За Крышей
193 отзыва
17 февраля
Отличное место на Пресне. Представляю, как здесь кайфово в теплое время года сидеть на веранде с бокалом вина (но и внутри очень приятно, особенно за отдельным столиком, общий стол всё-таки не моя тема, но на большие компании удобно).
Обслуживание неторопливое, ненавязчивое и нефамильярное, что приятно. Если ваш столик не готов, сажают за общий стол в ожидании, пока нужное место освободят. Заказ на напитки принимают мгновенно, и мой коктейль с гранатом материализовался передо мной довольно быстро.
Я с некоторых пор фанат солёных белых, и везде, где они есть в меню, с удовольствием их беру (для нелюбителей лука не подойдёт, но я к нему очень хорошо отношусь). А вот гужеры с сулугуни и салом оставила на следующий свой поход, который непременно случится.
На горячее у меня были говяжьи щёчки - это блюдо стоило час подождать, очень вкусно, мясо распадается на фракции, в блюде присутствует и картофельный гратен, и солёные огурцы, и грибы - всё, как я люблю.
На десерт, честно, места не хватило, но про хваленый тирамису я помню, в следующий раз оценю. Нет ни одного фото внутри, потому что, когда встречаешься с кем-то раз в год, тут уж не до фотографий:)
5
2
9 апреля
Еще одно крутое место в моей копилке..мой ресторанный список иногда конечно дает сбой и бывают просто нормальные заведения, но бывают супер классные, с особой атмосферой, вкусной едой, где ты просто общаешься с друзьями и кайфуешь от всего…За Крышей- именно такое место, это не просто ресторан, это ваше бесценное время в приятной компании с вкуснейшей едой и напитками
Заведение открывается в 18 и стол заранее бронировать обязательно, потому как гостей полный зал. По обслуживанию вопросов нет, все отлично, еду приносили быстро, грязная посуда со стола утекала незаметно. Меню небольшое, но каждый выберет на свой вкус, все что мы заказали, было очень вкусным и все остались сытыми и довольными.
Гужеры с сулугуни и салом ( 2 пирожка, хорошего размера, очень нежных, похожих на профитроли) нас было 5, пирожки взял каждый из нас
Салат из печеной свеклы- легкая закуска, свежая
Тартар из говядины с картофелем фри -нежная мясная консистенция, сбалансированный вкус, картошка оказалась к месту
Говяжьи щечки, просто тают
Очень вкусные тирамису, канеле и милфей
9
1
13 февраля
Это точно мой новый любимый ресторан!
Я хочу сюда возвращаться снова и снова. Очень-очень, ну очень-очень !!!!!! вкусная еда, прекрасный интерьер, и меня порадовала локация: это не в совсем центр, а близко к моему дому😅
Я ставлю 10 из 10, но всё-таки с обслуживанием есть проблемы. Возможно, мне показалось, но мы с моим другом встретили нашу подругу, которая не была в Москве очень долго. Естественно, когда хостес провожала каждого из нас к столу, мы все обнимались и целовались, потому что не виделись долго. У них было такое лицо в этот момент, что мы начали извиняться.
В процессе пребывания в ресторане я поняла, что либо это фишка ребят — быть с нейтрально-надменным лицом, либо стоит отправить персонал на обучение гостеприимству и чуткости к своим гостям.
Но, несмотря на это всё, ничего не смогло испортить наш вечер. А самое главное — это всё равно останется моим любимым местом, и я буду возвращаться снова и снова.
4
23 марта
Очень здорово! Вот прям идеально: атмосфера, посуда (просто шик), еда идеальная! Когда не надо ничего лишнего, а только 2-3 основных ингредиента, но лучшего качества, вкус живой, яркий, никаких «зальем одинаковым соусом», осьминог просто волшебный! Паста с говядиной невозможно вкусно, сочно и ярко. Тирамису - лучший! Подача просто восторг! Команда отличная, все очень позитивные, радостные, готовы помочь. Очень Крутая работа со светом - уютно, но не темно, но подсвечено очень интимно и красиво. Оформление очень и очень! Живые цветы очень красивые! Есть шикарная терраса. Вот прям не жалею, что пытались попасть без брони 5 раз и наконец-то все-таки попали (без брони, но за общий стол. Но за общим столом было не менее комфортно и даже более интересно, чем за маленьким столом. Еще немаловажно - очень приятные гости и общая атмосфера похожа на классный ресторан где-нибудь в Барселоне. Короче к посещению ооочень рекомендую! Но бронировать лучше за неделю, чтобы попасть в выходные. Обязательно вернемся!
