Kitchen
1334 отзыва
22 марта
Уютный небольшой интерьерный ресторан с панорамным видом, вкусными блюдами и интересной яркой подачей, заботливым персоналом👍
‼️При бронировании обязательно говорите, что хотите сесть возле окна
1
18 января
На Урале сейчас проходит Фестиваль Аутентичной Уральской Кухни. В нём принимают участие 55 заведений из 8 городов. Каждое место подаёт сет из трёх или четырёх блюд с фиксированной ценой 1700 рублей. Миссия фестиваля - рассказать о местной гастрономической культуре.
Я, конечно, не могла такое пропустить!
И мой первый выбор, это, без сомнений, один из самых интересных ресторанов Екатеринбурга - Kitchen. В нём работает лучший повар Урала по версии Wheretoeat - Сергей Мирошников.
Сегодня будет вкусно! В составе сета:
- Уральские наливные шанежки с козьим сыром, перепёлкой и мочёными яблоками
- Каре оленя с пряными голубцами и карамельной капустой
- Мармелад из красного лука с посыпкой из трав
- Десерт Лесной подорожник
#гастрономическиеоткрытия #kitchenekb #aucfest #аукфестиваль #уральскаякухня #wheretoeatekb
23 июня 2024
Были здесь уже несколько раз. Красивое место. Панорамные окна и вид на город. Есть веранда, но там вечером всегда кальян. Не все любят эти запахи( Из-за этого последний раз там не остались. Внутри же запахи кухни и громкая музыка.
Еда вкусная. Заказывали салаты, горячее. Рыбные блюда прекрасны. Овощи на гарнир приготовлены идеально. Салат с крабом разочаровал соусом. Плохо, что нет фото блюда до его заказа. Не люблю мешанину в салатах, если бы видела как он выглядит, выбрала бы что-то другое. И есть пожелание указывать острые блюда в меню. При заказе официант не предупреждает об этом, потом по факту узнается и это неприятная неожиданность. Очень понравился паштет с вялеными томатами. Решили заказать паштет в следующее посещение, принесли совсем другой, с луком, и он разочаровал. Размазанный на тарелке, соскребать его оказалось не очень.
Персонал доброжелательный. Но очень долго ждали после окончания ужина хоть кого-нибудь. Такое ощущение, что когда вы все уже заказали, поели, до вас уже никому дела нет, даже счет попросить ни у кого не удается.
В первый раз, когда мы пришли, отмечали семейный праздник, нам принесли в качестве комплимента шампанское. Это очень приятно)
17 января
Конечно же сюда надо идти за аутентичной уральской кухней! Шаньги и грибной суп, бутерброд с чиром и пельмени с груздями — очень по-уральски и очень вкусно! Также мне понравились коктейли с местными названиями: про каждый из них вам расскажут легенду и подадут необычно и изысканно.
10 января
Ресторан приятный, красивый, удобные диваны, красивый вид из окна, на этом всё
Пришли отметить день рождение девушки, до этого при бронировании столика сообщил, в ресторане тоже спросили про день рождения, но… никакого поздравления, десертика и тд мы не дождались (ресторан был полупустой). Поехали дальше.. Заказали утку, салат со стейком и шаньгу с олениной и говядиной, все мясо было средней прожарки. По итогу утка получилась очень сухая и холодная (вопрос как так??), есть было неприятно и невкусно (официанту сказали, что утка сухая, на что нам пожали плечами и просто забрали блюдо). Окей… Салат был неплох, но на мой взгляд говядину все же чуток недожарили, из-за чего мясо было немного резиновым и почему-то холодным. Ну и напоследок, шаньга вкусная))) и на том спасибо
Ресторан на один раз
Цена качеству не соответствует
Или не повезло с официантом и поваром, кто знает, кто знает
1
6 января
Посетили ресторан небольшой компанией из 6 человек 4 января. Столик бронировали заранее и предвкушали гастрономический экстаз. Кухня действительно на высоте, как и подача блюд. Однако что -то пошло не так с рассадкой, бронь сократилась до трех человек. Временно нас всех усадили на диваны и благополучно про нас забыли, пообещав пересадить нас на нормальные места. Мы наивно ждали , что все решится, потом поняли, что менеджерам не до нас " у людей то бронь". В итоге порция унижения и разочарования на тесных диванах + немалая сумма, оставленная в ресторане. К сожалению, не испытали всей прелести и всех эмоций. Возможно профессиональный подход именно менеджеров решил бы эту проблему, но оказалось не тот случай. Вдобавок на нас прилетели осколки разбитой сотрудниками вазы или стаканов (мы так удачно сидели) никто не подошел и не спросил все ли хорошо, стекла так и лежали у стола. Так что посещение получилось скорее с минусом.
