Эхо
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
412 отзывов
26 января
Интересное концептуальное место, очень красиво. Необычная подача - это всегда плюс заведению. Поздравили с праздником. Приятная атмосфера, всё понравилось!
15 сентября 2024
В последний вечер в Санкт-Петербурге решили попробовать что-то необычное. Друзья посоветовали данное заведение, за что мы им очень благодарны, потому что этот ресторан запомнился ярче всего.
Интересная подача, по вкусу блюда также очень порадовали.
Из закусок брали карпаччо из говядины, тартар из тунца и тарты на основе трех текстур томатов с козьим сыром.
Карпаччо и тартар очень понравились, тарты немного на любителя, уж слишком пикантные, но каждому своё.
На горячее взяли щёку, запеченную в виноградном листе и в глине и стейк с авокадо. Мясо - нежнейшее, советую.
И мой личный фаворит ужина - "Объект 438В". И дело не только в его подаче (хотя она и очень подкупает), но в самом вкусе, давно не пробовал настолько сбалансированного десерта.
Однозначно советую. Отличная кухня, интересная подача (у каждого блюда есть своя "история"), и всё это за не столь большой ценник. Как приедем снова в СПб, обязательно вернёмся в это заведение. Открылось оно вроде как недавно, поэтому желаю успехов и процветания.
Команду ресторана ещё раз отдельно благодарю.
3
4 декабря 2024
Всего три слова: оно того стоит...
Ну а если подробнее: не поленитесь заказать столик и прочитать простые правила этикета места.
Не бойтесь словсочетания: сенсорная кухня. Всё очень вкусно и весьма конвенционально, но при этом концептуально и индивидуалистично в подаче.
Место, где ничто не помешает вам наслаждаться кухней и своими эмоциями.
Отличный выбор блюд, внимательный персонал. Меню элегантно сдержанно в числе позиций, но удовлетворяет достаточным выбором. Сами блюда изысканы, потрясающе вкусны, свежи и идеально скомпанованы.
Хорошо подобрана винная карта.
Попробовал:
Закуски - карпаччо из говядины с травяные соусом, креветочный сад.
Из основных - щёчки тотем охоты, говяжий стейк с авокадо и стейком из фенхеля су-вид.
Из десертов - левитирующий обьект 438.
Все потрясающе вкусно. Порции немаленькие. Цены умеренные.
Секреты подачи не буду раскрывать - на это стоит смотреть своими глазами.
Рекомендую всем гастрономам и гедонистам и желаю удачи шефу и команде!
6 марта
Выбирали интересное, новое место, для празднования дня рождения. Пришли без брони, зал был пустой в будний день. На входе администратор не показалась радушной, скорее холодно вежливой. Интерьер тоже не добавляет уютной ресторанной атмосферы. Наш стол у окна слегка качался.
Попробовали разные блюда. Тар-тар из тунца вкусный, но порция маленькая. Креветочный сад — креветки в панировке, неплохо, но ничего особенного. Дети в саду — не понравилось блюдо, жирно и невкусно. Стейк с авокадо — хорошее мясо, понравилось. Стейк из фенхеля — интересно по вкусу, стоит попробовать.
Десерт Планета людей — не понравился, размокший бисквит, вкус крема из маскарпоне тоже не впечатлил.
Чай смородина/чабрец насыщенный по вкусу, но приторно сладкий (официант заранее предупредил, что будет очень сладко, поэтому ок). Безалкогольный коктейль с джином не понравился.
Официант у нас была молодая девушка с очень тихим голосом, обслуживала вежливо, но какого-то тёплого особенного контакта не случилось.
Общее впечатление учитывая все факторы на 3/5.
25 декабря 2024
Сказать, что мы в восторге - ничего не сказать. Очень рекомендую посещение данного ресторана. Вас сопроводят в новый мир, где кухня поражает не только вкусом, но и историей.
Нас обслуживала официантка Дарья, полностью погрузив нас в атмосферу сенсорной кухни. Атмосфера уюта царит в ресторане, весь персонал приветливый и на позитиве.
Смело приходите за новыми эмоциями и вкусовыми сочетаниями!
15 декабря 2024
Привлекательные своей необычностью блюда, интересный визуальный образ помещения, но требует доработки в плане уюта. Сама обстановка не погружает до конца в атмосферу волшебства. Проходной зал, холодное яркое освещение, как в операционной, проезжая часть за окном создают чувство дискомфорта. Хотелось бы немного обособить посадочные места, приглушить свет, прикрыть улицу, поработать с аудиосопровождением. Тогда концепция заиграет полностью
11 ноября 2024
не знаю,что за знатоки" эстетического наслаждения" пишут - не вкусно, для инстаграм,расчитано на туристов и тд... мы второй раз приходим в это место не покушать ради,а посмотреть на искусство и самовыражение в каждого блюда. и отдельная благодарность Елизавете за визуальное сопровождение подачи самих блюд. только ради такого профи надо зайти сюда.
