Birch
4122 отзыва
24 марта 2024
Лучший ресторан, в котором я был за последний год! По праву лучший ресторан России и Питера. Новый сет просто великолепен: пирог из лангустина, равиоли, закуски от шефа и т.д. Очень крутое винное сопровождение, сочетающееся с каждым блюдом просто невероятно филигранно. Я думаю, вернусь ещё обязательно уже попробовать классический сет или что-то из меню аля карт. Официанты и работники зала просто офигенные люди. Огромное спасибо за принесённое гастрономическое удовольствие!
2
13 февраля 2024
Кулинарное приключение. Было много скепсиса перед походом но полный восторг и дикое обжорство по факту. Очень классно по всем показателям. Хотя нет, единственные нюансы - ну естественно хочется не бронировать за месяц подгадывая всю жизнь и планы под это, а ходить когда есть желание и удовольствие, второе - гости сидят близко друг к другу, хочется больше ощущения приватности и уединения, чтобы более тепло общаться и одновременно не слушать то что не хотел бы слушать.
3
15 июня 2024
Я в полном восторге! Бронь за 2 месяца на 2 минуты была открыта, наверно, это минус, но на самом деле огромный показатель того, что это достойное место. Прекрасная неформальная атмосфера без пафоса, официанты предельно внимательны, но общаются очень просто, без пафоса и нарочитости. Цены для этого места приемлемые более чем, вкусы сетов поражают! Посетители мы были искушенные, но остались в полном восторге. Очень милая сомелье, профессионально посоветовала и попала в самое то)) И ребята удивили нас, принесли блюдо с логотипом нашей компании на баночке икры. Внимание к посетителям с первой секунды, спасибо огромное! Советую от чистой души, место супер!
20 ноября 2024
Сделала мужу подарок на ДР- сет ужин в Birch. В апреля 2023г с винным сопровождением это обошлось около 20 тыс.руб. Стоило ли это тех денег?! Однозначно Да. Полученные впечатления до сих пор свежи. Это необычный опыт. Не надо думать, что вы их проедИте и всё. Нет. Вы побываете в театре. Вынос красиво оформленного блюда, краткая презентация, рекомендация по алкоголю. Рассказ только для вас. Время для того, чтобы вы насладились, сфотографировали и далее нового блюдо. Порции не полные, понятное дело, но и не крошечные. Точно не помню, но смена 7 блюд ориентировочно. Очень красиво, вкусно, необычно, атмосферно. Рекомендую очень. Это того стоит. Сидели в зале, где готовят и обстановка добавляла настроения. Минус был один. У мужа был ДР и это никак не отметили, как оказалось забыли. Но надо отдать должное- позвонили, извинились и предложили доставить кусок торта домой;) со всеми бывает, потому всё равно 5+
4
2
8 декабря 2024
Достойное заведение.
Очень вкусные и необычные блюда.
Красивая подача.
Сервис на высоте!
Только запись за 1.5 месяца.
Брали классический сет с винным сопровождением.
Пока лучшее в СПб.
4 июня 2024
Гастрономический оргазм гарантирован!!!! Красиво, вкусно безумно, в каждый приезд в Питер бронируем столик, совет- бронируйте за месяц, в этот раз приехали из мск с друзьями, все остались в востоге
28 ноября 2024
Как всегда шикарно и идеально, цены значительно выросли, на двоих с безалкогольным сетом вышло 29 тыс, в прошлом году было сильно поменьше.
Замечательные официанты, очень понравилось, что теперь нет долгого рассказа о блюдах, а есть карта-визитка.
Ресторан объективно 10 из 10. Настоящее гастропутешествие! Спасибо шефу.
3
1
18 ноября 2024
Отличное место ! Прекрасная подача блюд ) изысканные вина ) приветливый услужливый персонал ) было вкусно ,но не все блюда ,конечно ,зашли )
3
1
12 июня 2024
В ресторане попробовала классический дегустационныц сет. Оригинально, но есть некоторые претензии к блюдам, например, к равиоли с тыквой, туркменскому пирог. Также некоторое разочарование заключается в том что винное сопровождение не всегда подходило к блюдам. Впрочем, это все очень субъективно.
