Tunguska
Награды
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
3250 отзывов
21 марта
Интерьер данного ресторана очень впечатляет!!!! Уже на входе понимаешь, что тебя здесь ждет , что-то уникальное, особенно и неповторимое. Крайне удивлена была тем как официанты принимают заказ, как они тактичны , грамотны и осведомлены каждым блюдом его составом и сочетанием. Отдельная благодарность 🙏 именно им.
А теперь о самой кухне!!!! Это шедевр русской культуры на блюде!!! Восхищение невозможно передать словами, только попробовав эти произведения можно понять все наслаждение и ощутить вкус и гармоничное сочетание продуктов.
Которое вызывает желание вернуться в этот прекрасный ресторан вновь и вновь ❤️❤️❤️❤️
3
24 апреля
Крутое и понтовое место. Порадовал интерьер, винтовая лестница в туалет, звуковое оформление, вышколенный персонал, ценник.
О еде впечатление двоякое. Салат был отличный. Окрошечка высшая!! А вот горячее было среднее. Наверное не повезло с выбором.
В общем стоит ходить и пробовать все из меню!
14 сентября 2024
Замечательный ресторан с очень оригинальным интерьером, необычные блюда и закуски с необыкновенным вкусом, и ещё более необыкновенным послевкусием😋. Обслуживание на высоте, всё подаётся очень быстро. Отдельная благодарность нашему официанту Даниилу, это профессионал высокого класса 😊. Приятным сюрпризом стали вкуснейшие десерты с авторским чаем в подарок от заведения к нашему юбилею! 🔥🔥🔥
3
1
24 июля 2024
Очень аутентичное место,как будто попадаешь в другой мир, или в красивый сон. Много интересных и необычных блюд, цены для такой кухни приемлемые. Днём попасть в этот ресторан легче, чем вечером. Немного портит атмосферу вид на припаркованные машины за окном, хочется либо их убрать, либо придумать какую то интересную изгородь, чтобы не было видно)) И пожалуйста, введите федеральный/сотовый номер для своих ресторанов, людям из других регионов очень дорого звонить на городской в Красноярск с мобильных. Это какая то общая беда для красноярских организаций сервиса. Приходится извращаться и заказывать обратный звонок на сайте. Из Тунгуски перезвонили через час примерно
3
13 февраля
Получила огромное удовольствие от посещения этого замечательного с сибирскими традициями ресторана . Буквально всё, начиная от входа окунает тебя в таинство шаманской Сибири ! И гардеробные, и даже номерки для одежды !
Общая атмосфера , дизайн , музыкальное сопровождение, общение персонала ! А уж о подаче блюд и о их сбалансированном вкусе можно петь бесконечные дифирамбы! Одним словом , получили как эстетическое , так и гастрономическое наслаждение !
Спасибо Вам за вашу работу !
Процветания !
10 марта
Приходил на дегустационный сет, очень впечатлили подача и сопровождение, все блюда были вкусными и интересными. Безалкогольное сопровождение советую только истинным ценителям :)
Интерьер у заведения 10 из 10, да и в общем и целом уровень заведения соответствует лучшим заведения России.
1
24 апреля
Один из лучших ресторанов Красноярска ! красивая подача блюд , все очень вкусно , обслуживание на высоте ! Интересный интерьер ресторана , вкусно , дорого, богато… Рекомендую!!
10 мая
Очень вкусно и крайне необычные некоторые блюда.
Рекомендую место к посещению обязательно!
Атмосфера невероятная. Впечатления незабываемые. Подача интересная.
25 мая
Очень классно место, красиво, вкусно и очень атмосферно. Прекрасное обслуживание и ценник вполне себе оправдывающий себя. Буду снова в Красноярске, обязательно зайду.
26 декабря 2024
Очень понравился ресторан, необычный интерьер и открытая кухня. Красиво, вкусно, стильно, классное обслуживание и атмосфера. Вернемся обязательно еще, как будем в Красноярске.
13 июня 2024
Потрясающее место! Один из самых аутентичных и атмосферных ресторанов из всех, которые мне доводилось посещать.
Меню лаконичное, не перегруженное избытком блюд, но при этом отражает всю кулинарную душу Восточной Сибири!
Обслуживание достаточно внимательное и качественное. Официанты терпеливо и подробно разъясняют гостям состав блюд, названия компонентов которых не тривиальны для среднего обывателя [особенно, не из этих мест].
