Небольшой выбор блюд. Когда мы пришли, весь зал был пустой, нам же сказали, что все забронировано, кроме одно столика (совпадение прям). За 2 часа, что мы там были, пришли люди по брони за один столик. Возможно и правда была бронь на всех столиках, но как-то странно выглядела вся ситуация.
спасибо за очень вкусный и сытный обед. С одной стороны это привычные и любимые блюда, но с другой - в каждом из них есть неожиданная нотка, что делает блюдо особенным, а впечатление незабываемым. взбитое масло с травами просто бесподобно.
Уютное место в центре города. Вкусные, необычные блюда и преемлемые цены. Хорошее место, чтобы провести вечер и внести разнообразие в свои гастрономические престрастия.
Очень люблю здесь бывать, когда посещаю Рязань: меню весьма разнообразно, соотношение цена-качество выше всяких похвал, а внимательные и приветливые официанты с удовольствием рассказывают о составе блюд.
Спасибо, успехов команде!
Рекомендация 100% ! Если вы ищите блюда с великолепной инстаграмной подачей, вам сюда! Персонал внимательный, не заставит ждать начиная с входной группы. Порции не отличаются нажористостью, но это оправдывает цены блюд, так же стоит отметить внимание к деталям. Нюанс лишь один, плотная посадка и недоукомплектовка столов, но это не стоит снятия звезд в отзыве. Если вы хотите впечатлить друзей или подругу изысканным ужином, вам сюда. Но на постоянной основе сомнительный выбор
Невероятное место. Очень рады, что сюда попали по итогу. Бронировать лучше заранее - желающих много, а мест не очень ))) отдельно хочется сказать слова благодарности девушке Александре (не уверена насчет точного имени), которая нам помогала с выбором блюд. Мы в итоге попробовали очень много из местной кухни и остались в невероятном восторге. Я очень советую прислушаться к советам официантов, если Вы пришли сюда. Равнодушными вы вряд ли останетесь. Я благодарна шеф-повару, кухне, официантам и всем причастным к созданию этого замечательного места. Мы очень хотим снова приехать в этот чудесный город и обязательно еще придем в Есть, чтобы попробовать то, что не смогли ❤️❤️❤️
Ну оооооочень вкусно! Побывали в четырёх ресторанах в Рязани, этот - лучший! И еда, и интерьер, и изумительная официантка с причёской акварельного цвета. Очень интересен рассказ про калинник. Изумил нас и вкусом, и нюансами приготовления. Огромное спасибо! ЕСТЬ вкусное место в Рязани!
Давно хотел сюда попасть, но что-то никак не получалось. На прошлой неделе удалось пообедать. Ну что я могу сказать - место не для всех, на моих глазах на летнюю веранду зашла пара сельского вида и спросили есть ли жареная картошка....
Заказал я салат из зелёных овощей с форелью конфи и муссом из сливочного сыра - неожиданный выбор овощей, причем удачно сочетающихся с форелью конфи и дополненный сливочным сыром, рекомендую попробовать. На второе был томленый кролик с пшеном и тыквой - опять очень гармоничное сочетание вкусов, тыквы в пашенной каше было ровно столько чтобы дать вкус, но не доминировать. Однозначно тоже рекомендую к заказу для обновления библиотеки вкусовых ощущений.
Ну и на десерт мороженое из белых грибов с шоколадным крамблом и малиновым соусом - на мой вкус я бы более ярко выделил вкус белых грибов, однако находка в качестве пары листиков щавеля, закрывающих шарик мороженного, даёт неожиданную кислинку десерту и заставляет оргазмировать вкусовые сосочки!
Уютное место. Небольшое, но качественное меню,. Все заказанные блюда нашей семье понравились.
Приятнее обслуживание.
Есть возможность заказать блюдо рязанской кухни с интересной подачей и рассказом об истории его происхождения.
Рекомендую👍
Посмотреть ответ организации
Ирина Г.
