Ходил в это кафе около 10 лет с удовольствием - было вкусно все, кофе, выпечка, сэндвичи, завтраки, обеды :) И друзей водил и клиентов, всем нравилось. Последний год все поменялось. Полки полупустые, качество еды упало, официанты… кто-то старается, кто-то как в первый раз, кому-то откровенно лениво. Один из менеджеров в сердцах сказал, что новому руководству наплевать, а он ничего сделать не может. Очень и очень жаль.
Мы много лет работали с Paul, на ивенты в офис заказывали различные круасаны, которые были всегда свежие с учетом выпечки на месте. Круасаны были действительно высокого качества, если сравнивать с Италией и Францией, чья эта история.
Но теперь все изменилось, круасаны стали привозные, плохого качества, "из перехода метро", также нарушена концепция заведения выпечки на месте. Очень жаль, это было единственное место с очень качественной и вкусной выпечки европейского уровня. Надеемся это временно, такой уровень не для этого места.
Кафе замечательное. Мы любили посещать это кафе на Пятницкой. К счастью, сохранилось меню, качество блюд. Но новое место такое неприятное. Настолько не увязывается атмосфера кафе со стеклянно-бетонными бизнес-центрами, в которое его теперь "поселили". Эта громоздкая серая корявая обстановка вокруг прямо портит настроение. В общем, если раньше ходили в это кафе за приятными эмоциями и вкусной кухней, то теперь решили, что кухню ещё найдём, а обстановка уже не та. Больше целенаправленно идти не хотим.
Самый лучший лимонный круассан в Москве!!! Возвращаюсь каждый раз с удовольствием и пью раф с круассанчиком , отличное обслуживание, очень милые басиста, обожаю это место , красивый интерьер , приятная атмосфера.
Примерно до середины 2022 года всё было прекрасно, ни разу не сталкивалась с какими-либо проблемами. Блюда были красивыми, а выпечка - просто сказка (воздушные, свежие).
За последние 2 года и качество еды как будто упало (периодически как в придорожном кафе), эклеры и круассаны по вкусу сухие. Недавно даже мой заказ из одного круассана с собой перепутали, положив вообще круассан с другим вкусом! Поняла это, когда открыла коробку. 😣
Ещё в прошлом году столкнулась с неприятной ситуацией с официанткой:
К столу подбежала официантка и очень просила посмотреть страницу paul белорусская в яндексе. Окей, я подумала, у неё могут быть проблемы с телефоном, нужно что-то уточнить.
Но следом она просила открыть отзывы кафе и при ней поставить хороший отзыв. :) Начала упрашивать, что, мол, плохой рейтинг у кафе, надо поднимать.
Товарищи, чтобы отзывы были хорошие, пожалуйста, не забивайте на клиентов. Не нужно тыркать официантов, чтобы те выпрашивали хорошие отзывы у клиентов. Не знаю, это была инициатива официантки или руководящего звена, но было неприятно.
С 2023 года ходила только из-за удобного расположения кафе, но, думаю, больше ходить не буду.
Мне очень нравится кафе Paul на Лесной улице в Москве. Уютный простой интерьер, очень французский. Хороший климат: никогда не бывает жарко и душно. Замечательное место побеседовать за чашечкой кофе или тайничком чая. Вкусная выпечка:замечательные миндальные мини круасаны и пирожки- я люблю с яблоками, но вкусные все. Здесь можно и пообедать, полноценно, вкусно и по приемлемой цене. Летом есть столики на улице под куполом: дождь нестрашен! Я, когда бываю на Лесной, всегда забегаю выпить кофе. Кофе отличный!
3
1
О
Одуванчик П.
Знаток города 7 уровня
19 августа 2024
Очень понравилось все! Приветливый персонал, ассортимент и качество еды, красивая посуда, скорость обслуживания, интерьер. Забегала несколько раз за выпечкой и десертами, брала завтрак. Приносят в красивой посуде свежезаваренный чай (к нему комплиментом безешка), теплый, только выпеченный круассан (это отдельный просто восторг: и его температура, и свежесть, и вкус), кашу (разные виды завтраков) и восхитительное вишневое варенье к ней! Все дружелюбно, легко, без напряжения, в то же время собранно и четко - работа по стандарту. Высший бал за выпечку, доброжелательность и обслуживание! Буду ходить еще и рекомендую всем!