Хочу предупредить, что забронировать столик очень проблематично и, если вы приобрели сертификаты, то беспокойтесь о бронировании за месяц. Лично я не могла забронировать столик и находилась в листе ожидания, поэтому попала в неудобный для меня день и в неудобное время.
1
1
30 декабря 2024
Как и говорил Константин - надо записываться…. Харизматичное меню, интересные подачи. Ребата молодцы!
1
28 сентября 2023
Ну начнем
Интерьер 10/10
Очень спокойно
Атмосферно, много дерева это очень радует
Чувство как будто, заведение дышит
Еда 9/10
Дегустационный сет прекрасен
Но ягненок - основное блюдо, немного специфичен, много соуса и салат из помидоров сладкий
Винное сопровождение прекрасное, достаточно большие порции, в конце голова захмелела
Персонал 10/10
Это прекрасно, было настолько комфортно и уютно
Нам устроили экскурсию в соседний зал, посмотрели работу поваров
Рассказывали про каждое блюда, были очень обходительны
4
21 августа 2024
Об этом ресторане слышали очень много лестных отзывов, именно от жителей Петербурга. Слышали и о том, как трудно туда попасть. И скажем так, планка была очень высока, так как мы уже искушены лучшими кухнями Москвы, и было интересно, что предложит культурная столица.
Начну с того, что дизайн ресторана очень простой, как таковой «атмосферы» в ресторане нет, все достаточно просто и «бланково». И это единственный недочет, который я могу выделить!
Обслуживание было замечательным. Отдельная благодарность за терпеливость нашему официанту Софии. Так же, хочу отметить замечательную работу сомелье Юлии, замечательная презентация.
В качестве ужина, чтобы по-ближе познакомиться с данным рестораном, мы выбрали самый обширный дегустационный сет из имеющихся.
В курсе было 12 блюд, сочетающие в себе разнообразные кухни: европейскую, французскую, азиатскую, а так же национальную кухню шеф-повара. Подача не самая сложная, но все блюда эстетически приятны. Особо хочу отметить гаспачо, икорные позиции, плов и пирог с ягненком. И ресторан по праву можно считать одним из лучших в России. Лично у меня, никаких, абсолютно никаких претензии к кухне нет. Все было интересно, свежо и вкусно!
Как постскриптум. Я пропагандирую, во всех заведениях отдельное место для курения, по примеру «White Rabbit family». А в общем, могу порекомендовать это место.
9,8/10
4
22 мая 2024
Хотела бы поставить больше звезд, так как место красивое и раньше я здесь вкусно ела, но сегодня мы с компанией пришли на сет и это был какой-то ужас. Мы взяли классический сет и почти никто не мог есть то, что нам приносили(но мы ели, потому что удалось забронировать столик только к 20.30 и мы уже были ужасно голодные). Комплемент от шефа и татаки из говядины были вкусными и мы подумали, что дальше будет только лучше, но все остальные блюда были настолько ПЕРЕСЛАЩЕННЫМИ, что есть было невозможно. Ниже есть отзыв про сгущенку - вот реально, ощущение, что все блюда утопают в сгущенке с базиликом. В добавок, мы взяли винное сопровождение и это было даже еще хуже и обиднее, за почти 6 тысяч рублей мы попробовали какие-то капли в основном посредственного вина, единственный плюс: его вкус перебивал ужасную сладость и наверное, без вина было бы еще хуже.
Очень обидно оставить за такой ужасный ужин 15 тысяч рублей (с человека) в городе, где почти на каждом шагу круто, красиво, изыскано и вкусно кормят. И в 5 раз дешевле.
И еще ужасно то, что уже прошло два часа после ужина, а в животе ужасная тяжесть и тошнит. Нет, не отравление, а именно тошнота от несочетаемых продуктов с переизбытком сахара. Даже часовая прогулка до дома не спасла.
Отмечу, что персонал очень вежливый и приятный в целом, видно, что переживают, но, когда мы поделились своими впечатлениями , нам предложили только прийти еще раз.
Нет, спасибо.
Я имею опыт в ресторанном бизнесе и ни за что бы не взяла полную сумму с недовольного гостя. И да, дело не столько в деньгах, хотя ужасно дорого за тот уровень блюд, который подают, а лучше бы было в деньгах.
