Minerals
447 отзывов
9 мая
Стильное, атмосферное место. Можно пить вино и медитировать на плывущий мимо Невский. Но самое интересное здесь это десерты!!! Очень вкусные 😋
20 января
Приличное место. Атмосфера 10 из 10. Отличное обслуживание. Вкусные десерты. Цены немного завышены по со отношению цена-вкусовые качества блюд.
20 августа 2024
Были в ресторане 20 августа 2024 года.
Первое впечатление было очень положительное. Просторное помещение, огромные окна, стильная обстановка.
Официант подошел минут через 20 и принял заказ, еще через 20 минут принесли заказ. Борщ был пересолен и я попросила заменить его.
Официант с уставшим лицом принес новую порцию борща и он оказался не только соленым, но еще и крайне горячим.
Порция кальмаров у мужа тоже была немного пересолена.
Посещение ресторана такого уровня обернулось разочарованием и недоумением. Официант не умеет работать с посетителями, не вовлечен в происходящее, не извинился и не постарался уладить ситуацию.
Приборы уже лежали на столе и я не могу быть уверена в их чистоте, на столе не было ни салфеток, ни перца.
При небольшой загрузке зала, сотрудники не спешили нас обслуживать. Пересоленная еда на совести повара.
3
4
23 мая 2024
Еще одно мое маленькое открытие в Питере - ресторан "Минералы". Я посетил его для дегустационного сета, большая часть позиций из этого сета есть в основном меню ресторана. Сама концепция, основанная на драгоценных камнях и минералах, представляет собой очень интересную идею. Повара умело играют с визуальным оформлением блюд, подачей и текстурами. В каком-то смысле, это действительно ощущается как путешествие по всей России. Моя особая рекомендация - это белый камень из Новгорода, который также есть в основном меню. Он действительно вкусный и, конечно, представляет собой вершину мастерства. В качестве винного сопровождения у нас были предложены исключительно российские вина, что также создало удивительную атмосферу.
4
1
15 октября 2024
В понедельник у нас был знаменательный день, прекрасное исполнение кухни и бара, интерьер точечный, уединенный, хороший сервис, как раз для повода нашей даты, но молодой человек, который нас обслуживал был мягко говоря не в своей рубашке, запах не соответствовал уровня ресторана из-за этого хотелось меньше с ним контактировать и делать дополнительные заказы! Остался неприятный осадок
1
1
24 сентября 2024
К меню вопросов нет, все на высочайшем уровне. Десерты безусловно лучшие, что мы пробовали, игра вкусами, текстурами, интересными сочетаниями. В минералах мы попробовали все десертные позиции. Смутило время отдачи, в общем итоге нам готовили все 2 часа, хотя отдавали все правильно по курсам.
21 января
Замечательное обслуживание, хороший выбор вин, все элегантно. Вечер с подругой провели на ура, еще обязательно прийдем!
3
13 ноября 2024
Хочется поставить много много 5555555
Меня угостили вкуснейший десертом.
Вкус бомбический... Рекомендую...
Надо приехать и попробовать др десерты и кофе....
А так всем рекомендую посетить кафе... ❣️
9 ноября 2024
Удивительной красоты десерты, такими изысками наслаждайтесь неспеша. Улавливайте каждую нотку десерта, текстуру, сочетание начинки/мусса/ганаша в оригинальном обличии - зеркальной глазури разных цветов. Найдите время в своей жизни для маленькой радости и посвятите эти минуты себе и своему наслаждению.
16 февраля
Очень крутой ресторан, крутой бармен Олег, очень качественное обслуживание, и подача блюд, вежливый персонал, куртки сами относят, сами приносят)), но и ценник соответствующий
8 марта 2024
На сегодняшний день одна из лучших кухонь в городе, не знаю кто тот, кто организует обучение персонала, подачу, выбор блюд... Это профессионал, определенно учившийся зарубежом. Есть много дорогих и пафосных мест, мы всех их знаем, но зачастую многое в них не соответствует ценам. Где то плато из морепродуктов с кучей пустых ракушек, где то то паркет не могут который год обновить, а где то просто кухня безвозвратно потеряна. Минералс - приятно впечатлил и я пока не знаю, а где лучше...?!!! Да он не видовой, возможно без окон антураж не для всех. Но в целом Респект и уважение! Моя гиперпривередливая подруга в восторге от блюд.