Дегустатор 5 уровня
12 марта 2024
Прекрасное заведение 5 из 5!!! Небольшое помещение , приятный современный дизайн,прекрасное обслуживание, столиков не много и, поэтому лучше бронировать места заранее! Нас как гостей города порадовала возможность попробовать Рязань гастрономическую на вкус! Меню не большое, но все блюда вкусные и интересные! Шеф просто молодец!!! Особенно впечатляет авторская подача блюд местной кухни :перепела в капустном листе и томленой утиной ножки с морковью и пюре из моркови и облепихи... Это целое шоу с рассказом и сервировкой блюда на глазах у гостей!!! Очень интересно!!! Тыквенный суп пюре и перловая каша с белыми грибами , такие казалось простые блюда были так красиво поданы и оказались такими вкусными!!! Перловка -просто супер вкусная!!! Говяжий язык с пюре из белой фасоли очень нежный. Единственное, что было не очень , это структура мяса томлёного кролика с пшеном,вкус правда прекрасный... Особенно хочется отметить работу персонала, все очень дружелюбные, хорошо знают меню, могут квалифицированно ответить на вопросы...
Обязательно вернёмся сюда при случае....
В заведении посидеть можно, но явно не 5🌟
Недочетов очень много, но основное это добавить лук в севиче из гребешка. Из 4 человек все единогласно сказали, что гребешок превратили в селедку с луком
В праздничные дни посетили данное заведение. Половина позиций в меню не было . Блюда были очень маленькие. Утка была сухая, оладья пересоленные . При просьбе пересесть отказали ,хотя столы были свободны. Ну и обслуживание практически на нулевом уровне. Очень расстроились и вынуждены были искать другие места для восполнения чувства голода и впечатлений от посещения
Ходили с девушкой , заказали по десерту , горячему.
Блюда очень вкусные и нестандартные.
Очень оригинально и что-то новенькое.
Хорошее обслуживание , приветливый персонал.
Красивый дизайн в помещении.
Все понравилось.
Были с женой в выходной день вечером, все места были заняты и нас разместили за бурной стойкой. Все что мы заказали очень понравилось , особенно подача фирменного блюда. Всем рекомендую.
Очень понравилось. Завтрак был вкусным и красивым. И цены приемлемые. Сотрудники отзывчивые, вежливые. С удовольствием бы ещё сходила. Не смотря на раннее время в выходной присутствие посетителей показывает на спрос! Так держать! Спасибо!
Это не только лучшее заведение в Рязани. Гастробар может смело конкурировать с основными заведениями Питера.
Отличное обслуживание, быстрая подача блюд, а вкус - это просто гастрономический оргазм: сумасшедшее послевкусие и авторская подача. Однозначно, обязательно к посещению.
Место в которое точно останется желание вернуться. Ооочень вкусно, понятная цена. Ну и конечно сами блюда которых можно просто не найти в других местах.
Очень понравилось! Большое спасибо! Уютное кафе, приятный персонал, хорошая кухня и обслуживание, ну и главное все очень вкусно! )) Будем рады снова посетить это отличное кафе. Рекомендуем!
Невероятное место, которое цепляет своим сервисом! Мы приехвли погулять в Разань на выходные и решили зайти в есть, узнав, что там есть традиционные рязанские блюда. Попробовали калинник, самое интересное, что официант рассказала гам про историю создания блюда, а также вручила путеводитель по городу! Приятно пообщались, посоветовала куда сходить и где еще можно по есть, как туристы мы просто в восторге от такого подхода. По поводу классического меню - к сожалению, во всех блюдах с авокадо он был горький и недозрелый + не сильно понравился кофе. Но это полностью перекрывается общим впечатлением о места, дружелюбием и подходом!
Отличное место ,цены конечно выше среднего,но оно того стоит!
Завтраки великолепные,порции огромные, обслуживание на очень хорошем уровне, скорость приготовления блюд впечатляет, даже при почти максимальной загруженности!
Рекомендую к посещению!
Очень уютное место с небольшим, но прекрасным меню. Очень порадовал раздел Рязанской кухни, в котором представлены авторские блюда от шефа. При подаче каждое блюдо из "рязанского" раздела сопровождается описанием и доводкой прямо на столе! Есть возможность сесть за стойкой с видом на открытую кухню. Порадовало каждое из заказанных блюд. Очень рекомендую
Каждый раз, бывая в Рязани, обязательно заходу сюда. Меню небольшое, как я люблю, но очень емкое и интересное. Рада, что ребята открыли веранду. Очень рекомендую, молодцы
Очень приятное место, присели на летней веранде заказали блюда из Рязанской кухни, посмотрели представление и очень вкусно поели. Цены в целом соответствуют (не дёшево), но есть за что.
