Сахалин
Награды
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
1248 отзывов
8 октября 2023
Достойная кухня: устрицы, морские ежи свежие , подача интересная, горячие блюда из рыбы на хорошем уровне, отличный выбор вин, шикарный вид, есть зоны на улице и внутри, внимательный персонал!
1
27 января
Вкусно, красиво, но дорого. Устрицы замечательные - рекомендую.
1
25 февраля 2024
Все было вкусно. Креветки 4х видов, тартар из рыбы, краба. Роллы 5 видов, супчик. Но обслуживание на 3. Сделали предзаказ на обед для 12 персон к 16-00, пришли предзаказа нет, через час принесли треть предзаказа, при том, что ресторан еще не был заполнен. Тесть с управлением и персоналом ситуация не очень. А так посетить можно.
29 июля 2024
Посещение 16.07.2024
+
1. Хорошие официанты
2. Хороший арбуз комплиментом
-
1. Долгая подача, роллы, уха - 30 минут, при минимальной посадке в зале
2. Уха, не понятно зачем кидать раковины от мидий? Ну это же не приятно колупаться руками в супе и выдирать оттуда мидию. Это не придает какой-то красоты и эстетики, если вы думаете так.
3. Роллы это одно слово) маленькие, неаккуратные, но ингридиенты вроде хорошие
4. Цены за качество пока не соответствуют
Пока что твердая 3, заходить туда можно, но один раз. С Московским филиалом не сравнится, догоняйте.
_______________________
Update 29.07.2024
Спасибо Олегу за обратную связь, устранили недочеты.
1
10 июля 2024
Спасибо огромное, всё очень понравилось, прекрасная еда, великолепный персонал, ушли в хорошем настроении! Очень рекомендуем
1
21 августа 2024
Идеальное обслуживание, отличная кухня. Рекомендую. Роллы, рыба, салаты, десерты, все на высоте. Отличная карта вин. Рекомендую.
2
1
1 февраля 2023
Обожаю свои ресторанные туры. И в прошлую осень мне открылось еще одно прекрасное "рыбное место".
После тура в Калининград, мы прилетели на наш юг, продолжать изучать различные вкусы .
Ресторан Сахалин приметила в свои прошлые приезды (так хотелось сравнить гребешка после Владивостока) , но все было некогда, а в этом осеннем неспешном ритме было решено-идем. Посещали ресторан с дочерью и это я вам скажу "гастрономический оргазм" и да, простите меня юные читатели, если таковые здесь имеются)
Я, наверное, впервые в жизни, запомнила имена людей, которые сделали этот день. Встретила нас прекрасная девушка Елена, проводила-усадила и все прочее. Сразу настроение на 10 из 5. Ииии нашим официантом стала Эля (можно ей звезду или орден?)))
Столько еды, я не ела за всю свою сознательную жизнь))) Но именно так, как она нам рассказывала о блюдах в меню, и как все это было "на уровне" я готова была съесть все. И мы почти смогли. Теперь о еде - сьедено:
роллы филадельфия с угрем и красной икрой(ВАУ)
профитроли с муссом и тоже красной икрой (ВАУ)
салат с угрем с хрустящими баклажанами(здесь поставлю 4, потому что подобный лучший салат все ж в другом ресторане)
котлета из трески с толченым картофелем (ВАУ-ВАУ)
черемуховый медовик с инжиром (просто отвал башки)
Чай ребенку и бокал белого сухого дополнили эту прекрасную трапезу.
Однозначно рекомендую и надеюсь, что в следующий свой приезд я все ж смогу поесть и гребешков здесь. Твердая 5.
2
23 января
Очень вкусно !
Прекрасное обслуживание, не бюджетное место
1
16 июля 2023
Сегодня побывали в ресторане Сахалин на курорте Роза Хутор. Прекрасный сервис, огромное спасибо официанту Кириллу за качественное обслуживание! Профессионал своего дела! Вкусная еда, быстрая подача и красивый и стильный интерьер. Обязательно придем еще раз!✨🤩
1
24 июля 2024
Посещали семьёй в этом Июле. Очень понравилось разнообразие меню и , разумеется, вкус блюд. Особенно восхитили свежий хлеб с маслом и икрой которые подают перед блюдами, на разминку).
