Винный факультет
402 отзыва
21 апреля
Отличный бар с флером советской эстетики от создателей Интеллигенции, Сюра, Аренды и что важно, при участии Винного базара.
В интерьере множество отсылок к советским временам с юмором переосмыслены и внедрены в жизнь этого бара.
Меню в дипломе отличника не может не заставить улыбнуться, названия и описания блюд обязательны к прочтению и изучению.
Отличное барное меню, цены и разнообразие вин на любой вкус.
Фавориты: батат фри, салат с курицей, отечественный петнат❤️
3
14 февраля
Были с друзьями тут, в целом место очень красивое, атмосферное, также интересные позиции в меню, но произошла очень неприятная ситуация, которая испортила все впечатление
Друзья заказали салаты и болоньезу, я заказала картошку фри (как будто бы самое простое блюдо), в итоге через 15 минут моим друзьям все принесли — мне нет
Ещё через 10 минут, когда все уже всё съели, я спросила у официантки, где картошка - она сказала, что узнает, но так и не подошла
Ещё через 10 минут я спрашивала уже у другой девушки. Та сказала, что про мою картошку забыли и спросила, могу ли в подождать ЕЩЁ 10 минут
Очень было неприятно, особенно при том, что я была очень голодна и просто хотела свою картошку
Официанты никакой компенсации не предложили. В итоге мой друг сам попросил и сделали скидку 20%
Очень жаль, что так вышло, и что официанты никак не предложили решить свою ошибку
4
12 апреля
Интересный концепт. Часто мало людей, но при полном зале очень шумно. Есть укромные столики за полустенкой от общего зала. Уютное освещение и обстановка - стены из книг, советская (вроде советская) атрибутика, черепашонок в аквариуме.
Кухня сомнительная, но выбор вина - вау.
Вывеску снаружи почти не видно. Крутая неудобная лестница, маленький гардероб.
1
13 января
Случайно оказались. Местечко сложно найти. Но видимо нам очень хотелось выпить вина в уютной и необычной обстановке. И мы это место нашли! Все реально весьма атмосферно, очень мило. Единственный и наверное...самый жирный минус- цены на вино. Ну...ребята, понятно что центр, аренда дорогая....сделайте чуть бюджетные, у вас же отбоя не будет!. Дорого
2
1
28 января
Большие, вкусные, сытные порции и по-настоящему дружелюбный сервис! Мне кажется, что это вообще самое главное в любом заведении, в которое мы ходим поесть))
И допом атмосферное место: винтаж, растения, музыка 🥹 кайф! Всем советую картошку с креветками)
13 января
Необычно место, в стиле ретро… оно скорее для воспоминаний, а не для еды…Лимонады, салаты( в салат забыли положить страчателлу, но исправились😊) и картошка-фри были вкусные. Меню забавно изучать, к его составлению подошли с юмором. Приятная расслабленная обстановка и хорошая музыка! 👍🏻Скорее сюда стоит идти за атмосферой, а не за высокой кухней. Этот момент стоит учесть гурманам.
7 ноября 2024
Восхитительный паб в стиле советской хрущёвки. Очень неплохой чай из сбора в милых чайниках. Цена справедливая и не кусается. Доброжелательные официанты, уважающие Мавроди. Куча советских странных книг и прочего хлама(в хорошем смысле слова). Грамотная планировка и освещение пространства + ковры со стен домов ваших прабабушек. Отдельным плюсом является комфортабельный туалет с ароматом благовоний повсюду. Особенно порадовала последняя кабинка. Имеется гардероб с журналами про Муми Троллей. И фишка на последок: паб на крыше, попасть куда можно только через окно. Определённо оставит положительное впечатление на долго, если вы сообразите, как туда попасть.
5
5 марта
Прикольное молодежное место))) интерьер старой советской квартиры. Отличная винная карта, можете завести зачетную книжку и проходя разные зачеты по вину повышать уровень свое скидки))) и выпил и получил скидку))) классс)))
6 января
Приятное ламповое место с неплохим вином и вкусной едой. Есть домашние снегири, что вызвало сильное удивление. В целом уютная атмосфера из прошлого, приметить с улицы место сложно
7 апреля
Само место очень понравилось: не очень близко к метро, но это, думаю, в том числе и плюс, потому что людей там не прям много. Если я туда и приду второй раз, то за атмосферой: уж очень понравился интерьер.
