Собрание
2665 отзывов
3 августа 2024
Собирались в данное заведение давно, долго не могли забронировать стол, тк постоянно «занято», даже если бронируешь на 12 часов утром. В итоге пришли, никто нас не встретил, искали официанта, они нас друг другу передали, в итоге сказали «выбирайте любой стол». После выбора блюда ждали минут 15 официанта для заказа. При заказе выяснилось, что половины блюд нет, настоек нет, заказали в итоге другие позиции. Через 10 минут подходит официант, и сообщает, что из них части тоже нет. В итоге ушли в другое место
1
2 ноября 2024
Сам ресторан очень интересный, залы все необычные, но поде ужина замучала изжога .Много чего из меню не было ! Запах сырости при входе очень неприятный!
2
16 августа 2023
Очень понравился ресторан. В ресторане несколько залов и каждый со своим интерьером. Мы сидели в княжеском. Большой выбор настоек, но больше всего понравился Ерофеич. Блюда из русской кухни, очень вкусно. Порции приличные. Хорошее обслуживание, официанты в русских костюмах. Приемлемые цены. Обязательно ещё раз посетим данное заведение.
1
23 октября 2023
Не понравилась еда. Атмосфера русской избы: лавки, утварь. Меню с картинками, рассчитано на туристов видимо. Официанты в рубахах и сарафанах - стиль поддержан. Но главное, как ни крути, еда. Подругам понравилась селёдка с картошкой, но, согласитесь, сложно испортить это блюдо. Судак волжский - абсолютно сухой. В качестве закуски взяли жареный сыр - пресно и слишком обильная панировка. Настойки понравились друзьям, отметили облепиховую за интересный вкус. Грузди в сметане - не понравились. Накануне брали их в Ванильном небе, было очень вкусно, здесь - нет.
Не вернусь и не посоветую.
3
1
4 июля 2023
Хороший ресторан, много рыбных блюд, заказывали там щучьи котлеты и тельное из рыбы. Довольно вкусно. Приятный интерьер, мы сидели в зале, где на стенах картины Кустодиева. Музыка спокойная, русские песни из прошлого. Официанты не слишком приветливые или нам не повезло. Вполне рекомендуем к посещению.
28 марта 2024
Меню интересное, специально пришли попробовать, но при заказе сплошное разочарование - нет 4 блюд из меню ради которых и пришли. Заказали из того, что было доступно. ОООООчень долгое ожидание каждого из блюд. Даже после просьбы к официанту ускориться разницы не увидели. Мы улетали в этот день и время для нас было критично. Вместо запланированных 1...1,5 часов, провели значительно более 2х. Для 3х видов блюд (у меня:холодец, гречневая каша с говядиной и десерт, у дам суп, горячее и десерт) на наш взгляд это долго. По вкусовым ощущениям ВАУ эффекта не смогли получить к сожалению, но плохого так же сказать нечего, просто покушали. Второй раз не придём.
1
12 августа 2024
Часть меню отсутствовала, суп принесли еле теплый, в супе с раковыми шейками оных не было ни одной штуки, листовой чай явно был заварен в не достаточно горячей воде и подан без ситечка (прекрасно провели время вылавливая чаинки и пытаясь выпить хоть несколько глотков). Мясо было вкусное)))
20 апреля 2023
Зашли 19.04.23 заказать банкет заодно и поужинали. Очень приветливая и отлично знающая меню официант Татьяна - помогла выбрать предзаказ на банкет и дала рекомендации по заказу на ужин. Обслужили нас очень быстро, блюда вкусные, приготовлены из свежих продуктов, оформлены красиво. Спасибо, нам очень понравилось, придём к вам ещё, будем рекомендовать знакомым! ❤❤❤
1
17 февраля 2024
Проездом были в г.Ярославль. Решили попробовать традиционные русские блюда ,выбор пал на ресторан Собрание. Очень вкусные блюда :ярушки с рыбой,горшочек из печи с рыбой,фасолью и картофелем. Остались довольны. Самодельная настойка ресторана из черноплодной рябины тоже была хороша,взяли на подарки домой
3
13 июля 2024
Снимаю звезду за последнее посещение! Всегда всем знакомым советовал данное заведение, но последнее время расстраивает, самые популярные позиции в стопе: ни Гурьевской каши, ни суточных щей последние 2-3 раза не было, официант нес счёт дольше 10 минут, хотя попросили заранее, тк торопились. Очень бы не хотелось, чтобы одно из любимых мест города так сдавало! Держите планку, которую задали!
