Zafferano
545 отзывов
7 апреля
Отличный ресторан. Посмотрели шоу фантанов из панорамных окон. Еда превосходная, ужин был выше всяких похвал. А вот в винной картой мы были не много разочарованы.
1
25 февраля
Атмосфера этого ресторана самая лучшая . Еда очень вкусная . Время ожидания тут практически нет . Кальян самый лучший в Дербенте . Персонал очень приветливый
27 мая
Были с детьми в мае 2025. Место хорошее, можно поужинать и посмотреть шоу знаменитого поющего фонтана в Дербенте. По цене- да примерно как везде. Картошка фри и наггетсы- 310 руб., вполне достойно. Место рекомендую!
29 марта
Очень атмосферно и уютно,шикарный вид на фонтан,ну и ,конечно,отменная кухня. Очень любим это место и часто здесь бываем с семьей 🤍🕊️
1
29 апреля
10% обслуживание
Низкая оценка за это
У ресторана прекрасная локация напротив фонтана. Стол у окна нужно бронировать заранее. Хорошая еда.
Все портят только эти 10% за обслуживание, магическим образом появляющиеся в самом низу чека уже после итоговой суммы. Мгновенно исчезает все очарование заведения.
23 декабря 2024
Прекрасное место: вкусно, внимательное и быстрое обслуживание, теплая и уютная атмосфера. Рекомендуем всем гостям Дербента!
1
3 января
Оьслуживание на высшем уровне! Попробовали десерты , Сан-Себастьян тает во рту! Обстановка располагающая, удобная локация , красивые виды.
1
3 мая
Если занять столик у панорамных окон, то вечером видно световое представление фонтана. За другими столами ничего не видно, только громкая музыка.
С выбором еды надо быть разборчивым. Друзья заказали баранье ребро и им принесли одну маленькую кость, практически без мяса( я заказала чуду и вот им я смогла поделиться. Цены на меню выше среднего. Второй раз туда не пойду.
1
16 мая
Замечательная кухня, сервис на высшем уровне.
Официант Исмаил, огромное вам спасибо, вы профессионал своего дела.
Заведение на очень высоком уровне, огромная благодарность.
2
1
26 мая
Это первый ресторан в Дагестане, куда мы попали с самолета. Прекрасно! Вкусно! Быстро! Красиво! Чисто! Нам понравилось! Спасибо!
1
20 мая
Были большой компанией. Приехали в гости с другого конца страны. Решили отметить 9 мая у вас в ресторане. Принесли только часть блюд из заказанного. Остальное не донесли и внятных объяснений мы не получили. Ушли голодные. Хотя заказ был оформлен за 2 недели до праздника. Официанты не подходят подолгу, хотя видят, что их зовут. Головой кивает и не подходит. Ребята, учитесь сервису. Ресторан сам красивый. За это и 3 звезды. Так бы 1 много было. Девушка классная пела.
1
4 апреля
Отличный ресторан! Вкусная еда , очень внимательный персонал! Крайне приятно , красиво, вкусно. Однозначно рекомендуем❤️
2
3
12 марта
Очень прекрасное место, приятная атмосфера, вкусная еда
Хорошее обслуживание,вежливый персонал
Наивкуснейший раф с урбечем
23 июля 2024
Рестораном место можно назвать только из-за расположения, интерьера и экстерьера. Хороший вид на фонтан. Сады с бараниной скучненький. Только если в стол как дополнение. Много жира, при этом само мясо было вкусное. Принесли сажд с умыслом «подогрева», но снизу ни свечи, ни углей. Коктейли хорошие.
2 раза попросили кальянщика, но он так и не подошел, пока не поймали сами. Кальян неплохой. Порции действительно небольшие. В общем есть много более достойных мест. Обслуживание не очень. Спрашивали у официанта про разные болида и описание от официанта было: «ну…. Там овощи, мясо и разное другое». И так на все блюда. За полторы недели в Дагестане мы привыкли к «своеобразному» обслуживанию в разных местах, но в заведении такого уровня очень грустно ❤️🩹
Порадовал туалет своей чистотой и приятный интерьер. Обычно, когда в туалете чистота и опрятно, то и заведение суперское. Но это сломало мое клеше. Увы, но только 2 звезды
9
3
6 ноября 2024
Были недавно и остались далеко не в восторге от сервиса и еды в целом.
Меню.
При таком интерьере ресторана меню вообще мимо. Огромное, будто в придорожных кафе и выглядит слишком экономно, хотя это и есть лицо заведения. Нет ни минимального состава и что хуже ни выхода блюд, поэтому сидишь гадаешь, сколько тебе необходимо.