Однако кухня мне не понравилась, брали несколько блюд - ни одно из них не вызвало у меня ничего больше, чем «ну норм». Выбор безалкогольных напитков тоже мог быть больше (понимаю, что название «винный факультет», но компании собираются разные), хотя лимонады мне понравились
2 января
Прикольное место, прям напротив здания ВШЭ. Особенно понравилась подача доширака и заливка его бульоном из большого алюминиевого чайника. Вообще весь антураж очень атмосферный) с удовольствием вернёмся сюда ещё раз)
11 февраля
Отличное, атмосферное место, с необычным дизайном помещений. Большой выбор вин, небольшой, но достаточный выбор горячего питания, закусок и прочего.
9 апреля
Очень понравилось заведение, очень понравились цены на вино. Из меню пробовали тар-тар и пасту Больонезе, по вкусу нормально, на мишлен не тянет конечно, но никто и не претендует. Немного огорчил официант мальчик, которого нужно было звать крича на весь зал и маша руками, по другому он не видел и не слышал вообще никого, кроме своей коллеги, с которой он мило беседовал не смотря в сторону зала. но не смотря на это буду заходить еще!
8 апреля
Это так странно, когда официант после вопроса : «Все ли вам понравилось?» говорит « ну раз все понравилось, то на чеке Q-код, можете оставить чаевые!» . Я то знаю что я могу, и всегда оставляю чаевые ,когда это не так нагло!
По поводу самого заведения…. В интерьере и обстановке хромает ощущение комфорта. Столики у окон так близко стоят к друг другу, что ровно расположить ноги под столом невозможно, приходится сидеть полубоком ! И спинками кресел толкаться с соседями! Это полный дискомфорт! И даже бокал вина не спасает ситуацию)
Маленький выбор игристых вин! И те, которые есть в барном меню-необоснованно дорогие за бокал! Несопоставимо с другими барами!
5
8 января
Оригинальный концепт у заведения. Я бы сказала, заманчивый. Набор на этот факультет высокий. ) Много желающих и страждущих знания винного образования.
Профессуре тут немного тесно, а вот остальной контингент гудит на всю катушку.
Про кухню ничего сказать не могу, не помню. А вот вино было чудесным. Наша компания зачет сдала.
2
1
13 апреля
Блин, вроде всё круто, такое место вайбовое, но есть проблема с меню. И это очень грустно! Приходим уже второй раз, а ничего не поменялось.
Кормят вкусно, но выбрать не из чего. Меню итак маленькое, а ещё и некоторых позиций нет, приходится довольствоваться тем, что есть.
Надеюсь этот вопрос решиться и заведение будет радовать вкусными, доступными и разнообразными блюдами!
17 октября 2024
Замечательный винный бар, нам тут очень понравилось. Сложновато найти: Яндекс карты показывают странное, на самом деле вход через прозрачную красную дверь на второй этаж. Но обычно вечером на улице тусуется достаточно народа из соседних заведений, которые могут подсказать, куда идти.
Вино отличное - мы пробовали красное, которое производят спецом для бара. Еда вкусная.
На полу ковры, на коврах встречаются собачки. На подоконниках нескучные растения. Ребята работают очень приятные, душевные.
1
19 декабря 2024
Вся еда очень вкусная, заказывайте все, не прогадайте. Атмосфера располагает к веселому и уютному вечеру. Летом красива веранда и видим нее.
15 января
Давно не встречала такого душевного места!
Как будто сидишь где-то у друзей.
Пропитано атмосферой советского шика)
Про этом -обалденное меню. Безумно вкусная еда. И много хорошего вина. Хочется вернуться)
16 марта
Классный микс дизайна из союза с отличной европейской музыкой и переосмысленной кухней перестроечных времен ))) вина много разного на любой вкус
1
19 августа 2024
Заведение атмосферное, вино неплохое, интерьер советский шик, вроде все классно, если бы не одно НО, за день кроме тар-тара в заведении ничего не ела, как и накануне, спустя 5 часов после трапезы началась тошнота и жуткие боли в желудке, все симптомы отравления , и незабываемая ночь с непрекращающейся рвотой, температурой и адскими болями. Тар-тар ем часто в разных заведениях , никогда подобного не было, в общем качество продуктов оставляет желать лучшего, а подобные блюда лучше заказывать в проверенных местах, еду в этом заведении рекомендовать не могу, потому что провести ночь и вечер так и выпасть из реальности на два дня минимум меньшее чего хотелось бы)
6
5
28 октября 2024
Хорошо! Концепция есть и она везде, интерьер, меню, подача блюд!
