Pro. Хинкали by Novikov
Награды
2024
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
3214 отзывов
3 декабря 2024
Отличная локация, вид на море. Есть столики на веранде и внутри просторного зала. Официанты работают быстро и качественно. Вся еда понравилась, особенно хинкали. Цены адекватные. Одно из немногих заведений, куда хочется вернуться.
10 сентября 2024
Замечательное, уютное место! Кухня на высшем уровне! Хинкали просто супер, очень большие сочные и вкусные, каре ягненка вообще фантастика! Персонал вежливый и обходительный! Единственное чего не хватает в меню так это капустки по гурийски)
25 октября 2024
Отличный ресторан. Рекомендую обязательно попробывать харчо, люля, грузинский салат. Порции очень сытные, хорошее вино дополнить вашу трапезу. Оформив карту можно получать бонусы. Персонал приветлив и отзывчив. Спасибо за работу!
10 декабря 2024
Отличная локация, вид на море, красивый и оригинальный интерьер. Вкусная еда, хороший выбор блюд по разумной цене. Вежливый и внимательный персонал. Были несколько раз, остались довольны. Рекомендую!
13 декабря 2024
Шикарное вкусное место,но! Вечером здесь очень шумно! Очень.... Если вы приходите для спокойного ужина ,поговорить и насладиться ужином это не тот формат. Достаточно громкая музыка,создаёт настроение....при этом она мешает людям,каждый пытается перекрикнуть собеседника,чтобы хоть что-то услышать.... При этом завтрак это совершенно другая атмосфера... Ещё раз повторюсь ,кухня отличная!
5 октября 2024
Еда отличная . Особо отмечу шашлык свиной - он идеальный. Интересный интерьер. Минус звезда за хостес, которые встречают гостей. Первый раз мы вошли, девушка как разговаривала, так и разговарила, даже не обратила на нас внимание. Когда я уже нарочито поздоровалась, кинула нам "да, здравствуйте" и пошла по каким-то своим делам. Мы ушли. Второй раз была другая девушка - всё норм. Встретила, проводила, разместила. Третий раз зашли под закрытие, заказали с собой, заказ приняла опять администратор, встречающая гостей. пошли ждать, через минут 10, когда к нам подошла официант, оказалось, что наш заказ не передан на кухню. Не приятно. Но, рады, что на вкус еды этт не повлияло))
3 октября 2024
Посетили сегодня этот ресторан и остались под очень хорошим впечатлением! Хинкали любим, ели много лет в Грузии и знаем, какие они должны быть. Так вот в Pro хинкали одни из самых вкусных (это я только о классических говорю): тесто тонкое, мясо вкусное и сочное, зелени много, как положено. Хачапури по аджарски тоже очень вкусный, сыры рассольник местные и свежие, есть с чем сравнить, рыбный суп жене понравился, насыщенный и наваристый бульон, грибной суп в хлебе просто огонь!!! Наливки отдельный респект!!! Попробовал все четыре вкуса, все на уровне. Вид из окна шикарен.
Один минус: подача не по курсам: принесли сначала хинкали и сразу потом суп, но официант сама извинилась, признала свою ошибку.
25 августа 2024
Все очень вкусно, отличный зал (оформление). Официанты оперативные и отзывчивые. Вот одна не уважительная администратор на входе (большие круглые глаза, черные волосы, низкого роста, кавказской национальности, возможно армянской) , как будто всех презирает, ответы дежурного характера. Мы попросили пересадить на стол на балконе, ответ автоматом, забронирован. За все время нашего ужина никого не было на якобы забронированном столике. Могла бы уточнить со скольки забронирован и на какое время или хотя бы сделать вид что уточнила и с улыбкой ответить. Отвратительная девчонка.
1
2 ноября 2024
Очень классная локация. Сеть Новикова в целом всегда работать на высшем уровне. Качество блюд также отличное
Вкусный шашлык, салат и хинкали, но..
Ожидание очень долгое, плюс чуть перепутали заказ, но исправили ситуацию комплиментом.
Персонал дружелюбный, атмосфера приятная, семейная!
