Поиск
Маршруты
Карты · Вологда · Рестораны

Мед и Масло

Рейтинг 4,9
1243 оценки
Закрыто до 12:00
+7 (8172) 55-08-58
Показать телефон
Вологда, Октябрьская ул., 11
Сохранить
Логотип

Добавить фото или видео

Ресторан Мед и Масло, Вологда, фото
Еще 210
Обзор
Меню
Фото
220
Отзывы
835
Особенности

Меню

Обновлено 13 июня
Оливье с бужениной
Классический салат в авторском исполнении: нежная домашняя буженина, отборные овощи и фирменный соус. Знакомый вкус с более насыщенным мясным акцентом — сытно, по-домашнему и благородно
590 ₽210 г
Конфеты из сала
Необычная авторская закуска: нежные конфеты из сала с пикантными нотками подаются с ремесленным хлебом. Оригинальный вкус, который приятно удивляет и остаётся в памяти.
420 ₽160 г
Толченка из зеленого лука с яйцом и сметаной
На Вологодчине толчёнку всегда готовили первой весной, когда лук только пробивался из земли. Его растирали в ступке, добавляли яйцо и прохладную сметану - и получалась еда, в которой больше радости, чем ингредиентов
450 ₽140 г
Сливочный суп с лесными грибами
Ароматный суп из лесных грибов на сливочной основе с мягкой, обволакивающей текстурой. Вкус, который напоминает о тишине леса и тепле деревенской кухни
530 ₽300 г
Уха на копченом бульоне с тремя видами рыбы
Ароматная уха на насыщенном копчёном рыбном бульоне с нежной форелью и судаком. Мини-картофель, морковь, томаты конкассе и лук сибулет придают блюду свежесть и выразительную текстуру. Завершающий штрих — еловое сливочное масло с тонким хвойным аромат
750 ₽300 г
Белозерский судак с голландской крупой и лесными грибами
Судак, деликатно подкопчённый, раскрывает тонкий аромат дыма. В паре с ним — нежная голландская крупа и бархатистые копчёные сливки, которые добавляют глубину и кремовую текстуру вкусу
1070 ₽300 г
Буженина собственного копчения с морковным пюре и брусничным соусом
Ароматная буженина, закопчённая по старинному рецепту, подаётся с нежным морковным пюре и ярким брусничным соусом — кисло-сладким аккордом, который подчёркивает глубину копчёного вкуса
1060 ₽290 г
Жареха с тремя видами мяса и грибами
Сочная жареха из отборной говядины, свинины и курицы. Каждый кусочек — насыщенная симфония ароматов и нежной текстуры. Подаётся с пылу с жару, чтобы вы ощутили всю мощь русской мясной кухни
880 ₽320 г
Сырники с яблоками в меде с корицей и взбитой сметаной
Золотистые сырники с хрустящей корочкой и нежной сердцевиной. Жарены на ароматном топлёном масле, подаются с яблоками в меду, корицей и взбитой сметаной, которые подчёркивают тёплый молочный вкус. Дополнительно — душистое вишнёвое варенье для сладкой
460 ₽160 г
Хлеб овсяный с суслом и семечками
190 ₽120 г
Посмотреть всё меню
Посмотреть всё меню

Адрес

Вологда, Октябрьская ул., 11
Показать входы
Маршрут

Контакты

+7 (8172) 55-08-58
Показать телефон
морсен.рф

Время работы

Закрыто до 12:00
График

Входит в подборки

Подборка  ·  20 мест
Семейные рестораны и кафе в Вологде
Яндекс КартыЯндекс Карты
Подборка  ·  48 мест
Бизнес‑ланчи в Вологде: подборка заведений
Яндекс КартыЯндекс Карты
Подборка  ·  3 места
Рестораны Вологды с равиоли
Яндекс КартыЯндекс Карты
Подборка  ·  50 мест
Места для обеда в Вологде
Яндекс КартыЯндекс Карты
Подборка  ·  39 мест
Бары и рестораны с барной картой в Вологде
Яндекс КартыЯндекс Карты
Подборка  ·  50 мест
Десерты в Вологде: лучшие места для сладкоежек
Яндекс КартыЯндекс Карты
Подборка  ·  50 мест
Мясные блюда в заведениях Вологды: от ресторанов до точек быстрого питания
Яндекс КартыЯндекс Карты
Подборка  ·  41 место
Супы в заведениях Вологды: подборка кафе и ресторанов
Яндекс КартыЯндекс Карты
Подборка  ·  21 место
Заведения Вологды с живой музыкой: рестораны, бары и кафе
Яндекс КартыЯндекс Карты
Подборка  ·  4 места
Итальянская кухня в Вологде: рестораны и пиццерии
Яндекс КартыЯндекс Карты

