Соль
2445 отзывов
29 апреля 2024
Первое место, которое посетил в Калининграде. Благо оказалось в двух шагах от гостиницы. Сразу предупреждаю, несмотря на не топовую локацию, посадка полная в любое время, обязательно заказывайте стол заранее. Нам чудом повезло получить место у открытой кухни, но это не испортило впечатлений. Полностью оправдывает свое назначение - гастропаб. Берите разные блюда, пробуйте, они вкусные. Восторг желудка и вкусовых рецепторов гарантирован.
3
23 марта 2024
Превосходное заведение. Отличная авторская кухня, вежливый персонал. Ни разу не пожалели, что пришли сюда на ужин. Мороженое, приготовленное при использовании жидкого азота вообще шикарное. Рекомендую!
3
8 октября 2023
Однозначно лучшее заведение Калининграда) Приезжаем раз в год в Калининград.
Фанаты Соли с 2020 года. Качество за это время не упало. Всегда вкусно, всегда идеальная подача и отличное обслуживание. Севиче из лосося просто пушка)) Основатели нереальные молодцы. В этом августе побывали во всех новых проектах и все они очень крутые.
3
2
9 июля 2024
Замечательное место! Сюда обязательно стоит сходить тем, кто хочет попробовать новые интересные сочетания в еде. Персонал, еда, напитки, атмосфера - всё на высшем уровне!
25 августа 2023
Теперь это моё любимое место!
Вручаю этому месту мой личный знак Мишлен 🌟
За что?
- За сотрудников-приветливые, понятливые, рассказывают о каждом блюде, от этого уже слюнки текут.
- За тёплую атмосферу.
- За идею и конечно подачу блюд мой отдельный респект!
- Ребята, а вкус это что-то сказочное, я за свои 50 лет не разу с таким не сталкивалась, как сказал мой сын "отвал башки", а по-моему это эйфория и наслаждение вкусом.
Идите и получайте удовольствие! 🤗
1
1
11 мая 2024
30.04.24 были с подругами в этом прекрасном гастробаре, брали дегустационные сеты по рекомендации друзей. Ну что сказать... Просто гастрономический о....м получили🙈, чуть языки не проглотили😍😍😍 Официант Алексей провёл нам ликбез относительно предлагаемых шедевров кулинарии, был вежлив и дружелюбен. Каждый должен хоть раз в жизни побывать в таком месте и попробовать эту высокую кухню👌✌💞Благодарим заведение и персонал за полученные эмоции и настроение!!! Желаем процветания и благополучия, так держать!!! ✌
3
6 февраля 2024
Как по мне, очень достойное место с прекрасной кухней и грамотным персоналом. Гостей принимают каждые два часа, этого вполне достаточно, чтобы успеть насладиться блюдами. Пришли раньше положеного времени, но нас приняли и посадили для ожидания на высокую посадку предложив напитки и сориетировав по меню. Важно заранее бронировать стол!!
3
29 сентября 2024
Хорошее обслуживание, стильно и камерно внутри, вкусные блюда и лимонады, от гребешков осталась в восторге!
22 сентября 2024
Очень хорошо) интерьер отличный, кухня концептуальная) если хочется попробовать что то интересное, то заходите обязательно)
3
4 июня 2024
Ходила на сет с подругой.
Мои вкусовые сосочки просто разорвались от хрустящих баклажанов. Это просто огонь.
Вроде это все, что хотелось сказать. Но это будет несправедливо 😁
Приятное заведение с хорошим сервисом и частично открытой кухней. Персонал вежлив и радушен, официанты к месту вставляют шуточки, повара красивые и ловкие.
Наш ужин состоял из сета с винным сопровождением. Классно, что можно за два часа попробовать столько блюд с разными вкусами, запахами и фактурами.
Но баклажаны это просто отрыв. Ходила потом просто есть баклажаны 😁
17 августа 2024
Для Калининграда очень даже не плохо! Современно, красиво! Кухня на высоте, но с пивом проблемы. Очень маленький выбор. Столики нужно бронировать заранее!
27 сентября 2024
Один из любимейших ресторанов Калининграда!!!!Супер меню,качество и особенно вкус продуктов на высочайшем уровне!!!!Очень рекомендую!!!
