Tunguska
Награды
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
3250 отзывов
26 марта
Каждый раз, когда приезжаем в Красноярск посещаем этот ресторан. Очень вкусная и разнообразная кухня. В этот раз очень обидно было, что нам продали пиво, которое стоит по бару 650 рублей за 0,5, пробили по 400руб по 0,25, итого по 800 руб за бокал пива. А пива было много, да и счет был не маленький. Заметили только когда стали проверять на след день. Понятное дело, когда уходили «на веселе», никто эти 0,25 не увидел. Вроде мелочь, но осадок неприятный.
1
8 апреля
Красиво, уютно. Оооочень дорого. Бутылка безалкогольного пива в магазине 123 р. В Тунгуске 468.... Рыба такое ощущение доставлена по маршруту вокруг света. Удивить подругу своими возможностями в самый раз это место.
23 декабря 2024
Все, что вы здесь увидите можно охарактеризовать двумя словами: качественно и необычно. Интерьер - качественный и необычный, туалет - качественный и необычный, набор блюд - качественный и необычный, внешний вид официантов - качественный и необычный, подача блюд - качественная и необычная, продукты - качественные и необычные, вкус блюд - качественный и необычный. Да и, вообще, сам ресторан - качественный и необычный. Всем гостям города рекомендовано к посещению. А если гость не из Сибири, то не просто рекомендовано, а обязательно! Высокая сибирская кухня в авторском видении никого не оставит равнодушным.
1
4 сентября 2024
Философия, концепция, подбор блюд, сбалансированный вкус, подача, посуда, форма официантов. Медитативная шаманская музыка в туалете. Интерьер заслуживает отдельного респекта - развешанные по стенам звериные шкуры, огромный зал в полумраке, серебристые боковины изогнутых, словно русло реки диванов, плетеные рыбацкие верши как светильники. Все 👍
Почему не 5? Было несколько блюд в стоп-листе и именно тех, что я захотела заказать. И обслуживание - меня раздражает, когда обслуживание в премиальном ресторане происходит на уровне фастфуда - официант обслуживает чрезмерное количество столов, мечется между ними не успевая и подача на стол в режиме «быстрее отделаться» …. Это обесценивает концепцию. В общем у меня профдеформация, но и статус самого заведения все-таки обязывает…
3
16 июня 2024
Отмечала свой день рождения. Все понравилось: вкусно и с душой приготовленные блюда, ритуал поздравление от «шамана» с бубнами достойно отдельного восхищения!!!! Но есть маленькая капля дегтя. При расчете у нас не спросили клубную бонусную карту, да и мы забыли про нее. Вспомнила только на следующий день, позвонила администраторам, попросила начислить бонусы, обещали помочь и разобраться. Но, увы, не помогли….Мелочь конечно, но осадочек неприятный остался.
Для сведения: в других ресторанах, если случалась такая забывчивость (человеческий фактор), всегда шли на встречу и начисляли бонусы.
30 марта
Я не местный. Зашли с семьёй после концерта поужинать. Назаказывали всего (и салаты, и мясо, и рыбу, и десерты), всё это запивали коктейлями и настойками. Вот насколько я вредный и привередливый, но я даже придумать претензии к чему то не могу. Всё очень понравилось. Всё на высшем уровне и блюда и обслуживание. Однозначно 5 +
7 января
Оригинальный интерьер с уклоном к природе, столы на достаточном для приватности расстоянии. Может быть было досадным совпадением, но двух- трех позиций из меню (салаты и горячее) не было возможности заказать. По качеству еды нет претензий, но и восторженной похвалы написать не могу. Обычный уровень исполнения ресторанного блюда, не более. Из запомнившегося: подача хлеба и масла к нему на камне, с деревянной лопаточкой. Десерт больше с упором на визуальный эффект, нежели на вкус. По мере заполнения зала - шумновато, сложно позвать официанта, есть некое замешательство с обслуживанием.
1
6 сентября 2024
Очень на любителя место
Безусловно, у ресторана есть своя постоянная аудитория
Интерьер дорогой, стильный: шкуры, состаренный металл, натуральное дерево в оформлении. Освещение слабое, потолки /стены черные. В ресторане реально темно. Кому нравится такой вариант, без вопросов. Лично мне было очень темно, быстро устают глаза, хочется выйти. Нашей небольшой компании хватило часа.
