Поиск

Хмель & гриль

Награды

Входит в Ultima Guide

Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса

5,0

4912 оценок

Оцените это место

2244 отзыва

По умолчанию

Наталья Видманова

Дегустатор 4 уровня

В этом баре отдыхаем часто. Очень нравится атмосфера, занимательный интерьер заведения, вкусное, разнообразное пиво. Всегда вежливый, внимательный персонал. Не смотря на то, что в выходные бывает полная посадка вам всегда найдут и предложат место. В баре 2 этажа, но второй этаж открывают только по выходным. Очень хочется чтобы вернули в меню бургер с лососем и салат с говядиной и картофелем. Однозначно рекомендую к посещению всем, кто любит пиво!

Rina Mos

Знаток города 4 уровня

Очень понравилось заведение, хороший выбор блюд и напитков, хороший выбор безалкогольного пива. Были 30 мая, огромным плюсом стала возможность посещения с собакой (не ручной). Официанты были очень доброжелательны, заказы приносили быстро, несмотря на полную посадку.

Костя

Знаток города 5 уровня

Были в заведении два раза на новогодних праздниках. Достаточно мало людей, хотя место очень приличное и вкусное (хотя по названию тяжело догадаться). Вкусная и широкая кухня, хотя стейки так и не попробовали. Зато очень понравилась томленная говядина и борщ. Ещё гренки просто топ, вообще у них все что с хлебом связано очень вкусно, так как поджаривают его так как надо. Пива выбор тоже большой. Интерьер уникальный. Сливочную уху не советую - вода водой.

Alex 007

Дегустатор 5 уровня

Интересное заведение. Приятные официанты и хорошее обслуживание! Большой ассортимент напитков, каждый найдёт на свой вкус то, что нужно. Но как будто бы цены покажутся высокими, а на какие то позиции очень высокими, но в наших реалиях, везде цены стали высокими. Пару походов в месяц не ударят по карману ради хорошего отдыха. Блюда и закуски,я бы сказал, на самом высоком уровне! Нереально вкусно! И некоторых блюд, закусок и соусов вы точно не увидите в других заведениях! Однозначно рекомендую не пройти мимо и обязательно заглянуть в Хмель & Гриль, не пожалеете, и в добавок будите удивлены тёплой встречей гостей, изысканными блюдами и большим ассортиментом напитков! 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Лилия Стародубец

Дегустатор 6 уровня

Интересное место. Хороший, отзывчивый персонал. Нашли нам место на 5 человек в 1,5 часовой промежуток. Филе-миньон был отличный, в люля мясо хорошее, но по мне очень много специй и перебивает вкус мяса. Вкусные чаи. Ребёнок оставил шарфик и не сразу заметили. На следующий вечер получилось только вернуться, всё было в целости.

Анастасия

Дегустатор 6 уровня

Отличный бар-ресторан! Прекрасное обслуживание, по кухне нет никаких претензий, хорошо сбалансированный тар-тар, наваристый и вкусный борщ , обязательно рекомендую отведать их стейки! Ещё пробовали поп-корн из идейки , подаётся в остром соусе, если не любители острого, соус можно попросить отдельно.

Александра Москвичева

Дегустатор 4 уровня

«Вот только не обижайтесь»… одна звезда - за безусловное dog-friendly. Вторая - за вкуснейшие гренки из печи, хрустящие и нормального размера в порции. Третья - за работу официантов, но на чаевые уже с таким конским ценником не хватило. Теперь у меня вопрос к владельцам: «пивной микс» - это 2 сардельки, такого размера, что даже мой бывший на минуту почувствовал прилив гордости. Коул-слоу, которая идет к ним сервировкой, подается .. в соуснике!!! Салат в соуснике! Весь этот шедевр - почти 700 руб. Крохотный цыпленок - почти 1000 руб, в Москве за эти деньги можно купить целую тушку фермерской курицы. Пиво? Пиво как пиво, ок, оно всегда не дешевое. Ну и бургер, который тоже не оставил никаких впечатлений, учитесь у конкурентов, которые в бургер кладут котлету из цельной куриной грудки, например. В общем, я не против сорить деньгами в отпуске, но хочется делать это с шиком. А тут у меня к себе очень много вопросов, как будто я купила обычный йогурт данон в премиальной линейке продуктовых супермаркетов, но никто даже не увидел меня, выходящую оттуда с пакетом.

