Inner очень интересный ресторан!
Кухня разнообразная, подача супер!
Еду можно выбрать на любой вкус. Мясные блюда, рыба, морепродукты, птица, овощи и многое другое.
Заказали гребешки, рыбный суп, осьминог. Очень вкусные, с бомбическими соусами! Выпили авторские коктейли, понравились!
Обслуживание отличное!
Персонал приветливый, всё подробно рассказали про каждое блюдо. Угостили вкусными десертами!
Спасибо! Обязательно будем возвращаться в этот ресторан!
Очень рекомендую!!!
Также, зашли в кулинарию Inner.
Большой выбор хлеба и выпечки.
Купили хлеб, выпечку со спаржей и с грибным жульеном, сладкую выпечку.
Дома съели, угостили родных. Всем всё понравилось!
Обязательно зайдите в Кулинарию!
Порадуйте себя и своих близких вкусненьким!
Прекрасное место! Отношение персонала к клиентам на высшем уровне. Все покажут, расскажут ещё в конце проведут классную экскурсию по ресторану. Сама атмосфера места очень спокойная, приятная музыка, интерьер выполнен в бежевых тонах и все здесь старается соответствовать фирменному стилю. Меню разнообразное, очень понравилось многообразие как мясных так и рыбных блюд. Соотношение цена качество просто отличное, порции приятно порадовали объемом. Особенно хотелось отметить работу официанта Андрея и шикарные коктейли от бармена Артема. Всем рекомендую посетить.
Создатель Futurist открыл второй ресторан — Inner 🍴
В этом проекте Алексей Алексеев определил всё сам: от концепции места до атмосферы залов. Блюда тоже авторские — даже фаворитов выделить сложно, потому что понравилось вообще всё.
В меню много интересного. Например, тартар из говядины идёт с луковыми кольцами, чёрным трюфелем и соусом тартар. Брускетту с крабом, томатами и авокадо подают на бриоши 🥪
Есть два вида лепёшек: с тамбовским окороком, кремом из белых грибов и чёрным трюфелем; с угрём, кремом из феты и соусом барбекю. К заказу обязательны!
Из горячего пробовали говяжье ребро с морковным кремом и кимчи-капустой, говяжью щёку с печённым картофелем, грибами и муссом из лука и ньокки с рапанами, грибами и муссом из пармезана 🍽
Отмечали с мужем годовщину свадьбы и остались в восторге. Всё просто отлично. Интерьер, атмосфера, кухня и коктейли. Нам очень повезло с официантом, Ефим подробно рассказал про все блюда, порекомендовал коктейли и очень трогательно поздравил с нашей датой. Заказывали ньокки с рапанами и белыми грибами и утинкю грудку с лисичками. Обязательно вернёмся за осьминогом. Десерты тоже интересные. Никак не ожидала увидеть креветку среди ингридиентов. Оказалось вкусно. :)
От знаменитого Алексеева (Recolte Futurist) - это интересно
Приятный современный интерьер в бежевых тонах, украшенный произведениями современного искусства
Открытая кухня в мраморе(!)
Очень внимательное (даже чуть навязчивое) обслуживание
Кухня понравилась, говяжья щека отличная
Вкусно и красивая подача - приборы приятно разглядывать, салфетница из стекла и тп
Бар отличный
При этом приятные цены
Из недостатков только окружающие здания с алкомаркетами и шавермой, но уже у входа в ресторан терраса с зеленью и ощущение приятного микроклимата
Соотношение цена/качество очень хорошее Мне захотелось ещё раз сходить
PS При ресторане пекарня и кондитерская, хлеб вкусный - пробовала, десерты посетители хвалят
Отличное место, вкусно , персонал очень приветливый, кухня в зале , но едой не пропахнешь)), все ок, подача быстрая. В качестве комплимента подают хлебную корзину, очень вкусный хлеб , масло. Из минусов для меня-спаржа в темпуре ( с пармезаном) его там не чувствуется , можно и не заявлять )) и мне попалась не почищенная, но это так, если придираться, в остальном супер , посуда хорошая, для меня это важно .
Посетил уже два раза, все понравилось, все уверенно хорошо, не скажу что прям восторг.