Я только в ЭХО попробовала хлеб из пыли сожженного лука. трюфельное масло обалденное. Дочери понравились щечки телячьи, супругу карпаччо из говядины( его надо смаковать ,а соус _ отдельная история-.найс) мне очень понравился картофель и икра со стейком с креветками.
в общем как говорят итальянцы:
Diliciosso))))
10 марта
Необычный ресторан, хотя бы раз в нём надо побывать, чтобы получить положительные эмоции. Он небольшой, желательно бронировать заранее столик. Интересная подача блюд, креативно. Можно удивить свою спутницу(ка), если привести сюда. Мне понравились блюда Тотем Охоты и Объект 235. Рекомендую.
21 февраля
Место-супер!
Однозначно стоит посетить несколько раз, чтобы попробовать все блюда.
Необычно, интересно и очень вкусно! Обязательно посетим ещё раз 😊
14 октября 2024
Посетили заведение по рекомендации после ресторана Leth. Конечно сюда приходишь не наедаться, а насладиться атмосферой, изысканностью блюд и сумасшедшей подачей. Спасибо шеф- повару за шедевральное меню. Официанты вежливые и обходительные. Небольшое замечание - не хватает пуфика или тумбы возле раздевалки. Некуда поставить сумочку, когда снимаешь верхнюю одежду. Набрала визиток, буду рекомендовать своим туристам.
1
2 марта
Услышала об этом ресторане от коллеги. На сайте очень легко забронировать столик. 23 февраля с мужем побывали. Это не блюда, это произведения искусства! Вежливая официантка рассказала о блюдах. Блюда готовятся быстро. А чего стоит подача! Это просто восторг, целое шоу! Сочетание вкусов нереальное! Мы брали закуски, горячее и десерты. Несмотря на то,что порции небольшие, мы очень наелись. Однозначно этот ресторан стоит посетить! Рекомендую!
14 декабря 2024
День добрый! Сегодня посетили в первый раз ресторан ЭХО в Санкт-Петербурге, Восстания 33.
Хочу поблагодарить официанта Дмитрия, который обслуживал наш стол- обслуживание было на высшем уровне: от знания меню до клиентоориентированности! Вежливый, приятное общение.
Подача блюд восхитительная - шеф-повар профессионал своего дела, безумно вкусно, красиво, изыскано.
От всей души рекомендую посетить этот ресторан❤️
И обязательно желаю попасть к Дмитрию.
5 февраля
Подача еды удивительная, персонал очень приятный и профессиональный. Для полноты погружения в атмосферу сенсорной кухни не хватало только соответствующей музыки. Более медитативной и менее басовой. А идея просто отличная!
8 февраля
Ресторан для тех, кто хочет не только вкусно поесть, но и получить эмоции. Интересная подача блюд, приятная музыка, спокойная атмосфера, вежливое обслуживание.
20 марта
Очень понравился ресторан относительно атмосферы и креативной подачи блюд. Тот случай,когда еда для вас в первую очередь это про эстетство. Понравилось не все, но это дело индивидуального вкуса, к самой кухне претензий нет.
Сервис тоже л на уровне
11 мая
Очень интересное место, подача захватывающая, а еще современный интерьер. Очень впечатлились десертов. Официанты отзывчивы и рассказывают о каждом блюде с интересном
25 января
Все сильно ниже ожидаемого, начиная от сомнительного интерьера, сильного кондея (зимой…) и расшатанных столов со сколами, заканчивая посредственной подачей и потоковым сервисом. От ресторана «сенсорной» кухни ожидаешь действительно сенсорного опыта, плюс обещано, что «каждое блюдо» сопровождается каким-то опытом.. это совсем не так. Из 8 блюд только 3 были с каким-то плюс-минус интерактивом, если можно его так назвать (колонка с пением птиц было хорошо). В остальном никакой вводной части, разъяснений и знакомства с меню, как принято в таких местах, комментариев по позициям. Просто «добрый день, готовы заказать?». Хотя сам сервис шустрый, все выносили и убирали быстро, с подачей вопросов нет. Понравились суп капустный и стейк. В общем, общее ощущение - дешево (во всем, в деталях, в опыте, в презентации), не супер вкусно и потоково. Возвращаться не за чем, рекомендовать - тоже. Увы. Никакого вау.
