Ехрем Хуща
1448 отзывов
3 ноября 2024
Посетила это прекрасное место, путешествуя из Москвы по России! Всегда мечтала побывать в Чувашии и крайне рада, что мечта осуществилась.
Обязательно сходите в этот аутентичный ресторан. Исторический купеческий интерьер с колоннами, люстры в виде корабельных штурвалов. Сама по себе атмосфера располагает оставаться здесь надолго.
Меня порадовали жареные творожные шарики, потому что они мне напомнили тайское жареное мороженое.
Также вкусным был и арбузный лимонад со спелой мякотью. Никаких консервантов и химозного вкуса, который зачастую свойственны ресторанному лимонаду.
Обязательно попробуйте в этом ресторане суп из крапивы, ведь этот кулинарный изыск мало где можно попробовать не то, что в России, так и в мире.
Для любителей классической привычной кухни могу посоветовать вареники с ягодами. Поверьте мне, человеку, который за жизнь съел полтысячи вареников, они здесь самые вкусные!
Процветания вам! Желаю побольше туристов в Чебоксарах!
7 января
Отличный ресторан, практически на набережной. Вкусные блюда местной кухни, доброжелательная официант помогла определиться с выбором.
Красиво оформлен зал (он, кстати, совсем небольшой).
Были в праздничные дни, в кафе полная посадка, так что следует бронировать заранее.
Пожелание к ресторану: отремонтировать или заменить терминал, не смогли по QR-коду оставить чаевые, так как картинка оказалась смазанной.
24 августа 2024
Если вы хотите попробовать чувашскую кухню - то данное заведение обязательно к посещению.
Отличный интерьер, официанты в национальный костюмах, чувашская музыка фоном.
Очень приветливая женщина официант которая подобно все расскажет и даже отговорить может от возможно ошибочного выбора.
Суп шурпе- мне не зашёл, но муж доволен, претензий к нему нет, блюдо не мое.
Чигит вместе с томатами- пушка бомба, мои вкусовые рецепторы очень довольны подобным сочетанием.
Судак нежнейший, сытный.
Ну и морковный торт- я не ценитель десертов, но этот очень вкусный, нежный, не сильно сладкий.
В общем будем в ваших местах вернёмся ещё. Спасибо за теплый прием, вкусную кухню и быструю подачу:)
1
16 августа 2024
Отличное место. Обслуживание на высоте - всё вежливо, быстро. Официант терпеливо помог с выбором, всё рассказал. Вкусно и относительно не дорого. Были в городе один день, не пожалели, что обедали именно там. Играла чувашская музыка на местном языке, что создаёт атмосферу.
Чувашское пиво наливают)
Всё чистенько и приятно.
3
16 ноября 2024
Приятное место, было интересно рассматривать интерьер ресторана, место атмосферное 👍🏻✨
Меню интересное, блюда понравились.
Заказывали «салат по-чувашски», это разнообразные маринованные овощи и мясо - я впервые ела салат без свежих овощей и это было необычно; суп «какай шурпи» - субпродукты с крупой ( в нём мне не хватило густоты и наваристости, как будто всё отдельно приготовили и подогрели в легком бульоне); щучья котлета (ну какой ужин на Волге без щуки??😊) - приготовлено было вкусно!
20 августа 2024
Для знакомства с местной кухней заглянули в этот ресторан. Интерьер продуман: на стенах фотографии Чебоксар, в шкафах сервизы и другие предметы декора. Обстановка располагает, позволяет познакомиться с чувашской культурой, домашняя атмосфера. Наш заказ приготовили быстро, несмотря на загруженность. Официантка рассказала про блюда и порекомендовала, что взять к сыру. К чаю подали сушки😋Было интересно попробовать другую кухню. Лучше бронируйте столик заранее, тк мест мало и желающих много. Рекомендую 🔥
1
12 августа 2024
Замечательный уютный ресторанчик с национальной Чувашской кухней в меню. Очень приветливый персонал, а официант рассказала нам про блюда, практически с историческими справками, и о том как их раньше готовили в Чувашии. Попробовали несколько блюд, и даже детям понравились. Припарковаться на машине правда негде, но это понятно, потому что ресторан находится на пешеходной улице в центре города.
