Булгаков
Награды
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
2322 отзыва
1 мая
Клевое место.
Много раз тут были.
Вкусно.
На фотках будут моим любимые блюда.
Рыбка только на любителя.
Единственное официанты могут быть более на приколе. Туалет сильно кайф.
5 августа 2024
Нам очень понравился вечер в баре Булгаков, легко забронировали стол. В баре очень аутентичный дизайн и атмосфера. Ожидание недолго, порции большие, все очень понравилось. Отдельное спасибо за комплимент от заведения. Также очень понравилось обслуживание Екатерины. Советуем включить бар в свой список мест для посещения, если вы так же как и мы приехали в Красноярск на несколько дней- не пожалеете.
11 октября 2024
Если хотите получить гастронамическое, эстетическое удовольствие от еды, подачи блюд и сервиса - вам в «Булгаков», Красноярск. Выбрала это место для семейного обеда,опираясь на рейтинги. ( топ 10 ресторанов Красноярска)
Восторг!! Идеально! Сервиз-цена-качество. Три составляющих успеха!
«Булгаков» - выше всяких похвал.
Самая оригинальна подача салата «МИМОЗА»от Калининграда до Владивостока - ❗️ТУТ❗️
Это шедеврально! Девушка в перчатках растирает на узенькой тёрочке желток - бесподобное зрелище для любого посетителя: от простого обывателя до утонченного ресторанного критика. Нас научили правильно пить хреновуху! Любая подача блюд превращается в маленькие Перфоманс , где главное действующее лицо - ГОСТЬ! Предложенный сезонный суп из лисичек, который был обыгран муссом. Борщ с фермерским салом, Пожарские котлеты, енисейский муксун с полбой , и очень, очень вкусный десертный пирог с черникой! Вся подача блюд такая, что можно захлебнуться слюной)
Шот- конец Троцкому ( булгаковская версия кровавой Марии ) - потрясает своим названием и веселит знатоков истории.
Родной Красноярск встретил нас тепло, по семейному, открыв нам врата гастрономического наслаждения.
Посетили 5 локации, которые рекомендуют знатоки высокой кухни и рейтинги интернета. Создался собственный рейтинг посещенных локаций:
1. Ресторан - бар Булгаков ❤️❤️❤️❤️❤️
2. Хозяин тайги❤️❤️❤️❤️🩷
3. Фон Барон ❤️❤️❤️❤️
4. Перцы ❤️❤️❤️
5. Гадалов ( Вам туда не надо. Совсем) ❤️🩶
Желаю процветания родному Красноярску и благодарю за теплый прием! Очень надеюсь, что при следующем визите Красноярская кухня будет еще более высокой), вкусной, с безупречной подачей и хорошим чувством юмора, не влияющим на желудки ваших гостей и завсегдатаев!
4
7 сентября 2024
Боже, как же вкусно в Булгакове готовят! Были в Красноярске 4 дня,посетили несколько самых популярных ресторанов, но дважды посетили именно это место. Атмосфера, работа официанта, еда, да ,блин,здесь даже туалет прикольный! В общем- первое место! П.с. тирамису с грибами- это нечто, про мясо я вообще молчу, слов нет! Нам даже в гардеробе мужчина помогал надевать верхнюю одежду!!! Сервис на высоте! Мы допустили только одну ошибку-посетили Булгакова самым первым в нашем маршруте, он задал такую высокую планку, что мы немного расстраивались, когда другие заведения не оправдывали наши ожидания.
1
10 ноября 2024
Приехали из Новосибирска отметить день рождения подруги. Очень понравился интерьер. Обслуживание на высшем уровне. Нашим официантом был Александр. Ему отдельное от нас ♥️ Обслуживание быстрое. Александр подробно рассказывал о блюдах, давал рекомендации. У нас слюнки текли уже только от описания) А шоты🤤 Очень вкусные, приятные, лёгкие. Резюмирая, могу смело рекомендовать это заведение, а Александру требуем персональную премию💷
3
11 мая
Отличное обслуживание официанта, все знает по меню, заказали по несколько закусок и салаты, вся рыба отличнейшая. Булочки с тартаром из бычка - это волшебно вкусно.
Шикарные настойки и шоты, в нашем топе из сотни заведений все еще решаем, отдать 1 или 2 место)
При бронировании 3 раза нам было озвучено, что мы должны покинуть бар до определенного времени (при брони, при подтверждении брони и когда мы уже пришли).
