Поиск

Карты · Москва и Московская область · Рестораны

Китайская грамота

Сеть недешёвых ресторанов китайской кухни с оригинальной барной картой и интересным интерьером.

5,0

1697 оценок

Открыто до 23:00

д. Барвиха, Рублёво-Успенское шоссе, 8-й километр, 114, стр. 2 • этаж 1

Добавить фото или видео

Адрес

д. Барвиха, Рублёво-Успенское шоссе, 8-й километр, 114, стр. 2этаж 1

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Все филиалы сети

Как добраться

Особенности

Доставка еды

Еда навынос

Оплата картой

Летняя веранда

Wi-Fi

Кофе с собой

Средний счёт:1500–2000 ₽

Цены:выше среднего

Цена бокала пива:от 300 ₽

Кухня:китайская, японская

Пандус

Доступность входа на инвалидной коляске:доступно

Панорама

Вы владелец этой организации?

Посещаемость и график работы

20:00Обычно средняя загруженность

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

663 отзыва

По умолчанию

Анастасия Морозова | TydaEda

Дегустатор 6 уровня

Я продолжаю пробовать постные блюда, и, конечно, особенно интересны они в разных экзотических кухнях. Сегодня у меня постное меню в "Китайской Грамоте": тысячелетние традиции кантонской кухни от шеф-повара Чжана Сяньчэня. Во время поста выбор блюд часто кажется ограниченным, однако китайская кухня исторически строится вокруг овощей, грибов, ферментированных продуктов и насыщенных соусов, поэтому многие классические рецепты естественно вписываются в постное меню без специальных адаптаций. Меню открывают закуски: острые хрустящие огурцы по-китайски, маринованные древесные грибы с капустой бок-чой, а также спринг-роллы с овощами, обжаренные до золотистой корочки c соусом из красного чили. Из закусок выбрала спринг-роллы, признаюсь, хотелось чего-то слегка «жирненького», а они такие в масле обжаренные, хрустящие, хоть и внутри очень даже овощные! К ним идет интересный острый соус, немножко напоминающий аджику. На столах еще стоит фирменный кисло-сладкий соус, он вообще идеально сочетается почти со всеми блюдами. В горячих блюдах - классика китайской кухни с самостоятельными и насыщенными вкусами. Мапо тофу готовят в насыщенном пряном соусе сычуаньского перца. Суп на кокосовом молоке с грибами эноки и лапшой удон - новое прочтение супа Том Ям. Суп очень вкусный! Просто невозможно остановиться! Такой сливочно-острый, бульон и наполнение из грибов и лапши в идеальной пропорции. Жареные баклажаны. Это вообще палочки облизать как вкусно! Довольно большая порция, баклажаны идеально приготовлены, и, за счет соуса, блюдо ярко обозначает принадлежность к китайской кухне. Так же в меню молодая капуста, готовится на воке вместе с корнем имбиря и луком, а жареный картофель с перцем чили становится ярким пикантным дополнением. Кстати, гость ща соседним столом заказал даже двойную порцию этого картофеля, и так уверено, видно, что не первый раз за ним приходит. Когда блюдо принесли, я пожалела, что уже наелась, потому что картошечка выглядела очень аппетитно! Плоская рисовая лапша с овощами - насыщенное и сытное блюдо, приготовленное в лучших традициях уличной китайской кухни. На десерт - бананы в карамели с тонкой хрустящей корочкой и нежные моти с апельсином, заказала оба десерта. Бананы подают невероятно эффектно, с «шапкой» из карамельной паутинки. Да, сладко! Но кто осудит?!) А моти наоборот, с кислинкой. Не устаю удивляться, как же вкусно можно держать пост и совершенно не чувствовать ограничений! К счету традиционные печенья с предсказаниями.

Посмотреть ответ организации

Alexander Lion

Дегустатор 6 уровня

Первый раз был в ресторане китайской кухни. Оформление, что экстерьер, что интерьер, просто на высоте. По блюдам - сложно мне кушать чьи-то лапки))) решил взять домашнюю острую лапшу с говяжьим фаршем - оказалось очень вкусное блюдо. Первый раз полностью съел блюдо палочками (та еще тренировка кистей)) Облепиховый чай тоже очень вкусный. Официанты приветливые, мужчина в гардеробе тоже. Очень приятный ресторан с очень вкусной едой

Посмотреть ответ организации

Татьяна Степанова

Знаток города 4 уровня

Шикарное место, чтобы насладиться атмосферой утонченной китайской кухни. Выбор блюд огромен, вкус каждого - отточен, а обслуживание оставляет в приятном изумлении, не видела обслуживания лучше, честнее и приятнее! Огромное спасибо Наталье за такой волшебный сервис! В общем, день Татьяны прошёл волшебно, мне закрыли весь счёт на 9950 рублей, это просто шок. Единственный минус в том, что теперь мне хочется сюда вернуться вне зависимости будет ли тут акция или нет

Посмотреть ответ организации

Китайская грамота

Добавить фото или видео

Меню

Адрес

Контакты

Время работы

Входит в подборки

Как добраться

Особенности

Посещаемость и график работы

Похожие места рядом

663 отзыва