Katerina Kucherenko
16
8,2к
подписчиков
0
подписок
2,1м
просмотров
Очень приятное место, которое впечатлило нас сразу по нескольким причинам!
Прежде всего, хочется отметить продуманную концепцию — она выдержана во всём: от интерьера и оформления меню до самих блюд.
Меню приятно удивило оригинальными позициями, которые больше нигде не встречаются, например, осьмидог. Особенно интересно было попробовать блюда, которые традиционно готовят из мяса, но здесь они представлены в вариации из рыбы.
Коктейли неплохие, но не сказать, что запомнились чем-то особенным.
А вот обслуживание на высшем уровне — персонал общался с нами так, словно мы их давние друзья, и создавалось ощущение, что нам искренне рады. После такого сервиса хочется возвращаться снова и снова.
Супер посредственное место, которое не понимает, какую концепцию оно хочет преследовать.
Помимо этого, несколько объективных вещей:
1. Качество блюд не соответствует ценнику. Я заказала дальневосточные пельмени за 1200 (!!) и мне принесли !внимание! 6 пельменей среднего качества с непонятным дешевым рыбными фаршем внутри.
2. У нас был забронирован стол, однако официанты не торопились на за него сажать. Мы сказали, что готовы заказать, и заказ приняли только минут через 15, несмотря на то, что кухня закрывалась через 15 минут.
Ресторан привлекает необычным, но в то же время уютным интерьером — пожалуй, это его главная сильная сторона. Дизайн удачно сочетает мемфис и китч 80-х с классической утонченностью начала XX века. Особенно порадовало, как подобрана посуда: она отлично дополняет общий стиль пространства.
Меню на первый взгляд выглядит интересным и сбалансированным, но на деле блюда оказались средними. Пирог из индейки напомнил еду из столовой, а паста ничем не запомнилась — просто съедобно, но без вау-эффекта.
Коктейли разочаровали. Вкус невыразительный, ингредиенты ощущаются далеко не премиальными, а ценник в 950 рублей за такое качество явно завышен.
Обслуживание было немного неловким — заметно, что место только открылось и персонал ещё не до конца вошёл в ритм. Однако это не вызвало серьёзного дискомфорта, и, возможно, со временем ситуация исправится.
В целом складывается впечатление, что со временем ресторан может потерять свою изюминку и превратиться в ещё одно из множества похожих заведений в Москве. Пока стоит зайти разве что ради атмосферы.
Вроде бы все отлично, придраться не к чему, однако чего-то все же не хватает…
Во-первых, заведение претендует на кухню, вдохновенную первобытным и временами, отмечая использование печи и др. Однако, что тогда в меню делает раздел «raw», который совершенно не соответствует концепции?
Во-вторых, лично мне не хватило концептуальности. Ресторан ощущается бездушным, неосознанным…. Будто замени абсолютно весь интерьер на совершенно другой - ничего не изменится. И это неприятно. Заведение лишь одно из многих, ничем особенным не отличается.
Очень необычно, что решили специализироваться именно на абсенте, и это уникальный опыт. Я такой качественный абсент ещё нигде не пробовала. Подача тоже порадовала - бармен показывает, как абсент разбавляют, затем рассказывает об особенностях напитка.
Единственный небольшой минус - антураж выполнен как будто немного дешево. Я понимаю, что это все отсылка к Линчу, но именно реализация плоховата - бар немного будто из 2008.
Все было просто идеально - от меню блюд и напитков до интерьера и обслуживания. Особенно хотелось отметить то, как реализована барная карта - она состоит из карточек, на каждой из которых, помимо состава, также есть изображения, которые передают дух напитка. Мы с подругой перетасовывали карты и вытягивали рандомные - все коктейли в любом случае прекрасны.
На картинках заведение показалось вполне интересным, в жизни совсем не оправдало ожиданий.
Интерьер как у одной из точек «пицца суши вок» или чего-то подобного. Дешево и безвкусно.
Меню блюд вроде неплохое. Брали куриный суп, он был просто обычный.
Что касается пиццы - засушенная пицца из дешевых ингредиентов, далеко не самого лучшего качества.
Отдельно хочу сказать про напитки. Подруга взяла пиво и была ужасно недовольна. Я же взяла какао - и у меня просто слов нет описать то, что я пила. Там не то, что вкус шоколада не чувствовался, там было непонятно, на молоке вообще напиток приготовлен или на каком-то порошке. Сначала я подумала, что это просто растворимый несквик, но лучше бы был он, тогда хотя бы было сладко…
Очень приятное место. Приемлемые цены, полное соответствие цена - качество. Понравился выдержанный концепт и внимание к деталям - на всех тарелках, чеках, футболках официантов айдентика заведения. Очень достойный выбор вин и прикольное описание каждой позиции, что действительно помогает сделать правильный выбор.
Также очень приятный персонал - все общаются, будто мы давние знакомые - без напряжения, излишней помпезности.
Один из лучших ресторанов не только за после днее время, но и в городе в целом. Идеально абсолютно все, потому что каждый аспект продуман до мелочей. Интерьер, обслуживание, кухня! Помимо этого, проводят мини тур по ресторану, рассказывают про особенности блюд и интерьера. Ощущение, как будто пришел к давнему другу, и он показывает, как он теперь живет. Уютно, свежо и просто незабываемо!
