Пошли праздновать день рождения с мамой, как результат - отравились от сета Путешествия по России, плохо стало уже в ресторане. В целом не удивительно от набора недоготовленных морепродуктов и мяса прожарки rare.
Как стало легче, мы позвонили в ресторан, сообщили об инциденте, на просьбу компенсировать ситуацию в любом формате на усмотрение менеджера и проверить все продукты на свежесть, получили сухой ответ, чтобы мы вызывали скорую, которая будет брать желудочную пробу, собирать справки и проходить путь выплат по их "ресторанной страховке". Крайне не клиентоориентированно.
По вкусу многих позиций сета тоже было разочарование, но когда это закончилось острым отравлением - для ресторана, позиционирующего себя как "премиум" это неприемлемо.
Великолепный ресторан с поистине высоким уровнем кухни и сервиса. Качество, вкус блюд на высоте. Интересная и красивая подача. Винная карта одна из лучших) ужин здесь вы точно не забудете.
Это нереально крутое место, прекрасный вид. А кухня и подача просто breathtaking. Даже не хочется делиться таким местом, а оставить его только для себя😉
Посмотреть ответ организации
Ксения Забавникова
Дегустатор 6 уровня
3 августа 2023
Интересный дизайн интерьера, хорошее обслуживание.
Любопытное сет-меню, с интересными техниками и технологиями приготовления.
Не лучшее место из списка michelin в Москве, по моему скромному мнению.
Может быть на это повлиял уход братьев, не знаю.
Объективно лучший ресторан России и всей восточной Европы, невероятный уровень гастрономии, лучшая винная карта, безупречный сервис. Стоит один раз сходить - и все станет понятно
Небольшой ресторан , очень уютный , обслуживание отличное , брали сет на ужин , своих денег стоило( продукты качественные и дорогие) . Бронировали правда за 3 месяца 😅 Часа 2 надо закладывать на дегустацию.
Отличное место для встреч в центре Москвы, вкусное необычное меню и отличная винная карта, очень понравился рислинг, с верандой, можно любоваться Москвой в теплое время года.
Первый раз в жизни попробовали с девушкой высокую кухню - тут очень необычные сочетания продуктов, о которых в обыденности и не подумал бы, чтобы их совместить - но шефы нашли способ их вкусно сочетать
Взяли сет за 6к, очень необычно, вкусно и сытно
Вообще никаких вопросов к качеству блюд, исполнению, вкусу, чистый восторг! Мы были во многих ресторанах мишлен по миру, это тот случай, когда они абсолютно заслужены!
Шок контент будет получать ваш мозг, когда вы будете есть то, что приготовили.
Пробовал меню signature, удивление, восторг и куча других эмоций!
Невероятно вкусно, высочайший уровень сервиса и внимания, а самое главное, не будет ощущения, что вам досождают)
И ещё огромный плюс, есть своя, бесплатная парковка!!!!)
Высокая кухня. Здесь не просто едят - это игра со своими вкусами. Сочетание инновационных технологий приготовления, и сохранения продуктов из традиционно русских рецептов. Подача каждого блюда это представление.
Всегда интересно побывать в новом месте, попробовать что-то новое. Вот я и решила отметить свой день рождения в узком семейном кругу. Когда я бронировала столик, было сказано, что в ресторане «dress code” и мы должны уложиться в определенное время. В назначенный день, в назначенный час наша компания из 4-х человек пришла в ресторан. Мы соблюли все правила: бусы были надеты, губы накрашены, пришли точно к нашему времени. Нас встретили и сказали, что т.к. мы пришли раньше (???), нам нужно подождать. Мы ждали. Вокруг нас кипела жизнь: официанты в большом количестве сновали туда-сюда. До нас никому не было дела: нам не были предложены напитки, не была предложена ваза для моего букета. Время шло. Вдруг нам принесли винную карту и… снова про нас забыли.
По-моему глубокому убеждению, гостеприимство заведения не в том, что вокруг тебя все в вечерних нарядах, а в том, что гостям здесь уютно и комфортно. Ресторан - это живой организм и непредвиденные обстоятельства неизбежны. Вот только профессионализм в том, чтобы гости либо этого не заметили, либо не придали этому значения.
Столик мы дождались. Сидели на веранде. Вид красивый. Сидеть абсолютно не удобно: высота стола и дивана не соответствуют друг другу: за столом - одни «говорящие головы».
