Поиск

Буян

4,4

1353 оценки

Оцените это место

499 отзывов

По умолчанию

Дегустатор 3 уровня

Плюсов нет Есть минусы. Уха в хлебе стоит 600₽, на самом деле там два половника бульона и кусок рыбы с костями. Не стоит того Рыбные котлеты которые из «щуки» на самом деле из магазина Дикси или пятерочка, пожаренные пару дней назад и уже раскисшие от конденсата. Картошка тоже самое. В итоге полторы тысячи в помойку. Отвратительная еда

Полина Н.

Знаток города 3 уровня

Ужас, а не заведение. Еду есть невозможно. Подали борщ - пересоленый, на тарелке с салатом был волос (фото прилагаю). Приборы - все грязные, немытые, с остатками еды (так же прилагаю фото). Единственное, что смогли съесть из всего обеда - гречку, потому что ей скорее всего невозможно отравиться, в отличие от других блюд. Крайне не рнкомендую обедать здесь

Лидия

Знаток города 4 уровня

Место крайне сомнительное. Есть тут не рекомендую. Грязно, летают мухи, столы не убираются как надо, еда невкусная, в официантках молоденькие девочки, которые еле работают и про хорошее обслуживание вообще не слышали. Ну стыдно иметь такое заведение на самом проходном месте, откуда открываются все экскурсии. Приезжают толпы туристов и едят тут в отсутствии альтернатив. Сходите лучше рядом оладушков с чаем из самовара возьмите.

Татьяна

Знаток города 6 уровня

Сегодня с экскурсионной группой детей посетили зал "Гвидон" кафе "Буян". Кухня очень понравилась: вкусно, сытно, большие порции. Оформление зала тоже понравилось.Но, к сожалению, совершенно разочарованы отношением официантов к гостям (детям). Нам подали очень горячий чай, дети попросили воды, чтобы разбавить. Им отказали, когда дети отошли, начали изображать их, гримасничать, что вряд ли допустимо. После того, как дети начали покидать заведение, сопровождающие ещё находились в зале и услышали, что официанты, убирая со столов, говорили "фу, теперь это ещё и убирать надо". В итоге: За кухню " 5", за обслуживание "-1", в итоге 2 звёзды.

Near You

Дегустатор 6 уровня

Первый раз зашёл в это кафе сегодня 22.02.26 там всё столы заняты какими то банкетными группами, надежда она и администратор, и кассир и всё на свете, админ сначала сажает всех, потом на мне остановилась и сказала я никого не сажаю, пол часа ждали в итоге развернулись ушли, че мы кони что ли стоя жрать, вам если важнее гости группами, тогда напишите объявление на двери что пускаем только группы, люди пол часа ждали очередь, и ушли вместе с нами, ужасное отношение

Мировой Закусон

Дегустатор 3 уровня

Место антуражное , ужасная котлета из щуки , уха в хлебе выглядит не плохо , но гостей больше чем рыбы, одну картошку наложили и порция очень маленькая не смотря на большой хлеб в котором она подается

Юлия Гридина

Знаток города 3 уровня

Были в кафе организованной группой. Пространство уютное, кухня отличная. Но!!! Неприятно удивило отношение девочек-официанток. На просьбу ребенка разбавить горячий чай холодной водой среагировали отказом, а затем стали выражать недовольство, кривляясь и изображая избалованных недорослей. Срочно подтяните культуру персонала!!!

Михаил В.

Дегустатор 6 уровня

Хорошее кафе, вкусная еда. Брали супы и второе. Очень понравилось. Выпечка тоже вкусная. Сервис больше похож на столовую, но в целом нареканий к работе персонала нет. Рекомендую тем, кто хочет просто и вкусно перекусить.

Татьяна П.

Дегустатор 5 уровня

Кафе согрело нас горячим кофе и вкусными обедами. Чисто, уютно и очень вкусно, особенно выпечка.

Aririna

Дегустатор 5 уровня

Была в составе экскурсионной группы. Уха непонятная какая-то, картошка жареная со вкусом тряпок каких-то, курица запечаная будто несколько дней назад приготовила. Чай еле еле заварился за 20 минут. Тарелки с обратной стороны липкие.