1
25 ноября 2024
Замечательное место! Можно попробовать национальную кухню. Порции огромные, цены нормальные. Взяли дегустационный сет из сыра и шартана-как раз. Вкусно! В ухе куча рыбы. Понравился и салат по Чувашски. Фаршированные шампиньоны-много и прекрасно! Обслуживали быстро, вежливо. Без отдельной просьбы рассчитала всех по одному(мы были с коллегами). Рекомендую обязательно посетить! Интерьер тоже интересный. И расположение-в самом центре
12 июля 2024
Отличное обслуживание, и реально чувашская кухня- визитная карточка данного заведения. Пища добротная, сытная, из качественных фермерских продуктов.Официанты все подробно расскажут и подскажут, что взять и почему.Все хорошо, но надо быть готовым к тому, что никакого гастрономического удовольствия вы не получите. Это специфическая еда повседневного употребления. Поход в этот ресторан надо воспринимать, как экскурсию под названием: Знакомство с местной кухней. Лично мне не зашло. Но, повторюсь- мы пришли именно с целью ознакомления. В остальном все отлично: интерьер, обслуживание, и желание персонала оставить посетителя довольным.
2
1
11 января
В целом ставлю 5 звёзд
Есть конечно минусы с моей стороны.
Во первых нет нормального количества настоек.
Во вторых нет детского уголка
Но повторюсь это всё равно 5 звёзд, так как это всего лишь пожелания Нижегородских туристов 😋
А теперь о плюсах:
1) Это конечно антураж данного заведения. Хоть оно и не большое, но сделано так уютно и по домашнему. В лучших традициях Чувашской культуры.
2) Кухня очень вкусная и быстрая.
3) В разнообразии меню есть такие виды мясо как Медведь и Лось. А также многая другая дикая дичь. ( у нас к сожалению на
неё уже желудка не хватило)))
4) Приветливый персонал. А если быть точнее "Аня", которая у нас принимала заказы, выслушивала нашего ребёнка и дарила ему мандарины 🤣
В целом данное заведение мы выбирали по отзывам. И не ошиблись ☺
Конечно не могу добавить что это было 10 января (зима и будни)
Для будущих туристов, в горячие дни думаю нужно узнавать наличие свободных мест 🤗
28 сентября 2024
Место небольшое и шумное, обслуживание не быстрое. Главный недостаток - качество блюд не соответствует ценам. Считаю, что цены в целом приемлемые, хотя больше подошли бы заведениям Петербурга. Но сами блюда мягко говоря «минималистичны». То, что здесь называется салатом, на деле - нарезанные ингридиенты, разложенные кучками на тарелке. Блюдо за 700р. - это домашние мясные сосиски с вареной картошкой. Красная цена для них - 300-400 р. Обидно, хотелось чего-то действительно вкусного и с «изюминкой». Ожиданий место не оправдало.
17 августа 2024
Прекрасное место! Очень уютно
Отличная кухня - все очень вкусно. Цены приемлемые. Официанты очень доброжелательные, все расскажут про блюда, порекомендует, что попробовать. Есть дегустационные сеты.
5 ноября 2024
Небольшой ресторан в самом центре города. Прекрасное место для знакомства с национальной кухней Чувашии. Интересные блюда, неожиданные сочетания. Очень толковые, расторопные официанты. Домашняя атмосфера. Рекомендую к посещению!
23 сентября 2024
Отличный ресторан с чувашской кухней, ела рыбку по-волжски и пирожки, вкусно, внутри уютно и чисто. Приятно, что всё в национальном стиле, даже музыка. Были в городе проездом, с удовольствием зашли бы ещё раз.