28 января
Очень приятное место на Красной Пресне. Не московское, атмосфера Парижа с итальянскими нотками.
Очень вкусная еда из высококачественных продуктов. Рекомендую пирог с тушеной говядиной и оладьи с щучьей и красной икрой. Тартар - один из лучших в городе.
Винная карта разнообразна и богата натуральными, я бы даже сказала, органическими винами. Персонал - профессионалы, все расскажут, все покажут. Если, вдруг что то закончилось, найдут замену.
Бронировать нужно заранее.
17 мая
Почти твердая четверка.
Плюсы:
- еда хорошая. Не могу говорить о всем меню, но отдельные блюда чудесны, приготовлены с большим уважением к продуктам и вниманием ко вкусу
- уютно. Интерьер располагающий, можно просто сидеть и рассматривать. Веранда - очень красивая
Минусы:
- очень громкая музыка и странная подборка. Она танцевальная настолько, что в какой-то момент были слышны возгласы девушек, которым явно хотелось подвигаться. Разговаривать в зале тет-а-тет невозможно, собеседника просто не слышно
- сервис. Он прилично так подхрамывает на одну ногу, практически волоча ее за собой. Об этом уже много здесь писали. Не ужасно, нет, но и не остается приятного послевкусия с желанием вернуться именно к этим людям
- как следствие, цены. В теории, цены вполне соответствуют качеству еды, но при сервисе на троечку - кажется, что это перебор.
На Рассвете много хороших местечек, куда нравится возвращаться, сюда - пока под большим вопросом.
13 марта
Милое, уютное место с интересными блюдами и напитками. Понравилось всё, что мы кушали в этот вечер!🤘 Было бы здорово сделать сделать музыкальное сопровождение более мягким. А то иногда между нормальными песнями вдруг случался хэви мэтал и бьющиеся в истерике рок-гитары. А это совершенно не то, что хотят слышать ушки во время вкусной еды и разговоров с друзьями. Очень отвлекало и напрягало )))
16 февраля
Из плюсов - еда, красивая подача, быстрая подача, не смотря на полную посадку, вкусно. Из минусов: никакой темный интерьер, кирпичные стены и не ясная концепция, с дешевой мебелью. Столы расположены ближе некуда (мы сидели за столом вдвоем, в ряд справа от нас - стол на 4 персон, слева - еще на 2 персоны, расстояние между столами около 10-15 см, было ощущение, что мы сидим все вместе с этими людьми дружной компанией). Уборная на входе - две фанерные кабинки, ощущение, что сделали их на скорую руку для каких-то строителей на стройке. В барном меню, например 1 вид итальянского рома по цене 990₽ за 40 мл, переплюнули даже рестораны в центре гораздо более высокого класса, где цена варьируется от 550 до 800 ₽ за 40 мл при этом есть из чего выбрать. Цены - как в дорогом ресторане в центре, с продуманным интерьером и внимательным персоналом, для данного заведения - абсолютно не оправдано.
2
9 марта
Были недавно в данном заведении. Что могу сказать:
1. Интерьер - приятно, достаточно стильно, но вполне обычно и не выдающийся (скоро поймете, почему такое мнение). Из плюсов - открытая кухня, что всегда добавляет атмосферности
2. Еда - всё, что заказывали, приготовлено хорошо, видно, что используют хорошие продукты. Хорошо, по ресторанному
Теперь самое интересное:
1. Персонал - фамильярное общение убивает абсолютно всё впечатление от данного места. Полностью не соответствует ожиданиям
2. И теперь про ожидания. Все плюсы разбиваются о ценник, который ты видишь в меню. 2700 за 8 кусочков сыра и пару кусочков хурмы! да, хорошего заграничного, но это это сырная тарелка? называйте уж тогда сырное блюдечко. Филе миньон 3500 - ну хорошо, для ресторанов Москвы это норма, но для ресторанов с большой буквы "Р" с вышколенными официантами и безупречным сервисом. Такое нормально воспринимается в любом заведении WR и аналогичных, но не тут. Краб за 7900 на КОМПАНИЮ (по словам официантов, компания это 1 мужчина или (!) 2 девушку). Спасибо, перебор.