26 августа 2024
Ресторан добротный. Кухня вопросов по качеству не вызывает. Обстановка приятная, персонал молодой, симпатичный, приветливый.
2
2
9 ноября 2023
Вкусно и недорого. Точнее цены на уровне любого заведения красной поляны. Чек на двух взрослых и двух детей с учётом вина и устриц составил 10к. В заведении уровня ниже в рынке Олимпийского парка отдали 11к, без устриц.
Следует отметить высокое качество продуктов и изысканную подачу
3
31 октября 2023
Спасибо за прекрасный обед. Отдельно благодарим Инну за профессиональное обслуживание,пусть таких профессионалов будет больше в сфере обслуживания.чудесная кухня, интересный интерьер, очень понравилась паста,рыба и, конечно, ассорти креветок.
3
10 апреля 2024
Очень крутой ресторан
Нереально вкусные блюда с презентацией и не менее шикарная подача ,обслуживание на высшем уровне !с удовольствием вернусь еще и вам рекомендую к посещению!
10 мая
Безумно вкусные роллы, за которыми хочется возвращаться снова и снова, несмотря на цену
7 февраля 2024
Самое вкусное место в этой локации, после этого ресторана не хочется больше никуда, обслуживание шикарное, гребешки и устрицы, лосось-находка для гурманов, рекомендую однозначно, спасибо вам
3
6 октября 2023
Прекрасное место! Кухня на высоте, все блюда были очень вкусными. Возникли вопросы к обслуживанию, но, отдать должное, после замечания всё исправилось 👌
Продукты свежие, десерты великолепные, атмосфера уютная.
Рекомендасьён👍
Желаемый процветания и положительных оценок
1
1
21 февраля 2024
Замечательный ресторан,внимательное обслуживание,вкусная еда,приятно провели время,приезжаем сюда специально из Сочи )вкусные десерты с красивой подачей,особенно «Сахалин».
1
9 февраля
Отличный рыбный ресторан, особенно хороши черноморские устрицы
28 марта
Очень вкусно поели . Красивый интерьер приятно сидеть . Вежливый персонал . Детям выдают планшеты с огромным количеством игр
28 марта 2024
Испортилось обслуживание. В последний визит бронировали столик на 5 марта отметить день рождения. 100 раз у нас уточнили по телефону у кого будет др. Когда приехали к назначенному часу, столик был не готов, ожидали минут 15. Потом долго ждали пока заказ примут. Готовили около часа(( и приносили заказ как попало. Не одновременная подача. Младший ребёнок заказала спагетти и не смогла их кушать, потому что повар так торопился что не слил всю воду, и ребёнок не захотел такое кушать. Макароны разбухли и были далеко не альденте. Роллы в этот раз тоже разочаровали. Устрицы понравились, с ними всё как всегда в порядке.
Про поздравление именинницы забыли и уже когда рассчитывались уточняли у официанта есть ли скидка для именинника, то она ответила что нет, но мы вас тогда сейчас поздравим. И опять начали спрашивать кто именинник. За всё времч пребывания стол был в крошках, ни разу скатерть не подчистили чего не было в предыдущие разы, и посуду от блюд и бокалы от напитков тоже не убирали своевременно. Всё стояло по долгу.
За все блюда мы конечно заплатили, и не стали просить например спагетти переделать. Но заведение такого уровня не может себе позволять столь грубые оплошности, тем более в таком колличестве. Отрицательно удивлены, тк ранее это был наш любимый ресторан в Роза Хутор.
10 августа 2023
Отмечали с мужем 29 лет совместной жизни. Специально приехали в Сахалин. Не подвёл. Кухня прекрасная, устрицы великолепные, обслуживание на высоте, ребята официанты поздравили нас, было очень приятно. Официант Юлия очень милая, внимательная, обслуживание было на столько не навязчивое, казалось что блюда появлялись сами собой и в нужный момент. Вечер прошёл прекрасно. Процветания Вам и низкий поклон всей команде, это было не забываемо!!!!!
