Сыродельня
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
617 отзывов
25 мая 2024
Вкусно, красиво, уютно, ненавязчивое и деликатное обслуживание. Еще с первого посещения в январе полюбилась кура с гречкой и медовик - очень 😋
На сегодня в Суздале это любимое заведение.
Приятный персонал, девочки все вежливые, дружелюбные, Софья - русская красавица.
Интерьер - минимализм с элементами русского стиля, посуда Дымов и текстиль - любовь 🩵
1
27 июля 2024
Были здесь сегодня. Очень понравилось место - интерьер, еда, официанты. Вкусно, интересная подача блюд.
Единственное НО - крайне неприятная девушка хостес, рекомендую владельцам обратить внимание. Имени, сожалению, не знаю, девушка со светло-русыми волосами. По непонятной причине не хотела нас пускать, сказала, что все занято, на террасу она нас посадить не может. Время ожидания 45 минут. После того, как при нас люди просто пришли и сели за столик на террасе, мы поступили также. И сразу для нас нашлось место внутри. Ресторан был полупустой, еду готовили около 20 минут. Из-за чего такое неадекватное поведение хостес, так и не поняли.
2
1
17 мая 2024
Атмосферно, красиво. Сытно кормят, но ценник для Суздаля приличный. 2 блюда+чай уже 2000р
Как бы не хотелось ходить чаще, можно только выбраться на особый вечер.
В феврале кухня нравилась больше, в мае уже не так вкусно. Думала долго, то ли я в прошлый раз была такая голодная, то ли поменялась рецептура. Но судя по другим отзывам кухня и правда испортилась
1
1
23 октября 2024
Впервые побывала в этом замечательном месте, была в полном восторге. Настоятельно рекомендую посетить этот ресторан. Персонал очень вежливый, порции большие, все очень вкусно. Будем проездом еще раз посетим.
25 мая 2024
Замечательное место, мы как ценители эстетики сразу приметили это место. Глаза отдыхают в этом интерьере с натуральными материалами и декором. Великолепная русская кухня, с хорошим качеством
и симпатичной подачей . Особенного внимания заслуживает фирменная медовуха, пробовать обязательно!
Ну и обслуживание в России всегда лучшее, а в этом ресторане звезда София, так что если заходите требуете её! 💜
3
12 октября 2024
Ресторан "Сыродельня" предлагает уютную атмосферу и разнообразное меню с акцентом на сырные блюда. Ассорти сыров и паста с сырным соусом были особенно вкусными. Обслуживание внимательное и дружелюбное.Отличное место для любителей сыра!
25 июня 2024
Скажите сыыыыыыр!
Интерьер, тарелочки и еда - 🧀❤️
Фавориты: пойдём с настоек:
Кедр - чувство, что выпил настоящую шишку. Можно легко "накедриться" взять гармонь и пойти песни петь на берег реки или прыгать через костер😁
Вишня и малина - нуууу компот.
Еда:
Буррата с соусом из баклажана-нежная свежесть с ноткой пикантности.
Лепешка с уткой-это лепешечный лидер.
Вяленая утка на свежеиспеченной лепешке с соусом 😍
По рекомендации официанта, попробовали яблочный мильфей - не приторный вкусный яблочный торт.
Официанты милые и доброжелательные.
21
2
17 декабря 2024
Все блюда, которые заказали, были очень вкусные, сыры отличные, обслуживание быстрое и качественное.
7 сентября 2024
Ресторан нормальный, интерьер, вкус еды, хорошие, но цены высокие даже для Москвы, Еще стоит отметить, что порция не сказать что средняя и не сказать, что маленькая, порция примерно чуть-чуть ниже среднего. По времени обслуживанию нас заранее предупредили, что блюда будут нести долго, примерно 1 - 1,5 часа, но за долгое обслуживание, нам предоставили скидку 10%, что тоже очень хорошо, в общем все нормально, но есть небольшие вопросы, рекомендую к посещению.
1
1
12 января
В Суздали мы уже 4й раз перед отъездом зашли в кафе Сыродельня. Твердая 5ка. Вкусные блюда, хорошее обслуживание, рекомендую: торт наполеон и грибной суп с остром и пшеницей
16 июля 2024
Место красивое, атмосферное, но еда не понравилась.
