Вкусно, необычно, с крепкой своей концепцией. Типа горящих трав спрятанных в особом пространстве тарелки или спрятанного как кощеева смерть голубца в 5 слоях чего-то. Довольно артистичный вид подачи, слегка анимационного толка. Вежливый и бесконечно терпеливый персонал. Мы компанией раз сто переспросили что из чего состоит в меню и поменяли мнение и нас не выгнали. В общем-то меню русское, но в широком плане, тут и север и Кавказ.
Очень необычный дизайн, с претензией, с лоском. А вот еда, на мой взгляд- неоднозначно. Морской еж- хорош, несомненно. Подача- блеск. Гарнир к форели- жирный, пресный, не вкусный. Сама рыба- с хорошей корочкой, нежная, но, вполне обычная. Палтус- все обоженно до угольков- корочка, соус посыпан крошками Горелово чего-то. Мой друг сказал- невкусно, все перебивает гарь. Неожиданно бесподобный медовик, а вот яблоко в вине и бисквит с кремом нам просто навалили безобразными кусками в тарелку и сказали что так и надо.
Ресторан несколько переоценëн, интерьер очень привлекательный и уютный, но дует от окон. Не все блюда понравились, рубленный лосось не хватило вкуса, (просто лосось). Печеная зелень вообще грусть. Но вот ребро просто восторг!!! Напитки отлично!
А вот обслуживание это что-то, ждали официанта 40 минут, мохали руками, не помогает, ждали блюда и напитки тоже очень долго, про крепкий алкоголь к горячему вообще забыли. Никакого погружения в аутентичную обстановку, и прочего совсем нет.
Неплохой ресторан с нормальными ценами, небольшими порциями и очень долгим обслуживанием. Эмоций которые хотели получить от данного ресторана увы не получили.
С точки зрения кухни - для меня это одно из лучших мест в Москве. Сервис не всегда стабильный, но их бакинская котлета заставляет меня возвращаться снова и снова
Потрясающий интерьер, моё любимое место на Остоженке великолепная еда. Очень чувствуется творческий подход к работе шеф повара. Персонал это просто космос.
Оч хорошее место, вкусно все дела. но к сожалению скорость обслуживания желает лучшего. Но мы сделали замечание и нам сделали комплимент 2 десерта, но скорость обслуживания не улучшилось. Возможно плотная посадка сыграла свою роль. Также с точки зрения обслуживания непонятно было, т.к. наш стол обслуживали 3 официанта в разное время
Очень хороший ресторан!
Даже не ожидали такого высокого уровня.
Интерьер выполнен очень интересно - ресторан специализируется на современной русской кухне, поэтому в интерьере присутствуют нотки разных регионов России - пшенице поля, или же пещеры из веток деревьев.
Еда здесь тоже наточена высоком уровне. Я брала сибирский суп, здесь в него добавили томатную пасту, таким образом преобразив рецепт и сделав его особенным. Было очень вкусно.
Меню также впечатлило - каждое меню сделано вручную, на них приклеены засушенные цветы, выглядит это очень красиво.
Персонал очень дружелюбен
Отличный и атмосферный ресторан. Уникальный дизайн зала, посуды и мебели. Все дополняет сюжет и историю заведения. Отличные завтраки (комплимент: бокал игристого). Приятно расположен в соседнем знании с Музеем МАММ.
Вкусные завтраки, внимательные официанты. Очень атмосферно.
В качестве комплимента принесли травяной чай, бесплатно налили шампанское. Заказали 4 разных блюда, всем понравилось.
Есть своя парковка, въезд в узковатую арку, немного было страшно, но в итоге все заехали.
Красиво, вкусно, потрясающий дизайн и заботливый внимательный сервис.
Стол бронировала заранее.
Отдельно отмечу невероятный перфоманс при подаче голубца, и обалденные десерты - мы были компанией, поэтому попробовали все :)
Очень хорошее место. Вкусная еда. Красивая подача. Дизайнерский интерьер. Приветливый персонал. Хорошая атмосфера. Хочется возвращаться и не раз). Советуем к посещению.