28
9
21 мая
Конечно, обязателен к посещению, так как это целый перфоманс) спасибо нашему официанту Руслану
UPD: побывали в ресторане спустя год
Пришли за авторским сетом, который не пробовали.
Мне как человеку, который не ест мясо, не очень повезло :( почти все блюда за исключением 3-х были из прошлого сета
Получается, что за сет заплачено больше, а блюд меньше - как и впечатлений ( :(((
4 мая
Очень оригинальное сет-меню! Вкусно, необычно. По праву лучший ресторан.
5 марта
Плохое соотношение цена/качество. Упор на обертку, а не на вкус. Винное сопровождение слабое, нет сочетаемости, половина напитков не дополняла блюда, а терялась.
1
11 августа 2024
Великолепный ресторан, все очень вкусно и красиво, официанты доброжелательные и улыбчивые. Единственное что хотелось бы улучшить это его вместительность😊
1
31 августа 2024
Наконец-то дошла:)
Накануне позвонила уточнить могут ли забронировать место на веранде, сказали, что нет, в порядке живой очереди. Зашла по пути, было свободное место на веранде :) внутри- полная посадка. Меню а-ля карт можно попробовать только в летнее время на веранде, в остальные сезоны оно отсутствует и предлагают только дегустационные сеты. Ну что сказать-я была в восторге от вкуса блюд. Как и в Betulla, представляются, обращаются по имени, уточняют наличие аллергии, периодически подходят узнать все ли ОК, посуду убирают оперативно. Сначала - комплимент amuse bouche-вкусно. Далее, брала Татаки из говядины со свеклой - что-то волшебное, безумно вкусно! Далее - телятина со сморчками - очень вкусно! Кофе - хороший (капучино). Десерт в кокосе и предесерт (комплимент- сорбет в дольке апельсина) - воздушный, лёгкий, интересный по вкусу. Подача всех блюд очень достойная. Хорошая посуда, вежливый персонал. Спасибо, было вкусно и душевно:)
Поменяйте салфетки, они уже неприлично выглядят((
1
22 марта
Очень вкусно и красиво, но на один максимум 2 раза. Сходить попробовать точно советую
1
1 мая 2024
Интересная подача, сервис 5+, брали классику, большая часть блюд понравилась. Подавали дегустационные порции, вроде маленькие, но очень сытно. Всего ужин был три часа, хорошо провели время. Советую посетить на какое-то событие.
18 марта 2024
Восхитительно. Красивая подача. Идеально подобраны напитки . Дегустационный сет , оказался настоящим обедом . Нам потребовалось сделать перерыв на 4 блюде. Океан вкусов . Так ярко. Десерты-восторг.
Это не просто ресторан высокой кухни . Это искусство.
2
1
7 октября 2024
Однозначно лучший ресторан, возможно даже в России. Хорошее обслуживание, вкусные блюда. Закладывайте минимум 4 часа. Я бы рассказал подробнее о подходе, но уверен, что не надо спойлерить. Вы и сами убедитесь. Рекомендую посещать веселой компанией, располагает к долгому общению. Очень сытно. Ребятам 100% лайк.
15 июля 2023
Слов нет - одни эмоции. Это самое восхитительное место, где я была и кушала. Брали дегустационный сет. Каждое блюдо - отдельный гастрономический невероятный опыт. Обязательно брать винное сопровождение!) Потрясающий сомелье, награждённый не раз наградами, Вероника, не только подаст вино к блюду, но и расскажет о нем. Наш официант Дмитрий - тоже был восхитителен. Немного весело, с юмором, легко и просто о каждом блюде рассказывал нам. Советую каждому побывать в этом месте хоть раз в жизни.
3
1 ноября 2024
К сожалению гастрономического чуда не случилось. Блюда сложно приготовленные, подача красивая, обслуживание нормальное. Но, еда не вкусная. В сете огромное количество продуктов, от мяса и рыба, до дикого количества соусов, орехов и пр. - все сложноусвояемое. Возможно просто мне концепция не зашла.