Владимир Мороков

Знаток города 5 уровня

Впервые были с женой в Ярославле и зашли в это место. Настолько все было вкусно, особенно пельмени с уткой и ребра. Большие порции, много мясо и быстрая подача. Официант Ксения Владимировна обходительная, досконально знающая меню, дружелюбная и четко понимающая желания посетителей.

Keira Krylova

Дегустатор 4 уровня

Отличный бар! Вкусная еда, потрясающие коктейли Обслуживание быстрое, официанты вежливые

Юлия Проняевп

Дегустатор 5 уровня

Место неоднозначное. Выбор пива на 5+, знание барменами ассортимента тоже выше всех похвал. Еда нормально в целом: картошка фри отличная, рыба суховата и слишком много панировки, луковый суп вкусный, но мясо лучше убрать - оно аж хрустит на зубах (связки надо либо вырезать, либо долго варить и тогда это вкусно). Ожидание еды - долго, от 30+ минут. Просто фри чуть быстрее, но всё равно долго. Жирный минус - лишняя позиция в счёте, подозреваю что из за смены официанта, но блин, ребят- извинитесь и уберите её. С нами сперва спорили, потом сказали что убрать очень сложно. Мы согласились на то, чтоб этот бокал пива принесли . Но осадочек остался.

Посмотреть ответ организации

Оксана П.

Дегустатор 4 уровня

В первый вечер прибывания в Ярославле посетили заведение, потом вернулись снова😊 Свиные рёбра фееричны: мягкие, вкусные, мясо очень легко отделяется от кости. Пиво брали разливное, тоже вкусное. Официанты помогают с выбором, всегда приветлевы и вежлевы. Интерьер атмосферный, даже уборная☺️ Видно, что среди посетителей есть завсегдатаи, а это знак качества, я считаю. Вечером, даже в будни, зал полный. Процветания вам и больше возвратных посетителей!❤️

Юрий Михайлович Кандиранда

Дегустатор 6 уровня

Однако присоединюсь к 5 баллам оценки. И прежде всего за невероятно точный по месту и интеллигентный музыкальный ряд. Затем отмечу малый объем заведения, но потрясающую организацию пространства. А потому уютно! И только потом выбор пива. 😀 Он хорош! Гренки только из печи брать! Там настоящий хлеб! Фасоль изумительная закуска к пиву, оттеняет вкус пива. Конечно есть нюансы. Например, тарелку под фасоль надо подогреть, иначе фасоль остывает и меняет вкус. Но это, надеюсь, у них следующий этап развития. Настоятельно рекомендую! 😊

Чесноков Денис (Роснефть)

Знаток города 3 уровня

Настойки невкусные, еда на 3+, цены неоправданно высокие. После посещения прочитал, что заведение имеет какой-то культовый статус. Мне, случайно зашедшему с семьей поесть, совершенно не понравилось. Особенно крылышки - настолько жирно-масляные, что не каждый организм такое выдержит. Из 5 настоек (410 руб. за 40 мл каждая) не понравилась ни одна. В общем, при ценах в 2 раза ниже можно было бы оценить на 3+, а с учетом цен на еду и особенно алкогольные напитки и пиво - твердая единица.

Наталья Н.

Дегустатор 5 уровня

На днях побывали в Хмель&Гриль. Отличное место для встречи с друзьями, для больших шумных компаний, но и для семейного ужина тоже подойдет. Блюда все были очень вкусными, ни одного нарекания. Достойный выбор пива, есть на любой вкус и цвет. Есть небольшой выбор настоек, но хороших, качественных. Приготовление и подача блюд достаточно быстрая, несмотря на заполненность заведения. Персонал вежливый, внимательный. Обслуживанием мы остались довольны. Интерьер тоже не оставит вас равнодушными. Заведение однозначно рекомендую!

Виталий Толстых

Дегустатор 5 уровня

Да, отзывы пишут правду! Шикарное место. Кухня вкусная, заказывали фри, попкорн из индейки, гренки из печи, пастуший пирог, с женой остались довольны, более чем. Пиво и сидр шикарные! В общем рекомендую, заходите. Музыка по первому времени казалась громкой, но после первой кружки пива стала наоборот приятной, задаёт тон атмосфере))