Прям в сердечко 🖤 красота раскрывается в деталях, в природных материалах, и прекрасно подобранном музыкальном сопровождении. Запах дерева располагает ближе к атмосфере
Туалет и путь в него особый вид удовольствия в этом заведении)
Очень приятный аромат мыла, крем для рук, мягкие полотенца
Очень вежливый, улыбчивый, внимательный персонал. Очень радостно встретили на входе, спросили как добрались… что сразу сближает и налаживает контакт с заведением :)
Были с подругой на завтраке. Гренка с лососем - очень нежно, вкусно и изобильно, за 680₽ столько икры и рыбы, удивительно)
Капучино хороший )
В общем я влюбилась в вас 🖤 ждите на ужин!
Очень приятное меню для гастрономического фестиваля! Очень интересные сочетания, нежные текстуры - я и подруга получили редкое удовольствие от обеда! Спасибо!
Красивое место с кухней народов Севера в авторском варианте. Необычный интерьер. Отопление помещения идет от русской. Все очень вкусно и презентабельно
Интерьер - прекрасный, атмосферный, просто супер. Музыка - на любителя клубов (очень тяжелые басы). Обслуживание приветливое, хоть и, мягко говоря, не быстрое.
Но вот еда... ну честно - вот практически все, что мы пробовали - не просто не стоит своих денег, а прям очень и очень разочаровала. Лень писать про конкретику, но не было ни одного блюда из попробованных нами трех закусок, двух основных блюд и десерта, которое было хотя бы на троечку. Это очень печальный результат для такого места и такого ценника. Вокруг полно ресторанов, где можно вкусно поесть.
Поэтому, несмотря на действительно классно продуманный и интересный интерьер, только 2 звезды.
Место покорило сердечко. Очень красивый интерьер . Кухня необычная особенно меню. Отдельный восторг уборной комнате . , а также внизу работает бар , где атмосфера огонь . Вкусные коктейли необычные музыка 🫶🫶🫶🫶
Решили поужинать в этом ресторане, заказали столик, дважды перезванивали и уточняли, точно ли мы придём. Интерьер самобытный, интересный, неизбитый, очень приятный и симпатичный персонал, который просто сливался с рестораном и был единым целым с ним,видимо такая концепция была у создателей данного заведения.
Меню интересное, подача шикарная, но к сожалению для меня еда не оказалась такой вкусной, как я ожидала! Закуски- заказали чебуреки с крабом, для меня оказались пресными; риет из рапана- очень жирный, хотя он неплохой; паштет из утки -нежная текстура, но опять
жирный.
Голубец с осетриной, вкусненько, но ничего особенного, кроме необычной подачи,соус с каким он подаётся превосходный! Друзья заказывали говяжье ребро и утку, им понравилось,ещё заказали картошку в картошке, просто какая-то водянистая, невкусная совсем.
Десерт-яблоки в вине, он был восхитительный!
Я заказала безалкогольный коктейль Апероль, оказался просто ужасным!
Обслуживание обалденное, нам повезло с официанткой!
Интересная кухня и очень вкусная. Отличный сервис, сомелье и официанты очень профессиональные и ненавязчивые. Официанта, к сожалению, не запомнила его имя хотелось слушать без остановки. 10/10.
Все самые интересные гастрономические места в Москве мы открываем экспромтом. Люди готовятся, бронируют, очаровываются, а потом место не оправдывает ожиданий. От Айны не ждали вообще ничего, наткнулись случайно на дверь, украшенную еловыми ветками и неуверенно спросив друг друга: пойдем?.. Вошли! Нам предложили столик на час или место за cheftable, мы выбрали последнее и это был лучший выбор! В самом начале найти язык с шефом не получилось, но потом нас приняли в семью, рассказали о концепте ресторана, развлекли семейными байками и историями приготовления блюд без изысков, достаточно брутально, но очень душевно. Посетители за соседними столами сменялись, а мы будто приклеились к стульям. Если вам хочется проникнуться атмосферой места, вкусно поесть и прекрасно провести время, вам сюда!
Очень красивое стильное место, интересный декор, еда вкусная, но порции очень маленькие, столики на два человека стоят сильно близко к друг другу, от этого не очень комфортно, персонал приветлив и в целом посетить заведение советую
Нарушают законы рф, требуя депозит на бронь стола на 8 марта.