12 октября 2024
Отличное место с видом на море, очень отзывчивый и лояльный персонал. Все приготовленные блюда которые заказали были вкусные и качественные, цены приемлемые-тем более для Сочи. Посещением очень доволен
28 октября 2024
Разнообразное меню, все что заказали было очень вкусно, обслуживание приятное, есть веранда и с одной и с другой стороны. Цены умеренные. Находится в самом центре, но спускаться вниз на набережную не нужно, что для меня большой плюс.
1
8 сентября 2024
Очень душевное, атмосферное место. Отлично все от обстановки до вкусных блюд
Особое спасибо официантке Сухаревой Анне❤😊прекрасное обслуживание, знание меню, улыбка.. Мы остались как всегда довольны на 1000%🥂👍
8 октября 2024
Атмосфера, современный интерьер с грузинским акцентом), веранды, вид на море, грузинская музыка-негромкая, что хорошо, можно спокойно разговаривать, заботливые официанты, быстрое обслуживание , и ....главное, конечно- вкуснейшие хинкали!
8 сентября 2024
Были в отпуске, посещали несколько раз. Очень вкусно! Хинкали, рулеты из баклажанов, хачапури, салаты🤤🤤🤤
Хорошее, быстрое обслуживание. Приятная атмосфера. Вид на море.
Всё для лёгкого, вкусного, отпускного настроения!
12 января
Все вкусно, снизила балл только за искусственный ажиотаж с ожиданием на улице свободных столиков, хотя в зале как оказалось достаточно свободных мест и отсутствие возможности забронировать. Столик нельзя даже забронировать на завтрак, хотя в это время ресторан был пуст, но администратор уверяла, что у них всегда полная посадка. А также минус за некорректную подачу блюд. Закуски для двоих и горячее для меня принесли одновременно, а для моего спутника горячее принесли через полчаса. Для ресторана by Novikov это недопустимо.
5 июля 2024
Хорошее место. Стильно оформлено.
Вкусная и разнообразная грузинская еда. Хинкали бесподобны, пирог с мясом в меру острый и сочный.
Довольно расторопный персонал - неплохо справлялся с очередью на входе.
Официанты - молодцы, не забывают предложить соуса и т.д. к заказу.
Собственно это и ожидалось, когда я шел в это заведение г-на Новикова.
Это, пожалуй, самый приятный ресторан для траты денег в Сочи.
6 ноября 2024
Один из самых красивых видовых ресторанов города! Очень вкусные хинкали, салаты, хачапури. Отличное обслуживание, душевная атмосфера. С удовольствием привожу сюда гостей. Всегда все довольны ❤️
8 декабря 2024
Шикарное место👍 очень вкусно, придраться не к чему, официант Шалин Алексей накормил, все четко, по делу, очень вежливый все рассказал , бонусную карту оформил, молодец 😃 Нам все очень понравилось, спасибо ☺️
2 октября 2024
Спасибо всему персоналу за прекрасные хинкали! Ваша Вероника прекрасна, приветлива, ненавязчивая, но очень приятна в общении! Уважаемые руководители спасибо вам за подбор кадров, цените Веронику и если возможно, а мы думаем, что это возможно и реально, поощрите и поддержите эту официантку по имени Вероника! Придем еще и еще много раз к вам в гости и будем рекомендовать друзьям! До новых встреч! Спасибо! Гости из солнечной Сибири!
1
17 декабря 2024
14.12.2024 года после прогулки на набережной решили с супругой отобедать в этом ресторане. Зал большой, людей было очень много, наверно поэтому в гардеробе совсем не было свободных вешелок. Еда вкусная, подача и обслуживание тоже понравились. Но потом в зале послышался собачье тявканье. Оказалось в ресторан пускают с собаками, хотя это "мелкое, уродливое четвероногое" и собакой назвать сложно. Собак люблю, но не в ресторане же, а вот такие места где шум, суета как-то не очень. Но место популярное, меню разнообразное и еда вкусная.
16 февраля
Когда приезжаем в Сочи, всегда идем сюда отобедать или ужинать)
Есть столики на открытых баллончиках с видом на море, есть веранда, общий зал - почти всегда садились с минимальным ожиданием столика, но не в пиковые часы. Ажиотаж понятен - очень вкусно. Очень вкусно)
Порции не большие - не маленькие, нормальные.