14 сентября 2024
Заказали столик на четверых. Пришли на сорок минут раньше. Были посланы ждать своего времени, с чисто провинциальным пренебрежением! Переместились в ,,Ванильное небо,, были с радостью приняты и шикарно накормлены. А подвал без окон и дверей ,,собрание,, пусть пускает пыль в глаза другим
1
2
23 января
Щи вкусные, остальное в дешёвой забегаловке вкуснее, брал мясной сет так от каждого куска запах старости, картошка с мясом-каждый кусок в жилах и прожилках есть не возможно. Три звезды исключительно за щи, по факту не рекомендую
1 ноября 2023
Здание со своей историей. Красивый, уютный, необычный нтерьер. Большой ассортимент блюд. Вкусно готовят, быстро обслуживают, очень доступно по ценам! Рекомендую.
23 февраля 2024
Месторасположение хорошее, но залы довольно маленькие и не комфортные. Самый уютный дальний зал, средний проходной, как в коридоре, в последнем (возможно это основной), там где барная стойка, очень атмосферно, но на всю катушку включен телевизор с фильмами, да и вход на кухню. Еда не плохая, но очень долго готовят.
1
1
30 января 2024
Качество на среднем уровне, с 2015 года периодически посещаю этот ресторан,
Хочу описать ситуацию, которая произошла 30.01.2024.
Заказ состоял из 5 позиций: жаркое (2), "зелёный салат с курицей" (2), чай(1).
Изначально выбор был в пользу "русского салата", но не оказалось в наличии говяжьего языка, по этой причине все позиции по меню, куда входил язык, оказались недоступны, остановились на зелёном салате (с курицей). Оценка по вкусу в целом - удовлетворительно, хотя все показалось свежим.
Жаркое со свининой. Подача в горшочках. Внешне выглядит отлично. По вкусу это похоже больше на лотерею. Сегодня было просто ужасно. Вернул горшочек едва попробовав. Наверно, у повара выходной. До Нового года заказывали аналогичное жаркое, совершенно иное впечатление. Тогда и сегодня пропасть. Сегодня однозначно провал: картофель сырой, свинина невкусная, грибы как "резина", нарезка неаккуратная.
Вдобавок ко всему впечатление испортил запах при входе от канализации из туалета.
Спасибо, что до сих пор кладёте конфетки в шкатулку. Это то, что не меняется вот уже 9 лет.
1
2
5 мая 2024
Две звезды а не одна так как не попробовали кухню, а зря занижать рейтинг не имею привычки.
Были 30.04. Хотели пообедать, позвонили спросили про наличие мест, получили положительный ответ.
Пришли через 5 минут, девушка встретила, сказала мест нет. Когда сказали что по телефону информация была обратная, она ушла, вернулась и сказала подождать 4-5 минут пока уберут стол.
В итоге минут через 15 нас все таки посадили, принесли меню. Еще минут через 10 пришли принимать заказ. 2 из 3 желаемых блюд отсутствовали 😏. Потом нам сказали что ожидание блюд около часа.
Как итог имеем: потрачено полтора часа времени.
Готовят может и вкусно, но попробовать не удалось.
Обслуживание точно на 1-2 звезды.
Изначально повелись на хороший рейтинг на Яндексе.
1
1 июня 2024
Каждый раз оказываясь в Ярославле, заезжаем с семьёй в этот ресторан. Еда очень вкусная, цены приемлимые, обслуживание достаточно быстрое.
3
16 августа 2022
Ресторан музей "Собрание"
г. Ярославль ул. Волжская набережная, 33
Ресторан расположен на Волжской набережной, на территории музейного комплекса «Музыка и время»,
что позволяет совместить трапезу с прогулкой по историческому центру и осмотром достопримечательностей.
@restoransobranie
#тамгдевкусноиприятно
#тгвп
#путешествиясемейки_х
Заказ включал:
1. Суп-лапша из курицы с перепелиным яйцом
2. Суп-пюре тыквенный с гренками и беконом
3. Медальоны из свинины с белыми грибами с картофельным пюре
4. Картофель по деревенский
5. Котлеты "Пожарские" с картофелем по деревенский
6. Похлебка гороховая с грудинкой и гренками
7. Чай зеленый "Зимняя роза"
8. Салат с копченной уткой и грейпфрутом
10. Салат из капусты малой соли с яблоками и сельдереем
11. Вино белое сухое -100 мл.
12. Пиво Черновар темное
Общая стоимость 3125 р. с алкоголем
По блюдам:
1. Суп-лапша - сын все съел, понравилось
2. Суп-пюре - нежнейший тыквенный суп-пюре с беконом, новый фаворит у жены, идеальное сочетание вкуса.