10 марта
Интерьер холодный, столики расставлены странно, нет ощущения уюта. По кухне не понравилось в целом. Из заказанных 4 блюд , понравился только тар тар. Остальное просто не вкусно. Подача...ну возможно какие то позиции красиво подаются, но это в первую очередь ресторан. Десерты отдельная тема, очень сладко и притерно. Обслуживание не оценить, мы были одни практически . С отзывами ребята поработали хорошо, а вот с кухней нет. Короче на 1 раз сходить.
23 марта
Пришли 22.03.25 компанией из 4 человек отметить др. Нас посадили за единственный стол без нормального освещения (над каждым столом висит лампа, кроме единственного в конце зала посередине), что существенно подпортило впечатление. Заказали сет за 4к, несколько доп. закусок, горячих блюд и все позиции десертов, вино. На это нам дали 2 часа, а потом вежливо попросили удалиться. Мне кажется, на счёт на несколько десятков тысяч на 4 человек ограничение 2 часа - стыд. Учитывая то, что наша бронь заканчивалась только через 40 минут! Очень громко, очень тесно. Десерт в виде белого куба с золотом - слизан с десерт-бара Minerals. Но очень хочется похвалить официанта (Дарью, кажется) за профессионализм и попытки рассказать о концепциях блюд в таком шумном месте.
18 марта
Отмечали день рождение с подругами, очень понравилось,что была необычная подача блюд и особенно понравился Максим,рассказал про все блюда и коктейли,так скажем,стал путеводителем по вашему ресторану.
Все очень понравилось,обязательно вернемся снова к вам.
4 февраля
Это что-то невообразимое и волшебное, по-другому я не могу сказать! Очень приятная атмосфера, сотрудники наимилейшие, а еда доводит до слёз буквально 🙏🏻
Огромнейшее спасибо нашему сопровождающему официанту Вадиму, настоящий проффесионал своего дела!
Мои близкие сделали мне чудесный подарок на день рождения, познакомив меня с этим заведением 🤍
В следующий раз, когда приеду в Питер, обязательно загляну вновь🫶
2
18 июля 2024
Спасибо за прекрасный ужин! Были компанией по поводу дня рождения! Очень удивил ресторан! Сервис шикарный! Меню необычное, спасибо за очень красочное описание и шикарную подачу! Было безумно вкусно! А еще !!!! В честь дня рождения подарили бомбический десерт!!! И свою фирменную наливочку!!! Вы нас покорили! Обязательно придем еще !!!!!
2
2
23 ноября 2024
Еда достаточно вкусная и подача оригинальная. Обслуживание так же хорошее. Но было очень шумно, пьяная шумная компания явно не помогала погрузиться в атмосферу. Музыка так же была больше похожа на музыку из фастфудного заведения.
И общее впечатление осталось мягко говоря не очень, второй раз бы точно не вернулись.
11 февраля
Отличное место с необычной подачей и уютной атмосферой. Каждое блюдо имеет свою концепцию. Если типичные рестораны приелись, то обязательно посетите это заведение
15 декабря 2024
Интересно и необычно. Подходит эстетически отобедать с необычной подачей. При этом вкусно. Но если хочется жрать, то на мой консерваторский вкус, не подходит - хочется обычного мяса и просто рыбы.
10 мая
Интересная подача и вкусно)
Официантка была приятная.
Единственное - интерьер не вдохновляет, но, это под концепцию, наверняка)
Коктейли тоже понравились) Даже чай в интересном «кувшине»
28 октября 2024
Это «ЭХО» это бомба!!! Восторг!! Подача нереально крутая!!
Все десерты великолепны!!
Однозначно рекомендую посетить ЭХО !!! По ценам очень все доступно, с такой-то подачей интересной, прям ВАУ!🤩
1
15 января
К сожалению, от кухни остались не в восторге.
Крокеты кроме вкуса сладкого картофеля ничего не отражали. Начинка вообще не чувствовалась.
Горячее, на гарнир было пюре и оно было холодное. Видимо остыло, пока ожидали приготовления говядины в глине. Перемещение говядины из блюда для подачи, а тарелку - оч неудобное мероприятие, с уч того, что говядина волокнистая, и часть волокон просто отделяется и падает при перемещении. Может стоит додумать этот момент и подавать соответствующие приборы, если уж еда попадется в несъедоьной среде.
Также , уборная была грязная, мокрая, находиться в ней было не приятно(
Обслуживание посредственное. Ожидание официанта долгое при неполной посадке.