Алла Махина

Дегустатор 4 уровня

В "Хмель&Гриль" посоветовали сходить друзья коллеге, а она - нам. Её друзья ходят на обед в это заведение, и им нравится.Мы были там в первый раз. И коллега, которой посоветовали друзья, тоже. Доехали на автобусе до остановки "Красная площадь" и перешли на противоположную сторону улицы. Именно там расположен этот ресторан (в центре города). Улица тихая и спокойная (мало машин). Около здания есть стульчики и столики, где можно посидеть.Мы были внутри. Антураж – 5+ (очень интересно, как в музее). Над коллегой висел настоящий пистолет времен А.С. Пушкина, различные вывески-афиши, вырезки из газет и другие интересные вещи.Что касается меню, цены не самые высокие в городе, так что на 1000 рублей можно наесться. Я взяла самое бюджетное блюдо – бургер, к которому прилагалась картошка фри с кетчупом. Так что я наелась.Хоть в названии и есть слово "хмель", пиво они своё не варят.Если сядете рядом с входной дверью, будьте готовы к тому, что будет тянуть дымом, если кто-то из посетителей, сидящих на улице, закурит. Так что лучше садитесь вглубь ресторана, или вам повезёт, и курящих клиентов на улице не будет. Есть жк телевизоры по периметру (был показан американский фильм) , музыка играет.

Дмитрий Калоев

Дегустатор 3 уровня

Приятная атмосфера. Интересный интерьер. Лофт и много разных вывесок, табличек, которые переносят посетителя в далекое и не очень прошлое. Ностальгия, интерес, восхищение. Много сортов пива. Вкус блюда это субъективное... Мне понравилось... Быстрое обслуживание и профессионализм официантов. Единственное неудобство, вме разливные сорта по 0,4 вместо 0,5...дисонанс...но наверное так сейчс везде..

Ирина К.

Дегустатор 4 уровня

Была на январских праздниках. Все очень понравилось! Драники вообще великолепны. Обслуживание внимательное и быстрое. Меню по содержанию просто отличное- есть сытные блюда для проголодавшихся, выбор пива поражает, есть разные закуски к пиву. Есть детское меню. Интерьер уютный, интересный и эклектичный. Единственное, немного тесновато при полной посадке в заведении. Желаю держать марку долгие годы! Однозначно, рекомендую всем к посещению данное заведение.

ShadeN

Дегустатор 4 уровня

Классно, уютно, персонал, просто супер. Еда вкуснейшая, пробовали борщ, тушёную свинину, креветки и бургер, пиво и имбрино-облепиховую настойку. Все супер! Очень понравилось. Благодарю за труд.

Stella

Знаток города 4 уровня

Класный паб, с европейской обстановкой. Закуски вкусные. Больше всего люблю оленину вяленую. Под пинту светлого, прекрасно. Хорошее место как для большой компании, так и вдвоем посидеть. Расположение по близости к туристическим маршрутам и время работы до 2.00.

Елена Зорина

Дегустатор 3 уровня

Впервые посетила это заведение. Первое на что обращаешь внимание это стиль оформления, очень необычно и креативно, мне понравилось. Официанты работают отлично! Вежливые, могут порекомендовать что-то из меню, постоянно следят за порядком на столе, при этом не надоедливы, чем была приятно удивлена. Блюда заказанные интересно оформлены, вкусные. В заведении много посетителей, мы за пол часа до посещения забронировали столик, и очень правильно поступили, потому что к нашему приходу свободных мест уже не было. Хотя день недели был вечер четверга. Однозначно рекомендую к посещению!

Марина

Дегустатор 6 уровня

Стильный паб, много мест, разнообразие блюд и просто офигенный цитрусовый лимонад собственного производства. Были здесь со своим четвероногим другом, нас приветливо встретили и предложили воды. Наш пупс чувствовал себя так комфортно, что уснул на проходе и милые официанты его перешагивали 🤭😁

Екатерина Пулина

Дегустатор 6 уровня

📌 «Хмель & Гриль» Еще одно двухэтажное модерное местечко без лишнего пафоса, единственное, советую быть аккуратнее, а то можно шею свернуть, пока все рассматриваешь🧐 Заведение имеет музейный интерьер, напичкан различными прикольными штучками, что аж глаза разбегаются👀🏯 Большой выбор пива 🍻(даже есть так полюбившаяся мне IPA от пивоварни ПЛАН Б), прикормки тут тоже навалом 🍔голодным тяжело уйти, персонал дружелюбный, встречают очень бодро, как родных 🫶👐 Но на этом ВСЕ. Не могу поймать я этот вайб, как бы не старалась и не сравнивала ..

dinahg

Дегустатор 3 уровня

Достойный выбор пива, интересные блюда (попкорн из индейки, картофель Айдахо и тако - просто отлично). Очень приятный молодой коллектив, вежливые, улыбчивые молодые люди. Всё с душой! Рекомендую всем. Да, в субботу на вечер забронировано всё, лучше позаботиться о столике заранее.

