Upd: вернулись сюда в декабре 2024 и не пожалели. Все на высоте как всегда. В этот раз сразили наповал: бутерброд с тунцом - такого вкуснейшего тунца мы не ели никогда - он нежный, с ароматом кунжутного масла, очень свежий. Ммм! Салат с хурмой, шпинатом, рукколой, прошутто и сыром: О, это невероятное сочетание вкусов: подсоленого сыра, сладкой хурмы, терпкой рукколы и салатной заливки с кислинкой. Бесподобно! А еще палтус на подушке пюре из сельдерея. Оказывается палтус и сельдерей - это гармония. Еще что-то было, но сфотать не успел, все смели на раз-два.
Дорогой Шеф, Вам огромная благодарность и низкий поклон за эти шедевры высокой кухни!
Жаль у нас нет аналога звезд Мишлен, но производителей шин хватает. Пусть будет IKON. Звезда IKON, тк блюда - иконы вкуса, гармонии и красоты. Проверено лично.
Год назад в 2023: Были тут в первый раз. Заказали салат с сыром буратта, печеным перцем и помидорами, брускетту со страчателлой и лососем, тыквенный суп с рикоттой и крабом и пасту с креветками. Начали с салата. Первое впечатление - шок! Невозможно так вкусно готовить. Сыр (а его делают тут же сами) - конечно звезда каждого блюда, но в салате он совершенно бесподобен: нежный, сливочный, свежий. Брускетта поразила тем, что она огромная, лосось высокого качества, идеальный по соли, свежайший и его не пожалели - положили много. Идеально сочетается с сыром. Вообще все порции по размерам на двоих, один лопнешь. Суп, паста - придраться абсолютно не к чему.
Сервис официантов самого высокого уровня: наша девушка постоянно подходила спрашивала все ли ок, меняла посуду. Очень все понравилось.
И вишенка на торте, характеризующая ресторан как заведение высокого класса. Мы тут были с женой по случаю 20-ти летия совместной жизни. Попросил официантку поэтому сделать все красиво и безупречно. В конце ужина она преподнесла нам в качестве подарка от ресторана десерт - чудесный чизкейк с фантастическим ягодным соусом. И не только преподнесла, но и нашла несколько приятных слов. Это было неожиданно и очень приятно. Спасибо!
Ушли оттуда довольные и муркающие гулять по парку. Но это еще не конец истории.
Через день мы сюда вернулись, но уже на завтрак - нам рекомендовали попробовать фирменную кашу - пшеную с сыром и курагой. Мы взяли ее и овсянку с ягодами. Если овсянка просто вкусная (да идеальной консистенции и сладости), то пшеная - это восторг: необычное, но очень гармоничное сочетание вкусов каши, чуть соленого сыра и кураги. Оказывается эта, так сказать, Золушка из каш, может стать заслуженной принцессой, при наличии квалифицированной феи. На выходе нас снабдили своим домашним хлебом, мы купили сыра буратта и дома изобразили некое подобие того самого салата. Даже так вышло неплохо.
В общем Сыроварня- это одно из лучших наших впечатлений от Сочи. Да кстати, немаловажно, что сюда пускают с собаками. Мы уже начали думать как нам вернуться с нашим пёнделем.
Международный аэропорт Жуковский, терминал А
Декабрь 2024 •
2
С развитием аэропорта надо что-то делать: не приехать в него, ни уехать из него, особенно убило, что при том, что наш рейс был единственным на весь аэропорт, багаж начали выдавать через полчаса после того как нас доставили из самолета в здание аэропорта - такое подозрение, что его возили тем же автобусом, на котором сначала привезли пассажиров. Из-за задержки заказанное такси нас бросило, а другое не найти, тем более мы прилетели в 3 утра. Есть в аэропорту местный таксист, тот дерет не по детски - 50 мин поездки за 3500 р. В общем технология как оттуда выбираться - это каршеринг. Если повезет, то машина будет на стоянке, а если нет, то такая: заказываешь такси до г. Жуковского к машине каршеринговой, там пересаживаешься на нее и чешешь домой. Также и из дома можно и сильно дешевле выйдет. Туда ездят только Делимобили. В итоге, если есть возможность выбрать другой аэропорт, выбирайте другой. По крайней мере пока.
Pro. Хинкали by Novikov
Декабрь 2024 •
5
Были тут в декабре 2024. Брали хинкали с бараниной, классические, с сыром и жареные с картофелем. Все великолепно! Их видно как лепят на кухне, так что никакой заморозки. Хинкальки мясные сочные, ароматные, тесто тосюсенькое - все как доктор прописал. С сыром тоже отличные. Думаю, что сыр они используют свой самодельный. Жареные хинкали с картошкой поразили, что нет часто встречающейся кислины у картошки в похожих изделиях - пирожках, варениках. Тут она по вкусу как в домашнем пюре, сливочно-воздушная. Само место колоритное, проходное, тут всегда много народу, но кухня и обслуживание от этого почти не страдают: еда неизменно вкусная и обслуживание довольно быстрое, нагоняют достаточное количество официантов. В ресторане есть козырные столики в отдельных "нишах" с панорамными окнами с видом на море. На закате там шикарный вид.
Буханка
Декабрь 2024 •
5
Вкуснейшая и свежайшая выпечка. Можно перекусить, попить чайку-кофейку в спокойном
и уютном местечке, потроллить жену, если она поинтересуется где ты, можно ответить, что на буханке. Главное после такого не забыть прихватить горячих круассанов и чек, чтобы сковородой от нее не прилетело, а то ведь юмор дело не для всех, тем более троллинг.
