствия погружаются в утонченную кухню. Однако подача одного из блюд сопровождается взрывом воздушного шарика... Как можно расслабиться, когда за час у тебя над ухом 3 раза лопнули шарик??
- Подача интересная, но когда официант начинает рассказывать про блюдо, исчезает все волшебство и интерес. Вам приносят блюдо, которое изображает космический объект, а потом сразу же говорят, что конечно же это держится на магнитах... И вся романтика исчезает. Было бы гораздо лучше, если бы подача сопровождалась легендой, что блюдо было похищено с зоны 51, например)
- Трение бетона об бетон..... Уфф
Ну и немного субъективщины
- В целом, блюда выглядят интересно, но по вкусу не являются чем-то вау. (Попробовали 7 блюд, понравилась половина)
- В какую-то особую атмосферу заведение не погружает. Хотелось бы больше уюта и той самой сказки или мистики, соответствующей блюдам)
Желаю заведению "Эхо" процветания и развития, но мы пока не готовы прийти сюда снова.
1
8 февраля
Сервис 0 баллов очень долго встречали, бронировали за 2 недели посадили на самом выходе, спину надуло, поясница болела ещё 3 недели и остались голодными, так вышло, что к нам не подходили более 20 минут. Что ещё, мне принесли пасту, там было пять макаронин, без шуток пять макаронин...
Ходили в декабре, только сейчас решили оставить отзыв, так как, друзья спросили про это место, мы сказали, ни в коем случае.
1
2 мая
Оригинальная подача и презентация блюд, оформление на высоте, все хочется сфотографировать ,было увлекательно колотить по глиняной овце :), но вкус к сожалению не смог удивить, очень посредственно, вау эффекта к сожалению не случилось , поэтому для меня место на один раз.
25 сентября 2024
Необычная подача, классное сочетание вкусов! Мне очень понравилось!
Тар тар вообще отвал всего
Паштет в необычной подаче
Подруге не понравились «дети в саду». Обычное блюдо, в сравнении с другими.
Сюда нужно идти за необычной подачей и порадовать вкусовые сосочки )
1
24 декабря 2024
Не уйдёте не сфотографировав свою еду, раньше этим не занимался. Берите с собой ещё оператора 😁. Вкусно, красиво, сытно. Однозначно рекомендуется.
1
28 июля 2024
Это очень круто! Вкусно! Интересная и необычная подача! Обязательно рекомендую посетить!
Были днем, много свободных столиков!
Персонал приветливый. В качестве комплимента от заведения получили лимончелло! Приятно!
1
1
18 марта
Кухня хорошая, атмосфера тоже. Есть три негативных момента:
1. Продавленные диванчики на которых очень неудобно сидеть. Сваливаешься с них.
2. Отсутствие света над столиком. У меня мама не очень хорошо видит и ничего не могла прочитать в меню.
3. Желательно не сажать две большие компании рядом вплотную друг к другу. Иначе обеим компаниям ничего не слышно что объясняют официанты. Так у нас и получилось.
16 мая
Невероятно интересный ресторан со своей атмосферой! Если хотите чего-то необычного, то вам сюда. В восторге от десертов и от их подачи. Рекомендую к посещению.
22 февраля
Очень необычное кафе , были приятно удивлены так как не то что красиво,но и вкусно ,у каждого блюда своя подача и история создания !
10 февраля
Необычное место...и оно скорее про гастрономические впечатления. Всё очень эстетично, с фантазией и атмосферно. Вадим - замечательный официант
15 декабря 2024
Мы были на свидании, и «Эхо» превзошло все ожидания.Все, начиная с хостес и заканчивая настойки в качестве комплимента, прекрасно. Восхитительный вечер!
23 апреля
Интересное место. Нестандартный ресторан и блюда. Всем рекомендую десерт «эго». Помогает задуматься над собой и своем внутреннем мире. Респект.
21 декабря 2024
От создателей ресторана LETH... Снова удивляют нас интересной подачей блюд и необычными вкусовыми сочетаниями. На этот раз с уклоном в технологии и искусственный интеллект.