18 июля 2024
Прекрасное место)
В ресторане идет акцент на уральскую кухню,вяленое мясо, красивый вид (особенно когда закат) и красивую подачу.
Блюда необычные и вкусные,главное подобрать правильно по своим предпочтениям.
Также мне безумно понравится коктейль «Чистый»,очень советую обратить на него внимание. Он прям в душу запал,хочу теперь научиться делать его сама))
В вечернее время,особенно на закате, там можно посидеть в открытой зоне на улице и полюбоваться.
В общем очень круто!
1
20 февраля
Прекрасный ресторан высокой кухни, с максимальным погружением через блюда и напитки в жизнь Урала! Стильный интерьер, вежливый и внимательный персонал. Рекомендую брать Уральский сет!
22 февраля
Попали в это местечко случайно, искали где можно посидеть после концерта(после 23 часов). Так как Kitchen работает до 2 ночи -отправились туда без каких либо ожиданий. Найти было не просто)) получиллсь только после звонка в ресторан. Оказалось, что он на 24 этаже, и в вечер пятницы там был всего 1 свободный стол) нам повезло. Очень атмосферное место, с авторской Уральской кухней . Интерьер, одежда сотрудников, столовые приборы, посуда, вид из окна - все захватывает внимание. Хочется разглядывать все эти неслучайные продуманные детали . Меню-непонятное))) чуднЫе названия с ценами , поэтому мы спросили у официанта рекомендаций. За это особый респект. Девушка подробно и интересно рассказала о концепции блюд, как они подаются, что имел ввиду повар. Порекомендовала вино, карта вин кстати тоже не банальная. Ждать пришлось не долго, учитывая полную посадку. Нам понравилось абсолютно все , от салата до чая. Необычные нотки в каждом блюде, шикарная аутентичная подача и истории о создании блюда сделали наш вечер уникальным .
1
2 февраля
Очень понравилось место: красиво, уютно, хорошая музыка и конечно очень вкусно! Уральские завтраки на высоте:) борщ тоже оценили! Рекомендосьен, однозначно
9 мая
Очень приятное и красивое место с прекрасным видом на ночной город. Кухня вкусная, подача огонь🔥Всё понравилось, обязательно вернёмся. Привет с Хабаровска!
1
3 февраля
Отличная кухня, внимательный персонал - всегда помогут с выбором, панорамный вид из окна. Для гостей города - обязательно к посещению, выбирайте локальную кухню тут
10 декабря 2024
По уровню удвлетворения вкусовых сосочков — самый топ. Был 2 раза, пробовал пельмени с семгой, шаньгу с грибами и запеченную тыкву. Все блюда, стоят чтобы их пробовать за необычное и органичное сочетание ингридиентов. Само расположение не фонтан, ввнаверху бизнес-центра, при этом атмосфера притяная. Официантки попадались приятные, подробно и заинтересованно рассказывают о блюдах. В общем, твердая пять.
1
21 августа 2024
Были первый раз , очень понравилась атмосфера, обслуживание и кухня. Место очень уютное, на веранде места для курящих, можно курить кальян, но также есть зал для некурящих. Красивый открытый балкон, видно практически весь город, можно выйти , сделать красивые фотографии. Меню небольшое, но отвечает концепции ресторана -вяленое мясо, стейки, утка.. все в интересной подаче.. отлично провели вечер. Десерты 👍
1 февраля
Обалденное место! Все на самом лучшем уровне: интерьер, персонал, а блюда… словами сложно описать, насколько все было вкусно 😋
Ресторан не из дешевых, но мы ни разу не пожалели, что посетили это заведение!