Татнефть
Октябрь 2024 •
1
Так нагло меня еще никогда не обманывали, как тут! На днях столкнулся с ситуацией, что на заправке Татнефть N.2092 (ранее ТрансАЗС) на пересечении МКАД и Осташковского шоссе мне умудрились залить 54 л при баке 50 л Рено Каптур (!), притом что бензина в баке было еще литров 7 - 8, даже лампочка еще не горела. Когда указали на заправке, что быть такого не может, чтобы 54 л влезло, там пошли в отмороз - мол у нас все верно (к слову сказать при тех же показаниях бензина после заправились на Роснефти, влезло 43 л.). Из беседы с кассиром выяснилось, что все водители удивляются как у них столько получается залить топлива. Я думаю там по беспределу обманывают.
Пляж Широкая балка
Сентябрь 2024 •
5
Одно из лучших мест для отдыха на Черном море, если без пренензионных закидонов: чистейшая вода, дельфинчики, нет тины, нет ротавируса, есть что посмотреть в маске, на выбор мелкая или крупная галька, достаточная инфраструктура: кафе, столовые, рестораны. Минус только один, связанный с ограничениями поездок за границу - стало прилично много народу в последние два года, но и то есть места, где достаточно просторно.
Ваня и Гоги
Сентябрь 2024 •
3
Средне и посредственно. Брали куриный суп-лапша, хинкали с креветкам, с мясом и сыром, еще что-то. Хинкали с креветками и сливочным маслом еще куда ни шло, хотя креветки были самые мельчайшие, а было бы хорошо если бы они были большие и сочные, поджаренные с чесночком. Эх! А вот суп совсем подвел - лапша была откровенно недоварена - прям зубы спотыкались о ее мега-аль-денте консистенцию. Совсем не то, что хотелось бы от этого супчика. Такой кулинарный диссонанс. Мясные хинкали тоже не ахти - тесто то вкусное и хорошее, к нему вопросов нет, а начинка странная: вроде и бульон внутри есть, но эдакий сухой комочек мяса с кислотой от какой-то примешанной к нему травы. Вообще не в тему. Соуса к хинкали не предложили никакого. Мне показалось, что он был бы уместен. Сказал официантке, что было бы неплохо соус предложить к хинкали. Она возмутилась, мол в Грузии хинкали едят без соусов. Ну ок. Тогда спрашиваю, аж любопытно стало, а в Грузии делают хинкали с креветками? Она так вспыхнула и немного сникнув, нет, говорит. Я хмыкнул - таки и соус тогда предложить ничто не мешает. На том и расстались. По хинкали с сыром нет нареканий, соль в меру, сыр тянучка.
Обстановка самая простая и безвкусная, даже кичеватая (эти вездесущие лакеи-лампы, согнувшиеся в припадке подхалимажа и цветов они самых вызывающих). Есть открытая терасса. Обслуживают хорошо. Подача быстрая. Картой платить только у стойки бара - аппарат к столу не носят, может нет у них на батарейках, впрочем это мелочь. Есть тв трансляции матчей. Больше похоже на столовую уровня комфорт+. Там и не засиживаются - перекусил и побежал дальше. Ценник умеренный или даже ниже среднего.
Вальма
Сентябрь 2024 •
5
Конечно "на вкус и цвет..." как говорится, но это на наш вкус лучшее вино из российского, скажем так, не массового и "не пафосного сегмента". В сетевых магазинах оно отсутствует. Особенно хороши: Мускатное полусухое, белое - густой вкус и аромат летних цветов. Либо если повоздушнее - Мускат, оно сухое. Каберне Совиньон - это вино с ярким земляничным ароматом и насыщенным послевкусием. Кому-то зайдет аристократичное Форте, строгое мясное Мерло, легкое Розе и есть ещё много другого. Дают все попробовать. В магазине обязательно к дегустации Сангрия на основе вальмовских вин, она хороша как в прохладном виде, так и горячем, под погоду или настроение. Также на выбор много сыров. Обслуживание в магазине на высоте. Обстановка уютная. Уже сами много лет сидим на этой марке (винный холодильник под него завели) и подсадили на нее коллег. Аппетиты только растут и есть от чего - вкус и качество выше всяческих похвал.
Бавария
Сентябрь 2024 •
5
Безалкогольное пиво Бавария, lager. Производство ООО Агрофирма ФАТ, РСО-Алания, г. Владикавказ.
Пиво светлое, отличная крепкая пена. Вкус очень мягкий, освежающий, чуть слышная деликатная горчинка, выраженный солодовый привкус. Если вкус был бы чуть менее плотным, то получился бы водянистым. Но технолог точно выдержал границу, поэтому легкость есть, но не водянистое. Сероводородность отсутствует. В жару рекомендую.
Мука и Пламя
Сентябрь 2024 •
3
Пиццерии есть куда расти. Заказывали пиццу с лососем и маргариту. Готовится в дровяной печи, это хорошо. Что понравилось: пицца вкусная там где есть начинка. Что не понравилось: очень неравномерно нанесена начинка с проплешинами пустого теста, хотя для ее цены такого быть не должно; очень широкие и толстые края пиццы = мало начинки; края с подгорелыми (черно-угольными) местами; тесто не вкусное: то ли вкус его совсем не подходит для пиццы, то ли текстура несколько резиновая, в общем что-то с ним не так. Обычно корочки с краев потом съедаются с чаем и так, но эти есть никто не стал. Второй раз с учетом вкуса и цены я бы, пожалуй, брать не стал. Но надежда есть, что ребята будут улучшать свои кулинарные творения, чего им и желаю.