2
1
30 августа 2024
Были в ресторане неоднократно, но последний раз довольно давно, более полугода назад. Я тогда обратила внимание, что стулья в помещении только барные, высокие , к сожалению, удобны не для всех и в связи с этим не у всех есть возможность посетить заведение. В свой день рождения хотела сходить в ресторан с родителями, уточнила мб поставили хоть один стол для всех, а не только "молодых и резвых" , на что мне резко ответили - нет, приходите в другой раз. Конечно, разочаровывает не сам факт, тк ясно, что брони итак расписаны и не целесообразно менять мебель. Но хотя бы из вежливости что-либо написали, а не мягко послали из серии"вам неудобно, ваши проблемы и без вас броней тьма". Такого уровня ресторан должен быть хотя бы вежлив с потенциальным гостями
6
3
15 июня 2024
Это идеальное место! Попасть сложно, но можно. Нас посадили в зале, где частично готовят эти шедевры. Обычно либо красиво и интересно, либо вкусно. Здесь невероятное сочетание всего и сразу. Желаю каждому посетить и насладиться сетами! Да, в СПб нет Мишленовских, как в,Москве, зато есть Birch!
2
16 марта 2024
Ходили с друзьями отдохнуть. Кухня очень вкусная, обслуживание тоже на высоте но есть и минусы. Очень маленькое помещение, очень шумно в зале и гардероб практически у тебя за спиной где постоянно происходит движуха.
За еду и обслуживание ставлю 5, а за бытовые условия 3.
3
1
10 декабря 2024
Классный ресторан. Действительно по праву носит статус лучшего в России. Хочется, чтобы было легче забронировать столик.
1
10 декабря 2023
Отметили мой день рождения за шефским столом. Пробовали авторский сет. Отлично проведенное время! Очень вкусно, ощущения, будто в театре, а актеры - еда! Сочетания ингредиентов в блюдах очень сильно удивили! Обязательно придем еще на новый сет!
1
28 июня 2024
Бёрч конечно удивил, поразил и оставил в восторге. Лучше один раз побывать, чем прочитать миллион отзывов. Блюда поражают своими сочетаниями и вкусами, количество еды в сетах сводит с ума, подача и внешний вид отдельный вид искусства.
Очень рекомендую к посещению! Это олнощначит стоит своих денег!
4
10 октября 2024
Вкусные сеты, всегда полная посадка, очень важно бронировать места заранее, на летней террасе только доступно неполное меню! Персонал вежлив и учтив
22 октября 2024
Попал наконец-то, и не просто так, а на новогодний сет, 10 смен блюд, плюс всякие там амьюсбуши и освежители вкуса типа сорбета из ряженки с соусом из щавеля и фейхоа.
Рассказывать бессмысленно, это надо пробовать, полноценный гастрономический аттракцион длиной в 2,5 часа, в течении которых даже о том, что отлучаешься в туалет надо предупреждать, а то идеально рассчитанная подача собьется и ай-я-яй)
Это безусловно вкусно, безусловно необычно, безусловно слишком сытно, с учетом того, что я не завтракал, от этого обеда еле выполз, десерт был сьеден на морально-волевых.
Пойду ли я сюда еще раз? Безусловно. Можно ли это оценивать как обычную еду? ни в коем разе, это, повторюсь, гастрономический аттракцион, ну и напрашиваются аналогии с фильмом «Меню» периодически, персонал этому всячески способствует.
22 июля 2024
Отличный ресторан. Все очень понравилось. Основное блюдо конечно не очень, но это мой субъективный вкус
Пожелание наверное к внешнему виду официанта. Все же волосы торчащие к горлу из под майки это не очень эстетично и волосы в носу тоже.
2
5 января 2024
Были на рождественском меню. Как всегда очень неожиданно и вкусно. Восхитительная подача блюд, сочетания, текстуры. Стоит своих денег. Блюде на седьмом поняла, что сыта, а это было около середины))) время пролетело незаметно за ужином. Рекомендую хотя бы раз попробовать!
1
8 сентября 2024
Конечно же, очень хотелось попасть в этот суперпопулярный ресторан на сет, но пока получилось посетить только веранду с а-ля карт) Честно говоря, никакого особого восторга не испытала от блюд (кукурузный хлеб, тартар из говядины, татаки из говядины, петир кебаб, палтус), но десерты очень понравились. Надеюсь, в следующий раз удастся забронировать столик внутри, чтобы познакомиться с легендарными сетами и понять что же такого притягательного в этом очень популярном месте.