5 августа 2024
Были с женой, отмечали годовщину свадьбы (целый год). Очень приятная атмосфера, вежливый персонал, еда отдельный восторг, особых ожиданий не испытывал по приходу, но все перевернула шаньга, которую вынесли первой, прекрасное сочетание картофеля, говяжьего языка, лука и варенья из томатов, а корочка бесподобна. Красивая история и подача коктейля Иткуль, всем неравнодушным к хересу и джину с травяными нотками, рекомендую.
Далее на очереди была сковородка с олениной, телятиной, овощным рагу и картофельной шаньгой, превосходное сочетание, однако хотелось бы побольше мяса в блюде. Заведение осталось в сердечке, обязательно придем еще.
2 апреля
Завтрак в хрустале! Это красиво.
Кичен - реально вкусное место, где до того как тебя покормят, покормят твои глаза, чтобы кайф был всеобъемлющий. Очень хорошее место. Рекомендую бронировать места заранее
8 апреля
Понравилось разнообразное меню с новым прочтением уральской кухни. За интерьеры отдельный большой плюс - его хочется рассматривать, всё гармонично и стильно )
2 декабря 2024
Место атмосферное, очень красиво, сервис на высшем уровне, доступные цены, разнообразное меню, интересная подача блюд, безумно вкусно, готовят с душой 🥰
1
1
14 апреля
Бронировал столик за пару недель на четверых, пришли в 18:00 5.04.25, нам очень повезло с небом (распогодилось) и сидя у окна мы наблюдали прекрасный закат. Уже за это огромное спасибо
Были с детьми — очень здорово, что есть детское меню. Заказали пиццу, макароны, из взрослого меню взяли детям утиную грудку (очень разнообразное и богатое на вкус блюдо), на десерт взяли мороженое — дети были сыты и нейтрализованы)))
Взрослые пришли пробовать сет Урал)))
и он волшебный! Всё было очень вкусно и невероятно красиво. Попробовали и с безалкогольным и алкогольным сопровождении — есть фавориты, но всё очень вкусно и интересно сочетается. Рекомендуем, но чтобы наесться мы взяли ещё еды)
Очень вкусные шаньги с икрой и оленем — все на вкуснейшей выпечке с нежным сливочным кремом и топингами
Утка с морковным пюре очень ярко сочетается с томлёными фруктами и облепиховым соусом — очень ярко и разнообразно, сладко с кислыми ягодными нотами, сама утка с хрустящей корочкой и плотным, но вкусным и сочным мясом
Отдельно заказал пару хвойных порнстаров. Обожаю этот коктейль и здесь он особенно приятен и освежающ, без притерной сладости, но и хвоя также не забивает вкус. Приятный свежий гармоничный коктейль
Бльшое спасибо за вечер. Ирине спасибо за сопровождение, заботу и рассказы о кухне и блюдах, любовь и тёплые воспоминания. Приветы)
1
23 марта
Сегодня сходили с супругой пообедать. Впервые. Обслуживала нас Ирина! Ей огромный респект за доставленные приятные впечатления. Выбрали практически самое вкусное. Счет за двоих вышел за 8к. Но как же было все вкусно! Удовольствие от блюд, антуража, обслуживания Ирины. Она подготовила каре оленя к поеданию!))) Благодарны за полученное удовольствие.
20 октября 2023
Классное меню, вкусные завтраки и панорама из окон - супер! Вежливые официанты и антураж ресторана мне очень по душе.
Удобно для тех, кто живёт в этом ЖК и работает рядом. Для меня есть некое неудобство в плане попасть в ресторан и уехать из него. Ресторан в высотке бизнес-центра, для прохода нужно взять карточку, пройти турникет, дождаться нужного лифта и доехать.
Сложнее с выходом, т.к. порой лифт ждать приходится долго - когда торопишься и внизу ждёт такси - это напрягает, т.к. не можешь точно спланировать время выхода из ресторана.
Всё же для меня важно иметь понимание, что я закончила обед, вышла и поехала сразу по делам, а не застряла в коридоре, ожидая лифт.
Но для тех, кто хочет вкусно позавтракать, пообедать или поужинать, не торопясь и наслаждаясь атмосферой - это хорошее место. Если вы здесь надолго, имеет смысл посетить. Специально я бы не поехала, есть и другие рестораны такого же достойного уровня с более удобным расположением.