13 января
Очень вкусная еда, подача вся красивая, про каждое блюдо и коктейль вам расскажут целую историю а иногда и шоу подача. Рекомендую к посещению
21 сентября 2024
Благодарю за шикарные атмосферу, историю и вкусные необычные сочетания ингредиентов.
Прекрасная подача. Официант рассказывал историю блюд. Хочется вернуться и окунуться в атмосферу еще.
2 сентября 2024
«Эхо» Санкт-Петербурга 🗣
Знаете, ЭХО вам будет еще отзываться несколько дней. Люблю я наткнуться случайно на такие места. Это не просто ресторан, а ресторан с четкой концепцией — сенсорная кухня. Ее популяризует Денис Назаров. Если коротко, суть — сочетание гастрономии, современного искусства и технологий.
Название проекта означает «отголосок». Идея в том, что каждое событие или явление несет в себе отголоски процессов, которые происходят в обществе и с каждым человеком.
Прием пищи тут — это, в первую очередь, иммерсивный опыт, в котором есть место не только вкусовым сочетаниям, но и смысловым. Каждое блюдо стало отсылкой к явлениям культуры, актуальным процессам в обществе, произведениям искусства и органам чувств человека. Мне понравилось, что подачу сопровождают звуки, ароматы и визуальные образы.
В «ЭХО» каждое блюдо и его подача — часть масштабной инсталляции на тему человека, его эмоций и достижений.
Ищите новый опыт? Однозначно рекомендую сюда
1
1
8 апреля
Еда так себе, не стоит своих денег. Накрутка цены только за внешний вид. Не понимаю откуда столько хороших отзывов… Персонал очень медленный. Мы были в заведении днём в пятницу (время обеда), посетителей почти не было. У нас не могли принять заказ минут 15-20 и готовили еду ещё 35 минут!!! Мы уже буквально хотели развернуться и уйти. Лучше бы так и сделали
27 декабря 2024
Очень классное место! Интерьер сдержанный, тем самым не отвлекает от самих блюд, поэтому в голове сразу всплывает картинка и эмоция от подачи и вкуса, а не места, где ты дегустировал красоту! Очень вкусно и необычно. Подача - отдельная песня! Очень рекомендую!!!
3 марта
Давно хотели попробовать нечто подобное. Наконец то добрались. Забпонироаали без проблем. Милая девушка подтвердила бронь. Пришли раньше, но места были. Сели у окошка. Выбрали по две закуски по супу каждый , горячее пару и два десерта. Чай и хлеб. Все было вкксно. Но мы боялись, не наедимся, а по хорошему суп был лишним. Хватило бы и закуски и горячего с десертом. О каждом блюде рассказал официант. Подача понравилась. Особенно щечки и конечно десерты:) Посетить стоит! 👍
27 октября 2024
Все прекрасно,красивый ресторан с необыкновенной подачей!
Отдельная благодарность официанту Вадиму за высокий уровень сервиса,помощь в выборе и возможность насладиться вечером)
1
29 декабря 2024
Подача и вкус блюд порадовали, по обслуживанию есть вопросы, но к Артемию вопросов нет, всё очень интересно рассказывал и был очень деликатен.
14 февраля
Администратор явно не понимает, как нужно общаться с клиентами. Пришли днем, столов свободных предостаточно, штук 5 точно было, но она сказала, что полная посадка и нас не смогут посадить. На вопрос, когда придут ближайшие гости (ведь они явно придут не за все 5 столов), ответ был в течение часа. Я сказала, нам хватит этого времени, мы дольше не будем. Ответ администратора все тот же: я не могу вас посадить. На пустом месте потерять клиентов - это так глупо в наше время. Заведений предостаточно, рядом с этим кафе тем более.
2
2 апреля
Все отлично, всем понравилось необычное сочетание вкусов, интересная подача блюд и приятная атмосфера
20 августа 2024
Отличное место, чтобы попробовать, как МОЖНО готовить всем знакомые продукты. Подача - это отдельный вид искусства! Вкус - все, что брали интригующе нестандартное и запоминающееся.
Цены на бар, возможно, немного завышены, но в целом все соответствует качеству!
Мы остались очень довольны!