7 августа 2023
Интересный ресторан, персонал однозначно пять баллов. Отличное меню. Впечатления очень положительные!
Брали сет от повара, все блюда отличные, но есть маленький нюанс, впечатление от всего ужина в целом - "все лучшее надену сразу", все таки у сета должна быть концепция, фишка, которой подчиняются все блюда. Все было вкусно, но к чему.
9 июля 2024
Красиво, хорошие официанты.
Готовят очень вкусно. Чисто, прохладно. Мне всё очень понравилось. Рекомендую придти туда и поесть.
1
26 июня 2024
Зашёл второй раз, прикольная кухня, точно неповторимая, нигде больше подобное сочетание продуктов в городе вы не попробуете. Единственно, имейте в виду, сюда надо приходить не с целью наесться, а с целью ощутить прикольную радугу вкуса
1
2 августа 2024
Очень атмосферное место. Блюда необычные,но не на каждый день. Все оформлены красиво, вкус приятный!! Очень стильный туалет, 👍
25 июня 2024
Прекрасное место!
Очень вкусно, атмосферно, авторская кухня очень интересная.
Будете в Калининграде, обязательно посетите!
3
21 марта 2024
Один из лучших ресторанов, где приходилось бывать. Ресторан-праздник с очень вкусной и изысканной кухней, с великолепным заботливым и ненавязчивым обслуживанием! Браво!
3
1
26 августа 2024
Вкусно. Необычно. Неоднозначно. На один раз.
Но это того стоит. Еще бы места побольше. Тесновато немного. Посетить стоит. Бронируйте заранее.
1
4 марта 2024
Ставлю пять за еду (хотя мы не всё попробовали, что заказали) и твёрдую двойку за обслуживание!!!
Начиная со входа, всё не так - ни кто не встречает. Каждый раз не понимаю в ресторанах пафоса не записывать заказы, а запоминать их! Как итог: первый официант который принимал заказы на напитки забыл принести ровно половину заказа! Второй официант, который принимал заказ на еду, забыл принести ТРИ блюда! Ну и напоследок в туалете не было не салфеток, ни бумажных полотенец, на что официант сказала, что они закончились! И наше посещение тоже закончилось полным разочарованием, хотя несколько человек прям рекомендовали ресторан и мы забронировали столик за две недели до прилёта в Калининград!
7 августа 2023
Отличный ресторан. Подача/сопровождение блюд на уровне мишленовских ресторанов, но порции больше и цена в несколько раз ниже. Вкус еды просто взрыв рецепторов, на текущий момент ресторан бьёт весь наш предыдущий опыт. Очень ждём его в Москве! Будет интересно посмотреть на соперничество с тем же белым кроликом.
Единственное, что надо привести в порядок - это коктельную карту. Она маленькая и просто вкусная :)
3
19 августа 2024
Еда: мое блюдо мне понравилось, вопросов нет.
НО!!! Высокую изысканную кухню не разглядеть за грязью этого ресторана. Зелёный диван засаленный, весь в пятнах, противно сидеть. Туалет - весь пол в волосах, пыли (графика уборки я не заметила), унитаз желтый. Меню в пятнах. Это не уровень ресторана, а так, кафешка провинциальная. Очень подозрительно, что только хорошие отзывы, не похоже на правду.
1
1
24 апреля 2024
Чудесный вечер провели вчера в гастробаре!
Бронировала утром этого же дня, каким-то чудом остался свободный столик, и мы с удовольствием провели время.
Официант Сергей просто с порога окружил заботой, рассказал про концепцию заведения, и про меню, порекомендовал что попробовать. Ни минуты не оставлял нас и заварник чая на произвол судьбы))
Нам понравились все блюда, весьма необычные сочетания и новые прочтения вкусов.
Мы в Калининграде гости и решили отметить тут 7 лет годовщины свадьбы, было очень приятно получить комплимент от заведения.
Спасибо большое за всё, обязательно вернёмся!
17 января 2023
Все очень понравилось, заслуженная 5. Начиная с атмосферы и расположения, заканчивая меню, было ооооочень вкусно, ингредиенты блюд свежие, нежные и приятные на вкус. Стоит дополнительно отметить работу ребят-работников заведения: трепетное отношение к гостям, отзывчивость и доброжелательность, отличная подача блюд и познавательные истории в качестве сопровождения, на любой вопрос и пожелание всегда был ответ, это очень приятно! Вы - молодцы! Придем к вам снова обязательно!