1
24 января
Отличные кальяны
Классный вид
Вежливый персонал, но качество блюд и размер порции не соответствует ценам, для фото и покурить кайф, покушать лучше найти другое место
1
8 июня 2024
Отличный ресторан, особенно для гостей города! Шикарный вид с 24 этажа, аутентичный интерьер!
Еда выше всяких похвал🥩
Подача вырезки из оленины просто фантастика! Прямо шоу от официанта!
Только смутила сковородка с олениной и телятиной: это все-таки больше овощное рагу с лепешкой и сыром, мяса там не особо много 🤷♀️
Из минусов: в зале открытая кухня, поэтому немного душновато. На террасе, конечно, свежее, однако там курят кальян.
Имейте ввиду, особенно если с детьми.
1
2 декабря 2024
Потрясающее место-кухня -выше всех похвал.Все очень вкусно ,безупречная подача блюд.Интересная и современная обстановка,открытая терасса,ди-джей.Очень нам понравилось.ж
1
6 января
Очень красивое заведение. Узнали через ролик Василия Емельяненко и перечень победителей Where to eat.
Лучше бронировать через сайт, потому что ажиотаж большой. При нас люди продолжали приходить и в десять вечера.
Брал набор солений, уху из карасей, пельмени с груздями пирожное чага.
Соленья скорее маринованные. Квашенности не почувствовал. В целом, вкусно.
Суп вкусный, но немного простоват. Удивил рассол, который оказался сладковатым. Скорее всего это маринад на уксусе.
Пельмени отличные.
Очень вкусное пирожное с кремом из белых грибов.
6 ноября 2024
Найти этот ресторан- настоящий квест. Поэтому на поиски из машины лучше выходить в тёплую и безветренную погоду.Указатель отсутствует.Редкие прогуливающиеся направляют на все четыре стороны света. Искала ровно час. И справилась...
Блюда очень вкусные/борщ,шаньга с икрой,шаньга с языком, телятина,оленина на сковородке,чай с малиной,лесными травами. Изысканная кухня и внимательное обслуживание привели внутреннее состояние в гармонию и покой.
Однако название ресторана русской кухни английским словом- плевок в сторону русской культуры и русского языка.И это грустно. Что-то трудно себе представить ресторан островной кухни в Лондоне с русским названием.
3
11 сентября 2024
Отличный ресторан. Очень вкусные проработанные блюда, авторские напитки (раздел локал постоянно обновляется, официанты делают крутую подачу и рассказывают о месте/легенде, которыми вдохновлён напиток). Также обслуживание на высоте, все сотрудники вежливые и учтивые. Ну, и конечно восхитительный вид на город, который можно посмотреть как в основном зале через панорамные окна, так и на крытой и открытой терассах.
11 апреля 2024
Очень вкусная еда и напитки! Безупречное обслуживание, вежливый, компетентный персонал, оригинальное меню и подача отдельных блюд. Бонусом красивый вид из панорамных окон. Всё очень понравилось! Очень рекомендую к посещению, особенно тем кто в Екатеринбурге впервые.
Единственное, было бы правильнее отделить зону там где курят кальян. Через два столика от нас пара заказала кальян, если бы они сидели ближе к нам то это было бы весьма критично. Не все переносят этот запах.
2
8 ноября 2024
Отличный ресторан с наивкуснейшей кухней , с интересной подачей блюд . Прекрасный интерьер , панорамный вид на город. Одновременно, можно расслабиться и зарядиться положительной энергией ! Удалось накормить ребенка и он был доволен , все в итоге счастливы ! )
18 марта
Бронировали заранее, посадили за самый непрезентабельный стол с пыльной вазой без цветов, между проходом и тумбой официантов, хотя в глубине зала были свободные столы. Когда нашли бронь, пересадили по настоятельной просьбе. Торец тумбы с рыжими разводами было бы неплохо закрыть плитой, он портит вид и впечатление о ресторане.
Аутентичной уральской кухни не увидела(исторических рецептов и вариаций на тему).