Выпивали вкусненькое и до этого не изведанное сербское вино. Очень приятный персонал, подбор вина делают отлично.
Чуть смутило, что холодно и так то фиг найдешь, наружной вывески нет и надо прям искать.
28 ноября 2024
Очень уютное место. Хороший выбор вина. Вкусно. Забавная игровая механика как система лояльности. Наше любимое с подругой место
13 ноября 2024
Меню классно написано и атмосфера нам очень понравилась. Но обслуживание просто ***** беда полная. Нас обслуживала девочка с распущенными волосами за баром! 12.11 числа вечером. Она грубо ответила на наш вопрос по меню, а потом наорала! на просьбу сразу принести мне и второй бокал вина, потому что (по ее мнению) я заказывала его человеку за столом, который не показывал ей паспорт (хотя потом платил своей картой;)). Но мне не озвучили правило одного бокала, поэтому мы вообще не поняли, почему в заведении с заявкой на ресторанные цены такой отвратный сервис. Могли посидеть больше, но настроение было испорчено у всех и больше не планируем возвращаться. Совет всем: если встречаете такой сервис - бегите и не оглядывайтесь, чем платить 1000 за то, что вам выскажут в грубом тоне какие-то свои опасения. Просьба заведению: разобраться в этой ситуации. Мы не поняли, за что мы заплатили :)
6
18 мая
Коллега организовывал мероприятие. Гостей было много, всём понравилось. Аутентичное место. На любителя. Но рекомендую, всё вкусно!
21 июня 2024
смелое сочетание ингредиентов, необычные текстуры и ароматы вызвали настоящий взрыв вкусовых ощущений. Утонченная атмосфера, современный интерьер и внимательное обслуживание дополняли это удивительное гастрономическое путешествие, делая посещение этого ресторана незабываемым для всех ценителей высокой кухни и кулинарных экспериментов.
1
5 ноября 2024
Атмосферное место, много интересных деталей в интерьере и очень уютно. Особенно столики на двоих, думаю это классное место для свидания. Брали сырную тарелку к белому вину, все понравилось. Вернемся
23 апреля
Прекрасная атмосфера, приветливый персонал. Пришли поздно, когда кухня уже была закрыта, но все равно остались довольны
Обязательно вернёмся сюда ещё и еще
26 сентября 2024
Антуражное местечко в стиле светской квартиры, с дивной верандой с выходом через окно.
И, как я люблю повторять, концепт концептом, а санузлы должны быть аккуратные и функциональные. Здесь ребята справились в лучшем виде.
По кухне, есть более есть менее удачные блюда, но в целом для этого заведения уровень вполне достаточный.
1
10 июля 2024
Первое впечатление - очень нестандартное оформление интерьера и а первые полчаса изучение атмосферы очень увлекает. Необычно, винтажно, с характером и своим стилем, возможно в каких-то моментах не совсем понятным, но интересным. Хорошая винная карта и меню закусок. Я уверена , что всем полезно открывать новые грани своей реальности и посещать новые места. Заставляет отвлечься от буднично атмосферы и переключить внимание. Место не на каждый день, но по настроению, вернуться можно.
3
13 февраля 2024
Ну было классно. Определенно придем ещё. Из плюсов: атмосфера еда, крутые официанты, музыка. Из минусов и правда маленький выбор вин которые ещё и имеют свойства заканчиваться, когда ты нашел то самое 🤌
А ещё девушка, которая сказала, что кушать в ресторане под продиджи ну такое и переключила… она конечно кайф пообломала.
Не выключайте продиджи на середине трека пожалуйста 🫶
14
1
10 июля 2024
Очень атмосферное место, крутой персонал, отличное вино, прекрасные соседи - рекомендую.