Итого, ценник завышен процентов на 50 (спасибо инсте), и абсолютно полностью смывает всё приятное впечатление.. В следующий раз только в проверенные заведения. Всем спасибо.
3
3 мая
Посетили с подругой новое модное место на ужин. В целом, кухня и обслуживание на уровне, но без wow-эффекта — ничего выдающегося в плане еды не запомнилось. Меню оказалось сложным для выбора: в закусках, например, есть различные рыбные блюда, а в горячем из рыбы был только судак, поэтому пришлось сосредоточиться на мясных вариантах.
Винная карта обширная, но подбор странный: много банальных и при этом дорогих позиций. Даже приличное полнотелое вино выбирали с трудом.
Атмосфера тоже вызвала вопросы. Ресторан расположен в какой-то подворотне, внутри — длинная барная стойка с раковиной посреди зала, многие столы стоят слишком близко к соседним. Но летняя терраса выглядит очень привлекательной.
Но главный «сюрприз» случился в конце: хостесс начала буквально выгонять нас из-за стола, как только истекло выделенное время, хотя мы не допили вино, очереди из ожидающих не было, да и свободные столы имелись. Это абсолютно неприемлемо, особенно когда счет на 15–20 тыс. руб. В Москве, кажется, некоторые заведения совсем забыли, что гостеприимство — важная часть ресторанного бизнеса.
2
22 января
На 1905 года – новое место силы – «За крышей». Ресторан с вайбом старых нью-йоркских домов с пожарными лестницами, вкусной едой и огромными порциями.
Что брали:
• Тартар из говядины с картофелем фри (1690₽) – классно исполненная классика;
• Фокачча с кантабрийскими анчоусами(980₽) – идеальный поджаренный хлеб, томаты и соленая рыба, точно попробуем сделать дома;
• Равиолли с рикоттой, пармезаном и трюфелем(1670₽) – много начинки, отличный соус;
• Говяжья щечка с картофельным террином и маринованными грибами (1690₽) – вариант с русским и французским акцентами;
• Профитроли с ореховым кремом(690₽);
• Чай ассам (550₽).
Помимо щедрых порций и своего почерка, отметим хорошее дружелюбное обслуживание и потрясающий плейлист. Под Depeche Mode и Led Zeppelin хочется просто сидеть там часами и пить вино. Займемся этим в мае, когда откроют свою веранду на крыше.
1
23 декабря 2024
Великолепно вкусно, браво! 👏🏽👏🏽👏🏽 нам было вкусно и интересно, безупречное меню и очень достойная подборка вин. Красивый интерьер и световые решения 👍🏽 ценник выше среднего, поэтому скорее ресторан для события, а так ходили бы регулярно
24 мая
Плюсы:
Очень приятный персонал и обслуживание
Красивая локация и интерьер
Минусы:
Довольно тесная посадка, сидели за столиком вдвоем, слева и справа было еще два столика ну очень близко, что было слышно запах вина, который пьют.
Еда довольно средняя. Утиная ножка конфи была суховата, хотя гарнир из фенхеля интересный, но за такую цену ожидаешь чего-то бОльшего.
Место больше про вайб, а не про еду
16 мая
На территории и зданиях старинного завода, на 3м этаже расположился отличный ресторан. Разнообразная кухня, бар расположен в середине зала, как открытая кухня. Ждём лета, чтобы выходить на собственную веранду. В ресторан поднимает лифт.
11 марта
Мне понравилось. Очень вкусная и эстетичная еда. Классный персонал, все очень вежливые и участливые. Атмосфера так же полна эстетики, классный приглушённый свет вечером, цветы и красивая посуда. Просто не к чему придраться.
