5+!!!! Если честно, очень удивилась найдя такое классное место! Очень вкусно, порции большие!! Пиво вьетнамское по нормальным ценам!!! И главное хозяйка ❤️ (женщина за кассой) она и повар со Вьетнама я так поняла, по-русски плохо понимают, но очень добрые, улыбаются, искренние!! Прям душевное место! Интерьер конечно не супер современный, но это вообще не главное! Зато таких душевных семейных мест в Москве единицы!! Вернусь сюда и буду всем советовать💓💓💓 удачи хозяинам🙌🏻
🪴🪴🪴Совсем небольшое, но очень аутентичное место с приятным интерьером и поварами из Вьетнама. Первое с чего бы хотелось начать, это меню по которому видно, что по факту это уже не прежний Viet Quản, а кафе BiBum, да и внутри вывеска с этим названием. Увидел разнообразие комбо наборов и выбрал свой под номером четыре состоящий из маленькой порции ФоБо, риса с обжаренной в овощах говядиной, свежего салата и чая. Каждый из наборов обойдется в 650 рублей.
🍜🍜🍜Около пяти минут и мне приносят деревянный поднос на котором всё выглядит настолько аппетитно, что создаёт оскомину и уже не терпится попробовать. Порция маленького Фо именно таковой и является, а никак обычно это бывает из одного бульона. Качественная лапша, слайсы профессионально приготовленного мяса, красный лук и много зелени. На столе стоят уксусный соус и шрирача. Абсолютно идеально выполненное в приготовлении блюдо с очень ярким ароматом и отменным вкусом! Рассыпчатый рис, вкуснейшая говядина и салат с пророщенными ростками также заслуживают высшую оценку. И пока я всё это ел приносят десерт - жаренные бананы и это первое комбо со сладким, да ещё необыкновенно вкусным.
⚡⚡⚡Явно здесь поменялись владельцы и теперь здесь действительно толковая кухня, где за те деньги, что я заплатил я получил настоящее гастрономическое удовольствие и уходил сытым, а значит довольным. Поэтому любителям паназиатской кухни однозначно рекомендую это место к посещению!!!
Любимое заведение в Москве, всегда вкусные вьетнамские супы (беру преимущественно их), приветливый персонал и демократичные цены. Единственный минус-небольшое помещение, но никогда не было такого, чтобы все кафе было забито, всегда есть свободные места.
Отличное вьетнамское кафе! Очень вкусный фо бо, порция литровая! Все кто бывал во Вьетнаме оценят. Нем тоже огромные. Обслуживание тоже как в Нячанге. В общем это кафе для тех кто любит Вьетнам, цена качество соответствует!
Раньше было уютное заведение с вкуснейшим том ямом. Теперь том ям — просто куриный суп с морепродуктами, ни кокосового молока, ни былой пикантности и насыщенности бульона. Но самый большой вопрос к чистоте уборной и всего заведения в целом: темный туалет, напоминающий каморку, огромное количество чистящих средств, валяющихся где попало, какие-то грязные тапки и веник весь в волосах и пыли, нераспакованные коробки, грязный пол, побитые тарелки. В общем, есть над чем работать. Очень любила это место, жаль, что так запустили.
Было вкусно там обедать, но когда показываешь персоналу таракана, а они такие ой ой, уносят его и не извиняются за это - как-то фу, будто ничего и не произошло. Короче тараканы обосновались там
Очень быстрое обслуживание, шикарная лапша! Фо бо на мой вкус был немного пересолен, но всё равно вкусно!
Отдельно рекомендую кофе по-вьетнамски, это просто обалденно!
2
1
Anna Zolokotskaya
Дегустатор 3 уровня
12 мая 2022
Хорошее место! Антураж, расположение. Тихо и уютно.
Я не эксперт во вьетнамской кухне, как люди ниже 😅, но было действительно вкусно. Все блюда приготовлены хорошо, мясо свежее, лапша не разваренная 👍
Интересный кофе со сгущёнкой, супругу зашло.
Шейк из манго 🔥
Том ям-490 руб.странный сладкий бульон, нет специй и лемонграсс нет и в помине и т.д, что там положено для придания пикантного вкуса всеми нами узнаваемого любимого супа, на тазик бульона -две креветки, один разрезанный на несколько частей гриб и сантиметр осьминога и много-много жидкости. На мое удивление данным блюдом, официант пожал плечами и ушёл, повар выглянула, посмотрела и скрылась где-то вдали. Сомнительное удовольствие за 500 руб
Очень уютное место!!! Удивительно, что всегда немного народу?! Но всегда быстро и ВКУСНО))
1
А
Анонимный отзыв
6 декабря 2021
Не прочитала сразу отзывы, к сожалению тут правда не вкусно, фобо ещё более менее, лапша развареная, есть много вьеткафе с гораздо вкуснешим фобо. Лапша удон с говядиной вообще не вкусная, мясо плохо порезано крупно с большими жилами и связками, есть невозможно, масло в лапше тоже странное. Те, кто любит вьетнамскую кухню разочаруется, тем, кто пробует впервые вообще не советую сюда идти. Интерьер хороший.