Агафонова Екатерина

Дегустатор 4 уровня

Второй раз уже отмечали в этом ресторане Ярославский полумарафон - отличное место для восстановления сил вкусным пивом! Выбор пива огромный! Я не знаток и мне официантка помогла сделать выбор, я осталась в восторге! Особенно хочу отметить кухню - все блюда вкусные, красивые и не к чему придраться! Например картошка фри - восторг! Хрустящая корочка, идеальная прожарка! Вкусные соусы! Я заказывала брискет - очень рекомендую! Большая порция отличного мяса!

Наталья Ваганова

Знаток города 3 уровня

Отличное тематическое заведение! Бывали с мужем несколько раз , пиво вкуснейшее, блюда вкусные. Два раза проводили отраслевое мероприятие в Ярославле, участники со всей страны, вечером гостей приглашали в Хмель. В прошлом году человек 30, в этом около 50. Ребята-официанты большие молодцы! Всех накормили напоили быстро и вкусно! Гости в восторге! Уверена, что в следующем году мы тоже всех приведем сюда. Только сколько нас будет? Готовьтесь!

Илья Гудков

Дегустатор 5 уровня

Отличное место, мясо само падает в рот с кости, пальчики оближешь, пиво много, выбор хороший, бармен знает все вкусы, цену соответствуют качеству, по 5к на человека посидеть и поесть и напиться до отвала!

Людмила 🍓

Дегустатор 3 уровня

Пиво вкусное ! Бургеры взяли 4 разных вида, только один понравился. По отзывам читали , что одно из лучших мест, по итогу выкинутых 2300 рублей за бургеры которым цена по 300 р за каждый ! Вообщем ожидала Вау 🤬 не получила ! 3+ за место !

Грачева Наталья

Дегустатор 3 уровня

Лучший борщ здесь ! Это высший пилотаж ! Стейк из говядины Medium well прожарки просто любовь 💔 Ассортимент пива ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ А также эстетическое наслаждение ,благодаря удивительной атмосфере 🤍

Евгений

Знаток города 8 уровня

Отличное заведение. Попил своё любимое пиво Palm. Бургер похож на домашний ( булочка мягкая, вкусная. Котлета похожа на рубленное мясо). Была почти полная посадка , но в помещении было комфортно разговаривать за столиком. Официанты быстро обслуживают, постоянно ходят мимо столиков и убирают пустую посуду. Рекомендую к посещению.

Михаил Стадник

Дегустатор 5 уровня

Этот ресторан произвел на меня сильное впечатление. Здесь царит уютная и дружелюбная атмосфера. Меню удивляет разнообразием: от классических блюд до авторских кулинарных изысков. Порции щедрые, а подача — эстетически приятная и вкусная. Обслуживание быстрое и профессиональное: персонал готов помочь с выбором и дать советы. Особенно понравилась оригинальные закуски. Это отличное место для семейного ужина или встречи с друзьями.

Инна К.

Знаток города 4 уровня

1 сентября впервые посетили ресторан Хмель&Гриль и были приятно удивлены уровнем сервиса и качеством предлагаемых блюд и напитков. Выбор пива просто безграничен, а брискет просто восхитителен. Имеет смысл ещё раз приехать в Ярославль, чтобы повторить эти незабываемые вкусовые и эмоциональные ощущения! Спасибо столице Золотого кольца и до следующей встречи!

mrs.Elena

Дегустатор 6 уровня

Понравилось всё: обслуживание, еда и напитки. Попросили именно ярославское темное пиво. Если не ошибаюсь , называется " Бэримор") ну очень вкусное. Плотное. Из еды брали сет к пиву: рёбрышки, колбаски и т.д. очень вкусно. Огурчики даже купили на вынос. Были в обеденное время. Столик заранее не бронировали. В общем, не разочаровались. Спасибо персоналу!

Toad.Aga

Дегустатор 4 уровня

В целом не плохо, но есть вопросики к блюдам. Пастуший пирог( на фото) камон ребята, вы серьезно… эта запеханка из фарша и пюре размазанная по сковороде 800₽? Выглядит так себе и на вкус как на вид, сухой фарш. Из всего заказа великолепны были гренки и сыр в кляре. Пиво заказывали несколько бокалов, вместо светлого , принесли темное 🤔. Пельмени как пельмени.