Все блюда вкусные, претензий по качеству, вкусу и виду в целом нет. Подача оформлена приятно, посуда супер.
Десерт подали с волосом, заменили и подали в качестве комплимента.
Комплиментарно подают свой хлеб.
Оба раза очень много было свободных мест. После посадки за короткое время официант подошел три раза (много), обслуживание приятное слегка навязчивое, когда позже рядом посадили другую компанию откровенно переключился на них и больше не подходил - очень удивило, далее обслуживала хостес (по крайней мере оба раза она встречала и занималась приемом гостей).
Локация странная, но как есть.
Невероятно красивый ресторан с большой летней верандой и собственной пекарней. Выпечка сумасшедшая - с камасбером, грушей в вине, спаржей. Отличный вариант, чтобы быстро перекусить или взять с собой. В ресторане все наоборот - всерьез и надолго. Воду сюда друзей, чтобы показать, чем питерские рестораны отличаются от Москвы ) тут все - на самых кончиках пальцев. От росписей на стенах до шницеля с муссом из фуа-гра и мороженого из трав. Как это можно придумать - только настоящим художникам известно!
Была в Inner на гостевой смене казанского ресторана. Появилось настроение приятного, быстрого и очень слаженного бистро с большой ресторанной кухней. Брали лосось и сезонную страчателлу с абрикосом и томатами, это было хорошо! Интерьер, терраса, сервис – все сложилось в картинку места, куда хочется вернуться. Пирог брали с собой, официантка деликатно извиняясь, что прерывает разговор, уточнила что он будет ожидать нас на выходе. Какая-то приятная деталь создала уютное впечатление.
Мне не понравилось. Хотя ради справедливости скажу - мне кажется , что ребята на верном пути. Начну с
хорошего : ресторанчик хорошо расположен. Петроградка - историческое сердце города! Уютная небольшая терасса - приятно посидеть вечерком пообщаться с родными. Но... хостес излишне забывчива, официант не профессионален и излишне настойчив. Еда в целом не понравилась, хотя во многом это "благодаря" работе именно зала. Например официант очень долго рассказывал о "великолепных вкусовых ощущениях", но забыл сказать о том, что красная рыба в заказанном блюде рекомендуется сыроватой, но вот я например сырую рыбу в незнакомых местах не ем. Внутри ресторана неуютно. Я думаю, что имеет смысл провести зонирование, а не гнаться за количеством посадочных мест. Как то так... . Есть с чем поработать, но если не отпустят руки - получится ресторанчик на Петроге хорошего уровня!!!
Все начинается с входной группы. Это просто супер, красивое сочетание хвойных, огня и щебня. Интерьер ресторана в теплых спокойных тонах.
Меню авторское, шефское.
1. Закуска из гребешка показалась слегка пресной но сам продукт чувствуется что свежий. 4/5
2. Закуска из дорады с томатоми слегка обжигает остротой 4/5
3. Рапаны были слегка пережарены и имели привкус горечи 4/5
4. Комплиментраный хлеб выше всех похвал как и масло которое к нему подают.
Сервис и забота официанта - отлично.
Inner
Ужин
🐶 очень dog-friendly: дали лежанку и воду ✨;
🤓 провели экскурсию по залам, рассказали про предметы и бренды - всё оч интересно 📝;
🫓 Воздушнейшая картофельная лепёшка с луком, покрытая нежнейшим сливочно-трюфельным соусом, на которую щедро уложены слайсы тамбовского окорока, всё это обсыпано пармезаном - объедение;
🧀 Буррата с 2мя видами томатов: сладость узбекского томата, пикантность зелёного томата, солоноватость кантабрийского анчоуса отлично сочетаются с мягким сливочным вкусом самой бурраты;
🐂 Мягкое глазированное ребро со сладковатой корочкой на подушке из острой капусты-кимчи, остроту которой отлично гасит соус цвета нежного манго (но вообще это морковь);
🌭 Мясной вкус сосиски, сопровождающийся раскрывающимся вкусом расплавленного фуа-гра, являющегося начинкой этой сосиски, подаётся с нежным пюре из топинамбура;
🎍Несмотря на то, что спаржа в темпуре, сам стебель внутри плотный и свежий, не пересушенный;
🍷 Увлечённый сомелье подскажет отличный пейринг (хорошая винная карта, точно есть интересные оранжи 🧡)
Определённо inner - это наше открытие в Санкт-Петербурге!