1
3
Дарт Вейдер
Дегустатор 5 уровня
11 августа 2022
Ну, начнём с того что я новый клиент и живу буквально в соседнем доме. Вопрос, в какую фобошную сходить, всегда открыт, потому что в округе их порядка 6-7 шт.
К ситуации. Делаю заказ в Яндекс.Еде. Бань Бао и Фобо. Заказ меняют потому что булочки закончились. (Деньги обещают вернуть в течение недели… Долго!)
Расстраиваюсь, надеюсь съесть хотя бы острый суп, т.к. болею.
Звоню на телефон, берет трубку приветливый менеджер(только ему оставляю звезду, он правда зайка), объясняю ситуацию, говорю что заболела и прошу положить острые соусы(ради чего Фобо собственно и заказываю). Он говорит да, без проблем, мы всегда кладём.
Окей, супер, лежу в предвкушении еды и того, что мне станет лучше.
Ля финале: приезжает курьер, параллельно говоря с кем-то по телефону. Стучит в дверь, хотя в комментарии к заказу капсом указано, что стучать НЕЛЬЗЯ (Спит Ребенок, которого благополучно разбудили).
Вишенка на торте:
Мокрый пакет от бульона, половина пролита в пакет. НИ ОДНОГО СОУСА. Долька лимона вместо традиционного лайма.
Приборов тоже зиро. Ну да ладно, я и ложкой поесть могу когда голодная.
Мне жаль менеджера который вынужден расхлёбывать косяки всего персонала и работать с таким безответственным коллективом. Позвонила снова на телефон заведения, менеджер пообещал вернуть деньги от заказа.
P.S. Писала отзыв на Яндекс Еде, но Яндекс куда-то его удалил. Чудеса!
Больше тут заказывать не буду.
Менеджеру советую уволиться из столь безответственно относящейся к работе и своим клиентам конторы.
P.S.: Деньги так и не вернули.
Люблю Фо-бо. Поэтому стараюсь пробовать везде. Не смог пройти мимо. Сразу скажу что любое заведение проверяется туалетом. Туалет проверку не прошёл :( спросите, приду я сюда ещё раз?. Ответ: нет.
Знаете, а это один из самых вкусных Фо бо, что я ел. Тонко порезаная говядина, лапшичка, пророщенный маш...😌👌 А булочка удивила своим размером, да там ещё и пол яйца варёного👌 Блестяще! Я впервые ел за столом-бочкой😂
Благодарю за обед, у Вас уютно, красиво и вкусно 😋 🤟
Очень вкусно! Небольшое заведения,где можно посидеть и насладиться вкусной едой!
1
1
Виталий
Дегустатор 5 уровня
22 июня 2024
супер место. дёшево и максимально вкусно
Владимир Эдуардович
Дегустатор 6 уровня
19 марта 2022
Подсредсвенное кафе в хорошем месте, если объективно. 2 фо бо, нем, два сока и одно кофе 2350₽. Бульон в супе не крепкий, думаю вы понимаете о чём я говорю. К фо бо дали только ростки и четверть лимона, никакой травы. Вьетнамец варёный, очень медленный и не приветливый. Соус надо просить. Но народу не мало, видимо нет рядом хорошей вьетнамской забегаловки. За такие деньги лучше поесть в веладоре, будет точно лучше.
Лучший вьетнамский ресторан в Москве. Рис с курицей - нечто божественное
1
Animamea
Дегустатор 5 уровня
27 ноября 2021
Слушайте, ну это провал просто. Том Ям откровенно плох. Очень разбавленный и водянистый суп, он попросту безвкусный. Худший Том Ям, который доводилось пробовать.
Также был заказан вок - яичная лапша с курицей и овощами - лапша была ЗАВАРНАЯ, кудрявенькая, как в Роллтоне, то есть вам в блюдо за 400р тупо запарили бичпакет, правда, потом обжарив ее с парой кусочков курицы и луком с сельдереем.
Ужасное место, и жаль, что я все-таки решилась сюда зайти, несмотря на дурное предзнаменование - почти полное отсутствие клиентов пятничным вечером.