Futurist
Награды
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
645 отзывов
11 июня 2024
Невероятно вкусная кухня, приветливый персонал, изысканная обстановке-всё это смело можно сказать про данное заведение✨✨✨ однозначно рекомендую к посещению, и сама обязательно вернусь и ещё ни раз 😌
13 февраля
Интересный интерьер и хорошая посуда. Еда замаскирована соусами, подача красивая. Ради качества блюд не стоит идти туда. Приятные люди работают.
23 января 2024
Были с подругой в субботу на завтраке!
Ресторан красивый, уютный.. Но!
При выборе блюда,официант не учел пожелания,не рассказал про порции и подачу блюда.
В результате при выборе скрембла с лососем за почти 900р.
Мне принесли ВНИМАНИЕ!
Отдельно на тарелке скрембл размером со столовую ложку, и ОТДЕЛЬНО на тарелке 3 ломтика слабосоленого лосося!!!!
Ребята! Вы прикалываетесь?
В меню это блюдо было прописано так:
Омлет из 2 яиц,или скрембл или яишница .
Можно добавить:
Лосось (отдельная цена)
Авокадо (отдельная цена)
И тд.
На мои комментарии по блюду,официант ответил молчанием!
По окончанию даже не спросил,все ли вам понравилось,понимая всю лажу ответа!
Мы заказали и другие блюда,которые были нормальные и по порции и по подаче!
Но этот пункт в меню… то ли официант что-то напутал,то ли это такой «столовский хейт»
3
1
4 ноября 2024
Я в восторге) пробовала коктейли и все десерты 🤭 Все очень очень вкусно. Официант просто профи, ответит по меню на любой вопрос в подробностях, внимательный 😎 Интерьер приятный 👌🏼
1
23 апреля
Очень вкусно, бала на завтраке, шакшука очень понравилась, а также севиче из гребешка потрясающий 😍
1
7 января
Прекрасное место!
Вкусные, интересные блюда!
А еще очень красивые официанты!
Рекомендую к посещению!
13 сентября 2024
Вкусно очень, понравилось всё) у нас были закуски: Северные креветки с грейпфрутом, Зелёный салат с авокадо, тартар из говядины, брускетты с крабом.
Фирменные коктейли тоже хорошы.
6 июня 2024
Атмосфера приятная, модная, не поражающая воображение. Со входа и далее ощутимо тесно, сервис немного навязчивый - буквально пригубила коктейль предлагают следующий и так много раз.
Заказали осьминога - вкусно, понравилось. В сладком гребешке попалась небольшая острая чешуйка - учитывая стоимость блюд очень неприятно удивилась, но администратор извинилась и угостила "домашней" лимончеллой (очень понравилась) это как-то сгладило
Порции небольшие как почти всегда в ресторанах высокой кухни
Приятная музыка, нарядная публика , мест мало - обязательно надо бронировать
1
1
12 ноября 2024
Любимый ресторан на Петроградке, девушка хостес (12.11) просто космос, высший уровень профессионализма. Кухня как всегда - на высоте. Единственный момент - креветки темпера чуть жирноваты, это не страшно, но главному блюду уже места не хватает)
24 июня 2023
Вкуснейшая европейская кухня. Сервис на отличном уровне, очень запомнился интерьер, своеобразная комфортная атмсофера, удобнейшая мебель. Место просто восхитительное. Были здесь вдвоем с супругой впервые, было спокойно, ненавязчивая музыка на фоне и обходительный персонал - это все, что доставляло нам максимальное удовольствие. Вкусный крокеты из картофеля с копченой утиной грудкой, отменное красное вино.
6
1
28 мая 2024
За что мы любим ресторан Futurist на Петроградке — там ко всему подходят как к искусству, и даже тарелки заказывали с рисунком, отсылающим к произведению в Эрмитаже.
Завтраки, которые ребята запустили — загляденье: шакшуку готовят с копченой страчателлой, печеными перцами и мармеладом из бекона — уже хотим вернуться снова, картофельную запеканку венчают горкой красной икры, хумус сочетают с белыми грибами и тамбовским волк тебе товарищ окороком.