1
31 июля 2024
Хорошее место.) вкусно накормили, приятная атмосфера. Интересный выбор национальных блюд, и интересные детали в интерьере. Нам в ресторане понравилось, но нужно немного подтянуть обслуживание.)
18 января
«Тултармыш», «Шыртанчики», «Какай гурпи», «Йава», «Пашалу» - интересно, что же это такое 😲😃 А это самые вкусные блюда чувашской национальной кухни, которые мы с удовольствием попробовали в ресторане «Ехрем Хуса» 🍲🍖🥧🍵☕️🍴Какая же вкуснятина, особенно «Тыквенный супчик-пюре»😋 И сам ресторан очень уютный, с тёплой энергией💛
Это было прекрасное завершение нашего путешествия🌍🎒
27 июля 2024
Потрясающее место! Восторг!!!
Очень вкусно и интересно.
Сотрудники отлично ориентируются в меню и готовы предложить на пробу все самые интересные блюда национальной чувашской кухни!
Результат превзошел ожидания.
Огромное спасибо официанту Анастасии👍
Кстати, выбор пива тоже неплохой - можно совместить дегустацию локальной кухни с наслаждением пенными напитками
1
15 августа 2024
Приехали семьёй в чебоксары.Я так скажу приехать в Чувашию и не посетить это место это просто не вкусить национальную кухню. Приветливые и вежливое обслуживание. Записываться нужно заранее. Кухня восторг. Пробовали практически все. Я сам из Казани брал из меню по совету официантки все понравилось. Пельмени из судака и национальное мясо мясо в горшке все на 5+ однозначно рекомендую.
24 сентября 2024
Очень приятный ресторан. Хорошо и вкусно позавтракали. Сыр во фритюре очень интересный. Хорошо, когда в компании можно попробовать разные блюда) Пожалуй, чуть душновато, т.к находится в полуподвале.
1
1
11 августа 2024
Пробовала национальные блюда - салат по-чувашски (250 рублей за 200 грамм) и колбаски из говядины (650 рублей за 300 грамм вместе с гарнировкой). Подача быстрая, очень вкусные домашние солёности использованы в салате и в подгарнировке. Колбаски на любителя - начинка вкусная, но слишком толстая кишка в качестве натуральной оболочки.
Но однозначно по соотношению цена-качество одно из лучших заведений в Чебоксарах. И если хотите почувствовать колорит именно национальной кухни - рекомендую всеми руками и ногами!
3
23 мая 2024
Замечательное место! Меню достаточно разнообразное, можно попробовать и национальную кухню, и более привычные блюда. Цены приемлемые. Особенно хочу отметить и поблагодарить Евгению, которая грамотно выполняет свою работу, порекомендовала нам правильное сочетание закусок, помогла выбрать основное блюдо, ответила на вопросы по меню. Также красивый интерьер с множеством самобытных деталей - ощущение, будто пришел в гости к радушному хозяину! 😄
1
1 мая 2024
Колоритное место. Расположено в центральной исторической части. Столик лучше бронировать заранее, т.к. в выходные и праздники очень популярное место. Мы хотели попробовать национальные блюда, поэтому целенаправленно искали именно такое место. Сам ресторан очень красивый, персонал отзывчивый и расторопный. А теперь про еду 😄 мы хотели национальные блюда, мы их получили. Попробовали и салат по-чувашски, и какай шурпа, шартанчики... Я даже уверена, что большинству она покажется очень вкусной, но для нас оказалась слишком специфической. Хотя дети много из чего съели. Но тут вопрос личных предпочтений, поэтому к самому ресторану нет никаких претензий.
2
12 сентября 2024
Одно из немногих мест в Чебоксарах где можно попробовать чувашские блюда. Официанты очень приятные, дают советы по выбору национальных блюд. Заведение очень небольшое, поэтому столик надо бронировать заранее в любое время.