В СПб огромное количество оооч достойных ресторанов, с потрясающе вкусной кухней. Этот ресторан я бы не включила в этот список, исходя из своего гастро опыта, увы(
Пс. Спустя пару дней после посещения, ресторан написал мне в wa с вопросом, как мне посещеник, я ответила то, что написала здесь. В ответ - тишина))) зачем вы спрашиваете мнение, если не готовы услышать конструктивную критику ? Оч забавно)))
26 декабря 2024
Прекрасный ресторан! У нас был приветливый,внимательный официант, прекрасно обрамлял блюда рассказом.
Понравилось, что за эстетической подачей не потеряны вкусовые качества блюд, это для меня не менее важно)
Вы молодцы, приду еще и могу смело рекомендовать.
1
2 марта
Совсем недавно была там с подругой. Нам все очень понравилось! Официант, Дмитрий, все рассказал и дал рекомендации по поводу блюд. Все, что мы заказали было нереально вкусно и больше всего впечатлила подача десерта, лимонад "Белое вино с манго" теперь моя любовь))
19 августа 2024
Новый проект от ресторана Leth. Потрясающее меню, все было очень вкусно и необычно. Левитирующий десерт покорил мое сердце. Всегда чистые уборные, и очень вежливый персонал! Нас обслуживала очень улыбчивая девушка Елизавета, мы остались в восторге! Буду советовать всем своим знакомым 🤍
2
1
30 марта
Отмечали день рождения узким кругом родственников, день рождения удался!!!!
Прекрасное место для празднования, так же сервис на высоте, отдельная благодарность Елизавете, передайте ей спасибо! Обязательно еще вернемся к ней!!!!
31 августа 2024
Оьстановка лаконичная, понравилось, т.к. ощущается, что в помещении чисто. Подача блюд интересная и необычеая, официант очень хорршо разбирается в тонкостях меню. Горячее- щечки и говялина были ищумительными, нежнейшими, восторг! Кукурузный супчик особенный, пышный, надо обящательно плпробовать. Десерты с "изюминкой", очень сладкие. Коктейль понравился. К посещению советую.
1
12 февраля
Всё было прекрасно! очень понравились атмосфера, меню и подача. Подруга оценила звуковое и ароматическое сопровождение. В довершение ко всему - очень приятный персонал!)
31 марта
Были сегодня в этом ресторане, и я полностью разочаровался в концепции данного заведения, заказали паштет с угольным хлебом сам паштет на вид выглядел как пробка и на вкус как пробка с волокнами внутри соглашусь с тем что привкус печени есть, также разочаровал тартар из тунца тем что был пересолен и гуакамоле корневатого оттенка тоже смутила, на вкус же напомнило селёдку под шубой немного островатую, жаль что это было не она, из счета блюда естественно не убрали, чай был не плох и интерьер тоже, из плюсов все, надеюсь что не повезло только мне. Приду ли я второй раз, естественно нет.
27 октября 2024
Был здесь из-за рекламных роликов в различных сторис. По картинкам очень красиво, спокойно и уединенно.
По факту забронированного столика увидели в ресторане кучу детей до 6 лет, для которых не предназначено меню. Конечно, дети беснуются, а официанты и администраторы не говорят замечаний.
Заказывали пару блюд на каждого.
Тартеллони оказались варениками с сыром
Стейк показался больше похож на демо версию реального стейка
Крокеты больше похожи на пафосную подачу корндога..
Зато ценник очень высокий.
Безусловно. Подача блюд красивая, но ради неё я сюда бы больше не пришел.
Сама атмосфера не веет уединением.
3
1
19 марта
Очень смешанные чувства. Неоднозначно.
Вам дают на ужин 2 часа, ок распространенная практика, нет проблем! Но персонала однозначно не хватает, и после того как официант принял у нас заказ, он удалился и просто физически не успевал принести нам заказ - мы просидели без еды и напитков 30 минут!
Мы были ближе к закрытию, поэтому на нашем столе не было брони и нам любезно разрешили продлить время ужина!
По блюдам не Вау! Самое, что интересное было из еды это соусы, с интересными сочетаниями!
А их знаменитый Жереми «Объект» вообще не вкусный, на вкус 👅 конфета «Рачки» из детства.
18 октября 2024
Презентация блюд интересная, но не все из них удобно есть.
Огромный плюс- наличие безалкогольного вина бокалами. Правда в конце ужина угостили алкогольными шотами, как комплимент 😁
Людям с непереносимостью лактозы здесь есть почти нечего (например, десерта вообще ни одного нет, что странно).
Но самый огромный минус это атмосфера столовой. Везде люди, столы близко, все громко ржут. Не для всех формат, но для общего развития стоит посетить.