Это был самый отвратительный обед в моей жизни! Заказывали на обед салат Цезарь с собой, искренне надеялись на вкусное и качественное блюдо. Но я и представить не могла, что съев половину салата найду в своей еде ЖИВОГО ТАРАКАНА!
Самое ужасное, что несмотря на нашу жалобу, сотрудники ресторана остались абсолютно равнодушными. Такое чувство, что для них это обыденное дело и не стоит даже их внимания. Никакой искренней реакции или извинений - словно тараканы в еде это часть их "особенного" меню или комплимент от заведения.
Не тратьте свое время и деньги на это место! Абсолютно наплевательское отношение и к гигиене, и к клиентам!
Любимый Paul! Самое любимое кафе: атмосфера, харизматичные официанты, огромные выбор хлеба, сладостей, вкусные запахи, уют, всегда живо, много людей - настоящее французское кафе! НО!!! Это было раньше!! Сегодня зашла в кафе после долго перерыва.... УЖАС! Как будто попала в дешевую кафешку где-то в глубинке.... Поменяли меню: вместо красочного буклета - замызганный листик, откуда убрали практически все то, что делало это место таким замечательным. Котлеты, суп куриный.. Заказали тыквенный суп и скрамбл... В скрамбле скорлупа (его не посчитали в итоге. Спасибо!!!), супа нет, полки с выпечкой практически пустые ... бедные официанты дружелюбно, но уставше оправдываются:" Поставка не пришла, ничего неможем сделать!".... позовите менеджера! Что случилось с Полем!? ... Менеджера нет, вместо него приходится отдуваться бариста.... Кофе. Слезы! Ребята, ну это же кафе ... на клфе точно нельзя экономить... откровенная гадость. КАФЕ ПУСТОЕ. Руководство поменялось, а ним ушёл и Поль... Очень жаль! Больше не придем...Это уже не Поль! Это уже "Поль и точка"
Шикарное заведение.
Всегда есть возможнось перекусить и попить вкусного кофе.
Очень уютная атмосфера.
Ароматы свежей выпечки очень притягивают, комфорт и доброжелательный персонал это основное преимущество данного заведения.
Прекрасный небольшой ресторанчик с французской кухней, расположение прекрасное, по выходным с утра народу мало (любим приезжать на завтрак). Там работает прекраснейший официант, который мало того что быстро и грамотно работает, но также знает как правильно порекомендовать блюдо, чтобы их взяли, к сожалению, имя не запомнила. А вот в другой смене были 2 девушки и продемонстрировали не самую высокий уровень. Мало того, что заказ не записали, а «запомнили», так еще и выпечку принесли только после того как муж сказал чтобы ее запаковали с собой (подозреваю что просто забыли о ней). Только из-за этой непрофессиональной смены ставлю 4 звезды
Зашли с супругой в субботний вечер в данное заведение, хотели, в уютной обстановке, выпить по кофе с выпечкой. Однако качество обслуживания официантов (сначала забыли принять заказ, после чего заказ приняли прям на кассе в итоге перепутали заказанный круассан и принесли не тот), чистота в зале, а состояние в уборной испортило настроение и впечатление от данного заведения.
Настоятельно не рекомендую к посещению
Была на днях , не раз бывала в Дубае и в Европе . Зашла в туалет- грязь нет туалетеой бумаги - дешевые салыетки для стола . Не было мыло . Замков в туалете тоже ге было налеплены крючки . Официантка вытерла стол мокрой тряпкой от которой остался мокрый стол . Заказали луковый суп -тот самый ждали. Я аытерла стол салфетками и оставила на столе, официант не убоала из со стола . Я уже не выдержала и встала чтоб сказать админу о антисанитарии. А тряпка со стола лежала прям на консоле где декарация .
Админ не вышел . Я высказала рфициантке чтоб передали
Принесли суп в маленьких салатниках где куча лука и запах лука . Вид точно был не аппетитный . Мы даже побрезгали попробывать . С нас ничего не взяли . Админ не вышел . Я не знаю как там на кухне . И знает ди хозяин кафе, как низко этот бренд упал в его ресторане .