3
24 июля 2024
Вкуснейшие крабы и ассорти карпаччо. Святослав очень чуткий и заботливый официант, как оказалось из Петербурга. Обязательно вернусь сюда снова.
1
28 апреля
Очень вкусно! Интерьер приятный. Дорого, конечно, но того стоит.
14 января 2024
Прекрасная сеть ресторанов. Всегда на высшем уровне. Но 13 января произошёл инцидент на Роза Хутор в ресторане Сахалин. Кухня прекрасная, обслуживание на высоте, пока не подошла хостес и не попросила освободить стол, так как пришли гости. Счёт за ужин на двоих составлял более 30 тыс. В этот момент я допивала дижестив. Ресторан был полупустой. Рядом был аналогичный пустой стол. Но ее гости хотели именно за наш стол и предложили пересесть мне. Впервые сталкиваюсь в ресторане высокого уровня с таким персоналом!
1
6 августа 2023
Хочу выразить огромную благодарность ресторану "Сахалин" на Роза Хутор за ваш профессионализм! Совсем недавно ходили на ужин с подругой в Московский Сахалин и хочу сказать, что коллегам из Москвы многому нужно поучиться у вас! В Москве отстает сервис, специалисты на Розе очень внимательны и добры к своим гостям, делают комплименты, в чем отстают специалистам из Москвы. Веранда на Розе намного уютнее чем веранда в Москве и большинство блюд и напитков нет в меню в Москве, подача намного лучше в Сочи, я была под большим впечатлением! В Москве я особо не оценила подачу блюд, все было очень по простому. На Розе Сахалин посетила 6 раз очень хотелось возвращаться в ваше заведение вновь вновь и вновь и когда я снова буду на курорте это будет мой ресторан номер один в посещение вкусных и красивейших ужинов в горах, отдаю вам свое сердце, а пока Московский Сахалин дотянул как по моему мнению на 4-, а вам ставлю твердую 5+!
1
9 июля 2024
Прекрасное место, вежливый персонал, вкусно, быстро, красиво! Официантка Анастасия, вам отдельное спасибо! ❤️
3 марта
Нелицеприятные девушки на входе
Особенно девушка в очках
Научите общаться с гостями.
Не рекомендую
Одна звезда
3
1
20 апреля 2024
четверка прям натянутая, но тройка была бы слишком низкой оценкой
плюсы:
+ жирные ежи, правда и стоят они больше чем практически везде в WRF
+ красиво, чисто
+ качественные и свежие ингредиенты в целом
+ коктейли хорошие
минусы:
- заказали 4 ежа, принесли 2
- флагманский салат с крабом очень спорный, немного глупо делать такое главным блюдом раздела, если даже персонал говорит, что «в целом блюдо 50/50 нравится гостям»
- хлеба оч много приносят, целую буханку, смысл? тоже хз
если подытожить, то ресторан для туристов, ценителям кухни можно ничего не ждать
1
26 сентября 2024
Отличная кухня! Блюда с изюминкой. Оформление некоторых блюд с вау-эффектом. Не буду спойлерить, сходите, рекомендую 🙂
1
1 июня
Потрясающий ресторан, кухня и обслуживание выше всяких похвал.
16 декабря 2023
Изысканные блюда, вежливый профессиональный персонал сделали посещение данного заведения приятным сюрпризом среди обыденных брендовых рестов и сеток. Спасибо большое! Ждем вашего появления а Питере
3
1
9 июня 2024
Вчера были мягко говоря огорчены столь отвратительным сервисом… ожидать минут 15 пока поменяют грязные тарелки с отходами от устриц и ежей как-то странно, не говоря уже о том, что мимо нас проходило нное количество официантов, которые делали вид что нас просто нет, демонстративно отворачиваясь… нашего официанта было не дозваться, да и в принципе других особо тоже, благо повезло что другая официант девушка всё-таки пару раз обратила на нас внимание. Ну а про то, что мы ждали ассорти из сашими около 45 минут с момента заказа для меня так вообще загадка, видимо наш заказ просто «похерили» или он просто дожидался на раздаче из-за непутевой официантки, которая в принципе к нам не особо планировала и подходить на протяжении всего нашего ужина. Напитки мы вообще выпрашивали у других официантов, которые передавали заказ прикрепленной к нам официантке.