1
5 июня 2024
Очень хотел попробывать местную кухню, местоположение хорошее, жаль что подвальное помещение и нет хорошего вида из окна, но внутри очень атмосферно и самобытно, в ожидании заказа есть на что поглазеть, Темное Чувашское пиво очень понравилось! Какай шурпи - суп поразил своим необычным вкусом, конечно читайте состав перед заказом блюда, говяжья печень и потроха имеют очень специфический вкус. Наверное ложка сметаны с зеленью может украсить блюдо. Тултармыш по виду напоминает кровянную колбаску, вкусу, к моему сожелению, тоже больше печени и ливера, хотя в составе не указан. Очень был кстати чесночно-сметанный соус! Но я прекрасно понимаю из чего делается домашняя колбаса в деревне. Место просто обязательно к посещению особенно туристам! Цены в принципе терпимо!
1
18 сентября 2024
Побывал в Чебоксарах. Захотел попробовать блюда национальной кухни. Посоветовали "Ехрем хуса". Не обманули. Набрал много, половину забрал с собой. Очень вкусно и очень качественно. А шартан из фермерской баранины - это что-то! Домашний сыр с острыми помидорками и шартанчики в луковой подливке - просто восторг!!
Очень хорошее обслуживание приятно дополнило вкусную еду!
1
18 апреля 2024
Здесь красиво и уютно, персонал на высоте, можно приятно отдохнуть. Это было место где лучше всех в столице делали хошлому в горшочках из баранины я знал что здесь я всегда найду это блюдо . Здесь приятный борщ и пампушки с чесноком сколько не возьмешь попросишь добавки. Здесь на стенах история знаменитого рода купца Ефремова . Это место дышит стариной и я приглашал сюда московских гостей и они всегда пробовали национальную кухню.
4
21 января
Еда и обслуживание в этом заведении достойные всех похвал. Если есть желание попробовать национальную кухню вам точно сюда. Немного смутила обстановка, наверное такая концепция, но у меня она вызвала тоску и бесконечно грустная музыка- это бы я точно изменила и тогда еще раз посетила бы это место.
3 августа 2024
Были проездом в городе и специально зашли на национальную кухню. Всё заказанное понравилось и было приготовлено быстро. Понравился интерьер ресторана, сопровождает национальная музыка. Офиицианты прекрасно знают меню. Доброжелательная атмосферв
10 ноября 2024
2 раза были в Чебоксарах, и оба раза заходили в это место. Всё очень понравилось, пропитано национальным колоритом, как блюда, так и интерьер. Меню разнообразное, порции нормальные, и всё вкусно. Отличное место для туристов.
30 октября 2024
Твердая 5. Очень достойно, ребята. Все качественно, вкусно.
Не заказывайте салаты "цезарь", а получайте удовольствие от аутентичных местных блюд. Молодцы! Удивили, да.
Спасибо!
31 августа 2024
Если вы хотите выпить отличного разливного пива Букет Чувашии и поесть простой и вкусной еды, то забегите в это заведение.
Как оказалось , что в большинстве кафе и ресторанов просто нет местного пива, что очень странно, а оно действительно очень хорошее.
Пусть вас не смущает простая обстановка, прием будет радушным, еда вкусной и вы останетесь довольны.
22 августа 2024
Очень вкусно приготовленные национальные блюда в необычной колоритной атмосфере. Ароматное пиво с незабываемым вкусом! Мне очень понравилась чувашская кухня. Было очень "тутла"!
3
1 декабря 2024
Лучше бронировать столик заранее, это самый популярный ресторан не только у туристов, но и у местных жителей. Здесь вы сможете попробовать блюда чувашской кухни. Выпить свежего чувашского пива.
P.S. Местную водку, прежде чем заказывать целую бутылку, лучше попробуйте, я попробовал один из видов(не помню названия), мне не понравилась, очень жесткая.