Ушли к обозначенному времени, было несколько пустых столов, при том что время уже не прям загрузочное. Из-за того, что нам обозначили такие временные рамки, не стали заказывать горячее и коктейли, а хотели и могли бы, жаль.
6 января
Очень уютно, удобно расположен. Атмосфера шикарная, меню хорошее, всё понравилось. Порадовал и удивил комплимент от заведения на ДР. Спасибо!
3
16 сентября 2024
Были тут 13-го сентября перед тем, как пойти танцевать в "Радость". Прекрасное место!
Кухня - великолепно. Я ел борщ с салом, девушка ела торт с черникой, друг ел салат. Все было восхитительно. Пили настойку "Форест Гамп" - оригинально, вкусно. Из минусов, пожалуй, только то, что бармен как будто немного обиделась, когда девушка не заценила предложенные коктейли. Но выбор алкоголя большой, можно взять вино, если не любите крепкое и сладкое.
Интерьер, туалеты - все очень красиво и чисто! Мест для красивых фото множество. Мужчина в гардеробе - супер колоритный, как будто из фильмов про мафию)
Итого - отличное место, максимально рекомендую!
1 июня 2024
Отличное заведение! Очень красивый интерьер, тихая музыка (или даже её вообще не было) можно спокойно поговорить с кем пришел в ресторан. Безумно приятное вежливое и главное не навязчивое обслуживание! По всем позициям официанты сориентируют на высоком профессиональном уровне, посоветуют выбор по предпочтениям посетителя.
Приготовление быстрое, порции средние, но подача и оформление отличное. И самое главное вполне умеренные цены, меню есть на сайте.
Всем рекомендую к посещению
2 февраля
Скажу прямо, заведение за годы работы стало культовым .
Классические коктейли и качественная кухня .
Мой личный респект за оливье , ну и всякие котлетки тоже хорошо . Однозначно рекомендую .
21 октября 2024
Бар "Булгаков" не изменяет своим традициям высокого уровня обслуживания и отменной авторской кухней. Отмечали День рождение 19 октября 2024 г, с очень приятными комплиментами и поздравлениями от ресторана. Особую похвалу заслуживает официантка Анна, которая радушно обслуживала наш столик. Идеальное знание меню кухни и бара, очень внимательная и приветливая. Большое спасибо всему персоналу за прекрасный вечер.
1
21 мая
Атмосферное место. Еда очень вкусная. Комплимент в начале вечера уже давно не менялся, но я от него все равно в восторге каждый раз. Коктейли — отдельная тема для восхищения. Большинство коктейлей имеют необычный и приятный вкус. За ними каждый раз хочется вернуться:)
1
28 сентября 2024
Бар "Булгаков" посоветовали друзья, сказали, что это место славится блюдами с необычным смешением вкусов и очень оригинальными десертами.
И, действительно, никогда не думала, что меренга с кремом из...ряженки будет вкусной, а тирамису может быть с таёжными боровиками. И да, грибы чувствуются, но не выбиваются, а как будто им в десерте самое место - они его дополняют.
Была ещё фирменная настойка "Хреновуха по-Булгаковски", как было написано в меню: "вызывает восторг у посетителей", поэтому пройти мимо было совершенно невозможно.
Подается сразу с закуской😉
Спасибо заведению за необычный гастрономический опыт.
27 сентября 2024
Лучшее место, всегда вкусно, приятная спокойная атмосфера в зале. Официанты на отлично знают блюда, всё очень вежливо. Так и хочется сюда вернуться ещё раз. Кухня огонь!!! Но, так как мы бываем там часто, хочется чтобы и меню менялось немного почаще.
3
9 января
В этом месте была в 15 году и вот сейчас посетила в 25,радует что высокий уровень заведения сохранился,а официанты стали ещё более профессиональнее,интересно рассказывают о блюдах. Ну а кухня безупречна. Держите планку и дальше. Желаю Вам процветания
10 апреля
Шикарное место. Уютная атмосфера. Приятное обслуживание. Огромное спасибо официанту Андрею, за истории сопровождающие подачу каждого блюда и коктейля
1
3 декабря 2024
Отличный выбор напитков.
Шикарная коктейльная карта.
Очень атмосферное заведение
Приветливый персонал, класнные настойки
Современный бар с сибирским гостепртмством
В меню много локальных продуктов
1
9 марта
Вкусно, оригинально, атмосферно, рекомендую)) Оливье с языков просто бомбический)) девушки официантки вежливые, не было чая в наличии, который мы хотели, нам в знак извинения паштет гусиный подарили ))
1
27 мая
В ресторане уютно, вежливые официанты, интересное меню. Чискейк с черемухой просто поразил необычным вкусом. Обязательно посетите этот ресторан.
