Futurist
Награды
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
645 отзывов
14 июля 2024
Уютный ресторан на петроградской стороне с завтраками с 10 утра.
Плюсы:
- Бронь на сайте с выбором места ( зал, терраса, бар).
- Подтверждение брони через мессенджер.
- Учтивый сервис.
- Красивый интерьер и посуда. Соломка в виде уток запала в самое сердце.
- Достойная кухня.
- Расположен в тихом месте.
- Зеленная терраса.
Минусы:
- Учитывая, что стол был забронирован на 10 утра, внутри помещение ещё не совсем было готово к открытию.
- Сырники были вторым курсом и задержка по ним составила около 20 минут. Персонал извинился и предложил в качестве комплимента напитки. Но это оставило неприятный осадок, учитывая что бронь предлагают на 1,5 часа...
23 апреля 2024
Приехали в Питер из Москвы проверить топовые ресторанчики.
Сначала плюсы: дизайн, в т.ч. нюансы (салфетки, форма официантов), вкуснейшая еда и великолепные коктейли.
Минусы - обслуживание: хостес посадила нас с мужем за бар на полчаса, с обещанием (точным!) пересадить за столик. В итоге через 40 минут хостес про нас забыла. Мы благополучно решили уйти в другой ресторан, хотя готовы были продолжать ужинать, но за барной стойкой это не вполне комфортно.
Ну и смешной минус - официант перепутал блюда и настойчиво пытался уговорить их съесть наших соседок по бару :D (я вовремя унюхала аромат своего кальмара 🦑) .
Итоговые оценки: Еда+интерьер 5
Обслуживание 3
Управляющему рекомендуем повнимательнее к персоналу быть.
4
24 апреля 2024
Посетил ресторан Futurist, и это было похоже на ужин в музее современного искусства: каждое блюдо — это шедевр. Официантки оказались на высоте: вежливые, знающие каждую деталь меню, которое, к слову, не перегружено излишествами. Заказанные блюда порадовали как вкусом, так и визуальной подачей — здесь явно заботятся о мелочах! Правда, порции оказались скромнее ожидаемого, и ассортимент гарниров оставил меня в некотором замешательстве — их просто не было. А уж про чайник, который исчезает без возможности добавить воды, стоило бы предупредить заранее — полностью насладиться чаем не удалось. В целом, Futurist — отличный выбор для тех, кто ценит гастрономию как искусство, но предпочитает перекусить, а не наесться до отвала.
4
25 декабря 2024
Отличное место, хоть и не большое. Приятный интерьер, интересное и что главное вкусное меню, особенно порадовала винная карта.
23 мая 2024
заходили с мамой на ужин, тк живем недалеко, остались в полном восторге)
хочу отметить шикарный антураж данного заведения ! все очень красиво и визуально приятно
сервис 10/10, форм у официантов крутая
еда нам понравилась очень ! настолько, что мы еще два раза заказывали доставку )
в общем, очень рекомендую к посещению, крутое место!
p.s
я большой любитель коктейлей и они здесь просто огонь)
1
6 апреля
Очень совреммено-стильный ресторан! Правильно порекомендованная закуска (гребешки с манго) создала настроение на весь бранч! Есть возможность и на кухню заглянуть и подслушать слаженные диалоги поваров ;))
1
8 октября 2024
Восторг!
Много где бываю, давно заведение не производило такое впечатление🩷
Понравилось все, что заказывали, кроме зеленого салата) предварительно советовалась с официантом, что он мог бы порекомендовать, возможно поэтому почти все блюда в самое ❤️
Причем приготовлен он был хорошо, свежая зелень, так, как задумано в ресторане.. но мне не понравилась сама задумка соуса и то ли попкорна, то ли рисовых шариков..) Сидела молча, просто не стала есть) Официант сам любезно поинтересовался и предложил убрать из меню, если есть я не планирую) Было очень приятно, что отнеслись внимательно
Обслуживание тоже выше всяких похвал, не успел доесть, тарелочка исчезла, накрошил-через секунду вытерли🙏🏻
Единственный момент, который немного задел нашу тонкую душевную организацию- посчитали бутылку вина вместо бокала, разница существенная, если бы мы не заметили, то получилось бы не очень, но мы указали на этот момент, и нам все быстро переделали)
Поскольку все остальное произвело максимально приятное впечатление от заведения и команды- оставляю 5 звезд, приду еще))
P.s. с парковкой так себе, надо покружиться, были вечером
3
14 октября 2024
Я бы оценил как 10 из 5. Потрясающее место и настоящее открытие - приятно удивили субботним вечером, причем нас уже избалованных после Frantsuza , Harvest и Bobo удивили ! Концепт, дизайн, атмосфера - и главное конечно еда. Потрясающе. И спасибо официантам и особенно Андрею за погружение в историю этого места .