Наталья К

Дегустатор 6 уровня

Внутри кафе 5 столов, на улице еще штук 7. Есть туалет. Брали суп- лапшу, норм, но чувствуется, что добавлен концентрат. Манты не понравились, толстое тесто, начинка как каша, и ее мало. Самса вкусная. Кофе ( капучино и американо) хороший. Обслуживают быстро. Цены бюджетные. На улице киоск с выпечкой и глинтвейном.

Дмитрий Светличный

Дегустатор 3 уровня

Атмосферное место, что является плюсом одно из немногих заведений которые работают после 18:00 посидели компанией всем понравилось еда и время подачи, по ценам я ожидал что будет гораздо дороже.

Евгений Логачев

Дегустатор 5 уровня

Попробовали уху, солянку и куриный суп, очень понравилось, цены демократичные, в наличии были пирожки, взяли, всё супер

Яна К

Дегустатор 4 уровня

кафе "Буян" для туристического места цены очень гуманные, а вкус!!! Картошка вкуса не магазинной картошки, а вот прям бабушкиной с огорода, не удивлюсь, если она действительно "своя", выращенная тут же на острове. Рыба вкуса настоящей речной рыбы, мне кажется живя в мегаполисе, я уже забыла вкус настоящей рыбы, а еще в кафе можно взять алкоголь - бутылками 😂 и цена не будет сильно отличаться от магазина, что тоже удивительно, например бутылка вина обойдётся примерно в 600-700 руб. Огромное спасибо за вкусный обед!!!

Екатерина Усас

Знаток города 5 уровня

Кафе,, Буян,, Спросили у экскурсовода какое кафе посоветует. Она сказала не рисковать и обойтись пирожками с чаем. Мы приняли её слова как шутку и отправились на свой страх и риск в это заведение. При входе сразу обратили внимание на посетителей. Все тихо ковырялись в тарелках, отставляли их, пили чай или кофе, вставали и молча уходили. Про недовольное лицо кассира уже кто-то писал. Посмотрели меню и решили заказать картофель по-деревенски, решив, что картофель испортить сложно, и отравиться им не возможно. Какого же было наше удивление, когда мы начали его есть. Ощущение, что на сковороде жарят рыбу, а затем на том же масле вчерашний картофель. Ну, мы не стали отбиваться от общей массы и отставили полные тарелки. Кофе из автомата был похож на кофейный напиток в детском саду. Единственное что понравилось - конвертик с яблоком. Ну и чай нормальный, потому что из пакетиков. Хуже заведения не встречали. А вот рядом с кафе стояли сувенирные лавки и ларёк с горячим чаем из самовара и вкуснейшие Свияжские оладушки!

Maria Wolf

Знаток города 2 уровня

Отвратительная еда- не свежая выпечка, не свежая рыба, водянистое пюре как в больнице, все разогрето в микроволновке, грязные приборы.

Андрей Потапов

Дегустатор 3 уровня

Брали лагман, жаркое, салат капуста морковь, эчпочмак, картофель по-деревенски. Жаркое подали полностью холодным. Картофель сразу в урну ушёл. Ощущение, что его готовили заранее (к тому же неправильно) и замораживали. Вообще непонятно как можно было его испортить. Лагман, салат и эчпочмак нормальные.

Денис Сорокин

Знаток города 8 уровня

Был сегодня на острове с экскурсией в составе группы. Зашёл в данное кафе пообедать... ушёл голодный. Уха неплохая, но сильно пересолена. Манты ужасные, есть не смог. Капучино на 80% состоит из молока и еле тёплый. Не понимаю откуда столько восторженных отзывов, может быть в сезон другой персонал? И вообще создалось впечатление, что заведение не менялось с 90-х. Не рекомендую от слова Совсем!

Виктория Царькова

Знаток города 8 уровня

Цены приятно удивили, еда на высшем уровне, как у бабушки дома. Рекомендую к употреблению уху.