Местную куриную котлетку с пюрешкой - не рекомендую)
Посетить и приятно провести время - рекомендую)
23 марта 2024
Душевное место, люблю сюда захаживать. Летом веранда просто супер, но часто бывают очереди. Вино по адекватным ценам, есть выгодные спец.предложения иногда.
Единственный момент - я бы ставила музыку чуть-чуть потише, так как разговаривать с друзьями практически невозможно.
1
26 августа 2024
отличное место, расположенное в закоулках китай-города, с отличным винным ассортиментом, шикарным интерьером, вежливым персоналом и чудесной летней верандой с подсветкой
9 марта
Рекомендую попасть в данное заведение именно летом! Какой же кайфовый интерьер, в моменте показалось, что оказалась в каком-то курорте. Очень атмосферно и музыка классная. Меню небольшое, так как акцент именно на винную карту. Да и сама подача меню с корочках диплома - довольно оригинально))
Жаль, что в моменте не было возможности посидеть во дворике, так как была бронь на проведение мероприятия. Но есть повод вернуться туда еще раз. Такую винную карту еще надо опробовать 😁
8 января
Очень необычное, но прекрасное место. Персонал прекрасен, оформление меню просто потрясающе, сильно рекомендую🔥
14 июля 2024
Место не так просто найти, но внутри очень интересно, особенно рекомендуется посидеть на веранде. Классная подача блюд, винная карта неплохая. На баре порекомендовали вино, выбором были довольны
5 июля 2024
Так случилось, что в свой день рождения побывала здесь. Антуражненько конечно, очень необычно, но в жару в 33 градуса внутри помещения находиться невозможно, кондиционирования - нет. Я очень переживаю за снегиря там в помещении, вы его хотя бы на улицу выносите охладиться, душа болела весь вечер, он хотя и активный, но такая жара на птиц пагубно влияет.
Заказывали всякие салаты, батат, паштет и игристое. Очень много людей и мы все понимали, что не справляется кухня и персонал. Все терпимо. Весело главное)) огромное спасибо за сюрприз 😊 принесли тирамису со свечечкой и поздравили. В самое сердечко 😊
Что улучшить:
1. Мы забронировали столик на улице еще днем, но когда пришли нам сказали что мест нет, сидели ждали в очереди на веранду. Как-то либо предупреждать, либо все же заниматься этим вопросом.
2. Мы конечно 2 бутылки игристого уговорили, но все же было неприятно увидеть в меню цену бутылки 4400, а в чеке 4750. Может конечно не успели меню переписать. Не суть, не великие деньги, но неоднозначное ощущение было.
3. Можно именинникам хотя бы день в день какую-то возможно скидочку давать😊
4. Тосты для паштета чуть побольше а размере и желательно подсушить
Админы заблокировали фото с дипломами, НО в этом заведении Меню и есть корочки от диплома :)))
1
23 сентября 2024
очень люблю это место!
найти его не так просто, если не знаешь, как пройти. как будто оно только для "своих"))
при входе никто не встречает и создаётся ощущение что заходишь в гости к бабушке.
всегда приятно находиться, особенно излюбленные места - у стеллажей с книгами. летняя терраса тоже потрясающая.
все здесь наполнено историей и смыслом.
а какое меню, хорошо продумано и с юмором описано! не скажу, что выбор сильно большой, но вкусно поесть можно. официанты всегда помогут с выбором и ответят на интересующие вопросы. вкусный и неприторный лимонад ананас-базилик, эффектный, невероятно нежный развратный чизкейк, его нужно пробовать!
1
3 января
Очень скудное меню, из съедобного только 1 паста. На выбор из алкоголя только вино. Отличное место для тех кто любит выпить вино и закусить дошираком. Разочарована
И в уборных очень душно.
2
13 июля 2024
Пришли с подругами посидеть с вином в пятничный вечер, в итоге лучше бы выбрали другое место.
За интересным и атмосферным интерьером скрывается пресная еда и ужасное обслуживание.
Во-первых, очень посредственная еда с завышенным ценником за такое качество, к примеру — почти тысяча рублей за сухие креветки с панировкой (без какого-либо соуса в дополнение) с посыпанным сверху сыром, который никак не подходит к ним. Были заказаны не только они, ничего из нашего выбора не принесло удовольствие, даже оливки оказались пресными.