Отдельной похвалы и уважения заслуживает интерьер, представляющий собой микс бункера на случай ядерной войны, и медвежъей берлоги. Брутальные столы из массива дерева, металлические панели на заклёпках, шкуры на стенах, звуки шаманских напевов и бубнов, доносящиеся до гостей - всё это создаёт неповторимую атмосферу Восточной Сибири в этом потрясающем ресторане!
Цены - умеренно высокие, но, в целом, адекватные уровню заведнния. Я субъективно считаю его лучшим в Красноярске, и одним из лучших в России.
5
1
13 мая
Лучший ресторан Красноярска, посетили с друзьями чешую, садко и ряд других заведений - этот просто топ. Подача, вкус, визуал и цена на 100 из 100. Официант при заказе и подаче рассказывает очень подробно о каждом блюде, посоветует по вашему вкусу и еду и напитки. Дизайн отдельная тема, все продуманно и цепляет взгляд. Если буду еще в городе - обязательно приду.
22 апреля
Были компанией, нам все очень понравилось. И подача и разнообразие, официанты - супер) стиль, красота, все со вкусом)) все продумано до мелочей 👍👍👍 вернусь с удовольствием! Спасибо!
27 января
Очень классный ресторан с высокой кухней и необычные блюда так же как и атмосфера , интересный дизайн и в целом хочется возвращаться не эконом класс готовьте около 3 к на персону в среднем , но оно того стоит ✅
12 апреля
Был в апреле 2025 года. Заведение красивое, подача блюд на высоте, вкусно. Персонал вежливый, но... сидел лицом к бурной стойке, с которой происходит раздача блюд и не ожидал увидеть такое от заведения такого уровня: персонал производил выкладку пищи на тарелки без перчаток, после чего отвернулась и доела остатки с подноса, другая хоть и в перчатках, но подобрала рукой упавшую зелень с барки, и бросила её небрежно обратно в тарелку... В заведении другого типа, на это можно было бы закрыть глаза, на в ресторане такого уровня, считаю это не приемлемо.
2
28 декабря 2024
Вкусная еда, очень дружелюбные официанты, бармены. Качественно консультируют по выбору напитков и блюд, ну и еда из того, что я попробовал все вкусно. Не зря катируется в рейтингах. Ттт чтобы не сглазить.
19 октября 2024
Еще одно легендарное место в Красноярске — ресторан современной сибирской кухни Tunguska, где сохранены местные традиции и аутентичность 🥮
Мы попробовали сет, где каждое блюдо сопровождается историей, а нашей задачей было отгадать, правдива она или нет! Получилось не только вкусно, но и очень интересно ✨
Однако главным открытием стал салат «Чафан» — блюдо из мелко резанных овощей и мяса, чем-то напоминающее «Оливье»! 🥗 Рецепт был придуман корейскими рабочими в советском союзе, а затем стал одним из самых популярных салатов Сибири…
3
23 марта
Замечательный атмосферный ресторан. Обслуживание на высшем уровне! Очень хорошо приготовленные вкусные блюда из свежих продуктов. За всё большое спасибо! Всем рекомендую
10 января
Если ресторан претендует на высокий уровень, вам стоит сменить обслуживающий персонал. Администраторы в данном заведении высокомерные, абсолютно не имеющие представления о качественном сервисе.
Приехали вдвоем по предварительной брони стола - сказали, что наш стол еще не готов (свободных столов было достаточно много) после ожидания предложили сесть за стол для большой компании. Вдвоем)))
мы попросили пересесть за стол поменьше - за столы для двоих, хоть они и были пусты и за весь вечер туда никто не сел (в заведении в целом было пустовато), нам сказали «посадить вас не сможем». Интересно почему)))
вкус блюд неплохой, закуски очень понравились (брали тартар из оленины и
камушки)
вторые блюда оставляют желать лучшего, ленок со стейком из капусты - не похож на ресторанное блюдо. редкая рыба зря пострадала ради этого места.
косуля неплохая.
напитки вкусные. брали разные безалкогольные и алкогольные коктейли. все достаточно неплохие.
ресторану стоит выбирать персонал тщательнее, особенно людей - которые составляют первое впечатление.
к официанту претензий нет.
13 марта
Очень атмосферный и уютный ресторан. Доброжелательный и профессиональный персонал.
Из всех блюд, что заказывали понравились все. Повару респект.
Заслуженная пятерка.
1
24 декабря 2024
Аутентичная и колоритная кухня Сибири, ресторан не на каждый день и в этом его прелесть. Тартар из оленины и процесс подачи- отдельный вид искусства 🤩 Добавьте к этому блюду шикарную ванную карту и вы получите прекрасное место для проведения вечера.