Сервис.
Нам ни слова не рассказали о заведении, а хотя можно было описать в нескольких предложениях, но возможно это не заложено в концепт, поэтому опустим этот момент.
Официант надеюсь неудачно, а вполне возможно их так учили что безусловно плохо, подбирает слова. Весь вечер мы слышали "вам что уважаемый или уважаемая". Ну так к вам могут обратиться на рынке или на остановке чтоб о чем то спросить, но никак не в зале ресторана. Либо он должен был говорить до конца "уважаемые гости", либо никак не акцентировать внимание, а так просто всё время резало слух.
Принял заказ, продублировал, но не сказал про курсы и время отдачи.
Он также вынес корзину с хлебом и маслом и молча ушёл, спасибо конечно, но хоть что-то нужно при этом говорить.
В конце не спросили про то как прошёл вечер.
Кухня
Представлено более чем достаточно блюд, но поскольку как и писал выше нет презентующего меню, где к примеру можно было бы дать ссылку на сайт с фото, старания кухни обесцениваются.
Вот такое мнение по некоторым блюдам:
- хачапури был вполне хорош
- судак тоже был интересен, но вот очень маленькой порции
- салат с баклажанами. Тут конечно обидно, когда заведения с азербайджанской кухней, использует эти пластиковые помидоры, а не бакинские.
Ну и в целом везде казалось как будто боялись добавить соли.
В общем сложилась такая оценка. Интерьер это конечно хорошо, но люди ходят к людям, чтоб увидеть, попробовать, сделать выводы.
Есть над чем работать и я действительно желаю в этом удачи ✌🏻
3
4
19 октября 2023
+красивый вид, невысокие цены, опрятный и приветливый персонал, красиво оформленные «ресторанные» порции. Есть алкоголь и винная карта. Быстрая подача для ресторана 15-25 минут.
- официант который нас обслуживал: не повторил заказ, как итог не принес напиток, а в чеке он оказался (1стакан за 350р) просили взять с собой домой, но нам он уже был не нужен. Тяжело попасть, на входе стоял охранник и сказал что нет мест, мы отошли и позвонили по телефону, оказалось есть 4места и мы спокойно поднялись.
Наблюдение: пиво принесли теплое, а стакан в изморози(прямо ледяной) интересная подача (не упрёк) интересный вкус напитка получился.
В нем нужно побывать в тот момент когда работает фонтан.
1
1
8 апреля
Остались в восторге , т к первый этаж был закрыт на обслуживание , но нам разрешили остаться и мы смогли наблюдать через огромные окна в тепле игру и красоту фонтана , наслаждаясь вкусной едой и прекрасным интерьером ресторана .
2
1
4 января
Красивое заведение, приятная атмосфера, отличное обслуживание, посещаю это заведение уже второй раз. Еда вкусная, но, к сожалению, некоторых позиций из меню нет в наличии.
1
1
24 марта
Здравствуйте. Пришли с семьей в данный ресторан, очень все понравилось, начиная с того, как нас встретили и заканчивая с обслуживания. Все супер, еда отменная, официант просто красавчик, обслуживает как надо
11 июля 2024
Всегда хотела попробовать курзе (местные пельмени) и как хорошо что я их заказала именно в Зефферено! Тонкое нежное тесто, волокнистое мясо полностью заполняет объем внутри. Вкусно сил нет! Шеф повар умничка👏
Я кушала вареные, мне они очень понравились! И жареные, чуть меньше, но это чисто на мой вкус. Фото к сожалению нет 🤷🏻♀️ съела моментально!
Потом заказывала в других местам, и в магазине брала типо «домашние», ерунда.
Если вы турист и хотите вкусно- то приходите в Зефферано! 👍💯
Прекрасная кухня, большое меню, еще одна моя любовь- это салат с хрустящими баклажанами, в этом ресторане их подают с кучей свежего микса зеленого салата, в других местах не так, все гораздо проще.
