Хмель
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
8267 отзывов
21 августа 2024
Отличное место!)
Очень вкусная кухня, широкий выбор блюд, которые очень хочется попробовать, находясь в Калининграде. Салаты и горячее были приготовлены сравнительно быстро, учитывая полную посадку, и качественно.
Отдельная благодарность официанту Рахиму за чувство юмора, позитивное настроение и помощь в выборе блюд))
1
28 октября 2024
Отличный ресторан. Рады, что выбрали его для знакомства с местной кухней. Пробовали строганину из пиламиды, сердце оленя и Кенигсбергские клопсы. Все очень понравилось. Пиво отменное. Официанты заботливые. Персонал очень приветливый. Столик лучше бронировать заранее - очень популярное место
1
14 сентября 2024
Каждый раз, когда прилетаю в Калининград, обязательно посещаю этот чудесный ресторан!
Очень вкусно, очень уютно, очень сытно))
Уровень обслуживания персонала просто космос!
Настоятельно рекомендую оленину (во всех вариантах))
8 декабря 2024
Русско-Сибирская Кухня! Данный ресторан считается одним из премиальных в Калининграде! Находится он в центре города в ТЦ.
Посетить стоит, попробовать необычной кухни типа (пирожок из медведя, сердце северного оленя, бычьи томленные хвосты+ местные настойки - мы брали это)
На 2двоих поседеть вечером от 4 до 10к.
Есть своя пивоварня, прям в ресторане стоят пивные железные бочки.
Обслуживание хорошее, подача еды около 20 мин.
Были в четверг и народу достаточно не мало!
Рекомендую!
1
6 мая 2024
Посетив уютный уголок гастрономических изысков, мы были приятно удивлены не только изысканным меню, но и высоким уровнем обслуживания. Официант Рахим проявил себя как настоящий профессионал своего дела: вежливость, знание меню и умение рекомендовать – всё это было на высшем уровне.
Строганина из пеламиды была подана в идеальном сочетании со специями, раскрывая тонкий вкус свежей рыбы. Бургер из медведя – это что-то совершенно новое для нашего вкуса, но благодаря мастерству повара и качеству продуктов, блюдо получилось невероятно сочным и ароматным. Томленые хвосты быка, медленно приготовленные до идеальной мягкости, дополнили наш гастрономический опыт.
Спасибо Рахиму и всему коллективу ресторана за незабываемый вечер. Мы обязательно вернемся снова, чтобы снова погрузиться в этот мир вкуса и комфорта.
1
3
16 сентября 2024
Посетили данное заведение 14.09.24. Это самое вкусное и уютное место в Калининграде. Вдвойне приятно, что на входе встречала и провожала хозяйка данного заведения, я считаю это уровень! Мы попробовали строганину и это восторг. Также отдельное спасибо обслуживающему персоналу в лице Дарьи. Она помогла с выбором и просто сопровождала наш вечер своим вниманием и улыбкой)
1
1
27 августа 2024
Неизменно заходим в гости третий год каждый свой отпуск . Здесь очень вкусная еда ! Порции не маленькие . Пиво из собственной пивоварни , отличные настойки . Отдельно мне хочется написать о сервисе - это высший уровень ! На день рождения очень приятно поздравляют и делают весьма приятный комплимент.
1
23 августа 2024
Отличное место, первый раз посетила Калининград и была приятно удивлена вкусной кухней, отличным обслуживанием и уютной красивой обстановкой. Из блюд понравилось сердце сибирского оленя, клопсы и местное темное пиво. 🍺
2
1
9 декабря 2024
Прекрасный ресторан, русско-сибирская кухня, своя пивоварня при ресторане, что очень удивило, молодцы👌
Нас прекрасно встретила Администратор, дали выбрать столик который нам понравился, официант оперативно нас обслужил, кухня вкусная, особенно если хотите попробовать что -то необычное!
Советую посетить данное место 👣
1
28 октября 2024
Одно из самых вкусных мест Калининграда. Расположение в центре очень удобно. На входе нас встретила администратор Лариса, на сколько важно, как тебя встречают это высший пилотаж, проводила на место. Официант Рахим просто профессионал, сделал наш праздник восхитительным. Подача блюд " строганина из пеламиды" это просто целое представление. Пиво из собственной пивоварни Очень вкусное. Люди делают свою работу с душой. Спасибо Вам!