1
31 октября 2024
От посещения этого ресторана удовольствия не получили. Во-первых, тот уникальный опыт и особая атмосфера в заведении, о которых вы прочитаете перед посещением ресторана - не более чем рекламный ход. Если бы я это не прочитал, то даже бы не заметил, что есть какие-то "отличия".
В зале довольно шумно, не громко, но это бросается в глаза, после таких описаний) Какой-то особенной уединенной атмосферы совсем нет. Интерьер довольно сдержанный, видимо, чтобы мы могли не отвлекаться на него при соприкосновении с прекрасной едой и наш уникальный гастрономический опыт получился наиболее полным и осознанным)
Говоря о еде, следует сказать, что ресторан на самом деле вас не накормит. На наш взгляд - главная задача ресторана все равно сохраняется (не уйти голодным), даже при заявке на нечто уникальное и оригинальное (а этого тут и нет), так еще и голодным останешься. Порции настолько маленькие, что я даже не знаю где меньше - мы поинтересовались у официанта, знает ли он другой авторский ресторан, где блюда еще меньше. Он заверил нас, что знает, но не назвал конкретного ресторана) Более того, я не понимаю, зачем просить обратную связь, если на нее следует такая реакция.
Да, разумеется у ресторана может быть своя концепция и авторская кухня, но все же после посещения других авторских ресторанов у меня лично не складывалось ощущение, что на мне просто заработали, а я даже не поел толком) Мне просто отрезали поменьше, украсили и подали на стол. Примерно такое ощущение.
К обслуживанию конечно тоже вопросы. Как только официант понял, что с нас не будет чаевых и мы вряд ли уйдем довольными, его отношение сразу же изменилось и так и сквозила какая-то надменность, например, нам намекнули, что если вы хотите наесться и стейк побольше (с 3 фотографии)) - идите в стейкхаус, там вас накормят) Кроме того, "за авторскую кухню иногда нужно отдать много денег, чтобы ее попробовать", и другие выражения в этом духе. После нашего диалога принесли по настойке лимончеллы.
Стейк жевался как жевательная резинка и все, что наложили на него сверху ситуацию не спасло.
В общем, вместо какого-то уникального опыта создалось впечатление, что ты тот самый человек, который зашел "не в ту дверь")
Думаю, в это место обычно приходят за одним, получают немного другое, но этого не говорят персоналу) Здесь принято дорого поесть, не наесться, возможно, подумать про себя что ты чего-то не понял и молча уйти. Видимо, вот так нормально)
1
2
29 июня 2024
Очень интересное место. Необычная подача блюд. Попробовали несколько наименований, всё вкусно!
Атмосфера хорошая! Дружелюбный персонал!
Вкусно всё и закуски, и горячие блюда и особенно десерты!
1
1
3 ноября 2024
Подача - это бесспорная фишка заведения, для вас будет целой интригой то, в каком виде и на чем вам подадут заказанное блюдо. Официант расскажет вам, откуда взялась такая идея блюда, что из чего состоит и вообще, что можно есть, а что не стоит (например, пророщенный овес). Тем не менее, вкусы блюд запоминаются и особенно хороши соусы к ним - например три соуса для куриных бедер или мусс из козьего сыра. Сама курочка нежная и аппетитная, кристаллический тарт с томатами утончённый, а десерт поначалу есть жалко)) меню здесь электронное, через QR-код, интерьер дополняют черные бабочки и экраны на стенах, на котором плавают медузы
3 мая
Супер оригинальное место! Рекомендую! Подача, оформление блюд просто бомба! Если хотите чего то необычного, то вам точно сюда! Официанты молодцы!
18 ноября 2024
«Хороший сервис», подразумевая базовый уровень – когда гость ощущает, что его ценят, уважают и стремятся удовлетворить его желания.
Отзыв «ВОЛОСЫ В ЕДЕ» или «КТО ВЫ ТАКИЕ ИДИТЕ ОТСЮДА МЫ ВАС НЕ ЗВАЛИ»
➕Ожидания: современное место, качественная еда, мир во всем мире, люди дорогие и любимые гости;
➖ Реальность: средневековое отношение к людям, как к плебеям!
1. Профессионализм персонала
Хостес – «лицо заведения»?