3
1
29 августа 2024
Ресторан приятный) Вежливый персонал, что не может не радовать. Официант подсказывал и ориентировал по меню очень грамотно и с интересом.
Блюда вкусные, подача и в правду необычная) Попросили нас посадить у окошка и девушки хостес выполнили нашу просьбу.
Вообщем, впечатление приятное!
1
23 марта
Пришли на ужин в «ЭХО». Подача блюд это отдельный вид искусства. Каждое блюдо сопровождается рассказом от официанта, звуковым сопровождением или же просто красиво подается. По вкусу это не менее круто. Отдельное спасибо официанту Максиму, благодаря ему вечер стал незабываемым.
26 декабря 2024
Оригинальная кухня с философией глубокой. Подача каждого блюда - мини перфоманс. Вкус неординарный. Персонал - внимательный. Сходить нужно обязательно.
1
4 февраля
Восхитительный ресторан. Интерьер очень сдержанный, но я для себя решила, что это для того, чтобы не отвлекало от красоты и вкуса блюд. Подача оригинальная. Сочетания продуктов тоже. Интересные блюда. Суп из цветной капусты готова есть вечно. Однозначно рекомендую познакомиться с данным заведением
29 мая 2024
На днях я посетила этот новый ресторан. Очень приятный современный интерьер. Особенно понравились экраны с плавающими медузами. Очень расслабляет. Еда вкусная и с очень интересной подачей. Помимо вкусовых ощущений акцент делается на сенсорную составляющую. Особенно мне понравился Палтус. Очень нежный и вкусный, необычный соус. Также брала сыр бри и кристалл с инжирной заправкой, приятные легкие закуски. Отдельное большое спасибо официанту Лизе за прекрасное обслуживание. В целом все очень понравилось. Рекомендую к посещению.
2
2
12 мая
это было невероятное гастрономическое путешествие кухня восторг атмосфера восторг официанты восторг лучший ресторан на сегодняшний момент в Питере для меня
27 октября 2024
Уютно, оригинальная подача блюд. И да - очень вкусно. Коктейли отличные. Желаю вам много гостей🌸и для свидание то, что надо❤️
Из минусов)) липкий стол из бетона) я понимаю, что такая задумка, но блузка постоянно липнет и руки)) не варик🤣За лимончелло отдельное спасибо🤗комплимент от ресторана удался🌸
16 января
Очень приятное заведение! Вкуснейшая кухня и коктейли!:)
Подача необычная и красивая! Рекомендую всем ценителям вкусной кухни!:)
12 мая
Очень понравилась кухня, подача и сервис. Интересные блюда и неожиданные сочетания. Отдельное удовольствие от эстетики еды🖤
Единственное, что неудобно, что в меню нет фото блюд 😂
1
2 декабря 2024
Еда... Еда вкусная, без изюминки, но подача! Подача на высоте, конечно!
В наше время, возможно, подача - это всё!
Прекрасный официант Антон, чудесная хостесс, забыл имя.
В общем, поздравляем Питер с новым местом еды
24 октября 2024
Кафе с претензией на ресторан. Атмосферы нет, больше похоже на светлую столовую. В вечернюю посадку не хватает приглушенного света, фоновая музыка в зале как в супермаркете. Наш стол сильно шатался, был липким. Официант сказал, что это такое покрытие. как гостя меня это не совсем устраивает, так как производит ощущение дешевого кафе. Опять же, о какой атмосфере идет речь? Подача класс, строрителлинг официанта тоже. Из 8ми блюд понравились только два. Место на один раз. Официант хороший.
20 ноября 2024
Хотели посетить данный ресторан по случаю годовщины знакомства. Забронировали столик за 2 недели (!) до предполагаемой даты на 24.11 (чтобы был хороший столик).
Сегодня (20.11) звонит администратор Кирилл и говорит, что наша бронь на сегодня и придём ли мы.
Муж попытался разобраться почему он бронировал на 24.11, а бронь поставили на 20.11 (бронировали по телефону, а не на сайте, поэтому вероятность нашей ошибки минимальна). Администратор Кирилл сказал, что ещё надо разобраться, чья здесь вина, не извинился и не предложил вариантов решения проблемы.
Вместо того, чтобы предложить нам другой столик на нужную дату, он отпирался и говорил, что они не виноваты и "ну может быть и есть какой то столик на 24".
Клиентоориентированность ужасная. Отбило всякое желание посещать данное место. По сути испортили праздник, и нам теперь необходимо за 4 дня найти хорошее место на воскресенье 🤦
4
1