По еде- суп и паста-большие сомнения. Меню-выбор небольшой, как в принципе у всех таких мест. Коктейли тоже не произвели впечатление. Вкусно было-десерты! Вот прям вкусно. В помещении красиво, можно сесть на улице.
Если идти по Сапёрному переулку, то дверь во двор особняка Мясникова, да, открыта, но ничто не указывает, что за этой дверью что-то есть. Хоть что-нибудь, зачем стоило бы зайти. Говорят, вход со стороны Гродненского более информативен, но со стороны Сапёрного Joli Grand Bistrot зашифровалось и замаскировалось.
Был на обеде в 13, как раз все разошлись из завтракавших, завтраки тут до 1230. Так что интерьер полупустой и тихий. Места много, стеклянный купол высокий, цветы, картины, grand так уж grand.
Меню большое, не уверен, что не слишком большое, тут и горячие блюда, и гриль раздел, и пасты после горячих (ну, паста это первое блюдо, но ладно, мы же не итальянцы).
Так же и в холодном тут и раздел крудо, и закуски, и салаты.
Сложно перепробовать всё, у меня и не получилось.
Холодец из телячьих щёк (790₽) - порция вытянутая и обтекаемая, как рубка подводной лодки, на большой тарелке смотрелась бы сиротливо, но есть допы - маринованные помидоры (прекрасные), малосольные огурцы (хорошие), взбитая сметана с хреном (у меня нет слов). В сам холодец сверху налили что-то горчичное. В общем, у меня не было шансов его не полюбить после такой артподготовки. Плотный, в меру мясной и в меру желейный. Очень хорошо.
И тут же рядом ужас и преступление против человечества и против моллюсков, хотя они и не человеки. Крудо из гребешка (1200₽) - подают с соусом шампань, поливают при подаче. Гребешок и так, оказалось, уже убит допами, вяленая клубника особенно старалась, она больше всех его истязала, а еще и соус. То есть. Авокадо, помидор, клубника, соус. У вас получился интересный даже в каком-то смысле салат. За ним почувствовать гребешок нереально. Я разделил блюдо на гребешок налево, все остальное направо и по отдельности они неплохи. Хотя гребешок уже был не жилец.
Обратно в хорошую сторону - нисуаз (1350₽) с тунцом конфи (только он не конфи, а с гриля). Все прекрасное, все ингредиенты как с выставки, оливки-рекордсмены обоих цветов, каперсы, стручки гороха, запеченные (или обожженные?) картофелины, 4 увесистых куска тунца, все заявляет "я премиальный ингредиент, я добился, я заслужил такого ценника".
Кто точно не заслужил, так это горячая закуска. Грибы из печи (690₽). Шампиньоны и вешенки. Возможно, повар откуда-то, где грибов вовсе никаких не водится и для него и шампиньоны в новинку... но... это профанация какая-то. Ну, грибы. С магазинной полки. Приготовленные. Половинки шампиньонов пресные насквозь (естественно). Соус пахнет трюфелем - не как те соусы, что по залу несут, и на него все оборачиваются, а если наклониться и принюхаться. Блюдо как для американского туриста, что узнал, что есть странные люди, что с риском для жизни едят ГРИБЫ.
Паста с вонголе (1100₽). Раковин 12, но филе ещё докладывали отдельно. Мы снова в мире, где только красота и доброта, блюдо как с картинки и как для выставки. Боттарга чувствуется и даже успевает налипнуть на зубы к концу порции. Соус обволок всю пасту и даже мелкий кубик моркови и цуккини не обвалился на дно тарелки, а прицепился и поучаствовал во вкусе.
Говяжий язык (1250₽), крокеты, луковый конфитюр и перечный соус. Во-первых, это красиво. Да, я только что писал, что паста была красиво, но тут это другое красиво. Он впечатляет своей протяжённостью. Этот язык хочется измерить линейкой. Есть тарелки с выгравированными делениями? Тут бы пригодилась. Прекрасная консистенция и мяса, и крокетов, насыщенный соус, яркий, но не резкий конфитюр.