Встреча на входе: молчаливая, грустная, застенчивая, слегка напуганная, с подростковым гонором
В зале: сотрудники кафе, по-снобски оглядывая гостей, сидят вместе с клиентами за столиками в одном небольшом помещении
Встреча на выходе: молчаливая, агрессивная, надменная, вульгарная, с гонором (сидела на барном стуле раздвинув широко ноги, провожая нас осуждающим взглядом)
2. Атмосфера
В углу на диване ближе к барной стойке расположились сотрудники заведения со своими компьютерами, «скучали», вели деловые беседы.
Ощущения гостя: представьте, что вы сняли квартиру, а хозяева живут на соседнем диване. Вы как бы чуть-чуть «плебеи» в их избранном высшем обществе. Музыка играла тихо, расстояние между столами близкое, приходилось говорить шепотом. Состояние было жутко некомфортное и неудобное
3. Качество блюд
ВОЛОСЫ в блюде, много искусственной пластмассовой еды
4. Качество обслуживания
•обратились с проблемой «два жирных длинных волоса в блюде»
•принесли новое блюдо со словами: «У НАС ВСЕ ПОВАРА МУЖЧИНЫ БЕЗ ВОЛОС, ТАК ЧТО ЭТО СТРАННАЯ СИТУАЦИЯ, МЫ НЕ ПОНИМАЕМ ЧТО ЭТО ТАКОЕ»
•наше решение не есть здесь больше ничего, так как весь персонал уже шептался, смотрел косо, а главное официант пытался намекнуть что это скорее всего не их волосы. При условии, что весь персонал женского пола с длинными неубранными волосами до пояса!
•бог знает, что они могли от злости и якобы несправедливого обвинения сделать с нашей едой :( при условии такой неоднозначной реакции перосонала на наше замечание мы заплатили за то, что успели выпить и съесть
•после в гардеробе нас встретили грозные напряженные (и снова молчаливые) взгляды сотрудников
•ушли из заведения в полном шоке 😳 😳
ПОЖЕЛАНИЯ НА БУДУЩЕЕ:
! Соблюдать установленные нормы санитарии и гигиены
! Сила бренда и фирменный стиль - идея многообещающая, при условии работы над качеством человеческого достойного сервиса
! Высшее современное общество — это относится с любовью и бережностью друг к другу
1
4
10 января
Совсем недавно посетили с подругой этот ресторанчик))
Выбор блюд не очень большой, но голодными не останетесь)
Фишка именно в самой подаче и необичности блюд на тарелке)
4 июня 2024
Мне очень понравилось!
Тепло встретили, персонал очень приветливый и доброжелательный, на все мои вопросы ответили, помогли выбрать)
Выбор пал на «Тотем охоты», мясо нежнейшее, однозначно рекомендую, также заказал паштет, остался всем доволен)
Особо отмечу подачу блюд, было занимательно)
3
2
15 октября 2024
Невероятный ресторан. Всё безумно понравилось, никогда не пробовала на столько вкусную кухню. Самая необычная и красивая подача, каждое блюдо с историей и своим смыслом, вернусь сюда ещё раз обязательно!
18 июля 2024
Посетили семьёй ресторан Эхо остались в восторге от подачи и вкуса блюд. Уютная атмосфера, приятная музыка, вежливый персонал, очень атмосферно!!! Рекомендуем обязательно посетить. 👍😊
2
14 апреля
Шикарное место со вкусной кухней. Очень интересная подача блюд. Хочется отметить большую роль в этом работу официантов, которые являются частью этой программы. Выражаю благодарность официанту Дмитрию за его отзывчивость и высокий профессионализм.
Однозначно рекомендую это место для посещения как одному, так и в компании. Каждый здесь найдет что-то для себя.
3 января
Еда не очень понравилась, очень странно, также долгое время ожидания,но понравилась вежливость официанта и оригинальность с подаче блюд,хоть не были вкусные,но также хотела бы отметить,что цены высокие, а порции нет
16 августа 2024
Написал целую поэму, Яндекс глюканул и все скинул, по этому теперь кратко.
