Слой
Награды
2024
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
342 отзыва
17 октября 2024
Слой в принципе прекрасен, у всех кафе интересное расположение, есть сезонные предложения и плюшки.Касаемо данного конкретного кафе, тихое уютное местечко, рядом набережная. Готовят вкусно, но в сравнении с Чернышевской и Маяковской, то я лучше посетил бы те кафе, на мой личный взгляд кофе готовится лучше, больше внимания к деталям, возможно из-за более опытного персонала и завтраки там шикарные.
В последнее время слой очень часто пересматривает ценовую политику, сеть плавно перешла из относительно доступных в средний сегмент для обычных обывателей.
Порой абсурдно можно купить в сервисах доставки булки дешевле чем в самом кафе порой с разницей на треть цены!! Как такое допустило руководство этой сети загадка, по мне в кафе булочки должны быть доступнее.
7
8 января
Постоянно хожу в это кафе, и вот наконец решила написать отзыв.
В целом это единственная приличная кофейня в этом микрорайоне, где приятно посидеть.
Плюсы:
- вкусный кофе, хотя в последнее время стал немного горче;
- вкусный медовик;
- красивый интерьер, чисто и светло;
- можно полноценно позавтракать, есть разные варианты и вкусно. Завтрак с лососем вообще топ.
Минусы:
- цены действительно кажутся завышенными;
- выпечка на мой взгляд очень средняя, круассан и все из слоенного теста суховато, не ожидаешь такого качества в месте с названием «слой»;
- официанты не спешат убирать столы, принимать заказ, и действительно персонал часто меняется.
- сырники: хотелось бы иметь классический вариант, а не только с шапкой из жирных 33% сливок и утопленные в сиропе
Отдельно хочу прокомментировать сегодняшний случай.
Я заказа турецкий завтрак, хумус в нем явно кислил и на мой взгляд был испорчен, официант переговорив с поваром сказала, что у них есть другая партия, и они могут переделать, но мне конечно же рисковать уже не хотелось. При этом заказ мною уже был оплачен. Мне предложили десерт как компенсацию, но т.к я планировала поесть, а не десерт, то я просто заказала другой завтрак, попросив взамен скидку. При оплате размер скидки я сразу не посмотрела, но как оказалось она составила 100 рублей, при том что цена блюда с испорченным хумусом была 560. Ну и десерт который мне предлагали взамен стоит около 300. Осадочек остался.
2
19 января
Один из любимых фелиалов сети Слой. Всегда грамотные и вежливые сотрудники, за счет частого посещения уже узнают в лицо и предлагают лучшие места!) Очень вкусный кофе и десерты! Очень рекомендую шакшуку и печень из утки с авторской подачей) В уборной всегда убрано, а также радует чистота возле раковин) В будни тут достаточно много посетителей, так что для кого-то это может стать проблемой, в остальном очень даже рекомендую!)
2
2 ноября 2024
Хожу в слой практически каждый день за кофе или что-то перекусить. Жаль что рядом нет еще спешалти кофеен.
Большой выбор выпечки и неплохой кофе бывает иногда. На этом преимущества заканчиваются.
Персонал всегда с очень угрюмыми лицами, хотя и меняется каждый месяц или даже чаще.
За стойкой может стоять 3-4 человека и все равно могут что-то не добавить в заказ приходится несколько раз перепроверять, что же добавили.
С собой складывать выпечку 20 минут, хотя казалось бы... Кофе тоже порой готовят долго и перегревают молоко( больше 300р на секундочку). В час пик вообще лучше не заходить... Как-то простоял 25 минут и каждый раз говорили, вот сейчас вот сейчас, но бариста один, а остальные помочь не могут.
Буду искать альтернативы, но портить настроение себе не буду.
10
22 февраля
«Слой» на Свердловской набережной — мой любимый.
Завтраки отличные, выпечка всегда свежая, круассаны тают во рту, а кофе — вообще огонь!
Внутри уютно, персонал дружелюбный. Рекомендую всем, кто любит вкусно позавтракать!