Блюда подобраны прекрасно, великолепное ребро играет на контрастах вкусов: яркая говядина и пикантная кимчи и гасящий этот букет морковный крем - повторить с каждой вилкой!
Отдельного внимания заслуживает лепешка с Тамбовским окороком, кремом из белых грибов и черным трюфелем! Изящная простота, которая выходит на новый уровень, когда в дело включается трюфель! Прекрасный пример гениального, как из простого сделать сложный вкус!
И лучше рапанов мне пока не удалось попробовать! Это определенно то место, куда стоит зайти!
Интерьер: просто, лаконично, со стилем. Прекрасная музыка дополняет атмосферу. Персонал прекрасно знает каждое блюдо и не оставит без внимания.
Атмосфера ресторана, гармонично сочетающая стиль средневековой Европы и античность Средиземноморья, даёт возможность отдохнуть от городской ежедневности мегаполиса.
Обаяние внимательного и доброжелательного персонала благотворно раскрывает возможности любимой печени.
Десерт с мороженым возвращает детскую легкость утреннего пробуждения
Открытая кухня, арт-элементы и яркая еда: на Петроградке начал работать долгожданный Inner Алексея Алексеева (его первый авторский проект Futurist уже успел полюбиться многим петербуржцам).
Побывали в Inner и делимся впечатлениями! Место, за дизайн которого отвечала Евгения Ужегова, получилось более неформальным, более лёгким и визуально, и по восприятию. В облике нового многообещающего проекта есть что-то от арт-галереи, что-то от веранды загородного дома. На это намекают и окна-арки, и пасторальная роспись стен вип-зала, и картина Вероники Рудьевой-Рязанцевой с красными древесными корнями, дублирующаяся на льняных салфетках.
Меню ожидаемо строится вокруг качественных продуктов, экспериментов, внимания к текстурам и свежим акцентам. Нежный гребешок любопытно раскрывается в компании базиликового соуса и щучьей икры: непривычно, но занятно. Для украшения упоительно сочного карпаччо из говядины с соусом из айоли ферментируют фету и потом коптят её.
Говяжье ребро с воздушным морковным пюре и капустой кимчи — ярко, мощно, остро. А про ньокки с белыми грибами и рапанами даже писать ничего не будем, просто сходите и попробуйте сами 😍
Ещё запомнились белоснежные, напоминающие раковины, слегка неустойчивые тарелки.
«Иллюстрируем идею о том, что красота в несовершенстве»,
— говорит Алексеев.
Летом Inner расширится: в третьем зале откроется датская пекарня с отдельным входом (команда заранее рекомендует круассаны), а ещё в ресторане обустроят террасу.
Начнём с интерьера и окружения: приятный глазу, с акцентом на дерево, не мешающая ничему музыка на фоне, светлые тона - прекрасно!
В меню и вправду можно найти весьма нестандартные позиции, больше, как мне показалось, рыбных. Я попробовала говяжью щеку, где есть превосходный луковый мусс, хотя и грибы достаточно спорны; крем-чизкейк с божественным портвейно-ягодным сорбетом, если не ошибаюсь; и коктейль "Первый поцелуй", который я бы вывела в топ за шипучую карамель (хорошо вписывается в сладость самого коктейля).
Официанты и хостес милейшие, всё расскажут и подскажут, поинтересуются).
Рекомендую к посещению!
Чудесный, очень уютный ресторан! Очень вкусные блюда: спаржа в темпуре, божественный крудо из сельдерея, конгрио, ньокки... Хочется приходить снова и пробовать другие позиции из меню! Официанты потрясающе коммуникабельные, вежливые, хорошо знают меню, ответят на любой вопрос! Обязательно придем еще!
Очень вкусно, приятная атмосфера и очень прикольно что открытая кухня, интересно наблюдать за поварами.
Особенно хочется отметить работу бармена Павла, он не только профессионально проконсультировал в выборе напитка, но и открыл для нас совершенно новые вкусы.