1
26 октября 2024
Классное место!
Пригласили на деловой ужин. Коктейли просто великолепные. Закуски вкусные, интерьер атмосферный. Музыка приятная, ненавязчивая. Обслуживание великолепное. Цены приятно удивили.
Рекомендую! От меня 5 звёзд!
24 апреля
Отличное атмосферное место! Вкусное и разнообразное меню для истинных гурманов вы найдете здесь. Приятная атмосфера, грамотный и вежливый персонал.
Напитки на баре и их эстетика.
Интерьер и приятная музыка.
Здесь приятно провести время за обедом, ужином как в праздник так и в будни.
Очень люблю это заведение!
Рекомендую всем жителям и гостям нашего города посетить это место хотя бы раз 🤗
27 декабря 2024
Отличный гастропаб!! Классный интерьер , очень вкусно, красивая подача, внимательный персонал! Санузел - восхитителен !😄☝️👍
26 марта
Первое что мне порекомендовали посетить в Красноярске - это Булгаков)
И понятно почему)
Блюда все максимально изысканные, старая классика в новом прочтении, восхитительно 10 из 10, даже если захотеть, не к чему придраться)
Атмосфера, персонал, все на высшем уровне)
Очень рекомендую)
13 января
Отличный ресто-бар, хорошая кухня, необычные авторские коктейли которые стоит попробовать. Отдыхали большой компанией, всем все понравилось
4 января
Очень комфортное место для отдыха, встречи с друзьями, родными людьми. Отличная кухня, обслуживание на высшем уровне. Молодцы!!! Рекомендую!!!
3
25 мая
Отличное заведение, отличная кухня, отличный персонал!!! Ехали с Владика - лучшее заведение за всю дорогу. Официант пухляш не помню как зовут, но ты лучший) накормил напоил и все, что посоветовал было топ - профик одним словом
25 января
Ну что я могу сказать. Если я поставлю 5 звёзд, то я совру, так как этот бар-кафе-ресторан не заслуживает такой оценки: здесь минимум 10 звёзд. Про многоуровневое и секретное меню я говорить не стану, это довольно весомый аргумент, что бы зайти сюда ещё раз (что было и сделано в итоге и не единожды), но вот что действительно заставило прийти и отведать изыск этих блюд это, несравненно, антураж высочайшего вкуса, совершенство подачи и таинственная загадочность происходящего. Все официантки как на подбор, блюда шикарны, нет слов, шоты и выпивка - отдельный вид искусства. И все это достаточно по приемлемой цене среднестатистического джентльмена, коим я и являюсь. Я даже в Москве не нашёл подобных заведений.
Бесподобно.
3
12 декабря 2024
Это отличное место для отдыха! Здесь царит уютная атмосфера, а меню радует вкусными блюдами. Персонал очень вежливый. Рекомендую 👍
27 мая
Очень красивое место. С него стартовал наш гастрономический тур по Красноярскому краю
. Вкусно, достойная местная кухня. Визуально зал очень впечатляет
3 мая 2024
Если вы здесь ещё не были, то сходите обязательно!!! Шикарный ресторан с особенной атмосферой. Начиная со входа, всё пропитано духом книжной романтики. Меню с целыми страницами из произведений Булгакова, названия блюд и коктейлей также дадут вам пищу для размышлений. Ну а когда вам подадут блюда из меню - это будет восторг! Великолепные супы и салаты! От себя лично рекомендую заказать десерт Павлова в авторской подаче - феерия вкусов обеспечена 100%%%!!! Однозначно рекомендую!
3
13 декабря 2024
Достойное заведение!
Уютная атмосфера, разнообразное меню.
Всё было очень вкусно.
Персонал на высшем уровне!
Однозначно рекомендую.
1
18 января
Относительно хорошая кухня. Для любителей шампиньонов отлично. Хорошее обслуживание, официанты знают меню. Вопросы к администратору, стол был бронирован, прождали минут десять пока проверили свободен ли он.. не понятно. Не дотягивает до отлично, как он рекомендован по отзывам!
1
20 октября 2024
Отличная кухня
Персонал грамотный, вежливый и просто приятный
Обслуживание ресторанного уровня
Атмосфера расслабляющая
Отдельное спасибо официанту Александру! Очень давно не встречал насколько грамотных официантов!