3. Похлебка гороховая - офигительно ароматный, вкусный, много мясного, чугунок дополнительно придает колоритность блюду, удерживает похлебку горячей)
4. Котлеты "Пожарские"-вкуснейшая, отлично прожаренное мясо.
5. Картофель по деревенский -нежный, отлично сбалансировано масло и специи. Немного поджаренная корочка и нежнейшая мякоть внутри.
6. Салат с копченной уткой и грейпфрутом - интересное сочетание утки, грейпфрута, листьев салата и сельдерея. Легкий салат.
7. Салат из капусты малой соли с яблоками и сельдереем - легкий салат
8. Чай зеленый "Зимняя роза" - ароматный чай
9. Медальоны из свинины с белыми грибами с картофельным пюре - забрали с собой, не смогли одолеть))))
В целом:
1. Отличный персонал. Официанты одеты в соответствии с эпохой, что добавляет аутентичности заведения. Официант Виктор - очень хорошо разбирается в меню, может порекомендовать напитки и блюда.
Тактичный, внимательный, обходительный. Напитки из заказа принесли через 7 минут. Тест на грязную посуду пройден на отлично.
2. Интерьер стилизирован под старину, множество картин, тихая музыка, удобные кресла и столы.
3. Все блюда понравилось. Порции большие. Наелись вкусно и сытно.
4. Цены средние
Резюме: Будем в Ярославле пойдем еще.
22 июля 2024
Хороший ресторан, впечатлил интерьер, пока ждали официанта и бизнес-ланч, прочитали на стенах историю Ярославля, рассмотрели рисунки. Бизнес-ланч из 4 блюд 350₽. Вкусно.
1
20 мая 2023
Ресторан очень красивый. Похож на палаты царя. Официанты в красивых костюмах, меню разнообразное , русское. Настойки тут нам понравились больше всего из тех мест, где мы были. Мне запомнилась кедровая и облепиховая. Единственный минус - очень долго ждать заказ. Мы были в будни днем и ждали час. Так что нужно посещать если вы никуда не торопитесь. Но ожидание того стоит, ко вкусу блюд нет никаких нареканий.
3
13 июля 2023
Мне очень понравился интерьер в русском стиле.
Персонал отзывчивый и опрятный.
Оригинальная подача кушаний в горшочках. Очень вкусная выпечка, пирожки. Понравились супы.
Меню очень разнообразное, хочется многое попробовать.
16 сентября 2024
Изысканный интерьер, прекрасный вид с балкона на Волгу, уютная атмосфера.
11 марта 2024
Цены относительно не высокие. Официанты носят русские аутентичные костюмы. По телевизору крутят хорошее советское кино.
Холодное, не очень приветливое обслуживание. Сложилось впечатление, что официанты измучены и работают без мотивации. Пюре с котлетами - обычные на вкус, не ресторанного уровня.
1
2 июня 2024
Неприветливый персонал и у нас даже сложилось впечатление, что в этом ресторане пытаются себе выбирать посетителей. Так, в ходе очередного посещения города мы решили зайти в это заведение. Так, увидели, что на террасе было два неубранных даже стола от предыдущих посетителей, а нам на вопрос про свободные столики, ответили, что эти столы забронированы….Серьезно, столы забронированы и поэтому их даже не убирают? На наш такой вопрос администратор замялась и опустила глаза, промолчав….
В общем…
1
20 сентября 2023
Отличный ресторан! Залы на трёх уровнях, приятная атмосфера, хорошее обслуживание. Начитался негативных отзывов и шел с опаской, а зря - все просто здорово. Необычные и вкусные блюда, быстрое и грамотное обслуживание официантов. В общем - рекомендую однозначно!
16 января
Хреновуха и имбирная настойка никакие. Работайте, господа, над процессом. По еде тоже не зашло. Интерьер норм. Были на новогодние праздники.
20 июля 2023
Довольно колоритное заведение. Дизайнеру ресторана однозначно лайк. Персонал внимательный. Меню разнообразное. Еда очень вкусная как для взрослых, так и для маленьких посетителей. Так что однозначно рекомендую
14 октября 2023
Зашли в этот «ресторан» по наводке…
Интерьер не плох, но не дотянули до старины…, но это не особо важно… шли на исконно русскую кухню…
1. Грузди. хотела грибы весь день.. грузди под сметанкой… ну где как не а таком заведении пробовать данную закуску? Факт: Грузди не хрустящие, сразу перемешали со сметаной, как салат… Лук нарезан грубо.. не сочный вкуса и аромата Грибов нет ..(((
Это первое расстройство….