Выбрали для ужина данное заведение и не пожалели! Еда просто восторг, мы получили гастрономический оргазм. Достаточно интересная барная карт, коктейлей много и найдется любимчик для каждого. Персоналу отдельное спасибо, очень вежливые и дружелюбные, досконально описывают вкус и наполнение каждого блюда и напитка. Атмосфера и интерьер заведения изумителен, хочется рассматривать его не отрываясь
Ужинали с мужем 29 июня вечером. Очень приятный интерьер, кухня прекрасна. Но. Вопрос к персоналу. А именно: официанты сидят за столом с друзьями, тут же подходят к гостям и возвращаются пить вино к друзьям. Громкие планы, куда поехать после закрытия смены. Обсуждение сотрудников, довольно громко. Вишенкой на торте стала ситуация: официант принес напитки нам и тут же подошел к соседнему столу, где (видимо его знакомая) начала трогать его попу. Мы с мужем пришли поужинать и провести время вместе. Честно, желания возвращаться нет именно из-за атмосферы. Пишу отзыв, чтобы руководство все-таки обратило внимание на данные моменты, не хочется чувствовать себя, будто зашел не туда в гости.
Inner | Жить красиво | 🔥 #наш_выбор
Иннер – старший брат Футуриста 🔥 Если вам там понравилось, то идти надо не думая.
Если не понравилось – тоже идите 😇 Так как теперь это не ресторанчик при дорогом ЖК для локалов и фуди, а полноценный городской тяжеловес❗️
Небольшой, на самом деле. Но буржуазный максимально, как сама Петроградка. И столики стоят просторно.
Ресторан точно сохранил удачную гастрономическую составляющую. И паранаодальную детализацию в подходе тоже сохранил. Посуда, салфетки, даже дно стаканов и другие мелочи – над этим всем серьезно подумали.
А могли и забить.
Что ресторан приобрел?
1️⃣ Просторное пространство из трех залов – основной, который на фото, второй, светлый с огромными окнами и кабинет на два больших стола с росписью на стенах.
2️⃣ Новое меню – преемственное, с ожидаемым почерком шефа и владельца Алексея Алексеева, легкое и интелегентное ‼️
Северные креветки (850) переехали из Футуриста – теперь они, вместо грейпфрута, с манго и паприкой. Странно было бы кидать такой хит, да?
Тартар из говядины с луковыми кольцами (690) звучит крайне сомнительно на бумаге, поэтому и был заказан. Кольца настоящие, фаст-фуд типа, то есть в панировке. Просто отлично.
Лепешка с окороком (590) – еще одна удача.
В горячем само собой так вышло, что мы заказали один и тот же продукт.
Фуа-гра с полентой и сливой (1 200) – просто огромный и нежнейший кусочек печени. Очень редкое и филигранное исполнение.
А если хотите более неформально - есть просто сосиска с той же фуа-гра (790). Еда, которая так вызывающе смотрится уже на уровне меню, плохой не бывает. Правда, сама сосиска могла бы быть и больше, и по текстуре это, скорее, сарделька.
Итог: ресторан ждали очень долго и не зря.
Был два дня подряд и получил два полярных мнения.
При первом посещении все было на высоком уровне, сервис, кухня, напитки. Так понравилось, что решили заскочить спонтанно на обед, проходя мимо, сразу на следующий день, после ужина.
Ну что сказать, это был совсем другой опыт : сервис на тройку, официант все помнит, знает , но говорит отстраненно, всем видом показывая, что ему вообще все равно. Кухня вроде норм, но это уже подавалось как-то безучастно.
Я вообще проблемный гость, поэтому возможно это было только моё мнение, которое можно оспорить. НО даже если все было и во второй раз неплохо: обученный персонал, дорогое оформление, хорошие, дорогие продукты из которых шеф творит хорошие подачи блюд, как можно было все это запороть на простой чашке эспрессо в в завершении? Кто-то может возразить, мол это не кофейня, не надо придираться. Тогда просто уберите этот ужас из меню. Жаль, что не сделал фото этого амерекано, без кремов и в чаше для эспрессо.
Вопрос в бар - как можно было такое сделать? Ворос официанту - как можно было это принять и отнести на стол?
Простая чашка кофе перечеркнула все старания большой команды людей.