1
21 января
Я впервые в этом заведении. За недолгое время пребывание тут - я не просто кайфанула от еды, атмосферы, кулинарных изысков, но и от нашего официанта. Никита - лучик света этого заведения. Я обратила внимание как он презентовал шампанское гостю (показал что это именно то, что он заказал, наливал в бокал шампанское этикеткой гостю, как провернул чтоб не осталось капель и т.д) на это мало обращают внимание. Я закончила курсы австралийского колледжа ресторанного бизнеса Бомонта в Москве, и знаю как должно быль. Если таких как Никита будет больше, уровень ресторанов взлетит. Лицо ресторана это персонал, а Никита - это не только лицо ресторана, но и профессионал. Просто лучший. Спасибо ему большое. P.S.: отдельное спасибо за грибочки❤️
1
1
12 января
Потрясающее место !!!! Я в восторге !!!!!
Очень уютное место. .Всё на высшем уровне . Кухня бесподобна .
Винная карта поразила изысканностью . Огромное спасибо руководству за такой подход к своей работе.
17 ноября 2024
Великолепно! 10 из 10
На ресторанной карте Москвы появилось еще одно любимое место❤️
Вчера водила @cult.community туда на ужин. Было так вкусно и красиво глазам, что даже не знаю с чего начать:))
Начну с того, что изначально меня привлек сад, но сад-террасу уже разобрали, надо было успевать в сентябре и октябре. Теперь ждем следующий сезон, чтобы с бокалом вина встречать Московские закаты.
Ресторан «За крышей» открылся в сентябре, это проект обожаемых фриков и Марата Калайджаняна. У них получилось идеальное вечернее место с удивительно вкусной едой, роскошной винной картой и конечно же невероятно притягательной атмосферой.
Интерьер - спроектирован флорентийским бюро
Посуда - очень красивая пулийская керамика
Бокалы - стекло ручной работы, даже если вы заказали бюджетную позицию из винной карты
Еда - просто счастье какое-то😍❤️
Передать палитру вкусов, если честно, не представляется возможным.
Меню состоит из шести разделов: «Закуски и овощи», «Супы», «Тесто», «Паста и основное», «Большое на компанию» и «Сладкое».
Мы попробовали 7 блюд и десерт. Есть у нас такая традиция после ужина составлять рейтинг топ 3 блюда вечера. Вчера мы с этой задачей не справились. Очень старались, но выбрать было невозможно.
Соседний стол постоянно заглядывал к нам в тарелки и спрашивал, что мы едим😂 Может мы так громко мычали и закатывали глаза от наслаждения, не знаю:))
Но они попросились в следующий раз с нами сходить :)
Итак, по порядку.
На старт:
У нас была печеная свекла с сыром шевр и радиккьо. Тут надо сказать важное 😂 Есть у нас такая фраза «Так то я не….дальше подставить нужное, у меня было…свеклу не люблю…, но тут🔥. И правда удивительное сочетание, а еще там была кислая клюква и итальянский цикорий был в своем лучшем виде, а не то, что можно найти на полках супермаркета. Кароче - ребята, это бомба.
Потом были оладьи с икрой. Оладьи в заведении уже стали хитом и действительно - обалденные. Хотя казалось бы…это просто оладьи…
Фоккача с кантабрийским анчоусом…просто заняла все мои мысли.
Собственно, как и карпаччо из осьминога под тонкими слайсами молодого кабачка и роскошнейшего (такой аромат был) оливкового масла.
Далее мы продегустировали пирожки с тушеной говядиной и ткемали. Это не описать - срочно бежать пробовать. Сочные, с большим количеством мяса, с каким-то совершенно потрясающим тестом. А ткемали 🤌🤌🤌 Боже, какой ткемали. Надо непременно есть вместе, чтобы случилась феерия.
На горячее нас ждали тальолини с тар-таром из креветок карабинерос и дорадо с кейлом и оливками. Подача дорады стоит отдельных слов. Ее подали целиком, но уже очищенную от костей. Вот это я понимаю - настоящая забота о гостях.