18 марта 2024
Вернулась в Москву, после воскресного визита в Birch, и все, как теперь есть обычную еду из холодильника или вкус вилл. Теперь все уже не мило и не вкусно. Как дальше жить то теперь? Ходить в обычные рестораны, есть обычную еду?!! Ребят, ну совесть есть у вас?!
От всей души благодарю всю команду ресторана , было ощущение, что у нас личный повар, личный официант и сомелье , ощущение,что мы долгожданные и самые дорогие гости.
3
2 августа 2023
Несколько раз не могли забронировать столик в этом ресторане, и вот, наконец, свершилось!
Очень скромный и минималистичный интерьер, но всё отлично продумано, например, понравился лоток с приборами, встроенный в столешницу. Из минусов - бумажные полтенца в уборной, ну, это совсем не по статусу в наши времена.
Взяли с подругой сет с винным сопровождением.
Еда - практически безупречна, хотя и не на все сто процентов. Порадовало большое количество амюз буш. Но коктейль, который подали вначале, чтобы типа возбудить аппетит, был слишком сладким, это, скорее, десертная история.
Лучшие блюда сета - татаки (волшебный соус!), равиоли с тыквой (очень продуманное и сложное вкусовое сочетание сладковатой начинки, соуса с кислинкой и трюфеля) и десерт с белыми грибами - просто взрыв вкуса!
В блюде с супом сам суп скучен, но вот мини-бургер с угрём - фантастика!
Не впечатлило основное блюдо, на мой взгляд, этакая "продвинутая самса", хотя салат из помидоров с пикантной заправкой сгладил впечатление и дополнил блюдо недостающими нотами свежести и яркостью. Более уместным здесь кажется не рубленое мясо в тесте, а какое-нибудь филе.
Десерты хороши, лёгкие, не слишком сладкие.
Винное сопровождение безупречно, это нужно признать, хотя цена и кусается.
Да, ещё хотелось упомянуть о концепции zero waste: печально видеть блюдо, в котором огромное количество свежей зелени, или фасоли, или водорослей служит всего лишь декором... А вот идея использования рыбьих позвонков как посуды для подачи или говяжьих костей как подставок под ножи - супер, как и подача на живых кактусах.
В целом всё-таки осталось ощущение "конвейера". Официанты произносят нужный текст, но делают это без особого энтузиазма. Что неудивительно: я спросила, когда был придуман сет, официант ушёл от ответа. Но по отзывам в сети вижу абсолютно те же позиции как минимум 3 года назад. Ресторан, застывший в своём "идеале", - грустная история. А где же творчество, сезонность, естественное стремление к обновлению? Я спросила у официантки, не кажется ли ей, что это формат явно не для повторных посещений, лишь на однин раз? Она со мной согласилась, сказала, что это "больше медийный проект". Но если ресторан не влюбляет в себя гостей - в нём нет души... Поэтому чуда и не произошло, хотя ожидания были очень высокими.
Хотя за татаки и равиоли я бы вернулась, благо, они есть в меню a la cart.
5
1
6 сентября 2024
Ну, что могу сказать.... Не очень понимаю обилие положительных отзывов, так как ни морального, ни эстетического, ни пищевого удовлетворения я не получила, но обо всём по порядку.
Плюсы:
- у нескольких блюд интересная подача
- много расспрашивали про аллергию. по итогу нежелательный продукт действительно везде был убран, а где это было невозможно - его заменили на аналог
- два блюда поистине были очень вкусными! хоть и не сказать, что какими-то необычными
- отличное территориальное расположение
Минусы:
- тесно. официант при подаче блюд неоднократно задевал меня руками или тарелкой
- крайне недоброжелательная администратор, которая злобно командовала как товарищам на кухне, так и на нас сердито зыркала за попытки что-то потрогать или понюхать до её "сигнала"
- официантка задавала нам вопросы по поводу блюд и вечера, но ей совершенно были неинтересны ответы. после каждого своего вопроса она спустя 5 секунд ретировалась
- ВОДА! считаю это издевательством) вы подаёте воду в неизвестных бутылках неизвестного бренда, а потом просите за каждую бутылку по 600 рублей. НИКТО не спросил у нас о том, какую конкретно воду мы хотим. просто наливали что-то странное. НИКТО нас не предупредил, что вода платная. наоборот, создалось впечатление, что этот факт специально опущен. это надувательство! когда вы заказываете коктейль, вас же спрашивают о том, какой вы конкретно будете? и вопрос с водой ничем не должен отличаться
- вся эта история длится 3 часа.... об этом предупредили заранее, вопросов нет, но фактически это очень тяжело. из-за такой продолжительности успеваешь насытиться, оставшиеся несколько блюд пихаешь уже через силу. если вы выбрали время в 20:45, как это сделали мы, то часа через полтора вас начнёт клонить в сон и закончится вся энергия, а ведь прошла только половина....