Ну а сюр был под конец, когда мы рассчитывались, у неё хватило совести всё ли нам понравилось. На весь мой словесный посыл в её сторону описанный выше, она ответила что прекрасно нас понимает и добавила, что проблема в кадрах 😂😂😂
Выходя из ресторана нас догнал менеджер с извинениями, которые просто уже были не нужны, так как вечер был подпорчен и с вопросом как он может изменить ситуацию, с учетом того, что мы уже не были готовы идти на контакт и хотели переместиться в другое заведение, где можно было продолжить с напитками…
2
9 октября 2023
Отмечали ДР, обслуживание на высшем уровне, посуду постоянно обновляют, были комплименты перед началом. Самое вкусное на наш взгляд: салат Сахалин, роллы с бамбуком. Осьминог вкусный, но принесли три фаланги, не уточнив количество, а стоимость его весьма, т.к. идет граммовка. Коктейли также хорошие. Из настоек очень рекомендую: тархун-яблоко, свежая. Десерт тирамису впечатлил только подачей, на вкус среднего качества. Паста достойная с крабом. Взяли изначально с вонголе, но нам не понравилось и бесплатно заменили на краба. В качестве поздравления был пирог, очень вкусный оказался!
3 мая 2024
Нам мой вкус, достаточно посредственно. Для дорогого ресторана не хватает ни дизайна, ни какой-то изюминки. Сама идея есть морепродукты в горах немного противоречит моему образу жизни) Еда хорошая, но на отдыхе ты приходишь в ресторан не просто поесть, но и получить удовольствие. Заранее извиняюсь, но одну звезду сняла за ужасные ракушки на столах из 90х
4 марта 2024
29.02.24
Вкусно. Дорого. Но было бы 4 звезды, если б не…
Не помню, чтоб когда-либо особо отмечал какого-то сотрудника где-либо. Согласитесь, построение работы или сервиса в целом в целом важнее. Но тут меня уровень работы официантки Анастасии реально приятно удивил. Редкое сочетание профессионализма, которого вправе ожидать в отнюдь не дешевом ресторане, и каких-то не особо уловимых качеств, которые делают вкусный ужин особенно хорошим.
1
13 августа 2022
Получился очень клевый ужин!
Нет ни одной вещи, которая бы нам не понравилась.
Приветливые хостес, которые подберут для вас лучшее место, опытные, вежливые официанты, которые общаются с вами, как друзья и подсказывают по меню понятно и очень вкусно))
Теперь по блюдам:
Устрицы – взяли парочку на пробу на вкус официанта, остались очень довольными. Месистые и нежные, соусы - бомба.
Ассорти тар-таров – больше всего понравился лосось и тунец, остальные тоже вкусные, но ничего сверхъестественного, но блюдо отличное.
Хлеб с маслом – обязательно берите, идеальный, хрустящий хлеб с очень нежным маслом, улетит только так)))
Суши (название не помню, но не из классики) – очень нежные, сочетание вкусов бомба, очень понравились.
Ризотто с лисичками – сбалансированно, вкусно, лисички плотные и свежие.
Орзо с крабом – отвал бошки, краб отличный, соус для орзо тоже.
И, конечно, обязательно завершите ужин десертом. Мы взяли медовик и фисташковый рулет. Медовик очень нежный, крем к нему подаётся тоже очень вкусный. Рулет – тоже класс, нежный, нежирный крем, свежая, слегка кисловатая малина, которая идеально сочетается со сладкими коржами-безе.
Отдельное спасибо за комплимент в виде сорбета из лимона, арбуза и дыни. И, конечно, большое спасибо официанту Диане – она добавила в вечер атмосферы и сделала наше времяпровождение ещё более приятным)
P.S. В Московском Сахалине мы не были, все никак не соберёмся, но теперь обязательно зайдём.