1
29 июля 2024
Одно из любимых мест для вкусного обеда с подружкой или приятного вечера с близким человеком. Каждое блюдо приготовлено с огромной любовью, официанты всегда поинтересуются качеством блюд и если вас что-то не устроит, постараются исправить ситуацию.
Все сотрудники очень позитивные, что не может не заряжать хорошим настроением на весь день
24 ноября 2024
Удачное расположение.
Очень вкусные завтраки, шикарные десерты, вечером тоже прекрасно. Стильный интерьер, внимание к деталям.
Небольшой, красивый ресторан.
1
27 августа 2024
Приятное заведение с хорошим обслуживанием, вкусными апперитивами, великолепными основными блюдами. Красивая подача. Люблю завтракать в этом заведении, особенно на веранде, утро, солнечная сторона, брускета с крабом и на десерт сырники.
13 июля 2024
Ресторан Futurist шефа Алексея Алексеева, на самой гастрономической улице Петербурга Петроградского острова — панорамные окна выходят на ресторанную улицу Большая Зеленина.Отличный сервис. Удобные порции. На двоих попробовали 4 закуски, 2 блюда и 2 десерта. попробовала зеленый салат, осьминога, и утку) Все интересно, достойно. Внимание к деталям - подача, посуда, форма... Очень приятный персонал✨♥️рекомендосьен от души🤍
2 декабря 2024
Очень понравился ресторан. Приятная атмосфера и интересное меню 👌 всё порадовало, мы довольны, спасибо !👌
14 августа 2024
Очень приятное и милое заведение на Петроградке
Вежливый персонал, быстрая подача блюд, вкуснейшие коктейли, тартар с чипсами бесподобен, филе морского окуня в соусе пальчики оближешь. Приятный бонус в конце вечера - лимончелло!!!!
19 мая
Интересная кухня. Некоторые прочтения шефа удивили. Отличная локация. Приятное место для вечерней встречи и завтрака с устрицами)
1
3 февраля
Две звезды только приятному парню-официанту. Очень тесное помещение, при предусмотрительном бронировании сажают за последние столики, мимо которых суетливо бегают официанты к шумной кухне.Удивили распущенные длинные волосы у девушки-официантки, ну совсем не к месту. Заказывали датские пончики, северные креветки, орзо и гребешок на гриле, пару коктейлей. Понравились только креветки и коктейли, остальные блюда были жирные, очень соленые, разболелся живот. Десерты попробовать не успели, так как ограничение по времени 2 часа и об этом напомнили за 10 минут. В общем, в этом заведении было дискомфортно и не особо то и вкусно. Советовать к посещению знакомым не буду.
1
4 мая 2024
Современный интерьер, красиво, все стильно подобрано, вкусно, изысканная подача в красивой посуде, кухня авторская интересная, порции правда маленькие, мне понравилось само где находится ресторан, локация, но из за большого количества резервов долго не посидишь поэтому быстро поели и уехали
17 февраля
Красивое место, душевная атмосфера, для встреч с подругами идеальный вариант, вкусно, внимательный персонал
9 февраля
Подходя к ресторану сразу заметила картину, что персонал в форме курит в 3 шагах от заведения(( зайдя во внутрь хостес разговаривала по телефону и больше никто нас не встречал. Верхнюю одежду оставили при входе сами, далее нас проводили (ура). Меню не впечатлило, приехали на завтрак. Официанты не разговорчивые, ничего не подсказали. Считаю, не хватает им доброжелательности и улыбки. Заказали сырники (неплохие) и кофе. И на этом все. Вряд ли сюда ещё вернусь.