6
1
29 декабря 2023
Ресторан Минералс оставил впечатление, которое несомненно стоит отметить. Обслуживание заслуживает отдельного восхищения – молодой официант с серьгой проявил себя профессионалом своего дела. Внимательный и дружелюбный, он готов был помочь в выборе блюд и рекомендовать их сочетания. Кухня ресторана порадовала разнообразием и качеством предлагаемых блюд. Гастрономический опыт, полученный здесь, доставил полное удовлетворение. Уютная атмосфера и стильный интерьер ресторана создали приятное впечатление и позволили насладиться ужином в расслабленной обстановке. Рекомендую посетить ресторан Минералс, чтобы прочувствовать истинное гастрономическое наслаждение.
1
5 апреля 2024
Ресторан просто восторг. Подача блюд необыкновенная. Отличная карта вин, сомелье прекрасно рассказывает про винные регионы. Интересный интерьер. Стойка из чароита великолепная и очень дорогая. Десерты выглядят супер и на вкус прекрасны. Спасибо.
1
16 ноября 2024
Отличный ресторан. Место в центре города, неподалеку от Four Season. Еда вкусная, персонал приветливый и отличный, еду готовят недолго, интерьер красивый.
2
16 декабря 2024
Хороший тематический ресторан со свежей едой. Вечером интересные сеты на тему геологии и минералов. Цены вполне вменяемые, обслуживание адекватное. Единственный ресторан такой тематики, который встречал в мире, посетив более 150 стран
21 января
Общее впечатление - очень посредственно.
Интерьер классный, персонал на 90 процентов хорош.
Не понравился вкус ни одного блюда из 3ёх 🤯 сам расстроился, ожидал бОльшего
27 ноября 2023
Очень приятно было посетить данный ресторан. Великолепно все, интерьер, сэт, винное сопровождение, десерты в форме камней ☺️ Спасибо поварам за вкусную еду, официантам за прекрасную компанию👌🏼 Почти как в eclipse побывали❤️
Пельмешки прям в сердечко 🫶🏼 Пускай они будут в меню, ведь в Петербурге так хочешь побаловать себя вкусным горячим!
Обязательно приеду еще!
23 ноября 2024
Шикарный ресторан. Обстановка невероятная, я бывал там несколько раз и всегда испытывал лишь положительные эмоции. Сотрудники дружелюбные, обслуживание на высоте!
Спасибо
6 февраля
Эстетичное место, был на завтраке, вкусная каша с тыквой, персонал заботливый, ненавящивый, внимательный
9 декабря 2023
Прекраснейшее кафе-бар в самом центре города, рядом с Дворцовой площадью. Отмечали там с подругой её день рождения. Прекрасное обслуживание, атмосфера и интерьер в заведении. Особенно хочется отметить удивительные и изысканные десерты в виде полудрагоценных камней, например "Малахит" или "Чароит". Рекомендую хотя-бы раз побывать здесь и оценить всё по достоинству
3
3 марта
Завтраки восхитительные, всё на высшем уровне, конечно же и само заведение на соответствующем уровне, как и цены, но это скажем так своеобразный барьер. В общем всё на достойнейшее уровне.
20 июля 2024
Понравилось все, ненавязчивое и доброжелательное обслуживание. Интересные и вкусные блюда, спокойная обстановка и утонченный интерьер. Брали дегустационный сет - стоит каждого рубля.
3
8 марта
Тартар просто волшебный! Персонал вежливый и милый. Нам даже повезло узнать о десертах от бренд шефа) Провели прекрасный вечер.
1 сентября 2024
Пока я побывала только в кафе, тк ресторан был закрыт (он работает с 17ч), но нам с подругой удалось заглянуть в помещение ресторана😊 после чего мы решили, что непременно пойдем туда на ужин в ближайшее время.
Так что отзыв про ресторан будет позже😊 а пока про кафе:
Десерты очень вкусные, конфеты- тают во рту и они просто обалденные🤤
Есть авторские чаи, мы брали с шишками👍 кофе тоже хороший👍
Обслуживание выше всяких похвал, весь персонал очень внимательный, услужливый. Все подробно нам рассказали, про каждый десерт, про состав.
Помещение кафе и ресторана отделаны натуральным камнем. Очень красивый сорт мрамора в зале ресторана, да и вообще все здесь выглядит очень роскошно.
Судя по афише в холле, здесь проходят музыкальные вечера✨
1
20 марта 2024
Ходили на завтрак. Всё супер. Очень красивый интерьер, обслуживание потрясающее. Пробовали специальное масленичное меню, выпечку и десерты. Всё супер. Очень рекомендую круассан с трюфельным кремом и карамелизированным луком!
2
1
27 августа 2024
Очень красивое кафе, есть прикольные десерты.
Разнообразные блюда и напитки, а также удобные сиденья.
Ездили с детьми. Им очень понравился бургер из детского меню.