1
4 декабря 2024
Заведение расположено в цокольном этаже. Итерьер достаточно уютный, но ничего особенного. Обслуживание вежливое. Мы посещали в конце ноября, ресторанчик был почти пуст. Меню разнообразное. Но сказать, что все было очень вкусно не могу. В этом мои ожидания не оправдались.
14 августа 2024
Если хотите познакомиться с местной кухней и вкусной едой ,то обязательно к посещению:) Был приятно впечатлён атмосферой, меню, и едой , обязательно вернусь ещё,когда буду в этом славном городе !) шеф повару Анне привет ;)
3 апреля 2024
Ресторан на Набережной в центре города. Пошли отмечать день рождения дочери всей семьёй 6 человек. Нам выделили отдельный зал. Интерьер очень понравился. Блюда очень вкусные и меню действительно исключительно национальное. Пиво и другие напитки свежайшие. Всё бы великолепно...если бы нас не обсчитали в чеке на 700 рублей...и возврат не смогла сделать нормально официант, мы пошли на встречу и докупили на 500 рублей пива. Обещали на день рождения сделать в подарок десерт, а в итоге его же и в чек прописали, но потом сделали возврат. Будьте внимательны, проверяйте суммы по чеку!
2
3
18 сентября 2024
Вкусно. Порции большие. Национальная кухня присутствует в меню,что очень приятно. Очень приятный персонал.
Обстановка уютная,лёгкая музыка. Ценник средний.
1
3 августа 2024
Интересное меню, есть национальные чувашские блюда, официант очень вежливый и терпеливый. Но сами блюда не совсем впечатлили, возможно, были не в нашем вкусе, плюс не было места в главном зале, а мы прибыли из другого города, хотелось погрузиться в атмосферу полностью)
3
21 августа 2024
Друзья! Всем советую данное заведение.
Все супер вкусно. ЛепешкаПашалу , Какай шурпи , Хашлама с бараниной .
Для гурманов то самое .
Рекомендую .
Ребятам Респект и процветания
1
2 июля 2024
Неплохой ресторанчик, направленный на туристов, решивших отведать национальные блюда. Ресторан не большой, столиков не много и стоят слишком близко друг к другу( для меня это минус -душа требует простора). Если запланируете посещение, забронируйте столик заранее и располагайте достаточным количеством времени. Блюда готовятся довольно долго 30-40 минут, официант предупреждает об этом при приёме заказа. Но не у всех хватает терпения, при нас семья покинула ресторан так и не дождавшись свой заказ. Заказывали "Шыртанчики", Какай шурпи, Калагач из свинины, салат По-чувашски. Всё было достаточно вкусно, но я бы сказала некоторые блюда на любителя, на любителя субпродуктов, так как многие национальные блюда готовится именно из них. Ресторан стоит посетить, чтобы почувствовать национальный колорит.
1
1
17 октября 2024
По-честному, так себе заведение. Находится в топовом месте, сильно распиарено, а кухня слабая и зал неуютный. Понравился только местный печёный сыр, к которому рекомендуют брать помидоры с заправкой. Это было вкусно. Уха отвратная, шмонит какими-то копчёностями, зачем в уху добавлять копчёную рыбу? Ну если только перебить запах несвежей рыбы. Мясные шарики с печенью внутри отрыгались потом дня 3. Печень порублена крупно, жуётся тяжело, заявленного по меню риса внутри нет. На вино цены совсем недемократичные. Официантки хорошие, приветливые, дают рекомендации, к ним вопросов нет.
1
15 сентября 2024
Очень уютное заведение, оформленное в самобытном стиле, кухня очень вкусная и домашняя, однозначно рекомендую к посещению, в ассортименте чебоксарское пиво
18 сентября 2024
Был два раза. В 2019 и 2024 году. Практически ничего не поменялось. Заведение интересное, но объективно на название-музей национальной кухни, не тянет. Даже официанты на входе не поняли вопроса-почему на входе написано музей.