Кухня уже была не важна.
Мы оказались не вовремя и не к месту.
Мой праздничный вечер ресторану испортить не удалось, но осадок остался.
Испортили отношение на этапе бронирования. Хамские сотрудники, которые не умеют признавать свою вину . Особенно хочу отметить старшего менеджера Георгия, который умеет только врать и совершенно не обучен вести разговоры с посетителями.
Когда хочешь прийти в ресторан такого уровня, хочешь получить максимум удовольствия начиная с общения по поводу бронирования, а не слышать хамское отношения и вранье от старшего менеджера!!!!
Звезды мишлен даются не только за высокую кухню, но и за клиентоориентированность. Ресторан всегда должен учитывать пожелания клиента и не делать глупостей, а сначала подумать, прежде чем что-то сделать!!!
Роскошный ресторан!!! Великолепная кухня!!! Отличная винная карта.Сервис на высоте!!! Расположение с чудесным видом на Москву. Очень рекомендую, особенно для гурманов
Совсем не однозначное заведение. Ужинали компанией. У каждого за плечами и в жировых отложениях не один десяток мишленовских ресторанов 2-3* и номинированных по другим гайдам, а также все ценители высокой кухни на дому своими ручками со стажем:) Резюмирую общее мнение: вполне понравилось обслуживание, за это доп. звезда. Интерьер мало того, что "здесь давайте постараемся, а здесь давайте сэкономим", подустал. Столовые приборы устали еще больше. Кухня.... Брали сеты- лайтс за 7 тыс. руб. Всем понравился краб с грибами. И на этом все. Жена из сета стала кушать только десерты. Больше всего распереживались за козленка, его прямо жалко. Не плохое ассорти сыров и винная карта. Посадка на втором этаже слишком плотная, из- за чего очень шумно. Скорее для лета на террассе. Отдельное спасибо персоналу за то что оперативно решили вопрос с перемещением на первый. Как говорится, лучше один раз увидеть и вкусить.... Но... Второй раз точно не пойдем. Да и первый можно было бы отмотать назад.
Это лучший ресторан в котором мы когда либо были. Все очень необычно и невероятно вкусно как в кино прям ! Больше чем просто поесть, это интересное время препровождение )
Самые бездарно потраченные 40 тысяч.
Когда авторы не могут во вкусную кухню, начинаются игры в концепцию. Это как высокая мода, тут вообще не про еду. Но в необычные сочетания тоже не удалось. Да, это было очень красиво подано, но про итогу - ничего, ничего запоминающегося. За что Мишлен - понимаю, но идти сюда как в ресторан не стоит. Это аттракцион с едой.
Хлеб у них, правда, вкусный. Но лучше бы я десять раз сходил в Деликатессен.
5
H
Holder
Дегустатор 5 уровня
30 августа 2022
То, чего ждёшь от мишленовского ресторана, начиная от встречи и интерьера, заканчивая вкусом, сочетаниями продуктов, презентацией и общей атмосферой. Очень внимательны к деталям. Прекрасный вид с веранды.
Это то, что точно стоит попробовать и не пожалеть потраченные средства. Бывал и в других мишлен ресторанах, но презентация, атмосфера здесь сильно выигрывают.
«Прохожу мимо ресторана. Написано-готовим,как дома. А я не хочу,как дома. Я хочу,как в ресторане,с..ка. Как дома я могу и дома поесть»(с)))
В ресторане @twinsgardenmoscow не домашняя еда. Вот совсем ни как дома)))При всех своих кулинарных способностях -дома мы так не сможем. Новые вкусы и бесподобная подача. Поэтому восхищение и восторг.
Один минус для меня-официанты слишком навязчиво ненавязчивы и уж очень плотные маски на их лицах,через которые не то что вирус,даже слова сложно просачиваются))
Давно не видела столько берёз в одном месте,а столько берёзок внутри ресторана вообще никогда))
«А при чём тут берёзы?»,-спросите вы? Подсказка: это гастрономический ресторан авторской кухни братьев Березуцких))
Ресторан как ресторан. Вкусно. Ничем не удивил. Ничего не запомнилось. Брали стандартный дегустационный сет. Выскажу непопулярное мнение, что все эти авторские блюда не идут в сравнение с домашней итальянской кухней.
Любимое место с питерской атмосферой в Москве)
Сервис на высшем уровне! Кухня - просто отпад и каждое блюдо в самое сердце!