Стоит добавить, что кофе переделали, комментарии и возмущения бара были слышны всему залу. Это не то, что я хотел слышать.
Моя любовь к проектам Алексея Алексеева - огромна!
Очень понравился футурист!
А Inner свел с ума!
Еда и сервис - безупречные!
Обязательно: спрашивать про мебель и предметы искусства!
И именно здесь я попробовала коктейль на безалкогольном джине - это Вау! (Автомобилистам пробовать обязательно!)
Мои овации!
И крайне рекомендовано к посещению!!!!
Ждем открытия пекарни!!!!
Безумно вкусная кухня!!!!
Просто невероятно вкусные блюда!
Хороший выбор меню и бара.
Стилистика самого ресторана очень спокойная, приятная, располагающая.
Персонал ненавязчивый. Цены выше среднего!!
Потрясающий ресторан. Очень приятный, отличный сервис. Официанты - огонь, знают свое дело, все расскажут и покажут. Еда волшебная, порции умеренные, наесться можно) в общем, выбрав данное место, не пожалеете
Красивое модное место, необычное оригинальное меню, интересная подача блюд. Но как обычно в новых местах на Петроградке слишком пафосный хостес: при пустом зале необходимо проверить в компьютере наличие свободных столов, это, мягко, очень забавно.
Вкусно, стоимость блюд выше среднего. Большой выбор оригинальных коктейлей и десертов.
Относительно новое место, очень красивый интерьер, хорошее обслуживание. В качестве комплемента подают хлеб из собственной пекарни и масло с травами - очень вкусно. Брали утиную грудку, шницель и гребешка. Все очень понравилось. Спасибо.
Inner
Ожидания от знакомства с новым проектом шефа Алексея Алексеева Inner были самые оптимистические, и на то были причины. Алексей один из наших с женой любимых шефов в городе, возможно лучший. Его проекты всегда интересны, блюда всегда на высоте. Nordic до сих пор вызывает теплые воспоминания, несмотря на то, что ехать туда от нас нужно было минимум час.
Куда бы мы ни пошли ранее, в Nordic, Recolte, Futurist, всегда было не просто вкусно, а очень вкусно, обслуживание, если не идеальное, то, как минимум, не портило впечатление от кухни и интерьера.
В этот день запланировали прогулку по доходным домам Петроградки, завершить ее решили походом в Inner. Забронировал столик на 8 вечера.
Пришли вовремя, нас поприветствовали и, уточнив бронь, разместили за столиком для двоих внутри ресторана, рядом с винным шкафом и с торца барной стойки. Это и было, видимо, главным минусом, заставившим разочароваться в выборе ресторана. При этом ресторан был на половину пуст.
Надо отметить что интерьер отличный, здесь вопросов нет, персонал на первый взгляд приветлив и обучен.
Мы выбрали тар-тар (наверное, лучший, что я пробовал за последние 2-3 года), салат креветки с манго, тоже очень не плох. Палтус был традиционно вкусный, да и осьминог на гриле был очень хорош в сочетании с грибами, шпинатом и печеным чесноком. В целом по кухне все на традиционно высоком уровне, не придраться.
Обычно не отказываем себе в десерте, но не в этот раз…
Посадили нас, как я и упоминал ранее, за столик на двоих у винного шкафа. Как оказалось, кондиционер дует так в этом месте, что мне продуло шею в течение 10-15 минут. Стало некомфортно. Вишенкой на торте стало то, что из-за очень близкого расположения барной стойки раз в 2-3 минуты бармен очень громко, практически в ухо мне, громко говорит, почти кричит - сеееервис!!! На пятый раз, кроме желания покинуть ресторан ничего не осталось.
Поинтересовался ли кто-то, что не так, и комфортно ли нам? Спросили ли понравилось или нет? Нет ли желания заказать что-то на десерт? Нет.
Расплатившись и бодро шагая по теплому вечернему городу в сторону дома, обсудили что комплемент в виде хлеба был очень вкусным.
Ощущения от «надо сходить обязательно еще» после того как попробовал тар-тар сменились на «больше никогда» за 30 минут.
Жаль.
Ах да, на выходе девушке хостес на дежурное «до свидания», ответил, вы знаете больше я к вам не приду. Извините, не сдержался 😀
Мы были у вас в четверг, в 8 вечера 19 июля.