И был для меня еще один большой минус: музыкальное сопровождение (этническая музыка, транс).
Да, еще момент: меню написано мелким шрифтом, без визуального сопровождения, названия блюд длинные, есть в три строки. Очень напряжно читать при таком освещении и музыкальном сопровождении
Все это конечно могла бы компенсировать сама кухня, качество блюд, но честно , не поняла ))
Для романтического свидания, кстати, не очень подходит черный оливье с крабом, который реально окрашивает рот в черный цвет 🤣
Ничего не имею против ресторана, просто нам не зашел, ожидали другого
Через часа полтора мы прекрасно переместились в соседний Дзе 🙌
4
1
25 января
Все что я брал было вкусным. К сожалению, я не посмотрел, что дегустационный сет надо было заказать минимум за сутки, поэтому заказывал по меню. Строганина и буузы достойные. Я был в будний день, народу было много, но не битком. К обслуживанию никаких вопросов у меня не было, хотя мои друзья на него жаловались при посещении в выходной, тут, видать, как повезет.
17 января 2024
Очень понравился ресторан!!! Интересный интерьер, запоминающийся! Шикарное обслуживание!!!! Кухня на высоте. На сегодняшний день, для меня, это лучший ресторан города. Цены выше среднего, но это того стоит!!! Вежливые официанты, отвечают на все вопросы. Хорошо знают меню и могут посоветовать. Некоторые позиции меню готовили при нас, это было очень интересно! Играет музыка, но при этом можно спокойно поговорить. Хороший выбор вин. Можно заказать коктейли. В данное заведение можно сходить семьёй, большой компанией или на свидание. Впечатления самые лучшие! Рекомендую!
4
4 февраля
Хорошее место где можно попробовать Сибирскую кухню, интересный интерьер, вежливый персонал, быстрая подача блюд, очень хорошее место!
1
24 августа 2024
Отличное заведение, очень вкусно и нестандартно. Подход к еде как к искусству, в каждой мелочи, начиная от самого блюда и заканчивая подачей и рассказом официанта о том, что ты сейчас будешь есть и каково оно на вкус. Стильный уютный интерьер в тёмных тонах и негромкая музыка тоже создают свое настроение. В общем, смело рекомендую, очень хорошо, обязательно вернусь.
3 декабря 2024
Изумительная кухня, божественные коктейли. Очень адекватная цена за такое качество блюд. Завтраки по выходным особая история. Рекомендую к посещению .
3
1 мая
Безумно красивое место.
Интерьер. Туалеты.
Но…
Я понимаю, что вся это красота стоит денег. И блюда должны быть тоже дорогие. Но. И вкусные же тоже.
Нас не сильно впечатлила Оленина, стоит много а так мало. Ещё и на большой тарелке. Рыбка тоже немного отдает речкой.
Десерт про подачу которого много слушал, не удивил вкусом.
19 октября 2024
Еще одно легендарное место в Красноярске — ресторан современной сибирской кухни Tunguska, где сохранены местные традиции и аутентичность 🥮
Мы попробовали сет, где каждое блюдо сопровождается историей, а нашей задачей было отгадать, правдива она или нет! Получилось не только вкусно, но и очень интересно ✨
Однако главным открытием стал салат «Чафан» — блюдо из мелко резанных овощей и мяса, чем-то напоминающее «Оливье»! 🥗 Рецепт был придуман корейскими рабочими в советском союзе, а затем стал одним из самых популярных салатов Сибири…
3
22 июля 2024
В Красноярске есть ресторан, обязательный для посещения гостями города - это Тунгуска! Ресторан предлагает блюда сибирской кухни, причем, как в обычных вариантах, так и проработанные до высочайшего уровня вкуса! Сразу скажу - мне здесь все очень понравилось: достойный антураж и оформление, особенно звуки пения шамана на нижнем этаже (винтовая лестница вниз, туалетные комнаты); Отличное широкое и интересное меню (не на один раз); Выбор местных блюд; Настойки, пиво и коктейли, выбор качественного алкоголя! Официанты работают слаженно, в основном, быстро принимают заказ (могут пояснить по каждому блюду), обслуживают внимательно, сразу несколько человек смотрят в зал и прорабатывают любые запросы клиентов. Особое внимание, конечно, кухня от шефа! Очень понравилось говяжье ребро (шедевр), каре ягненка… ну и в целом баланс закусок, салатов, супов и основных блюд. Здесь чувствуешь себя не просто гостем, а желанным гостем у шефа, настолько гармонично все сделано. Для меня это точно Топ-ресторан. Чек не ниже 3 тыс на человека, но это логично в сравнении с великолепной работой шефа, кухни и команды Tunguska. Рекомендую посетить!