2
5 сентября 2024
Интерьер очень красивый и уютный.
Мой чек на 960₽ (-100₽ подарочными бонусами по регистрации в программе лояльности) ⬇️
«РАФ СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ» - вкусно, но маленький объём и нет возможности взять больший
«СЭНДВИЧ С ТУНЦОМ» - в Цех 85 лучше. Хоть здесь он большего размера, суховат, хочется запить кофе, которого мало 🙈
«СОЛБЕР ВИШНЯ КОКОС» - ничего так десерт, но не вау
Приносят стакан воды к кофе - это плюс 👍🏻
13 января
Очаровавшись кафе на Маяковской (и сервис и еда, всё на высоте), посетили сегодня с мужем данную точку, т.к. удобная парковка. Поприветствовали нас дружелюбно, но после нас обслуживала девушка с явным негативом. Я всегда вежлива и лояльно отношусь к сотрудникам, т.к. у всех бывают разные дни, но почему-то с другими гостями такого не наблюдалось. Чем мы ей не угодили я не знаю, но меня это крайне расстроило. Хотели узнать про карту заведения, т.к. у нас спросили её наличие, мы сказали, что хотим оформить. Недовольная нами девушка при рассчете сообщила, что мол это на кассу. А на кассе из 4 человек никто не знал как оформить/активировать/зарегистрировать её, только один парень что-то пробурчал, но не показав заинтересованности оставил нас в потеряном состоянии.
Одно дело ребята, которые чего-то не знают, но совсем другое - когда им плевать на клиента. Осадок остался.
П.С. по еде, есть нарекания, но они меркнут на фоне такого отношения.
1
14 ноября 2023
Уютное по дизайну место, удобно расположено для всех, кто работает рядом.
Меню понравилось - лаконично и просто, без разносолов, но есть из чего выбрать.
Качество еды на 4/5, на мой вкус.
В моём заказе был капучино на цикории, сандвич с тунцом и баскский чизкейк.
Сравниваю сандвич с «бушевным» - чуть проигрывает, был суховат, но в целом похоже и хорошо.
Капучино на цикории - жирный минус. Сплошное молоко, вкуса напитка почти нет. Принесли уже изрядно прохладным. Про это позже.
Баскский - тоже поставлю минус, не доела. Он вам понравится, если пробуете впервые. Но для меня это был почти омлет: яичный вкус перебивал всё, творожность терялась напрочь.
И самое главное, за что снижаю: сервис.
Хочется напомнить управляющим, что удобство для клиента должно быть важнее, чем внутренние правила.
- мне отказались выдать продукты с витрины на кассе. В итоге я ждала минут 15. Причём за прилавком 3 человека, но 1,5 из них болтают и смотрят в телефон (очень занятые люди!)
- в подаче минусы: наличие салфеток не волновало, не проверили, всё ли есть у гостя. То не донесли ложку, то не положили нож, то забыли захар (и даже не спросили нужен ли он мне)
- мне пришлось дважды подойти к прилавку, чтобы попросить свой чизкейк, когда капучино уже был почти полностью холоден и безобразен.
Второй раз я бы не пошла.
8
4
5 октября 2024
Отличный «Слой», мой самый любимый. Невероятно приветливый персонал, спасибо вам за вашу работу! Приятный интерьер и один из лучших кофе в городе. Атмосфера тут - любовь
6 октября 2024
Отличное место. Обволакивающий стильный интерьер. Продуманное меню и аппетитная выпечка. Есть Amazing какао 😋 классное место для завтраков, если найти свободное место )))
8 февраля
Пока что самая вкусная булочная, которую я встречал. Очень интересная авторская выпечка, красивый и приятный глазу дизайн, вкусный кофе - что ещё нужно для отличного перекуса?
17 сентября 2024
Самое уютное заведение на районе для встреч, вкусных завтраков и приятной атмосферы! Однозначно рекомендую! 🩶 Столы всегда украшены полноценными букетами из живых цветов!