Такого разочарования я давно не испытывала :(
Пришли в PAUL с молодым человеком, заказали по бефстроганову и кофе с круассанами.
Когда зашли, внутри никого не было: ни посетителей, не персонала. Подумали, что не работают.
Почему-то нам сначала подали круассаны и кофе. А после мы минут 20 ждали горячее. Пока ждали, кофе остыл, пришлось съесть десерт перед основным блюдом.
Через 20 минут принесли один бефстроганов. Думали, второй тоже принесут, но его все не несли. Поинтересовалась, когда будет второй, и только в этот момент, видимо, его начали готовить.
Само блюдо - ну никак не заявленные 300 грамм, а дай бог, 200. Мясо резиновое. И за такое - 800+ рублей.
Очень печально. Ушли растроенные.
Приятное кафе. Чисто. Очень вежливые, отзывчивые сотрудники. Была в Москве в командировке, хотелось нормально поужинать, целый день только кофе. Салат и второе были вкусными, удалось зарядить телефон и отдохнуть. Цена мне показалась дороговата,но приемлема, хотя, возможно, для Москвы и обычная
Это что то ужасное, зашли на завтрак, заказали английский завтрак и завтрак paul, английский хоть как то оказался съедобным, но вот paul этот нечто, картофельный драник это ледяной клестер из муки, картофеля там нет вообще по вкусу, холодное яйцо пашот и такой же ледяной соус, лосось порубаный кривыми кусками и невнятная зелень, вся порция на выброс, на указанные замечания официант в мягко говоря несвежей майке с пятнами сообщила что это нам привозят такое с производства, страшно представить в каком подвале это производят, снимите вывеску paul, ваше заведение ничего общего с этим местом не имеет! Воды без газа в наличии нет, кофе вода с лёгким кофейным запахом, отвратительно было все, удивительно как так можно все запустить
Очень уютное заведение и просто отвратительное обслуживание. 30 минут никто не принимал заказ, хотя было занято всего 2 стола, через 10 минут после того, как приняли, оказалось, что половины позиций в меню нет. Спустя еще 15 минут принесли ледяной киш с ветчиной, хотя заказывала я с лососем, и сказали, что с лососем закончились. Спасибо, больше не приду.
Впринципе все хорошо, но смущает, что как-то выглядит все пусто. Никогда не видел таким Paul у нас. Десерты по-прежнему вкусные, персонал тоже был хороший, хоть его и мало будто. Однако реально смущает, что на витрине как-будто мало всего. Я надеюсь, что с кафе всё будет хорошо.
Были один раз
Плюсы: мило, уютно, очень мало людей
Минусы: Официанты не знают меню вообще, 70% блюд не могли приготовить, заказали то, что было в наличии.
мы приехали пообщаться, для этого место идеально подходит
Катастрофа... Опустить одно из лучших кафе Москвы до такого состояния. Последний раз подобный уровень сервиса и качества продуктов видел в 1999 г. в глухой провинции. Закройте кафе , позвольте сохранить память о том, как хорошо было. Категорически не рекомендую. Даже на забытом полустанке и в лавке шаурмы: кофе и персонал лучше.
Вернулись из Франции, решили чуть продлить удовольствие от французской выпечки и кухни. Выбрали Paul, опираясь на отзывы. Итог - разочарование. Классических круассанов нет даже в меню, 1 час 30 минут ожидания, пришлось продлевать парковку. Луковый суп был в меню, но по факту через 40 минут заказа сообщили, что его нет ;) Вряд ли вернемся, не рекомендую к посещению, не нашлось никакого повода хотя бы для одной звезды ;)
Очень уютно, ухоженный зал и вообще очень чисто и приятно. Народу не так много, что приятно вдвойне.вкусная выпечка, хороший кофе, персонал приветливый, вообще молодцы ребята.
Дорого. Лишний раз не заглянешь. Но, зато вкусно!
Неплохое кафе просто перекусить. На мой взгляд, зал без атмосферы, в зале один официант, которая в целом все успевает. Нов кафе как то неуютно. Вернуться не хочется.