3
17 апреля 2024
Уютный, не большой ресторанчик!
Атмосфера хорошая. Обслуживание отличное. Кухня просто супер!
Морепродукты очень вкусно приготовлены. Осьминог, гребешки, креветки. Понравилось всё! Десерты супер! Меню впечатляет выбором. Персонал вежливый, внимательный.
Рекомендую обязательно посетить этот ресторан!!!
3
1
4 сентября 2024
Ставлю наивысшую оценку. Завтракали на террасе, остались под хорошим впечатлением и от обслуживания, и от качества еды и от атмосферы и сервировки. Заказывали брускетты и кофе . Все очень вкусно.
20 февраля
Прекрасное обслуживание , все блюда приносят одновременно по правилам , так же благодаря небольшому размеру создается очень уютная атмосфера
3
2 мая
Очень приятное и тёплое место. Персонал очень вежлив и учтив. Кухня авторская. Из обычных ресторанных блюд повар делает оригинальные шедевры. Но не всякий его шедевр может отозваться у посетителя ресторана. Все нюансы блюд Вам обязательно заранее расскажет учтивый персонал. Однако, цены немного кусаются, впрочем, как в любом ресторане такого уровня.
Но поверьте, эти блюда стоят того, чтобы их попробовать.
1
22 марта
Атмосферный ресторан с очень вкусными блюдами, оригинальной подачей и хорошим оборудованием.
Рекомендую к посещению 👍
3
30 мая 2024
Просто восторг! Настоятельно рекомендую к посещению!
Из 7 блюд на двоих - все 7 - просто великолепно!
Также хочется отметить очень достойные и оригинальные коктейли и отличный уровень сервиса со стороны персонала!
Огромное спасибо команде и шефу!
13 февраля
В целом приятное место. Заботятся о фотозоне для блогеров и модников. По кухне, я бы назвала место: Элитная столовка.
Стилистика и сервировка блюд в стиле Дуо Банд на лицо. После опыта Рекольте с сетами на Добролюбова, я могу зайти сюда только, если дома нечего есть, а надо поесть быстро. Увы…
21 февраля
все идеально
спасибо вашему уютному ресторану за такой обед)
приятный ненавязчивый сервис
еда божественна
1
2 сентября 2024
Я присоединяюсь к отзывам тех, кто пишет, что очень вкусно и стильно, единственный минус ресторана для меня - это слишком громкая музыка в зале.
Я практически не слышала, что мне говорил официант и с мужем нормально поговорить не могли, пока я не попросила убавить звук.
Она скорее раздражает, чем помогает наслаждаться едой.
18 апреля
Вкусно, приятное обслуживание, все вышколены, доброжелательны, услужливы.Утка была восхитительна!!
1
22 июля 2024
Прекрасная кухня и очень внимательные/заботливые официантки👍👍👍
Очень вкусно и интересно!
Я был в восторге!
Пожалуй, это самая вкусная еда, которую я пробовал!!!
Обязательно вернусь сюда !
7 апреля
Это один из моих любимых ресторанов! Уютный! Сервис на высшую оценку! И, конечно же, изумительные, тонкие и яркие блюда!!! Рекомендую!
1
12 марта
Если живете рядом ,то можно сходить позавтракать или поужинать . Ни чего особенного ,чтобы ехать именно туда я не увидела. Но ,сразу отмечу ,очень тесно и не уютно . столик на 4 микро-столик . Постоянно задеваешь друг друга плечами ) не удобные стулья. Девочка на входе совершенно не приветлива ,может не выспалась)
1 мая 2024
Очень милое место: стильно, красиво, продуманно и комфортно. А вот по кухне и работе официанта вопросы. Были на завтраке. Мне подали яйцо Бенедикт с лососем вообще без соли и специй, другу брускетту с крабом, не предупредив, что там есть лук… а он лук не ест категорически. Чуток неприятно.