Есения Иванова

Дегустатор 5 уровня

Были в этом замечательном месте! Остались очень довольны! Интерьер, подача, искусство! Вкусно 😋 не смотрюя на полную посадку, ожидание прошло быстро, было на что смотреть , разглядывать, поразило даже помещение уборной, прям история. Ушли в отличном настроении, гулять по ночному Ярославлю!!! Советую 👍

Андрей Мартынов

Дегустатор 3 уровня

Заведение отличное. Мы в Ярославле впервые. На третий день попали в это место. Потрясающе! Для детей сразу принесли раскраски. Персонал участливый, внимательный! Рекомендую здорово. Еда вкусная! Атмосфера приятная, музыка супер! Рекомендую!

ValentinaShitov

Дегустатор 3 уровня

Прекрасное заведение,еда очень вкусная. Персонал вежливый.Однозначно рекомендую. Большое разнообразие пива. Все отзывы на самом деле правдивые.

Константин Гойло

Дегустатор 4 уровня

Все очень понравилось: и кухня, и интерьер, и обслуживание. Помогают выбрать блюда и расскажут как готовиться, из чего состоит. Стоит сходить даже ради десерта - яблочный пирог с мороженным!!! Спасибо, отличное место для свиданий, деловых встреч и юбилеев.

Анна Г.

Дегустатор 3 уровня

Отличное место, очевидно очень востребованное (в будний-то день я заняла предпоследний столик). Широкий выбор крафта, большие порции. Интерьер подвала особенно занимателен

Denis Antonik

Знаток города 7 уровня

Отличная атмосфера в т.ч. и благодаря интерьеру. Были по предварительной брони втроем с ребенком. Пиво и особенно мясное ассорти гриль просто бобически вкусное и по адекватным ценам! Были первый раз, выбирали между другим заведением из этой же сети, но ни разу не пожалели что попали в этот крутой пивной ресторан.

Степан Петров

Дегустатор 6 уровня

Хороший стандартный бар, вкусное пиво, жирная вкусная еда. Отличный стейк, приемлемые бургеры. Гренки и креветки надо доработать , можно вкуснее.

Сергей Альгин

Знаток города 10 уровня

Вкусная еда, большие порции. Приходили попробовать местное крафтовое пиво - очень достойно. Вежливый и отзывчивый персонал.

Татьяна Арзамасцева

Знаток города 5 уровня

Уютное место, вкусные закуски.. мы не пивные люди но это место любим .. вино и просекко там очень приличные.. и вкуснейший яблочный пирог)

Евгений Трухин

Знаток города 7 уровня

Светлого не пил, темное - так себе, больше такого не возьму. Еда неплоха, но перебарщивают с солью и специями. Ценник практически московский, а не ярославский. Если выбора нет, то можно, хотя в шаговой доступности есть заведения с более достойной кухней. Из достоинств - вежливый персонал, креативный дизайн интерьера.

Евгений Рыбаков

Дегустатор 5 уровня

Атмосферное место ! Были 01-02 мая 25 г. Днем места есть на вечер лучше бронировать. Оригинальное оформление зала. Рекомендую пиво Бургунь ,Пивной микс , борщ. Обслуживание быстрое, персонал вежливый.

Александр Тер-Арутюнов

Дегустатор 4 уровня

Вкусно, внимательный персонал, все вовремя. Особенно отмечу - выбор напитков, фанатам пенного есть что выбрать. Мясо отменное. Молодцы!

Юлия А.

Знаток города 5 уровня

Самое вкусное пиво! Приезжали из Череповца, были в нескольких барах, но только в Хмель и Гриль самое лучшее пиво! И кухня порадовала, хороший выбор и тоже очень вкусно! Атмосфера и интерьер тоже понравились 🥰

Anna K.

Знаток города 6 уровня

Приятное место, мы были сыты, поэтому поесть не удалось, но напитки (пиво, кровавая Мэри и сидр) выше всяких похвал! Очень приветливые официанты и колоритная атмосфера делают посещение ещё приятнее! Надеемся вернуться ещё не раз.

Сергей Ш.

Дегустатор 6 уровня

Хорошее заведение в самом центре города. Два этажа/много посадочных мест, хорошее обслуживание, довольно разнообразное меню. Оформление и музыка как в Брюгге ) Ценник выше среднего. Кухня так себе, для бара норм, но не ресторанного уровня.

Валерий В.

Знаток города 4 уровня

Реально хорошее место. Несколько сортов отличного бочкового пива, хорошая кухня, суперский антураж. Представляю насколько сложно было собрать такую коллекцию. Был в нескольких заведениях в Ярославле. Это заведение действительно приятно порадовало и запомнилось. Однозначно посетить! 👍