3
12 мая 2023
Очень атмосферное, интересное место. Кухня - выше всяческих похвал! Несмотря на то, что большая часть блюд, с отсылкой к паназиатской кухне и сочетания ингридиентов весьма причудливы, это безумно вкусно! Кроме того хочется отметить высочайший уровень обслуживания - официант Анатолий просто бог сервиса! Спасибо за незабываемые впечатления обязательно вернёмся в это гостеприимное заведение)
30 мая 2024
Здравствуйте! Были в первый раз по совету друзей. Нас консультировал официант Евгений . Все очень понравилось. Вкусно, оригинальная подача. Советуем посетить это место. Это того стоит.
16 августа 2024
Отличный ресторан. Всем рекомендую. Официанты профессиональные, меню интересное, на любой вкус. Шеф-повару отдельный респект!
3 сентября 2023
Невероятно вкусное место, отличный персонал. Какой же вкусный тартар с мисо соусом, салат с хрустящими баклажанами – вкусы настолько сбалансированны, есть сладость соль, вот этот вкус умами во всех блюдах, которые взрываются как вкусовая бомба. Все было отлично, персонал посоветует, что выбрать. Было бы такое место в Москве ходили бы еженедельно.
7 июня 2024
Приходили несколько раз и каждый из них был замечательный:3
Великолепная подача,классные официанты и очень вкусная кухня :D
Мне понравилась сама идея кухни,а в чем она заключается - вы сможете узнать у официантов ;)
1
12 августа 2023
Классное заведение, вкусная еда, рекомендуем дегустационный сет на двоих, очень сытно, разнообразно и вкусно, только бронируйте заранее. В меню много паназии, но есть акцент на местные продукты, можно и косулю попробовать
1
21 мая 2024
Крутой ресторан, великолепное обслуживание, очень по доброму, внимательно к каждому гостю. Блюда не заезженные, много интересных позиций. Хорошая винная карта.
4
1
19 мая 2023
Это 5 из 5, 10 из 10, 100 из 100. Пожалуй одно из самых лучших заведений в Калининграде. Каждое блюдо состоит из нескольких ингредиентов, которые прекрасно сочетаются - каждый вкус раскрывается отдельно и удается прочувствовать все творчество повара. Многие блюда открыли для себя заново - совершенно новый вкус уже привычных названий. Интерьер очень уютный, сделан со вкусом. Персонал просто безупречен - официанты идеально знают все меню и могут описать вкус каждого блюда и как его лучше есть. Жаль что попали сюда перед самым отъездом - иначе бы попробовали все меню. Это как раз тот случай, когда можно ткнуть в любое блюдо и вы ни в коем случае не будете разочарованы.
16 октября 2024
Ребята! Вы просто ОГОНЬ! К Вам всегда хочется вернуться! Атмосферно, вкусно, эстетически КРАСИВАЯ подача))
3
2 сентября 2023
Гастробар «Соль», это уникальный ресторан. Обслуживание, кухня на высоте. Всегда заранее бронируем свой визит в это прекрасное место. Вкусно, порции достаточные. Блюда все с изюминкой. Много чего пробовали из кухни, очень вкусно, просто гастрономический шок.
1
13 мая 2024
Отмечал здесь своё день рождения, если честно сомневался до последнего в выборе, но после вечера в этом гастробаре однозначно с выбором не прогадал. Вкус блюд на каком то космическом уровне. От всей компании твёрдые 5 звёзд и за кухню , и за обслуживание. Сугубо Ферзь - красава)
31 июля 2024
Просто чудесно! Восхитительно все: еда, подача, ненавязчивые, очень шустрые и милые официанты, стильный интерьер. Просто классно!
16 июня 2024
Быстрое и качественное обслуживание, вкусное меню и напитки. Пожалуй, лучший ресторан в Калининграде. Рекомендую попробовать тартар из говядины:)
3
17 сентября 2024
Замечательное заведение с паназиатской кухней. Адекватные цены в меню и приятный коллектив. Обязательно к посещению.
3
12 мая 2023
Коктейли на чае очень вкусные сбалансированные. Кухню прикольная с уклоном в малекулярку. Сом которого выдерживают в пресной воде и который не воняет рыбой очень понравился как и все виды соусов. Так же очень качественный чай.