Очень интересное место в плане еды - в меню особенно привлек внимание раздел местной кухни. Томленая утиная ножка с облепихой и перепелка в капустном листе оправдали ожидания. Домашние настойки тоже хороши. Общительная официантка помимо подробностей о еде поведала о местах, которые стоит посетить в Рязани, в т.ч. не самые очевидные.
Минус был только один - большое количество мошкары в кафе, но то была некая природная аномалия, поразившая Рязань в эти дни.
Рязань потихоньку становится лучше и такие места очень сильно в этом помогают. Прекрасный отзывчивый персонал, быстрая подача блюд и стильная визуальная составляющая — от меню до освещения внутри. Блюда вкусные, отдельно хочется отменить паштет из печени индейки и подборку местных сыров. Из того, что можно улучшить: лимонады показались приторноватыми, в жару 30+ хотелось чего-то посвежее. И как раз про жару, кондиционер внутри еле справляется, на улице под зонтиками оказалось прохладнее. В целом, плюсов в разы больше, желаю успехов! :)
Очень вкусно, действительно авторская кухня, сложно выбрать, хотя меню небольшое. Приятный интерьер. Если вы вдвоем, лучше всего забронировать столик у окна, не пожалеете! Столик в любом случае стоит забронировать. Приятный персонал. В общем место, куда хочется вернуться.
Очень вкусное местечко! Заказывала томатный суп с кальмаром и креветками. И мороженое из белых Грибов. У все блюд красивая подача, быстро готовят. Вернусь сюда еще раз обязательно!
Интересное место, хорошая куня. Вы не найдёте здесь бургеров, пиццы или шаурмы))) в меню рыба, птица, каши!))
Заказывали: перловая каша с белыми грибами; куриная ножка с пюре; жареный камамбер; олади из кабачков с креветками и гребешком. Все очень вкусно! Не пересолено, не засыпано специями, только натуральный вкус продуктов! Курица нежная, сочная, тает на языке)))).
Из минусов на мой взгляд маловаты порции и дороговата стоимость. Летняя веранда могла быть по уютней и по ухоженей.
Очень интересное меню, дружелюбные официанты, подробно отвечают на все вопросы.
Приятно удивило место, хотя цель была просто поужинать (пока была проездом в Рязани). Точно сюда вернусь
Прекрасное место, нам его рекомендовал гид. Очень интересная подача блюд, обязательно закажите перепела. Это целое представление. Здесь можно попробовать Рязанскую народную кухню. Очень доброжелательный персонал. Мы с подругами остались очень довольны и приятно удивлены ценами.
Это кафе посоветовали нам знакомые - местные жители города. Мы гости города Рязани, куда нам сказали идти, туда и пришли. Была пятница конец августа, и к нашему большому удивлению половин позиций из меню не было, мол: « простите, закончилось, извините этого сейчас нет». Отдать должное, ребятам -официантам, добрые, положительные, и еда что удалось нам попробовать из имеющегося тоже понравилась. Но, в пяяяятницу когда народ не вылезает из кафе, самый прибыльный день, нельзя такое допускать :)
На звонки не отвечают. По режиму работы должны быть открыты, но когда подошли-дверь была закрыта, хотя персонал стоял напротив входа и никак не отреагировал, дополнительных вывесок о ином режиме работы не было! Приехали из другого города и остались голодными
Атмосфера в гастробаре очень уютная и непринужденная, персонал дружелюбный и внимательный. Отличное меню, в котором представлены блюда на любой вкус - множество интересных закусок, салатов, мясных и рыбных блюд, а также неповторимые десерты.
Кухня здесь очень талантлива и качественна.
В целом, Есть Гастробар в Рязани отличное место, где можно вкусно поесть в приятной атмосфере по разумной цене.
Отличное место.
Ооооочень вкусно. Приветливые официанты, посоветуют, что взять. Симпатичный интерьер. Меню не очень большое, но выбор интересный - есть и вегетарианские блюда, и мясные, и с морепродуктами. Хорошая барная карта.
Несколько блюд в наличии не было, для праздничных дней, конечно, это странно.