2. Холодец. Подается очень странно , привычная подача в порционных тарелочках, кастрюльках, лоточках…
Ассортимента мяса не чувствуется…аромата и наваристости холода нет… мясо детское.. максимально странный комплект при подаче с дольками помидора))))
3. Пирожки. ))))) кроме смеха ничего не вызывают… размер не на один укус…, а на пол укуса.. начинки меньше кофейной ложки, но это не самое странное…
Странно , то что принесли пирожки погретые в микроволновке…. То есть испекли их неизвестно когда… , а нас обо этом не предупредили…
4. Говядина томленная. Стыд и позор Шефа( в принципе как и все, Что было на столе) набор продуктов не сочетающийся с соусом… о Томлении говядины там нет и речи..
5. Щи суточные не плохие…, но восторг не вызвали
6. Настойки. Из всего ассортимента всего 3 вида. На настойки не похожи совсем…. Коктейль из морса и спирта…
7. Хлебная корзина. Такого отвратного хлеба не ела очень давно.
Владельцы заведения…. Задумайтесь.. Шеф- повар держит Вас за дураков…
Поучитесь например у заведения С»Четыре сыра»
4
2
1 сентября 2024
Очень вкусно, есть что попробовать из местной кухни. Вежливый персонал.
1 ноября 2022
Ресторан находится на Волжской набережной с красивыми пейзажами на берегу Волги. Колоритный интерьер помещений. Превосходный ресторан русской кухни. Много разнообразных блюд. Порции большие. Подача горячего 15-20 минут. Было всё очень вкусно!!! И дети и взрослые поели с большим аппетитом. Спасибо 🙏💕большое. Замечательный персонал. Если буду в Ярославле- обязательно приду ещё раз. Рекомендую
Заранее бронируйте столик.
3
25 июня 2023
Всё очень вкусно. Подача быстрая. Всё чисто и культурно. Цены приемлемые салат-горячее -десерт -чай и бокал вина обошлось в пределах 2т.
После ресторана выходишь и получаешь удовольствие от прогулки по набережной.
Привет из Москвы)
3
6 января 2024
Место проходное, поэтому необходимо заранее побеспокоиться о том, чтобы для Вас хватило мест. Желательно, чтобы они были не у окошек. Не знаю как раньше, но в этом году очень из них дуло. Мы попали в ресторан со второй попытки в течение дня. Из отрицательных моментов сказал бы про странное предоставление столовых приборов. Почему-то официант приносил их по мере подачи блюд и укладывал промо на стол. Качество блюд тоже не на пятёрку, но четвёрка - твёрдая. Цены приемлемые для Волжской набережной. Вообще, если очень нужно поесть, то можно и сюда. Рекламы другим местам делать не буду. Тем более, у каждого свой вкус и бюджет.
10 февраля 2024
Пирожки очень нежные, съедаешь - улетаешь в рай, что можно сказать и про как и в блюда в горшочках. Расположение , персонал , соответствие тематике русской кухни все на высшем уровне
3
15 сентября 2023
Как всегда - все очень достойно: еда, персонал, ценник, ассортимент. Каждый раз, когда бываю в Ярославле - именно там бронирую стол. Если ехать компанией - советую вип-комнату. Очень удобно, если хочется спокойно (а может, и наоборот) посидеть)
1
17 июля 2023
Очень вкусно кормят, хорошее обслуживание. К сожалению, пришла поздно, и на смогла поужинать на терассе, но внутри ресторана очень интересный интерьер, расписаны стены, много декоративных элементов. Отдельно хочу отметить добротную мебель, посуду. Очень атмосферно. И отличные цены, не помню, когда я так дешево и вкусно ужинала)
13 мая 2023
Прекрасный ресторан, прогуливались по набережной и зашли случайно. Русская кухня очень вкусные и разнообразные блюда,рыба,мясо очень понравилось. Атмосферное место. Хотели ещё раз туда зайти,но мест не было,так что думаю что в праздничные дни нужно бронировать заранее.
8 июля 2024
Ресторан русской кухни. Посещаю много лет бывая в Ярославле. Бывало по разному за это время, но в общем и целом Собрание старается держать марку. За что им больше спасибо!
12 июня 2023
Неплохое место со своей изюминкой. Качество блюд никаких нареканий не вызывает, всё вкусно. Нас обслуживал официант Виктор, большое ему спасибо за советы при выборе блюд и напитков. Специально, начитавшись отзывов и советов на различных ресурсах, забронировали там столик перед поездкой в Ярославь. Хотели отметить событие в "атмосферном" ресторане. Но какого-то восторга данное заведение не вызвало.