9 июля 2024
Очень стильное место. Пробовала десерт минерал. Белый мрамор- это невероятно вкусно. Сочетание маскарпоне, груши и нежнейшего бисквита..Очень вкусно и красиво!
23 декабря 2023
Отмечали с подругой её ДР. Место - превосходное. Интерьер, посуда, хлебный набор пока ожидали заказ - всё идеально. А какая изысканная кухня...Мы остались очень довольны и сервисом, и блюдами. А ещё официантка столько приятных слов сказала именнице, когда от заведения вручала набор ручных конфет - было очень приятно за внимание и индивидуальный подход! Обязательно вернёмся, не всё попробовали)
13 октября 2024
Минералы моя любовь, с ними связана работа. Не могла пройти мимо такого ресторана. Очень понравилась концепция, сервис, подача, оригинальность и вкус всех блюд! Большая благодарность идейным создателям таких вкусовых шедевров и поварам, которые творят такую изысканную вкуснотищу! Прекрасно провели вечер с мамой
3 января 2024
Шикарное место, исторический дом, речь именно о кафе в отеле. Кафе находится со стороны Невского, есть панорамные окна, меню занимательно, очень вкусные пирожные и рафы. Барная карта весьма интересна, по цене все вполне приемлемо. Персонал приветлив и обходителен. Рекомендую особенно столы с видом на Невский - шик))
18 января
Очень приятно посидеть,изысканный интерьер,необычные десерты ,хорошее обслуживание.
31 марта 2024
Персонал приветливый, атмосфера классная. Еда и время ожидания отличное, Шеф-повару 5 баллов, бармену (бариста) отдельно респект за кофе. Официанту спасибо за обслуживание. Интерьер огонь)
3
8 февраля 2024
В ресторане вкуснейшие блюда авторской кухни, безупречное обслуживание и приятная атмосфера. Очень удобное расположение - рядом с Дворцовой площадью. В кафе Minerals большой выбор необычных и вкусных десертов.
5 января 2024
Ресторан расположен на первом этаже 5 звёздочного отеля. Вид на вечно спешащий Невский проспект , близость к Дворцовой площади , отличное обслуживание, интересный дизайн интерьера и десертов ( часть из них посвящена минералам, другая Гарри Поттеру) , хорошая кухня все это несомненно повод провести здесь остаток вечера после приятной прогулки.
27 апреля
Очень стильный ресторан в самом сердце Санкт-Петербурга. Вкусные коктейли и прекрасная еда
21 августа 2023
В самом центре города столько раз проходила мимо больших панорамных окон этого кафе и решила зайти для того чтобы попробовать авторский десерт из серии Минералы. Так как я литотерапевт и половина моего дома в разнообразных камнях, то попробовать их на вкус было интересно))
Так вот атмосфера здесь воздушная, но не самая уютная, столик у окна на двоих с виду красивый из натурального камня, но он почти два метра длиной и мы сидели друг от друга на таком расстоянии, что сразу вспоминаются фильмы где муж с женой в огромном замке и уже подустали друг от друга и чтобы не общаться так и садятся)) Не очень комфортно. Официанты немного в мыле пробегают мимо.
Зато десерты конечно выше всех похвал, очень красивые, невероятно вкусные. Стоят тоже прилично: 550р пирожное, 350р круассан шоколадный.
Пирожное чароит, которое действительно один в один похоже на мой чароитовый браслет было изысканным, тонким, не очень сладким, что приятно, внешне белый шоколад, который ломаясь показывает сложно начинку, внизу кольцо из песочного теста.
Великолепный шоколадный круассан, черный с золотым напылением, внутри вкуснейший шоколадный крем. Вкусы сложные, яркие, приятные, вид нарядный, с собой упаковывают пирожные в красивые коробки, хоть дари. Но все же сервис был холодный, легче брать на вынос выпечку, если вдруг захотелось, как-то так. А кондитер постарался на 10 из 10.
8
20 января 2024
Фантастические впечатления от ресторана MINERALS по адресу: Невский проспект 7-9 Санкт-Петербург,при отеле Вавельберг.
Заманчивое путешествие по всей России от Калининграда до Камчатки,с дегустацией блюд из каждого региона, приключение в мир вкусов,редкие продукты регионов страны, как чарующие самоцветы.Мы попробовали 9 блюд — каждое блюдо гастрономия высшего уровня.Это не просто еда, а настоящая кулинарная поэзия.