При попытке выяснить почему они нарушают закон, администратор говорит, что менеджер перезвонит, чтобы обсудить вопрос, и никто не перезванивает. Готовлю обращение в роспотребнадзор.
Как я понял, идея ресторана - интересные блюда из колоритных регионов России. Я попробовал нечто вроде голубца из морепродуктов, запеченного в глине. Подачу немного перемудрили, зачем-то глину полили спиртом и подожгли. Видимо, это должно кого-то впечатлять. Сам голубец получился вкусным, но не чем-то особенным. И главное - глина не придала ни особого вкуса, ни пропустила дымка, тогда зачем этот наворот. Я тоже пробовал готовить в глине. Это трудно, но иногда бывает оправданно. Но не в этот раз. Понравился салат из свежей зелени с гранатом и приятным соусом. Официанты внимательные. Уровень обслуживания высокий. Из слабых сторон: региональную кухню, увы, не сопровождают региональные напитки. Пиво - бледное, бутылочное импортное, всего двух сортов. Выбор чаев без пуэра показался ограниченным. И еще удивило огромное число обслуживающего персонала. Для нескольких дневных посетителей столько не нужно. Это же лишняя цена на блюда. Но зайти попробовать какие-то интересные блюда вполне стоит.
Новый необычный ресторан в центре Москвы.
Из плюсов:
1. Удобное расположение. Можно прогуляться в центре и заглянуть на обед/ужин
2. Очень цепляющий интерьер. Много натуральных материалов, камень, дерево. В стилистику отлично вплетена этника. Путь в туалет отдельное инстапространство. Идете как будто в первобытную пещеру 🛖
3. Вполне съедобное меню :) Да, Айна экспериментирует с блюдами, но весьма в меру. По сути это вполне привычные продукты с неплохим вкусовым сочетанием. Очень понравились чебуреки с крабом! Классное сочетание. Отличные десерты! Наконец-то минимально сладкие, что редкость в Москве!
4. Очень классный бар Инта внизу. Да, коктейли дорогие, некоторые очень дорогие, но подача! Это целое шоу! Так что однозначно стоит посетить и попробовать!
Минусы:
1. Туалет :) Да, он максимально стильный и инстаграмный. Но … в нем очень темно )
2. Ребята! Ну наточите ножи 🔪! Нереально же резать мясные блюда.
3. Можно ли слегка ускорить разведение гостей к столикам. Потому что когда приходит несколько человек, примерно к одному времени, все толпятся у двери и ждут пока их проводят. В это же время какие-то гости уходят, а некоторые даже хотят забрать свои вещи из гардероба … в итоге у входа получается какая-то свалка.
ИТОГ: Скорее конечно 4,5. Есть еще над чем поработать! Но точно вернемся еще. И ради меню, и ради бара.
15
1
Екатерина Ткаченко
Дегустатор 5 уровня
24 апреля
Всегда все вкусно 🤤 😍 быстрое обслуживание , бармены , официанты - все очень внимательны к гостям . Приятная атмосфера . Хочется возвращаться снова снова 👍
Классное место с очень интересным интерьером. Переосмысление блюд русской кухни, наверное, больше с северным акцентом. Хорошая винная карта в том числе российские вина. Красивый вид из больших окон, есть места на улице.
Одно из моих любимых мест в Москве! Невероятный интерьер, высокий уровень обслуживания, вкусные, необычные блюда. Особенно хочется отметить напиток с алтайским чаем, нигде больше такое не пробовала, очень вкусно!
Интерьер заведения очень красивый, детально проработанный, очень много цепляющих мелочей. Технический сервис на высоте, а души в обслуживании не хватает совсем. Красивая подача, но Блюда без вау эффекта, есть интересные позиции: чебуреки с крабом, печеные овощи в золе очень вкусные, есть блюда, которые напоминают детство, но в целом сильного впечатления ничего не произвело
Очень вкусно! Редко возвращаюсь в места, где была, стараюсь открывать для себя новые заведения, но этот ресторан запал в душу. Два раза были на завтраках-роскошно! Булочка с маком с топленым молоком и пергаментом, тост с гренками и лососем, чага, напитки с березовым соком - все невероятно вкусно.
Интерьер тоже продуман до мелочей, везде есть свой смысл, начиная от печи, заканчивая оформлением уборной.