Томатный холодный суп интересный по вкусу, но порция крошечная. Куриный суп для деток был странным, только бульон, лапша и яичко перепелиное. Совсем без мяса и овощей. Но больше всего разочаровала лепешка, мы ожидали большую румяную пышную лепешку, а по факту она была тоненькая, с пресным сыром и безвкусными помидорами. При этом цены высокие, московские🥲
Обслуживание хорошее, посуда красивейшая, но угли голодные и немного разочарованные.
24 марта
Были голодные, заказали половину меню - очень вкусно. Сыры выше всяких похвал. Настойки и наливки такие как надо
1 июля 2024
Хорошее заведение. Кухня и сервис прекрасные. Удобное расположение.
Судя по всему у владельцев этого ресторана все заведения отличные. Были еще в 2 заведениях - в каждом идеальная кухня и обслуживание
Также интересные интерьеры
1
1
5 января
Порции маленькие. Заказали сырный суп, но это вовсе не сырный суп, а мелко порезаная картошка с бульоном. Цены не соответствуют порциям. Дороже чем в среднем Московском ресторане. Пасту ждали минут 20 и не сказать, что в восторге. Барная карта с завышенной ценой раза в четыре. Место не советую.
3
23 июня 2024
Сыродельня в Суздале предлагает вкусные сыры идеально подходящие для домашнего ужина. Атмосфера уютная, а меню основано на локальных продуктах. Рекомендую для семейного отдыха и встреч с друзьями.
1
22 октября 2024
С местом не ошибетесь! Вкусная еда, приятный интерьер, вежливый персонал. Не рекомендую Кровавую Мэри, все остальное - очень хорошо. Цены выше среднего, но для этого города, это в порядке вещей.
1
23 октября 2024
Очень понравилось заведение, уютно, вкусно, красивый вид и вежливый персонал✨,удобное месторасположение, плюс за детское меню👌, паста с форелью очень вкусная, цены приятные для г. Суздаль💙
1
19 ноября 2024
Прекрасное место! В понедельник, ноябрь мало посетителей. Вежливый персонал, быстрая подача. Приятные слова имениннице в день рождения от официанта, благодарим. Вкусно: суп, паста, десерты. Уютно и атмосферно. Приедем еще.
1
31 июля 2024
Прекрасное атмосферное место, шикарный вид из панорамных окон, вкуснейшие сыры и настойки. Отдельное спасибо официанту Владимиру за быстрое и качественное обслуживание. Обязательно приду ещё!
1
7 сентября 2024
Как же не хватало Суздалю такого прекрасного заведения. Молодцы! Прекрасная кухня, стильно очень!
Сыр прекрасен, лепешка очень интересно, идея лепешки-пиццы.
Однозначно вернемся сюда!
Официанты чуть медлят, приходится вечно звать.
11 июля 2024
Приятная очень приятная Атмосфера отличный персонал Софья была на высоте все предложенные блюда оказались изысканными ранним и такие не пробовали и нам всё очень и очень понравилось Всем большое спасибо
1
17 ноября 2024
Очень вкусно. Дороговато, но достойно. Ресторан в самих торговых рядах, рядом есть бесплатные места для парковки. Можно заказать и пройтись по ближайшим лавочкам если не охота сидеть
1
20 октября 2024
Очень атмосферно, уютно и комфортно. Прекрасная кухня, персонал. Обслуживание на высшем уровне. Официант Екатерина очень внимательная и доброжелательная. Обязательно вернусь еще раз.)
1
2 июня 2024
Великолепное место!! Все было очень вкусно, особенно рекомендую брать сырную дегустационную тарелку - понравившиеся сыры, приготовленные в данной сыроварне, можно приобрести на месте. Также хотелось бы выразить благодарность официанту Дарье Б.
1
20 июля 2024
Вкусно, красиво, атмосферно. Вежливые официанты и красивый дизайн заведения. Остались довольны. Да, порции маловаты. Да, хотелось бы, чтобы они были больше. Но видимо такова политика заведения. Все, что мы взяли, понравилось. В целом если не умираете от голода и не идете блюд размером с таз, то вам сюда)
2
1
22 мая
Снимаю звезду за недочеты в сервисе. Еда, атмосфера были ок. Рекомендую попробовать облепиховую настойку и плато с сырами к ней заказать.
24 марта
Цена выше среднего даже для Москвы, но к сожалению ни качество ни размер порций не соответсвует ни разу. Единственное, как можно охарактеризовать - это просто "нормально".
Пожарская котлета с картофельным пюре совершенно нересторанного варианта. Столовская подача за 1000 рублей. Пюре резиновое, как слизь тянется за вилкой.