Ресторан авторской кухни Алексея Алексеева, который до этого работал в Récolte, а также многих других отличных ресторанах и в последнее время в своём ресторане Futurist(рекомендую посетить!).
Блюда в меню созданы по авторским рецептам, но явно видно, что шеф любит Францию, Италию, Германию, неравнодушен к Средиземноморской и Северной кухне, - то есть готовит отталкиваясь от продукта, поисками которых постоянно занят.
Цены не пугающие, всего три блюда в меню стоят дороже 1 тр., цены на вино и на коктейли также не выше средних по городу.
Еда понравилась очень и в ближайшее время планирую пойти снова.
Из плюсов: в ресторан можно прийти маломобильным гостям, на коляске(нет ступенек!), вблизи есть платная парковка.
Интерьер светлый, даже в мрачный день в ресторане приятно находиться.
Нет навязчивого декора, всё аккуратно, деликатно, по делу, сдержанно.
Мебель наполовину итальянская, наполовину из местных мастерских.
Освещение не раздражает.
Много цветов.
Красивые приборы, бокалы, салфетки с вышивкой.
Меню без странных названий.
Блюда без тысячи соусов и без украшений в виде надоевшей уже порядком микрозелени.
Вкус у мяса такой, как должен быть у мяса.
Рыба похожа на рыбу и к ней просто аккуратно добавлен какой-то прикольный ингредиент.
Сервис заботливый. Официанты одеты в специальную одежду мира Inner и уже как-то хочется их всех называть «служба заботы о госте».
Минусов не нашла.
Новое место с отличной кухней! Утка была бесподобна, как и все остальное. Не нашли плохих блюд, разве что луковые кольца зачем то положили в тар-тар. Совсем не нужно.
Приду еще, пока не потерялись во времени в качестве персонала кухни!
Чек на двоих 10000 ( рассчитывайте на это, если хотите насладиться достаточным выбором блюд)
И конечно интерьер и качество мебели в зале... Не говоря о бокалах и секрете фирменых стаканов)))
Была только в пекарне, кофе прекрасен, выпечка интересна, свежая. Приятный бариста, все упаковал в лучшем виде с собой. В целом смогла понять, что персонал клиентоориентирован, готов помочь!) есть в планах посетить более расширенную опцию!
Ну очень вкусно! В реальности еда куда прекраснее, чем она описана в меню)
Сервис тоже на высоте, давно не чувствовала себя принцессой в заведениях подобного типа) весь персонал очень внимательный, вежливый, ненавязчивый
Интерьер тоже просто супер, стильный и лаконичный. Мы сидели за столиком с видом на открытую кухню, что тоже добавляло атмосферы)
В общем, определенный лайк и рекомендасьон)
Чудесный ресторан! Порадовало всё: от отзывчивого, душевного персонала❤️ до изысканной кухни! 🍽️🤌 Заказывали шницель, утиную грудку и суп из белой рыбы! А какая здесь выпечка!!! 🍞 🥯🥨Выше всех похвал! Всем советую посетить это прекрасное заведение!
Ресторан очень понравился , все красиво , чисто) клиентоориентированность на 10 !! Все было на уровне ! Ребята желаю вам удачи в развитии , это был один из самых вкусных ресторанов за последнее время )
Такую вкусную "улитку" я пробовала первый раз. Заварной крем - так просто и так интересно. Сладко вмеру, а в сочетание с кофе просто восторг.
Очень вежливый и предупредительный персонал. Стильная униформа у ребят. Приятная музыка внутри и снаружи. Красиво, уютно, чисто, вкусно. БРАВО
Великолепная кухня, неповторимый дизайн, душевная атмосфера и очень вежливый персонал оставят исключительно положительные впечатления об этом заведении. Поход сюда станет для вас праздником. А какая у них пекарня... всем рекомендую попробовать маковую бабку.
Локация не самая удачная. Пока идёшь от машины до ресторана, проходишь круглосуточные алкомагазины, шавермы, белорусский трикотаж и прочие, более подходящие Апрашке, радости районной торговли. Мы шли днём на обед, и это не сильно напрягало, идти нарядным на ужин мне лично не захочется.