17 июля 2024
Были на завтраках))) потрясающая атмосфера, дизайн. Вежливое обслуживание))) Интересная подача блюд. Очень понравилась посуда, особенно бокалы для шампанского. Если бы так начиналось каждое утро😂😂😂. Рекомендую!
3
8 июля 2024
Прекрасное место, наполненное эстетикой! Кухня великолепна, идеально подобраны все ингридиенты. Посуда как отдельный вид визуального наслаждения. Погода позволила поужинать на террасе, усилив положительные впечатления от заведения
17 декабря 2024
Место для девичьих встреч.
Оформление: пудрово розовый. Акцент на небольшие детали.
Кухня: пробовала севиче с лососем и халапенью. В этом блюде острота идёт приятным послевкусием, рот не палыхает как Москва 1812, оно точно что подойдёт тем, кто холоден к осте
15 июля 2024
Еда очень вкусная, вкус и сочетания приводят в восторг, как и всегда у Алексея Алексеева, НО! Сервис был абсолютно никакой. По телефону нас предупредили об ограничении в 1:15, так как мы забронировали день в день, и мы согласились. После того как мы пришли, хостес нас проводила и дала барную карту, предупредив, что меню вынесет официант. Официанта не было минимум 10 минут, и после того, как мы уже поднимали руки, к нам все-таки подошли и принесли меню. Забирая курсы наш официант вообще не интересовался, как нам блюда, даже видя, что мы попробовали хлеб и не стали есть, он просто оставил его на столе. Другой официант, обслуживающий соседние столы был вежлив с гостями, подошел к нам, уточнил про хлеб и убрал его из счета, что было очень уместно. Наш официант абсолютно никуда не торопился, не подходил к столу, и в итоге к нам подошла хостел и сказала что наше время закончилось. Если вы предупреждаете гостей об ограничении, так будьте добры и обслуживать быстро, чтобы успеть доесть и допить свои напитки, а не вынуждено оставлять по пол бокала игристого из за долгого сервиса. В телефонном разговоре сказали хостес, что празднуем первую годовщину свадьбы, в итоге нам на годовщину подарили испорченное настроение.
3
1
19 сентября 2024
Решила наконец дойти до завтрака в Futurist. Капуччино, игристое и скрембл с креветками и муссом из пармезана. Все было прекрасно. Чудесный персонал, вкусная кухня, потрясающая клиентоориентированность.
27 июня 2024
В очередной раз побывали в Футуристе, что сказать, не меняется, чудесный ресторан!
По еде не придраться, блюда интересные, необычные,но в то же время понятные и вкусные,а самое главное- супер адекватный ценник!! Очень нравятся закуски, многое пробовали, можно брать не глядя, заказывала чудесного окуня, шикарный крабовый пирог!и ещё хочется отметить мороженое - не люблю его, но здесь невероятное, особенно фундучное!!!
И конечно хочется отметить обслуживание- официанты дружелюбные и профессиональные, все на высоте.
Итого , как всегда 10 из 10!
17 февраля
Меню предлагает удивительные блюда, которые являются настоящими произведениями искусства. Каждое блюдо, как правило, отличается оригинальным подходом и высококачественными ингредиентами.
Обслуживание на высшем уровне: персонал внимательный, хорошо осведомленный о меню и готов помочь с выбором.
В целом, «Футурист» – это не просто место для ужина, а целое гастрономическое путешествие в мир впечатлений. Рекомендуется для романтических ужинов или встреч с друзьями.
6 января 2024
Прекрасное место! Были в Питере несколько дней, очень рада что удалось посетить такое место. Из плюсов, просто потрясающее обслуживание, официанты помогают с выбором и следят за подачей блюд) отдельной похвалы заслуживает кухня - здесь она просто не то чтобы вкусная, а потрясающая! Это точно то место, если вы хотите погрузится в гастрономическое путешествие, советую заказывать несколько блюд, чтобы оценить кухню по достоинству
1
9 ноября 2024
Очень вкусно - были на завтраках и на ужине
Дополню отзыв и изменю оценку. Думаю, больше не пойдём. Придя очередной раз на завтрак и заказав блюдо, где идет 1 яйцо мы попросили дополнить еще одним. Получили отказ в очень непреветливой форме. Попросили принести отдельно. Опять недружелюбный отказ. Возможно, официант не смог объяснить, что его не могут пробить, но можно же просто принести комплементом отдельно или пробить как кофе... без комментариев. Больше не вернёмся. Теперь у нас новый лидер в анти рейтинге.