На десерт был фирменный «отвал всего» тирамису:)
11
7 апреля
Потрясающе! Великолепно! Восторг! Интерьер бесподобный, меню оригинальное, персонал дружелюбный и внимательный. А посуда!!!😍 Абсолютно всё на высоте!!! Были приятно удивлены открытием.
18 февраля
Хороший ресторан. Вкусная еда брали : тартар из белой рыбы, оладушки с икрой, равиоли, и судака. Все понравилось. Хороший выбор вина. Единственный минус это тесновато. Но думаю летом, с открытием веранды будет лучше. Обслуживание тоже на уровне, хоть и читала много негативных отзывов.
7 октября 2024
Атмосферное, спокойное место для для семейного ужина. Публика «знающая», все свои. По еде меню довольно простое, но вкусно - многие позиции немного видоизменены из меню «фриков» ( пирожки с форелью уже под соусом Тартар и без красной икры, ассорти кубанских помидор и тд),равиоли собственного приготовления в целом хороши ( но не так чтобы удивили). Интересная винная карта, даже есть неплохой безалкогольный рислинг для непьющих вроде меня😅 по сервису не очень понравилось - при посадке не предложили подставку для сумки, очень долго готовили горячее ( около часа) - даже не предложили комплимент, счёт просили 3 раза.
12
5
8 декабря 2024
Нравится многое, особенно публика, с открытия бываю стабильно раз в месяц и к своему огорчению начинаю подмечать недостатки: 06.12 была неприветливая хостесс, которая посадила нас за общий стол, отчеканив формальное «ресторан оставляет права посадки гостей на свое усмотрение» на вопрос «почему бронь за месяц до визита не обеспечила нам отдельный стол». Ничего не имею против общего стола, даже интересно разделить угощение с незнакомцами, тем более в этот раз с нами рядом сидел мужчина с убийственно красивыми руками ) но холодность и формальность хостесс подпортили впечатление, не профессионально. Еда перегружена соусами, в 5-6 раз уже нечего попробовать, а еще музыка стало играть там громко, что пропадает камерность заведения. Жаль, что пропало желание возвращаться.
Ооо, а еще , было бы классно, если шеф выходит к гостям, между делом подойти и к «жирному» чеку, и к обычным ребятам, это было бы про душевность , а не только бизнес.
3
1
29 января
Не буду объективен - рест от любимой команды московских Big Wine Freaks.
Все хиты оттуда, иногда чуть переосмысленные тут плюс новые ништяки)
Прекрасный интерьер, который так долго и по кусочкам собирали.
С вином все топ, очевидно.
В меню можно смело брать все и на ужин и на завтрак.
Сервис прекрасный
5 марта
Очень нравится это место. Всегда вкусно, классное меню, красивая подача. Всегда получаю удовольствие от похода сюда. Всем причастным спасибо за чудесное место.
1
2 марта
Были в ресторане 21.02.бронь с 18 до 20. Еда вкусная, официанты вежливые, вопросы к хостес огромные и к менеджеру Юлии теперь тоже, которая не может элементарно извиниться за сложившуюся ситуацию.
А ситуация такова: до окончания МОЕЙ брони 20 минут, я в активной фазе потребления еды и к столику подходит хостес с сообщением пересесть за барную стойку, чтобы я смогла доесть, а гости пришедшие раньше на эти 20 минут смогли сесть за стол.
Извините, что?! На секундочку: Ресторан со средней ценой за блюдо 1500 р. и подобное отношение в сторону своего клиента. Такое у меня впервые, благодарю за опыт о котором я не просила.
Далее по списку: я сглаживала конфликт между этой же хостес и своим мужчиной, которому говорили фразы «но вы должны», «гости уже подошли», «у вас 15 минут до конца».
Почему хостес не предложит гостям разместиться за барной стойкой, если они сами пришли раньше и не предложит аперитив в качестве комплимента?
Почему она тратит на это пререкание 5 минут моего времени от моей брони?
Почему с ее стороны даже не было попытки сгладить углы, чтобы клиенты остались довольны? Ваш прайс намекает на сервис, который начинается с входной группы.