Зашли в это кафе случайно, так как на первый взгляд выглядит уютно и приятно. Но разочаровались, когда вынесли еду. Ужасно невкусно, абсолютно не аппетитно выглядит. Прикрепляю фото лукового супа. Жаль потраченных денег
Еда на 4 из 5, но для таких цен вполне себе. Единственное, что реально разочаровало, - скорость. Всё делали очень долго, даже кофе. Создалось впечатление, что персонал какой-то ленивый
Раньше там было лучше. Теперь тут одна официантка в зале, которая очень старается все успеть, но не получается. Медовик прям не очень. Сухой, почти не сладкий. Круассаны тоже суховаты. Удивительно, что когда приходила сюда 8ого марта, то было лучше. Чувствовалась маленькая Франция. А сейчас это скорее кафешка для работников бизнес центров рядом. Но, если очень хочется, то стоит сходить
Одно из худших заведений. Кофе очень дорогой , попросили порекомендовать сироп женщина начала в них вчитываться , не понимая , что она вообще продает. Кофе налила пол стакана. Мы так не поняли кто это , возможно техничка работала без фартука. Кофе очень не вкусный. В зале было грязно , не убраны столы , про условии , что никто в зале даже не сидел.
Хожу в Paul не первый год, и, к большому сожалению, в последние месяцы они сильно испортились. Клаб сендвич оказался сухой :(, сырники - разваливающиеся, как-будто просто поджарили творог, буквально разваливались, когда поднимал вилку, заказ несли больше получаса, хотя кроме нас в кафе было от силы человека 4… очень жаль! Более не буду обедать там…
1
Анастасия Ш.
Дегустатор 5 уровня
17 декабря 2024
Хорошее место, красиво, уютно и достаточно вкусно. Одно пожелание, у вас есть большие закрытые стеклянные двери и люди пытаются попасть через них. Поставьте там табличку что ли, что нужно обойти. Смотрела как несколько человек в них долбились как мухи в закрытое окно. И им было неловко, а также они не понимали, куда идти.
Цены высокие, но качество еды не соответствовало заявленному описанию: два малюсеньких кусочка курицы в сендвиче с курицей. В итоге я ела багет за 400 рублей. Нет, хлеб классный конечно, но качеством я осталась недовольна.
Восхитительное утро воскресенья встретили с подругами в кафе) вкусная выпечка и кофе, уютное кафе, приветливый персонал, чудесно провели время) люблю, когда тебя встречают с улыбкой)
Кофе не рожковый, жидковатый. За такую цену в сёрфе намного вкуснее. Плюс только в том, что средний кофе был по цене маленького. Выпечка норм, но круассан был суховатый, позавчерашний)
Обслуживание оставляет желать лучшего, официант не видит гостей при минимальной посадке, половины блюд нет в меню, общение пассивно-агрессивное у официанта, отказ в скидке на день рождение (праздник подпортился) блюда не солёные от слова совсем, оформление тоже хромает, на Смоленской было чуть лучше
Обожаю Paul в целом, часто бывала в заведении с таким названием заграницей. Сегодня попытались открыть его для себя в Москве, полный контраст. Хотела заказать круассан с лососем, круассана в 19.00 не оказалось-окей, понятно, конец дня. Попросила вместо круассана сделать тост. Спустя мин 20 принесли лосось внутри двух кусочков тостового хлеба, холодного разумеется, до того, как попасть ко мне в тарелку он не был ни в тостере , ни на гриле. Попросили отправить хлеб в тостер и повторно вынести. Окей, просьба выполнена. Пока я ждала свой долгожданный лосось с хлебом решила объесть своего молодого человека-он взял багет с тунцом и овощами. Откусываю и вижу волос внутри хлеба😋😋😋 Есть сразу же расхотелось, официант просто взяла нашу тарелку и позвала повара. Надо отметить, что повар извинился, был вежлив, сказал, что хлеб им привозят, и видимо что-то на производстве пошло не так, из счета багет убрали. Но… в целом послевкусие странное, долго несли меню, посуда была разношерстанная у меня и моего молодого человека.
Великолепный кофе, лучший в этой локации, уже как год только здесь, обслуживание отличное, Прекрасный вежливый персонал, хотелбы отметить Венеру, любезно и быстро, всегда с улыбкой!
Это худшее место из данной сети. Такое расположение, но при этом в 13.00 выходной день в меню все в стоп листе, на витрине пара десертов, столы грязные. Отвратительно и не приятно. Больше заходить нет желания
Что случилось с Paul?? Сервис стал отвратительный!