Зато внутри - топ! Лучший ресторанный дизайн этого года уже точно. Включая Москву, Дубай и пр. гастростолицы. Винтажная итальянская мебель, безупречный дубовый пол, ниспадающие потолки, светильники, роспись на стенах небольшого банкетного зала - все дорого, красиво, прекрасно и гармонично сочетается. Пока ждали заказ, официант с нескрываемой гордостью провел небольшую экскурсию по ресторану, а так же показал пекарню, которая откроется на днях.
Браво, Евгения Ужегова. Браво, смелый инвестор, который во всё это великолепие вложился.
По еде все не так однозначно. Никогда не был поклонником Алексеева. И в Recolte и в Futurist ходил скорее "на людей посмотреть", чем за едой. Вот и тут: что-то хорошо, что-то неплохо, что-то откровенно мимо.
Ромейн с соусом из печени трески - неудачный трибьют на салат Цезарь.
Тартар из говядины - неплохо.
Сибас с соусом кимчи - лучшее из того, что пробовали.
Сосиска с фуагра - затейливо, интересно, но только из любопытства.
Кальмар вялый, пресный, ужас-ужас.
Утка хороша.
Локация 3
Интерьер 5+
Еда 4-Итого 4
Приходили с девушкой на ужин, интерьер хороший, персонал очень внимательный, молодцы. Но на этом плюсы кончаются.
Минусы:
1. Довольно громкая музыка, из-за этого люди пытаются перекричать её в разговоре, а потом перекричать еще и друг-друга, что создает дискомфорт.
2. Блюда неплохие, вкусные, за это плюс.
3. Следующим утром я ощутил дискомфорт в животе, сопровождающийся отравлением и последующим выведением всех некачественных продуктов с моего организма. Виновником стал кальмар с овощами, кальмар доехал, а вот овощи остались в начале пути🥲
Благодарим за теплый приём, но это был в последний раз🙂↕️
Приятное место
Есть столики на улице, симпатичный интерьер в светлый тонах, открытая кухня (все видно до деталей).
Очень понравились столовые приборы
Можно без брони вечером + есть пекарня, чтобы взять что-то с собой.
Кухня хорошо. Подача быстрая, стафф дружелюбный
Из минусов - довольно шумно
Прекрасное заведение! Пошли туда, т.к.знали, что ресторан открыл тот же шеф, что и Futurist (а там нам очень понравилось). Великолепно было все: еда, не перегруженная соусами, коктейли отлично сблансированы, что редкость не для коктейльного бара, персонал очень приветливый, отдельное спасибо Анастасии).... В общем, однозначно придем ещё не раз!
Об этом ресторане-пекарне мне захотелось рассказать с первого взгляда. Я ещё не зашла, но уже была очарована зелёной террасой, которая отделяет здание от дороги. Люблю, когда есть живые растения. Это радует глаз, защищает от городского шума, создаëт приятную атмосферу.
Если вы хотите эстетики, вам сюда. Замечательный дизайнерский проект, где всё продумано до мелочей.
Потолок, стены, картины, освещение, мебель, посуда, одежда персонала, музыкальный фон. Всё очень органично, взаимосвязано и чувствуется, работает, как один организм.
Я была днëм, поэтому было не так многолюдно, спокойно и умиротворëнно.
Стëклышко под приборы и стаканы приятно держать в руках. Если у персонала будет время и вы захотите послушать откуда это стëклышко, вам обязательно расскажут. Не буду раскрывать все секреты)
Мне провели целую экскурсию по ресторану! Это со мной впервые) И я в полном восторге!!!
Кухня, это отдельная песня! В качестве комплимента мне принесли хлебную тарелку и масло. Результат? Я ушла с буханкой хлеба настолько мне понравилось. Жаль, что не продают масло) И ещё две булочки прихватила.
Щëчки были такие нежные, что можно жевать губами) Хочу это ещё!
В чай иммунитет явно было что-то добавлено, кроме травок..потому что меня до сих пор не отпускает восторг от этого места!)) А прошло часа три, как я ушла из ресторана.
Большое спасибо всей команде! Ребята вы молодцы!!! Получила большое удовольствие от общения с вами, от атмосферы и замечательной кухни. В следующую поездку обязательно к вам зайду!