Рекомендую всем!
3
3 ноября 2024
Очень хотелось отметить Константина за профессионализм и учтивость при обслуживании. Мы из Москвы, но давно не видели такого обслуживания. Браво как для артистов Хочу повторить.
11 октября 2023
Кухня отменная, все вкусно, здорово, качественно, персонал приветливый и дружелюбный, пришли большой большой компанией, забронировав стол на меньшее количество человек. Сотрудники не растерялись и всех посадили
1
22 октября 2023
Отличный ресторан, однозначно рекомендованный к посещению, все вкусно, несколько комплиментов от шефа за время ужина, профессиональные официанты. Посещаем каждый приезд в Красную поляну.
6 августа 2024
Посетили данный ресторан , комплимент в виде хлеба , масла с икрой зашел , но в остальном если сказать честно очень средне , брали салат греческий вообще не поняла зачем бланшировать овощи , заправка на 2 , да в остальных блюдах нет вау эффекта , второй раз точно не пойдем !
1
1
9 сентября 2023
Потрясающее место, свежайшая рыба и морепродукты, отличное и крайне внимательное обслуживание. На троих оставили 16.5 тыс.р., включая немного алкоголя. Но это того точно стоит. Лучшее заведение на розе. Отдельное спасибо официантам Святославу и Максиму, очень приятные и благожелательные ребята, которые сделали наш вечер.
4
30 мая 2023
Отличный интерьер, прекрасное обслуживание. Кухня на высоте. Все морепродукты весьма свежие и вкусные. Вино отличное. Атмосфера уютная и дружелюбная. Все очень понравилось и при случае наведаюсь туда снова
9 ноября 2024
Спасибо что согрели ,но попробовать кухню так и не удалось …Ждали официанта 20-25 минут ,попросили чтоб подошли ,сказали 1 минуту ,но прошло ещё 7 минут и мы решили покинуть это заведение!
1
23 декабря 2023
Замечательный ресторан, истинно свежие и вкусные морепродукты. Кухня - блеск. Отдельное спасибо Михаилу за классный сервис! Все было прекрасно!
2
17 февраля 2024
Блюдо : 'Осьминог на гриле с соусом'- на высшем уровне),обслуживание достойное, кухня открытая :видно как готовят .Свежие морепродукты !!! Особая благодарность официанту Кириллу ))
29 мая 2022
Отличный ресторан. Брали рыбное плато все было свежее и очень вкусное. Обслуживание на высоте. Очень приятные и милые официантки. Постоянно следили за нашим столом , что бы все было чисто бокалы наполнены и в тарелки не были пустыми. В конце трапезы подали маленький комплимент в виде сорбета из чёрной смородины.
Интерьер очень интересный, в ресторане очень чисто, посуда без малейших пятен и разводов.
Все было на высоте. Одно НО ценник не из маленьких, относительно дорогой ресторан. Рекомендую к посещению.
3
12 июля 2023
Посетили данное заведение с подругой заказав по акции устрицы, так как в этом месяце проходил фестиваль устриц в ресторане Сахалин, суп Том-Ям, паста с креветками и тирамису с необычной подачей в виде банки с чёрной икрой , что правдоподобно очень выглядело, ну и фирменные коктейли. Все было очень вкусно, обслуживание было отличным. Отдельное спасибо официанту Кириллу за отличное обслуживание, он окутывал нас заботой и вниманием весь вечер. Обязательно вернёмся снова, с Уважением Анна и Анастасия 😊
18 июня 2024
Прекрасное место! Для кого-то возможно ту мач по прайсу, но оно того стоит. Сервис! Особенно официант Аня! Лучшая! Сделала этот вечер - праздник. Кухня 10 из 10, подают кучу комплиментов от заведения, начиная от хлебной корзинки, десерты, настойки. Блюда сделаны с особым подходом, изысканно. Советую!
31 октября 2023
Красивый и приятный Сахалин, меню урезали по сравнению с летом, многие позиции убрали, но все, что пробовали было вкусным, попался отличный официант, вежливый, услужливый, были за время отпуска 3 раза
1