Поиск

Тунгуска

5,0

9018 оценок

Награды:

Ultima Guide

Открыто до 00:00

Красноярск, ул. Весны, 30

Добавить фото или видео

Новости

«Царь-рыба попадается раз в жизни, да и то не всякому Якову. Дамке отродясь не попадала и не попадётся — он по реке-то не рыбачит, сорит уда...

1 июля, 06:36

Рассвет сибирского лета В самом начале летнего сезона в Tunguska традиционно обновляется меню. В его основе много зелени, локальных редки...

8 июня, 08:22

Все новости (4)

Адрес

Красноярск, ул. Весны, 30

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Доставка еды

Еда навынос

Оплата картой

Парковка

Wi-Fi

Бизнес-ланч

Средний счёт:3000–3500 ₽

Цены:высокие

Доставка еды:нет по умолчанию

Способ оплаты:наличными, оплата картой

Доступность входа на инвалидной коляске:доступно

Панорама

Посещаемость и график работы

19:00Обычно много посетителей

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

3918 отзывов

По умолчанию

Катерина Касилова

Дегустатор 6 уровня

Я снова заскочила в славный город Красноярск и попала в еще одно топовое заведение города - ресторан «Tunguska”. Что тут скажешь, я не перестаю восхищаться ресторанной культурой этого города. Тут хорошо было все: интерьер, сотрудники, которые знают историю каждого блюда, разнообразие блюд, визуал блюд и, конечно же, вкус..сочетание вкусов, баланс вкусов. Все-таки хороший шеф - это гений своей области. Мне понравилось от и до, каждый пункт. Я буквально мечтаю о таких заведениях в Мск. Вот то, что мне удалось попробовать: - туруханский муксун в остром свекольном креме с маринованными черри и кинзой - ну как бы муксун уже «нифига себе образ», но в сочетании с соусом - отвал всего; - пончики с грибами, стружкой бонито и горячим сливочным бульоном - бульон принесли отдельно и им нужно было запивать нежнейший пончик с ярко выраженным вкусом белых грибов, естественно сибирских белых, никаких шампиньонов; - чафан на морковном хумусе с говяжьей вырезкой, вешенками и хрустящим картофелем - знала, что этот салат популярен в Красноярске, пробовала несколько раз домашнее исполнение, тут он тоже не подкачал; - валаамские щи с брискетом из оленя - ох уж этот копченый вкус оленя..а подача то какая - запеченный под тестом горшок подается с пылу с жару прям их печи; - пельмени с дичью в крепком бульоне из белых грибов - пельмени с идеальным тестом подаются в ароматном бульоне из северных грибов; - тувинские чебуреки хужууры с оленем и бараньим салом с соусом на куруте - кисломолочный соус к сочнейшим чебурекам.. что может быть вкуснее? Мне бы очень хотелось попробовать еще дегустационный сет «Путь героя: Сибирь-Азия», но его необходимо заказывать за сутки до посещения, поэтому я очень надеюсь, что состоится моя запланированная поездка в Красноярск, так как я уже точно знаю, где хотела бы пообедать)

Посмотреть ответ организации

Денис Зайцев

Дегустатор 3 уровня

Шикарное заведение с великолепным послевкусием!

Посмотреть ответ организации

Анна М.

Дегустатор 6 уровня

Отличное атмосферное место,которое стоит посетить как для жителей Красноярска, так и для тех кто проездом как мы. Пообедали там, получили приятные комплименты в виде хлеба с маслом к первому, а к чаю цукаты из манго. Было очень приятно,казалось бы мелочь, но из таких мелочей складывается общее впечатление заботы и внимания! Всё было вкусно. Десерт просто бомбический, везде где бываю заказываю шоколадный фондан ,если он есть в меню, это уже как традиция.Подача всех блюд очень оригинальная. К примеру масло было на большом булыжнике,а рядом пару кусочков вкуснейшего хлеба. Сырные камушки, очень нежные и вкусные, подавались тоже на натуральных камнях. Всё было вкусно.