1
13 июня 2024
Случайно оказались в данном заведении, разместили на очень симпатичной террасе, доброжелательный персонал. Заказывали меню завтраков, порции небольшие, но все вкусно и красивая посуда.
2 июля 2023
Решили с супругом поужинать в новом ресторане. Интерьер супер! Правда прям 5+. С одной стороны современный дизайн, при этом очень тепло и уютно, с другой стороны нам рассказали про тонкую связь с Спб через дизайн посуды и прочее)
Закуски были на 5, мы брали севиче из лосося, северные креветки и брускетту с крабом. И все бы было ничего, если бы не забыли про наше горячее …. Мы ждали час …. Официанты ходили мимо, пока мы сами им не напомнили. В итоге осьминог был ужасный, жестокий, есть было невозможно, и порция очень маленькая. На вопрос официанта, как вам наши блюда мы по честному все рассказали. И каково же было мое удивление, что несмотря на то, что про нас сначала на час забыли, а потом принесли невкусное блюдо, не последовало даже комплимента от заведения …. Ушли, но осадочек остался.
17
2
12 февраля
Заказывала доставку. Отзыв будет о блюдах.
Расположила высокая оценка у ресторана в яндекс.еде (в картах не смотрела отзывы). Меню кажется интересным, но выбрать особо не из чего. На доставку очень маленький выбор десертов (2). К самой доставке (время, качество сборки) вопросов нет. Но блюда все-таки оказались специфичными. Много где добавляют масло либо сразу несколько масел, а также разные специи (в итоге смесь из всего). В пасте казаречче краб буквально плавал в масле. Получается довольно тяжелая пища, после которой еще и мучает недомогание. Сам краб тоже довольно посредственный, к сожалению. А цены достаточно высокие при этом.
Получился далеко не самый приятный ужин, ресторану точно стоит прислушаться к множественным разочарованным отзывам, касающимся блюд.
18 января
Слишком пафосно. Ожидания не совпали с реальностью.
Блюда красиво описаны, но на деле есть над чем работать.
К 5* еще нужно стремиться.
Сервис хороший.
При прочих равных, есть места лучше.
11 марта
Очень классное заведение ,посуда роскошь ,меню интересное ,пробовали все блюда и остались довольны
1
28 апреля
Один из любимых ресторанов! Все идеально! Начиная с официантов и заканчивая кухней!!!! Молодцы!
1
1 марта 2024
Эстетичное заведение. Пространство небольшое, с приятной атмосферой. Нетривиальный свежий взгляд на подачу и сочетания ингредиентов. Из «минусов»: показалось в определенный момент навязчивым многократное предложение официантов дополнить свой заказ. Но общего впечатления это не испортило.
Рекомендую это место и вернусь к вам вновь.
3 августа 2024
Интерьер и обслуживание прекрасное. Еда - нет. Персонал очень внимательный, доброжелательный, просто прекрасный, но вот с едой всё плохо. Осьминог с пюре жутко острые. Причем и осьминог, и пюре и соус, как этого добился повар - просто загадка. Есть невозможно, хотя острое я обожаю. Морской окунь - сплошная соль и невкусный соус. Стейк со слов дочери, нормальный, но вот брокколини практически сырые, к альденте, а сырые. Удалось шефу только Просекко. Свое мнение сообщили официанту, однако реакции не последовало. Больше не пойдем и вам не советуем.
18 мая 2024
Ехали мимо,увидели очень красивую уличную террасу и остановились на завтрак)
Все замечательно,вкусно,эстетично,с хорошим обслуживанием.
Обязательно вернусь еще и на ужин
10 мая 2024
Еда — суперкайф, молодцы!
Интерьер — на любителя, но добротно. Розовый и его оттенки не люблю, поэтому для меня перебор.
Сервис — хороший, но не идеальный, как мог бы быть (смотрим в сторону дримтим и дуо).