Во-вторых, обслуживание оставляет желать лучшего. К нам никто не подходил на протяжении всего вечера, пока мы сами не проявляли инициативу, под конец вечера мы делали заказы через бар самостоятельно (хотя сидели прямо напротив него и нас прекрасно видел весь персонал). Рассчитать нас заняло больше 20 минут, никто не торопился хотя бы получить с нас деньги. Очень странное впечатление, в чем заключается обслуживание гостей — непонятно.
Также очень неприятная деталь — случайно разбитый бокал обязательно появится дополнительной тратой в вашем счете. Ну это уже совсем нелепо:)
Выбор вина хороший, но среди соседних мест это точно не козырь.
Больше не придем и не советуем.
5
30 января
Очень уютное и атмосферное место. Еда необычная. Но мы именно за этим и шли. Сидр очень вкусный.
14 мая 2024
Ставлю 4 звезды ⭐️⭐️⭐️⭐️ а теперь порядку
Есть достаточно большая винная карта. Официант подсказал с выбором и попал в точку , лайк таким ребятам.
Заведение работает до 00 , но кухня закрывается в 11 от чего пришлось взять просто салат , который был так себе.
Для любителей антуража аренды/сюра/8 Шаров маст хев к посещению ( вроде бы это тоже их заведение )
Обязательно зайду еще раз в надежде отведать кухни.
1
25 сентября 2023
Ставлю 3 звезды только благодаря отличной атмосфере. Советская эстетика ныне в Москве популярна и здесь она воссоздана на отлично. Ребята точно вынесли все барахолки города.
С точки зрения самого заведения - все сильно хуже. Нейминг "Винный Факультет" абсолютно себя не оправдывает. Выбор вина мал, скуден и беден. А среди того что представлено - ничего выдающегося. Не плохо, но просто "норм".
В "Винфаке" есть кухня. Но она, скорее, существует лишь для галочки. Отдаю себе полный отчет, что не стоило строить хоть какие-то ожидания от местной еды, с учетом формата заведения, но то что получил в итоге - прям средне - даже по меркам среднестатистической домашней кухни. Финальным аккордом стал бутерброд с холодным мягким тостовым хлебом (тот самый, который как мокрая губка, пока не поджаришь его), с таким же холодным сыром и колбасой с модным итальянским названием. Буквально каждый школьник делает бутерброды лучше, чем здесь. Так его еще и за деньги продают)
Обслуживание вызывает не меньше вопросов. Здесь есть отдельные столы, посадка, меню, но зачем? Роль официантов выполняют бармены (те самые, что в других заведения стоят исключительно за барной стойкой). Как эффект - долгое и невнимательное обслуживание, банальное "ой забыл", отдельная очередь на барке, которая ждет, когда же бармен пробежит по всему залу. Управляющему стоить задуматься о том, чтобы нанять официантов или предложить исключительно барное обслуживание.
В целом всё впечатление создала атмосфера заведения, а не его услуги. Ради нее один раз сходить можно.
14
3
15 июня 2024
Когда была здесь в первый раз, всё понравилось (и атмосфера, и еда, и напитки), поэтому решила прийти еще раз. Но очень огорчило обслуживание в этот раз: забронировала столик, но у меня не спросили, где хочу сидеть (внутри или на веранде), а за бронь на веранде, оказывается, нужно платить депозит, но про это тоже не сказали и не спросили заранее, хотя я готова была бы заплатить. В целом отношение официантов и барменов просто ужасное, ощущение, как будто мне делают большое одолжение. Даже не захотелось оставаться в заведении, пришлось уйти. Очень жаль!
3
20 апреля 2024
Начитавшись отзывов, пошли с друзьями попить вино в это «атмосферное» заведение, т.к. в радиусе 500 м от Хохловского переулка закончились демократичные винные бары (вспоминаем сквот)
Не могу понять восхищенных эпитетов по поводу атмосферы, если реально смотреть на окружение, то это просто атмосфера помойки, с неудобными посадочными местами, разваливающейся мебелью, с неуместной живностью и тд.
Заведение якобы про вино, с накопительной системой скидок… но с вином то здесь основные проблемы… его мало, в основном отечественное с большой наценкой для демократичного бара/ресторана. Персонал мало что понимает в вине, они не умеют «продавать» вино, и не горят желанием влюбить вас в вино!