15 марта 2024
Еда там невероятно вкусная!
Пробовали:
- брускетту с крабом и спайси соусом (приносят 2 штуки, оочень вкусные);
- french toast с креветками и муссом из пармезана (слишком сливочный мусс, тяжеловато такое желудку, но тоже вкусно);
- палтус с томатной сальсой, зеленым горохом и соусом из белого вина с вонголе (самая вкусная рыба в моей жизни!!!);
- гребешок на гриле с трюфельным пюре и муссом из пармезана (мусс также сильно сливочный, но гребешок с трюфельным пюре вкусно)
А десерт подвел😅: взяли попробовать ганаш из топинамбура с солодовым брауни и фундучным мороженым - в итоге ели нутеллу с фундучным мороженым, орехами и чипсами
Персонал волшебный! И салфетки меняют, и чай подливают, все составляющие блюда рассказывают
Но интерьер скучный и внутри пространства маловато, единственное, что прям прекрасно продумано - это туалет
А, ну и много розовенького, вообще сильно хорошо
Вернусь теплым летним вечером посидеть на террасе у них, там оооочень красиво, всё прошлое лето облизывалась
4
18 февраля 2024
Место в отдалении от шумного Невского, в новом ЖК и очень небольшое. Однако в этом и плюс, очень уютно, сдержанно стильно, меню завтраков интересное: драник из лука порей с печенью трески действительно хорош! Сырники достойные. Любопытное и вечером попробовать основное меню. Обслуживание отличное
1
14 октября 2024
Очень стильный интерьер, который хочется рассматривать.Хорошее обслуживание, обученный по всем стандартам персонал. Интересное меню, и относительно недорого)
27 апреля
Да,да и еще раз да.
Интерьер,еда и конечно же обслуживание.
Нет смысла много писать,просто приходите,пробуйте,думаю вам тоже понравится.
А потом советую заглянуть в inner,ресторан от того же бренд-шефа
1
26 июня 2024
Ресторан оставил двоякое впечатление. Пришли по рекомендациям и, честно говоря, с первых же минут были покорены официантом Александром. Его знание меню, идеально подобранные рекомендации по напиткам и даже приглашение на мероприятие по сибирской кухне - все это произвело невероятное впечатление. Спасибо! ❤️
К сожалению, кухня не оправдала ожиданий. Тар-тар и карпаччо из помидоров были безвкусными, что особенно обидно, так как эти блюда должны быть изюминкой. Шея бычка, несмотря на нежное мясо, была испорчена чрезмерно соленым соусом.
Единственное, что действительно порадовало - это креветки в кляре и гребешки.
В итоге, остается ощущение разочарования. Пожалуй, приятное впечатление от ресторана произвел только официант Александр, именно он спасал ситуацию😓
1
24 сентября 2024
Так как на жалобу , направленную по почте, никак не реагируют, приходится дублировать сюда.
Я всегда была не только постоянным гостем вашего ресторана, но и с восхищением рекомендовала его всем своим знакомым.
Очень жаль , что ни то концепция, ни то сотрудники ресторана не имеют абсолютно никакой гибкости .
Уже не первый раз, случается инцидент , который решать никто не хочет.
Зимой мы с подругами отмечали у вас день рождения, так никто не предупредил именинницу при заказе 3 десертов на пробу , что это последний заказ , и «опоздав» буквально на несколько минут, ей категорически отказали в предоставлении еще десертов ( нас было 10 человек , все хотели быть с десертом) . Как вы можете догадаться , это сильно подпортило настроение имениннице и гостям. Я понимаю , когда речь идет о полноценном блюде , но именно эти десерты были уже готовы, их просто нужно было вынести.