1
18 апреля 2024
Отличный пивной ресторан в центре Калининграда, удобно расположен . Колоритный интерьер, разноуровневая посадка гостей, как бы на разных этажах, переходы по лестнице. Ресторан большой , но попасть туда не просто ( особенно пт.сб.вс,⛔️ в понедельник, вторник еще реально ) столик бронируйте за ранее, нам удалось попасть предварительно забронировав через два дня только . Блюда отличные на любой вкус , запечерая рулька в пиве огромная еле осилили вдвоем - очень большая ! Строганина выше всяких похвал, ну и пиво само собой - огонь 🔥 Понравилось ЦЫГАНСКОЕ (темное) И ИМПЕРАТОРСКОЕ! Цены вполне адекватные ! Ресторан рекомендую однозначно !
6
5
12 января
Отличное расположение ресторана, в самом центре города. Очень востребованный ресторан, стол надо бронировать заранее. Отличный интерьер. Вкусное пиво и еда. Не дёшево. Обслуживание хорошее, но не быстрое, из-за полной посадки.
11 января
Хороший ресторан с собственной пивоварней. Кухня разнообразная, подойдет как взрослым так и детям. Вкусные бургеры, пирожки из медведя. Были всей семьей и с друзьями. Все остались довольны. Особенно дети. Интерьер как в пабах.
8 января
Отличное место. Разнообразное меню. Вкусные блюда. Грамотные и знающие своё дело официанты. Расположение ресторана очень удобное. На одной из центральной площадей города. Очень пользуется спросом. Бронировать нужно заранее обязательно.
8 января
Хорошее место. Были в Калининграде четыре дня и два из них заходили сюда.
Кухня местная и с сибирским уклоном. Очень вкусно все.
Интерьер хороший, приятно сидеть.
Пиво своей пивоварни вкусное, обычное.
А вот коктейли не очень зашли показались слишком водянистыми.
В целом всем рекомендую попробовать)
19 ноября 2024
Посоветовали посетить ресторан ради строганины - нисколько не пожалела: тонкие слайсы, приятный вкус! Пробовала потом в другом месте - здесь больше понравилось. И хочется отметить работу официанта - очень обходительный, интеллигентный, в целом в ресторане все здороваются, чувствуешь себя как дома! А на посошок - безумно вкусная местная наливочка (вроде из смородины), бесплатно👌
1
7 октября 2024
Уютный ресторанчик, с особой атмосферой, приходили сюда 3 вечера подряд, бронзировали столик . Всё очень вкусно, блюда интересные, обслуживание и скорость супер. Понравилась кухню и выбор в меню- попробовали почти всё
1
1
23 октября 2024
Очень хороший со всех сторон ресторан. Находится в центре Калининграда, его трудно не заметить. Прекрасное обслуживание, оригинальный интерьер, вкусная кухня, приемлемые цены для такого уровня. Жалко, что только на 2 часа можно зайти посидеть, но зато всегда есть свободные столики.
1
9 декабря 2024
Отличный ресторан. Качественное обслуживание. При большом количестве посетителей, заказ еды приготовили быстро. Вкусные блюда, свежие продукты. Поздравили на день рождение нестандартно. Стопкой Хреновухи и хлебом с салом. Очень нестандартно и что было удивительно. Хорошее место. Советую.
1
11 января
Атмосферно,красиво,уютно , а главное очень вкусно! Пивоварня своя, вкусное пиво,пробовали все виды) Взяли много разных блюд,все вкусно,красивая подача. Стол бронировать нужно заранее,иначе не попасть. Советую посетить
22 января
Собираясь в Калининград, смотрела куда сходить, что поесть и где вкусно поесть. Хмель, был в списке мест куда нужно сходить. И, конечно, очень была рада, что не ошиблись в выборе данного ресторана, вкусная еда, прекрасное место, невероятная атмосфера всего зала, такое необычное место, приятное, тёплое, милое, а какое меню😍ух, кого там только не подают😁Спасибо, всё было очень вкусно. Персонал очень ответственный и вежливый!
4 ноября 2024
Душевное, нереально вкусное и очень ‘тёплое’ по атмосфере место. Приятнейший персонал, ребята помогали с выбором блюд и напитков, идеально следили за столом и бокалами. Обязательно к посещению в Калининграде 💚
1
7 сентября 2024
Очень крутое место. Есть гардероб. Вежливый и профессиональный персонал. Очень вкусная кухня даже при полной посадке. Цены оптимальные все соответствует здравому смыслу. Очень вкусное пиво. Даже по меркам Москвы очень хорошее место, рекомендую!!!