3
1
20 мая
Коктейли водянистые и практически безалкогольные, порция оленины маловата и прожарка не соответствовала заказу, в остальном красивый дизайн, быстрое обслуживание, качество закусок без вопросов
2 апреля
На данный момент лучшее место, где можно необыкновенно вкусно покушать и пообщаться с друзьями. Блюда на любой вкус - всегда эксперимент!
4 декабря 2024
Один из лучших ресторанов, в которых была. Невероятный интерьер, максимально внимательное к гостям обслуживание, еда и визуально и на вкус выше всяких похвал.
11 мая
Интересная подача блюд, интересный интерьер, очень вкусные блюда, обслуживание достойное похвалы. Самый лучший из тех, которые я посещала. Браво 👏
7 июня 2024
Замечательный, очень атмосферный ресторан. Способный удивить не только оформлением, но необычностью блюд. Тунгуска, это настроение, великолепная еда, на высочайшем уровне обслуживание, средний ценник по г.Красноярску. настоятельно рекомендую гурманам и людям позитивного подхода к жизни. Вам захочется вернуться в это место. Но! Обязательно бронируйте столик. Народ есть всегда, а места расходятся мгновенно. Рекомендую!!! Мы с женой в восторге!!!
3
10 декабря 2024
Отличное место для проведения мероприятия или свидания. Цены завышены, но и статус соответствует. Прекрасные официанты и в большинстве случаев очень вкусная еда
17 апреля
Очень вкусно, в обед ждали блюда совсем не долго,вежливый персонал.Очень красивый зал и вид) интересная подача блюд, одно из лучших заведений города!
4 апреля
Посетили ресторан по заранее сделанной броне — стол заказывали за месяц, уточняя, что мероприятие будет на двоих. Однако по прибытии нам предоставили стол на четверых в проходе, где постоянно мельтешили официанты, а шум с кухни мешал спокойно общаться.
К счастью, официант и администратор быстро решили проблему и пересадили нас в более комфортное место. Но небольшой осадок всё-таки остался.
В остальном, впечатления положительные. Интерьер ресторана интересный и стильный. Коктейли, особенно «Шушенский физ», отлично дополнили вечер. Блюда были вкусными, с хорошей подачей — особенно понравились соусы к строганине, они оказались неожиданными и очень приятными.
В целом, ресторан оставил хорошее впечатление, хотя начало вечера было слегка омрачено. Благодарю персонал за внимательность и оперативное решение проблемы.
31 мая 2024
Интересное место. Были вдвоём.
День рождения. Подача необычная.
Струганина из нерки и нельмы очень вкусно. Особенно макало 3 вида( соус из брусники с мёдом очень понравился) . А вот ленок с капустой не понравился.. Капуста фаршированная креветками оказалась вкуснее, чем рыба.
Поздравления именинника неожиданно.
С бубнами и историей. И чашкой напитка с моральей кровью.
Не понравился свет. Фотографии ужасные.
Нет такой фото зоны, чтобы всё получилось. И девушки хостес не знали, что надо включать вспышку.
Народу много, шумно, музыка очень громкая. Трудно было общаться.
Но я пойду ещё в этот ресторан.
Захотелось на барной стойке с шотиками и Струганиной.
2
22 апреля
Очень вкусно. Персонал вежливый и профессиональный. В целом давно так вкусно не ел. Подача отдельный респект. Ценник высоковат, но оно того стоит.
28 марта
Шикарное место с восхитительными блюдами и волшебником бренд шефом во главе Николаем Бобровым. Дизайн ресторана единственный и неповторимый!!