Почему хостес показательно не попрощается? На «до свидания» отвечать тем же- это азы вежливости.
На все эти вопросы и негодование менеджер ресторана ответила лишь спустя более суток, что у них очень много гостей, которые бронируют столы за несколько дней/недель, поэтому они дают ограничение по времени, но это я и так знала, вопрос совершенно не в этом был, и предложила десерт в следующий раз.
Походите по ресторанам вашего ценового сегмента и посмотрите на обслуживание, врзможно, вы будете удивлены, но такое отношение не является нормой.
6
27 мая
Яркое и очень атмосферное место. Бронировать точно лучше заранее. А с учётом открытия веранды аншлаг на лето обеспечен. Кухня интересная, а винной карте вообще особое внимание. Обязательно к посещению
23 мая
Все круто, но не гостеприимно абсолютно
Плюсы/минус: еда все гуд, осьминог неплохой но ужасная подлива, непроваренный брокколи, жидкий соус, слишком поджаренный сам осьминог
Нет нормального апероль, что-то на местном
Паста 🍝 не альденте совсем, креветки миллиметр
Столы: действительно очень маленькое расстояние, сидишь у кого то в гостях (если вас двое), берите стол на 3-4, если вы конечно не планируете с кем то законнектиться прям на месте
Терраса - шикарная, нет слов
Хост и персонал: без вау эффекта
Посуда / бокалы: этот handmade с отбитыми тарелками не зашел вовсе, бокалы под апероль тоже не соответствуют
1
1
30 декабря 2024
Один из самых вкусных ресторанов Москвы!
Все закуски от свеклы до осьминога и креветок достойны Вашего внимания!
На горячее брали лопатку ягненка - супер хит!!!
Единственное, что она рекомендуется на компанию, а я бы рекомендовал на двоих, максимум на троих))
Винная карта, как всегда, в полном порядке!
Место 100 из 100! Рекомендую!))
5 февраля
Очень очень не плохо! Вкусно и красиво! Классные люди вокруг! Немного расстроен официантом (видимо был новенький) и плохо ориентировался в меню и составе блюд! Но все компенсировал комплимент!
19 января
Это удивительный провал. Начну с того, что я уважительно и с любовью отношусь к другим заведением сети, часто посещаю. И вот радость: на районе открыли ресторан)
Первое посещение в первые недели открытия было неудачным, сильно пересолили блюдо. Заведение откликнулось, вопрос решили. Во второй раз был провал с пастой с трюфелем, в которую идет, оказывается, страчетелла незаявленная в меню. В итоге был отказ от блюда. Из плюсов: ребята среагировали, извинились, спасибо. Паста с песто супер.
Дальше было несколько попыток забронировать стол, но либо не брали трубки, либо были иные причины, например: два часа перерыва в вск, при этом администратор нам не сказала, что ресторан будет открыт снова после 18. Или не открыт? В общем режим работы неясный, в интернете разная информация. Судя по Яндексу ресторан заново открывается в 18, при этом администратор нам это не сказала.
В следующее посещение попали на завтраки, по телефону при бронировании не проинформировали, что основное меню будет работать позже (хотя был уже обед после 14).
Последнее бронирование было сложным в коммуникации с администратором, на вопрос сможем ли мы сесть через 15 минут вдвоем, был ответ «сейчас из 9 мест за баром 4 занять». Наверно это означало, что сесть можно))
В общем много шансов было дано, но каждый раз с проблемами. Закономерность или просто невезение? Вопрос открыт.
2
9 мая
Атмосферно, красиво, интересная публика. Закуски прекрасно, но вот с пастой (я пробовала две разные) надо что-то делать — переваривают. А так место отличное. Посетила два раза за неделю.