Ps. Были еще много раз, и каждый раз очень круто, вы все большие молодцы)
1
1 апреля 2024
Наш любимый калининградский ресторан! Прекрасная кухня, разнообразное меню. Много рыбы, есть оленина. Подача строганины из пеламиды - лучшая в городе! Вкусное, всегда свежее пиво. Раньше изготавливалось в ресторане, и при входе накрывал ни с чем несравнимый запах солода. Сейчас, к сожалению, производство из ресторана убрали, но пиво все так же великолепно. Очень насыщенные настойки, особенно хороша малиновая и имбирная. Ребята-официанты молодцы, некоторых видим уже не первый год. Всегда на позитиве, помогут выбрать и подскажут, что есть нового и интересного. Очень интересное атмосферное место.
10
5
19 января
После целого дня прогулок по городу, этот ресторан встретил нас замечательной атмосферой, рыбным меню, вкусным пивом и гостеприимством. Официанты и хостес замечательные, душевные люди.
Отличный ресторан. Стоит посетить!
23 августа 2024
Раньше в этом ресторане все было очень вкусно, быстро и вежливо. Каково же было мое разочарование при посещении ресторана 22.08.24 г. Лучше бы и не приходили туда.
Меню изменилось. Стало явно хуже. Цены не соответствуют качеству еды категорически! Заказывали салат с ростбифом и жареными креветками и кальмаром. Салат с ростбифом это жесть!
Ростбиф в салате был сырой и с запахом тухлятины. Попросила заменить салат. Заменили.. Мама поела там салатика с кальмарами и креветкой и жутко отравилась.. Со всеми вытекающими.. Это просто безобразие подавать испорченные продукты в блюдах! Не советую там кушать что-либо. Будьте осторожны.
Неужели хозяева и руководство ресторана не читают отзывы?? Нужно проверить работу кухни полностью. Неужели совсем не боитесь травить людей?..
3
11 января
Можно спорить о вкусах, но Хмель воистину лучший ресторан в Калининграде. Килька пряного посола, на тостах, в виде карпаччо - это невероятно вкусно! Оленина, медвежатина - изысканные и вкусные! Пиво - выше всяких похвал. А ещё здесь искренне улыбаются официанты! Спасибо за неизменный сервис и вкусную еду! Так приятно иметь традицию к вам заходить в каждый приезд!
17 декабря 2024
Очень хороший ресторан. Приятная атмосфера. Вежливые официанты. Отдельная благодарность кухне. Блюда готовят с любовью. В следующем году планирую поездку в Калининград, обязательно пойду в данный ресторан. Хмель покорил мою душу.
1
25 сентября 2024
Заведение пользуется спросом, поэтому рекомендую забронировать столик заранее. Вкусно, большие порции, хорошее обслуживание. Отлично провели ужин в приятном месте. В меню есть редкие блюда. Хотелось все попробовать.
1
22 октября 2024
Крутое место, вкусная еда, отличный алкоголь, официанты приветливые и очень красиво и элегантно ходят, почувствовал себя в очень дорогом ресторане, хотя цены очень бюджетные. Сходите, не пожалеете!
2
4 августа 2024
Вкусно))) отличное пиво, вкусные блюда, чёткое обслуживание. Из минусов - совсем не демократичные цены. Рядом есть варианты дешевле и ничуть не менее вкусные. За пивом точно стоит придти еще)))
1
23 ноября 2024
Отличное место – если окажемся в Калининграде, обязательно придём и не раз.. Великолепная кухня органично сочетается с прекрасным интерьером. Очень понравилось пиво! Будем стремиться побывать у Вас снова.
1
26 января
Большой пивной ресторан со своей пивоварней. Пиво вкусное, еда вкусная, порции огромные, не расчитали и взяли больше, чем смогли осилить. Рульку вдвоем с мужем съесть не смогли)) с начала долго ждали официанта, чтоб сделать заказ, но потом пошло все быстро. В конце нас угостили с собой литром копченого красного пива, как сказали новое. Пиво не понравилось, но это дело вкуса, а жест приятный. Спасибо, мы гости города, если будем снова, обязательно придем еще.
9 января
Место просто супер!!! Такого гастрономического удовольствия давно не испытывала! Блюда все понравились 👍, особенно строганина из паламиды и копченая скумбрия! Очень вкусное пиво! Особенно хочется отметить обслуживание, Алине Морозовой огромное спасибо!
2
1
10 ноября 2024
Ресторан просто супер. Все понравилось и кухня и особенно пиво. Совершили даже экскурсию на пивоварню. Пивовар знаток своего дела и профессионал. Вкусное пиво это подтверждает. Официанты, отдельное слово. Просто молодцы. Внимательные оперативные.