Вот не брал бы крудо и грибы, вовсе был бы в розовых очках "ах, чудесное место".
И даже если восприятие грибов можно списать на мою избалованность лесными, убийство гребешка не могу простить. Владивостокские гребешки ещё стучат в моём сердце. Они были бы со мной солидарны.
Следовательно, вывод. Красивое атмосферное (хотя что я понимаю в атмосферах) место с разнообразным меню, которое скорее всего вас порадует, но содержит несколько явных ужасных душераздирающих провалов. Мне попалось 2 из 6. Значит оценка за кухню 4/6, 3 по 5 бальной и 7 по 10-. Насколько повезёт остальным?
Не могу промолчать и написать отзыв о ресторане только на следующей неделе. Если помните, мне везет с бронью день в день.Так случилось и в этот раз.
По прилету за завтраком решили оторваться по полной, попытать удачу и пойти вечером в какое-нибудь популярное место. Выбор пал на Joli, который расположился в недавно отреставрированном особняке Мясникова.
Получилось забронировать с первого раза.
В 20.00 приятная девушка провожала нас к столику. Здесь хочу рассказать о том, как мы были приятно удивлены.
Войдя в ресторан, попали в пекарню - небольшое камерное помещение с парой, тройкой столиков, но, свернув за угол, оказались в просторном светлом зале с высоченным стеклянным потолком.
Ресторан гудел от разговоров гостей и звуков большой открытой кухни. Пораженные таким контрастом, пошутили, что перед нами как будто итальянская или французская столовая.
Меню от известного Глена Баллиса очень разнообразное: от фугаса с оливками из печи до говяжьего языка.
Мы были вчетвером, поэтому попробовали много блюд: хумус с молодой морковью, паштет из стерляди, тартар, запеченную свеклу, котлету из щуки, фирменный бургер, язык, сибаса и еще несколько блюд. Все было вкусно. Но моим фаворитом стал десерт. Я редко заказываю блюда, которые сама умею прекрасно готовить. Но каштановый медовик Joli просто таял во рту.
Осталась под впечатлением от обслуживания, официанты все время находятся в диалоге с гостями, не только советуют то или иное блюдо, но и делятся своими жизненными зарисовками. Такая форма общения мне нравится больше, чем однотипные вопросы: все ли понравилось?
Моих друзей порадовала винная карта. Она действительно огромная: около 250 наименований вин.
Да, ценовая категория ресторана выше среднего, но, поверьте, этого того стоит.
П.с. По соседству расположен ресторан испанской кухни Juan. Очень хочу попробовать паэлью, которая подается на целую компанию.
Очень атмосферно. Интерьер продуман до мелочей. Санузел - шедевр. Традиционная французская кухня. Ненавязчивое обслуживание, приятная музыка. Отдельного внимания заслуживает столовый текстиль и посуда. Вместе со счётом принесли стильную почтовую открытку. Хочется зайти ещё раз))
Великолепная атмосфера, с живыми цветами, высокими потолками и прекрасной сервировкой. Редкое место, где вечером публика нарядная, не в худи) девочки похожи на девочек, а мальчики на мальчиков.
Кухня- вкусно, не мизерно,но не разрыв рецепторов)
Атмосфера больше располагающая к флирту)
Нет детей вечером)
Завтракала дважды. Первый раз запеканкой. Неплохо. А вот канелли... ощущение было, что подгорели( Второй раз сплошное разочарование 😞 Простейшее: бриошь с авокадо, форелью и яйцом пашот. Авокадо так заправили лимоном, что сводило челюсти, а яйцо так и не растеклось, как впрочем и в зелёном салате( Интересно пообедать здесь, но не уверена🤔
Выбрала за невероятную красоту этот ресторан для празднования дня рождения, но кухня оказалась просторна высоте. Очень душевно поздравили меня, подарив пирожное от заведения, было очень по-семейному.
Отдельно хочу отметить персонал. Люди с удовольствием общаются, видно, что это искренне, а не просто работа.