Вкусные авторские блюда, очень вежливый персонал, современный интерьер. Есть небольшая терраса уютно спрятанная от дороги зеленью. Была приятная встреча, рекомендуем.
Красиво,вкусно! Супер 👍
Для встречи с друзьями или на свидание - идеально! Кухня восторг! Красивая подача блюд . Коктейли 🍸 вкусненькие тоже . Ценник вполне 👌 вернемся ещё
Низкий поклон и уважение Алексею Алексееву и его команде, даже и не знаю, что я теперь больше люблю - Футурист или Иннер. Ну вот если можно вообразить идеальный ресторан - это про Иннер. Еда - это словами не описать, вкусно - не то слово, которое можно подобрать для описания этого гастрономического восторга!! Северные креветки - это нечто!!!!лепёшки, как в той рекламе - "усики оближешь" , орзо с белыми грибами - супер!! идеально приготовленный сибас - не придраться!!
Ну и работа команды, ресторанов с такими профессионалами очень мало и не только в Питере, чувствуешь себя как дома, нужным и важным гостем.
И отдельный плюс за интерьер и атмосферу, дизайнеру 10 баллов.
Пришли на ужин без каких-то особенных ожиданий. Ушли в восторге. В этом месте прекрасно все: вкусная еда, топ обслуживание. Из основных блюд брали палтус со шпинатом, говяжьи щечки.
Теперь в Питере есть еще одно место, куда хочется возвращаться
Это просто эстетическое наслаждение! Очень красивый интерьер, форма официантов, само обслуживание на высоте!
Кухня открытая и чистая, видно что работают профессионалы!
По блюдам все понравилось, ходила пару раз, без нареканий, все супер)))
Лучшее место за последнее время где я ужинал. Официант сделал этот вечер, очень четко и умело подобрал индивидуально блюда и напитки (имя не помню, с бородкой). Приятный бонус в виде 30% скидки на премиум такси по окончании ужина. Рекомендую на все 100%, вы будете в восторге.
Пришли отмечать ДР мужа.
По качеству блюд - есть места получше. На десерт заказала слоеное тесто с ванильным кремом и мороженом. Тесто было подгорелым, это хорошо чувствовалось, десерт не доела.
Сервис - в ресторане к персоналу не было вопросов, кроме того, что я заранее днем позвонила, сказала, что у мужа День Рождения и просила его поздравить. Меня заверили, что все обязательно учтут и поблагодарили за то, что заранее предупредила. Но, когда мы пришли, уже все съели, я заказала десерт, никто и не думал поздравлять. Мы закали счет, все еще ничего не происходило. Ну и собственно, так и ушли…
Ресторан на раз, больше точно не придем и всем друзьям, проживающим на Петроградке, которые ждали от нас отзыв, не посоветую и в жизни такое место.
Не плохо ;)
Вкусно , модно .
Интерьер как уже везде цементный минимализм .
Все хорошо .
Но в субботу вечером было так шумно 😤🫨🫨🫨
Звуки из напрямую попадают в зал :(
А на кухне кипит работа 🤷♀️ и весь шум идет в зал в основной .
Ресторан не на каждый день .
Официанты приветливые , грамотные 👍👌
Удачи ребятам и успехов 🙏
Новый ресторан Алексея Алексеева, блюда которого полюбились еще со времен Recolte. Часто бывала в его первом ресторане Futurist, и вот открылся долгожданный второй проект! Начну с атмосферы: много светлого дерева, приятный музыкальный фон, мягкий теплый свет - обволакивает и расслабляет. Ребята все заботливые и внимательные, обязательно просите рассказать про ресторан - здесь много скрытых смыслов и арт-объектов 💔 открытая кухня ничуть не смущает, работает тихо и слаженно. По блюдам много свежих и классных сочетаний: спаржа в темпуре с ореховым соусом, буррата с анчоусами и попкорном киноа, лепешка с угрем и барбекю, рыба конгрио с биском. Меня покорили коктейли и десерты, особенно чизкейк с портвейном 🥹 кстати скоро у ребят открывается пекарня, а хлеб уже пекут и подают - больше всего понравился гречневый с луком. обязательно вернусь!