Поиск

Birch

5,0

10262 оценки

Награды:

Ultima Guide

Кирочная ул., 3, Санкт-Петербург

Добавить фото или видео

Адрес

Кирочная ул., 3, Санкт-Петербург

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

График работы не указан

Как добраться

Особенности

Оплата картой

Wi-Fi

Кофе с собой

Подарочный сертификат

Предварительная запись

Средний счёт:от 2500 ₽

Цены:высокие

Способ оплаты:наличными, оплата картой

Кухня:авторская, европейская, вегетарианская

Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно

Доступность помещения на инвалидной коляске:недоступно

Панорама

Вы владелец этой организации?

Посещаемость и график работы

18:00Обычно много посетителей

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Награды

Входит в Ultima Guide

Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса

5,0

10262 оценки

Оцените это место

4613 отзывов

По умолчанию

Раиса Токмулина

Дегустатор 3 уровня

Я очень давно хотела сюда попасть. Учитывая запись на месяц вперед и недоступное мне умение под названием "горизонт планирования", ни на что не надеясь, подала заявку недели за две до планируемой даты, которая, естественно, была полностью забронирована. И неожиданно поймала удачу за хвост - за несколько дней до предполагаемого посещения со мной связались и предложили место за общим столом. Ресторан очень маленький. Сидеть за общим столом оказалось довольно комфортно, есть расстояние между гостями. Интерьер не отвлекает внимание от блюд, честно говоря, убранство не особо запомнила. Еда перетягивет все внимание на себя, так и должно быть. Тебе устраеивают целый гастрономический театр. Рассказывают и показывают. Официанты и сомелье довольно охотно отвечают на уточняющие вопросы по поводу блюд. Особенно запомнилось блюдо со свеклой, ее сочетание с сыром и орехами приятно удивило. Греет душу, что шеф уделяет внимание своим корням. Это добавляет еде колорита. Уточнила заранее, что придерживаюсь определенного стиля питания (не ем мясо), учли пищевые предпочтения, предоставили альтернативные блюда без указанных выше ингредиентов. Ужин длился около трех часов, осталось ощущение что сходила на хорошую постановку. Получила море ощущений.

Посмотреть ответ организации

Павел Здота

Дегустатор 6 уровня

Ресторан уровня Мишлен! Специализируется на сет-подачах. Гранд-сет из 12 блюд, но с учетом комплиментов от Шефа из 15, съесть физически невозможно, хотя все безумно вкусно! Сам сет точно стоит своих денег!!! Каждое блюдо уникально. Есть еще классический сет из 10 подач и авторский сет, который в разработке. Сама подача тоже интересна. Есть множество поистине поражающих сюрпризов! Обслуживание тоже на высоте! Надо быть готовыми к тому, что все длится от 2.5 до 3.5 часов, особенно при позднем бронировании. Винное сопровождение немного подкачало, так как поистине интересные лишь пара вин, а в остальном достаточно ординарно. В любом случае сюда надо прийти, это надо попробовать, прямо-таки гордость за отечественные рестораны!

Посмотреть ответ организации

Mary Z

Дегустатор 6 уровня

Запись за месяц. Совершенно не приметный ресторан снаружи, даже невзначай прошли мимо. Скромный интерьер внутри и небольшая посадка заставили усомниться в выборе места для проведения день рождения компанией. Концепция ресторана это подача 16-ти блюд с обязательным пояснением официанта и предоставлением карточки блюда. Все блюда маленькие, но, Боже, это полный улетный восторг вкусовых рецепторов и эстетического удовольствия от подачи!!! Вкуснее я не ела нигде. Это тот вариант, когда обертка - ни о чем, но содержание имеет значение. На 12м блюде начинаешь понимать, что скоро лопнешь. 16й десерт уже не влезал, но как же это красиво готовится при вас и подаётся, устоять просто невозможно. Шикарно, наивкуснейше, приятное и вежливое обслуживание - все достойно шести звезд. Первое заведение с такой высокой оценкой от меня. В конце нам подарили именное фото в тематике подачи боюд. Ресторан просто ВАУ!