Не очень удобно расположен гардероб - одеваться надо на проходе, но за него в любом случае плюс, особенно зимой.
Будем еще в Рязани, обязательно зайдем.
Обязательно рекомендую к посещению. Вкуснейшая перловая каша с белыми грибами под крошкой из бородинского хлеба покорит ваше сердце, тартар из говядины тоже достоин внимания, очень вкусно! Поварам браво! Кстати, в маленьком зале вы сможете понаблюдать за их работой, кухня там открытая. Обслуживание тоже на высоте. Блюда приносят быстро, долго голодными не просидите. Спасибо всей команде вашего замечательного гастробара! Будем в Рязани - только к вам!)
Блюда и напитки понравились , порции нормальные и сытные , но все впечатление портит люстра над столом где мы сидели , потому что внутри нее были мухи!! Аппетит немного портится (
Также столы расставлены очень близко друг другу , будьте готовы к тому что придется ощущать спину официанта , который рассказывает про блюдо другим гостям
Не было закусок с хлебом , не было мороженого, следовательно половину десертов ради которых и пришли заказать не получилось.
Официанты долго приносят блюда, постоянно суетятся бегают и шепчутся
Очень советую заглянуть, пока идёт фестиваль "кухни рязанского края" - и забронировать Есенинский сет (который кстати только до конца мая доступен). И мы сеты попробовали уже в 3 ресторанах. Но "Есть" дали, конечно, самый незабываемый гастрономический экспириенс!
Каждое блюдо, это эффектная подача, увлекательное описание вкусовой палитры, а также чем вдохновлялся шеф и как блюдо приурочено к какому-то моменту из жизни писателя. За это отдельное спасибо большое внимательным и гостеприимным сотрудникам гастробара!
И наконец, сама дегустация - это нереальный оргазмический танец вкусов и текстур! Мои фавориты - томленые щёчки с хрустящей картофельной драченой, и внезапно покорившее меня заливное из судака, с соусами из хрена и укропа. И конечно десерт - яблочный
пирог с моим любимым цветком лавандой ❤️ и в конце мы полернули всё открытым калинником и шариком грибного мороженного. Шеф гений! Мои аплодисменты! 👏 Обязательно вернёмся ещё!
Впервые такое вижу, не пустили!!! Якобы всё забронировано, хотя столы были пустые.... Опять таки если у вас только по брони, сразу выведите табличку, чтобы люди время не теряли, и не стояли пока официанты перестанут тормозить и ответят. Спасибо за Гостеприимство, Москва передает привет!!!!
Рязанская русская кухня. Шеф-повар и команда большие молодцы. Во-первых, за возрождение русских рецептов и их адаптацию , во-вторых за то что ОЧЕНЬ вкусно, и в-третьих за классную подачу блюд и стиль. Приду сюда , и не раз!
Примечание: очень доступные цены. Отличный интерьер, внутри уютно. Официант у нас был очень душевный.
Отличная кухня и задрюченные официанты. Они подходят каждые 5 минут. О любом своем действии спрашивают разрешения, будто их бьют за то, что на столе пустая тарелка или полу пустая рюмка. Передайте увправляющей, чтобы она хоть немного жить дала бедным офикам. Сама ходила тревожная нервная, и их заражала тем же самым.
Отличное место! Вежливые официанты, каждое блюдо как произведение искусства, очень вкусно! Порции небольшие, но это скорее плюс, можно попробовать больше блюд из меню.
Это кафе можно смело включать в гастрономический гид по Рязани. Интересное место с красивой подачей вкусных блюд. Плюсом к некоторым блюдам рассказывают разные истории их создания. Это добавляет изюминки)
Полный восторг: начиная от нашей прекрасной официантки Дарьи, заканчивая вкусом и подачей блюд.
По совету Дарьи мы брали севиче, говядину с грибами, кефаль и десерты: кокосовый мусс, калинник и мороженое из белых грибов . Каждое блюдо - целое гастрономическое путешествие. Огромное спасибо шефу за идеи и реализацию. Если будем ещё в Рязани, то непременно вернёмся сюда
все очень вкусно, но нужно поработать с выдачей блюд, если к вам пришли два гостя еду нужно подавать сразу всем, а не сначала одному, а через 5-10 минут второму.