12 октября 2024
Еда вкусная, булочки и пирожные тоже нормальные, но все портит персонал. Из-за них находится не очень приятно. Очень долго собирают заказ с собой, положить две булочки в пакет занимает 10 минут и трех сотрудников.
Очень много неопытных сотрудников. Часто вижу, что работает по факту один, остальные просто у стенки стоят.
Если честно, мечтаю, чтобы он закрылся, а на его месте открыли Буше.
7
5
15 сентября 2024
Стильное, приятное место с вежливыми официантами и невероятными завтраками (которые кстати, не ограничены по времени)
Отдельно рекомендую обратить внимание на сырники, они божественно вкусные🤤
1
6 октября 2024
Обучите сотрудников работе с клиентами.
Не знают состав блюд, не могут ответить на простой вопрос «что входит в зеленый салат»
Пробили блюдо, мы все оплатили, сидим ждём, и оказывается, что блюда у них нет! О таком надо предупреждать перед оплатой. По итогу возврат оплаты, новая оплата. Вся вот эта никому не нужная кутерьма. Хотя убрали из счета десерт за это, это плюс.
Нас обслуживали 3 официанта одновременно, одна из которых два раза выносила нам десерты до основных блюд и уносила обратно. А потом вообще забыла, что было в нашем заказе, и спрашивала у нас;
Все несут очень долго, сначала кофе, и к моменту выноса еды он уже остыл, а я ненавижу остывший кофе.
Само обслуживание неприлично долгое, будто там целый шеф повар кашеварит, а не просто погрели сэндвич в микроволновке!
Туалетной бумаги в уборной конечно же НЕТ!
Клиентоориентированность на 0.
Все это за одно посещение !
Это шутка какая-то??
Чек зато как в ресторане)
Может на вынос и норм, но сидеть здесь просто отстой 👎
2
21 сентября 2024
Классно, что есть такое заведение во внутреннем дворике, гуляли и были приятно удивлены.
Из минусов:
- не доброжелательные сотрудники, принимают заказ сердитые, потом шепчутся, смеются
Как говорится «не нравится не работай»
- сендвич с тунцом - сухой, не вкусный
Из плюсов:
-интерьер
-кофе
4
23 августа 2024
С удовольствием нашел это место для себя, уютный белый интерьер, персонал приветливый, все четко. Ценник на грани, но замечательное обслуживание, чистота, большое количество персонала действительно стоят того. Предложили 3 варианта фильтр-кофе, мне как любителю этого напитка приятно видеть ассортимент. Рекомендую заглянуть.
25 января 2024
Полюбилось место, за приятное обслуживание и прекрасное меню. Выбор горячих блюд не велик, но очень вкусно. Хочется отметить десерты - они умеют удивлять в хорошем плане. Очень вежливый персонал, всегда улыбнуться и ощущение, что они всегда на позитиве. В помещении приятная и тёплая атмосфера. Очень вкусный кофе, всём любителям латте рекомендую попробовать его с персиковым сиропом. Каждому из персонала большое спасибо за вашу частичку тепла и позитива!
4
5 декабря 2024
Это 10 из 5! Потрясающее место с очень вкусной едой, хорошим обслуживанием и приятным дизайном. У меня появилось еще одно место в списке обязательных для посещения по приезде в Санкт-Петербург.
20 сентября 2024
Очень милое место, ассортимент иной, чем в большинстве кофеен. С парковкой хорошо, рядом есть где погулять. Обслуживание приличное, без нареканий.
19 июля 2024
Мое самое любимое место, идеально все : место, интерьер, обслуживание, но конечно самое лучшее это еда, все, что я заказывала выше всех похвал. Отдельное восхищение от сладкой витрины, супер вкус и изумительный внешний вид. Каждое посещение поднимает мне настроение и оставляет вкуснейшее послевкусие
1
17 января
Еда вкусная, кофе не плохой, но ужасно долгая подача и вообще работа персонала вызывает вопросы. Меню не знают, приносят блюда как попало (если заказываете вдвоем одно, выносят по разному, заказывали сендвич и сырники, принесли сначала сладкое потом сендвич.. , официант уверяла что так всегда приносят)))
Персонала стоит 4-5 человек и просто болтают за стойкой, часто забывают что то донести. Сравнивая с заведением на Чернышевской небо и земля по сервису.