Шаньга на рагу с мясом - смело, но неудобно. Если бы спросили как, мы бы попросили подать шаньгу отдельно. Есть не стали. За шаньгу как за самостоятельное блюдо обидно, с таким же успехом можно было водрузить на рагу с мясом пирог с картошкой, смысл? Дно/тесто напиталось соусом/маслом, если в этом смысл, то достаточно куска хлеба. Что касается надстроек, то с ними залетит что угодно - тарелка пельменей, любой гарнир или несладкая выпечка.
Десерт неплох, но если смешивать составляющие, а по отдельности ни мусс, ни каменный картофель из чаги есть невозможно/невкусно.
Картофель прекрасен.
Уха осторожная, «копчеными карасями» не пахнет, какое копчение подразумевалось, я не поняла.
Оленина хороша, но тарелка нужна другая, блюдо потерялось, рябая рябь, а не тарелка.
Обслуживание дружелюбное.
Заведение рекомендую, но будьте готовы к экспериментам за ваш счет.
1
12 января
В целом, и антураж и обстановка достойные. Кухня чуть выше среднего, вопросы по лифтам (прибытие-убытие), порой приходится долго ждать, а вот если вы решили покурить… Ууу, целое приключение… Только внизу, на улице, в специально отведённом месте. Зато, в соответствии с законодательством 👍 Отдыхать большой компанией, чтобы лишних не было-да! Сходить специально, отдельно, малой компанией, однозначно нет!
17 июля 2024
Невероятно вкусная аутентичная уральская кухня с необычной подачей! Каждое блюдо продумано до мелочей, каждый кусочек доставляет удовольствие и позволяет ощутить спектр сочетаний и вкусов. Из ресторана открывается красивый вид на город. Вежливый и приятный персонал.
Единственный минус, долгое ожидание блюд и официанта. Понимаю, что была полная посадка и высокая загруженность, но ожидание оставляет неприятный осадок)
1
1
14 ноября 2024
Красивое место с приятной атмосферой и вкусной кухней , профессиональное обслуживание , ребята всегда подскажут лучшие блюда и сочетания . Благодарим официанта Данила за прекрасный вечер! Обязательно вернемся.
1
18 мая
Хороший ресторан с необычной локальной кухней, необычные блюда дополняет хороший вид с террасы ресторана. Рекомендую попробовать десерты, есть очень необычные.
26 марта
8 марта была запись только на 23.00, но нисколько не пожалели! Вид из панорамных окон именно в темное время производит неизгладимое впечатление! Кухня, оформление и подача блюдо, встреча гостей и обслуживание на высоте, и особая благодарность девочкам за то, что терпеливо фотографировали нас вдвоем с мужем, а это квест еще тот!
Фотозоны кстати здесь классные!
11 октября 2024
Отличный ресторан. Невероятно вкусная аутентичная Уральская кухня с необычной подачей. Каждое блюдо продумано до мелочей. Из ресторана открывается красивый вид на город . Так же обслуживание на высоте, все сотрудники вежливые и учтивые .
1
7 октября 2024
Приятный интерьер, места у окна надо прям выбирать, для отличного вида. А так ощущения нахождения на 24 этаже нет. Есть закрытая веранда. По кухни десерты очень качественные. Утка была на 7/10, оленина с говядиной и рагу на 9/10. Салат с креветками и водрослями, просто много как у бабушки большая порция. Но вау эффекта не было. Вино вкусное, красное из нового света. Шаньги в целом круто приготовленны. За туалетом к сожалению вообще не следят. Но персонал приятный и очень интересуются мнением посетителей. Нехватало вау подачи. А и нет информации по кальяннам, что минус
4 мая
Приятное заведение, уважительное отношение к гостям, удобное месторасположение с парковкой! Еда безумно вкусная! Сидели на крытой веранде, вид на город просто вау!
13 апреля
Красивый панорамный вид на Екатеринбург, необычная подача, сервис на уровне!
Позиционируют себя как ресторан Уральской кухни. Салат со стейком не поняла, оказался острым и как будто в азиатском стиле. Салат с рыбой и остальные блюда были очень вкусные!
Еще оценила морс с мятой - вкуснотища.
Цены на мой взгляд высоковаты, в аналогичных заведениях соотношение цена/качество получше.
18 апреля
Один из лучших ресторанов Екатеринбурга! Гастрономический восторг! Брали огромные говяжьи ребра на четверых, вкуснее не пробовали))) и обязательно десерты пробуйте!!!!