А вообще меню обширное, каждый найдет свое блюдо 😊 И бутылочку холодного Дербентского игристого не забудьте😉 Или холодный безалкогольный коктейль
Живая музыка, вид на поющий фонтан, эстетичный ресторан, прекрасный персонал! Приходите с хорошим настроением и получите массу запоминающихся эмоций ❤️
1
25 января
Были там в августе, специально ездила в Дербент так как очень наслышана об этом месте. Итог осталась разочарована, так как пришлось ждать долго, создают искусственную очередь на входе якобы у нас полный зал. Мы простояли, посадили нас на веранде говоря что внутри полная посадка. Но заказав еду мы прошли в уборную, и что же мы видим оба зала на первом этаже свободны, тогда как на улице стоят 10 компаний в ожидании. И да конечно мы можем сказать что это бронь, но мы просидели там два часа и ни один столик в этих двух залах не был использован но очередь на улице становилась все больше. Очень напомнило политику эпл с очередями у входа. Еда, это отдельная тема. Элементарные нагетсы везде подают по 6 штук, здесь их было 4 и внутри они были сырые. Шашлык «семечки» я посоветовала их заказать так как пробовала в другом месте и там было вкусно. И что вы думаете это была не мякоть, а порубленные ребра на котором и мяса то не было тоже 5 штук. Вообщем все блюда в этом духе.
Очень жаль это место могло быть самым крутым. Держится только на понтах
1
1
16 мая
Максимально атмосферное место,открывается красивый вид на фонтаны, приятный персонал и самое главное, очень вкусные блюда.
4 апреля
Замечательное место, вкусная еда, просто шикарный вид на фонтаны, не хотелось уходить, мы были в первый день открытия фонтанов, столики были свободные, а так нужно бронировать заранее!!!
1
1
11 декабря 2024
Очень всё понравилось, и вкусно и обстановка располагает поработать, днем очень удобно. Вежливый и приятный персонал.
2
2
26 апреля
Как жаль,что мы не потрудились почитать отзывы.
18апреля заказали столик,администратору сказали,что хотим сидеть у окна,не курим,будем отмечать юбилей,мужу 70лет.Администратор показал место в левой части зала для некурящих.
Приходим 19.04.в назначенное время усталые и голодные после экскурсии.Девушка провожает нас к столу в правой части.Рядом курят кальян.Мы говорим,что нам обещали в левой стороне,мы не курим.Нам говорят,что там всё занято,мест нет,банкет.
Муж говорит,,:Пошли отсюда,им выгодно принять банкет,чем двоих человек",а я нашла администратора и высказала своё недовольство.После этого нас попросили подождать,мол сейчас уберем со стола и посадим вас.
Еду принесли быстро,но всё было невкусно.Овощной салат с печенью-горка листьев шпината и кинзы ,а печени 2 маленьких кусочка.Плов с курицей тоже мужу не понравился.Мы рассчитались,оделись и пошли,и тут бежит администратор с тортом (кусочек) со свечами-комплимент от заведения.Мы говорим,что не надо,кофе выпит,мы уходим.
Она упаковала в контейнер ,догнала уже у дверей.
В ресторане мы провели ровно 40минут.Праздник был испорчен,настроение-хуже некуда,даже красивейшие фонтаны не спасли ситуацию.
Хочу спросить работников-где ваше хваленое восточное гостеприимство,уважение к старшим.мы ведь не просто поужнать пришли,а отметить юбилей?Мы приехали из Санкт-Петербурга специально,осталось несколько дней до отъезда,но хочется побыстрей вернуться домой.
Приезжайте к нам,поучитесь гостеприимству.Позор вам.
Семья Крыловых.
3
2
26 апреля
Отличное место, гле можно и вкусно поесть (долма одна из лучших, что я ел) и посмотреть отличнейшее шоу фонтанов! Однозначно 5 из 5
25 февраля
Лучший ресторан в Дербенте! вкусно, отличное обслуживание и очень красиво. Хорошая винная карта с местными винами в том числе.
7 мая
Половина меню отсутствует, в меню нет описания или объяснений позициям, официант не способен объяснить доступным языком состав, говорит тихо, невозможно услышать, просьбы быть громче игнорирует. Хост была милой девушкой с хорошей речью, единственное хорошее впечатление помимо внешнего вида здания.
Заказали обычный рис — оказался сухой, безвкусный, обычная каша.
Пловы - по большей части рис на тарелке, и в центре немного начинки.
Половину чаев, шашлыков, супов нет.
Всё крутится вокруг фарша и риса, кажется, что иного нет. Горячий шоколад неплох на аромат, но горький и по вкусу как обычное топлёное молоко, никакого шоколада.
Голень ягнёнка была неплохой, но очень жирной.
Плавленый сулугуни неплохой, но слишком большие шарики, соуса не хватает банально.