Обязательно берите их лепешку, которая подается с рататуем. Это просто фантастика!
В этот ресторан не возможно влюбится с первого раза. Обходительный персонал, великолепная кухня, атмосфера превосходная. Всем рекомендую на завтрак попробовать овсяную кашу это любовь на всю жизнь. Из десертов рекомендую муссовый куб очень вкусный😋
Пришли с подругой насладиться атмосферой заведения и вкусно поужинать. Цены сильно выше среднего за довольно посредственную еду (в счете также обнаружена вода за 550р). Повторно в это заведение нагрянем едва ли.
1
1
Посмотреть ответ организации
Пользователь
Дегустатор 6 уровня
30 ноября 2024
Красивый ресторан с хорошим меню, сервисом, винной картой. Внутри есть цветочная лавка, для мероприятия пользовался и их услугами, подход очень профессиональный во всем. Тут же и бар Хуан, в который можно пройти через уборную.
Понравилось: красивый интерьер, камин, открытая кухня, свежие цветы на столе, уютно, мини-багеты и масло с копченой солью в ракушке в качестве комплимента. Не по мне: достаточно дорого, при этом качество блюд не дотягивает до цен, меню не слишком разнообразное, блюда описаны интереснее, чем по факту на вкус.
Не зашло. Очень тесно. Очень шумно.
Столы буквально друг на друге.
Почувствовал себя в столовой.
Не слышно даже собеседника
Еда на твердую четверку. Обслуживание 5/5.
В общем и целом, сюда бы больше не пришел
Потрясающе красивое место для уютных посиделок с подругами или свидания ! Нас обслуживал великолепный официант , все шутки , рекомендации -выше всяких похвал !
Еда -очень вкусная !!
Побывать точно стоит и не раз !
Прекрасное место, с хорошим обслуживанием.
Интерьер восторг.
Подача блюд, проработанное меню, много хороших позиций.
Классные десерты
Из минусов:
Открытая кухня - запах на одежде унесете с собой.
Цена на некоторые позиции
Прайс Московский
Удивительно, что в центре Петербурга можно получить такое вдохновение от достаточно уютного и доступного места. Приятно все - интерьер, концепция, вежливый и находчивый персонал и, конечно, кухня. 5* в копилку.
Спасибо, Joli
Что-то невероятное… безумно красивое, изысканное, утонченное😍
Продуманно все до мелочей, на чем-то одном концентрировать свое внимание будет неправильным.
Очень вкусные блюда.
Обслуживание на высоте!
Хочется побывать снова😊
Изысканное место 👌🏼
Все на высшем уровне: блюда, подача, обслуживание, интерьер.. каждая деталь продумана до мелочей.
Один из лучших ресторанов средиземноморской кухни в Санкт-Петербурге
Хорошая кухня, все очень вкусно, обслуживание тоже на высоте, отличные официанты. Цены обычные, выбор блюд достаточный. Атмосфера располагает к отдыху. Советую 👍
Мы с сестрой вчера впервые посетили ваше задание. Все было мило, еда вкусная.
Но, 2 момента откровенно удивили:
1. Это подача фруктов! Принесли как у бабушки на даче, в целом виде и без приборов 4 абрикрса и один нектарин на двоих, который невозможно никак разделить, надо брать целиком и кусать.
2. Реакция официанта когда мы попросили разделит счёт пополам. Только , что не цыкнула. Это было невежливо, так как проецировать свое отношение к незнакомым людям не в вашей компетенции.
Атмосферный ресторан, основной зал хорош.
Но нас посадили как бедных родственников в прихожке - проходной темный коридор, попросили пересадить, оказалось был прекрасный, свободный большой, деревянный стол в основном зале. Нас было 10 человек.
Меню скудновато, честно не знала что заказать.
Сама еда всех устроила, качество, вкус в норме. Особое спасибо за тирамису, его смешивают при вас на столе. Красиво и вкусно.
Туалет просто божественно прекрасен. Дизайнер постарался. Но девочкам мало света, непофотографироваться.