2
20 мая 2024
Неплохое место, отличные бизнес ланчи, приветливые сотрудники, светлый интерьер с использованием натуральных материалов, много вешалок для одежды, просторно.
Из минусов иногда долго ожидать заказ (но обычно ожидание до 15 минут первого блюда),
17 ноября 2024
Очень вкусно. Отличная атмосфера. Обученный персонал.
Супер место, в целом вся сеть «Слой» после своего появления в городе отбила желание идти куда либо за кофе, кроме как туда)
29 сентября 2024
Приходил на завтрак. Яйцо пашот с лососем сделали отлично! А вот каппучино огорчил. С молочной частью вкуса все было норм, а вот кофейное зерно оказалось жжёным. Не допил.
Атмосфера приятная, персонала много и он заботливый и теплый.
1
6 февраля
Ой, ну расстроили! Сегодня принесли апельсиновый фреш — холодный, странный, текстурой и на вкус как персиковый сок, выяснилось — заготовка, ночью жмут и доставляют. Ладно. Раньше выжимали, да и я вроде за фреш заплатила, да и соковыжималка на фоне стояла целая. Бог с вами.
Персонал летом был другой и очень приятный. Сейчас осталось неприятное впечатление от общения, когда спрашивала почему апельсин на вкус как персик. Приборы не положили. Пакет по запросу. Ладно.
При этом Бенедикт на высоте.
Было любимым местом у офиса больше года, увы, но больше нет, большая любовь и тоска по летнему составу, все же атмосферу создают люди 💔
2
21 декабря 2024
Не осталось практически никаких вкусных пирожных, которые были раньше! Выбор десертов нулевой! А вечером вообще пустые витрины, купить нечего!
Раньше очень хотела, чтобы они открылись на Петроградской стороне. Очень глупо игнорировать ресторанную часть города…. Но теперь смотрю на этот ассортимент десертов и понимаю, что незачем уже открываться на Петроградской стороне.
20 октября 2024
Вкусно и атмосферно)
Upd: 19.10.24
Все хуже, рецептура хуже, но цены выше.
Любимое блюдо кислило
И система лояльности иногда не отмечается сотрудниками, по причине забывчивости
3
28 февраля
Мне нравится это место, но из трех раз что я тут был, два раза были проблемы с обслуживанием. Сначала мне не приносили завтрак, оказалось не выехал чек и повара не приготовили. Второй раз я несколько раз повторил что мне нужно два завтрака, но принесли один. Нужно быть очень внимательным и проверять каждое действие чтобы поесть.
19 июня 2023
Плюсы:
- классный интерьер, очень стильно сделан
- вкусный кофе
- отличная выпечка
- завтраки весь день и они вкусные
- бизнес-ланчи в будни с довольно умеренным ценником
Минусы:
- кухня работает до 20:00 - закрывается за час до закрытия
- довольно странное обслуживание бывает - иногда оочень нерасторопные ребята
- довольно высокий ценник (относительно кофеен вокруг)
Резюме:
Рекомендую, особенно в части выпечки, если вас не пугает ценник и возможность долгого ожидания
2
1
21 августа 2024
Прекрасное место! Уютно, вкусно , отзывчиво ! Меню не очень большое! Смело можно брать любое блюдо! Персонал достоин наивысшего балла ! Спасибо всем !
12 сентября 2024
Чистое, светлое, просторное помещение. Хороший кофе и выпечка.
Дороговато, но ничего не поделать, место располагающее к ценнику)))
8 августа 2024
Персонал отличный, очень вежливые и приятные ребята работают. Кофе супер вкусный. Изменилось что-то в завтраке бенедикт с лососем, это не нравится мне. Что именно, не поняла, но было не так вкусно, как всегда.