17 августа 2024
Tunguska. 7-е место в рейтинге лучших ресторанов России по версии Wheretoeat-2024. Хороший повод ещё раз съездить в Красноярск. Сибирская кухня. Интерьер тёмный, много дерева и инсталяций по мотивам быта коренных народов. Официанты молодые и общительные. Без пафоса. Кормят вкусно и маленькими порциями. Попробовано: Тартар из оленины и нерки с сезонной черемшой, кололе из икры омуля, айоли тархун и огурцом в тыквенном масле (568₽) - вкусно, но не топ. Туруханский муксун в остром свекольном креме с маринованными черри и кинзой (668₽) - очень вкусная закуска. Хрустящие камни с сырным кремом на комчёном хариусе и юколой нерки с икрой хариуса (448₽) - вид красивый, но не такие уж они были и хрустящие. Вкус как у шпрот. Во второй раз брать бы не стал. Таймырский олень с глазированной свеклой, айоли из черемши и чёрного чеснока с порто, костным мозгом и маринованой черешней (1338₽) - прекрасное мясо с насыщенным вкусом. Цукини гриль с песто из петрушки на кедровом орехе (308₽) - норм, не более. Баклажаны из печи в ореховом соусе, зелёной глазури и терияки с лесными орехами (398₽) - очень вкусно. Корейка косули малой прожарки с грибным демигласом, брокколи и картофельными пельменями (1339₽) - очень вкусное насыщенное мясо. Бордовая Павлова с сорбетом из жимолости и маринованной черешней (498₽) - вкус не помню. Скорее всего хорошо. Золотая баба на роме с облепиховым ганашем, таймырской морошкой и боусникой с сусальным золотом (568₽) - золото, как известно, вкуса не добавляет. Но я люблю его есть. Зачёт. Коктейли в ассортименте (538₽) - вкус по сибирским мотивам. Мне понравилось. Итого: Ресторан оставил очень хорошее впечатление. Стоит того, чтобы прилететь из Москвы на денёк. Рекомендую
2
20 января
Потрясающее место. Очень атмосферно, приятный сервис, невероятно вкусная еда, в особенности тартар из оленины. Однозначно стоит посетить
4 октября 2024
Приятное заведение. Это действительно ресторан, а не просто название для красоты. Хорошая кухня. Обеды с 12 до 16ч тоже очень вкусные и по ресторанским меркам недорогие. Рекомендую. Только одна большая просьба - сделайте днём музыку раза в два тише и не жесткую. ОЧЕНЬ раздражает. Стучит по голове как будто-то постоянно. Люди днём туда к вам ходят просто покушать и поговорить и громкая раздражающая музыка им точно не нужна.
1
2 мая
Отличный Ресторан 👍
Вкусно покушать и пообщаться !
Приятный , приветливый коллектив 👍
Всё понравилось ❤️
19 декабря 2023
Лучший ресторан современной сибирской кухни с уникальным авторским прочтением. Один из самых атмосферных ресторанов города. Закуски и горячие блюда в топе - берите все, что с рыбой не ошибетесь, вкусные и необычные настойки (особенно ирга). Интересная подача десертов и коктейлей. Для приезжих есть чудесные сувениры, которые можно купить в подарок. Приветливый персонал. Популярное место для закрытых мероприятий, поэтому бронировать лучше заранее
6
2
12 декабря 2024
Очень атмосферное место! Интерьер мрачноватый, но все очень гармонично смотрится. Еда вкусная и не сказать что очень дорогая для такого места
11 марта
Очень интересное, необычное место. Очень вкусные блюда на любой вкус, большое количество вкусных настроек. Калоритное место. Рекомендую
17 февраля 2024
Прекрасный вкусный ресторан с отличным интерьером. Ненавязчивая но немного громкая музыка. Приветливый хостес и официанты. Довольно богатый выбор в меню и быстрая подача блюд.
Хорошая винная карта и большой выбор настоек.
Интересная подача привычных блюд, таких как тартар из оленины на профитролях или авторский чафан с вешенками.
Цены выше среднего, стол нужно заказывать заранее.
1
1
14 декабря 2024
Если вы не были здесь обязательно побывайте, распробуйте необычные блюда сибирской кухни. Вкус блюд ни с чем не сравнить, один из лучших ресторанов в России.
1
8 апреля
Очень атмосферное место с замечательно приготовленными блюдами! Все супер, однозначно рекомендую для посещения!!!