4 года подряд, практически ежедневно, Paul был моим любимым местом для завтраков и перекусов. Спустя год решила зайти на обед, так как была уверена в качестве еды. И после 33 минут (хотя официант заявил 15-20) ожидания котлет из индейки, просто посмотрите, что мне принесли. Специально прикрепила фото заявленного блюда из меню, и блюда, которое мне принесли. Все это время в заведении было занято лишь 4 стола. После отказа от блюда счет мы ждали еще 15 минут, потому что про него забыли.
Уважаемое руководство, вам пишут такие отзывы с ноября 2023 года (а может и еще раньше). Почему вы ничего не меняете? Paul превратился в столовую, обслуживание ужасное (спустя 33 минуты ожидания еды, мужу пришлось ждать, пока официант где-то найдет чистые приборы. А заранее??), еда отвратительная, видно, что повара просто не умеют готовить. Вы теряете и доверие клиентов, и самих клиентов. Очень расстроена, больше сюда не придем.
Какой здесь замечательный хлеб!
Как по мне, так самое вкусное пирожное - это настоящий хлеб с маслом. И даже без варенья….
Очень рекомендую тартин, да с облепиховым чаем - мммм, «ум отъешь, язык проглотишь».
Чай готовят здесь же, никаких замороженных готовых палочек. Можно попросить убрать мёд, например.
Очень уютное место, обслуживание отличное.
Блюда безвкусные, нет соли вообще, официантка пассивно-агрессивно себя ведёт (с короткой стрижкой девушка), гостей при минимальной посадке вообще не видят и не подходят, отказ в предоставлении скидки на день рождения, подпортили настроение, на Смоленской было чуть лучше
Обслуживание реально на единицу. Один человек кроме нас был в зале, полчаса не могли сделать два бутерброда, на наш вопрос, где еда, официантка ответила, что «у повара другие дела». Меню не знает совершенно, не вернемся сюда больше никогда.
Один из примеров деградации, к сожалению. Со времён пандемии планомерное снижение качества кофе, еды и обслуживания. Старая посуда, скудное меню, невкусный кофе. Вдобавок ко всему увидели, как их сотрудница без гигиенические перчаток сгибала и складывала бумажные салфетки для сервировки столов. Тот самый шарм старого Paul’а покинул это заведение. Увы!
Я не из Москвы,но часто появляюсь здесь,всегда останавливаюсь на Лесной,зайти в Paul на завтрак это святое,все пишут что заведение спустилось,испортилось,есть момент,но все таки хочется отметить и хорошие стороны,чуткий персонал,быстро работают,вежливые и улыбчивые,всегда объяснят и помогут в выборе,в заведении появлялась только утром,поэтому всегда чисто и убрано,на витрине в начале дня много чего есть,все очень вкусно и сытно,меню завтраков конечно маловато,но все же хорошо,отдельное внимание бариста,всегда с настроением и хорошем настроем:)обязательно вернусь еще
Отличное место: расположение, еда, напитки, обслуживание, антураж, публика, цены (при карте лояльности особенно). И на месте мило, и с собой хорошо.
Рекомендую.
Качество кухни стало просто безобразное.Заказал крок мадам, принесли,а он пахнет рыбой и на вкус рыба. Порция стала в два раза меньше. Официанта ждешь по полчаса. Больше к вам в кафе я не ходок. Друзьям тоже напишу.
Что-то странное происходит с Полем в последний месяц. Работаем тут в бц, поэтому заходили туда раньше часто, сейчас посещать хочется все меньше и меньше.
Часто нет в наличии многих позиций.
Еда стала невкусная.
Персонал поменяли, они совершенно не справляются. Сегодня утром я сделала заказ на кофе с собой и киш и была вынуждена 3 раза напомнить персоналу про меня и мой заказ,хотя в очереди нас было всего 3 человека))
Попробовала киш, оказался съедобным, но не вау, плюс он развалился, когда я просила персонал его подогреть.
Для кофе хорошо бы использовать крышки с закрывающимся отверстием, потому что он может пролиться из стакана, пока человек куда-то перемещается.
Ценник выше среднего, поэтому странно, что такие мелочи не учтены.