- большинство блюд, как по мне, не сбалансированы по вкусу. по итогу только две позиции пришлись мне по душе. также внешний вид равиоли (прикладываю фото) и томатного супа с попкорном из риса - это провал. внешний вид буквально отталкивающий
Если подытожить, то у нас получается фанатичная обстановка, из-за которой ты испытываешь давление, что не можешь сам что-то потрогать, что-то делать, выходить на улицу и так далее. Ничего фееричного в плане еды не было - очередные странные сочетания, чтобы оправдать свою "авторскую кухню". Персонал спорный, помещение тоже не восторг. Откровенный обман с водой - вообще за гранью, и это с учетом, что ресторан позиционирует себя как нечто высокоуровневое.
За опыт спасибо, в остальном - увольте.
Повторно не придём.
8
3
27 июля 2024
Проходя мимо, были места! Это удача - подумала я! Правда только на террасе. И я от души не рекомендую никому соглашаться на посадку на террасе, как это сделала я) Т к посредственные блюда в среднем за 900-1000₽ не будут дополнены более приятной атмосферой внутри.
Со статусом этого ресторана уровень террасы, ее оформления - провал.
Лимонад за 600₽, не вкуснее чем у Вкусвилл за 120₽- провал
Одна звёздочка за отличный сервис- обслуживание.
Вторая звездочка за хумус из артишоков
Блюдо с уткой - как не самая вкусная шаверма за 300₽
Вареники с белыми грибами нежно, но ребят хотя бы на 4 шт по больше за эту цену положите пожалуйста.
3
11 мая 2024
Блюда в классическом сете в большиестве нормальные, но ничего сильно впечатляющего по сегодняшим меркам. Из десертов запомнилась только конфета с кремом из лесных грибов. Из винного сопровождения понравилось 3 подачи: asian cuvee, херес, лемончелло. Остальное - посредственное молодое вино.
Сам сет подается очень долго, с большими перерывами - обедать пришлось более 3 часов.
Интерьер неплохой, но в помещении тесно, почти все время очередь в туалет из 2-3 людей прямо рядом со столами.
Искуственный ажиотаж и проблемы с бронью создали напрасные, возможно, завышенные ожидания. Вероятно, существует вторичный рынок бронирования через знакомых хостес.
Сложилось впечатление, что популярность заведения - скорее инерция, которая скоро закончится.
9
1
10 мая
Поставил бы единицу за сервис, если бы не вкус еды. Это что-то сказочное. Интересно, они добавляют для усиления вкуса глюконат натрия? Через сайт вообще забронировать стол не возможно.
16 июля 2023
Пошли в популярное место с множеством хороших отзывов. Остались под очень приятным впечатлением, ожидания полностью оправдались. Брали сет меню и сеты винного сопровождения. Всё очень вкусно, подача очень эффектная и креативная! Порции, как полагается таким местам, не большие, но в сете 9 перемен и уже к середине насытились даже голодные мужчины😁
Обслуживание очень внимательное, все супер. Рекомендую к посещению однозначно!
14 марта
Приехали в Питер на 3 дня. Сайт по бронированию не работает, телефон никто не берёт. Вызванивали несколько дней. Искусственный ажиотаж или плохой сервис? В любом случае, интерес к месту пропал.
12
6
15 октября 2023
Замечательный ресторан с высокой, необычной и самое главное вкусной едой⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.