Сливочный сом в картофеле - ожидаешь увидеть что-то крутое, необычное на вкус, а по итогу - это не самая крупная крошка-картошка с рыбным риетом сверху. Совершенно домашний вариант.
Молочный коктейль- и не коктейль вовсе. Сливки на дне, приправленные взбитыми сливками сверху. Если ожидаете увидеть что-то из детства с пломбиром и воздушной текстурой - вас ждет облом. Это не котейль, к сожалению.
Рубленая говядина - ака тар-тар, только говядины там 1 столовая ложка, а весь вкус мяса перебьют маринованные помидоры в большом количестве, которые и забивают всю граммовку блюда.
Грушевый шнапс понравился, но принесли в рюмке с грязной заляпанной известковым налетом ножкой. Также барная стойка была замазана грязью с обуви какого-то ребенка, и видимо, давно уже, так как погода несколько дней стояла сухая.
21 апреля
Для места с высокой проходимостью ожидаешь большего. Сырный сет (7) из магнита - 100 гр. за 1500 р. это не серьезно. Вместо классической медовухи принесли на хмеле. Все рассчитано на разовое посещение.
28 мая 2024
Посетили новый ресторан Сыродельня в Суздале, в полном восторге! Место отличное, в начале Торговых рядов с красивейшим видом (когда закончат ремонт, будет просто супер). Оформление и посуда в стиле горячо любимой нами Дымов-Керамики, к тому же всей семьей любим СЫР. Детям очень понравились разные лепешки (особенно 4 сыра - для любителей трюфелей). Буррата с пюре из запеченого перца и шпинатом - идеальное сочетание. Дегустационную тарелку попробовали маленькую, из сыров местного производства. И отдельное спасибо Софье за помощь и сырную консультацию!
2
12 апреля
Жалеем, что выбрали этот ресторан для обеда. Никто не встретил на входе. Меню скудное. Из шести заказанных блюд не оказалось половины. К 15 часам всё резко закончилось. Пришлось брать блюда из детского меню. Официант забыла принести одно из блюд. Впечатление осталось не самое приятное.
20 сентября 2024
Мне не понравилось, не рекомендую. Интерьер симпатичный, еда нормальная, но без восторга, сервис деревянный. Маленькие порции, официантки улыбались через губу и возникло ощущение что желания порекомендовать и помочь не было. Соленья приносили по отдельности, бутылку воды налили почему-то только в один бокал, перечницы на столе для пасты не было. Когда принесли счёт даже не поинтересовались понравилось ли и все ли хорошо. Ценник при этом почти московский. Короче, если хотите послевкусие разочарования, то это то самое место.
30 апреля
Испортились. Меню стало бедное и обычное, цены остались заоблачные. Обслуживание в виде утомлённых популярностью официантов. Порции очень маленькие. Хлеб не вкусный, причём надо заказывать дополнительно, о чём не предупреждают.
1
9 мая
Зашли покушать в праздничные дни.
Из под крана течёт ледяная вода. Салфеток нет. После просьбы положить их, через пол часа так и не было. Подают еду в разнобой: горячее — закуска — горячее — закуска. Непонятное ценообразование, так как напитки, которые стоят дешевле других, стоят дороже
6 июня 2024
Гуляли по Суздалю первый раз. Зашли в это заведение чисто случайно (понравился интерьер). В итоге решили остаться на ужин. Огромная благодарность официанту Михаилу. Очень внимательный и обходительный молодой человек. Сервис на высоте.
Брали Буратту со шпинатом, сырный суп и сливочную пасту.
Буратта просто восторг)
1
4 июля 2024
По всему Суздалю и окрестностям висит реклама с лепешками из печи этого заведения. Воображение рисовало что-то вроде римской пиццы или той же пинсы, в суздальской трактовке, с местными продуктами… Казалось бы, идея прекрасная и что можно приготовить не так? Пришли, заказали. Кстати, начинки, или как сейчас принято говорить, топпинги, очень простые, стандартно-псевдоитальянские без какого-либо проявления фантазии. И вот минут через 10 мы получили… по два небольших круга сырого, непропеченного и при этом отвратительно рассыпающегося, чудовищно невкусного теста с какими-то блеклыми начинками, которые за этим тестом уже были не интересны. Вернули, после чего к нам подошла менеджер зала и попыталась убедить… Что это съедобно. Разумеется, это не удалось и лепешки из счета убрали. Соответственно, смысл проводить вечер в этом заведении для нас пропал. Далее - вино. Подается комнатной температуры. О том, что красное вино должно подаваться 16-18, а простые молодые вина, представленные в меню, желательно даже чуть холоднее - в этом месте никто не знал. Что еще? Да, сырная тарелка. Крайне посредственно, а за эти деньги я бы сказал что плохо настолько, что даже слегка неприятно. Нет, я понимаю, что в туристический сезон в Суздале съедят все - но зачем так то уж?! Итого, двойка. Не единица только потому, что молодой и явно неопытный персонал искренне переживал за содеянное, чем вызвал симпатию. Надеюсь, у них удастся все это если не исправить, то хоть поправить.