18 февраля
Интересный ресторан… кухня явно уральская: очень своеобразные вкусы блюд, чувствуется дичь и лес…. ягоды…. Здесь вы не встретите банальных блюд, типа салат Цезарь и иже с ним…
Шаньги!… это прямо наше, уральское, причем они здесь в авторском исполнении, изысканейшие..
интерьер неплох. Костюмы официантов весьма оригинальные, видимо менеджеры так видят местную уральскую одежду…
Единственно, что совсем не понравилось - это название! Почему китчен? Да еще и латиницей? Что, разве нет нормальных русских названий, тем более в сердце Урала! Почему Кухня, да еще и на английском языке?…. С такой изысканной Уральской кухней должно быть наше местное типичное слово, определение…
3
1 января
Наш любимый семейный ресторан с видом на наш дом. Отмечали здесь Новый год ,день рождения и просто ходим на семейные ужины. Нравится концепция уральской кухни
13 марта
Без сомнений, один из лучших ресторанов города, однозначно годен к посещению. Кухня на высоком уровне. Уличный вариант размещения отдельная изюминка заведения
30 сентября 2024
Прекрасное место, всегда захожу когда бываю в Екатеринбурге. Особенно хочу отметить сет Урал - и по подаче, и по качеству продуктов и по вкусу. Прекрасный выбор, чтобы попробовать кухню с местными нотками в сопровождении интересных историй. Ну а параллельный алкогольный сет формирует приятный вайб) твердая пятерка и по кухне и по подаче!
29 ноября 2024
Это фантастика, шедевр гастрономии!!!
Обязателен к посещению как точка достопримечательности города!!
Мы попали на сет Урал, и получили огромное удовольствие от сочетания вкусов, при этом простоты ингредиентом, от смысла который был заложен в идею сета!
Не буду много рассказывать, просто приходите, приезжайте, прилегайте ❤️
2
27 сентября 2024
Видовой ресторан с кухней сибири. Есть открытая площадка с видом на город. Есть много видов различной дичи. Своя камера для выдерживания мяса типа dry age, ей очень гордятся. Огорчают маленькие порции (хотя все честно указано в меню - почти все по 130-150 грамм), заказывайте много. Ценник выше среднего. 4 звезды за винную карту - почти нет русских вин, этот вопрос нужно проработать.
16 февраля
Короче если вы на тачке, то вам это не нужно все! Чтоб заехать на парковку нужно взять у кощея бессмертного пароль, он даст вам координаты на дереве, вы поднимитесь на это дерево, от туда на лифте проедитесь вниз, потом заплатите 400₽ за парковку, потом оплатить нужно будет снизу. Я был на завтраке. Ну норм, но не вау. С парковкой конечно не оч. Обнял братва, кушайте дома. Не тратьте деньги и заказывайте кроссовки у меня в тг канале
24 августа 2024
Очень уютный ресторан с прекрасным видом на город и вкусными блюдами. Обслуживающий персонал умеет создать гостеприимную атмосферу. В меню много блюд с акцентом именно на местную кухню, что особенно интересно, когда ты приезжаешь из другого города!
1
30 декабря 2024
Странное место, которое меня совсем не вдохновило на повторное посещение. Ресторан находится на 24 этаже , гардероб за шторкой ))) около лифта. При входе за стеклом болтаются ( коптятся) ноги животных. Интерьер не понятен, темно. Кухня открытая, можно смотреть что там делается, но...рассадка такая, что вы можете оказаться спиной к ней. Вид на город , собственно из -за которого, я так поняла, туда приходят, не на всех местах, поэтому либо уточняйте при брони, либо готовьтесь к виду на черную стену. Начну с того, что там кальяны , а я пришла с семьей. Менеджер молодец, пересадила, но...потом клиенты опять запарили кальяны рядом...Блюда... не сказала бы что прямо вау, но кушать можно. Подача странная, см.фото. Обслуживание прямо очень не расторопное. Мы все основные блюда поели, ждали очень долго чтобы просто убрали тарелки. Десерт потом еще ждали. Винная карта не дешевая , но разнообразная. Вообще цены ( мое мнение) не соответствуют заведению.