Мои фавориты - хинкали, к которых нормальное, тонкое тесто, люля - нежнейший.
Красивый интерьер, ненавязчивый свет (для меня это важно), отличное обслуживание, приятный персонал.
21 сентября 2024
Отличная обстановка , реально классное место , кто хочет хорошо отдохнуть вам сюда , лучшие в Сочи , официанты просто молодцы, отдельно Валентина официант, очень вежливая , и прекрасна в работе , ребята удивляют
2
1 декабря 2024
Одно из топовых мест с видом на море! Всегда выбираю место на веранде, вид потрясающий - на всю набережную Сочи! Кухня на высоте! Конечно самые вкусные хинкали! Все, что не пробовали, было очень достойно, вкусно 👌
5 сентября 2024
В этом месте был за лето раза три. Два с корпоративными гостями, один раз с семьёй. Каждое посещение оставило отличное впечатление. Выбор блюд во время визита с коллегами не оставил шанса на десерты. Всего было много, вкусно и сытно. Друзья особенно отметили соленья и люля-кебаб - какой-то невероятно воздушный и сочный, и классические хинкали, и не самые стандартные, но все же очень нежные хинкали с картошкой, и еще много всяких и!!! Причём, надо отметить, что один из гостей сейчас работает в Грузии. Далее цитата: "Самая вкусная грузинская кухня в Сочи". Наверное это чего-то, да стоит.
17 ноября 2024
Ваще Агонь!!! Если бы можно было поставить 6 звезд, я бы так и сделал!!! Мы сидели на балконе и любовались морем. В наших планах было просто позавтракать, но в результате вкусенйших блюд и уютного красивого места, удобных кресел и внимательного персонала мы остались и в результате завтрак плавно перешел в обед ))) мы оставили там кучу денег и, знаете, нисколько об этом не жалеем, настолько все было прекрасно. Конечно же, основной причиной была замечательная наша компания, но поверьте, если бы не очарование этого ресторана, мы бы пошли в другое место ))). Выводы: приходите сюда и вы не пожалеете!! Вся что мы заказали - одно очарование!! Хинкали из тончайшего теста и сочные, вкусные, даже соления под водочку были подобраны так, что вкус был разнообразный, яркий и запоминающийся. Хотим туда еще раз сходить обязательно! Всем приятного времяпрепровождения и улыбки на лице!!! А сотрудникам и владельцам ресторана здоровья и счастья! )))
22 марта 2024
Атмосферное, душевное и что самое не маловажное для ресторана , очень вкусное место!!!!
Аркадий Новиков Вам большая благодарность, что зная Ваше ответственное отношение и ваш высокий уровень, который вы задаете , всегда можно довериться, придти в ваше заведение и всегда провести свой вечер по настоящему хорошо !!! Это большая редкость в наше время !
Все блюда приготовлены на самом высоком уровне ….очень вкусно!! Если «вкусно, то вкусно!»))))
Каждую неделю приходим к вам , прекрасный и вкусный вечер обеспечен !
Сегодня хочу выразить своё почтение и благодарность официанту Виталию.
Его не прикрытая искренность , доброта и желание порадовать и подарить хорошие эмоции своим гостям , не может не восхищать !)))
Желаю от всей души ему личностного и карьерного роста ! С его добрым отношением к людям это неизбежно )))
20 марта 2024
Чудесный ресторан! Несколько раз обедала и осталась в совершеннейшем восторге. Всё так, как надо - чисто, уютно, удобно, красиво, вкусно и приятно. Обходительный персонал, ребята-официанты очень расторопные, музыка не очень громкая и приятная, не мешает разговору. Повара готовят, просто восхитительно и очень вкусно, каждый найдет для себя что-то вкусное. Есть постное меню. Просто восторг!
Отдельную благодарность хочу выразить Голубцову Руслану. Несколько раз попадала за столик, который он обслуживал. Всегда вежливый, позитивный, всегда посоветует и поможет выбрать блюдо, расскажет о нем. Еда на столе материлизовывалась мгновенно. Впечатления самые приятные. С удовольствием порекомендую это место к посещению своим друзьям и знакомым.