28 февраля
Очень хорошее заведение
Эксклюзивные блюда
Профессиональный персонал
Приятная атмосфера
Только положительные эмоции
Советую обязательно посетить - не пожалеете
15 июля 2024
Впервые были с мужем в этом ресторане, отмечали мой день рождения. Остались очень довольны и самим местом, и едой, и сервисом.
Очень атмосферное место, интересная подача блюд, вкусная еда (соусы просто на высоте). Из закусок заказывали Туруханский муксун в остром свекольном креме (свекольный крем с маринованными черри и кинзой просто невероятно вкусный) и брускетту с камчатским крабом (вкусно и очень сытно).
Из горячего брали камчатскую нерку в хрустящем кляре с вуалью из креветок (вкусно, но немного жирновато) и енисейский сиг в релише из белых грибов и мидий (вкусно и сытно, особенно релиш из белых грибов и мидий, придавал блюду пикантный вкус, сам сиг немного жирноват). На сладкое заказали "золотую бабу" - красивая подача, вкусный, очень нежный десерт.
В честь дня рождения поздравили очень необычным и колоритным образом: рассказом легенды, выпиванием коктейля под звуки шаманских барабанов и милейшим мишкой с потрясающей начинкой. Невероятно интересно и приятно!
Хочется отметить работу официантки Карины. Очень доброжелательная, милая, внимательная девушка. Все блюда были поданы вовремя, ни разу не пришлось ждать.
Всё было очень здорово, остались очень приятные воспоминания.😇
3
10 февраля
Вкусные блюда, интересная подача, отличное обслуживание. Советую попробовать блюда из северной рыбы и настойки. Заценил десерт Наполеон с трюфельным мороженым. Рекомендую
15 декабря 2024
Интерьер необычный, приятная обстановка, располагающая к общению. Из минусов, в пятницу вечером полная посадка, заведение не справляется. Ждали официанта за столиком пол часа. Под сумку подставку несли 15 минут. Салаты ждали пол часа. Как в комедии, начали подсаливать салат и высыпалась вся соль😂 Горячее ждали ещё 40 минут... Впечатление из за этого всего сильно подпортилось, тем более на фоне того, что про это заведение сильно разогреты отзывы и т.д.
24 мая
Очень красиво! Необычно и вкусно. Официант рассказал все о выбранных нами блюдах. Понравилось поздравление с днем рождения. Придем обязательно ещё ♥️
4 сентября 2024
Философия, концепция, подбор блюд, сбалансированный вкус, подача, посуда, форма официантов. Медитативная шаманская музыка в туалете. Интерьер заслуживает отдельного респекта - развешанные по стенам звериные шкуры, огромный зал в полумраке, серебристые боковины изогнутых, словно русло реки диванов, плетеные рыбацкие верши как светильники. Все 👍
Почему не 5? Было несколько блюд в стоп-листе и именно тех, что я захотела заказать. И обслуживание - меня раздражает, когда обслуживание в премиальном ресторане происходит на уровне фастфуда - официант обслуживает чрезмерное количество столов, мечется между ними не успевая и подача на стол в режиме «быстрее отделаться» …. Это обесценивает концепцию. В общем у меня профдеформация, но и статус самого заведения все-таки обязывает…
3
6 сентября 2024
Очень на любителя место
Безусловно, у ресторана есть своя постоянная аудитория
Интерьер дорогой, стильный: шкуры, состаренный металл, натуральное дерево в оформлении. Освещение слабое, потолки /стены черные. В ресторане реально темно. Кому нравится такой вариант, без вопросов. Лично мне было очень темно, быстро устают глаза, хочется выйти. Нашей небольшой компании хватило часа.
И был для меня еще один большой минус: музыкальное сопровождение (этническая музыка, транс).
Да, еще момент: меню написано мелким шрифтом, без визуального сопровождения, названия блюд длинные, есть в три строки. Очень напряжно читать при таком освещении и музыкальном сопровождении
Все это конечно могла бы компенсировать сама кухня, качество блюд, но честно , не поняла ))
Для романтического свидания, кстати, не очень подходит черный оливье с крабом, который реально окрашивает рот в черный цвет 🤣
Ничего не имею против ресторана, просто нам не зашел, ожидали другого
Через часа полтора мы прекрасно переместились в соседний Дзе 🙌
4
1
4 апреля
Как же мне понравилось всё в вашем заведении. И обстановка, и атмосфера, и особенно ваши блюда. Изысканные, нежные, я наслаждалась ими получая истинное удовольствие))) Радуйте нас и дальше.