17 сентября 2024
Ресторан очень приятен. Хорошее обслуживание. Очень вкусно и разнообразно. Если хочется попробовать дагестанскую кухню, то вы не ошибаетесь, зайдя сюда на ужин или обед. Из ресторана открывается вид на фонтан, кстати, самый большой в России. Вечер получится приятным и даже романтичным. Очень душевно и впечатляюще.
1
4 августа 2024
Отличная кухня, всё очень вкусно, есть хороший выбор национальных блюд, цены средние, минус одна звезда за обслуживание, могут забыть часть заказа или подать блюда не в той последовательности которую попросили, ощущение, что кухню перегрузки а официантов не хватает.
1
22 июня 2024
Прекрасное заведение! Одно из лучших по еде и обслуживанию в Дербенте. Вежливый , чуткий и профессиональный персонал. Приятный интерьер, шикарный вид. Кухня превосходная. Люля из креветок- топ! Были уже два раза и вернемся сюда вновь и вновь)
1
3
26 апреля
Приятная обстановка в ресторане , еда очень вкусная и все продукты свежие 👌 Обслуживание на уровне . Советую посетить этот ресторан
1
1
14 августа 2024
Хорошая кухня, очень быстрая подача. Отличная обзорная на шоу фонтанов. Приветливые официанты. Не понимаю откуда столько негативных отзывов. Дорогие мои, вы перед тем как заказывать садж ну хотя бы поинтересуйтесь что это за блюдо и как оно выглядит! То что вам в средней полосе подают - это не блюдо садж, это шашлык и овощи, жареные на мангале, выложенные на садж. Садж был очень вкусным! Спасибо ребятам! А еще очень вкусно была при просмотре шоу наслаждаться десертом под чай с чабрецом!
3
23 сентября 2024
Приехали семьёй в Дербент, и конечно посетили ресторан Зафирано.Заказали столик, в тот день фонтан не работал -был вечер Корана, приуроченный месяцу рождения пророка. Музыкального сопровождения не было, алкоголь не продавали. Но нам это не помешало. Интерьер нам понравился, чисто, аккуратно. Официант обходителен, всегда следил за чистотой стола, спрашивал всё ли нам нравится.Заказали пхали,аджапсандал, овощи гриль, чуду с мясом и картофелем, творогом и зеленью, курзе, фирменный сок алоэ и маракуйя-посоветовал нам официант. Всё вкусно. Чуду очень нежные и тесто и начинка. Конечно порции небольшие по сравнению с другими местами где мы были, но мы наелись. Всё очень понравилось! Хотелось бы послушать живую музыку-но это в следующий раз!
1
1
11 октября 2024
Прекрасный вид на фонтан, и на окружающую красоту со второго этажа. Внутри вечером после фонтана поет прекрасная леди с изумительным голосом и играет саксофон. Еда, ну я придираюсь, так как место статусное, поэтому садж на компанию мог бы быть и побольше.
Вино порекомендовали изумительное. Орёл в названии. Для посещения с девушкой рекомендую
1 июня 2024
Очень милый ресторан, с хорошим ассортиментом и выбором блюд, находится рядом с парком. Можно в спокойной и уютной обстановке провести время, отметить важные события или просто посидеть с друзьями. Персонал вежливый и внимательный
1
3
29 марта
В этом ресторане самая лучшая атмосфера. Независимо от того, обедаете ли вы внутри или на открытом воздухе, вы находитесь в окружении человеческого существа и очарования. Это идеальное место, чтобы расслабиться и пообедать в роскоши. Действительно, прекрасная еда!»
29 июня 2024
Приехали компанией из Махачкалы погулять по обновленному Дербенту. Ну и, конечно, зашли сюда, в ресторан известный принадлежностью Э.Агаларову, и разочаровались, начиная с интерьера и заканчивая меню. В таком ресторане интерьер мог быть роскошным, а не из дешёвых материалов, про кресла типа икеа молчу. Единственные плюсы - локация с видом на парк и фонтан (мы сидели на 2-м этаже) и расторопность официанта. Думали, меню будет азербайджанской кухни, и тут тоже полное разочарование. Смысл открывать ресторан с таким же меню, как в сотне аналогичных ресторанов. Заказали на 4-х садж(должен быть из мясного и овощного ассорти, хватает порции на 2-3 человек) , две порции салата, 2 блюда разных, напитки. Порции мизерные. В общем, ушли голодными. Нашли недалеко, там же в парке, ресторан с интересным книжным интерьером. Было в разы вкуснее и порции больше. В общем, не всегда одноимённый ресторан может соответствовать громкому имени хозяина.