2
29 октября 2024
Отличное место! Шикарный интерьер, шикарная кухня, прекрасное обслуживание! Все на высшем уровне. Обязательно для посещения. Посещая это место вы погружаетесь в мир гастрономии грузинской кухни.
28 декабря 2024
Очень приятное, демократическое заведение. С хорошим вкусом сделан интерьер , хорошая грузинская музыка. Меню небольшое, но очень качественное. Приходите- получите удовольствие! Обслуживание- вне всяких похвал.
2
30 сентября 2024
Прекрасная атмосфера, чисто, уютно, хороший климат в внутри. Работа персонала слаженная. Блюда вкусные и ароматный, рекомендую котлеты, томлёные сердечки с печенью. Достойное место.
25 февраля
Всё очень вкусно, есть доставка. Рекомендую жареные хинкали. Всегда хорошие и отзывчивые официанты. Чтобы попасть вечером, запаситесь терпением. Место очень популярное и всегда очередь, но быстро движется.
31 августа 2024
Всей семьёй очень любим посещать данный ресторан, тут и вид обалденный, и очень вкусно, хинкали на высоте, а цезарь , по вкусу, это пока номер один, среди всех ресторанов. Но, в этот раз, у ребёнка в салате, была обнаружена прозрачная плёнка от зубочистки. Он её не заметил и чуть не съел. Даже и не хочется думать, что нам принесли чей то недоеденный салат, куда предыдущий гость, поковырявшись в зубах, кинул эту упаковку(((.
Это, конечно омрачило посещение данного заведения. Думал, что в ресторане такого уровня как-то разрулят данную ситуацию. Позвал официанта, она сразу же позвала менеджера, та пришла, сказала, спасибо за информацию, я скажу поварам, чтобы поаккуратней готовили, улыбнулась, ушла и всё! Салат не поменяли, даже скидки никакой не сделали! Мы конечно же этот цезарь доедать даже не стали! Да и другие блюда сразу вызвали подозрения. Почему то сразу полезли в голову дурные мысли. Мало ли , что туда сунут повара? Да и кто вообще эти люди, которые там готовят? Есть ли медицинские книжки, соблюдают ли правила хранения, гигиены? Чисто ли у них на кухне, и вообще, какой-то контроль за всем этим есть? Печально. Не хотелось думать о плохом и портить первый день отпуска. Менеджмент, в данной ситуации, отработал на ноль! Данное недоразумение ( я всё таки на это надеюсь) можно было легко уладить на месте. Но этого никто не сделал. Поэтому осадочек остался. К официанту вопросов никаких, она молодец, работает как вихрь))!! P.S. Да уж, сколько раз посещали сеть Family, не думал, что придётся испытать такое разочарование.
6
19 октября 2024
Внимательный официант! Очень вкусные хинкали, просто бомбические (мы заказывали жареные с грибами и с бараниной)! Красивый ресторан с прекрасной видовой верандой!
Отличное место! Вернемся ещё обязательно!
26 ноября 2024
Классное место! Мне особенно нравилось приходить в ресторан, чтобы посидеть на балконе с видом на море,еда очень вкусная,мы пробовали по меню почти все,персонал очень приветливый,обслуживание отличное, очень атмосферненько, советую к посещению обязательно, так как сами мы ходим всегда, как только приезжаем отдыхать в Сочи!
18 ноября 2024
Очень хороший ресторан. Вкусно готовят, оперативно обслуживают, официанты вежливы, логистика посетителей на высоте. Цены выше, чем в других подобных заведениях, но не критически. Несмотря на то, что пришлось подождать посадки 20 минут, впечатления самые хорошие.
4 июля 2024
Отличное место и отличный ресторан, и отличная кухня! Есть закрытый зал с кондиционером и две веранды- одна с видом на море, вторая- в тенечке, на отель PULLMAN - везде прекрасно и уютно. Супчики очень вкусны- один был тыквенный, второй куриная лапша! Окрошка тоже на ура! Ну и конечно, хинкали- классические, вареные- замечательные! Трудно удержаться- меню разнообразно, до десертов не дошло…. Слышала, что нельзя забронировать столик- думаю желающих будет много, особенно, когда узнают- он в стороне от людского потока…Рада, что в Сочи появился достойный и недорогой!!! ресторан!