Обслуживание быстрое. Официанты очень приятные и внимательные. Особенно заметно на контрасте с быдлом с колхозными понтами из Штайндамм 99.
Хоть и столы все были заняты нам предложили сеть за открытую кухню и быстро нас накормили.
4
3 августа 2024
Ресторан авторской кухни, все очень вкусно, оригинальная подача блюд, отличное обслуживание ! Рекомендую к посещению
3
1
3 мая 2023
Понравилось обслуживание, атмосфера в заведении, но еда немного не попала в десяточку: все вкусно, но на мой взгляд в каких-то моментах перемудрили, например филе Судака - чудесное, нежнейшее, соус из мидий ок, крем из батата выбивается по вкусу за счет остроты, мне показалось это лишним. Но все субъективно, не могу сказать что заведение мне не понравилось, просто не совсем попадание в мои вкусы, хотя димсамы с лангустинами неплохие👍🏼 в любом случае я рада что удалось попасть в заведение, залетела случайно вечером без брони и урвала столик на час при полной посадке, это приятно)
26 сентября 2023
Превосходно и невероятно! Ваше гастро-путешествие в одном месте! Даже нет смысла описывать блюда, официанты расскажут о каждом интересно и увлеченно. Мы под большим впечатлением и от вкуса, и от подачи, и от общения, и от чуткого сопровождения в течение полутора часового обеда нашим сопровождающим - официантом Сергеем. Хотите в гастро - приключение, идите сюда, лучше не найдете.
3
2
29 августа 2024
Все очень вкусно, все понравилось, очень вкусные баклажаны и другие блюда, десерты с коктейлями тоже на высоте! Рекомендую прийти и попробовать
7 января 2024
Это место - must visited в Калининграде! Бронировали столик за месяц и не пожалели ни разу!!!! Это действительно гастробар с высоким уровнем кухни. Очень понравился также персонал, который более подробно рассказывает о блюдах и рекомендует их, исходя из пожеланий гостей. Рекомендую посетить обязательно, чтобы влюбиться в Калининград окончательно
3
13 февраля
Отмечала день рождения, прекрасный дегустационный сет, все очень понравилось
5 августа 2023
Кухня бесподобная, блюда выдержанные в стилистике и у каждого свой неповторимый вкус, хлеб собственной выпечки -сказка.
Отдельное спасибо официанту рассказал о концепции, посоветовал блюда.
Прекрасное место для гастрономического вечера .
1
21 декабря 2022
Интересный вкусный ресторан. Специализируется по сырой и местной теме (Raw&Local), если не ошибаюсь. Небольшие порции, цены выше среднего. Вкусно.
Рекомендую брать несколько блюд на стол и пробовать всем вместе. Если сомневаетесь, то официанты расскажут, в чем изюминка блюда, как его есть, с чем есть, как оно делается.
Брали блюда из говядины, татаки, тартар из оленины, блюдо из гребешка, сын съел полностью поке из лосося (большое блюдо, похожее на открытый ролл Филадельфия), сказал, что самое вкусное блюдо в Калининграде.
Есть сложные блюда из мяса с ферментированным чесноком и луком, есть много всего интересного, до чего мы в этот раз не добрались.
Однозначно посетим в следующий раз.
Да, места лучше бронировать заранее или, как мы, приходить не в часы-пик
14 августа 2024
Отзывов много, все соответствует действительности. Я расскажу про сет от шефа: буйство вкуса, красота в подаче, а из будет 8, на минуточку. Есть винное сопровождение, но я брала коктейли, очень вкусные и красивые. Итог: за гастрономическим экстазом сюда 😁
3
13 августа 2024
Заведение приятное, стильное. Ходили с коллегами на дегустацию вин. К самим винам вопросов нет, как и к подаче блюд. Но из 6 блюд 3 или 4 были с морепродуктами. Может быть я один не знал об этом, но как-то разнообразить или дать возможность выбрать было бы к месту
28 декабря 2023
Авторская кухня, если хотите гастрономического удовольствия - вам сюда. Ресторан небольшой, столики строго бронировать заранее. Отличная винная карта, изумительное обслуживание. Обязательное попробуйте баклажаны! И напоследок - десерты!