А так +1 место, куда ТОЧНО хочется возвращаться за гастрономическими удовольствиями. Спасибо!
1
1
22 марта
Очень вкусно, душевно и нестандартно!
Брокколи со страчетеллой и казаречи с крабом топ🔥
1
30 ноября 2024
Минималистичный интерьер. Пытаются удивить изысканностью блюд, но результат разочаровал, не вкусно. Совсем не впечатлило.
10 сентября 2024
Отличный ресторан, давно хотели сюда сходить и не зря) Красивый интерьер, уютная веранда. Кухня на высшем уровне. Очень приятную обстановку создает персонал, спасибо менеджеру ресторана и нашим официантам (забыла имена, была и девушка и молодой человек 🥲). Подробно проконсультировали по меню, поздравили с днем рождения , десерт сделали комплиментом от ресторана, мелочь, а очень приятно! Спасибо, обязательно вернемся 🤍
29 марта 2024
Девчачий рай! Серебряные приборы, оптимальные порции и оригинальные сочетания. Быстрая и красивая подача. Стильный интерьер. Десерты - ну просто восторг. Зашла случайно пообедать, сохраню себе это местечко👍🏻
12 июля 2024
Не самая удобная низкая высота сидячих мест. Посещала данное место 3 раза, еда и завтраки достаточно обычные на мой вкус, без удивительных сочетаний и сюрпризов.
Персонал приветливый.
26 марта 2024
Хороший интерьер, качественный ремонт, несколько назойливые официанты, но ребята стараются!
Еда обычная, вкусно, но сказать, что это вау, нет, есть небольшой уклон в Азию, чуть во Францию, единой концепции не увидела.
Обычное кафе, любимым точно не станет
26 августа 2024
Заведение отличное. Обслуживание и еда на уровне, не зря входят в топ-10 ресторанов Петербурга.
Единственный недочёт для меня — очень медленная система подтверждения бронирования. Я рекомендую менеджерам её автоматизировать, убрав перезвоны и прочие ненужные действия.
Кстати, вспомнил про тартар. Самое скучное и незапоминающееся блюдо для меня.
1
11 марта 2024
Место приличное, интерьер красивый, но как уже писали ниже, тесновато. очень смутил туалет прямо перед входом. Официанты немного навязчивы. Еда неплохая, но порции очень маленькие, одним горячим точно не наешься, порция супа до нелепого крошечная.
14 сентября 2024
Завтраки выше всяких похвал, очень рекомендую. Изысканная кухня, красивая посуда, стильная обстановка. Обязательно придем еще
2
3 марта 2024
Уютное место.
Осьминог на гриле с печёной паприкой и соусом чипотле. Мягкий, вкусный, не резиновый. Перец и соус нежные и хорошо гармонируют с осьминогом.
Севиче из гребешка с манго и перечным понзу. Гребешок хороший, соус ощутимо острый, что делает в целом блюдо на любителя, но сочетание интересное.
Коктейль с лимончелло. Сильный, насыщенный, приятный вкус.
22 ноября 2024
Очень вкусно все, особенно десерты. Рекомендую брокколи с печеньем из пармезана) из десертов- всё, что пробовали было отлично 🥰
12 октября 2024
Очень стильно, вкусно, располагающая обстановка, очень доброжелательный персонал. Все очень понравилось 👍
25 сентября 2023
Великолепное место с очень чутким обслуживанием. Интерьер очень стильный (довольно просто и со вкусом), интересная униформа стаффа. Блюда безумно вкусные! Официанты помогут в выборе и подскажут, что лучше взять, учитывая предпочтения гостя.
Обязательно советую к посещению!