1
2 октября 2024
Первый раз Про хинкали посетили в прошлом году. Тогда всё очень понравилось. В этом решили посмотреть, что изменилось, держит ли заведение свой уровень? И да, держит. Обслуживание быстрое. Зал достаточно большой, две веранды, посадочных мест много. И пустым он не бывает. И что приятно, заведение не экономит на кол-ве персонала. Официантов достачно. У всех красивая форма, выглядят стильно, глаз приятно радуется такому вниманию к внешнему виду. Работают быстро, внимательно следят не только за своими столиками, но и столиками своих коллег, для этого используют аудио связь. У каждого в ухе гаритура, а на поясе устройство похожее на портативную рацию. Поэтому ситуация на столике быстро переданься админу и коллегам. И конечно очень внимательно обслуживают. В моём случае было заказано 2 бутылки пива. Первую открыли на столе, перелили в бокал. И не успела я его допить, как девушка уже была рядом и подготовила мою вторую бутылочку. Еда тоже на высоте. Салат Цезарь -это местное ноу-хау, возможно для удешевления, а возможно так задумано. Вместо айсберга используют пекинскую капусту, а вместо гренок тестовый несладкий хворост. Интересно и не обычно. Жареные хинкали отдельная тема или даже не тема -это просто песня. Мы брали с грибами и говядиной. Конечно в них нет такого большого количества бульона, как в отварных, но от этого они не становятся менее вкусными. Откусываешь кусочек, ничего в ложку не вытекает, но внутри сплошная начинка. Говядина сочная даже без обилия бульона, грибы похоже на жюльен, тоже сочные и вкусные. Меню обширное, но наших животов на большее не хватило. Хочется конечно сходить и в другие аналогичные места, но есть впечатление, что как бы мозг не хотел в другое место, ноги ещё раз приведут в Про Хинкали. Вот такие пироги 🙂. На днях иду пролетят как поживает Мидийное место.
22 февраля
С 2022-2023 года посещаем это место, но с течением времени оно утратило свои преимущества. Это всё те-же вкусные хинкали, но уже не по 65р и 10 рублей жареные. Пару дней назад, когда последний раз были, очень сильно расстроило пиво с привкусом какой-то фанты и без единого пузырька, просто ужасно. Раньше было прекрасное пиво, но то что сейчас - расстроило.
Что мы имеем в сухом остатке:
- Хинкали за 3 года уже почти все научились делать вкусными, только далеко не везде они перевалили за 90р, не то что за сотню.
- Пиво тут отвратительное
- Бешенные очереди, оно и понятно теперь почему хинкали по 120, правильно, на чужой наивности стоит зарабатывать.
Но ПИВО, Карл, зачем в Новиковском ресторане - это вроде как бренд, продавать такое ужасное пиво.
ЗЫ... В Москве, в Коммунарке, ровно такие по вкусу жаренные хинкали продают по 70р.
Очень жаль когда любимые места портятся.
22 декабря 2024
Прекрасный ресторан!
Персонал 10/10. Приятные и ненавязчивый!
Меню - грузинская кухня.
Десерты - есть из чего выбрать, интересная подача.
Пришли именно за хинкали -
10/10!
Сочные! вкусные! То что надо!!
14 сентября 2024
Хинкали в самое сердечко) Во-первых, вкусно, во-вторых, разнообразно, в-третьих, доступно. Также пробовали хачапури (довольно вкусно, но без какой-либо индивидуальности). Ещё заказывала окрошку - не понравилась, окрошка ради окрошки в меню. Но это не профильное блюдо, поэтому не учитываю в оценке
1 октября 2024
Атмосферное уютное место.
Попал ) сюда по советам сочинцев, как заведение конкурирующее с Белыми ночами по качеству изготовления хинкали. В определённой мере ожидания оправдались. Хинкали из баранины /жареные/ великолепны. Они же из говядины, в первой партии, не хуже, если не лучше. Хороши также коктейли /май тай и апероль шприц/.
