Наверно самые правильные суши в нашем городе! Ресторан не из дешевых, но зато шеф настоящий японец! Несколько лет уже сюда ходим, все перепробовали. Больше всего нравятся роллы Филадельфия и Калифорния. Они такие крупные, всего в них много. Одной порции достаточно) Есть скидки после 20.00, нужно уточнять у официантов.
Спасибо Ю-МЭ. Все очень вкусно, все очень достойно и внимательно к гостям. Любое разумное желание исполняется ненавязчиво и быстро. Рада, что Ю-МЭ не оставило нас в такие сложные времена. Очень, очень рекомендую! Знаю их давно. Не пожалеете, если придете в Ю-МЭ и попробуете японскую кухню, созданную профессионалом, несменным японским шефом и очень внимательным отношением со стороны персонала. И каждый раз открытия.
Сходили. Суши вкусные, но совершено непонятно почему они такого гигантского размера. Приходится откусывать, а оставшуюся часть собирать палочками с тарелки. Такой вот квест.
Выбор саке хороший.
Дальше минусы. Обслуживание отвратительное. Саке просили погреть чуть-чуть, принесли просто горячее. О влажных салфетках девушка официант просто забыла. Попросили сами. Также она и забыла убрать эти салфетки после использования. Они украшали наш стол рядом с суши пока мы не позвали менеджера. Но может быть нам просто не повезло. По наблюдениям официанты, обслуживающие другие столики были намного профессиональнее.
Ну конечно пластмассовые листочки на тарелках для украшения родом из 90-х. Хотелось бы верить, что они одноразовые.
3
3
Ксения А
Знаток города 8 уровня
16 апреля 2024
Хорошее место, вкусная еда, прекрасная атмосфера, очень любезные сотрудники! Спасибо за гостеприимство ☺️
Почитав отзывы, я была у уверена, что здесь будет вкусно. Ну, нет. Этот ресторан я больше не приду, и не порекомендую его ни кому. Впервые столкнулась с тем, что здесь не чистят креветки от пищевода. Ужас.
Ооооо, это прекрасный ресторан, где готовят настоящие мастера, сами блюда выше всяких похвал!! Однажды поели Ю-МЭ и теперь , больше не где не могу есть суши!!!!!!
Были на бизнес-ланче. К чему в японском ресторане дают к бизнес-ланчу пюре? Не очень понятно.
Роллы и креветки в темпуре там, конечно, выше всяких похвал. Советую брать именно их, а бизнес-ланч весьма средний. Детский еще ничего, взрослый мне не очень понравился.
Очень вкусные роллы, свежие ингредиенты, роллы не маленькие как в Тануки, аккуратно всё приготовлено, и подача просто супер🔥соус в бутылочках и отдельно соусница. Обязательно приедем в сам ресторан чтобы попробовать и остальные блюда.
1
1
Дарья
Дегустатор 6 уровня
4 февраля 2023
Огонь,а не заведение 🔥🔥🔥
Было бы больше звёзд поставила бы больше😁
Отличная еда:разнообразная,вкусная,суши и кляр для овощей как в настоящих японских кафе(есть с чем сравнивать).Обслуживание быстрое и вежливое.Очень красиво,единственное я не поняла почему в японском кафе мини-экспозиция терракотовой армии-она же китайская 🇨🇳
Апдейт от 22.08.2022
Решил дать заведению второй шанс, и посетить его снова, ну чтож, повара того о котором писал, и при котором там все вкусно, опять не было, блюда были посредственные, а цены те же
Крайне и настойчиво не рекомендую никому посещать данное заведение!!!
Upd 23.05.2022
Меняю свой положительный отзыв на отрицательный!
Пришли с девушкой, с удовольствием скушать 2 флагманских супа по цене >1000₽ за каждый и попить вкусный чай.
В итоге нам вынесли 2 плохо сваренных и очень слабых бульона со всяким внутри, из всякого переваренный до консистенции резиновой подошвы лосось, гребешок и прочие морепродукты.
На логичный вопрос официанту: что случилось и почему нам подали самые дорогие супы из меню - уровня «Якитория Люберцы» официант сообщил что «сегодня отсутствует тот самый повар, который отвечает за вкус и качество блюд, а без него там все видимо обленились». Мы сообщили официанту, что крайне недовольны вкусом блюд и разочарованы и получили ответ «в следующий раз будет лучше» перед уходом сообщили менеджеру о данной ситуации, менеджер абсолютно никак не отреагировала на проблему.
Логично меняю свою оценку, исходя из последнего визита на:
Кухня - 1 бал из 5
Сервис - 1 бал из 5
Менеджмент - 0 баллов из 5
Ю-мэ, вы нас очень расстроили!
Бываем в этом ресторане, когда хочется суши. После посещения данного заведения я не могу есть суши в другом месте, в остальных местах теперь они не вкусные.
Это наш любимый японский ресторан. Не рекомендую посещать его людям привыкшим к «высокой кухни» ресторанов типа Я-я, Т-ки. Вряд ли вы оцените кухню. Остальным рекомендую попробовать сашими, супчики в котелке и креветки темпура, более нежного и воздушного темпура в Москве вы не найдете.