Читая меню и разглядывая имеющиеся в ресторане старинные предметы быта становится ясна концепция.
Блюда местной кухни на высоте, крафтовое бутылочное пиво тоже очень достойное, правда по меню отсутствовало примерно 70% из всего представленнрго ассортимента пива.
Минус за уже уставшее меню (оно на бумаге, причём я был явно не первым посетителем, кому его дали в руки, не очень приятен был внешний вид этой самой бумаги). Можно хотя бы напечатать достаточное количество экземпляров, либо заламинировать меню.
9 июля 2024
Уютно и всё очень вкусно! Сырник из соленого творога называется чигит, под пиво интересно и необычно))
Кстати, столик тут лучше бронировать, мест не много, а заведение популярное. Официанты в быстрые и внимательные. Карты принимают, чаевые можно оставить по qr-коду.
17 августа 2024
Отличное атмосферное местечко в центре города с низкими ценами и вкусной едой, в том числе представлены местные рецепты( но некоторые из них на любителя)
Нам бы такой ресторанчик в город ))))
1
12 сентября 2024
По части национального колорита очень не плохо в заведении, однако по кухне много вопросов.
Много позиций из меню отсутствовало, поэтому заказали из горячего всего по одному, чтобы попробовать разного. Итого - почти все на троечку. Заявленные блюда из баранины больше напоминают свинину. Блюд из говядины не оказалось вовсе. Ушли из рестика в неоднозначном состоянии, вроде всё съедобно, но далеко от ожиданий.
Стоимость блюд точно себя не оправдывает (на горячее средний прайс 600 руб за блюдо).
Был в этом заведении раньше, лет 10 назад, все тогда было прекрасно. Сейчас - разочарование.
30 июля 2024
Если бы можно было поставить минус, я бы это сделала.
Не нужно сюда вообще ходить. Это сплошной ужас.
Долго! Одна девочка официант на все кафе, сначала 10 минут ждешь, чтобы приняли заказ, потом начинают сообщать, что половину из того, что вы заказали нет.
Готовность от 40 минут даже суп! А это был день пятницы!
Ужас!
Суп какай шурпи невозможно есть, хоть я и люблю субпродукты! Ужасный запах и вкус. Пирог принесли клеклый и безвкусный, суп из крапивы просто никакой.
Салат из соленой капусты тоже бессмысленный.
В общем, чек на 4 человека 4 тысячи и поход еще куда-то после этого места вам обеспечен.
В туалете даже не было воды, невозможно помыть руки.
Внутри, конечно, атмосферно, но это же ресторан, а в ресторанах принято питаться.
2
30 июля 2024
Была в ноябре 2015 года, осталась довольна и специально привела мужа в это место в 2024 году, о чем очень сильно пожалела. Мест в основном зале не было, в связи с чем предложили пообедать в другом подвальном. Так как был дождь, то мы согласились.
Официантка довольно оперативно приняла заказ и сказала, что ждать супы минут 15, а горячее пол часа. Мы согласились.
В итоге про наши супы забыли и принесли только после нашего вопроса "почему горячее подают перед супами". Очень неприятно было видеть, что люди, которые пришли позднее нас, уже успели пообедать (видимо, другой паре и отдали наши супы, тк они не ждали вообще, а тарелки были одинаковые), а мы сидим только с чаем.
По еде: вкусная свинина, но деревянная говядина, ширтан очень жирный.
Туалет грязный, в нем плохо пахло и не было туалетной бумаги и салфеток.
2
2
10 августа 2024
Симпатичный ресторанчик в антураже купеческого дома. Чувашская кухня, очень вкусно и интересно попробовать в путешествии. Детям выбрали блины и вареники.
7 января
Были друзьями 06.01.2025 года, очень понравилось. Национальная кухня очень вкусная, подача быстрая, очень атмосферное место! Официанту Даниле отдельный респект! Рекомендую!