Отличное место. Посещу еще обязательно.
1
3 июля 2024
Приятный ресторан. Отличный сервис, ребята знают свое дело, хорошо ориентируются по меня. Алексею отдельная благодарность за рекомендации по блюдам и чудесный сервис. Еда вкусная. Строганина - отдельный вид искусства 🐟 Собственная пивоварня. Рваная телятина - пальчики оближешь. 😋 Кальмар тоже был очень свежий, нежный, в приятном соусе.
Этот ресторан обязателен к посещению ✅
1
6
21 октября 2024
Шикарный атмосферный ресторан в немецких традициях. Двухуровневый с видом на город. Пять сортов пива собственного приготовления. Пробовал темное и фильтрованное - вполне достойные по вкусу.
Очень рекомендую к посещению.
1
25 июля 2024
Отличное атмосферное место. Интересные оригинальные блюда. Вкусное пиво и настойки. Оригинальный интерьер. Приемлемые цены.
Были один раз. Не повезло с кухней в плане времени приготовления. Горячее готовили около часа. Также не хватает кнопки вызова официанта. Конкретно наш ловил ворон и очень редко обращал внимание на наш столик. Вообще с официантами стоило бы поработать, они тут на расслабоне.
1
4
26 июля 2024
Удобная локация. Красивый интерьер. Большая летняя терраса на площади. Вкусно. Стараемся посетить ресторан при каждом посещении города. В последний визит, обратили внимание на очень большой контраст между обслуживанием в зале ресторана и обслуживанием на террасе. Внутри вышколенный персонал. На террасе персонал - уставший, а, может, просто ленивый. При этом разницы в цене на позиции меню между залом и террасой нет. Чем ближе ко времени закрытия, тем меньше не только обслуживания, но и элементарной вежливости. В крайний раз пришли поужинать в 22-20. Столик искали сами, убирали со стола после предыдущих гостей сами, салфетки взяли с других столов, принести меню и принять заказ просили трех официантов - официанты старательно не замечают ни тебя с друзьями, которых ты пригласил поужинать, ни твоих попыток привлечь их внимание. Ужинали холодными стейками (их приготовили - а потом они остыли, пока нам их принесли) и пили холодный глинтвейн (в баре были заняты и готовили сеты - так нам это объяснил официант). В прошлые поездки бывали только во внутреннем зале (всегда были в восторге!). В этот же раз остались, мягко говоря, удивлены отношением персонала. Руководству ресторана крайне хочется посоветовать провести контрольное посещение с целью проверки соответствия обслуживания стандартам заведения; напомнить персоналу, что в ресторан ходят не только поесть, но еще и за атмосферой; ну или убрать из названия заведения слово «ресторан», чтобы никто не смущался и не обманывался в ожиданиях. Для себя сделали вывод: побывать в ресторане стоит, но стоит помнить, что в городе много мест, где за 12000 рублей на троих можно покушать в более комфортных условиях.
13
2
28 октября 2024
Заранее заказывайте стол!!!
Кухня, пиво, обслуживание, всё на высоте☺
Заведение очень понравилось, всё стильное, красивое, живая музыка, мужчина поёт просто восхитительно.
Если ещё буду в Калининграде, то обязательно приду сюда!!!
2
23 сентября 2024
Шикарный ресторан с местной кухней!
Брали ассорти строганины впервые и нам очень понравилось!
Официант Рахим профессионал! Спасибо ему большое. Рассказал и показал, что делать со строганиной, можно сказать подготовил для нас show kitchen 🔥
Прекрасное обслуживание!
Еда очень вкусная и сытная, порции большие.
Буду обязательно рекомендовать!
1
5 сентября 2024
Непревзойденное качество еды и обслуживания, очень вкусно. Как путешественники и чревоугодники со стажем можем смело сказать: так вкусно вас мало где покормят!
Струганина - наш новый опыт, так понравилась, что ели ее целую неделю каждый день))) бесподобна так же линейка блюд из оленины: сердце, бифштекс, сосиски!!!
Браво! И большое спасибо!
1
13 октября 2024
Обожаю обслуживание, атмосферу, все вкусно 🔥 темное пиво отдельная любовь)) чувствуешь что ты желанный гость
Артем мой любимчик ♥️ такого внимательного, сервисного, влюбленного в свое дело я не знаю)
Вся команда большие молодцы!
1
7 июня 2024
Большой ресторан, с интересной и разнообразной кухней, с акцентом на блюда Балтики и Сибири.