6
28 апреля
Довольны отношением официанта Хаяла. Очень хорошее обслуживание, чувствуется забота и не навязчивое отношение, осторожная аккуратность, приятная подача блюд и красивый вид блюд от шеф повара.
Вид очень красивый, который добавляет атмосферы для насыщения внутреннего удовлетворения.
Еда вкусная и хорошо пропитана соусами. Заказывали разные блюда, чтобы оценить всю полноту данной кухни. Удовлетворены на 5 из 5.
Достойное место! Для сравнения взяли 6 мест в городе, прежде чем написали отзыв.
13 сентября 2024
Плохо и даже очень.
Приехали после экскурсий и хотели просто вкусно поужинать.
Заказали дорадо на гриле, овощи гриль, теплый салат и напитки.
Дорадо просто нормальная, ничего особенного, порадовала подача – вырезают остовы и остается просто мясо с небольшим количеством костей, но на этом всё.
Овощи гриль просто ужасны, тухлый помидор официант назвал "мариновоным", а кабачки и остальное (не подлежит индификации) просто сгоревшее в труху и есть это невозможно.
Теплый салан с говядиной совершенно безвкусный и холодный во всех смыслах. Это просто тонко нарезанный салат который вы не вспомните хорошим словом (если вообще вспомните) сразу после выхода из за стола.
Не рекомендую сюда приходить или как минимум заказывать вышеуказанные позиции.
4
29 марта
Замечательное, атмосферное место. Очень красивый вид на фонтан, вкусная кухня, оригинальная подача блюд.
1
5 ноября 2024
В целом всё супер. Но поющим фонтанам определённо не хватает национального музыкального сопровождения. И ещё на территории данного парка есть очень атмосферное заведение Noon. Рекомендую к посещению.
3 января
В этом заведении впервые!Пригласили друзей из Северной Осетии,сказать что нам понравилось,это ничего не сказать,мы все просто в восторге,обслуживание на высоте ,и персонал очень приветливый и уважительный!!!!!!кухня 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
15 июля 2024
Место выглядит респектабельно, но не цепляет. Обедали на втором этаже, обстановка комфортная, вечером оттуда самый лучший вид на фонтан. Но блюда были небольшие, подавали небыстро, иногда напоминали про наши блюда, пришлось счёт подождать. Для многих ресторанов это норма, но в Дагестане в других местах нас приручили к быстрой подаче, более внимательно у отношению, большим порциями и ценам ниже.
2
14 февраля
Очень красивое Заведение , приветливый персонал и конесно же вкусная еда , а так же радует что в заведении есть живая музыка 💔
1
27 апреля
Прекрасное место , отличное обслуживание , ооооочень вкусные блюда и вид на фонтаны просто шик 👌абсолютный рекоменласьен 💯👍
1
4 января
Были 3 января
Ну такое…
Очень ленивые и неприветливые официанты, наш вообще решил устроить разминку в зале, по растягивался и посидел на кортонах😂
По еде вкусно. Но с вином нас обсчитали. Заказали бутылку Мальбека за 3600, принесли за 5000. Узнали только в чеке. Ну и 3-4 позиции меню были на стопе.
Максимум 2 звезды…
1
12 июня 2024
Прекрасное расположение и потрясающий вид на фонтаны в парке не спасли от полного разочарования при посещения этого ресторана. Официанты абсолютно не заинтересованы в посетителях, возможно из-за того, что в счёт уже включён неплохой сервисный сбор. Многие блюда из меню отсутствовали, из пяти заказанных горячих блюд, три были с осетром, минут 40 ожидания и официант сообщил, что рыба закончилась)) мы перезаказали вместо осетра "сырдаг из судака", принесли неочищеный от чешуи кусочек судака...
Весь вечер звучала очень громкая живая музыка, на ее фоне общаться за столиком быдо возможно только в музыкальных паузах))).Там было ещё много моментов, в совокупности с которыми ресторан не рекомендую к посещению, если хотите получить гастрономическое удовольствие, качественный сервис и уютную атмосферу.
7
1
3 декабря 2023
Приятная атмосфера и стиль . Доброжелательный и услужливый персонал . Находится заведение в современном и красивом парке с оригинально подсвеченными в темное время суток фонтанами . Достаточно обширное меню, из того что пробовал - приготовлено качественно и вкусно . На втором этаже с панорамным остеклением - столики с видом на парк. Рекомендую.
2
1
3 декабря 2024
Шикарнейший ресторан, прекрасная кухня, потрясающий сервис. Уникальные виды!
Я не рекомендую я просто настаиваю вам попасть 𝓩afferano!
1