Аутентичный ресторан, выдержан прям в таком традиционном-олдскульном японском стиле, но выглядит старомодно и немного колхозно. Сама еда на любителя именно японской кухни. Думала с помощью ресторана наконец-то проникнусь, но теперь вообще зареклась ходить в подобные места. Угорь на вкус отдавал чем-то речным, торфяным даже(возможно из-за соуса, в котором мариновался), а рис под угрём был сварен крайне странно(обычный пресный рис, казалось бы, люблю такое, но тот было есть невозможно) 🥲
Меню просто дикое разочарование: фото и верстка ужасны, а среди десертов ожидала увидеть хотя бы хлопковый чиз.
Пришли компанией 9 человек, без бронирования, ресторан весь пустой. Нас не посадили , потому что нет таких больших столов, соединить два - это проблема для них. Администратор никак не захотела решить этот вопрос. В итоге шли к ним специально и не поели
Самый лучший бизнес-ланч в округе, очень вкусно и большие порции. Причем доступен даже по выходным. Рекомендую всем попробовать, даже не любителям "японской кухни" - поймёте, что японская кухня это не только суши и роллы.
Также надо отметить очень вежливое и быстрое обслуживание.
Отличные суши и роллы. На уровень выше, чем в сетевых суши-барах!
Люблю это место из-за вкусного риса и свежей рыбы. Может кому-то покажется что интерьер не такой крутой как в дорогих ресторанах в центре. На машине парковаться рядом не всегда удобно и достаточно далеко от метро если вы пешком. Но если вы проходите/гуляете рядом - настоятельно рекомендую зайти.
Когда-то любимое мной место, много лет ходила и было все приятно, и персонал, и интерьер, и вкусная еда. Но после сегодняшнего ужина здесь меня ждал вечер на толчке. Грустно
Отличная японская кухня, знаком качество которой является отнюдь не мое мнение, а постоянное наличие японского коммьюнити в ресторане. Отличный выбор бизнес-ланчей из всевозможных суши, супов, угря с рисом, лосося или других интересных блюд японской кухни , который действует даже в выходные до 17.00 по вполне приемлемой цене. Повар- японец. Сервис всегда блестящий. Замечательный ресторан, в который мы с удовольствием ходим с женой и дочкой. Каждый раз, когда я бываю в Ю-Мэ, говорю жене: «Теперь нам обязательно нужно в Японию съездить, почему только Италия?)». Ресторан, который вызывает такие эмоции, по-моему, отличный амбассадор японской культуры в Москве.
По сути обычная "сушница", но с более высокими ценами. Ролы, суши больших размеров чем в других "сушницах", но только за счёт того, что в них больше риса. Начинки не больше. Когда ушёл из ресторана, ощущение, что съел много риса и тоьео лишь. Желания посетить ещё раз у меня нет. Если кто зайдёт, берите гунканы. В них хотя бы чувствуются наполнители.
Официант совершенно не торопился. На вопросы о меню ответить не мог-видимо, потому что очень раздуто. При этом соседние столы обслуживались очень оперативно. Правда, официантками)))
Суши с не свежей рыбой,заменили быстренько на свежую когда то было достойное место,японец уехал,люди ау,куда можно сходить,чтобы не отравиться,ходить ради дорого саке....?
Любимый японский ресторан! Сколько лет уже открыт, а качество все такое же отменное. Не самый дешевый, конечно, но каждое блюдо стоит своих денег. Интерьер заслуживает отдельного внимания. Спасибо.
Пообедали сегодня всей семьёй. Меню объёмное, на любой вкус. Размер одного ролла впечатляет 😃 очень быстрое и аккуратное обслуживание. Официантка спросила, подавать по готовности или вместе, это хороший уровень (в семье не хочется, чтобы один ел, а остальные ждали).
Цены на пиво не особо гуманные, прямо скажем.
Но кухня и обстановка оставили приятное впечатление.
Ужасно заведение с стилем из начала нулевых, на фоне играет радио с музыкой из той же эпохи. Качество блюд отвратительное: ассорти шашлычков было приготовлено в духовке с жестким мясом и перемороженным грешком и креветками; ролл состоял на 80% из риса. Не понимаю как на улице в окружении прекрасных заведений это умудряется выживать.
Всё очень дорого и не очень вкусно! Роллы слеплены плохо, разваливались. Внутри очень много риса, мало начинки. Короче невкусно. В сашими рыбы мало и тоже так себе. Заказали темпуру за 1,5 тр - принесли одну креветку и что-то из овощей, зато риса ЧАН снизу. Очень жадные. Интерьер старый, все обшарапаное и немного пахнет сыростью. Короче, цена абсолютно не соответствует ни вкусу ни качеству! Разочарованы...
Самое отвратительно место, где я только был. В это заведение можно попасть только случайно. Зашли с семьёй на ужин (2 взрослых, 3 детей). Брали блюда, чтобы попробовать как можно больше из меню. Не вкусно абсолютно всё. Отдельное удовольствие- ценник на меню. Надеялся, что высокая цена оправдана качеством кухни. Надежды не оправдались. В общем, не рекомендую, обходите это заведение строной.
Любимый ресторан молодого человека) Мне тоже нравится, хороший ресторан: большой выбор, порции большие, вкусно, вежливый персонал, приятная обстановка. Залов около 5 (насчитала столько), и очень удачно рассаживают, никто не мешает никому, что актуально, на мой взгляд всегда. Порадовало, что доставка тоже хорошая: привозят в срок и готовят хорошо)
Юмэ уже стал классикой. Спасибо!
И хотелось бы отметить бизнес-ланчи. Из много, отдельное меню и очень приятно, что они действуют и в выходные. Любим с сыном данное заведение, вкусно, качественно и стоит своих денег.