Еда хорошего качества, недорогая, но не та, ради которой охота вернуться в этот проулок.
Для тех кому все равно что пить и есть, но зато важна «атмосфера» безвкусицы - добро пожаловать! Для всех остальных (и я в том числе) продолжаем поиски…
7
4
14 мая
Худший опыт за последнее время в Москве. Мало того, что просят паспорт у всех, кто сидит за столом, и никаких поблажек. Так принесли дошик с лангустинами, которые надо чистить, но прежде достать руками из воды, чтобы потом в эту воду их положить. Если приносите не очищенные, то не так, чтобы потом руки были в бульоне..💀
1
18 декабря 2024
Камерно, уютно и романтично.
Отличная винная карта.
Оригинальная клубная программа
23 апреля
Чудесное олдскульное место с ооочень вкусным меню и обширной винной картой. Новая любоff на раёне.
13 октября 2024
Заведение оставило крайне отрицательные впечатления. Знаменитая атмосфера "уютного винного места" была напрочь разрушена свадьбой, занявшей половину и без того тесного пространства, из-за чего остальные гости вынуждены были сидеть практически друг у друга на головах. Уровень шума из-за этого был настолько высок, что об общении можно было забыть, а пытаться перекричать общий гомон желания не было. Ближе к ночи работники бара решили добить посетителей громкой безвкусной музыкой, видимо, в надежде всех распугать. Отвратительнее всего посреди этого смотрелись животные, которыми Винфак так гордится - черепаха, прилагающая все силы, чтобы утонуть и тем закончить свои мучения, и снегирь, который едва ли теперь будет слышать.
Безумия происходящему придавали сломанные стулья, сидение на которых превратилось в настоящий квест. Единственной отрадой могла бы стать веранда бара, известная своим гостеприимством, но в тот день она почему-то не работала, хотя погода позволяла. Недолгая прогулка по ней в тщетных попытках надышаться свежим воздухом и унять звон голосов в ушах навела на примечательную находку. Оказалось, работникам кухни было так же душно, как и гостям, поэтому они открыли окно и подперли его четвертинкой головки сыра, идущего в сырную тарелку.
Желание есть отпало, даже не появившись, но хотелось попробовать главную фишку заведения - вино. Однако и тут сразу начались сложности. Красного из основной карты не было как класса, видимо, осенняя суббота для бара наступила неожиданно, поэтому пришлось довольствоваться остатками. Остатки эти очень удачно для бара оказались из несколько более дорогой ценовой категории. И вот, наконец, перед нами стояла бутылка вина за 5000 рублей. За эту цену мы получили:
1) Саму бутылку, охлажденную сильно ниже температуры, рекомендуемой для подачи красного (и этого конкретно тоже)
2) Штопор. Официантка открыть бутылку не смогла и совсем не в силу физических возможностей.
3) Разные порции в бокалах и невразумительный остаток в бутылке. После штопора это уже не вызывало никаких вопросов.
О декантере и помышлять не стоило, хотя вину он был необходим - зарождающаяся пробковая болезнь сильно подпортила аромат, поэтому даже после того, как вино согрелось, пить его всё ещё было невозможно.
Попытка перейти на белое оказалась более успешной, разве что лилось оно иногда в те же бокалы, а для игристого отдельной посуды не было предусмотрено вовсе.
Отдельного описания достойны цены. Винная карта не всегда последовательна и логична. При близкой цене за бокал стоимость бутылок в заведении может различаться на треть - разумеется, в большую сторону, превышая стоимость шести бокалов. Опечатка ли это? Возможно, но в заведении такой популярности это недопустимо. Улыбку вызывает наценка на вино в 3-5 раз за бутылку (при такой-то подаче!). Но попытка выдать вино Fleurs du sud, продающееся в любом магазине за 350 рублей, за свой эксклюзив стоимостью 640 рублей за бокал стирает эту улыбку напрочь.
Итог крайне неутешителен. Место сделано людьми, ничего не понимающими в вине, для людей, который любят модные места. Если вы любите вино - не приходите сюда. Культура его употребления, хоть бы и студенческая, отсутствует, и смотреть на то, что здесь с ним делают, попросту больно и сердцу, и карману.
5
1