Хороший вид с террасы, очень приятно сидеть здесь летними вечерами.
Соотношение цена/качество для Москвы очень даже адекватное. Рекомендую всем.
Ребят, завязывайте с сетами и тем более такими ценами. Делайте для людей, а не для себя (если это имеет значение). Почему, чтобы вкусить толковой кухни мне надо ехать в СПб в условный Birch, где я могу взять ДВА сета, заплатить за перелёт туда-обратно, сутки в отличном отеле и у меня ещё останутся деньги?! LOL?
А у вас это стоимость сета.
Однозначно Twins Garden входит в мой рейтинг: «Топ-5 ресторанов Москвы»
Какое же это стильное место😍
Весь интерьер погружает тебя в мир высоко стиля и утончённого дизайна!
Отдельный комплимент зоне для напитков💯
Персонал настолько внимательный и вежливый, что каждый посетитель будет чувствовать себя «Птицей высокого полёта»
Кухня вкусная, подача блюд красивая, а цены такие, какие и должны быть в ресторане такого уровня.
С третьей попытки, по воле случая и случайному знакомству довелось попасть в этот ресторан. Цель - зачекиниться во всех звездных в РФ, в данном случае в 2звёздном. Так уж повелось, что заранее бронить стол это не моя история, при две безуспешных попытки откушать в этом доме, с звонком за 30 минут, оказались безуспешны, о чём я посетовал случайной знакомой за ужином в другом, так же впечатлявшем меня заведении. И вот, на следующий день она говорит есть бронь, идём? Конечно же идём. К слову сказать, ей при бронировании сообщили, что быть надо как это, счас…вспомнил - смарт казуал по дресс коду, ну я тот ещё казуал, но прогуглив вопрос понял, что в зимний период я совсем не смарт, ибо пиджак поверх свитера или толстовки - такое себе…смирившись с тем, что можем получить от ворот поворот и поужинать придется в ближайшей забегаловке отправились на ужин. Одним из весомых плюсов хочу отметить наличие парковки у ресторана, в нашем случае даже с свободным местом, где мой аглицкий конь в просторном «стойле» ожидал нас между двух немецких лошадок. Зашли, и в одно мгновение оказались в березовой роще…сразу же потянуло куда-нибудь в Рязанскую область…поднявшись на лифте были радушно встречены тремя красными девицами и добрым молодцом, что гардеробщиком значится, на мой несмарт казуал закрыли(прикрыли) глаза и препроводили к столу. Выбор кушаний был недолог и вместе со своей спутницей мы отправились в гастрономический тур по России, поездка была замечательной, большая часть посещенных мест на карте доставили удовольствие истинное вкусовым рецепторам, пара мест как минимум не разочаровали) в поездке нас сопровождала официант Эмма, с коллегами, и двое сомелье, помоложе и постарше…тот что помоложе, то ли совсем человек без юмора, то ли слишком переполнен важностью своей работы серьёзен до невозможности)) напоследок, перед уходом, к кофе были предложенны превосходные сладости - ПРЕВОСХОДНЫЕ, сам кофе тоже соответствовал заведению. Собственно вот такой культпоход, в первые в моей жизни 2 мишленовские звезды. Резюмируя, можете позволить потратить на ужин провинциальную месячную зарплату - обязательно сходите, рекомендую.
Ps подача десерта запомнилась более всего в гастротуре по России.
Дорого, специфично. Привычного меню нет, только сеты. Огромный выбор вин. Эффектные подачи курсов блюд. Стоит рассматривать поход в это заведение как некоторое событие, шоу или гастрономическое представление. Персонал вас оближет с ног до головы. Попробовать - обязательно да! Как постоянное место - точно нет.
На две звезды точно не тянут. Еда в том же кролике поинтереснее, но это субъективно. Объективно, очень плохое обслуживание. После основных блюд, мы заказали десерты и чай. Десерты принесли, а вот чай только через 20 минут и нескольких наших напоминаний. Я не верю, что молочный улун надо заваривать 20 минут, но даже если так, можно было бы попридержать десерты в таком случае. Счет так же несли минут 15, принесли после того как их поторопили.
И да, если вы не пьете, сочувствую. Почему-то ресторан сделал ставку на большое алкогольное меню, а для для не пьющих оставил 3 лимонада (в меню было чуть больше позиций, но у них еще и не все в наличии оказались).