Сервис и обслуживание на высшем уровне 🔥
Один минус, тяжело попасть, надо бронировать заранее, теперь планируя поездку в Питер, вначале бронируем Birch, а потом все остальное ;)
Хочется пожелать ребятам развития и продолжать открывать новые проекты, которые так же будут радовать и восхищать своей гостей 🙏
1
21 июля 2024
Обязательное место для посещения. Тут прекрасно всё. От официантов и блюд, до сомелье и винного сопровождения. Бронировал за месяц. Буквально сидел на сайте , чтобы забронировать. Это того стоило.
Не хочу описывать вкусы блюд, так как не хочу спойлеров)
4
13 июня 2024
На руках есть 2 сертификата на дегустационное меню в этом заведении, подарили мне их еще в середине декабря и вот они уже подходили к концу, а поесть так и не успел). Решили сегодня успеть в последний момент, позвонил в ресторан уточнить действителен ли еще сертификат (он до 13 июня, т.е. сегодня) и можно ли к ним прийти без брони. В ответ получил тонну хамства от администратора, общались со мной не как с потенциальным клиентом, а как с алкашом забредшим в сельский магазин. Оказывается на сертификате написано, что можно воспользоваться им только в основном зале, по записи. На сертификате про это ничего не сказано, там вообще ничего кроме даты и названия заведения нет, а общались со мной, будто это жирными буквами по центру написано. Было хорошее настроение, теперь испорчено на весь день. В заведение, после такого отношения идти не планирую и других буду предупреждать, по поводу отношения к клиентам.
25
1
18 марта 2024
Потрясающее заведение. Самая вкусная еда какую мы только пробовали и очень увлекательная подача. Обслуживание на самом высшем уровне. Хоть один раз но посетить стоит. Правда надо заранее и задолго записываться что бы посидеть за столиком у окна например.
30 августа 2024
Рекомендую. Очень атмосферное место. Прекрасное обслуживание. Уютная веранда, где все продумано: от плотной изгороди до обогрева холодными вечерами.
13 декабря 2023
Очень вкусно. Очень интересно. Сделали неожиданный сюрприз на др + принесли десерт в подарок. Все очень понравилось. Но в счет были добавлены: лишняя бутылка вина, пара лишних бокалов пива и вроде еще кофе. Официанта мы после этого не видели. Менеджер извинилась и налила нам две рюмочки лимончелло. В ресторане такого уровня… мы просто в шоке были. Во-первых, от самого факта, во-вторых, от «никакой» реакции, как будто это стандартная практика такая, ну добавили к счету десятку, ну подумаешь, по 40 г лимончелло вам же налили.
23
1
12 июня 2024
Думала не буду отзыв оставлять, но чувствую что нужно поделиться своим опытом, чтобы люди были более внимательны и бдительны.
Вчера 11 июня я была на ужине где нам подавали классический сет, где то на середине в свекле мне попался металический кусок в 1 см похожий на толстую скрепку. Хорошо что я его заметила, когда жевала и не проглотила. Скололся зуб. Мне было настолько обидно, что я заплакала.
Я сообщила своему официанту, она забрала металическую штуку и удалилась. Я решила не ругаться и не угрожать роспотребом и прочими, так как очень ждала этого вечера, долго собиралась, бронировала за месяц. Поэтому просто сидела ждала что же сделает ресторан такого уровня и какова будет реакция администрации.
Сегодня уже думаю что надо было по полной отстоять своим права. Потому что ремонт зуба скорее всего обойдется порядка 5-6к.
Ресторан в качестве извинений преподнес два бокала вина и небольшую бутылку лимончелы. Я не любитель алкоголя, поэтому мне на это все равно. Ожидала я конечно либо хорошей скидки на ужин, либо полной оплаты счета, либо обещаний о компенсации лечения зуба. Предоплата за ужин 13к на двоих, плюс за кофе воду и два бокала вина у нас было 3к сверху, даже эти доп затраты администрация ресторана не убрала из счета.
Очень жаль, что такая ситуация произошла, понимаю случайность, человеческий фактор, но считаю такой косяк должен более основательно устраняться. Зуб - неприятно очень, но ок. Суть в том, что мне было действительно страшно, ведь этот острый кусок метала я могла проглотить. Короче, будьте внимательны, защищайте себя, отстаивайте свои права, даже если это ресторан условно высокого ранга. Больше конечно туда не пойдем, просто настроя уже нет. Не получилось у заведения загладить свою вину.
44
5