Официантка немного удивила крайне строгим лицом, ни разу не улыбнувшись за весь вечер. И понятно, мы пришли пообщаться большой компанией, так вот эта девушка висела над душой с укором в глазах и недовольным фэйсом, пока не отреагируешь на нее.
Был не один раз и с каждым разом уровень заведения все падает и падает.
Последний раз был на завтраке
1. Официанты и хостес - снобы, которые даже не здороваются и не прощаются. Ощущение, что вы их обслуживать будете, столько безосновательного пафоса.
2. В меню отсутствует часть позиций.
3. В меню пишут состав один, а по факту в тарелке может оказаться, что угодно: в "Твороге с сезонными ягодами" оказались орехи. На мое недоумение и претензию, что у меня аллергия они просто унесли блюдо, убрали орехи и вернули его же.
Единственную звезду добавлю за нормальную кашу и сносный кофе.
Однозначно не рекомендую к посещению.
Намедни решили заскочить на ужин, стол в большом зале, неподалеку от открытой кухни. Большой купол удивил, открытое всё, бар, кухня, другие гости, море травы. На свиданку пошел бы в малый зал, там поукромней как-то, а на обычный ужин можно и в большой. Единственное, шум вытяжки от гриля/печи заглушал музыкальное сопровождение, им насладиться как-то не удалось.
Из закусок брали греческий салат и тар-тар из говядины. Старый добрый тар-тар, дижонская горчица, маринованный огурец(может, и кто-то другой маринованный, а я, в силу своей недалёкости, счел его за огурец), с соусом из сыра грюер. Хорошо, просто, вкусно. Греческий салат с необычной фетой(знаю, что не склоняется, уже писал, что я недалёкий). Творожная и твердая, не сильно солёная, такой ещё не пробовал.
Но горячее взяли попробовать бургер(чего-то прям захотелось его) и равиоли с уткой вроде бы.
Бургер отменный, хоть и дорогой, но, наверно, своих денег стоит. А вот равиоли не зашли. Как-то простовато, на мой субъективный взгляд.
Решив порадовать себя в конце десертом, взяли медовик. И вот тут прям вау. Медовик с большой буквы. Обычно у всех он пряный, за счет меда, и тяжелый, так как много бисквита, напитанного этим медом. Здесь мед, кажется, каштановый. Он освежающий и не пряный, сам десерт больше кремовый, чем бисквитный, за счет чего намного легче ощущается, чем классический медовик.
Был очарован официантом Полиной, отдельное спасибо Вам.
Можно без остановки говорить насколько это потрясающее место. Сами не зайдете, не поймёте 🫶
Все все от хостеса до официантов знают свое дело на все 10000%
Необычайной красоты место, один из самых красивых ресторанов в Санкт-Петербурге. Прекрасное здание, интерьер, много зелени в зале, прекрасная стеклянная крыша, в солнечные дни особенно красиво. Меню не очень большое, но интересное, несмотря на достаточно простые блюда. Но потом дело доходит до обслуживания…Зеленый салат и пасту с кроликом несли около 35 минут, при этом о задержке на кухне никто не предупредил, и никто не извинился по итогу. Салат был вкусный, свежие и спелые овощи, приятная заправка, а вот по поводу пасты у меня возникли вопросы, на мой взгляд сама паста была «слишком альденте», а в мясе кролика мне попалось 2 жилки, после чего аппетит увы пропал. Когда официант подошел, задал только один вопрос, закончила ли я с блюдом, после моего ответа он просто молча забрал тарелку и ушел. Я ожидала, что у меня спросят, понравилось ли мне блюдо, но этого не произошло.
Еще из минусов стоит заметить то, что официанты постоянно менялись, заказ принимал один официант, и приносил блюда тоже он, забирал тарелки уже другой, счет мне пришлось попросить самой у девушки, потому что из официантов никто не подходил, в итоге счет принес вообще третий человек. Я считаю, что в заведение такого уровня просто неуважительно так менять официантов.