1
1
18 января
Стоит зайти, чтобы попробовать слоёную выпечку: качество и уровень достаточно высокие. Приятный бонус — безупречный вкус плейлиста!
29 февраля 2024
замечательное место, недалеко от моего дома. очень красивый интерьер и супер вежливый приятный персонал! еда 10/10, десерты 100/10, просто в самое сердечко. все свежее и очень вкусное. обязательно зайду к вам еще <33
1
16 декабря 2024
Меняю отзыв с двух звезд на четыре. В последнее время все лучше, чем полгода назад. Вежливые сотрудники, хороший кофе. Не без косяков бывает: в пасте с морепродуктами морепродукты часто уже резиновые.
3
1
25 октября 2024
При всей моей любви к этому кафе, делать с утра капучино 10 мин при не плотной загрузке и трех человеках персонала очень долго
Утренний кофе в бц, это ты и так опаздываешь, но кофе нужен, а ты его 10 мин ждешь
2
16 ноября 2024
Уютная кофейня, быстрое обслуживание. Кофе принесут прямо к столику, и ещё приносят антисептик, чтобы обработать руки. Очень вкусный кофе.
16 сентября 2024
Огонь!!! Рккомендую!!! Буду рядом обязательно зайду!!! И вкусно и аппетитно и нереально красиво!!!!
1
2 февраля
Отвратительно, официанты мало того,что не здороваются,так даже не могут ответить на мое «здравствуйте», за соседним столиком были гости с собакой,которая громко лаяла на все заведение,доставляло дискомфорт,но на это реакции персонала также не было,хотя на заведении не написано,что можно с животными. Ушли через 5 минут,ничего не заказав.
1
23 февраля
Было чудесное место, а потом смена коллектива привела всё в место с отвратителтным обслуживанием, все официанты вообще не заинтересованы в работе. Сначала век жжешься пока кто-то подойдет, потом пока принесут заказ ! Уважаемое руководство проведите работу со своим персоналом!!!!!!!!!
3
6 декабря 2023
Лучшее и любимое место!
Обалденные булочки из шикарного слоеного теста, вспоминаю и текут слюни:)
Меню из обычных блюд и напитков тоже радуют, почти все попробовала и все очень вкусно приготовлено❤️
За интерьер отдельный респект, красивое)
3
1
1 ноября 2024
Уверенная 1 звезда
Как можно готовить тост 30 минут утром, когда у вас на все заведение 5 столов сидит всего?!
Надеюсь рядом когда-нибудь откроется хорошая кофейня и эта забегаловка закроется!
5
1
1 февраля
Место хорошое работники хорошие но.
Всё стоит очень дорого. Зачем купить допустим кофе у них за 200 р, притом самый маленький объём, если через несколько шагов можно купить этот же кофе за 100р
1
26 ноября 2024
Очень вкусные завтраки, большой выбор пирожных (брала с собой в гости) и красивый интерьер. 👍
1
17 декабря 2024
Если сюда и заходить, то исключительно за выборочными позициями.
Кофе - отвратительный. Количество сотрудников - больше чем людей в заведении. Что самое интересное - на скорость обслуживания это никак не влияет
1
24 апреля 2024
Лучшее кафе на этой территории. Небольшое меню, но очень вкусная еда. Быстрое обслуживание, потому что все блюда достаточно простые, но со вкусом. Прекрасная выпечка.
1 августа 2024
Стильное место с вкусным кофе и оригинальными десертами. Отталкивать в этом месте могут только цены, они действительно высоковаты, но для меня соответствуют общему опыту посещения этого места
1
31 января
Мало я там бывал, может раза три-четыре. Но! Девушка там работает, блондинка. Просто изумительна. Красивенькая такая. Ах, да! Сендвичи у них вкусные. И кофе бомбический!
2 января
Цены выросли , порции уменьшились в размерах . Если раньше там почти каждый день обедали, теперь идём в другое место . И много ходящего без дела и стоящего у кассы персонала