Как добраться

ТЮЗ
21 м
4
ТЮЗУлица МираУлица МальцеваПушкинская улицаОбластная библиотека
Показать парковки

Особенности

Доставка еды
Еда навынос
Парковка
Туалет
Оплата картой
Wi-Fi
Летняя веранда
Кофе с собой
Можно с собакой
Средний счёт:600–1500 ₽
Цены:высокие
Типы безналичных чаевых:SberTips
События:Деловая встреча, Семейный ужин, Банкет, Свадьба, День Рождения, Корпоратив, Поминки
Пандус
Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно
Доступность помещения на инвалидной коляске:частично доступно
Подробнее об организации
Акция
Панорама
Владелец следит за актуальностью информации

Посещаемость и график работы

01:00Закрыто
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Рейтинг 4,9
1243 оценки
Оцените это место

835 отзывов

По умолчанию
Светлана Гольтяева
Знаток города 3 уровня
26 мая
Вологда 26.05.2026г. Пасмурно, дождливо, очень прохладно. Проездом в городе, второй день. Знакомство с архитектурой, народными промыслами, искусством и вологжанами подходит к завершению... Решили на прощанье поужинать, отведать блюда местной кухни. Мы случайно были недалеко и местные подсказали это место. "Мёд и масло"! Это был замечательный заключительный штрих нашего знакомства с Вологдой! Очень внешне красивое здание заведения с стиле древнерусской постройки. Хороший, уютный зал на небольшое количество посетителей с рассадкой от 2 до 8 чел. Колоритные интерьерные коровки... Персонал внимательный, отзывчивый, вежливый, шустрый. Фоновая музыка: современные перепевки русских народных песен, замечательно создают общую атмосферу. Блюда! Уха из трёх рыб, пельмени с щукой, белозерский судачок подавался с перловой с масле и грибочками. На десерт было "трио": гренки, маслице, мед и варенье. Подача была быстрая и красивая. Замечательный глинтвейн раскрасил щеки и приподнял настроение. Ужин закончили чаем из твердого сбора. Были ещё пара закусок и получили подарок от заведение: гренки овсяные с маслом! Вкус у блюд был замечательный при, казалось бы, своей простоте и нашей привычности. Итого: 3660р. Мы получили, что хотели и замечательно закончили день знакомства с городом!
1
Посмотреть ответ организации
Иван О.
Знаток города 5 уровня
17 июня
Был 16.06.26 Был на обедах. Окрошка вкусная, но ожидал больше порцию, а вот драники вкусные сытные советую. Сюда приходишь за атмосферой окунуться в старину. Официант приветлив. На входе девушке уверенности больше. Ещё заглянем
iulia.asambaeva
Знаток города 3 уровня
27 февраля
Посетила недавно русский народный ресторан и осталась в полном восторге! Атмосфера уютная, обстановка располагает к приятному отдыху и душевному общению. Интерьер выполнен в традиционном стиле, сразу чувствуешь себя частью русской культуры. Особое внимание хочется уделить кухне. Попробовали знаменитую русскую водочку, которая была идеальной температуры и отменного качества. К ней заказали борщ — вкус потрясающий, приготовлено мастерски, мясо нежнейшее! Обслуживание быстрое и вежливое, официанты внимательны и приветливы. Цены приемлемые, учитывая уровень заведения и качество блюд. Безусловно рекомендую этот ресторан всем, кто хочет окунуться в атмосферу настоящей русской кухни и насладиться отличными напитками и едой! Настоящая находка для ценителей традиций и хорошего отдыха!
1
Посмотреть ответ организации
Сообщить об ошибке
Справка
Сервисы
Маршруты
Пробки
Редактор Яндекс Карт
Схема Метро
Создать карту
API Карт
Персональное
Закладки и мой транспорт
Мои карты
Настройки
Для бизнеса
Личный кабинет
Добавить свою организацию
О сервисе
Пользовательское соглашение
Яндекс Карты — выбирайте, где поесть, куда сходить, чем заняться.
© 2001–2026 ООО «Яндекс»
Источник данных