Попросите также провести вам экскурсию про историю создания ресторана, очень интересно.
Обязательно вернёмся еще!
Невкусные и дорогие завтраки, плохой сервис. Решила отметить день рождения и празднично с семьей позавтракать. Живу рядом. Предупредила по телефону. Ожидала чего-то приятного и необычного. Русский завтрак вообще ужас: яйцо отварное и всего навалено. Один блин толстый, грубый и жирный за почти 700 руб. - это высший пилотаж! Лосось на пресной гренке. Невкусный, очень сладкие сырники. Никто не поздравил. Хотела оплатить баллами (заранее уточнила по телефону, что до 50% можно). Оказалось, нельзя… короче, др испорчен. Больше в Айну не пойду!
Атмосфера не Френдли . Во многих местах воду дают бесплатно когда пьешь коктейли ,здесь платная вода ! Но,не просто платная а навязчиво платная ( предложили воду , попросили воду для одного маленькую ,принесли большую за рублей 600 . И это касалось и меню закусок , впервые у меня впечатление осталось неприятное . Не точную инфу давал официант , в общем реально не Френдли !
Конечно был бы другой официант ,может быть все по другому было . Но тем не менее больше не пойду
Да и коктейли не крепкие совсем
2
Посмотреть ответ организации
Денис Григорьев
Дегустатор 5 уровня
15 марта
Как истинный театрал, я обожаю, когда заведение начинает удивлять с порога. Ресторан "Айна" предлагает гостям уникальный квест на ловкость: войти, не свалившись в подвал, поздороваться с хостесс и гардеробщиком, аккуратно разместившись на площадке размером с носовой платок. Это как экстремальный спорт, но с меню!
Интерьер — отдельный шедевр. Русский север вдохновляет: резные узоры, уютные светильники… Жаль, любоваться приходится стоя — видимо, чтобы гости не расслаблялись раньше времени. Цены и правда демократичные, но вот меню напоминает сборник поэзии: названия блюд есть, а суть — домысливайте сами. Размер порции? Тайна, доступная лишь избранным.
Отдельный перфоманс — «открытая кухня». Обещали прозрачность, а получили реалити-шоу. Повара так увлечены процессом (включая хватание друг друга за ляшки), что кажется: вот-вот стартует номер из мюзикла «Кухня в огне». Честно, даже отвлеклись от еды — такого искреннего командного духа я не видел со времён школьных дискотек.
В целом, "Айна" — это смелый эксперимент: кулинарный театр, где гости — и зрители, и статисты. Амбициозно, хотя порой хочется не столько аплодировать, тихо воскликнув: «Браво!», сколько спросить: «А можно просто поесть?». Рекомендую любителям адреналина и тем, кто верит, что гастрономия — это приключение, а не ужин.
ресторан и его команда точно знают как порадовать вас, если впервые впечатление не сложилось.
хороший сервис, вкусные блюда и просто приятный персонал, который оставляет только приятные впечатления и желание порекомендовать другим посетить заведение
спасибо!
Первый раз решил зайти в Айну. Очень понравился вкус и качество блюд, а главное персонал. Уже на входе тебя встречают люди с улыбкой и предлагают всё для Вашего комфорта.
Официанты харизматичные ребята, очень быстро реагируют на любую просьбу.
В общем рекомендую данное заведение!
Очень необычный по интерьеру ресторан, всё детали продуманы, на своем месте,туалетная комната такая, что руки хочется мыть вечно :))) Но. Для тех, кто держит пост, с выбором еды - беда и печаль. А я за последние годы так привыкла , что в ресторанах Москвы есть даже специально постное меню. Нет, вегетарианская еда тут есть, но это не одно и то же. Я взяла винегрет. Подача интересная, свёкла оформлена в виде сорбета, от классического рецепта нет ничего, авторский вариант, вкусно. Лепёшка - тоже вкусно. Но из основных блюд выбрать нечего.... Оценку не снижаю, наверное, надо зайти к ним ещё раз, после поста, чтобы оценить меню в полной мере.
Классное атмосферное место, но дорого капец! Еще, я попросил обычной воды - а мне быстренько налили в стакан воды, как оказалось за 900р за 0,5 бутылки.