нина а.

Знаток города 3 уровня

Еда отвратительная, посуда грязная, несмотря на предыдущие отрицательные отзывы в этом кафе ничего не поменялось, для чего и для кого тут отзывы пишут?!

Ольга Мешкова

Знаток города 10 уровня

Были в будний день, очередь практически отсутствовала, заказ принесли в течении5 минут. Борщ в хлебе, жаркое, пирожки с капустой , с яблоками, все было свежее и вкусное. Устроится перекусить можно как за столами на улице так и в самом кафе

Светлана С.

Дегустатор 3 уровня

Жульен без грибов. Расстегай с рыбой оказался почти без рыбы. Столы грязные. Отношение официантов оставляет желать лучшего. Кофе посредственный. Цены обычные. Антураж скучный. Не рекомендую.

Рустам Хакимов

Дегустатор 3 уровня

Во время экскурсии решили семьёй пообедать, заказали оплатили по карте, заказ принесли, и, только начали есть, подходят сотрудницы кафе , говорят, что оплата не прошла и забирают всю еду. Предложили сходить куда-то снять наличку. Конечно же это заняло бы некоторое время, и мы ушли оттуда. Что стало бы с этой едой, за это время. Самое главное - кому достанется эта еда, после нас. Столы грязные, протерли влажной салфеткой, салфетка стала чёрной. Скамейки загажены птицами, не рекомендую это заведение.

Сергей Т.

Знаток города 3 уровня

Восторг от Свияжска, сменяется разочарованием от кафе Буян. Уважаемый персонал, отношение к гостям, которое вы демонстрируете, не практикуется кажется уже нигде. Будьте добрее. Салат овощной, что может быть проще? Но, не тут то было, большую часть его составляет репчатый лук, нарубленный саблей + разогретые солнцем помидоры и огурцы. Исправляйтесь, принимайте критику и все получится)

Лидья

Знаток города 6 уровня

Еда вкусная, не очень дорого, но из-за большого количества гостей достаточно долго ждать заказ и сложно найти место, где присесть. Это с учётом того, что мы были летом, и были столы на улице. Зимой, наверно, их убирают, и с рассадкой совсем тяжко.

Ольга

Знаток города 5 уровня

Очень интересное место, но лучше с экскурсоводом брать экскурсию,потрясающая история этого небольшого городка.Посмотреть и впечатлитьмя есть от чего.Вкусная национальная еда,можно купить с собой вкусную речную рыбу, сувениры.Экскурсия на остров на теплоходе с великолепными видами и интересной сопутствующей историей.

Владимир

Дегустатор 4 уровня

Не плохое кафе. Больше не могу сказать. Борщ в в хлебе не вижу смысла брать. Хлеб очень жёсткий, есть точно не будете, хотя не обычная подача, ни где ранее не встречал. Расположение кафе удобное , рядом расположен рынок где можно купить вкусную местную рыбу и икру, так же рядом маяк и смотровая площадка.

arika3883

Знаток города 3 уровня

Продавцы не очень дружелюбные и вряд ли будут вам рады, но ассортимент порадовал. Единственное, фасованная курага оказалась с волосами:((( я очень расстроилась, потому что сильно люблю курагу, но, к сожалению, не смогу доесть после увиденного

Людмила Полич

Знаток города 12 уровня

Хочу выразить благодарность поварам и официантам, и всем другим сотрудникам кафе Буян. Ваша кухня очень вкусная, все свежее, только что приготовленное , как говорится из под ножа, порции большие, чай и пирог выше всех похвал. Чистота в кафе, нет посторонних столовских запахов. Все были очень довольны и другим туристам советуем

paul Z

Дегустатор 6 уровня

Неплохая едальня, обед для туристических групп организуют быстро и качественно - еда вкусная. Маловато туалетов для такого проходного места, большие очереди.

Михаил

Знаток города 7 уровня

Тут работает лучший и самый ответственный шеф повар Светлана! У нее диплом по чак чаку! Рекомендую всем!! Самые вкусные местные блюда! Рекомендую задержаться на пару часиков и плотненько тут покушать!