9 июля 2024
Прекрасное атмосферное место для ужина, может быть и для обеда. Необычное меню в стиле Булгакова. Вам предложат удивительное сочетание продуктов, о котором возможно, вы бы и не догадались сами. Салат с жареным баклажаном и клубникой, или запечённый авокадо с тыквенными семечками, кабачками и огурцами, приправленное фантастическими соусами... И самое необъяснимое - морс. Я не знаю как они это делают! Нам повезло с официантом - Дарья, которая с упоением рассказывает о каждом блюде, характеризует, литературно обосновывает. Слушать её одно наслаждение... Очень профессионально подготовлена!!! Рекомендую. Не разочарует, но очарует)))
4
23 февраля
Заведение с хорошей кухней, прекрасной выучкой официантов. Хороша и подача. НО, что в этом ресторане от концепции «Булгаков»? Играет Депеш мод, оформление - лофт, авангардизм на стенах, алкоголем в центре зала. Ребята, смените название, ну не концептуально совсем! Во всем остальном- отлично!
2 января
Могу сказать что очень вкусно готовят, вкусные настойки, интерьер класс👍 обслуживание вообще на высшем уровне. Ставлю 5 из 5 место достойное ваших расходов. Сходите не пожалеете 🙂
16 февраля
Очень вкусная еда, отличное меня! Вежливый персонал ю, все расскажут и помогут с выбором, всем рекомендую!!
Молодцы так держать!
19 марта 2024
Любовь, конечно
С первого посещения и много лет люблю бывать здесь. Если не знаете, куда вести гостей города, ведите сюда - всегда стабильно классно, без сюрпризов (разве что приятные - в сезонном меню часто бывают очень интересные новинки).
Хостес, официанты - лучшие🫶🏻
Бару 12 лет, а кухня стабильна, как швейцарские часы - всегда вкусно.
Из того, что беру чаще всего:
- безалкогольный коктейль Зеленая Лиля - очень вкусный, свежий с кислинкой;
- десерт испанский ветер (сначала влюбилась в него в сезонном меню, и как же я была рада, когда он оттуда перекочевал в основное!) - тонкая хрупкая сфера меренги, разбиваешь ее ложечкой, а внутри ждут крем из ряженки, вареной сгущенки и брусничный сорбет с сушеной малиной. Вкусно, не могу!❤️
- и еще частенько беру мороженое из ряженки - очень тонкий карамельный вкус и не приторно, идеально к эспрессо🤌🏻
Атмосфера - довольно демократичная, очень удобные комфортно расположенные столики, всюду полки с книгами, кирпичные стены, которые не стали прятать под штукатуркой, высоченные потолки, и такая же уходящая в небо барная полка с подсветкой.
Туалет - а-ля 20е годы, звучит музыка тех лет, качественная стилизация, вот-вот и сам Михаил Афанасьевич зайдет.
В общем, если еще не были, очень советую! И обязательно пробуйте сезонные предложения 👌🏻
3
12 сентября 2024
Давно не был приятно удивлён, классом еды питья и обслуживания ! По очереди :
Мест не было все было по борни , четверг 20.00, я администратору сразу озвучил , что стойка и не чуть не пожалел.
Бармен Никита 100% отработал свой чай, шоты на основе щавля и клубники, апотом малины были очень вкусные и интересные, подача кровавой мери с поджиганием опилок , так же супер . Потом было , что то ещё, но названий не помню , но было очень даже .
Еда ,началось с комплиментами от шефа гренки и мусс из боровиков , это было супер нежно и вкусно, дранники из кабачка с форелью были так же замечательны . Ассорти из брускет залетели под шоты на ура . Интерьер а-ля старая библиотека .
Персонал максимально вежлив и услужлив.
Буду ещё в Красноярске обязательно зайду .
7 августа 2024
Бар Булгаков в центре Красноярска - это отличная кухня, хорошее обслуживание. Очень интересный интерьер. Бар в виде библиотеки из алкоголя , в котором готовят очень вкусные коктейли.
Есть желание вернуться и перепробовать все блюда! Хотелось бы, чтобы подобное заведение было и у нас в Новосибирске!
1
10 апреля
Место просто великолепное. Атмосфера, сервис обслуживания!!!! Кухня-это что то необыкновенное!!! Потрясающие сочетания продуктов и подача.
12 июня 2024
Приезжали в Красноярск по работе с коллегами, посетили данный бар и остались в восторге. Блюда по бизнес-ланчу были хороши, а по основному меню вообще прекрасны.