Немного о грустном. С поваром в этой смене нам явно не повезло. Поскольку пришли ради хинкали, не обошли вниманием их классический вариант, говядина плюс свинина. Здесь ждал первый сюрприз. Во-первых, мясо было неслабо так пересолено, во-вторых имело неприятный привкус. Отмечаю безукоризненную работу персонала в зале по обслуживанию клиентов, все вопросы решали быстро и грамотно. Девушки моментально предложили заменить блюдо, решили не рисковать и взяли проверенные ранее хинкали из говядины, в этот раз жареные. Но карающая рука повара достала и здесь. Принесенная замена оказалась пересоленой. Эта стало настоящей загадкой, ведь к первой партии в вареном варианте никаких вопросов не было.
В общем, по антуражу, за исключением смешанного туалета, отлично. Обслуживание отлично. Хинкали есть сюда больше точно не приду.
2
31 декабря 2024
Что тут скажешь ,очередное заведение Новикова посетили с дочкой ! Огромное пространство,2 летние веранды ,прекрасный выбор блюд,по ценовой политике - не высокие цены,особенно на хинкали .
Персонал грамотный ,прекрасно справляется со своими обязанностями .
Будем в Сочи - придем еще !
1
14 декабря 2024
Были тут в декабре 2024. Брали хинкали с бараниной, классические, с сыром и жареные с картофелем. Все великолепно! Их видно как лепят на кухне, так что никакой заморозки. Хинкальки мясные сочные, ароматные, тесто тосюсенькое - все как доктор прописал. С сыром тоже отличные. Думаю, что сыр они используют свой самодельный. Жареные хинкали с картошкой поразили, что нет часто встречающейся кислины у картошки в похожих изделиях - пирожках, варениках. Тут она по вкусу как в домашнем пюре, сливочно-воздушная. Само место колоритное, проходное, тут всегда много народу, но кухня и обслуживание от этого почти не страдают: еда неизменно вкусная и обслуживание довольно быстрое, нагоняют достаточное количество официантов. В ресторане есть козырные столики в отдельных "нишах" с панорамными окнами с видом на море. На закате там шикарный вид.
13 ноября 2024
Прекрасное заведение. Каждый раз, прилетая в Сочи, заглядываем в гости. Очень вкусные хинкали, хачапури и салаты. Красивый р стильный интерьер.
Отзывчивые, доброжелательные и компетентные официанты
25 октября 2024
Место просто отличное!!!Замечательная кухня. Обслуживание супер! Вежливые и приятные официанты.Посещали этот ресторан несколько раз.Всем кто будет в Сочи советую побывать там и попробовать их блюда.Особенно понравились мидии, чебуреки, пицца.
19 сентября 2024
Ужинали в этом ресторане не один раз, лучше рядом не нашли. Если даже надо подождать очень быстрая рассадка гостей, персонал видно, что старается. Салаты пробовала все, с креветками оказался немного острым. Хачапури брали на вынос, не разочаровали. На мангале понравились ребра и цыпленок. Ну и хинкали самые лучшие, что приходилось пробовать. Если своя программа лояльности как приятный бонус.
6 августа 2024
Очень вкусное, красивое и приятное заведение. Начиная от этого места, где оно находится: с окна (балкона) можно наблюдать за морем, яхтами. Внутри зала красивый интерьер, сделано все со вкусом. Везде порядок, в том числе в туалетных комнатах. Можно присесть как на улице, так и внутри. Клиентоориентированный персонал, искренне приветствуют гостей. Быстрое обслуживание, а какая здесь кухня ♥️♥️♥️. Можно пробовать все! Домашние лимонады, хачапури и прочее.
1
21 сентября 2024
Отличное место! Красивый интерьер, вкусная еда, хорошие добротные порции.
Хинкали очень вкусные!
Персонал доброжелательный.
Кстати, цены более чем адекватные , тем более,что это центр Сочи.
27 ноября 2024
Отличное место, впрочем, как все заведения by Novikov. Вкусная еда, шикарный вид на море, приятное обслуживание, своевременная подача блюд. Заказывали рулетики из баклажанов, салат грузинский, каре ягненка, шашлык из стерляди, наполеон, компот из кизила. Всё вкусно, без нареканий. Рекомендую к посещению
9 декабря 2024
Все хорошо, вкусно, хорошие размеры порций. Оперативное вежливое обслуживание. Полная рассадка в воскресенье вечером в теплой части ресторана, веранда была относительно свободна, но в декабре там уже довольно свежо.