Татьяна Ис

Знаток города 4 уровня

Неплохая выпечка в кафе. Но будьте внимательны при покупке воды - ценник на лимонад 0,5 л в стеклянном холодильнике нарисован 80 руб, а по факту 250( дороговато даже для проходных туристских мест

Анна Брандес

Дегустатор 3 уровня

Все нам советовали это место для обеда, и экскурсовод в Казани, и экскурсовод в самом Свияжске. Может из-за того, что не сезон, а может там всегда так, но есть там было очень невкусно. Ребенок взял макароны, которые были, по ее словам, с косточками, то есть они заветрились так. Все жирноватое, выбор маленький. Нет обычной воды. Почему-то не разрешили соединить столики для большой компании, а длинный стол на 6 человек был занят тремя гостями. В общем после этого "обеда" мы съели оладушки и выпили чай из самовара, которые продавались возле ярмарки и наконец всем стало хорошо) не могу рекомендовать это место, но возможно в сезон там лучше. В любом случае потрясающего впечатление от самого Свияжска ничего испортить не могло:)

Евгения Елисеева

Дегустатор 5 уровня

Буян, вы навсегда в моем сердце! Несмотря на очереди, обслужили моментально, персонал вежливый, профессиональный, блюда свежайшие, уха, суп с лапшой вкусные, ароматные, сытные. Тесто у пирожков с рыбой и мясом мягкое, пышное, нежное, как дома, начинки много. Минусов нет. Одни плюсы. Спасибо, успехов вам в дальнейшем!

Кристина

Знаток города 4 уровня

На третий раз решила написать таки отзыв этому персоналу. Ну все прекрасно на этом острове, ну везде красиво и покушать так хочется. Но как заходишь в кафе- все прекрасное разбивается вдребезги о кирпичные физиономии встречающего гостей. Сегодня даже здравствуйте не успела сказать, дверь только открыла, прилетел сапог под названием «пока на работаем». Не успела сказать «здравствуйте»- это я про себя, конечно. Персонал таких слов не произносит просто никогда. Любой заходящий вызывает только одну эмоцию- раздражение. Ну и чувство усталости, наверное.. любой новый пункт в заказе неимоверно утяжеляет взгляд кассира, в котором читается только одно- съешьте хлеб и уходите вы уже. Еда действительно вкусная, только поэтому и приходится терпеть. Но сегодня решили, что отзыв все же напрашивается. Может быть, выручка никак не влияет на зарплату, не знаю. Может быть, кассир сама хозяйка этого заведения. Такое замечательное место развивать и развивать. Очередь бы собралась давно, будь кассир доброжелательным и любящим свое дело.

ibramar

Дегустатор 3 уровня

Зашел в кафе. Обслужили как обычно обслуживают в проходных заведениях! Эмоций ноль! Заказал еду. Думал поем... А еда.... Понятно что народ прибежал, поел, убежал и про него забыли. После посещения кафе "Буян", желудок буянил не на шутку. Изжога мучила невыносимо! И теперь вопрос! Из чего вы готовите еду для народа? Поездка испорчена напрочь! Теперь буду обходить стороною это заведение и другим не советую!!! Только тем у кого железный желудок 😡 Как можно так не уважать клиентов приносящих доход👎

Виктор Рогачев

Знаток города 7 уровня

Хорошее кафе. Помещение небольшое. Всё что написано в меню, всё есть. Главное быстрая подача. Еда простая, но вкусная. По цене приемлимо. Рекомендую.

Нина Белоусова

Знаток города 10 уровня

Первое хорошее впечатление к сожалению было испорчено последствиями. 9 марта мы посетили кафе большой экскурсионной группой. Обед был вкусным, порции достаточно большие. Однако вечером, когда наша группа уже была в поезде на пути домой, большинство из нас почувствовали недомогание. Расстройство стула и боли в животе были как у детей, так и у взрослых. Очень неприятная ситуация, особенно в поезде. Всем, кто выберет кафе Буян рекомендую быть бдительными!