16 января
Место оставляет желать лучшего. Пришли с товарищем вдвоем в канун Нового года, официанты не обязательные, не умеют работать в команде, хорошая Екатерина сменилась на сопляка который шампанское ровно то на два бокала разлить не может. Гужеры с салом и оладьи с икрой - потрясно, остальное на 3-ку, вкус плоский, во фриках он же слишком кислый, но шеф любит по кислее) совет шефу - поучиться вкусу, а не любить по своему, эго сжигает. Ели много, текстуры и вид отличные, а вот вкус не тянет на ресторан в который нужно ехать на завод, где когда то тусовались панки) В общем рекомендую ходить в их проверенные заведения, на вина или те же фрики, где по кислее, там много не съешь, но выпить всегда есть что интересное. Ресторан на один разок, сырой, не сработанный. За соответсвующий ценник, есть места качественнее и интереснее. Музыка так себе, в конце вечера под закрытие играл Агутин, это порадовало, но сам плейлист какое то лоховство. За час до закрытия аккуратно начинают выгонять, за пол часа более настойчиво) много гуляющего персонала, зачем столько не понятно, зал они не видят вовсе. В общем рассказывать это долго и не приятно, идите сами и посмотрите на этот цирк.
3
1
21 декабря 2024
Странное местоположение, еле нашла. В остальном все супер: кухня, обслуживание, бар, еда, место. Еще обалденный ром, не сфоткала название, буду рада, если увидев отзыв , ответят, что за ром
3
10 мая
Вкусно, смешанная кухня, основной акцент на средиземноморскую и нотки востока. Хороший сервис.
Из минусов на мой взгляд - у ресторана нет сайта, а иногда так важно получить информацию о меню, интерьере, атмосфере
5 апреля
Заведением не впечатлились. Ожидали от этой ресторанной группы большего.
Не просто найти вход, пришлось пройти небольшой квест.
В заведении шумно, спокойно не пообщаешься. В конце зала столы стоят так близко друг к другу, что сложно выйти, не задев людей за соседними столиками.
Плюс во время нашего ужина произошла ситуация, в которой персонал повел себя очень не клиентоориентированно, поэтому возвращаться желания нет.
9 января
Очень вкусно, очень красиво, открытая кухня - топ. Шум готовки добавляет свой антураж. Персонал вежливый и очень внимательный! Рекомендую
20 мая
Место которое взорвало инсту своими оладушками. Когда будете делать фото оладушек за 1,5тр подумайте какова их себестоимость? Браво создателю этого блюда, великолепная задумка: красиво и мегарентабельно!
Затейливая карта вин, тут кстати наценка к рознице сносная, в пределах х3, но просто вина подобраны интересные, но дорогие, есть что попробовать. Веранда уже открылась и она великолепна, правда за столами с низкой посадкой есть оладушки будет не удобно, проситесь за стандартные столики. В зале слишком плотная посадка, я бы не сказал что уютно. Один раз сходить, вроде интересно, на второй уже начинаешь замечать, что тесно, не уютно, акустика не продумана, блюда переоценены.
29 января
Место шумное, поговорить не получится. Музыка звучит выше среднего. Еду подают очень долго. Заказывали 7 блюд из них 6 были не вкусные. Используется один соус ( масло, мед, лимон) которым поливается и крудо и Риет из лосося и овощи. Масло течет с губ, настолько его много. Пирог с мясом в основном белые прожилки перперчен и пересолен. Основное блюдо нога ягненка на компанию, картофель пересолен, мясо сверху пересолено. Вкусно было овощи которые были сладкие и свежие, крудо с осьминогом.
2
6 апреля
Прикольно, красиво и камерно внутри, но еда не вся вау. Оладьи вкусные, тартар неплох. Паста за 2к, как из детства и бабушки - сомнительно)
На раз, если честно.
19 сентября 2024
Во первых, внутри очень красиво, уютно и стильно. Посуда очень красивая. Винные бокалы Zalto. Везде цветы, свечи, ароматы. В туалете мыло и крем Ветивер. Туалетная бумага везде одинаковая)
На закуску понравился лосось гревлакс, каперсы, хрен и укроп. (лосось оказался идеальным). Кубанские помидоры с персиками оказались очень сочетаемые. На основное очень зашли равиоли с идеальным тестом с рикоттой и трюфелем (трюфеля как будто и нет в блюде). Этикетки вина не как везде. Обслуживание очень приятное. Цены показались чуть завышенными
6
3
13 апреля
Беспрепятственное бронирования на две персоны, приятное заведение с приглушенным светом, отзывчивый персонал, таящий на губах (прям как в песне) пирог с говядиной, вкусная паста, чуть недосоленная картошка с грибами (но всегда можно скорректировать по вкусу). Есть над чем работать, но впечатление очень благоприятное! Успехов и процветания!