Всё очень понравилось, остались только приятные впечатления. Еда вкусная, особенно понравилось филе северного оленя.
Фирменное Императорское пиво порадовало, рекомендую всем любителям пенного напитка.
Единственно, что не понравилось - в заведении было очень душно, хотелось бы обратить внимание на необходимость более внимательно следить за температурой в помещении.
2
5
10 марта 2024
"Этот ресторан - лучший ресторан Калининграда! Отличный сервис, приветливые официанты, которые заботятся о каждом госте, и, конечно же, потрясающая еда! Прекрасное меню, каждый сможет найти для себя что-нибудь вкусненькое. Здесь каждый укус - настоящее удовольствие, оставляющее незабываемые впечатления. Лично я обожаю тар тар из оленины, строганину, колбаски из оленины. Очень хорошее пиво. Быстрая подача блюд, даже если полная посадка в ресторане. Поверьте мне(я сижу с таймером на каждое блюдо) Официанты огонь, понимают с полуслова - таких еще надо поискать(привет Олегу и старшим офикам Соколову Андрею и Алексею) Менеджер Николай, Владимир23, и если не ошибаюсь Юрий (из стажера в менеджеры за 1 день) прекрасно выполняют свою работу, а шеф повар Никита Тетерев успел лично с нами побеседовать и услышать обратную связь о блюдах в Хмеле. Рекомендую всем, кто хочет окунуться в мир изысканного гастрономического опыта!"
Но один минус у этого ресторана всё же есть, и заключается он в том, что этого ресторана всё еще нет в Москве, и мне приходится летать к вам на тар тар и строганину из столицы. В связи с этим прошу принять меры и открыть одноимённый ресторан в Москве. Спасибо команде ресторана Хмель за качество блюд и сервиса - вы номер один в Калининграде. Обязательно вернусь к вам.
1
2
25 августа 2024
Побывали в ресторане по совету детей. Приезжали в Калининград на годовщину свадьбы и столик в ресторане был заказан по этому же поводу. Очень приятно было поздравление на входе в ресторан,а ещё и отдельное поздравление уже за столиком. Мини-фейверк, по стопочке хреновухи и наливки+ десерт к чаю! Ещё и по сертификату вручили, мужу на литр пива,а мне на чай с десертом. Блюда очень вкусные! Заказывали рульку. Бесподобно! Пиво цыганское обалденно! Рекомендую однозначно!
1
6 января
Раньше было одно из любимых мест Калининграда, водили сюда всех друзей, приезжавших в гости, ходили сами. В этот раз вместо приятных эмоций - разочарование, больше, к сожалению, не придем.
Начнем с того, что ожидание двух супов было час. Продолжим тем, что меня шокировало (я думала это осталось в далеких 2000-х) - платная вода. 0,5 воды 170 рублей! Два месяца назад мне наливали бесплатно. И в целом, в приличных местах вода есть на столе.
Но финишем стала история с баллами. В прошлый раз была организована карта: 200 приветственных бонусов + 327 бонусов за счет в районе 10к. В этот раз всю карту обнулили, сказав, что айтишники сделали неверное начисление, копите заново, мы не виноваты, это все плохое айтишники)) И тут дело не в деньгах - эти 500 рублей погоды не сделают. Дело в отношении. На вопросы просто развели руками. Классно, но нет. Лучше я пройду 300 метров и схожу в Мандарин.
27 января
Приехали в Калининград погулять на выходные. Зашли поужинать, отличное место, приятный персонал, понравился официант Максим. Все вкусно рассказал, поздравил с днем рождения. Обязательно вернемся🔥
27 августа 2024
Честно, ожидал гораздо большего. Такое заведение в центре города. Большое и интерьер красивый. Но вот что касается обслуживания и еды - не понравилось ничего. Официант как будто изображает черепаху. И разговаривает с такой же скоростью и громкостью. Попросил принести бокал пива пока буду ждать первую закуску. Принесли только спустя 13 минут. И это в пивном ресторане.
Заказал свиные ушки. Соус в комплекте не идет. Нам его и не предложили. На вкус просто резина без соли. Рулька - разочарование. Да она большая, но 70% это кость и жир. Пиво среднее по вкусу. Цена при этом выше среднего. Имхо
Не советую к посещению
4
11 октября 2024
Молодцы! Твердые 5 звезд. Еда - свежая, вкусная. Напитки - отличные. Когда не понравилось местоположение столика администраторы решили проблему за 5 минут. Официанты приветливые и быстрые. И все это при полной посадке в зале. Вы чувствуете себя долгожданными и желанными гостями.
1