Сергей Моржов

Дегустатор 6 уровня

Соотношение цена-качество не понравилось. Порции небольшие, про блюда можно сказать, что они съедобные, но не более того. Вдвоем пообедали на 1200 (суп, второе и очень жидкий кофе). В Казани в столовой КФУ примерно такой же набор обойдется в 500-600 рублей. В зале не очень чисто. Исходя из того, что других вариантов на острове особо нет, то приходится довольствоваться тем, что есть.

надежда мясина

Знаток города 8 уровня

Были недавно, остались приятные впечатления. Добрались до острова на метеоре, быстро, удобно, комфортно. Провели весь день, необычное, красивое место, всё рассчитано для туристов и отдыхающих. Есть что посмотреть и где отдохнуть.

Олеся Воврещук

Знаток города 4 уровня

Не айс. Средненько, без специй-ленивые голубцы. Как выразилась моя младшая дочь-"обычный, невкусный салат"-про оливье. Но выпечка хорошая, кроме сосиски в тесте-тесто налипло на зубах.

Алексей Д.

Дегустатор 3 уровня

26.09.23. Зашли после экскурсии по острову (прибыли на рейсовом теплоходе с речного вокзала). Взяли манты и рыбу с картошкой (на что первое глаз упал :)). Манты и рыба отличные. Ещё очень рекомендую оладьи, которые делают рядом, на территории. Съел 4 штуки и не заметил.

Андрей Обкукашин

Знаток города 3 уровня

Хлеб вялый, курица пресная, овощи в салате переваренные, гречка переваренная, приборы грязные

dmitry plukhin

Дегустатор 6 уровня

А мне понравилось) без изысков, меню на стене, готовят прям тут же, но что бы быстро перекусить вполне подойдёт. Есть столики на улице, есть в зале. Есть туалет. Для своего сегмента вполне норм.

Marianna M

Дегустатор 6 уровня

Кафе, с хорошей кухней , рыба свежайшая , очень вкусная выпечка, треугольники с мясом , остались довольны . Звёзду снимаю за обслуживание, грязные столы, не очень -то довольная жизнью женщина на кассе . В остальном норм , чек прилагаю .

Саша Компот

Дегустатор 4 уровня

«Прекрасное» место чтобы наесться от пуза. Большое количество мух и ос, грязные столы. Взяли только сникерс, сосиски в тесте и чай (вкусить остального не осмелились). Вонючие туалеты вперемешку с ароматом сушёной рыбы придавали невероятную атмосферу. Ужасное место, не рекомендую к романтическому посещению и вообще к посещению

Дима Воронков

Знаток города 3 уровня

Зал гвидон, суп был ужасен,пересолен, абсолютно не вкусен, второе и третье было нормальное еще , но еденицу ставлю за ужасный сервис, ресторан в котором персонал относится не подобающе к клиентам, поэтому одна звезда

Михаил

Дегустатор 6 уровня

Шикарное кафе! Все, что заказал из еды было вкусно, кофе вкусный, цены очень недорогие. Но особенно меня растрогал бар - идеальный подбор алкоголя на любой вкус! Сразу видно, что человек, делавший витрину, знает толк в выпивке! Было бы можно 10 баллов, поставил бы 10.

Салам Пополам

Дегустатор 5 уровня

Еда нормальная. Но вот за полтора часа до закрытия стоять над посетителями уже одетыми и поторапливать их с трапезой - совсем не то, чего ожидаешь в сфере туристического обслуживания. На фото - расписание, а дело происходило в половине четвертого. Дамы явно не опаздывали на последний трамвай - все погрузились в поджидавший Ларгус

Ivan Knyazev

Дегустатор 6 уровня

Отвратительное место с кассиршей, которую на пушечный выстрел допускать к общепиту не стоит. деньги за заказ списала в полном объеме, но выдала его не весь. "забыла" пару позиций. грела печеное в целлофановом пакете, отказалась дать тарелку. хамское отношение к клиентам. крайне не советую сюда заходить, даже если везде занято и есть хочется. купите лучше пряник.