3
1 июля 2024
Первый раз зашли с дочерью на обед, совершенно спонтанно. Много читала про это заведение, много ссылок в различных гайдах. Посадка для понедельничных 16-от часов минимальная. Мы и еще два столика. Официант подошел неприветливо. Я подсказала, что мы первый раз. Стал давать зазубренные рекомендации с составом как речитатив без пауз и интонации. В итоге я вопреки неумелым рекомендациям сама выбрала тар тар из говядины и краб кейк. Еда не произвела на меня эффекта вау. На тар-таре были чипсы из не знаю чего, очень масляные и жирные. Краб кейс - это котлета из краба в панировке, такая же жирно-поджаренная и все это в соусе. Порции маленькие, посуду не помню, значит она неинтересная. После двух блюд хотелось что-то еще съесть, но уже не хотелось там. Дочь заказала баскский чизкейк - он был предсказуемо хорош. Вишенкой на торте стало то, что другая официантка пока мы сидели за столом подошла с тряпкой и химсредством и начала протирать какие-то зеркальные инсталляции над нашим столом🥵 Мы сидели на летней террасе, и этот пассаж с тряпкой произошел тогда когда уже служба по обустройству зеленых уголков тоже работала на террасе - стригли поливали обсуждали что-то громко. Ну тут уж я закипела и сказала администратору об этом очень вежливо, хотя хотелось не очень вежливо. Админ предложила в качестве извинения десерт, но мы отказались. Считаю, поход эпично проваленным. Дам ли второй шанс - скорее нет. Увы
11 февраля 2024
Потрясающее место. Авторская кухня. Шеф-повар молодец, подача блюд изысканная. Всё очень вкусно.
🤤 Сервис отличный, стильная атмосфера. Заведению однозначно можно поставить 10/10. 👍
15 мая
Ужинали с друзьями и остались очень довольны кухней и обслуживанием! Однозначно приходите!
1
28 апреля 2024
Интерьер очень уютный.
Каждый официант вежливый и приятен в общении.
Еда великолепна! Брали бриошь, пасту, тар-тар!!! Чиз кейк и мороженное.
НО!! Снимаю звезду за подачу шеи говядины с пюре из баклажанов. Выглядит очень неприглядно (на первом фото). Оставили пожелание для шеф-повара изменить вид блюда.
8 марта 2024
Потрясающий ресторан. Сегодня были тут первый раз и остались оба в восторге. Понравилось все начиная с того, как встречают гостей, еда очень вкусная, интерьер и атмосфера на высшем уровне, персонал восхитительный.
Обязательно еще сюда вернемся, теперь уже на основной курс, сегодня были завтраки.
1
13 июня 2023
Недавнее открытие отреставрированного Хлебозавода на Петроградской было не единственным приятным событием в тех краях — стильный ресторан Futurist открылся в одноимённом ЖК.
Приятные впечатления оставляет всё: и девушка, встречающая на входе, и официанты, с упоением рассказывающие про блюда из меню, и сама еда — как произведение гастрономисекого искусства.
Шеф-повар и ресторатор Алексей Алексеев удивляет сочетаниями ингредиентов: орзо затягивает сливочным сыром и маслом, а тартар из гребешка украшает чёрной икрой осётра. Удивили и северные креветки, к которым добавляют помело и соус каламанси 🍽
В меню много шикарных блюд: брускетта с крабом и спайси соусом, пирог с камчатским крабом и капустой, равиоли с мортаделлой и пармезаном — каждое из них готов заказывать снова и снова.
Рекомендация от себя: бронируйте столы заранее. Чем ближе выходные, тем больше ажиотаж — место крайне популярно и востребованно.
7
8 марта 2024
Вкусно … но… маленькие порции, прям очень, мало места, очень суетливо и шумно. Лучше дороже , но с большим выходом . Нет детского меню и вариантов диетических блюд , либо как вариант предлагать специально что-то сделать. Один раз сходить можно .
22 июля 2024
Крышесносно вкусно! Порции маленькие, но сюда не есть, а наслаждаться! Очень красивая подача, обслуживание ласковое. Даже дети впечатлились, хоть и не любят сложную еду
6 января 2024
Были на завтраке. Очень внимательное обслуживание. Спокойная и уютная обстановка. Блюда подают на красивой посуде, еда хорошо оформлена. Рекомендую это кафе для завтраков, но думаю что обед и романтический ужин, будут великолепны в этом месте.