Персонал сам по себе отстраненный, не сложилось ощущения желания создать комфортную атмосферу для гостей, как это бывает в других заведениях.
Просто как обычный рестик, вполне себе. Но у ребят две звезды мишлена, и ожидаешь от них большего (уж точно не такого сервиса со звездой за сервис). А, и еще к ним очень сложно попасть (хотя когда мы пришли в так называемый «овербукинг», половина зала пустовали.
Можно сходить разок из любопытства, но второй раз я сюда уже точно не вернусь, оно того не стоит. Советую посмотреть в сторону других заведений, более приветливых к гостям.
Сходили мы в мой день Рождения в ресторан, дегустационный сет «открываем Россию заново» не плохой, даже местами вкусный . Вопросов к нему нет. А вот вопросы к персоналу имеются . 1) при входе недовольные лица хостес , девушка сопроводила к маленькому столу , Я попросила пересадить за круглый стол на что мне сказали что там ожидают большое количество людей . В итоге там сидели два парня . 2) недовольный хостес просил моего мужа в грубом тоне снять жилетку . На что естественно получила отказ (Это тоже самое если бы попросили снять пиджак ) 3) официант подошёл к столу с блюдом , у мужа звонит телефон на что официант в приказном тоне сказал: Я договорю и вы ответите ! Сказать что мы были в шоке ничего не сказать . Слава Богу мы воспитанные люди и муж не стал портить мой день , иначе не известно что стало бы с этим официантом . Это ужасно . Меняйте хостес ! И научите официантов общаться с гостями вашего ресторана. Мы к вам больше не придём .
25
О
Оксана
Дегустатор 6 уровня
16 сентября 2022
Об этом заведении много говорят и хвалят.Ресторан двух братьев в центре Москвы с потрясающим интерьером и видом привлекает внимание гостей.Блюда оригинальные и подача радует.Однако вкусовые качества не всегда оправдывают внешнее оформление.Мясо сыроватое и очень жирное.Это не есть хорошо.Персонал грубоват,что сказывается на настроении гостей.Хочется,чтобы отдых запомнился надолго и было желание вернуться...
Прекрасный вид, интересный интерьер, но ужасное обслуживание - официант расстроился как ребёнок, когда мы заказали обеденный сет за 6 тысяч, а не более дорогие опции за 15 или 19, говорил с ошибками, неправильно расставляя ударения в словах, выглядел в целом крайне неуверенно, прям испытала испанский стыд за него. Хорошая винная карта, таящая во рту дальневосточная креветка, сносная чёрная треска, но остальные блюда показались пресными, подача необычная, но на шоу не тянет. Увы, полное разочарование. Не советую к посещению.
Конечно, шикарный ресторан с прекрасной кухней и замечательным обслуживанием. Но ценник … зашкаливает. Видимо, две мишленовские звезды этому виной). Рекомендую тем, кто не считает денег, чтобы отведать высокую кухню
Стильный ресторан. Интересная подача блюд, главное, что они ,блюда, ещё и очень вкусные! :) Уютная веранда, приятный персонал да и атмосфера в целом. Праздновали здесь день рождения мужа. Обязательно к вам вернёмся!
1
Посмотреть ответ организации
Etomoynick
Дегустатор 6 уровня
14 июля 2024
Это гастрономическое событие, которое я обязательно повторю в новом сезоне. Некоторые блюда пришлись мне не по вкусу, но это уже вопрос личных предпочтений.
Сверх быстрое обслуживание
Очень доброжелательный и вежливый персонал
Наличие сомелье
Вкуснейшая кухня
Идеальная чистота
Не перегруженный, но очень элегантный интерьер
Но имейте в виду, что:
Вид из окна немного портит крыша, расположенная этажом или двумя ниже
Меню и винная карта могут показаться не сильно разнообразными, но выбрать однозначно есть из чего и да, ещё раз повторюсь про вкусно))
Очень красивая подача, персонал знает все блюда, впечатление очень положительное. Если хочется чего-то нового, нетипичного - то сюда. Плюсом идёт отличный вид
Достойный ресторан. Звезду Мишлен не зря дали. ) Если хотите покушать, то вам не сюда. Если насладиться высокой кухней и экзотикой, то, это то, что нужно. Обслуживание и подача блюд - выше всяких похвал. Ценник, тоже выше... ))
В общем, рекомендую!