Уходя из ресторана, я засмотрелась на витрину с десертами, но рядом никого не было, никто не подошел, и я просто ушла( Никто даже не попрощался.
Очень грустно что в таком великолепно красивом и уютном месте так сильно хромает обслуживание. Я обязательно вернусь в это место еще раз только из-за красоты, но уже не питая ожиданий о ресторанном обслуживании.
Это первый ресторан такого уровня с атриумом в Санкт-Петербурге! Открытая кухня, супер персонал, блюда близятся к высокой, умопомрачительный круассан, да и выпечка в целом! Мы ели и ели, а запеченая свекла и цыпленок с сморчками объявил новые горизонты) Браво! Такие проекты я встречал только заграницей! Только кухня там была хуже)
Невероятное место, прекрасно все, интерьер, обслуживание, еда. Все было очень свежо, красиво и изыскано. Милый персонал. Очень приятная публика. Обязательно вернусь, спасибо за прекрасный вечер!
Потрясающе во всем! Сервис на высоте, супер персонал. Очень все вкусно, соус в ежам покорил, гратен с сибасом великолепный по текстуре, гребешки со спаржей шикарные! Всё сладости отличные. Особое удовольствие ваша посуда, любовались каждой тарелочкой и вилочкой. Желаем вам процветания и держите Марку, мы вернёмся 🥰
Прекрасное заведение, стоит внимания. Вкусная кухня, прекрасная атмосфера. Были в Питере всего 3 дня и зашли два раза. Ресторан оставил только положительные эмоции. Очень вежливые официанты, подсказали, рассказали. Красивая подача блюд, десерты подаются с особым вниманием.
После прочтения отзывов была готова к посредственной кухне, НО! всё ОЧЕНЬ вкусно!
- лумаки с белыми грибами и сморчками 10/10
- игристое cremant d’ Alsace великолепное🤌🏼
- десерт миндальная тарталетка малина-ваниль 7/10 - лёгкая, песочная основа, малиновая желейная начинка, безупречный ванильный крем, украшающий тарталетку
единственное, комплимент (хлеб) подали уже после основных блюд, что странно, обычно принято подавать его сразу, но это никак не сказывается ни на качестве блюд, ни на обслуживании:)
официантов много, все вежливы, опрятны, сразу убирают посуду и приборы.
Ну и внутри безумно красиво - приятно как просто наслаждаться во время трапезы, так и делать фото!
Место для инста любителей и ищущих красивых локаций.
Мы тоже относимся ко вторым. Но еда не менее важна!
Так вот, еда очень заурядная, все стандартно пластиковое на вкус.
Плюс, очень маленькие порции.
Одно из блюд был бургер, он был совсем невкусным, булка была не в лучшем виде, старая или не приготовлена у вас на кухне.
Посетил этот ресторан дважды, в середине мая и в начале июня 2024 года. Обедал с друзьями и ужинал с семьёй, в основном зале и на летней веранде. Красота! Просто песня!
Мне очень понравилось меню и винная карта. Отдельно стоит отметить ассортимент десертов, рекомендую попробовать всё.
Приехали на день рождения родственника . Дочь заказала нам завтрак в этом шикарном , уютном необыкновенном красивом ресторане . Очень вкусная запеканка , чудесный кофе, омлеты, конечно бутылочку Кремана . Внимательный персонал , шикарная атмосфера . Советую посетить это место .
Замечательный персонал, весьма достойное меню, хоть и не без нюансов: моллюски не совсем промытые, рекомендуемая фирменная лепешка очень жирная (девушки, прямо очень, имейте в виду), но тар-тар отличный, как и основные блюда. Балл за некоторые позиции меню снижать не буду, обязательно вернемся.
Неплохое место, но лично я не оценил. Всё что принесли, было ровно, качественно, но без восторга. Ожидал большего, возможно дам второй шанс через какое-то время
Все супер. Полное ощущение что не уезжал из Италии. Кухня шик, обслуживание на высшем уровне, красивый зал, правильная сервировка, прекрасный двор . Очень рекомендую.