5
11 июля 2024
Побывали в ресторане «Сыродельня», очень понравилось, было вкусно, быстрая подача блюд! Обслуживала очень приятная девушка Софья, подробно все рассказала и посоветовала! Рекомендуем!
3
10 августа 2024
Даже 1 звезда - это очень много для данного заведения ! Увы... Очень жаль, что в этом чудесном городе такая беда с ресторанами, с едой !
Порции - микроскопические, а цены - выше высоких московских цен, при этом ещё и вкуса нет никакого.
Муж заказал пельмени, предупреждаю всех - не берите их ни за что !!! Это только в меню звучит аппетитно : пельмени с копчёной форелью и красной икрой. А на деле увидите в тарелке всего пять сиротских штук!!!! Да, да, именно всего 5 штук пельменей в тарелке !!! Сверху несколько зёрен икры. Всё.
Я такие ущербные порции даже в школьной столовой не видела.
Огурцы бочковые - курам на смех! В мисочке один жалкий тонкий огурчик, порезанный на 4 части ! Вы серьёзно ? Вы же вроде как Огуречная столица???
Судак с картофелем. Судака - 2 маленьких кусочка, размером как кусочки селёдки в банках, ну и 2-3 мелких картофелины. Очень мелких.
Паста с сыром....ну это вообще провал. Фиаско, уважаемые повара !
Дети заказали пасту, они даже не сразу обнаружили эти так называемые макаронные изделия в своих тарелках! Реально думали, что там только сыр и соус. Потому что опять же очень маленький объём порции, а сверху полито каким-то неприятным на вкус соусом.
Куриное бедро. Ага, конечно, прям БЕДРО! Жалкая восьмая часть от бедра.
Ну зато на что данное заведение не скупится, так это на стоимость своих ущербных блюд !!!
Плохо, очень плохо !!!
Понятно, что все положительные отзывы - заказные, копирайтеры строчат.
Люди, не ходите в Сыродельню!
Это испорченное настроение, уйдете голодными и разочарованными!
4
2
2 июня 2024
Самое лучшее заведение которое нам удалось найти в Суздале. Оригинальная посуда, подача. Отличный выбор сыров. Настойки единственные в Суздале БЕЗ САХАРА!!! И при этом отличного качества! Пельмени/салатф/лепёшки с сыром/грузди/бочковые огурцы выше всяких похвал! Цена,конечно, соответствующая. Но это того стОит
2
4 мая
1. Неоправданно дорогое меню.
2. Маленькие порции
Однозначно это заведение больше хочет заработать, чем удивить вкусной едой.
Стакан сока для ребенка 400 рублей. Позорище!
Из плюсов, дали фигуру из коровы деревянную разукрашивать.
14 января
Цены завышены, долгое ожидание, еда посредственная, понравились только лепешки, персонал безучастливый, мы стояли ожидали столик, в итоге хостес перепутала и решила первыми посадить людей которые пришли позже нас, извинилась и попросила подождать еще пока не освободиться другой столик
23 мая 2024
Отдыхали в Суздале и совершенно случайно зашли в " Сыродельню". Очень впечатлены интерьером, вкусом блюд и обслуживанием! Каждое блюдо было потрясающе вкусное, и также мы получили эстетическое удовольствие от подачи! Отдельно хочу отметить официантку Арину! Милая девушка, которая помимо отличного знания меню рассказала нам все о представленных винах. Также рассказала, какие места мы можем посетить в Суздале. В общем мы в полном восторге! Спасибо руководителю и персоналу за такое прекрасное местечко!
2
1
13 июля 2024
Отличное место в самом сердце Суздаля с отличным видом и едой! Очень рекомендую! Особенно любителям сыра.
Даже когда полная посадка гарантирован индивидуальный подход к каждому клиенту.
Отдельный пламенный респект Даниилу. Хочется вернуться еще.