11 марта 2024
Отличный ресторан. Вкусная кухня, вежливое обслуживание. Заказанные блюда приходилось ждать минут 15. Но оно того стоило. Очень вкусно! И демократические цены)
1
9 января 2024
Ожидания не оправдались…
Из плюсов- красивая территория, историческое место. Цены в принципе тоже не особо высокие.
Из минусов- половины меню нет, еду несут оочень долго. Все официанты- стажеры.
В общем из того, что хотели попробовать ничего в меню не оказалось.
Пришлось заказать уху и кролика, не могу сказать что не вкусно, но шли за другим.
26 ноября 2024
Отличный ресторан, вкусная еда из русской печки, приедем ещё, спасибо шеф повару.
1
26 августа 2023
Не рекомендую к посещению были с детьми в этом ресторане из плюсов только декор залов в остальном одни минусы , многих блюд из меню нет , напитков нет , фирменных настоек нет больше половины , обслуживание на самом низком уровне , принесли чайник чая и одну чашку, а нас пять человек за столом попросили принести чашку так и не принесли пили из одной , блюда отвратительные решили попробовать сыр жареный принесли куски сыра который даже не растаял ,холодный и соус брусничный на вкус разбавлены водой , еще поразил жульен у них это крупно порезаны грибы в корке очень жосткого сыра есть не возможно, итог не рекомендую не вклеивать случае .
1
1
29 июля 2024
Ходили в данное заведение 27.07.2024. Абсолютно ужасное заведение, ожидание блюд 1-1,5 часа (включая салаты и закуски), в итоге оказывается через 1,5 часа, что про одно горячее вообще забыли.
И это в субботу в 16-17 дня в полупустом заведении.
Часть блюд вкусные, часть - нет, как повезет.
Половина меню в стоп листе, причем говорят об этом только во время заказа.
Туалеты хуже, чем на заправках. Категорически не советую к посещению!
3
23 ноября 2024
Вкусно, ценник средний. Стилизовано, интересно. Пирожки с разными вкусами
18 марта 2024
Приятный интерьер в традиционном стиле, специальная форма у официантов, при этом официанты не очень приветливы, всех блюд, которые мы хотели заказать, не было в наличии, утка томленная в печи была очень жесткая, невозможно прожевать.
11 июля 2024
Место козырное, на берегу Волги. Обслужили хорошо, еда вкусная, хреновуха зачетная. Пиво тоже отличное
10 января
Не советую посещать это заведение: ну ооочень долго ждали заказ, еда не доставила удовольствия. Официанты никуда не торопятся, не дозовешься их, при том, что посадка была не полная
1
26 июля 2023
Ресторан с уклоном в традиционнцю русскую кухню. Посещали дважды, оба раза с косяками со стороны заведения. В первое посещение на веранде было много пчёл, что вообще неприятно, возможности пересесть в зал не было из-за полной посадки. В минувшее воскресенье были второй раз. Впечатление осталось совсем неприятным благодаря обслуживанию. Второе блюдо принесли не то, при этом официант пытался доказать, что оно было заказано изначально, хотя это было не так. Когда делали заказ, официант его повторил и все было повторено верно. В итоге вместо баранины принесли свинину в горшочке, на мое недоумение спросили буду ли я отказываться от блюда. Но как можно отказаться, если ты не заказывал этого? В итоге я согласилась на свинину, просто потому, что ждать ещё час, пока повторно приготовят, не было времени и я была очень голодна. Оговорюсь при этом, что к качеству и вкусу блюд претензий не возникло, было вкусно. И впечатление было испорчено именно попыткой доказать, что блюдо изначально входило в заказ. После такого решили, что больше туда не пойдем.
1
3 ноября 2022
Божественно!!!
Интерьер - ресторан в полуподвальном помещении, с кирпичной кладкой и фресками
Еда - вкуснейшие блюда, супы в горшочках, а также классические блюда из мяса, птицы, рыбы... Салаты, любимые всеми закуски
Вроде бы ничего особенного, но всё на совесть, если рыба - то большие куски, если пельмени - то домашние с вкусным фаршем
Очень рекомендуем пельмени в горшочке, суточные щи, ушицу, рыбу в горшочке и конечно, настоечки, взяли даже с собой согреваться холодными зимними вечерами
Официанту Даниилу отдельное спасибо, позитивный, шустрый, приятный парень
10 мая 2024
Очень вкусно, не очень быстро, но оно и понятно! Блюда готовятся с большой любовью и вниманием к каждой детали! Спасибо за прекрасный ужин!!!
2