1
29 марта 2024
Популярная в последние годы авторская паназиатская кухня. На хорошем уровне.
Средние для такого класса заведений ценник.
Доп плюс - отличный диффузор в туалете с запахом травы (не луговой)
Не существенный минус - ребята слишком озабочены собственным имиджем и статусом заведения. Впрочем, может просто показалось 😏
16 апреля 2024
С чего начать? Ожидание события? Да. Шёл на имя. Могу пофамильно назвать немногих. Это запомнил. Следил от Нордика. Везде было феерично, везде было видно влияние "я". Когда "я" покидало место, место тускнело. Тут, оказалось, к кухне отношение ноль. Только как ресторатор. На этом можно было бы и закончить. Встречают дружно. Приветливы. Любезны. Стараются. Посадка полная. Красивая обложка меню и винной карты. Меню озадачило. Палтус, треска, осьминог, утка, орзо, стейк... Стандартно. Каждой "твари" по единице. Тут и выяснилось, кухня отдана другим людям. Кухня соусная. Соус не лучший и повторяющийся. Забивает всё, будь то креветка, гребешок или краб-кейк. Тартар из говядины. Жаль, сразу не вернул. Сильно пересолен. Мясо расстроило. Утиная грудка. Неплохая утка, и всё. Могла бы быть подана в любом месте. То же дессерты. Индивидуальность где? Желания вернуться нет. Ради чего? Персонала много. Старается (упоминал). Подали новые приборы. Через двадцать секунд отобрали, заменили на другие. Рюмка опустилась на стол, уже уносят. - Погодите! Там ещё пара капель вкусной лимончелла на дне! (Это, что понравилось больше всего, рюмка местной настойки-лимончеллы как комплемент - в чеке "комплимент"). Блюда кому что путают. Ставят бокал, рислинг вам? - Чек сможете поделить? - Да, конечно! - Все равно сами потом разбираемся с чеками... Суетно слегка. Столовые приборы уже испещрены. Это фишка? Позволю замечание. Если хотите обыграть название, все в фирменной (дизайнерской?) одежде с одной большой тёмной пуговицей сверху, идите до конца, проследите за обувью. Ломает весь концепт. Часть стульев заменил бы, с трёх-ножных табуретов падают: одна гостья в зале свалилась, другой гость сильно качнулся. На моих глазах случилось. Зал небольшой. Вроде, не сверхплотная посадка. А акустика к чёрту. Соседей за столом не слышно. Аудио акустика дешевая, добавляет забивающий разговор интершум. Любезны. Стараются. Выйти зайти поесть - почему нет. Выбираться специально (да, в нашем неубранном городе, с его уже вечным гололёдом, с пустыми разговорами "о нехватке дворников", где куда-либо добираться просто подвиг) - не стал бы. P.s. Читаю: "необистро от А. Алексеева". Нет там тени "Алексеева", не нашел.
3
23 августа 2024
Уютное место с оригинальными коктейлями и вкусными горячими блюдами, составляющими идеальные пары. Хочется больше позиций в категории десертов для сладкого завершения ужина.
3
18 января
Интерьер очень красивый, официанты милые и вежливые...но еда пересолена, прям ПЕРЕСОЛЕНА
6 марта 2024
Приезжали сюда завтракать.
Все было вкусно и красиво.
Отдельное удовольствие - посуда.
Сервис приятный, сам ресторанчик небольшой, но уютный.
Будем заглядывать еще
22 июня 2024
Праздновали здесь день рождение сестры, были впервые, нам очень всё понравилось - вкуснейшая еда, которая тает во рту, всё свежее (пишу отзыв несколько часов спустя), подача безумно красивая и быстрая, обслуживание максимально комфортное и вежливое! Спасибо всей команде, у вас получилось отличное место!
1
22 ноября 2024
Лучшие завтраки в Петроградском районе!
Можно начать день с шампанского)
Заказывала омлет с крабом. Очень вкусно. Рекомендую.