3
13 августа 2024
Интересный ресторан. Разнообразное меню. Заказывала камни(реально, как настоящие, декорированы мхом); палтус с картофельным муссом; десерт павлова с жимолостью. Всё вкусно. Подача быстрая, хотя загруженность большая. Туалет-это отдельная история. Сначала спуск по винтовой лестнице, потом...сами увидите и услышите😆😱😂
В интерьере ресторана лодка, шкуры животных, камни.
Ещё понравился один момент: прежде, чем заказать вино-дают попробовать и выбрать из нескольких вариантов, если вы, сомневаетесь в выборе.
Как комплимент приносят хлеб с взбитым маслом, подача интересная-масло на камне, нож в виде деревянной палки.
Я осталась довольна🙂
4
4 октября 2024
Приятное заведение. Это действительно ресторан, а не просто название для красоты. Хорошая кухня. Обеды с 12 до 16ч тоже очень вкусные и по ресторанским меркам недорогие. Рекомендую. Только одна большая просьба - сделайте днём музыку раза в два тише и не жесткую. ОЧЕНЬ раздражает. Стучит по голове как будто-то постоянно. Люди днём туда к вам ходят просто покушать и поговорить и громкая раздражающая музыка им точно не нужна.
1
30 января
Отличный ресторан! Привлекает абсолютно все. От авторской кухни с уникальными блюдами, до музыки, интерьера и общей атмосферы. Блюда всегда на высшем уровне, всем рекомендую!
5
11 мая
Шикарный ресторан авторской кухни с вполне адекватными ценами и большим выбором. Хороший бар. Вежливый и внимательный персонал. Очень рекомендую!
7 декабря 2024
Понравилась кухня ,интересная подача ,с различными ингредиентами ,что блюдам придает необычность ,конечно дороговато ,но вышли довольные и сытые ,много мяса дичи ,придем еще попробовать шедевры кухни
5 января
Интересный и уютный интерьер, очень вкусная и необычные блюда, но в чек включили блюдо, из Ленка, которое из за переслала мы попросили заменить. Его заменили на блюдо из сига, но и то и другое включили в чек, что я увидела только на фото дома. Будьте аккуратны. Не смотря на милый и внимательный персонал, отношение к клиентам жлобское
1
6 апреля
Отмечали день рожденье мужа с семьёй. Атмосферно, тематично. Подача, обслуживание на высшем уровне. Я б сказала,все приготовлено с любовью. Не пожалеете если остановите свой выбор на данном заведении.
9 февраля
Невероятное заведение, приехали из другого города, чтобы отметить день рождения. Очень оригинальное поздравление, вкусный торт в виде медведя. В качестве комплимента подают намазку на хлеб. Мы брали котлеты из оленя, рыбный суп - остались очень довольны. Были здесь ранее, видно, что руководство следит и любит это место! 5 из 5
1
24 августа 2024
Отличное заведение, очень вкусно и нестандартно. Подход к еде как к искусству, в каждой мелочи, начиная от самого блюда и заканчивая подачей и рассказом официанта о том, что ты сейчас будешь есть и каково оно на вкус. Стильный уютный интерьер в тёмных тонах и негромкая музыка тоже создают свое настроение. В общем, смело рекомендую, очень хорошо, обязательно вернусь.
26 апреля
Место супер. Прям визитная карточка восточной сибири. Цены конские, что есть то есть. Но строганина, рыба, оленина - ммммм✌Интерьер очень стильный. В общем как приедете в Красноярск - сразу туда!
19 апреля
Всё очень вкусно , и место АТМОСФЕРНОЕ, И обслуживание быстрое, оригинальное поздравление с Днём рождения. Для тех, кто любит изысканные блюда .
5 февраля
Рекомендую этот ресторан . Шикарный интерьер, потрясающая северная кухня. Горячо советую всё блюда из нельмы! Это просто ум отъесть, как вкусно! Наш вечер прошёл замечательно.
3 января
Несколько лет был наслышан об этом заведении, но посещать желания не было и под конец 2024 года, решил, что пора уже. Ожидания от заведения были супер завышены, фактически это просто хороший ресторан с качественным обслуживанием, персоналом, атмосферой и интересными поздравлениями. Посетил бы я еще? Сомневаюсь, для меня это выглядело как на один раз, но все возможно, попробовать некоторые позиции блюд еще хочется. Поставил бы четверку, но считаю, что ожидания которые мне вбили друзья и знакомые, не могут влиять на оценку, заведение поправу заслуживает твердую пятерку и советую к посещению хотя бы один раз каждому человеку. Спасибо за теплый прием 👍🏻
2 февраля
Потрясающе!