Блюда и подача оригинальные, по вкусу могу отметить, щёчки и говядину, действительно ооочень вкусно, бедро курицы не плохое. Из десертов подача отличная, земной шар на парящей тарелке - по вкусу конфеты "рачки", не впечатлил. Креветки - красиво, но манговый соус вкуснее. Десерт Эго, действительно очень вкусно, сочетание белого шоколада, лёгкого сыра, нежного малинового конфетюра.
В общем и целом, один раз точно стоит сходить, ну а дальше на вкус и цвет!
2
1
24 октября 2024
Подача блюд - великолепная, на ее фоне вкус подкачал. Риет из креветки и краба - хлебцы очень сладкие , перебивают вкус риета. Говядина с горчицей и яйцом - изыскано, гармонично , 10/10. Стейк с авокадо - прожарка выдержана великолепно, соус из авокадо дополняет блюдо, 10/10. Тартар из тунца - великолепная подача, вкус 4/10 - авокадо и апельсин сильно перебивают тунец , рыба не чувствуется. Интерьер урбан, обслуживание на высшем уровне.
10 июля 2024
Незабываемые впечатления ! Очень необычная и красивая подача, при этом вся еда действительно очень вкусная. Понравилось и помещение и обслуживание. Отмечали день рождения подростка, получилось отличное развлечение, а не только обед.
1
28 декабря 2024
Увидели вывеску про сенсорную кухню и решили попробовать.
И это было очень красиво и вкусно.
Советую попробовать палтуса, который похож на нежнейший мусс. Дети в саду и хлеб также понравились. Но особенно запомнился десерт. Ради такого десерта хотелось бы сюда вернуться.
Про каждое блюдо рассказывают.
Проектор показывает Гринча.
Меню по QR коду. Это может быть не для всех удобно, но думаю, что в таком случае официанты могут пересказать.
Туалеты чистые, светлые и приятные. Особенно приятно удивило, что можно попросить колготки и средства личной гигиены.
22 февраля
Если ищете что-то необычное, вам точно стоит прийти сюда. Очень приятный официант Дарья сориентировала с выбором, всеми позициями остались довольны.
29 июля 2024
Еда вкусная. Порции мальоенькие но очень вкусные и сытные. Подача блюд впечатляет. Все красиво. Официанты помогают с выбором блюд. И рассказывают при подаче.
Не очень понравился интерьер.
1
9 ноября 2024
Я под впечатлением! Огромное спасибо шефу и персоналу 🤍! Такая интересная концепция, подача, так еще и очень вкусно! Осталась довольно и обязательно приду снова! Рекомендую!!!
1
16 июля 2024
Еда на высшем уровне, все очень вкусно!! Подача это просто вау, каждое блюдо нужно есть по-особенному, что бы было интереснее и вкуснее. Обслуживание тоже супер, очень приятные персонал и интерьер!! Самое классное это - десерты, к каждому прилагается интересная идея и задумка или история. Всем советую 💓
2
22 июля 2024
Замечательное, захватывающее место! Подают не блюда, а произведения искусства со своей историей. Советую посетить всем, кто хочет необычно, а самое главное вкусно пообедать/поужинать.
2
17 ноября 2024
В целом мне все понравилось,очень необычная подача блюд и вкусно,локация для фото точно удивит многих.Единственное нам не повезло с официантом,но это не повод снижать рейтинг ресторану
8 сентября 2024
Нам с дочкой очень понравилось! Вежливые , очень тактичные, очень спокойные и позитивные официанты.
Креативная подача блюд с психологическим обоснованием. У каждого блюда своя «история». Визуально очень красиво и при этом очень вкусно!!! Получили огромное удовольствие 😊 Десерты особенно хороши!
1 февраля
Прекрасное место, интересная подача блюд. Очень грамотные официанты. Винная карта выше всяких похвал, рекомендую
23 июня 2024
Очень интересное и необычное место. Впечатлена подачей и вкусом блюд. Ребенок вообще доволен этим местом, попросился еще. Также хотелось бы отметить очень вежливое и хорошее обслуживание. И спасибо за вкусный комплимент от заведения.
2
16 апреля
Место с минималистичным интерьером и блюдами, которые действительно способны удивить. Без лишних слов: берите Тотем охоты, коктейль (ради эксперимента — Паприку) и наслаждайтесь.