Отличный ресторан в потрясающем интерьере.При входе вас с заботой встречают прекрасные хостесс Лиза и Даша.Большое спасибо нашему Гиду в мир вкуса- официанту Николаю и самелье Артуру,он помог добавить к нашему ужину изысканное вино Особая благодарность шеф повару всех шедевров Егору.И кстати при входе в ресторан расположено уютное и стильное кафе,в нём прикупили домой конфеты ручной работы- минералы,они божественны,спасибо Якову за выбор вкуса. Ресторан – само совершенство: еда, обслуживание, атмосфера, отношение к посетителям, – все было просто идеально,придём обязательно снова и всем советую побывать здесь.
1
4 января 2024
Ресторан Minerals имеет свою уникальную идентичность, которая хорошо читается в их интерьере и фирменных десертах. Панорамные окна и стильный интерьер привлекает с первого взгляда, обслуживание на высшем уровне, нам даже провели экскурсию по десертам. По основным блюдам, скажу честно, вкусно, по подаче интересно, но без вау эффекта. Наше внимание забрали десерты, в этом году в стиле Гарри Поттера, это волшебно и изыскано.
23 июля 2023
Очень красивое заведение!
Интерьер на 5+, дорого и богато)), очень гостеприимный персонал!
Десерты в виде камней просто эпичные.
Оригинальное коктейльное меню, попробовать необходимо 100%!
Кухню не попробовали((( была закрыта.
К сожалению попали под самое закрытие в среду, так что публику не смогли оценить)
В следующий раз обязательно туда попадём в выходные дни!
Однозначно - советую!
P.s. Фото десертов выложил
1
2 декабря 2024
Замечательный ресторан, внимательное обслуживание.
Вкусные, радующие глаз десерты.
29 ноября 2024
Очень посредственные завтраки по завышенной цене. Кофе отвратительный. Рядом есть прекрасные и вкусные места. У кухни совсем нет вкуса
27 января
Очень вежливый персонал, хорошее место. Приятное.
Завтраки конечно есть вкуснее, но десерты - отличные.
Были здесь несколько раз. Достойно 5ки)
14 мая
Приятный интерьер, спокойная музыка, вкусные блюда, располагает к приятному отдыху.
6 ноября 2023
Шикарное место. Были в Ресторане, пробовали дегустационный сет и блюда из меню. Подача сета с презентацией это просто волшебно. Особенно приятно что это гастротур по нашей большой и необъятной Родине! Оформление блюд на 5+. Персонал на 5+. Рекомендую как для делового ужина тау и для романтического свидания. Один минус именно в ресторане отсутствуют окна.
6 августа 2023
Место выглядит красиво, стильные асимметричные тарелки, блюда визуально довольно эффектные, хочется всё сфотографировать)
Была здесь с подругами, официантка подробно ответила на все вопросы, принесла нам подставку для сумок.
На вкус всё отличное. Впечатлена десертами-"минералами".
В сумме счёт вышел на три тысячи на нас троих: в него вошли два салата, три десерта и чайник чая.
Столик бронировали заранее. В 19 часов в будний день мы были единственными гостями, но уже к 20 часам большинство столов было занято
3
1
24 ноября 2024
Заведение с невероятной атмосферой самых вкусных вибраций. Для тех, кто любит Петербург, Невский проспект, минералогию и красивую подачу блюд.
Каждый стол сотворён из разных минералов, также камни можно найти и на столах, прочитать про них, и отведать десерты в виде минералов.
Официанты работают слажено, ответят на любой вопрос. Хостес девочки тоже очень внимательные. Рекомендую место как тематическое.
30 октября 2024
С разницей в год посетила ресторан и осталась в восторге На год ранее писала отзыв о отвратительном обслуживании, при замечательном интерьере и удобном месте.Красивая подача блюд. В этом году все просто безупречно.Спасибо владельцам и персоналу ,что есть возможность получить такой сервис.
2
13 августа 2024
Хороший ресторан всё понравилось я в восторге. Всё вкусно, хороший интерьер. Хотели есть ,очень сытно наелись. Детям понравилось. Приду ещё раз
1
4 августа 2024
Посещали в новогодние праздники, специально пришли на знаменитые десерты. Хотели обратиться к основному меню, но остановились на специализированном зимнем. Сложилось общее впечатление, что они неплохие, но не сносили голову. Возможно, основное меню производит другое впечатление. Подача очень крутая, идея тоже, интерьер невероятный. Но, к сожалению, не могу сказать, что по вкусовым качествам это лучшее, что пробовала. Сама форма, безусловно, безупречна.
Понравились коктейли!
7 мая 2024
Приятная атмосфера. Очень вкусная еда. Щучьи котлетки 10 из 10, очень нежные и сочные. Говяжья щечка с пюре из брокколи тоже очень понравилась. Вкусные напитки, очень понравился холодный чай.
1