Стоило прилететь в Красноярск только ради одного вечера в этом атмосферном месте!
Эстетика, вкус, традиции народов, мистика - все сливается в единый гармоничный гастрономический ансамбль.
Каждое блюдо уникально - в каждом буйство красок и впечатлений.
4
17 августа 2024
Tunguska. 7-е место в рейтинге лучших ресторанов России по версии Wheretoeat-2024. Хороший повод ещё раз съездить в Красноярск. Сибирская кухня. Интерьер тёмный, много дерева и инсталяций по мотивам быта коренных народов. Официанты молодые и общительные. Без пафоса. Кормят вкусно и маленькими порциями. Попробовано: Тартар из оленины и нерки с сезонной черемшой, кололе из икры омуля, айоли тархун и огурцом в тыквенном масле (568₽) - вкусно, но не топ. Туруханский муксун в остром свекольном креме с маринованными черри и кинзой (668₽) - очень вкусная закуска. Хрустящие камни с сырным кремом на комчёном хариусе и юколой нерки с икрой хариуса (448₽) - вид красивый, но не такие уж они были и хрустящие. Вкус как у шпрот. Во второй раз брать бы не стал. Таймырский олень с глазированной свеклой, айоли из черемши и чёрного чеснока с порто, костным мозгом и маринованой черешней (1338₽) - прекрасное мясо с насыщенным вкусом. Цукини гриль с песто из петрушки на кедровом орехе (308₽) - норм, не более. Баклажаны из печи в ореховом соусе, зелёной глазури и терияки с лесными орехами (398₽) - очень вкусно. Корейка косули малой прожарки с грибным демигласом, брокколи и картофельными пельменями (1339₽) - очень вкусное насыщенное мясо. Бордовая Павлова с сорбетом из жимолости и маринованной черешней (498₽) - вкус не помню. Скорее всего хорошо. Золотая баба на роме с облепиховым ганашем, таймырской морошкой и боусникой с сусальным золотом (568₽) - золото, как известно, вкуса не добавляет. Но я люблю его есть. Зачёт. Коктейли в ассортименте (538₽) - вкус по сибирским мотивам. Мне понравилось. Итого: Ресторан оставил очень хорошее впечатление. Стоит того, чтобы прилететь из Москвы на денёк. Рекомендую
2
3 декабря 2024
Если вы хотите попробовать изысканные блюда,вам сюда. Рыба? Однозначно сюда. Мясо?Вкуснейший тар тар,который делают при вас и при этом ещё рассказывают интересные истории. Подача блюд супер.
29 декабря 2024
Туристу, впервые доехавшему до Красноярска - обязательно к посещению. Обязательно пробовать рыбные блюда. Очень вкусно, но не забывайте, что кухня здесь высокая, а это значит тарелки большие и красивые, а порции маленькие
:)
Сервис на очень хорошем уровне!
13 марта
Это любовь! Всегда заезжаю, когда бываю в своем родном Красноярске! Продумана каждая мелочь! Вкусно всё! Красиво всё! Рекомендую однозначно!
17 июня 2024
Потрясающее место! Блюда и напитки выше всяких похвал, а скорость их подачи приятно удивляет! Обслуживание на высоте! Стремление официантов разобраться в желаниях гостей, их готовность инициативно предложить наилучший вариант в случае затруднения с выбором располагает к себе и не может оставить равнодушным! Отдельное спасибо официанту Татьяне!
Однозначно рекомендую это место гостям и жителям Красноярска!
1
7 января
Очень вкусные блюда, оригинальная подача, вежливый официант подсказал что попробовать, порции вроде небольшие но наедаешься быстро) периодически стучат в барабаны празднуя чью-то днюху)
17 января 2024
Очень понравился ресторан!!! Интересный интерьер, запоминающийся! Шикарное обслуживание!!!! Кухня на высоте. На сегодняшний день, для меня, это лучший ресторан города. Цены выше среднего, но это того стоит!!! Вежливые официанты, отвечают на все вопросы. Хорошо знают меню и могут посоветовать. Некоторые позиции меню готовили при нас, это было очень интересно! Играет музыка, но при этом можно спокойно поговорить. Хороший выбор вин. Можно заказать коктейли. В данное заведение можно сходить семьёй, большой компанией или на свидание. Впечатления самые лучшие! Рекомендую!
4