Отличный сервис, очень приятная атмосфера и профессиональные официанты. Благодарим вас за прекрасные впечатления, оставшиеся после нашего посещения!
P.S. Даже в Москве редко когда можно найти такой сервис с отличным комбо по еде/локации/сотрудникам.
3
24 августа 2024
Если в мире есть любовь с первого взгляда, то это однозначно Булгаков! Приветливый персонал подберет удобный столик, вежливые и приятные официанты в изумительной манере расскажут не только о блюдах и напитках, но и о себе. Кухня и бар на уверенную пятерку в любой день в любое время. Фаустовская Маргарита — лучший коктейль на свете.
23 января 2024
Ни к одному блюду здесь не придерешься, что бы ни взял, всегда безумно вкусно, сочно, невероятно,
Коктейльная карта радует многообразием, что можно заказать также коктейли из мировой классики, а также отдельная тема это интерьер - картины, статуи, светильники над баром безумно атмосферные.
Но самое лучшее в этом месте это сервис у официантов ! Он на таком нереальном уровне, что каждый раз душа поет и хочется стоя аплодировать ( место, где сидя за столом, никогда не оставляю официанта без чаевых)
3
25 июня 2024
Отличная кухня. Хорошая подача. Все вовремя. Температура блюд правильная. Короче не ешь, а вкушаешь! 😊 Официанты расторопные и контактные… нам не удобно было располагаться на стульях (возраст однако) нам тут же заменили их на кресла. Музыка хорошо сбалансирована… спокойно говорили, не напрягались… Оформление помещений прекрасное, можно фотографироваться и не стыдно показывать где был. В общем впечатления самые положительные! Спасибо всем работникам и персоналу!
1
6 ноября 2024
Здравствуйте, сегодня побывали в данном заведении впервые , персонал приветливый и вежливый , нас с подругой сопровождал официант Кирилл , приятный молодой человек. Всё подробно рассказал про каждое блюдо и коктейль , человек находится на своём месте и относится к своей работе с душой ! Кухня превосходная . Однозначно придём ещё не раз!
3
30 декабря 2023
Пошли на свидание с девушкой, место выглядит очень экстравагантно, строгий стиль с ноткой бешеного и это очень круто! Расположение не очень приятное, но это компенсируется уровнем обслуживания. Обслуживающий персонал ведет себя как полагается, ничего лишнего, с каплей приятностей в виде мелочей, которые они замечают, например при выборе, когда кончились салфетки или сахар.
Блюда крайне дешевые, если оценивать их по качеству. Обеденные завтраки это что-то с чем-то, разнообразие, подача и вкус, просто красота, советую попробовать камбербэтч и какие-нибудь пельмени, например с зайчатиной.
Радует барная карта, напитков большое количество, на любого гурмана. Официанты знают, что вам подсказать, в случае затрудений при выборе.
Туалет очень необычно выглядит, что-то в стиле 70-80.
Места лучше занимать с краю, так как удобнее и чуть посветлее, свет немного глуховатый.
Заведение тянет по уровню организации, блюд, обслуживания и обстановке на ресторан.
Твердые 5 звёзд!
4
1 декабря 2023
Нам понравилось это заведение: очень вкусно, приемлимые для такого уровня цены, интересные блюда. Отдельно хочется отметить профессионализм официантов, которые все знают о блюдах и напитках, умеют заинтересовать, внимательно относятся к пожеланиям гостя, следят за порядком на столах. Ждать по полчаса не приходилось, при этом не привлекали к себе лишнее внимание. Очень интересная история и подача некоторых блюд. Особое внимание стоит уделить концепции и дизайну. Поражает глубина погружения в булгаковскую обстановку, некоторые детали интерьера можно рассматривать в деталях, не переставая удивляться продуманности и внимательности к каждой мелочи. Это не просто бар, это заведение, у которого есть душа. Мы будем рады вернуться, если в снова окажемся в Красноярске.
3
6 сентября 2024
Атмосферный ресторан, стилизованный под библиотеку. Все понравилось, тихо, уютно, бармены очень отзывчивые и много раскажут про блюда и коктели. Хороший ресторан. Рекомендую снять пробу с авторских шотов.
3
15 декабря 2024
Приятный персонал. Крутые бармены, которые горят своим делом и могут рассказать обо всех позициях карты по-особенному. Шоты приятно удивили. В общем стоит зайти сюда и скоротать вечер-другой)