1 января
Ужинали 01.01.25. Начнем с того, что девушка по ошибке принесла воду с газом, но в чеке почему-то оказалась вода с газом и без газа все равно, хотя воду с газом мы сразу же вернули. Заметили это уже дома при изучении чека и составления видеообзора. Не очень понятно, почему готовность бууз была больше двадцати минут, при этом официантка никак не извинилась. Блюда сомнительные, понравились только борщ и салат. Хотелось бы получить обратный ответ от заведения по поводу пробитой лишней воды в чеке. Как будем прилетом из Москвы заедем снова, если позволит график, наверное, со времени ресторан будет расти.
1
3
31 мая 2024
Офигенное место, одни восторженные взгляды!
Приехали в командировку из Питера, на пару дней. В первый вечер из аэропорта сразу на перекус)))
Понравилось всё! Еда, обслуживание, напитки, все на самом самом лучшем уровне!
Спасибо огромное!
Однозначно советую попробовать это заведение)
Что то советовать смысла нет-были вдвоем, попробовали довольно много, всё было на 5+
13 декабря 2024
Красивая подача блюд, приятный полумрак и музыка. Еду принесли быстро, пока ждал предложили воды. Анна провела экскурсию по ресторану. Все понравилось.
3
6 августа 2024
По рекомендациям многих людей посетили прекрасный ресторан Тунгуска. Первое впечатление - вау! Стильный интерьер, обслуживание на высоте, очень красивая подача блюд🤩 Блюда очень вкусные, вышли в полном восторге🥰. Также, личная рекомендация - конфеты ручной работы!!!
Благодарим ресторан за невероятно вкусный обед!!!
2
10 августа 2024
Прекрасное место, великолепные блюда и необычная атмосфера. Как ни зайдешь, больше половины зала занято. Основное меню разнообразное и отличается своей изюминкой. Аналогичных блюд в городе не найти. Качество продуктов на высоте. Верните десерт «Тирамису из белых Грибов»!! Это один из самых топовых десертов, а позицию убрали…
Желаю ресторану поддерживать качество и развития 👌🏼
3
2
25 января
Были в сочельник с друзьями, всё очень понравилось. Очень приятная девушка-официант Дарья много знает о меню, молодец! Достойна премии от руководства.
22 января
Ждали в коридоре полчаса наш столик, хотя время было 20:30, за столик сели в районе 21. Принесли комплимент-напиток на выбор. Народу оооочень много, смесь шикарно одетых молодых девушек и людей в лыжных штанах)) официантка разбила миску с моим салатом, через 10 минут принесли новый. Салат чафан 10/10, остальное средне. В общем, от лучшего заведения в городе ожидали большего.
10 января
Одно из лучших мест Сибири, вкусно и необычно, рыба свежая и нежная, приятный комплемент. Подача быстрая
15 августа 2024
Отличное заведение, на высоком уровне. Обслуживание качественное. Вкус и подача блюд исключительны. Праздновал день рождения и было тематическое поздравление от персонала заведения. Обстановка приятная, интерьер стильный и аутентичный.
24 августа 2024
Прекрасный стильный ресторан. Очень изысканное вкусное меню, вежливые знающие официанты и необыкновенно красивая подача блюд. Стильный интерьер, и даже туалет выглядит особо - там в полутьме звучит горловое пение. Получили огромные удовольствие.
1
22 марта
Ресторан был выбран для празднования дня рождения, четверг вечер, была не полная посадка, нас посадили впятером за столик на 4х где-то в самом отданном закрытом углу. Можно было дать столик и получше. Там даже официант не мог нормально пройти. Просил нас положить ложки, вилки, дать тарелки, ну такое себе отношение. И назойливость официанта просто вымораживала, хотя несколько раз сказали, что не нужно так часто подходить. Не знает меню, не мог толком подсказать. Блюда действительно вкусные, но и тут не без греха, красивая подача не равно удобно есть клиенту, поэтому мои помидоры разлетелись из салата направо и налево)))
Хостес тоже оставляют желать лучшего. Высокомерный, напоминаю, ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ, а не герцогини Сассекские. Короче, у berrywood, во всех заведениях страдает качество обслуживания, отточили дизайн заведения, пытаются крутиться и рекламиться, а вот про неотъемлемую часть обслуживания забывают конкретно. Поэтому 2 ⭐️
23 мая
Красивое в своём национальном особенному стиле дизайн и с вкусными блюдами. Очень понравилось. Много заметил молодёжи. Рекомендую
9 мая
Безумно вкусно! Могу с уверенностью сказать, что ресторан даст фору большей части столичных заведений) обслуживание тоже на достойном уровне
2