27 января
Вообщем место хорошее , приветливые офицанты , вкусно и атмосфера хорошая , но хостес это конечно очень не приветливая женьщина сказали настя зовут , не здрасте , не досвидания не приятно при выходе вообще отвернулась , это конечно не ее место работы , а так все удовлетворительно !
4 ноября 2024
Давно хотел посетить это место. Начну с плюсов - все вкусно и красиво, несомненно фаворит это оладушки, щечки отлично приготовлены, паста показалась слишком альденте, лосось- как закуска супер. Есть небольшой выбор пива и большой выбор вина)
Из минусов - размер столов для двоих и близость посадки, комфорта немного. В целом к посещению рекомендую.
1
17 мая
Отличный проект Владимира.
Марат умудряется из самых простых ингредиентов собирать невероятно вкусные блюда. Ну и про свои хиты из Фриков не забывает.
И вино, как всегда, на высоте. Для тех, кто любит биодинамику.
16 февраля
Великолепное место! Обслуживание, интерьер, живые цветы, фрукты на столах, открытая кухня! Все супер! Лучшие щечки, которые я когда-либо ела в своей жизни!
1 декабря 2024
Для меня это какой то ультимативно лучший ресторан получился.
Интерьер - уютно, стильно, есть что ( и кого) поразглядывть
Меню от шефа Марата Калайджана, там довольно просто все, но с тарелкой можно все съесть. Карпаччо из осьминога и цуккини, салат из овощей, и много чего ещё - в сердце
По вину главный Александр Трубецкий. Вообшем с вином тут слишком хорошо (но надо помнить что здесь любят натуральное)
Путь к ресторану из такси отдельная эмоция
Вообщем наконец у меня в Москве появился любимый ресторан без компромиссов..
1
22 ноября 2024
Удобное и достаточное интересное месторасположение. Вечером много парковочных мест на закрытой территории бизнес-парка "Рассвет". Сам ресторан находится на верхнем этаж кирпичного здания, где расположены различные креативные офисы и студии. Само помещение очень камерное и уютное, присутствует открытая кухня. Прекрасная атмосфера. С точки зрения еды, интересная подача, неплохое исполнение, хорошие продукты, но эффекта WOW нет. Меню небольшое и достаточно специфичное, не для каждого.
11 февраля
Атмосфера просто отличная, но увы кухня подкачала. Возможно просто смена поваров была не та, но всё равно осталось не очень приятное впечатление по поводу креветок, которые были переварены и судя по консистенции были замороженны и размороженны несколько раз до подачи.
1
20 октября 2024
Были здесь трижды и вернулись бы сюда вновь, если бы не одно огромное НО, перечеркнувшее все хорошее.
В «За крышей» действительно вкусно, красиво, винная карта отличная, а музыка заслуживает отдельного балла. Что же тогда здесь не так? Все просто — сервис, который, при запуске, если и был, то пропал сразу после того, как ресторан «прославился». Зачем держать планку, если все равно придут? Будьте готовы к тому, что решать спорные ситуации здесь никто не будет, так же как и включать голову, чтобы подумать, как можно сохранить лояльного посетителя. Подумать как-то экстра и попытаться сгладить углы — зачем?
Что могу сказать: к сожалению, этот проект постигла та же участь, что и другие заведения RAW, где хорошее место убивает хамское отношение персонала с синдромом продавца ЦУМа.
Попробует ли кто-то после этого отзыва связаться со мной и попытаться разобраться? Конечно же нет! Знаю, потому что этот отзыв не первый. И это, как мне кажется, уже о многом говорит.
22
5
5 января
Уютно, отличное обслуживание! Оладьи с икрой - топ! Вино, еда - всё прекрасно. Немного жирновато, но тут на любителя