3
8 июня 2024
Отличные завтраки с вкусными лепешками из печи. Чудесный сыр. Необычное испонение блюд детское меню порадовало . Дарья Б. внимательный и улыбчивый официант. Обязатеньно вернемся!
1
6 февраля 2024
Надеюсь дойдет до Собственника, иногда хороший бизнес гибнет из-за сговора персонала, покрывающего друг друга. Интерьеры отличные 5+, концепция понятна и классная, место отличное (виды!), но .. цены большие за такие порции и.. такую еду, такого качества!!! .. допустим это ресторан с амбициями высокой кухни, допустим! НО! Из небольшого ассортимента горячих блюд я рассчитывал получить куриное бедро с гречкой. Дважды приносили в итоге! Курица была недожаренный (недопеченной), красной от крови внутри, сырой при первом укусе. А гречка перевалена до состояния «клейстера». Обещали переготовить за 7 минут. С учетом «переговоров» получил обратно минут через 27 (засек, стало интересно, чистое время 22 минуты). В итоге тоже самое, чуть получше, но блин также сырое. Администратор начал что-то объяснять, что бедро само по структуре такое (жетское), но это просто курица - ее сложно не отличить от готовой))) и цвет внутри. Фото прилагаю. А гречка тот же клейстер, хотя я сразу сказал, что как повар не может даже гречку адекватно приготовить?! Мне давали, что «со-шеф» всего лишь исполняет рецептуру московского шефа. Но качество продукта?? Закуски посредственные. Грузди приличные, квашеная капуста сухая, на стол масла не было, как и соли с перцем, ну да ладно, за официантом приходилось ходить, чтобы что-то просить несколько раз. Буррата..честно говоря хуже не ел. Вкус совсем нейтральный, как молоко. Подается в виде (!) расплющенных каких-то лепешек, начинка отдельно, а слой «оберточный» (шарика, но не здесь) как-то лежал отдельно в этой жиже. Но подача не традиционная в целом, с каким то пюре из перца, который на наш вкус совсем не подходит. Томатов нет, привык так употреблять этот сыр - в шарообразной форме с томатами, а здесь лепешки с каким-то непонятным кисловатым соусом. Не советую. Попросили срочно рассчитать нас, исключить блюдо из счета. Пошли доедать в другое место. Заплатив пару тысяч за невнятные закуски в итоге и оставшись голодными, повторюсь, порции детские. Ну да ладно. Жаль, здесь очень тонкие те карьеры, амбициозная подача блюд. Но качество всех блюд средненькое. P.S. Почините стульчак в туалете большом, падает с унитаза. И это все после открытия месяц назад. Такое ощущение, что у ресторана нет одного Хозяина, который доведет до какого-то приличного Знаменателя такое красивое заведение.
12
3
22 марта
Отличный ресторан в Торговых рядах. Для особого случая не подходит, а на каждый день прекрасно подойдет.
18 мая 2024
Прекрасный и приветливый персонал, всегда поможет и подберёт всё по вашему вкусу, камерная и уютная обстановка - прекрасный интерьер. Завтраки подходят абсолютно для всех и очень сытные, не знаю, что говорят про порции, но порции отличные, вся семья в восторге, в общем, рекомендую к посещению, все остались довольны!
3
1
29 сентября 2024
Пожалуй единственным плюсом данного заведения можно назвать расположение. Сидели за столиком на улице с видом на реку Каменка 👍
В остальном , как и почти все заведения этой группы, не о чем.
Кухня оставляет желать лучшего, вкусным из заказанного я бы не назвал НИЧЕГО!
Сервис очень странный, на входе девушка сразу огорошила фразой: закуски ждать 30-40 минут, горячее час! 😳 В результате принесли все минут через 15-20. Но зачем так отпугивать клиентов непонятно 🤷♂️
6 августа 2024
Люблю завтракать тут, вкусная выпечка из печки, каша мне очень понравилось, десерты. Интерьер мне нравится, впрочем, как и другие заведения Дымова. Водила сюда и друзей из Финляндии позавтракать, они тоже остались довольны😊
1
1
19 августа 2024
Обедала и завтракала в этом прекрасном месте! Это оочень вкусно! Это оочень современно! Это одновременно и аутентично! Я в полном восторге. Качество продуктов, подача, вкус - высшая оценка
24 октября 2024
Отличный ресторан , все чисто , очень вкусно также вежливый персонал и быстрая и красивая подача блюд.
Однозначна будем часто посещать данный ресторан «Сыродельня»
1