Вчера утром я пригласила свою подругу , которая приехала из Германии, на завтрак в футурист. У нее аллергия на глютен , морепродукты и лактозу. Плюс она в положении , что влияет еще на ряд ограничений. Когда официант принимал у нас заказ, подруга хотела заказать шакшуку ( которая у вас потрясающе вкусная , на мой взгляд) , но ей нельзя чтобы яйца были хоть чуточку сырые , и я попросила прожарить яйца полностью и убрать страчателлу , на что официант мне ответил , что «мы не вносим изменения в рецептуру». Далее разговор был по кругу , потому что я не вижу никакой проблемы в том , чтобы чуть дольше прожарить яйца . И я у вас , с тех пор как появилась эта позиция , несколько раз ее заказывала , и просила , чтобы желток оставался жидким , а белок прожаренным. Мне шли навстречу . В итоге подруга заказала глазунью с тамбовским окороком , также попросив полностью прожарить яйца. После нескольких минут споров , все же заказ приняли , но вынесли …. Абсолютно жидкий желток !
Я несколько раз указала на то, что подруга беременна , и ей просто нельзя , это не выпендреж , а назначение от врача.
Я попросила хостес пригласить менеджера , к нам , почему-то , подошел официант , принимавший до этого у нас заказ. К слову , вежливым его не назовешь( и у вас практикуется работа менеджером ресторана и официантом одновременно ? (Просто вопрос) )
Пришлось снова поднимать тему «проблемы» степени прожарки яиц. В итоге яйца дожарили (почти) , но настроение было испорчено . Я сказала вашему менеджеру-официанту , что таким отношением вы отбиваете желание приходить в ваш ресторан . Никаких извинений , «комплиментов от ресторана » или убранных из чека блюд не было .
В связи со сложившимися ситуациями, возникают вопросы :
1)Неужели вам важнее ваши «принципы» , «концепция блюда» и т.д. , чем довольные гости , которые хотят возвращаться снова и снова и которые с радостью и восхищением рекомендуют вас друзьям ?
2)Это проблема с сотрудниками или действительно концепция работы ресторана , которую они отражают ?
Прошу разобраться в данном вопросе и направить мне ответное письмо , либо связаться со мной по телефону +7-993-369-0-369
P.S. К счастью, я не аллергичный человек и с удовольствием вкушаю блюда вашего ресторана, они действительно очень вкусные , но если вы не разберетесь с сервисом , увы , ни я ни мое окружение к вам больше не придет.
P.P.S. Кстати , в ресторане INNER, который , на сколько мне известно, от FUTURIST(а) , таких проблем не наблюдается и там чудесный персонал и сервис.
Оценка 3 ⭐️ именно из-за отношения некоторого персонала.
4
1
24 декабря 2023
Интерьер нежный, спокойный, наполнен светом. Идеален для позднего завтрака, обеда) Но для ужина хочется большей камерности.
Севиче из северных креветок- неожиданное сочетание с грейпфрутом. Легкая закуска. Отлично!
Треска основным курсом -мастерски приготовлена и соус …ммм.
Десерт «Ганаш с топинамбуром» заслуживает отдельную похвалу за исполнение. Очень красивая подача, различные текстуры, которые превосходно сочетаются между собой.
5
28 апреля 2024
🐩 очень dog-friendly: дали лежанку 😳, принесли воды
🍹Эспрессо-тоник: освежающий микс хорошего кофе и качественного Индиан-тоника. Со льдом и стальной трубочкой;
🍸 Россини из раздела «Пока Вы ждёте» отлично скрашивает ожидание: оч лёгкий свежий коктейль на основе кавы с умеренной сладостью клубники и терпкостью тернового ликёра;
🦀 Киноа-кейк: пряный с кислинкой сверху за счёт терияки и морских водорослей, сладкий узбекский томат и хрусткий нежный камчатский краб посредине, а снизу - мягкая сливочность страчателлы с плотным коржиком из нейтрального киноа;
1